肾炎2020秋季养生食谱大全
秋季养生食谱。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。有效的四季养生是如何做的呢？下面是小编为大家整理的“肾炎2020秋季养生食谱大全”，希望能为您提供更多的参考。
1、2020秋季护肾吃什么粥好
1.1、玉米豆枣粥
玉米50克,白扁豆25克,大枣50克。将以上3味共煮成粥,每日食用1次。
1.2、茯苓赤小豆粥
茯苓25克,赤小豆30克,大枣10枚,大米100克。先将赤小豆冷水浸泡半日后,同茯苓、大枣、大米煮为粥。早晚餐温服食。
1.3、茅根豆粥
鲜茅根200克,大米200克,赤豆200克。鲜茅根加水适量,煎汁去渣,加入大米、赤豆,煮成粥。每日分3～4次服食。
1.4、灯心花鲫鱼粥
灯心花5～8把,鲫鱼1～2条,白米30克。将鲫鱼去鳞和内脏,灯心花用纱布包好,与白米、鲫鱼同煮成粥。连服2～4次。
2、肾炎要多吃什么
2.1、香菇,性平,味甘,具有补气血的功效。香菇所含的特殊氨基酸,能使急慢性肾炎患者的尿蛋白显着下降,可治疗各种肾脏疾病,且无副作用。因此,肾炎病人特别适合吃。
2.2、白木耳,性平,味甘淡,具有滋肾、润肺、养胃的功效。据研究,白木耳中所含的银耳多糖能改善肾功能。
2.3、薏仁,具有健脾、清热、利湿的功效,肾炎患者水湿泛滥、水肿尿少的病人适宜用薏仁煮粥吃。
2.4、蚕豆,性平,味甘,具有健脾利湿的功效,肾炎水肿的人宜食。
3、肾炎饮食禁忌
3.1、豆腐
在生活中慢性肾炎患者应该严格限制饮食中豆腐的摄入,慢性肾炎患者应限制蛋白质的摄入,以免蛋白质在体内的代谢产物,尿酸、尿素、肌酐排泄困难,导致蓄积中毒。
3.2、鸡蛋
肾炎患者肾功能和新陈代谢减退,尿量减少,体内的代谢产物不能全部由肾脏排出体外,若食用鸡蛋过多,会使体内尿素增多,导致肾脏负担,导致病情加重,甚至容易出现尿毒症。
3.3、羊肝
慢性肾炎患者避免食用羊肝,羊肝会对有效的肾炎治疗产生阻碍作用。一般蛋白质在体内代谢后会产生一些含氮废物,如肌酐、尿素等,要通过肾脏随尿排出,而对于慢性肾炎患者来说,其肾脏不好,很容易给患者带来严重的伤害。
3.4、带鱼
在日常饮食中,带鱼也是餐桌上颇受欢迎的鱼类,但是慢性肾炎患者要注意减少对其的食用量。这是由于带鱼身上含有大量的脂肪与碳水化合物,在人体内新生代谢之后,会产生大量的水和二氧化碳,也会加重肾脏的负担。带鱼含蛋白质高达18%左右,所以急性肾炎患者不宜食用。
如何预防肾炎
1、生活细节预防肾炎
1.1、不乱吃药目前许多药店的止痛药、感冒药和中草药对肾脏都有毒性,千万不能乱吃,尤其是那些不正规的偏方。对医生所开的抗生素、止痛药也应该知道有哪些副作用。
1.2、不暴饮暴食饮食中若含有蛋白质和盐分较多,则会使肾脏负担加重。需要注意的是,饮料中含有电解质与盐分较多,患者要不宜过多饮用。
1.3、及时治疗感冒患者感冒后一定要及时治疗,有高血压、水肿等症状的一定要去正规肾病医院做检查。
1.4、预防扁桃体炎若患者喉部或扁桃体受到感染时,一定要彻底治愈,不然最终可能导致肾脏发炎。
2、心理方面预防肾炎
保持良好的心情,不要有过大的心理压力,压力过重会导致酸性物质的沉积,影响代谢的正常进行。适当的调节心情和自身压力可以保持弱碱性体质,从而预防肾病的发生。
有关肾脏方面的知识
1、肾病有哪些症状
1.1、水肿常以眼睑开始(有部分患者水肿先从下肢开始),严重的波及全身甚至出现胸水及腹水。
1.2、尿频(次数多)、尿急(憋不住尿)、尿痛(排尿时小腹及尿道痛)。
1.3、尿液少尿或无尿每昼夜少于400毫升叫少尿,少于100毫升叫无尿。多尿每昼夜超过2500毫升叫多尿。血尿即尿中含有血细胞,或化验示潜血阳性。尿中泡沫多可能是尿蛋白增多的表现,化验尿蛋白阳性是尿蛋白增高的可靠证据。
1.4、腰痛大多数为钝痛,外科疾患可出现剧烈绞痛。
1.5、高血压是肾脏病表现之一。
1.6、其它如食欲不佳、乏力、面色苍白等。
2、护肾措施
2.1、多喝水:少喝水、尿排泄少的人容易发生肾结石,肾结石会影响肾功能。每日喝足8杯水,并且配合少吃巧克力、草莓、核仁、菠菜、冰茶、即溶咖啡,多补充维生素B6,可以减少尿中草酸钙的生成,从而减少肾结石的发生。
2.2、多吃黑色食物:黑色食物如木耳、香菇,可保证肾脏的新陈代谢,减少肾脏内多余水分的囤积。板栗也有补肾壮腰的功效,每天吃6~7个就可以达到目的。
2.3、多吃植物蛋白:饮食要清淡,不宜咸,少吃高蛋白质、高脂肪的食品,因为血脂高会引起肾血管硬化,导致肾功能损害;而摄取过量的蛋白质食物会加重肾脏负担。多吃豆腐和豆类食品,即使肾病或慢性肾衰的患者,也可适当吃些豆类食品。
精选阅读
幼儿2020秋季养生食谱大全
1、幼儿2020秋季养生喝排骨汤
原料:排骨、姜、葱、醋、粥或面条、盐等作料。
制作:新鲜的排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、作料、少量的醋,用高压锅煮30-40分钟。取炖好的排骨加在孩子的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。
食物功效:肉、骨头和汤一起吃,既可补充优质蛋白质,同时也能补充钙、磷等矿物质。一些年轻的妈妈担心排骨的营养,经过长时间的炖煮已完全融人到汤中,其实是片面的认识。
2、幼儿2020秋季养生喝猪血豆腐青菜汤
原料:猪血、豆腐、青菜、虾皮、盐,调料。
制作:猪血、豆腐切成小块,青菜洗净切碎。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料即可。
食物功效:猪血是补铁的优秀食品。它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷,是儿童的补钙食品。
3、幼儿2020秋季养生喝豆腐鸡肉香菇汤
原料:香菇1朵、鸡肉20克、豆腐20克、西蓝花20克、生鸡蛋黄1个、高汤适量。
做法:香菇用水泡发洗净切丝;鸡肉切丁;豆腐压成泥;西蓝花烫熟切碎;生鸡蛋黄搅匀。高汤加水煮开,下香菇丝和鸡肉丁。再次煮开,下豆腐泥、西蓝花末和蛋液,煮3分钟即可。
4、幼儿2020秋季养生喝西红柿疙瘩汤
原料:西红柿半个、芹菜10克、生鸡蛋黄1个、面粉适量。
做法:西红柿洗净去蒂切成小块;芹菜洗净切成芹菜碎备用。适量面粉,打入生鸡蛋黄,分次加入清水,边加水边用筷子搅拌成面团颗粒,直至将面粉搅拌成大小均匀的面疙瘩。
将西红柿在炒锅里翻炒一下,加入适量清水,煮到西红柿软烂。下入面疙瘩搅匀,再加入碎芹菜,盖上锅盖煮5分钟即可。
幼儿2020秋季吃什么食物
1、梨
梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮,对儿童肺热咳嗽、麻疹等症有较好的治疗效果。
2、柑橘
柑橘性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴等症,榨汁或蜜煎,治疗儿童肺热咳嗽尤佳。
3、大枣
能养胃和脾、益气生津,有润心肺、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿2020秋季腹泻,是一味用途广泛的滋补良药。
4、石榴
性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
幼儿2020秋季饮食注意事项
1、饮食饮水防秋燥
秋天天高物燥,饮食如果不注意就会出现嘴唇干裂破皮,鼻腔有血块,皮肤干燥起皮等症状,因此妈妈们应多给宝宝吃些生津润燥且利于消化的食物,如胡萝卜,秋藕,银耳,冬瓜等食物,切记不要食用生、姜、蒜等辛辣的食物。平时多给宝宝补充水分是十分有必要的,除了日常的白开水,妈妈们还可用柚子皮煮水,蜂蜜泡水,味道甜甜的,宝宝不仅爱喝,而且补充了所需的水分。
2、2020秋季饮食防感冒
秋天天气逐渐转凉,气温越来越低,温差跨度大,是流行性感冒的多发季,所以增强宝宝的抵抗能力是很重要的,妈妈们可以选择富含维生素A和维生素E的食物,增强机体免疫力,如奶制品,动物肝脏,坚果等。另外,秋天是一个收获丰收的季节,各种蔬菜水果新鲜上市,每天适当的蔬菜水果补给也是很有必要的。
宝宝2020秋季养生食谱大全
1、宝宝2020秋季养生食谱大全之白玉鲈鱼片
做法:鲈鱼1条,鸡蛋1个,山药50克,荷兰豆25克,梨1个。鲈鱼常规打理后切成薄片,用少许盐、鸡精、蛋清、淀粉上浆;山药削皮切片;荷兰豆切段;梨削皮去核 切小片;葱姜洗净,温水泡15分钟成为葱姜汁。炒锅烧热,倒入油,烧至三成热,放入鱼片,轻轻拨散,至熟捞起;放入山药、荷兰豆、生梨,一起炒熟取出。炒 锅中留少许油放入葱姜汁,加少许盐、黄酒、鸡精,烧开投入全部原料翻炒均匀,用淀粉勾芡即成。
2、宝宝2020秋季养生食谱大全之四鲜素烩
做法:南瓜片、山药片适量,烧熟后加入番茄片、黄瓜片。
3、宝宝2020秋季养生食谱大全之萝卜菠菜黄豆汤
做法:白萝卜250克,菠菜250克洗净,黄豆100克。黄豆先浸泡30分钟,大火烧开后小火焖酥,放入萝卜,煮至酥烂后加入切碎的菠菜,再烧开调入少许盐即可。
4、宝宝2020秋季养生食谱大全之香浓南瓜糊
做法:先将南瓜去皮去子,煮烂后捣成泥状。将南瓜泥、牛奶、肉汤放入锅中煮沸后,调转至小火煮至黏稠。出锅后加入黄油搅拌均匀,即可食用。特别要注意,牛奶放的比例最好少一点,因为牛奶多吃也会导致上火的。
5、宝宝2020秋季养生食谱大全之马蹄雪梨糖水
做法:雪梨洗净去核切片,马蹄去皮切片,红枣洗净去核备用。锅中加水,放入雪梨、马蹄、红枣大火煮沸后,加入冰糖,调转至中小火慢炖15～20分钟。撇去浮沫,稍凉后滤去汤料,给宝宝喂食糖水。冰糖量要少,免得宝宝吃太多甜的不喜欢吃母乳了。红枣一定要去核,否则也易上火。
宝宝2020秋季饮食注意事项
1、饮食饮水防秋燥
2020秋季天干物燥,饮食不当很容易出现嘴唇干裂、鼻腔出血、皮肤干燥等上火现象,因此妈妈们应注意多给宝宝吃些润燥生津、清热解毒及有助消化的水果蔬菜,如胡萝卜、冬瓜、银耳、莲藕、香蕉、柚子、甘蔗、柿子等,还要注意少食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食物。
2、冷饮西瓜需慎食
2020秋季宝宝易生消化系统疾病,需特别注意饮食卫生,少吃冷饮,以免对幼嫩的肠胃造成刺激;再有,西瓜属性寒之果品,2020秋季多食易伤脾胃,因此不宜让宝宝多吃。
3、2020秋季饮食防感冒
秋天天气逐渐转凉,是流行性感冒多发的季节,妈妈们要注意在日常饮食中让宝宝多吃一些富含维生素A及维生素E的食品,增强肌体免疫力,预防感冒,奶制品、动物肝脏、坚果都是不错的选择;另外,秋天是收获的季节,果蔬丰富,大部分绿色蔬菜及红黄色水果中都富含大量维生素,建议宝宝多吃。
宝宝2020秋季如何护理
1、用柔软毛巾擦脸
妈妈在给宝宝擦拭或洗脸的时候,应该选用柔软的毛巾,不要用力擦洗。每次清洗完毕后,需要用含有天然滋润成分的儿童护肤品。宝宝的嘴唇容易干裂。妈妈应该先用湿热毛巾敷在宝宝的嘴唇上,使嘴唇充血,然后涂抹儿童专用润唇膏。宝宝鼻腔内的黏膜比较容易干燥,妈妈可以用棉签蘸取生理盐水滋润鼻腔。
2、预防2020秋季腹泻
对于2020秋季腹泻的预防,妈妈把好宝宝的饮食关口很重要。注意饮食卫生,定期给宝宝的玩具和食具进行高温消毒,减少细菌的传播和污染。
3、内衣垫入干爽毛巾
妈妈为宝宝多准备一件衣服是没错的,随时可以为宝宝更换。其实,还可以为宝宝准备多条干爽的毛巾,将1-2条毛巾垫放在宝宝的贴身内衣里面,尤其是前胸及后背。
中老年2020秋季养生食谱大全
1、灵芝红枣乌鸡煲
原料:乌鸡1只、灵芝25克、菜胆50克、黄酒10克,鸡精、味精各2克,鸡油30克,红枣8枚,竹笋30克,葱、姜、盐、胡椒粉少许。
制法:灵芝切成片,用鳖血炒制;乌骨鸡去毛、内脏及爪洗净;红枣去核洗净;竹笋用温水发透;菜胆洗净;再用文火蒸25分钟,加竹笋、菜胆、鸡精、味精、盐、鸡油煮熟,即成。
功效:益精气止咳喘、安神、降血糖、利关节,适用于老年性慢性气管炎、支气管哮喘、高血糖等症。
2、罗汉果煲猪肺
原料:罗汉果1个、猪肺24克,调料品适量。
制法:将成熟的罗汉果洗净,切成薄片;猪肺切成小块,挤出泡沫,洗净放入沙锅中,加水适量;再放入罗汉果片同煮,煮后加入调料,即可食用。
功效:润肺止咳、清热化痰,适用干燥热咳嗽。
3、猪肝绿豆粥
这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色腊黄、视力减退、礼物模糊的体弱者。新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬,煮至八成熟时,将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品即成。
4、羊肝枸杞汤
是有助于眼睛保健的民间食疗,可用于肝肾精血不足所导致的近视眼。如果羊肝较难买到,可以用鸡肝或猪肝代替。
老人2020秋季养生水果
1、梨
说起2020秋季水果,应当首推防燥润肺的梨。梨味甘性寒。生食有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清热润肺、化痰止咳的功效,是秋冬养生食疗佳品。
梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效,在2020秋季不妨每天吃一两个。经常食用煮熟的梨,能增加口中的津液,保护嗓子。
2、苹果
苹果是2020秋季水果的代表。其味甘性凉,生食或熬膏,都具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效。可治疗心烦、口渴、咳嗽、盗汗等症。
据测定,每百克苹果含糖13克,另含苹果酸、酒石酸、果胶、胡萝卜素、维生素等,营养全面且易被人体吸收。一个大小适中的苹果只含60～100千卡热量,不含脂肪也不含钠,所以非常适合婴幼儿、老人和病人食用。
3、龙眼
有滋补、强壮、安神、补血作用,对夜间睡眠不佳的老人尤为适宜。
4、菠萝
菠萝含有能消化肉类的酶,所以有帮助消化和吸收的功能,对于消化不好的老人来说,有助于消化。此外,菠萝中的糖、盐类和酶有利尿作用,对肾炎、高血压患者有益。
老人2020秋季养生注意
1、调节饮食,养肺生津
由于五脏衰弱,肠胃薄弱,如果饮食生冷无节,饥饱无常,势必伤胃犯病。因此,2020秋季老年人应少吃多餐,多食熟软开胃易消化之物。
2、多补水赶走2020秋季干燥
2020秋季天气干燥,主要外邪为燥邪,人的津液容易损伤,所以2020秋季时节最重要的当数充足补水,老年人同样如此。2020秋季重点养肺,而白色入肺,因此,这段时间宜常吃藕、百合、白萝卜、山药、银耳、白果、梨、莲子、荸荠等清补柔润的“白色蔬果”。
3、增减衣服。
初2020秋季节中午虽热,但早晚都凉风习习,因此要注意增加衣服,防止“凉气”的侵袭。但不要穿得太多,捂得太严,以免一穿一脱受凉感冒。
4、谨慎起居。
古人云:“早卧早起,与鸡俱兴。”意思是,在秋天要早点睡觉,早点起床。
2020秋季幼儿养生食谱
1、2020秋季幼儿养生喝沙参玉竹瘦肉汤
材料:沙参15克,玉竹20克,蜜枣4枚,猪瘦肉100克。
制法:上述4种物料,同放入沙锅中,加适量清水慢火煲1-2小时,便可饮用。
作用:养阴润燥,益胃生津。适合于胃阴不足,口燥咽干,胃纳欠佳,大便干结的小儿,或肺燥干咳者。皮肤干燥、粗糙如鳞状者,常饮此汤,疗效显着。一般小儿2020秋季饮用,润燥生津。注意:患感冒或大便稀溏者,暂不宜食。
2、2020秋季幼儿养生喝雪梨南杏润肺汤
原料:雪梨2个,南杏仁12克,北杏仁6克,蜜枣4个,猪肺约200克。
制法:雪梨去心切片,南杏仁去皮,北杏仁去皮,尖;猪肺洗净切小块,用少许食油在铁镬中炒透,加入适量开水,与蜜枣同放入沙锅中,煲1-2小时,便可食用。
作用:此汤清肺热,润肺燥,止咳化痰。适合口燥咽干,肺燥干咳,大便秘结者饮用。一般小儿饮用,对预防咽喉炎有一定疗效。
3、2020秋季幼儿养生吃蒸肉豆腐
豆腐含有丰富的植物蛋白质,与动物蛋白质相互补充,能对婴儿生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌,提高婴儿对疾病的抵抗防御能力。
原料:鸡脯肉15克、豆腐20克、葱头10克、淀粉5克、鸡蛋8克、香油1克、酱油4克。
制作:将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥,摊入抹过香油的小盘内。将鸡肉洗净,剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有粘性,摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即成。
特点:豆腐松软、稍咸、味美!
4、2020秋季幼儿养生喝猪血豆腐青菜汤
原料:猪血、豆腐、青菜、虾皮、盐,调料。
制作:猪血、豆腐切成小块,青菜洗净切碎。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料即可。
食物功效:猪血是补铁的优秀食品。它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷,是儿童的补钙食品。
2020秋季幼儿养生吃什么
1、 柑橘
柑橘性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴等症,榨汁或蜜煎,治疗儿童肺热咳嗽尤佳。
2、柿子
柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食,对肺结核咳嗽虚热、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、宝宝口干唇烂、心中烦热、热痢等症。
3、石榴
石榴性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
4、葡萄
葡萄营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。经常食用,对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
2020秋季幼儿饮食的原则
1、保证蛋白质、脂肪的充足
可以让孩子多摄入肉类、鱼类、鸡蛋以及豆制品一些优质蛋白质,食物尽量不用油煎炸,最好以清炖或清蒸为主。农畉猪肉完全不添加化药抗生素、营养丰富,即使白水清煮也是一道上品佳肴,十分适合宝宝食用。
2、饮水饮食防秋燥
2020秋季天气干燥,补水是2020秋季养肺的重要措施之一。孩子一般活动量比较大,容易出汗,需要增加饮水量。在食物方面,应注意多给宝宝吃些润燥生津、清热解毒及有助消化的水果蔬菜,如西红柿、冬瓜、苹果、香蕉、柚子、等,还要注意少食辛辣食物。
3、多补充含钙的食物
由于2020秋季日照的时间缩短,孩子比较容易缺钙,所以要重视给孩子补充丰富的 含钙食物,比如:奶和奶制品、豆类、芝麻酱以及海产品等。同时也要补充含维生素D的食物来帮助钙的吸收,必要时需要添加钙补充剂,预防儿童佝偻病。
儿童2020秋季养生食谱
1、百合粥
食材:百合30克,粳米100克,冰糖适量。
做法:百合泡软后,与粳米一起加如清水熬煮成粥。加入冰糖,再略煮一会儿即可。每天早晚适量食用。
功效:补肺、除燥、安神,适合2020秋季上火儿童食用。
2、薏仁二豆汤
食材:红豆、绿豆、薏苡仁各适量。
做法:将三种食材按照2:2:1的比例熬成汤,温热时给儿童吃。
功效:润燥、清热。适合2020秋季湿热儿童食用。
3、鱼蛋饼
原料:净鱼肉20克,鸡蛋半个,黄油6克,番茄沙司10克,净葱头10克。
制作:葱头切成碎末备用;鱼肉煮熟,放入碗内研碎备用。鸡蛋磕入碗内,加入准备好的鱼泥、葱头末,调拌均匀成馅。把黄油放入平底锅内熔化,将馅团压成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄酱浇在上面即可。
功效:鱼蛋饼色泽美观,软嫩鲜美。含有儿童生长发育所需的优质蛋白质、钙、脂肪、铁、磷、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素,对孩子强壮身体大有裨益。
4、豆腐鲜虾丸
原料:鲜虾仁250克,猪肥肉30克,嫩豆腐2块,鸡蛋1个,精盐、葱末、淀粉、胡椒粉、淀粉、味精各适量,花生油500克。
制作:将豆腐放锅内,注入清水,精盐,煮沸,取出,沥去水分。虾仁洗净,剁成虾蓉末;猪肥肉剁碎。将豆腐、虾蓉、肥猪肉一同放入大碗内,加入葱末、淀粉、鸡蛋、味精、胡椒粉,调味后,搅拌上劲,成为豆腐泥。锅置火上,倒入花生油,烧至五成热后,将豆腐肉泥挤成小丸子放入油锅,用中火炸至金黄色,捞出,沥油,装盘即可。
功效:此菜嫩软,鲜香营养全面、丰富,含有儿童生长所必需的蛋白质、多种维生素和矿物质等营养素,适宜儿童2020秋季长身体食用。
儿童2020秋季养生水果
1、梨
梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮,对儿童2020秋季肺热咳嗽、麻疹等症有较好的治疗效果。
2、柑橘
柑橘性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、利尿等功效,适用于热病后津液不足口渴等症,榨汁或蜜煎,治疗儿童肺热咳嗽尤佳。
3、石榴
石榴性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
4、葡萄
葡萄营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、和体弱贫血者的滋补佳品。
5、苹果
苹果营养丰富,具有生津、润肺、除烦、开胃、止泻、通便之功效,为水果佳品之一。儿童消化不良,可榨汁服之。
6、芒果
芒果色、香、味均佳,营养很高,含有丰富的维生素和糖分,且容易入口,很适合儿童食用。
7、杨桃
性味甘、酸、平,能生津止渴,秋天儿童易患风热咳嗽、咽喉肿痛,用杨桃洗净鲜食可治。
8、山楂
含钙量在2020秋季水果中最高,儿童对钙的需求大,不妨在饭后吃点山楂。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。
儿童2020秋季养生注意事项
1、衣
由于温差较大,儿童早晚应比白天多加一件衣服。对于好动、易出汗的儿童,在其玩耍时可在其背后垫一块毛巾或玩后及时更换衣服。
2、食
多让儿童吃一些含维生素丰富的食物,尤其是含维生素A、C多的食物,它们对预防上呼吸道感染有帮助。在2020秋季,大蒜、萝卜、生姜、韭菜都是可以增加幼儿抵抗力的食物,可能儿童不喜欢吃,可以通过改变食用方法让儿童食用,比如在做菜时增加蒜末。对于常在2020秋季咳嗽的儿童,家长可以多炖些冰糖雪梨水给儿童吃。
3、住
虽然天气会逐渐变冷,但在家时还是要保证一定时间的开窗通风,保持室内空气的流通。儿童的被子需要经常晒太阳。
4、行
秋天最适合户外运动,家长有时间应多带儿童到户外活动,多晒太阳可以促进提内钙的吸收,同时也增强儿童的体质。
