八种食物 让你大快朵颐的吃
春季养生必吃十种食物。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。怎么才能作好运动养生呢？养生路上(ys630.com)小编小编经过搜集和处理，为您提供八种食物 让你大快朵颐的吃，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
据国外媒体报道，你是否希望在大快朵颐的同时还能减肥?在专家看来，这没有问题，因为超市里其实有大量有助于你瘦身的食品。只要经常吃这些超级减肥食品，你就可以在大饱口福的同时保持苗条。以下是美国饮食专家建议的应该永远出现在你的冰箱和你的饮食中的8种食品。
这种美味坚果富含亚麻酸，亚麻酸能加快你的脂肪代谢。事实上，据《国际肥胖杂志》的资料显示，减肥人士只要每天吃3盎司杏仁，他们的体重和体质指数就可降低18%，相比之下，不吃这种坚果的减肥者的体重和体质指数只降低11%。为了保持热量吃杏仁要适量。可从星巴克买一包杏仁没事嚼嚼，或者做黑豆杏仁香蒜鸡。
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浆果是大自然的糖果，也是我们身体的最好朋友。亚利桑那州立大学的研究发现，草莓、树莓和其他富含维生素C的水果能增加你的健身动力，有助于你多燃烧30%的脂肪。如果不是应季水果，那就购买冷冻浆果。
据国外媒体报道，你是否希望在大快朵颐的同时还能减肥?在专家看来，这没有问题，因为超市里其实有大量有助于你瘦身的食品。只要经常吃这些超级减肥食品，你就可以在大饱口福的同时保持苗条。以下是美国饮食专家建议的应该永远出现在你的冰箱和你的饮食中的8种食品。
在你的盘子里加入四分之一茶匙肉桂粉可能会阻止胰岛素上升，胰岛素上升是告诉身体储存脂肪的标志。把肉桂粉撒在你的早餐麦片中或者是咖啡中或者是你上午的酸奶中，你也可以吃苹果、肉桂葡萄燕麦粥。
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芥末是椒盐卷饼中的一种必要成分，它也可能是一种减肥食品。公布在《内分泌》杂志上的一项研究显示，赋予芥末颜色的姜黄根可能会减缓脂肪组织的生长。用它取代三明治中的蛋黄酱，或者在焙烧花椰菜之前撒上姜黄根粉。你也可以试试在金枪鱼沙拉中加入芥末，它会给这道菜增加不少风味。
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这种柑橘类水果含减肥物质黄酮，因此它应该是你的必备水果。一项公布在《美国临床营养学杂志》上的研究显示，在14年的研究中，摄入黄酮量最多的女人的体脂肪增加明显偏低。要想最佳受益于这种水果，你可以吃橙子或者饮用橙汁(含果肉)。
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黄豆富含胆碱，这种物质可阻止脂肪的吸收，瓦解堆积脂肪。它们是能让你吃上瘾的东西。但是，如果你有乳腺癌家族史，专家建议，你在饮食中加入黄豆之前最好咨询一下医生。
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研究发现，甘薯的高纤维意味着它们能让你的胰岛素保持平稳，让你的臀部较少堆积脂肪。在烤甘薯上加入低脂松软干酪就是一份诱人的配菜，或者直接食用甘薯汤。
据国外媒体报道，你是否希望在大快朵颐的同时还能减肥?在专家看来，这没有问题，因为超市里其实有大量有助于你瘦身的食品。只要经常吃这些超级减肥食品，你就可以在大饱口福的同时保持苗条。以下是美国饮食专家建议的应该永远出现在你的冰箱和你的饮食中的8种食品。
富含钙物质的食品可降低脂肪生成的酶，增加脂肪分解，瑞士奶酪比其他干酪含钙物质更多。选择低脂奶酪，如Sargento奶酪，把它加入你的三明治，或加入薄脆饼干中，还可以把它作为健康的烧烤奶酪。
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13种食物 让你越吃越瘦
1.紫菜
除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，从而收瘦腿之效。
2.芝麻
它的「亚麻仁油酸」可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥收腿就轻松得多。
3.香蕉
虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品。
4.苹果
苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其他水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。
5.红豆
红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除下身脂肪。
6.木瓜
它有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。
7.西瓜
它是生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多馀水分，而且本身的糖分也不高，多吃也不会致肥。
8.蛋
蛋内的维他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蕴含的菸碱酸及维他命B1可以去除下半身的肥肉。
9.西柚
大家早早便知西柚卡路里极低，多吃也不会肥，但原来它亦含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。
10.蒟蒻
完全不含脂肪又美味，说到底也是减肥必食之物，原来它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肿得松泡泡。
11.菠菜
因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿都吸收到足够养分，平衡新陈代谢，排毒瘦腿就话咁易。
12.西芹
西芹一方面含有大量的钙质，可以补「脚骨力」，另一方面亦含有钾，可减少下半身的水分积聚。
13.花生
含有极丰富的维他命B2和菸碱酸，一方面带来优质蛋白质，长肉不长脂，其次亦可以消下身脂肪肥肉。
八种“加餐”让你不胖反瘦
并不是所有的零食和饮料都让你变胖，跟着下面的食谱吃，你不仅不会胖，还会变瘦哦!
早餐前喝咖啡
美国纳什维尔州范德比尔特大学研究发现，在早餐前30分钟喝一杯咖啡可以有效地控制食欲，让你只吃以往食量的75%就感觉到饱了，并且还能将脂肪燃烧的速度加快5%!这要归功于咖啡中的一种产热物质黄嘌呤，它还可以为你的身体提供足够的热量。
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早餐时补充钙质
每天摄入600毫克剂量的钙质(早餐和午餐各300毫克)可以帮助你的身体加快脂肪的消耗。科学家在一次研究中发现，按这种方法进餐的女性，比不摄入钙质的女性多减去22%的体重，脂肪多减去61%，腹部脂肪多减去81%!
早餐和午餐之间吃些花生
科学家在一次调查中发现，吃花生的减肥者减去的体重是那些不吃花生者的2倍!研究表明，如果每天吃一把花生，热量的摄入就会减少333卡。
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上卫生间之前喝一杯酸梅汁
酸梅中富含花表素—这种植物化学物质可以帮助身体有效地排出脂肪和毒素。喝一杯酸梅汁，你身体的“清洁”程序就能大大加速，肝脏也就能将你体内那些可能引起肥胖的物质迅速而彻底地排出体外。
多喝一些水
如果你想要在这星期减掉2公斤的体重，你每天喝多少水与你的体重有关系。营养专家建议，每公斤体重你要喝 31.3毫升的水(比如，50体重公斤的女性)，每天就应该喝1.565升水。水是身体代谢的自动高温器，一旦水分摄入不足，体温就会下降，身体就会开始依存脂肪。
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中午吃发酵食物
研究人员发现，吃发酵的食物，如馒头、三明治等更不容易感到饥饿，比吃普通食物至少多坚持1小时以上。这是因为食物在发酵过程中，淀粉和糖类被分解成了不容易消化的成分，消化系统需要更多的时间来消化它，你也就不易感到饥饿了。
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下午来一勺蜂蜜
蜂蜜能够在使用后的20分钟之内将你的血糖调整到正常的水平，并能将这种正常状态稳定地保持2个小时，降低你的饥饿感，并能安抚你的情绪，让你保持心情愉快。
缺血性肝炎
常见症状：口唇发黄 大块肝细胞坏死
并发症状：休克 充血性心力衰竭
相关检查：肝区腹膜摩擦感 尿胆汁酸
推荐用药：二十五味松石丸
主治消热解毒，疏肝利胆，化淤。...[详细]
￥21购药
症状体征 用药治疗 饮食保健 病理病因 检查鉴别 并发病症 预防护理
推荐医院：上海交通大学医学院附…中国人民解放军总医院预约挂号
推荐医生：张树荣 林柳卿 蔡建群
鲁宁这是缺血性肝炎吗缺血性肝炎以后如何？什么是缺血性肝炎向我提问让你吃出肌肉的六种食物
蜜糖冰茶
研究人员发现常吃这类粘稠食物的人体内葡萄糖含量可在较长时间内维持较高水平。因为它帮助肝糖的储存，而肝糖是肌肉的能量来源。
肉排
肉排比其他蛋白质更能“制造”肌肉。同时肉排也可帮助提高体内促睾丸激素氨基酸的含量。睾丸激素能增强你的负重能力并锻炼更多肌肉。
杏仁
杏仁中含有大量的镁。Western Washington大学的一项研究显示，增加鎂的摄入增加的负重力要比服用placebo的效果强20%。
椰菜
椰菜中维生素C的含量在蔬菜中是最高的。半杯椰菜含有60毫克维生素C.研究发现补充维生素C的运动员训练后遭受的肌肉损伤比服用placebo 的运动员少。
糙米
与精米相比，糙米含有更多的精氨酸和赖氨酸。Houston大学的研究人员发现补充精氨酸和赖氨酸的人体内帮助肌肉生长的荷尔蒙比服用placebo的人要高21.5倍。
低脂冰激凌
不要完全拒绝巧克力，因为吃巧克力可补充鎂。另外，你的二头肌、三头肌以及其他所有X头肌需要钙以正确执行神经传来的命令。而冰激凌可可提供钙，仅半杯冰激凌就含有63毫克钙。
健身:9种让你更man的食物
9种让你更man的食物
1、糙米：与精米相比，糙米含有更多的精氨酸和赖氨酸。Houston大学的研究人员发现补充精氨酸和赖氨酸的人体内帮助肌肉生长的荷尔蒙比服用placebo的人要高21.5倍。
2、三文鱼：6盎司(170克)的三文鱼提供34克蛋白质，4克欧米伽-3脂肪酸，一种降低肿痛帮助肌肉修复的健康脂肪，并且它可以帮助抑制皮质醇，帮助肌肉增长。富含欧米伽-3脂肪酸的饮食还可以让大多数吸收的葡萄糖进入肌肉而不是转化为脂肪。
3、瘦牛肉：牛肉里的饱和脂肪事实上可以帮助肌肉生长。当然，牛肉还富含肌酸，维生素B和锌。
4、鸡蛋：营养学家有多种不同的方式为各种蛋白食物促进生长的能力打分。几乎在各种标准里鸡蛋都排在最前。因为身体可以轻易把它们分解为氨基酸——肌肉增长的原料。全鸡蛋还富含健康脂肪、饱和脂肪和卵磷脂，这些都能帮助肌肉生长。
5、全脂奶：如果你真的很难长重然而却很渴望长肉，别喝脱脂、减脂牛奶!那些是给减肥的人用的。16盎司的全脂奶提供16克蛋白质和16克脂肪。和其他食物比较起来，牛奶中的脂肪一般都是短链的。短链脂肪比较促合成，防止肌肉分解，而且它们比其他脂肪更不容易被储存为体脂。60、70年代的大家伙——阿诺、弗朗科们喝那么多全脂奶并非偶然。
6、苹果汁：具有讽刺意味的是，疯狂地去健身房其实是为了把肌肉撕裂。过后你会收获，当你的身体开始修复，而且是超量恢复。去健身前喝上12-16盎司的苹果汁可以提供45-60克碳水化合物并且迅速给你补充能量，而且能量源源不断。这得以帮助抑制皮质醇，减少肌肉损伤，让你可以训练更多组。
7、大蒜：一种基本不含热量、碳水化合物、蛋白或脂肪的植物怎么会帮助长肉呢?答案是，它会显著提升你体内的荷尔蒙水平。长肉就是在适当的时间摄入了适当的营养——碳水化合物、蛋白和脂肪。但是这也需要适当的荷尔蒙环境刺激生长。
8、酸奶：天然酸奶，最好的选择是含有活性“好细菌”的酸奶。这种前生命期的细菌到达胃肠道，帮助身体保持健康的平衡。同时可以提升免疫系统，增加对营养物质的吸收。另一个好处是钙，钙控制肌肉收缩，也可以减少脂肪储存。
9、橄榄油：提到增重就不得不说橄榄油。研究表明橄榄油抑制身体发炎，减少发炎意味着更好地恢复。并且和任何脂类一样，它提供大量热量，帮助身体进入促进生长的状态。它也富含健康脂肪。
吃碱性食物让你变聪明
智商（IQ）在脑pH值偏碱时较高
英国和加拿大学者对2500名6～42岁男性：的大脑皮层中酸的含量进行测试，结果发现，pH值大于7者，智商水平较高。因此他们认为，给大脑提供一个偏碱的环境是提高智商的好方法之一。至于为什么pH值偏碱能提高人的智商呢？美国学者认为，这也许是大脑神经传导功能在碱的环境下更快捷的缘故。
弱碱环境与健康
大脑的pH值与智力的关系，恰好与人类长寿所需要的弱碱环境相吻合。一般情况下，人体体液的pH值为7．4左右偏碱的环境最适宜。但随着人们大量地食用肉、鱼、蛋等食物，人体体液就会偏酸，由此也造成了现代人的许多“富贵病”。
多食用水果蔬菜、豆类、菇类、海藻等碱性事物能中和体内过多的酸，有利于预防现代病．这一认识与大脑pH值偏碱能益智所倡导的饮食完全一致。
如何判定食物的酸、碱性
有的人根据食物的味道来区分食物的酸、碱性，认为有酸味的就是酸性食物，这是不科学的。
实际上，柑橘、橙子等水果有较浓烈的酸味，它们不但不是酸性食物，反而是理想的碱性食物，其原因就是这些水果中含有丰富的钾、钠、钙。蔬菜、豆类、海带等也是理想的碱性食物。肉类、谷类、油脂、酒类，因其富含硫、磷等元素，在体内消化分解后呈酸性，所以是酸性食物。
碱性食物益智各有特色
英国和加拿大学者认为，碱性食物的益智作用在于它们或者能增强记忆，或者提高大脑的使用效率，或者使人能更集中精力……因食物不同各有所长。
增强记忆的碱性食物富含锰元素，如胡萝卜、菠菜等，它们是许多国外电影明星强记台词前的习惯食物。
辣椒、草莓、香蕉称为有助于事业成功的食物。秘密在于香蕉富含血清素和钾，这正是大脑产生成功意识所必需的；草莓富含果胶，它能消除人的紧张情绪。
有利于集中精力的食物有洋葱、核桃、海虾。核桃、海虾含有三种重要的脂肪酸，是集中精力的要素。洋葱则可以稀释血液，使大脑血液流速加快，从而改善大脑供氧。
有助于激发创造性的食物有生姜和兰芹。生姜中的姜辣素和挥发油能稀释血液，使到达大脑的血液更多，供氧更充分。兰芹中的挥发油能刺激人的整个神经系统，激发灵感，使人充分发挥创造能力。
能改善精神抑郁而提高智力的食物有葡萄、核桃、巧克力、咖啡、辣椒等。精神抑郁难打起精神者，连续五天每天吃三个核桃，相当于每天摄入100毫克晒，能帮助人快乐起来。喝1杯咖啡或者吃些巧克力，能阻断人打瞌睡的化学物质的传导，使人兴奋起来。辣椒则能通过刺激大脑释放内啡汰，给人短暂的愉悦情绪。
八动作让你轻松健康
上班族、久坐族近年的健康状况令人堪忧，由于缺少运动加上长期面对辐射，使上班族身体状况越来越差。不要再慌称自己没有时间健身了，只需小小的动作就能轻松获得健康，以下就来随小编一起看看吧!
颈椎操十点非常
很多人颈椎不好，是因为一些错误的习性性动作，比如站立时上身不挺立，耳朵和肩不在一个垂直线上。而长期伸着颈项面对电脑，也会让颈椎受伤。
远离颈椎病需要注复三点：第一是颈椎上的骨骼;第二是骨和骨之间的韧带;第三是颈部的肌肉群。很多人颈椎不适，其实不是颈椎病，准确地讲是颈部的肌肉群功能下降。这个操可帮您增加颈项后面的肌肉练习。
动作要领：抬头挺胸站立，双脚并拢或稍分开，双手侧平举，双手伸直指尖向上翘。然后双手高举到肩上15O左右的位置(像钟表里指针的十点非常位置)，以感到颈部后肌群紧张为宜。然后双手从腕关节开始向下回至侧平举(回到钟表里指针的九点一刻位置)，复复此动作。
提示：十点非常操会使颈部的所有肌群得到有用锤炼，利于提高颈椎的功能、改善颈椎问题。
梳头：用木梳从前额至头顶部向后部梳刷，逐步加快。梳时不要用力过猛以防划破皮肤。这样可刺激头皮神经末梢和头部穴位，促进局部血液循环，达到排除疲惫、强身和促进头发生长的成效，对脑力劳动者尤为复要。
脸部运动：工作间隙，将嘴巴最大限度地一张一合，带动脸上全部肌肉以至头皮，进行有节奏的运动。可以加速血液循环，延缓局部各种组织器官的老化，使头部清醒。
咬牙切齿：咬牙切齿可以拉动头部肌肉，促进头部血液循环，进而起到清醒大脑、增强记忆的功效。
摇头晃脑：而颈部由颈椎关节、血管、肌肉韧带等组成，摇头晃脑可使这些组织得到活动。这样，不但可以增加脑部的供血，还可以减少胆固醇在颈动脉血管积沉的可能，从而有利于预防中风、高血压及颈椎病的发生。
弹脑：端坐在椅子上，两手掌心分别按两只耳朵，用食指、中指、无名指轻轻弹击脑部，自己可听到咚咚声响。每日弹10～20下有解除疲惫、防头晕、强听力、治耳鸣的作用。
练眼：用眼工作时每隔半小时，远望窗外1分钟，再以紧眨双眼数次的方式休息片刻，也可作转折眼珠运动。这样有利于放松眼部肌肉，促进眼部血液循环。
伸懒腰：当身体长时间处于一种姿势时，肌肉组织的静脉血管就会淤积很多血液，这时伸个懒腰，便会促使全身大部分肌肉舒张或收缩。在短短数秒钟的伸懒腰动作中，很多淤滞的血液被赶回心脏，这就可以大大增加循环血液的容量，改善血液循环。
八个诀窍 让你吃甜点不长胖
甜点或点心会让人发胖是因为热量较一般食物高，正在减肥的人，如果拒绝点心和零食比较能快些达到效果。不过，如果你并不想戒掉美味的甜点，又不愿减肥失败，有几个小技巧，会让你吃甜点也不易长胖。
1、控制食用量，是最高指导原则：甜点或点心会让人发胖是因为热量较一般食物高，所以，只要吃得适量，一点都不会增加体重。当然，正在减肥的人，如果拒绝点心和零食比较能快些达到效果。不过，如果你并不想戒掉美味的甜点，又不愿减肥失败，就只有事先做好阶段性的计划，严格控制点心的食用量，一来可以让精神压力减少，二来又可提高成功率。
2、避免空腹吃甜点：因为空肚子的时候，热量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不觉中就容易多吃很多。如果实在饿得不行，需要吃点东西填饱肚子，可以吃些热量较低的点心，像果冻、酸奶、水果或苏打饼干。
3、高热量甜点饭后吃：高热量点心如cheese蛋糕，则放在饭后吃比较好，因为与用餐中的食物纤维一起消化，热量吸收会比较少，且不容易吃太多。
4、严禁甜点当宵夜：过了晚餐之后，身体对热量的吸收有神奇的力量，如果吃了甜点或油炸零食当宵夜，又马上上床睡觉，那么血糖就很容易转化成脂肪留在你的体内。
5、慢慢吃、专心吃：点心零食吃得越快，血糖上升得就越快，热量就越无法消耗，就会停留在体内转变成脂肪。因此，慢慢享受甜点可有助于热量的消耗，而且对稳定情绪有帮助。
6、配合活动量：活动少的时候，点心也要少吃。放假在家时，因为心情放松，一不小心就会吃太多。当然，如果去爬了五六个小时的山，就可以放心地慰劳自己一下!
7、多了解喜欢吃的食物：维持好身材需要智慧，多了解平常喜欢吃的点心零食，记得它们哪些热量高容易胖，哪些营养多脂肪少，便可以吃得聪明吃得安心。
8、累的时候不要吃甜点：甜食会消耗身体的维生素B，身体疲劳的时候就不要吃甜点，否则会更累，无形中也会增加赘肉!
提示：点心的热量计算
一般来说，点心最好约占每天身体需要热量总值的10～20%之间，活动量低的就吃得少一些，活动量多，就可以多吃一些。目前市面上出售的甜点大部分有卡路里热量及营养成份的标示，参考相关书籍也可对甜点热量值略知一二。
若将点心的热量数字化，活动量低的人每天点心热量的容许范围是在150～200大卡之间，运动量中等的人是在250～300大卡之间，而高运动量的人可以约在400～500大卡左右。当然，点心的热量范围与体重的高低、个人体质与三餐热量的摄取都有关系，因此应依照个人实际情况及三餐战略进行设计和调整。
热汗
常见症状：婴儿睡觉出汗 汗腺分泌体味
并发症状：颅咽管瘤 黏液性小汗腺癌
相关检查：温度与出汗
推荐用药：更年安片
滋阴清热、除烦安神。用于更年期...[详细]
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症状体征 用药治疗 饮食保健 病理病因 检查鉴别 并发病症 预防护理
推荐医院：首都医科大学附属北京…预约挂号北京协和医院预约挂号
推荐医生：崔惠英 米仲祥 黄晓军
早晨起床后上身出热汗是什么病你好：女48岁感觉浑身没劲，潮热汗出、浑身出热汗，尤其是腋下和手心还有脚独享让你年轻的食物
常喝牛奶还可以传递健康讯息：最近一项研究显示如果妈妈常喝牛奶女儿也会跟着效法而减少喝汽水等含糖饮料。有乳糖不耐症的妈妈可用少量多次的方式随餐饮用牛奶增加体内乳糖酵素的活性或改喝低乳糖牛奶。
富含维生素a、c矿物质钾、钙、硒等β胡萝卜素及纤维热量低。多吃可以增强抵抗力减少罹患心血管疾病及数种癌症的机率。
虽然一根香蕉大概有120卡却是维生素b6、c和纤维的良好来源丰富的钾也有助于调节血压。香蕉含有的生物碱(alkaloid)能振奋精神很适合当点心补充热量。除了直接吃也可以混合在果汁中或加到谷类早餐里。
喝一杯新鲜的柳橙汁就可以摄取到超过每日建议量的维生素c。维生素c是重要的抗氧化物能消除自由基强化免疫功能利于铁质吸收。柳橙汁还富含钾及叶酸叶酸对育龄妇女相当重要可以预防畸胎和直肠癌。
最容易一次吃到多样蔬菜的方法提供充足的维生素、矿物质和纤维。可以把数种绿色蔬菜混合后(例如富含维生素a、叶酸的莴苣和菠菜纤维多的生菜)再加上西红柿、红萝卜、小黄瓜。研究指出一天至少三份的蔬菜可以降低罹患癌症、心血管疾病和糖尿病的机率对维持皮肤健康也有帮助不过记得高热量的沙拉酱不要加太多。
坚果类中的花生富含蛋白质、纤维、锌和维生素e也是维生素b1、烟碱酸、叶酸的良好来源其所含的单元不饱和脂肪酸可以增加血液中好的胆固醇(hdl)降低坏的胆固醇(ldl)保护心血管。忙碌时涂上花生酱的全麦面包加上一杯脱脂牛奶是方便又营养的一餐。
番薯富含钾、纤维、维生素c。
深海鱼中的omega-3脂肪酸可以降低血液中坏的胆固醇保护心血管一周吃一到两次鲑鱼可以预防心脏病滋养免疫系统。omega-3脂肪酸还可以增加安定性的前列腺素有助于平稳心情。芬兰的研究指出一周至少吃一次以上鱼的人罹患忧郁症的机率较低。如果处于怀孕或哺乳期鲑鱼中的脂肪酸还能帮助胎儿大脑和神经系统的发育。还有重要的抗氧化物质β胡萝卜素有益皮肤健康。用番薯代替饭可以增加纤维质的摄取。
一碗就含有多种维生素、矿物质与膳食纤维又提供足够的热量。搭配牛奶则能补强蛋白质和钙质是相当不错的早餐组合也可以做为点心或宵夜很适合常偏食或没空好好吃饭的妈妈们补充营养。
育龄期的妈妈们要特别注意铁质摄取尤其在生完小孩后两年内铁质容易不足可能导致贫血。红肉中的铁质以血红素状态存在身体的吸收率较高。最好选择腰部及四周饱
吃一杯240毫升的酸奶所吸收的钙质约占每日建议量的三分之一低脂或脱脂酸奶还是蛋白质和钾的好来源。最好选择原味的调味酸奶通常含有过多的糖。注意酸奶包装盒上的标示确定是“活菌”或“生菌”这些细菌有益肠道促进消化吸收;强化免疫系统对抗坏菌。
研究发现每天食用两杯(一杯为240毫升)活菌酸乳酪的人得感冒的机率降低了25%花粉热及过敏的症状也少了许多。而常食用含有嗜酸乳杆菌的酸奶能减少阴道念珠菌感染的机率。和脂肪较少的部位一天不超过一份(约55公克)相当于一个巴掌大。
对于劳心劳力的妈妈们蛋所提供的蛋白质不但品质佳而且容易被人体利用对肌肉组织生长和修复十分重要。蛋也是维生素d的良好来源可以帮助钙质吸收。蛋黄的胆固醇较高对于健康的人来说一天一个蛋不算过量如果医师建议需要节制胆固醇则每周不要吃超过2～4个蛋黄。
