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都市女性10个良好的饮食习惯

养生饮食习惯。

“活动有方,五脏自和。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“都市女性10个良好的饮食习惯”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

所有的压力,疲劳甚至饮食习惯都没做好,对于健康来说是一个非常大的影响,饮食是我们放松的一个最佳时间,因此在饮食中我们必须保持良好的饮食习惯才能让自己从内到外的得到保护。

1.就餐姿势须正确:进餐时要端正坐姿,做到不压胃,使食物由食道较快进入胃内。

2.间隔时间要适宜:一般两次进餐间隔以4-6小时为宜。

3.尽可能不饥时进食:因饥饿时食欲特强,容易一下子吃得多,从而导致肥胖。

4.不要吃得太多:如先吃喜爱的食物,情绪上的满足会使你较快地产生饱胀感,从而避免进食过量。

5.细嚼慢咽:细嚼慢咽有助于消化(消化食品)。

6.膳后莫用脑:进食后,胃部消化需要集中血液。听听轻音乐,休息一会儿最为合适。若吃完就用脑,血液流向头部,胃肠血少,容易影响消化。

7.晚餐不宜过量:晚餐应吃一些简便易消化的食物,并应严格控制过量。这对控制体重和减肥(减肥食品)很有必要。

8.就餐时不谈与吃饭无关的事:若讨论复杂或令人扫兴的问题,就会影响人的食欲。

9.注意营养平衡:一日三餐应注意营养搭配,避免重样。

10.保证吃好早餐:不吃好早餐,人体最低限度的血糖(血糖食品)维持不足,人就不能充满活力地去学习和工作。

Ys630.com相关知识

经期良好饮食习惯有助受孕


经期保持良好饮食习惯

在月经不正常的妇女中,多数人要么经常饥一顿饱一顿,要么干脆患有厌食症,而月经不正常容易增加妇女患骨质疏松症的风险,并可能影响生育能力,因此经期女性应该保持良好的饮食习惯。

专家建议,无论多忙,现代女性还是应养成良好的饮食习惯,按时进餐,饮食应以新鲜蔬菜及高蛋白、低脂肪的食物为主,保持每天都吃一定量的水果,以补充体内的水分和营养。

房事前多喝水

有些女性抱怨,在结婚前,从来没有得过尿道炎;可是结婚后,尿道炎几乎就成了她们身体的常客。女性尿道炎反复发作与性生活有一定关系,因为性生活时,女性尿道口的细菌向上逆行,经尿道口、膀胱、输尿管、肾盂,引起尿道炎。

为了防止尿道炎,女性在性生活前适当多喝些水,使在过完性生活后,有足够的尿意而排尿。排尿可以起到对尿路的冲洗,这对预防尿道炎的发生有很好的作用。如果发生了尿道炎,女性最好在尿道炎治好后一个月再恢复性生活,这对防止尿道炎的再次发生有益。

良好的饮食习惯对养胃益处多


想必大家都清楚胃对我们身体很重要,一旦胃部发生什么疾病,就会影响我们身体健康,俗话说胃病“三分治七分养”,所以日常生活中我们注意养胃护胃。尤其是如司机、建筑工人、办公室工作人员等这些工作紧张的人群更应该保持良好的生活饮食习惯促进胃部的健康。下面,我们养生专家就为大家介绍三种最美胃的生活饮食习惯,一起来看看吧。

1、温热的早餐更养胃

很多女性早上喜欢打上一杯水果蔬菜汁来当早餐,说是有美容减肥通便功效。但是早上一起来就喝一杯冷冷的蔬菜水果汁,会让体内各个系统更加收缩、血液流通更加不顺,因此早上第一口食物应该要是温热的食物。所以早餐应该多选择如热稀饭、热燕麦粥、热豆浆这些温热养胃的食物呀,不要为了简单减肥而损坏胃部,这样可真是“得不偿失”呀。


2、吃饭细嚼慢咽对胃更好

不少人吃饭大口大口的吃,尤其是那些工作繁忙的各种工作狂,为了省出更多时间在工作上,往往狼吞虎咽,其实这样的吃饭习惯对胃部是非常不健康的的。因为胃是磨碎食物与初步消化的器官,因此食物会在胃里停留一定的时间,藉由胃的蠕动与胃液消化,将大颗粒食物转化为小颗粒。请试着想像一下:若是进入胃肠的营养物质都是液体或糊状的细小颗粒,不就能很快消化、吸收?所以为了胃部健康,在繁忙时候吃饭也要细嚼慢咽,毕竟慢慢吃饭也不会花费很多时间呀!


3、女性更要在35岁前养好胃

可千万不要看小胃部对预防衰老的功能,特别女性在35岁之后,也就是胃经功能开始衰退,女性会明显变老、皮肤也不如青少年时期滋润。所以年轻的时期更注意养好胃了,可常敲胃经,才能防止早衰。从锁骨下、顺两乳、过腹部,到两下肢正面,一直敲到脚踝,亦即小腿胫骨外侧到第二足趾间的连线。各位女性们为了自己青春永驻,多常敲胃经哦。


以上就是养生专家为大家介绍三种最美胃的饮食生活习惯,看了之后大家想必都清楚日常生活中该怎么做才会对胃部有好处吧。有吃饭狼吞虎咽的,经常吃冷冰冰早餐的这些人群看了这文章之后要戒除这些对胃部如此不好的习惯呀,养胃要从多方面进行,尤其是年轻的时候更要注意,老年的时候身体才会强壮健康哦!

良好的饮食习惯值万金


民以食为天,可见吃饭是多么重要的一件事情。那么是不是吃饱了就行了呢?当然不是,科学研究表明良好的饮食习惯有助于人们的健康。同时不良的饮食习惯会影响人们的健康从而导致人们寿命变短。最新研究表明,人类可以自然活到一百岁左右,而现实中又有几个真的可以到这个年岁呢?饮食恶习是一个很严重的影响我们寿命的因素,所以掌握科学的饮食习惯是一件价值万金的事情。

减寿恶习

1、不食早餐

危害:严重伤胃,使你无法精力充沛地工作,而且还容易显老.

建议:早餐食物尽量做到可口、开胃;有足够的数量和较好的质量;体积小,热能高;制备省时省力;在食物的选择上要注意干稀搭配,荤素兼备。如果时间真的赶,可以带些饼干什么的充饥。

2、晚餐太丰盛

危害:傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰,胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上,晚餐吃得太丰盛,久而久之,人便肥胖起来。同时,持续时间通常较长的丰盛晚餐,还会破坏人体正常的生物钟,容易使人患上失眠。

建议:

第一,晚餐要早吃,可大大降低尿路结石病的发病率。

第二,晚餐要素吃。晚餐一定要偏素,尤其应多摄入一些新鲜蔬菜,尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。

第三,晚餐要少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%.

3、进食过快

危害:加重肠胃负担,导致肥胖。进食速度过快,食物未得到充分咀嚼,不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化,加重肠胃负担;咀嚼时间过短,迷走神经仍在过度兴奋之中,长此以往,容易因食欲亢进而肥胖。

建议:应该细嚼慢咽,预留多点时间用来进餐。

4、饮水不足

危害:导致脑老化;诱发脑血管及心血管疾病;影响肾脏代谢功能。

建议:多喝水,勤上洗手间。

5、果蔬当主食

危害:造成人体缺乏蛋白质等物质,营养失衡,甚至引发疾病。

建议:在使用水果当主食的时候,首先要看看自己的体质是否适合。

6、餐后吸烟

危害:饭后吸一支烟,中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后,胃肠蠕动加强,血液循环加快,这时人体吸收烟雾的能力进入最佳状态,烟中的有毒物质比平时更容易进入人体。

建议:全面戒烟。

7、保温杯泡茶

危害:茶叶用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,就如同用微水煎煮一样,会破坏茶叶中的维生素,使茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。

建议:换杯子泡茶。

如何长寿

每天喝茶

研究人员通过对4万余名日本男性和女性的调查发现,每天喝5杯或更多绿茶的人,死于心脏病和中风的风险最低。其他一些关于红茶的研究也显示了类似的结果。试验证明,红茶加入牛奶可能会减弱茶对心血管的保护。建议大家每天喝些淡茶水,但注意不要喝浓茶。

每周吃两次鱼

近日哈佛大学科学家研究了2700名65岁以上美国老年人16年的资料后发现,爱吃鱼的老人比不常吃鱼的老人平均寿命长2.2年。鱼类中含丰富的欧米珈-3脂肪酸。人体内这种脂肪酸水平较高者整体死亡风险低27%,心脏病死亡风险低35%.研究者推荐人们每周吃两次海鱼。中国居民平衡膳食宝塔指出,平均每日鱼虾类为1-2两。

学习日本人的饮食

冲绳岛百岁老人的比例在日本最高,老寿星爱吃的饮食中包括米饭、豆腐、竹笋、海藻、泡菜。很多老年人每天还要喝六杯以上的绿茶。

这里的人平均每周要吃三份鱼,大量全粒谷物、蔬菜和豆制品。他们爱吃豆腐、海带、鱿鱼和章鱼,鱿鱼和章鱼富含牛磺酸,能够降低血液中的胆固醇水平和血压水平。紫薯(富含类黄酮、类胡萝卜素、维生素E和番茄红素)和苦瓜(能够起到降血糖的作用),姜黄和茉莉花茶能够预防癌症,它们也是冲绳岛居民的常见饮食。

粗茶淡饭八分饱

如果经常吃的太撑太油腻不仅容易导致肥胖,使各种富贵病接踵而来,还可能引起老年痴呆。日本一项研究发现,大约有30-40%的老年痴呆病人,在青壮年时期都有长期饱食的习惯。

适度参与志愿活动

研究人员指出,帮助他人有助于健康的原因是:在参加志愿活动时,由于有较多的时间与他人接触,因此较不易感到寂寞,并且能够降低患老年痴呆症的风险。

每天咽唾液三百下

美国乔治亚大学医学院专家的研究表明,致癌作用很强的黄曲毒素和3.4--苯并比及亚硝酸盐与唾液接触30秒后就会消失,并建议每口饭最好咀嚼30次,正因如此,唾液被誉为天然抗癌剂,更有日咽唾液三百口,一生活到九十九的说法。

豁达乐观的心态

美国《读者文摘》揭秘600名85岁老人长寿秘诀,所有人都选择一个词--心态。

从今天起,您能每天做好这10件事吗?1.每天至少大笑5次;2.找出你的7个优点;3.每天尝试1件新鲜事;4.遇事不顺数5下;5.多向年轻人提问;6.永远看到积极面;7.调试怒气;8.换位思考;9.每天列出令你感激的事;10.关注现在。

每周午睡至少3次

近年国外关于午睡好处的研究层出不穷,数据表明,午睡可改善身心健康状况,缓解压力,降低疾病风险,延年益寿。一项希腊研究显示,每周至少3次,每次午睡30分钟,可使因心脏病猝死的风险降低37%.另有资料证明,在有午休习惯的国家和地区,冠心病的发病率要比不午睡的国家低得多。研究人员认为,这可能得益于午休能舒缓心血管系统,并降低人体紧张度。适当午睡还有改善心情,缓解压力,增强记忆力的好处。

每周快走450分钟以上

哈佛大学一项研究发现,如果每星期都能做75分钟的快步走,那么比起完全不运动来说,在40岁之后寿命可以延长1.8年。75分钟只是一个最低水平,如果一周能快步走450分钟以上,则可以延寿4.5年。

饮食习惯的重要程度越来越受到人们的重视,而人们也必须重视起来。科学的饮食习惯有助于我们的身体健康,不良的饮食习惯会导致我们身体受到损害。当然饮食习惯还要包括一些饭后活动,比如运动。俗话说生命在于运动,不喜欢运动的人是非常容易衰老的。要想长寿,那么就要在保证我们饮食健康的同时也要提高自己的运动量,全方面多角度的养生方法才能让我获得长寿。切记不要让饮食恶习断送了你的小命。

怎样让孩子养成良好的饮食习惯


舌头是有记忆功能的,爱吃什么,不爱吃什么,都记着。饮食习惯也是如此。因此,最好在孩子6岁之前就帮他们养成良好的饮食习惯。消化科医生说,如果在儿童时期就养成了健康的饮食方式及生活习惯,他们以后患上各种慢性病的几率会下降。

医生介绍,2015年北京大学健康科学中心的研究人员统计了我国9个城市及农村地区的793位7-12岁的健康儿童。数据显示,挑食儿童的比率高达59.3%,而不挑食的儿童不仅体格发展较好,智力也比挑食儿童明显增高。调查还显示,不吃早餐、经常吃快餐、饮用含糖饮料等不健康行为等是影响儿童肥胖和多种慢性病发生的重要因素。我国城市儿童少年经常吃(每月吃3-4次)快餐患肥胖的比例,比吃快餐频率低(每月吃1-2次)者高1.7%;经常喝含糖饮料的儿童,患肥胖的危险性是不经常喝含糖饮料者的1.5倍。

值得注意的是,肥胖儿童在成年后更容易患高血压、糖尿病、关节炎和心脏病。

医生说,宝宝不好好吃越来越常见。饮食行为问题主要有吃得慢(进餐时间25分钟)、吃得少、偏爱某些食品、拒绝某些食品、进餐时老分心、不愿意尝试新食物、进餐地点不固定等。

儿童期的饮食行为尚未定型,所以,父母应该给孩子提供各种各样的食物,让孩子从小养成健康的饮食习惯。当然,儿童接受一样新的健康食品需要一定的时间,所以父母也应有足够的耐心。

(1)让儿童体验饥饿感和获得饱足感,最好不要在两餐之间以高能量零食(比如巧克力)和饮料(朱古力饮料等)补偿餐中摄取不足,每两餐间隔3小时左右;

(2)进餐时间限于30分钟内;

(3)对新食物多次尝试,有时需要15次或更多;

(4)将儿童不喜欢的食物混合在喜好食物中,逐渐调整两者比例;

(5)营造快乐进食的氛围,取消令进食分心的活动,比如看电视、讲故事、玩玩具等;

(7)鼓励玩以食物为主的游戏,比如过家家,用趣味性名称称呼食品、激发对食物的兴趣;

(8)家长自己也要保持良好的进餐行为,不挑食不偏食,按时吃饭,为儿童树立榜样。

都市女性 8种健康“悠生活”


著名的阿尔卑斯山谷中有一条宽阔的车道,两旁景色极美,路上的一块指示牌上写着醒目的大字:慢慢走,欣赏啊!那是在提醒匆忙行车的人们,不要错过一路的风景。我们有必要慢下来,发现和享受人生的美好。


都市女性

1、晚上尽量不要上网

严格区分工作时间和生活时间,更有利于提高效率。把下班后的时间留给家人,晚上尽量别上网、少看电视,而是和家人外出散步、和孩子做游戏等。

2、别时刻带着笔记本电脑

如果总是带着笔记本电脑或其他办公设备,很容易被新的信息或突发事件所打扰。请关闭它,特别是回家以后,这样,你才能把心思放在享受生活上。

3、每天安静地读一会儿书

关掉手机、忘掉做不完的工作,懒洋洋地坐在沙发上,享受一段轻松自在的阅读时光。细嚼慢咽的品读,还能带来更多心灵上的愉悦。

4、花些时间和家人聊天

孩子今天有哪些进步?单位有什么新闻?你的家人一定很乐意告诉你今天发生的事情,这种亲密的聊天不仅能增进感情,也能充分感受到家庭生活的乐趣。

5、全家人定期踏青

我们每天都在高楼大厦里穿梭,很少有机会外出。改变一下,定期去公园或郊外踏青。在新鲜空气中深呼吸,近距离触摸花草、泥土,身心会畅快许多。

6、慢慢品尝美食

少吃快餐、少点外卖,试着为自己做一顿美食,然后细嚼慢咽,慢慢享受这一过程,这会是一次疗效良好的心灵按摩。

7、开车慢一些

开车时不要总是急匆匆地超车、按喇叭,试着开慢一些,就当给自己一点放松时间,这样不仅驾驶更安全,还能欣赏一路的风景和新鲜事。

8、培养一种兴趣爱好

兴趣爱好能极大地丰富生活、愉悦身心,不妨选择学习一种乐器或是体育活动,比如弹吉他、打篮球等,让生活变得多样化。

都市女性寒冬保湿四步曲


现在经过夏天阳光的刺激,继而又是干燥秋风的威胁,再加上生活紧张和工作压力沉重引致荷尔蒙失调,都市女性的肌肤当然就出现了缺水、粗糙、暗疮和色斑等问题。不想肌肤未老先衰,你就得做好保湿工夫了。
保湿第一步:洁面

要得到最佳的护肤功效,洁面一环绝不可马虎了事。玉兰油系列的活肤洁面乳含BHA柔酸活肤菁华及温和的按摩微粒,能彻底清洁肌肤表面的油溶性污垢及化妆残渍,同时有效促进肌肤的自然新陈代谢,温和去除部分死皮,而不会刺激娇嫩的肌肤。

保湿第二步:深层清洁

仅仅是日常清洁当然是不够的,还应定期作深层清洁与护理。我们推荐英国仕纳热面膜产品,具有强力的吸着能力,它根据不同肤质配有五种不同选择,能有效"吸"走毛孔内的污垢,防止黑头、粉刺的形成,同时保持皮肤水分。每天使用后只觉得滑溜、舒适、不紧绷。当然可以和痘痘们说"拜拜"啦!

保湿第三步:爽肤

不要以为秋冬时便可免掉爽肤程序,选择适当的产品其实有助加强保湿效能。露华浓凝采柔肤水内含植物性胶原和谷维素,能渗透至皮肤深层,加长保湿时间,防止皮肤绷紧和干燥的情形出现,每天用化妆棉沾取敷脸5-15分钟,还有助减淡色斑呢!

保湿第四步:修护

强化肌肤自身对外在环境影响的抵御力,比任何滋润补湿更为重要。欧莱雅花蕊抗皱紧肤霜含有复颜最新的抗松弛成分parElastyl?及UVA-UVB过滤元素,能在保护肌肤免受紫外线伤害的同时,具有修护干纹、改善枯黄肤色及促进新陈代谢的功效,调节肌肤的再生周期。用后感觉皮肤柔软幼细,是入秋必选的修护。

5个饮食习惯最伤肾


【导读】5个饮食习惯最伤肾,肾脏被称为人体的清洁工,它将人体不需要的废物和过量水分排出体外。日常生活中的不当习惯或行为会成为蚕食肾功能的杀手,一起来了解下5个饮食习惯最伤肾。

5个饮食习惯最伤肾

1、不爱喝水

好多女性朋友嫌跑厕所麻烦,不喜欢喝水,要知道肾脏负责代谢生理活动所产生的废物,并排于尿中。在肾脏进行这些活动的时候,需要足够的水分来辅助。所以,女性朋友们一定要养成多喝水的好习惯。

2、口味太重

摄入太多盐,肾脏的负担就会加重,从而导致肾脏功能减退,因此要尽量少吃盐。

3、吃太多肉

吃肉太多会对肾脏造成伤害。每餐肉类的摄入量应控制在手掌大小约0.5公分厚度。

5个饮食习惯最伤肾

4、经常喝饮料

饮料中所含的咖啡因往往会导致血压上升,而血压过高就会伤到肾。所以要尽量避免过多喝饮料。

5、爱喝啤酒

如果已经患了肾脏方面的疾病,又经常大量喝啤酒,会使尿酸沉积导致肾小管阻塞,造成肾脏衰竭。

不良的饮食习惯


【导读】对于每个人来说都希望拥有苗条的身材,可很多人并没有如愿,相反的生活条件越来越好,肥胖的人也相对增多,所以减肥就成为很多人的一项重要任务。当然减肥也有很多种方式,首先是要该删掉你那些会导致肥胖的不良的饮食习惯,只有从根本上去改善,才能达到减肥的效果,下面介绍不良的饮食习惯。

不良的饮食习惯

1、吃东西太过匆忙

当研究人员要求参与者迅速吃下一大盘意大利面时,他们发现这些人平均在9分钟之内摄入了646卡路里,而那些被要求慢慢享受的人则平均在29分钟之内摄入了579卡路里。此外,匆忙就餐还导致消化不良以及胃痛。

2、在屏幕前吃东西

无论是在电脑还是电视机屏幕前,边吃东西,边长时间沉迷于网络或电视节目将大大增加无意识的饮食摄入量。

一些主要研究机构的研究人员发现,看电视是导致肥胖的一个危险因素,对于青少年尤其如此。边吃东西边看电视会带来双重危害:它会增加无意识的饮食摄入量并占用了那些用来进行消耗卡路里的活动时间。

3、在工作时吃东西

从早上开会时的免费油炸圈饼到中间休息时的免费饮料等,整个工作时间似乎成了一个不断摄入卡路里的过程。事实上,办公室免费食品能够使人体摄入的卡路里迅速增加。

不良的饮食习惯

同时,由于对免费饮食的诱惑难以抵御,人们在办公室里的食欲会大大增加。美国康奈尔大学2006年的一项研究发现,那些座位邻近办公室果盘的人往往会吃下许多糖果,但他们对自己究竟吃下多少却一无所知。

4、在昏暗中吃东西

美国加利福尼亚州立大学2002年的一项研究发现,那些热衷于暴饮暴食的人往往喜欢在灯光昏暗的环境中就餐。研究人员认为,在吃饭的时候,昏暗的灯光会减少人们的害羞感。

5、吃东西嚼得太少

大量的研究表明,充分咀嚼食物有助于消化并防止腹胀和胃痛。因为,食物经过充分咀嚼过后与唾液中的消化酶接触的面积就会增加。那么,怎样才算得上是充分咀嚼呢?一般来说,嚼上25次使食物呈现糊状最好。

6、在餐馆里吃东西

大量的研究表明,经常外出就餐与身体肥胖、脂肪增多以及其他身体指数增高有着密切的联系。美国孟菲斯大学的研究人员发现,那些每周外出就餐6~13次的妇女平均每天多摄入290卡路里的能量。

都市女性最需要的七类美容养生汤


喝汤从古至今就是一种很好的养生手段。汤品中含有很多营养,不同的汤品的保健养生效果不同。作为都市女性每天都要面对各种各样的健康问题,更应该多喝汤。下面微微健康网小编给各位上班族女性推荐7款美容养生汤。根据不同的情况喝汤能让你更健康。

睡眠不好,皮肤灰暗的女性

虫草老龟冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品。

脾胃不强,火气很大,满脸豆豆的女性

土茯苓老龟清热解毒、健脾胃,假如你小便赤黄,那就喝这道汤吧。土茯苓的味道比较重,所以在烹调时应通过调味来进行遮盖,这也是检验厨艺的好方法。

工作太忙、压力太大的女性

西洋参甲鱼比起人参来,西洋参由于品性温和,适合更多的人进补之用,而且四季皆宜,而甲鱼的滋补功效是尽人皆知的。这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合,可以补气养阴、清火除烦、养胃。

秋冬干燥,肺热、咳嗽多痰的女性

虫草煲水鸭主要作用是补肺益肾、止血化痰,但中医讲究鸭肉属凉性,所以更加适合夏季食用。但要注意,脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用,以免适得其反。

冬季咳嗽、气短女性

霸王花排骨汤清火润肺、补气,可以经常食用。

月经不调,皮肤粗糙的女性

红枣乌鸡汤红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容呢。

压力性头痛的女性

天麻乳鸽汤天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。

喝汤讲究学问

感冒的时候不适合用煲汤进补,就连品性温和的西洋参也最好不服用,因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。女性例假前适合补性温的汤,千万不要因为补的过火导致经血过多。这些具有食疗作用的汤要常喝才能起作用,每周2--3次为宜。

煲汤注意事项:

如果想自己在家煲一锅靓汤,让家人共享口福与快乐,还要注意以下事项。

选料:中药选材时最好选择经民间认定的无任何副作用的人参、当归、枸杞、黄芪山药、百合、莲子材料。另外,可根据个人身体状况选择温和的汤料。如身体火气旺盛,可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火、滋润类的中草药;身体寒气过盛,那么就应选择参类作为汤料。

水温:冷水下肉,肉外层蛋白质才不会马上凝固,里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里,汤的味道才鲜美。

下料:肉类要先汆一下,去了肉中残留的血水,保证煲出汤色正。鸡要整只煲,可保证煲好汤后鸡肉的肉质细腻不粗糙。另外,不要过早放盐,盐会使肉里含的水分很快跑出来,也会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。

火候:火不要过大,火候以汤沸腾程度为准。开锅后,小火慢煲,一般情况下需要三个小时左右。因为参类中含有一种人参皂甙,如果煮的时间过久,就会分解,失去其营养价值,所以,煲参汤的最佳时间是40分钟左右。

煲过汤的肉料处理:无论煲汤的时间有多长,肉类的营养也不能完全溶解在汤里,所以喝汤后还要吃适量的肉。

喝汤是件快乐的事,闲暇时给自己和家人煲上一锅美味的营养汤,享受汤品带来的营养同时也更能增添家庭气氛。

保健品的强力消费群都市女性


北京美兰德医药信息咨询有限公司针对女性健康美丽消费的特点,于2004年春在全国30个省会级城市市区,对年龄在15~55岁之间的都市女性进行了专项问卷调查。本次调查共设计样本6000个,有效样本回收率为97%。

1、每年近两成都市女性进行保健品消费。本次调查结果表明,在被调查的都市女性中,每年有19.3%的人为了自己的健康美丽购买过保健品,按照本次调查总体5169.1万人计算,每年进行过保健品消费的都市女性有995.8万人。进一步的交叉分析表明,在不同人群中,每年进行过保健品消费的人群所占比例均随年龄、文化程度、收入的增高而增大。

2、沿海地区保健品市场规模占全国的2/3。调查显示,在每年购买过保健品的都市女性中,人均年保健品消费金额为914元,按照每年保健品消费人群995.8万人计算,都市女性保健品消费市场规模达91亿元。本次调查还根据地理位置和当地经济发展水平,在东、中、西三条经济带中再分南北,把被调查城市划归为六大区域,并进行区域对比分析研究。这六大区域分别是北部沿海(包括北京、天津、济南、沈阳),南部沿海(包括上海、南京、杭州、福州、广州),北方内陆(包括长春、哈尔滨、呼和浩特、石家庄、郑州、太原),南方内陆(包括武汉、长沙、南昌、合肥、南宁、海口),西南地区(包括重庆、成都、贵阳、昆明),西北地区(包括西安、兰州、西宁、银川、乌鲁木齐)。分区域看,北部沿海地区都市女性人均保健品年消费金额为1214.1元,市场规模为26亿元;南部沿海地区的这两个数字分别为981.7元和34.9亿元。

沿海地区都市保健品市场消费规模合计共达60.9亿元,占了全国都市女性保健品消费市场的2/3。此外,北方内陆地区都市女性人均保健品年消费金额为678.4元,市场规模为6.8亿元;南方内陆地区都市女性人均保健品年消费金额为730.2元,市场规模为8.7亿元;西南和西北地区都市女性人均保健品年消费金额分别为994元和314.4元,市场规模分别为12.8亿元和1.8亿元。


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