保胃注重五养
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保胃注重“五养”
1、饮食调养
胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情;
2、忌嘴保养
胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化;
3、保暖护养
天凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。
4、平心静养
胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复;
5、运动健养
肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。
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退五进六保胃健康
胃是男人比较脆弱的一个器官，几乎所有的胃病，特别是胃溃疡和胃癌，男性的发病率远远多于女性。男人有些恶习自己控制不住，会大大影响胃的使用效率和寿命，需要我们好好注意。
五个恶习必须下台
睡前进食
睡前吃任何东西都会损伤胃，包括喝牛奶、果汁等，因为牛奶中的蛋白、脂肪和糖分会引起胃酸分泌，它们很快被胃排出，空荡荡的胃里只剩下胃酸，无用武之地的胃酸去腐蚀胃黏膜就很顺理成章了。长期如此，有可能对胃造成损伤。
进食时间混乱
饥一顿、饱一顿的饮食习惯会对有规律的消化系统产生相当不利的影响。胃是一个严守时间表的器官，到时间就会分泌胃酸，如果这时没有食物供给胃消化，那么消化液只好开始消化胃黏膜本身。
滥用止痛药
如果疼痛不太剧烈，很多人都会自己找药吃。大多数止痛药的作用机制是，通过抑制合成前列腺素来止痛。这种物质会使“痛感”信号放大，让我们感到疼痛异常，抑制了它，就等于减弱或消除了痛感，但同时也放弃了前列腺素另一种作用――保护胃黏膜，当止痛药减少前列腺素时，胃中的酸性消化液可能正在破坏胃壁，造成溃疡、穿孔。
吸烟过多
烟草除了伤害肺，对胃的损伤也不小。尼古丁从多个方向伤害胃黏膜；在尼古丁的攻势下胃的进口变得松弛，有腐蚀性的胆汁反流到胃里；抑制合成对胃黏膜有修复作用的前列腺素；促进胃酸分泌，在胃黏膜屏障被破坏的基础上，直接腐蚀胃黏膜，所以吸烟过多的人容易患上胃炎。
吃饭太快
吃饭太快就会增加胃的负担，造成胃部肌肉疲劳，胃动力下降，甚至过于粗糙的食物还会直接磨损胃黏膜。
六个建议需要坚持
不吃夜宵
因为有夜宵存在，胃肠道被迫处在“紧张的工作”中，大量分泌的胃液会腐蚀胃黏膜，产生糜烂、溃疡。
餐桌边的轻松情绪。
温馨的餐桌、吃饭时只说愉快的话题、用餐中的背景音乐……这些可以让人在进餐时放松情绪，避免不良情绪导致的植物神经紊乱，降低胃动力。
餐后休息
餐后食物集中在胃，需要大量消化液和血液来消化。此时即使只是散步，血液就要运送到全身各处，胃肠血液供应相应减少。另外，餐后胃部饱满，胃液才能分泌旺盛，所以餐后休息一会儿，食物营养才能得到充分消化和吸收。
分餐防传染
大量研究表明，80%的胃溃疡是由幽门螺旋杆菌感染导致的，它甚至是胃癌的罪魁祸首。这种细菌是标准的“病从口入”，主要通过食物感染，寄生于胃及十二指肠黏膜中，使黏膜逐渐失去保护作用、组织发炎坏死，引发胃病。分餐制则可以降低感染幽门螺旋杆菌的几率，尤其是家中有人患上胃溃疡时，分餐制更重要。
保暖胃部
当人体受到冷空气刺激后，胃酸分泌大量增加，胃肠发生痉挛性收缩，导致胃痛、消化不良、呕吐、腹泻等情况，所以秋冬季一定要注意做好胃部的保暖。
每天一杯甘蓝汁
常吃甘蓝汁可以保持胃细胞活动比较旺盛，降低癌变可能，其中含有的维生素U能抗溃疡因子，是胃黏膜细胞的保护神。
秋季养生最应该注重保肺
导读：营养学界日益认识到，健康来自于整体的膳食结构，提倡健康的饮食模式，而不是禁忌某种食品。中国营……
营养学界日益认识到，健康来自于整体的膳食结构，提倡健康的饮食模式，而不是禁忌某种食品。中国营养学会推荐成人每日蛋类摄入量为25-50g。健康人一日一个全蛋，对健康是有益的。建议高胆固醇血症患者一周吃3-5只鸡蛋，并注意定期监测血清胆固醇水平。
显然，吃蛋弃蛋黄没有必要。
众所周知，鸡蛋是一种营养价值很高的食品，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，是人体的营养来源。蛋黄中含有较高的胆固醇，每100g达1510mg，是其他肉类食品的数倍甚至数十倍。因此，有些人认为食用鸡蛋可使血脂升高，是导致冠心病的祸根，因而对蛋的食用价值产生了疑惑甚至恐惧。
吃鸡蛋是否会升高血脂水平，这主要取决于吃的量。过量吃鸡蛋可能是冠心病的一个危险因素。但是适量摄入，不仅不会促进动脉硬化和冠心病，相反对人体健康有益。
国外许多研究资料显示，给60岁-80岁的老人，其中包括患动脉硬化、冠心病、高血压者，每天吃两个鸡蛋，连续3个月，未见血清胆固醇和血脂水平增高。两个鸡蛋的胆固醇含量约700mg，远远超出了专家提出的每日胆固醇摄入量不超过300mg的建议，但为什么能保持血脂正常呢?这与鸡蛋中含有丰富的卵磷脂和胆固醇存在的形式有关。
卵磷脂是一种很强的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变小，并保持悬浮状态，有利于脂类透过血管壁为组织所利用，使血液中的胆固醇减少。鸡蛋黄丰富的卵磷脂在肠内被酶消化后，能释放出胆碱，再由血液输送到大脑，与脑组织中的醋酸结合转化为乙酰胆碱，从而提高大脑乙酰胆碱浓度，乙酰胆碱是神经细胞中传递信息的化学物质，对增进和改善人类记忆力大有裨益。
如果要降低胆固醇水平，更重要的是减少饮食中的饱和脂肪含量，如肥肉、全脂奶制品和蛋糕、饼干、点心等。
秋季护胃重“五养”
秋天是胃病的多发与复发季节。那么，秋季如何护胃呢?这就要重“五养”。保暖护养。秋凉之后，昼夜温差变化大，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚盖好被褥，以防腹部着凉引发胃痛或加重旧病。另外，胃病患者“秋冻”要适度，不要勉强挨冻而冻出病来。饮食调养。胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。忌嘴保养。胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。平心静养。专家认为，胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定。避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。运动健康。肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。
专家提示初春养生注重八“养”
导读：春天是万物复苏也是百病发作的季节，因此初春做好养生对整个春季的健康都起到非常重要的作用。那么初春时节，养生要如何做起呢？
春季养生
初春注重八养
春季是一个气候多变的时节，在这个季节的养生也要掌握科学的方法。中医认为，春季是养生最重要的季节，春季中医养生重在八个方面，分别为阴、阳、气、脑、脾、胃、肾、热，中医专家提醒。春季养生要注重这八养。
一、养阳
春夏季节是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时，此时养生宜侧重于养阳才能顺应季节变化。根据春天里人体阳气生发的特点，可选择平补和清补饮食，如选用温性食物进补。平补的饮食适合于正常人和体弱的人，如荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等。清补的饮食是指用食性偏凉的食物熬煮的饮食，如梨、藕、荠菜、百合等。
二、养阴
阴虚者及胃十二指肠溃疡病宜在春天发作，饮食上可采用蜂蜜疗法，将蜂蜜隔水蒸熟于饭前空腹服用，每日100毫升，分3次服用；或用牛奶250毫升，煮开后调入蜂蜜50克，白芨6克，调匀后饮用。这些均有养阴益胃之功效。阴虚内热体质者，可选大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物，切勿食用大甜大腻、油炸多脂、生冷粗糙食物。
三、养气
老年慢性支气管炎也易在春季发作。春季阳气升发，人体之阳气亦随之而升发，为扶助阳气，在饮食上应该注意，可常食用葱、荽、豉、枣、芪等，还要多吃具有祛痰健脾、补肾养肺的食物，如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。
四、养脑
春天，肝阳上亢的人易头痛、眩晕，这就是祖国医学所说春气者诸病在头的原因。其饮食防治方法是，每天吃香蕉或橘子250-500克；或用香蕉皮100克，水煎代茶频频饮之。另外，还可用用芹菜250克，红枣10枚，水煎代茶饮。
五、养脾
祖国医学还认为：春日宜省酸增甘，以养脾气。这是因为春季为肝气旺之时，肝气旺会影响到脾，所以春季易出现脾胃虚弱之症，而多吃酸味食物会使肝阳偏亢，故春季饮食调养宜选辛、甘温之品，忌酸涩，应多食用蔬菜以及山野菜等。
六、养胃
饮食上应避免摄取含肌酸、嘌吟碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品，因上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用，也易形成气体导致腹胀，增加胃肠负担。饮食宜清淡，易消化，可采用上述蜂蜜疗法。
七、养肾
春天气候舒爽，是肾功能不佳患者养肾与调理的好时机，此时服用强肾配方与固肾药膳，对肾功能损害初期的疗效较高，患者要注意春季生活调理，饮食以清淡甘味为主。可食用清淡蔬果，如山竹、藕、薏苡仁、黄瓜及香瓜等。
八、养热
早春时节气候仍很冷，寒冷刺激甲状腺，可引起功能亢进，消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱。另一方面，人体为了御寒也需要消耗热量来稳定基础体温。所以早春期间的饮食构成应以高热量为主。除谷类制品外，还可选用糯米制品及黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，以及时补充能量。
春季保健就从这六件小事儿做起
一日之际在于晨，一年之际在于春，转眼又到了万物复苏的春季了。春天气候逐渐转暖，是一年中最美好的季节。然而，也是百草发芽，百病发作的季节，因此应注意保健养生。
1.早起一杯茶
国际癌症杂志发表文章说，早上起床喝杯热茶，特别是普洱茶，可以让人们患肾癌的几率降低15%。
2.睡眠时间适中
英国科学家的研究表明，每天睡眠时间超过9个小时，或低于6个小时都会损伤人的寿命。
3.坚持饮用红葡萄酒
红葡萄酒中含有的多酚可以促进人体对栓塞脂肪的吸收。
4.经常检查颈部
美国一项研究发现，轻微的甲状腺问题可能将患者的心脏病发病率提高65%，所以颈部异常应及早检查。
5.后倾45度坐姿
苏格兰和加拿大的研究发现，当人坐直时，脊柱会感到紧张。调整椅背，使之向后倾斜45度可以让人们更健康。
注意天时变化 春季注重养肝
春天止怒是因为阳气在大怒时会上逆.血随气升而淤积，使人发生肝郁气滞，肝的经气榆注于颈项。春季邪气伤人多病在头部，肝气相关于目。肝属木一木气生于酸味。酸味滋养肝气。人能知道自然界变化的道理，就会顺应自然使自己健康长寿，享受生命的可贵。
黄帝内经中讲治病必求于本，不治已病治未病。治本就得知本。不让人得病,治未病者，方为圣医。自然万物是一个总纲，这就是治病必求的本。人病一次就要折一次寿。顺从四时阴阳的变化消长，就能生存。违背了就会死亡。所以一个好的医生不是等疾病发生了再去治，而是治在疾病发生之前。如疾病已发生了再去治疗如同临渴而掘井，已经太迟了。
生命是宝贵的，但常常是脆弱的。许多人不是死于疾病而是死于无知。比疾病更可怕的是人们往往忽略了天地运气的对自身带来的伤害。
一年四季中气候变化规律为：春生一夏长秋收一冬藏。四时阴阳的变化，是万物生命的根本。人类与自然是合为一体的。懂得了应四时天地运气的，是人类健康和益寿延年的根本。
目前正值初春，万物欣欣向荣，天地自然生机一片.正是保养生发之气以护肝脏的时节。此时人们应该早睡早起，敞开胸怀保持一个好的精神状态，心平气和、消去肝火、应苍天之气，修身养性。
东方应春而生风，春风使万木生长，春属木，木属肝。其情志为怒.怒则伤肝。春季里一定要多些闲情逸致。去踏踏春，收养生发之阳气，既能养神使精神慧爽，又能养筋使诸筋柔韧。肝气滋养于筋，筋膜柔韧又能养于心。
春天止怒是因为阳气在大怒时会上逆.血随气升而淤积，使人发生肝郁气滞，肝的经气榆注于颈项。春季邪气伤人多病在头部，肝气相关于目。肝属木一木气生于酸味。酸味滋养肝气。人能知道自然界变化的道理，就会顺应自然使自己健康长寿，享受生命的可贵。
肝病患者进补一定要慎重。因为肝病多有湿热淤滞等症，一般忌用滋补品。即使需要进补也应该注意以下几点：
1.防止过多的服用补药，因为补药多为中成药，是药三分毒，肝脏是人体最大的代谢器官，多种药物须在肝脏内分解、转化。补药过多会增加肝脏代谢负担而伤肝;
2.进补期间不要暴饮暴食，不食生冷的食品，更不要饮酒;
3.中西药要错开12个小时服用，避免发生配伍禁忌:
4.服药要遵医嘱，不要随意服药;5合理安排膳食。
1、治疗流鼻涕、咽喉痛、头重、骨头酸良方(药方有两种，任由选择)药方：
(1)马铃茨切片煮白水，不可加盐与糖，以防破坏成分，滚后十分钟喝汤，饭后较有效;
(2)菠菜半斤.不可切断，洗净后下锅放三碗水，滚后十分钟就可喝，不加任何东西，饭前喝才有效;
2治疗打喷嚏流眼泪、筋骨酸痛、头痛、颈部酸痛、背部酸良方。
药方：甘蔗(红皮甘蔗)不削皮，洗净切片下锅煮，加水煮滚十分钟后就可以喝，饭前喝比较有效;
3.治疗手脚酸软、四肢无力、眼睛酸、背骨酸软、口内苦涩良方。药方：芋头切丝、与面粉、糖搅拌后，下锅用花生油炸，然后食用;
4治疗头痛难忍、四肢无力、呼吸困难、心脏无力、高血压良方。(药方有两种，任由选用)。药方：
(1)蕃石榴八个切片(硬的比较有效)，下锅煮三碗水，煮滚十分钟就可喝.饭前较有效。
(2)新鲜金针菜半斤，四碗水煮十分钟就可喝，饭后喝比较有效;
5.治疗头痛难忍、脚酸难忍、心跳厉害、眼睛发痒、高血压良方。(药方有两种，任由选择)药方：
(1)甘草一两(中药房可买到)，以三碗水用文火煮二十分钟，(水分才不至于干掉)，一次喝半碗，每三分钟喝一次，喝三次就可见效。
(2)人参三钱，水两碗，用文火煮二十分钟就喝，一次喝半碗，每三分钟喝一次，喝两次后就可见效。
养胃六招保胃健康
【导读】精神紧张、过度疲劳、饮食不规律等习惯，都有可能对胃造成严重的伤害。日常生活如何养胃，坚持下面养胃六招保胃健康，一起来看看养胃六招保胃健康。
养胃六招保胃健康
1.定时定量。
要做到每餐食量适度，每日三餐定时，到了规定时间，不管肚子饿还是不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱，使胃保持有规律的活动。
2.温度适宜。
饮食的温度应以不汤不凉为度，过汤过冷的食物进入胃部之后，都会刺激胃黏膜引起胃病。
3.细嚼慢咽。
对食物充分咀嚼，可使食物尽可能变细,以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。
养胃六招保胃健康
4.饮水择时。
最佳的饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时，餐后立即饮水会稀释胃液，汤泡饭也会影响食物的消化。
5.饭后莫走。
俗话说，饭后百步走，活到九十九。但饭后绝非是刚吃完饭，应在饭后20~30分钟开始散步，这样有利胃的消化。
6.注意防寒。
因为寒冷会使胃的活动减缓或出现胃痉挛，故要保持胃部的温度，不要受寒。
天凉来个按摩保胃战
秋冬季节气候变化较大，昼夜温差悬殊，是胃病容易发作的时期。按摩和饮食能帮助你对抗季节影响。
按摩可健胃
提醒大家，每天进行腹部的自我按摩，是防治胃肠病最简单、最有效的选择。建议老胃病患者通过自我按摩胃腹部，提高胃动力和免疫功能。下面几种预防秋季胃病发作的方法：
如果觉得自己的胃里泛酸水、恶心、上腹饱胀了，需当心胃病发作了。受温度等因素影响，慢性胃炎和消化性溃疡，常在秋冬季节复发。
当心吃出的胃病
人在受到冷刺激后，胃肠发生痉挛性收缩，胃酸分泌大量增加。另一方面，由于天气转凉，人们的食欲旺盛食量增加，食物吃到胃后，使胃及十二脂肠的负担加重，容易诱发胃肠道疾病。此外，工作压力较大导致精神紧张，加上食无定时，饮食不规律，非常容易诱发胃炎、消化性溃疡等疾病。
“对于患者来说，改善生活状态从某种意义上来说胜于服药”。“年轻人要注意劳逸结合，加强体育锻炼，增强身体素质，提高对气候变化的适应能力”。此外，秋冬季节要随气候的变化，适时增减衣服，夜间睡觉时要盖好被子，以防腹部着凉而导致胃病发作。
在秋冬季节要特别注意合理饮食。睡前进食也是一种不好的习惯，不仅增加肠胃消化负担，还容易导致夜间胃酸分泌增加，引发胃痛。有胃病史者，或者胃部已经发生不适的人应尽量少饮咖啡，少饮茶，不进食过酸的食物，以免增加胃酸的分泌，让疼痛加剧。此外，她提醒，有些药物也会增加胃病发作的机会，有胃病史者要合理用药，特别要避免长时间服一些解热镇痛药物(如阿司匹林、布洛芬等)及激素类药物(如强的松、氟美松等)，这些药物会诱发糜烂性胃炎和出血性胃炎以及胃溃疡发生。
方法：
1.两手相叠于上腹部，以胸骨柄剑突下为中心，作顺、逆时针方向揉摩各30～50次;
2.然后同法在肚脐(即神厥穴)周围揉摩各30～50次。
3.此外，追加揉摩两腿足三里穴(膝盖骨外侧下3寸，胫骨外侧上凹陷处)50～100次。上述按摩每天早晚进行两次。
夏季吃什么食物保胃健康
【导读】随着社会发展的进步，生活的节奏也随之加快，很多人因为工作而忽略了饮食，导致胃病缠身，该如何养好我们的肠胃呢？养胃需从饮食下手，那么夏季养胃吃什么好呢？今天小编就为您带来夏季吃什么食物保胃健康，希望夏季吃什么食物保胃健康能对您有所帮助。
夏季吃什么食物保胃健康
1、粥类
要说到养胃，粥绝对是最好的选择，它非常容易消化，尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃。
2、牛奶
牛奶中的营养成分十分的丰富，甚至能说牛奶是一种最完美的饮品了，而且经过相关的研究发现，牛奶不但具有丰富的营养价值，还同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。
3、汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。但是要注意，汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。最好的汤是菜汤，比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，你还可以在其中加入一些鸡精进行调味，这样养胃的功效会更加的明显。
夏季吃什么食物保胃健康
4、主食
通常在吃什么可以养胃的问题上，我们应该适量的多吃些主食，而在选择主食的方面，最养胃的则是面条。因为在大米中含有较多的酸性物质，因此肠胃不好的人应该尽量少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。
5、包心菜
要想养胃，包心菜绝对不能少，它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C,这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作，将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。
6、菠菜
面对吃什么养胃的问题，菠菜也可以适量的多吃，中医指出菠菜具有润燥养肝，益肠胃，通便秘的功效。在日常的生活中适量的多吃菠菜，可促进胃和胰腺分泌，从而达到促进消化的作用。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素，它能帮助肠道蠕动，从而有利排便。
保胃小知识 胡椒祛风健胃
导读：平时吃饭的时候，总有一些人不吃这个不吃那个，尤其是女性朋友，不吃姜不吃蒜不吃.....。平时口口声声要健康，可自己就把健康给丢了，因为就那些你不吃的东西就是健康最需要的东西。
胡椒祛风健胃
胡椒性温味辛，含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白、淀粉等营养物质。它有黑、白两种，可以治疗消化不良、肠炎、支气管炎、感冒和风湿病等，现代药理研究还发现，胡椒所含的胡椒碱、胡椒脂碱、挥发油等有祛风、健胃的功效。糖尿病、痛风、关节炎、痔疮、癌症、支气管哮喘等病的患者最好不要食用胡椒。
生姜排汗降温
生姜性温味辣，含有姜醇等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。此外，生姜还能杀灭口腔和肠道的病菌，达到清洁口腔的目的。在炎热的夏季，吃姜还可以起到排汗降温、提神的作用，并缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等，所以在我国民间流传有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”的谚语。值得注意的是，生姜虽好，但阴虚内热以及痔疮患者要忌食。
辣椒预防感冒
辣椒性热味辛，含有B族维生素、维生素C、蛋白质、胡萝卜素、辣椒碱、柠檬酸、铁、磷、钙等多种营养成分，尤其是维生素C的含量非常高，在蔬菜中名列前茅。它具有温中祛寒、开胃消食、发汗除湿的功效，还有一定的杀菌作用，对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有比较好的效果。辣椒还有预防癌症、延缓衰老的作用，特别是红辣椒在民间享有“红色药材”的美称。
由于它性大热，刺激性强，不宜多吃，那些有眼部炎症、胃溃疡、高血压、牙痛、咽喉炎等感染者应忌食。
大蒜能抗病毒
大蒜性温味辛，含有蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素C等营养成分，还有硫、硒有机化合物(大蒜素)以及多种活性酶，此外其钙、磷、铁等元素的含量也很丰富。它具有杀虫、解毒、消积、行气、温胃等功效，对饮食积滞、脘腹冷痛、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、水肿胀痛、虫蛇咬伤等有一定的治疗作用。此外，吃大蒜还可以防流感、治疗霉菌感染，并具有降血压、降血脂、降血糖和较强的抗癌作用。它是目前已经知道的效力最大的植物抗生素之一，有“地里生长的青霉素”的美称。
但那些阴虚火旺、腹泻、痔疮、胃肠道出血以及眼病患者不宜食用。
花椒缓解疼痛
花椒性温味辛，含有柠檬烯、花椒素、不饱和有机酸和挥发油等成分。它具有温中健胃、散寒除湿、解毒杀虫、理气止痛的作用。对治疗积食、呃逆、嗳气呕吐、风寒湿邪所引起的关节肌肉疼痛、痢疾、蛔虫等有一定作用。现代药理研究还发现，它有一定的局部麻醉和镇痛的功效，对各种杆菌和球菌也有明显的抑制作用。但是支气管哮喘、糖尿病、痛风、癌症患者和孕妇要慎用。
洋葱防动脉硬化
洋葱性温味辛，含有蛋白质、糖、粗纤维、硒、硫胺素、核黄素、前列腺素A、氨基酸以及钙、磷、铁、维生素C、胡萝卜素、B族维生素等多种营养成分，其挥发油中含有降低胆固醇的物质――二烯丙基二硫化物。洋葱具有消热化痰、解毒杀虫、开胃化湿、降脂降糖、助消化、平肝润肠、祛痰、利尿、发汗、预防感冒、抑菌防腐的功效，可以预防和治疗动脉硬化症，还具有防癌的作用。由于它集营养、保健和医疗于一体，在欧美一些国家，洋葱被誉为“菜中皇后”。但患有眼病的人或热病后不宜进食。
青春期少女的“保胃战”
由于工作、学习压力大，饮食不规律，生活方式不健康，年纪轻轻就患上老胃病的青春期少女不在少数。南京中大医院中医内科王长松副主任医师指出，胃病首先要分清寒症和热症进行调理。
如果表现为胃部怕冷、发凉，尤其是吃了凉性的东西，感到胃部不适即属于寒症。相反，胃部有烧灼感、恶心，且伴有反酸则多为热症。
寒症需要一些温阳类药物进行调理。平时特别注意胃部的保暖，可以用小茴香、肉桂、砂仁、蔻仁、干姜等，选其中2~3样每天泡水饮用，也可以用之煮粥。干姜与红糖煮水对寒症胃疾非常有效。可以多吃羊肉、狗肉等暖胃食品。热症则要避开热性食物，以清淡为主，服用清热类药物。平时可以用黄连泡水喝，多吃苦瓜、萝卜、香菜、木耳等。
无论寒症和热症，都不能吃不易消化的食物，如玉米、糯米、鸡蛋黄、牛肉等，尽量以汤、粥类、稀软类食物为主来养胃，米饭尽量要软。
8大生活禁忌 保你胃健康
胃炎是指各种病因把致胃粘膜的炎性病变。这是一种常见病，可分为急性和慢性两种类型。急性胃炎常见的为单纯性和糜烂性两种。
前者表现为上腹不适、疼痛、厌食和恶心、呕吐;后者以上消化道出血为主要表现，有呕血和黑粪。慢性胃炎通常又可分为浅表性胃炎、萎缩性胃炎和肥厚性胃炎。
慢性胃炎病程迁延，大多无明显症状和体征，一般仅见饭后饱胀、泛酸、暖气、无规律性腹痛等消化不良症状。确诊主要依赖胃镜检查和胃粘膜活组织检查。
急慢性胃炎以上腹部疼痛、饱胀、食欲不振、乏力为主要临床表现，中医属"胃脘痛"、"痞满"等病证范畴。本病为常见病多发病，只要患者能坚持治疗，按时服药，尤其注意养成生活规律、饮食有节的良好习惯，做好调护，不仅可以减轻病痛，还有可能使本病完全治愈。
禁忌
(1)对于急性胃炎。应去除病因，卧床休息，禁一切对胃有刺激的饮食或药物，酌情禁食或给予流汗，对有出血者，予以止血治疗。
(2)对于慢性胃炎。
①应忌食过硬过辣、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物。饮食有节制有规律，定时定量，少食多餐，细嚼慢咽，使食物充分与唾液混合，避免暴饮暴食。食物要选富有营养、易消化的细软食物为主，多吃含植物蛋白、维生素多的食物。
②应忌阿司匹林、对乙酰氨基酚、保泰松、吲哚类药、四环素、红霉素、泼尼松等药物，尤其在慢性胃炎活动期。
③胃酸缺乏者，忌冲淡胃液。饮食中宜加入醋、柠檬汁、酸性调味品，少吃难消化、易胀气的食物，用膳及膳后尽量饮少。
④胃酸过多者应避免进食能刺激胃酸分泌的食物，如浓味香料、酒精、酸味剂等。
⑤忌烟酒。吸烟后，烟碱能刺激胃粘膜引起胃酸分泌增加，对胃粘膜产生有害刺激作用，过量吸烟导致幽门括约肌功能紊乱，引起胆汗返流，使胃粘膜受损，并影响胃粘膜血液供应及胃粘膜细胞修复与再生，所以要戒烟。酒精可直接破坏胃粘膜屏障，使胃腔内H+侵入胃粘膜引起粘膜充血、水肿、糜烂。
⑥精神紧张是慢性胃炎的促进因素，应予避免。心情上的不安和急躁，容易引起胃粘膜障碍和胃机能障碍。所以应尽可能地避免情绪上的应激反应，解除紧张的情绪。平时做到遇事不怒，事中不急，急中不愁，保持心情舒畅，对胃炎的康复极有好处。
⑦忌生活无规律及过度劳累。注意适当的休息、锻炼。体育锻炼能促进胃肠蠕动和排空，使胃肠分泌功能增强，消化力提高，有助于胃炎的康复。
⑧患有慢性肝病、糖尿病、胆道疾病时，可使胃粘膜局部防御功能降低、胃功能紊乱而发生胃炎。另外扁桃体炎、鼻窦炎、龋齿感染等造成的带菌分泌物下咽，常可使胃粘膜屏障功能降低，诱发胃炎。所以注意上述疾病的控制治疗，对慢性胃炎的康熙复也是十分重要的。
