三种晚餐如同慢性自杀 一日三餐怎么吃
一日三餐养生餐食谱。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生关系着每一个的生活质量。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《三种晚餐如同慢性自杀 一日三餐怎么吃》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
一禁晚餐吃太多：晚餐早吃少患结石
晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。
人的排钙高峰期常在进餐后4—5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。所以，傍晚6点左右进晚餐较合适。
二禁晚餐吃太荤：晚餐吃素防癌
晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。
但在现实生活中，由于大多数家庭晚餐准备时间充裕，吃得丰富，这样对健康不利。据科学研究报告，晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中的钙量增加，一方面降低了体内的钙贮存，诱发儿童佝偻病、青少年近视和中它年骨质疏松症另一方面尿中钙浓度高，罹患尿路结石病的可能性就会大大提高。另外，摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、硫化氢等毒质，刺激肠壁诱发癌症。
若脂肪吃得太多，可使血脂升高。研究资料表明，晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2—3倍。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素，发挥镇静安神作用，对失眠者尤为有益。
三禁晚餐吃太饱：晚餐吃少睡眠好
与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃晚间无其他活动，或进食时间较晚，如果晚餐吃得过多，可引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化长期晚餐过饱，反覆刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛素β细胞提前衰竭，从而埋下糖尿病的祸根。
此外，晚餐过饱可使胃鼓胀，对周围器官造成压迫，胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层其他部位，诱发失眠。
如果你想让你的生活更加的健康，那么我们就要在晚餐的时候注意不要犯我们上面这些禁忌，这样我们的生活才能更好的保证我们的健康。
晚饭吃什么最好有营养
晚餐三字经：早、少、淡
第一个字是早，吃晚餐要距离睡觉时间3到4个小时，这样才能够不影响睡眠。
第二个字是少，晚餐在一天的热量里面，如果按10分制的话，早餐是4，午餐是4，晚餐是2。这样才能对身体有益。
第三个字是淡。一个是低油，一个是低盐。中国营养学会推荐，人每天的吃油量为25克到30克。如果超过的话，就有可能造成血脂高。但从全国来看，我们每人每天吃油量高达40克，北京地区是50克。所以吃出了很多高血脂、超重、肥胖。
中国营养学会推荐，每人每天的吃盐量不能超过6克。否则就容易得高血压，但是从全国来看，每人每天的吃盐量已经达到了12克，因此高血压的发病率也达到了10%。所以晚餐要注意：早、少、淡。
晚餐首选粥
晚餐吃什么比较好呢?晚餐吃粥比较好，因为粥乃人间第一补品。喝粥有助于消化吸收，还有助于延年益寿、美容。根据不同的季节，我们喝不同的粥。像夏天可以喝绿豆粥，有排毒、解暑、养颜的作用。冬天可以喝红豆粥，有养胃、养颜的作用。中老年朋友可以喝山药粥，山药有补肾、强身的作用。睡不好觉的朋友可以喝枣粥，要想觉睡好，粥里加点枣，要想不失眠，煮粥加白莲。
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扩展阅读
一日三餐食谱
现在生活上面很多人对自己的一日三餐都很烦恼，因为不知道要吃什么好，一想到要吃午饭或者是吃晚饭的话，大家都很烦恼。其实一日三餐在生活方面是很重要的，是对身体补充充足的营养，这样才会可以正常的使身体各部件运作。如果一日三餐食谱没有安排好的话，是不科学的做法。
使用食谱是对自己的一种安排，也是对自己负责饿一种态度。一日三餐食谱，要怎样安排才能吃得饱，才能吃得好，才能吃得健康呢?大家可以往下看看一日三餐食谱的参考。
早餐：
炒蛋一份(一个鸡蛋或者两个蛋清)226g低脂牛奶、半杯葡萄汁(或其他果汁)、一片全麦面包
此早餐含热量300卡、脂肪7克、胆固醇215克、钠440毫克、碳水化合物25克、纤维质4克、蛋白质24克、钙340毫克
其他富含蛋白质的食物：奶酪、熏鱼
午餐：
蔬菜汤一碗、莴苣一个、碎萝卜一碟、番茄一只、鸡腿一个、芝麻饼一个
此午餐含热量330卡、脂肪10克、胆固醇80克、钠1130毫克、碳水化合物29克、纤维质5克、蛋白质33克、钙120毫克
其他适合中午吃的抗病食物：芹菜、浆果、柠檬、白兰瓜、葡萄汁
晚餐：
甜酸豆腐汤、炒芹菜、橘子片
此晚餐含热量450卡、脂肪6克、胆固醇0克、钠680毫克、碳水化合物88克、纤维质11克、蛋白质12克、钙275毫克
其他适合晚上吃的抗病食物：牛奶、酸乳、奶酪、鱼罐头、强力钙果汁
以上就是向大家介绍了关于一日三餐的食谱，上面的食谱仅仅是供大家参考的，因为每一份食谱都是按照每一个人的口味和需要来定制的。饮食习惯对身体饿健康影响是很大的，希望可以引起大家的重视，能让身体吸收充足的营养。
一日三餐健康食谱
我们每日所需的能量都是从日常的饮食中得来的，所以食物的搭配是否得当就显得很重要了。现在都市里面生活的不管是学生族还是上班族他们都需要很多的能量来供他们学习和上班，尤其是早餐，因为早餐是每日能量的来源，如果早餐不够营养的话那么就会让人容易出现记忆力下降的情况。
一日三餐的食谱里面饮食上面的搭配一定要均衡，不能过于油腻或者是过于清淡，蛋白质、矿物质以及脂肪的摄入一定要均衡，这样子才能保证每日人体所需。
早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量。主食一般吃含淀粉的食物，如馒头、豆包、玉米面窝头等，还要适当地增加一些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等，使体内的血糖迅速升高到正常或超过正常标准，从而使人精神振奋，能精力充沛地工作学习。
午餐应适当多吃一些，而且质量要高。主食如米饭、馒头、玉米面发糕、豆包等，副食要增加些富含蛋白质和脂肪的食物，如鱼类、肉类、蛋类、豆制品等，以及新鲜蔬菜，使体内血糖继续维持在高水平，以保证下午的工作和学习。
晚餐要吃得少，以清淡、容易消化为原则，至少要在就寝两个小时前进餐。如果晚餐吃得过多，并且吃进大量含蛋白质和脂肪的食物，不容易消化也影响睡眠。另外，人在夜间不活动，吃多了易营养过剩，也会导致肥胖，还可能使脂肪沉积到动脉血管壁上，导致心血管疾病，故应合理安排一日三餐。
人是否能够正常的活动都是主要靠食物中的营养元素来维持的，所以不要小看每日的饮食，尽量做到按时吃饭，不暴饮暴食，这样子才能最根本的防止胃病的发生，只有拥有了一个健康的身体了之后才能够更好的生活。
想减肥一日三餐怎么吃
正确的饮食规律不仅仅能达到减肥的作用，还可以对身体的营养进行补充，这是非常不错的一种方法，不过想要减肥又要保证一日三餐，早餐的营养是必不可少的，吃得饱一些，再吃一些容易消化的水果，对促进新陈代谢有着很好的调理效果。
减肥食谱三餐怎么吃
减肥并不意味着一定要饿得前胸贴后背。合理的饮食不仅能维持身体健康，保障充分活力，而且能减轻心理上的不满足感，预防暴食和心理崩溃。合理的减肥食谱具有这样的特点：吃起来顺口，饱腹感好，吃完了不觉得非常饥饿;食物品种多样，以素为主但荤素搭配，蛋白质充足;食物体积大，水分足，高膳食纤维，所含热量却很低。
减肥食谱
一、早餐
柠檬水+煮鸡蛋
这两样看起来并不那么显眼，但在减肥上既起到很好的排毒又能填饱，不会产生饥饿感，因为不少有肚腩的人都是因为肠胃中堆积了大量的垃圾，而这些垃圾就是导致肥胖的重要原因之一。
早餐每个4小时就喝一杯柠檬水，可以在柠檬水中加入少许盐，因为柠檬水富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。
夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出，还能杀灭肠道内部的有害菌，帮助恢复健康肠胃环境，而水煮蛋可以帮助补充代谢需要的营养物质，而腰腹的尺寸就会大幅度减少。
二、午餐
豆腐脑+苹果餐
经过一段时间后，过渡到了中午，这时候身体排毒过后就会开始感到明显的饥饿，但在中期体内的毒素还是没有完全清楚干净的，所以不能恢复正常饮食，吃苹果和豆腐脑则能帮助深层去除体内毒素以及让你在减肥中期补充足够的营养。
午餐为了避免碱性食物产生胃胀气和肠胃不适，建议先吃苹果再吃豆腐脑，数量不限，但是只能吃到7分饱，坚持16小时之后饥饿感就会减轻，身体也会变得轻松。苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥目的。
三、晚餐
燕麦片+纯牛奶
一天减肥工作下来，晚餐的减肥主要是为反弹做预防工作。因为此时体内毒素基本已被清除，饥饿感也得到了控制，但还是有不少人因为饮食控制不佳而出现食欲暴增的情况，所以在最后你要准备好燕麦片和纯牛奶这两种富含蛋白质和纤维质的食物，帮助增加饱腹感和新城代谢。
燕麦片要选择纯制的燕麦片，不要添加任何糖分和其他辅助剂，吃之前要用开水泡发，纯牛奶也不要添加糖，要不你的减肥计划就泡汤了!富含镁和维生素B1，也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维，可以降低胆固醇，对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。
长期按此安排饮食，不但能养成良好的饮食习惯，而且还能持久保持理想体重。
一日三餐食谱设计
一日三餐该怎么吃一直以来都是很多人在讨论的问题，现在不仅仅老年人注重一日三餐，年轻人也比较在意，因为经常不吃早饭，再加上吃饭的时间不规律，出现很严重的胃病，只能通一日三餐来进行调节，那一日三餐应该如何去选择。
最佳早餐时间──7：00。早餐食谱：新鲜橘子一个+1杯咖啡+2片全麦面包+1份西红柿炒鸡蛋。
7点的时间是你最适合吃早餐的时间，因为这时你的体温已经开始上升、脉搏开始加快、交感神经变得逐渐活跃，消化功能也已经开始运转，胃肠道处于苏醒状态，能最高效地消化吸收食物中的营养成分。但是，也不能掐准这个时间起床，最好提前30分钟，用这段时间排个便、喝口水，洗脸刷牙。
上午加餐时间──10：30。如果你这个时间不饿那就可以省略掉，如果饿，可以适当地加餐。加餐的内容以水果最好，可以吃个苹果或香蕉。因为在10点前，你体内的代谢程度要比平时快上40%，所以，这时大部人都会有饿意，可以吃一些低脂肪的碳水化合物来补充能量，来帮你集中精力、保最佳
午餐时间──12：30。午餐食谱：含丰富纤维的蔬菜+红肉类肉食+主食
正常的午餐时间是12点，但为了避免与晚餐间隔太久，可以把午餐推迟到12：30。这个时间你体内胃肠道的消化积极性已经远不如早餐的时候，所以用餐时需要细嚼慢咽，万万不能一边盯着电脑一边吃午餐。不仅容易发胖，营养也无法吸收。
下午茶──15：30。优质的下午茶以杏仁、葡萄干等坚果为主。
这也是需要立即补充能量的时候，因为你体内的葡萄糖含量已经大大降低，不仅思维速度变慢，烦躁、焦虑等不良情绪也开始冒头，如果再不及时补充能量，你的工作就很难顺利、愉快地进行下去了。
最佳晚餐时间──18：30。晚餐食谱：富含蛋白质的豆类+主食持积极的工作状态。
晚餐一定要在睡前4个小时解决，这是食物在胃肠道中完全消化吸收所需的时间。否则带着未消化的食物入睡，不仅会堆积脂肪，你的睡眠质量也会大大受到影响。
一日三餐吃什么减肥 一日三餐减肥食谱每天享瘦
一日三餐吃什么减肥?想减肥，一日三餐要吃对，下面小编给大家介绍减肥食谱一日三餐，照着吃，让你每天瘦不停。一日三餐是每天都不可少的，选对了食谱对减肥有很大帮助，看下以下推荐的一日三餐减肥食谱吧!
早餐食谱推荐：早餐的最佳时间为7点8点，早餐可以选择蛋白质较丰富的食物，如鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等，还有富含碳水化合物的主食，如面包、馒头、花卷等，或者果汁、蔬菜、等维生素丰富的食物。
一日三餐减肥食谱之早餐：鲜榨的橘汁+麦片粥
麦片粥可以帮你降低胆固醇，蜂蜜可以排毒养颜，麦芽富含维生素E，而绿茶和橘汁里含有大量的维生素。
吃法：麦片在牛奶中泡一晚上，第二天和切碎的苹果丁、葡萄干、麦芽、蜂蜜一起熬成粥，这是一份高谷物、高纤维的早餐。
午餐食谱推荐：午餐的最佳时间为12点-14点，最好吃一些绿叶蔬菜和鱼虾、瘦肉、豆类制品，还可选择喝粥或汤类，比较适合减肥的粥汤有：绿豆粥、黄瓜粥、冬瓜瘦肉汤、红枣银耳莲子羹、西红柿鸡蛋汤等。
一日三餐减肥食谱之午餐：海鲜或鸡肉+鲜嫩蔬菜和橄榄油拌的沙拉+米饭
海鲜和鸡肉富含低脂高蛋白，而蔬菜沙拉热量，营养丰富，提供氧化素，保证身体里维生素C和维生素E的正常含量，这样能够降低心血管疾病、肥胖症和高血压病的发病几率，而橄榄油能够降血脂。
晚餐食谱推荐：晚餐的最佳时间为17-19点，要注意荤素搭配，粥类或汤类要摄取些，还有蔬菜类，这些可增加饱腹感，不要吃高脂肪的食物。
一日三餐减肥食谱之晚餐
晚餐前：红葡萄酒+橄榄
橄榄可以打开味蕾，红葡萄酒可以保护心脏。
晚餐：广东式煲汤或日本豆面酱汤+烤鱼+面条或泡饭+水果+绿茶
日本豆面酱汤的主料是大豆，含有丰富的蛋白质，鱼的脂肪含量低而蛋白质含量高，面包和泡饭只是充当配角，又解饥饿又容易被消化。
想要减肥，就要安排好一日三餐的饮食，这样不用节食就可以轻松享瘦哦!
减脂餐食谱一日三餐
很多想要减脂的朋友，最重要的一件事情就是管不着自己的嘴，总想吃东西。其实吃东西并不是引起肥胖的必然因素，关键是你吃的东西是否脂肪和热量是否含量很高，这才是引起肥胖的关键因素。那么怎样才能够做到既能够吃到营养又健康的减脂餐呢？下面下面小编就来介绍一下减脂餐食谱一日三餐：
7：00 早餐 食谱：粥、牛奶、鸡蛋。 理由：粥易消化，牛仔和鸡蛋有助于蛋白质的补充。牛奶也可以换为橙汁，能够补充更加丰富的维生素C，让你的精神变得很好。
9：00 加餐 食谱：半个苹果。 理由：苹果属于低热量粗纤维的水果，可以帮助消除饥饿感。因为接近午餐时间，半个苹果足矣。
11：30 午餐 食谱：米饭(70g)、鱼肉(100g)、虾(80g)、蔬菜(100g)。 理由：鱼、虾都属于高蛋白低热量食物，蔬菜提供饱腹感的同时，丰富的膳食纤维还有助于消化。
15：00 加餐 食谱：黑咖啡(350ml)+全麦面包(2片)或一根香蕉 理由：黑咖啡对心脏功能有益，而且不含脂肪，算是减脂期间加快新陈代谢的好东西。如果选择全麦面包配咖啡，就应该避免进食香蕉。
17：30 晚餐 什锦清脂沙拉 材料：生菜、黄瓜、花椰菜/西蓝花、三文鱼、水煮鸡胸肉、少量豌豆。 做法：加入醋或油醋汁拌在一起即可，千万别用沙拉酱，热量太高。 理由：一份什锦清脂沙拉完全可以满足一顿晚餐的营养摄取，建议食材不要用食用油烹饪，煮、蒸、炖都是不错的方式。
21：00 夜宵 食谱：低热量水果。
理由：习惯晚睡的大家切勿在睡前给肠胃增加负担，选择低热量的水果，既有饱腹感又不用担心长胖。
减脂餐怎么做好吃?
咖喱鸡胸+粗粮窝头+水煮蛋+菠萝+黄瓜 减脂期间可以用粗粮代替细粮
材料： 粗粮窝头1个(买现成的)、鸡胸150g、菠萝100g、黄瓜半根、鸡蛋一枚;
做法： 鸡胸提前腌制半小时切丁，加入橄榄油，翻炒2分钟，加入咖喱酱，加水小火15分钟，至汤汁粘稠; 黄瓜去皮切片，菠萝切块，窝头切片摆盘; 卤鸡胸+玉米沙拉+胡萝卜+西瓜+柠檬水 减肥餐也要摆好凹造型 材料： 鸡胸250g、玉米粒、黄瓜、胡萝卜、西瓜、卤料(八角，桂皮，花椒，肉寇，香叶，沙姜，甘草、辣椒等); 做法： 加水，放入卤料和鸡胸肉，小火25分钟; 将玉米粒、胡萝卜丁、黄瓜丁混合，加入沙拉酱，搅拌均匀; 黄瓜利用心形器切出形状，西瓜切成长三角，摆盘即可哦~
水煮鸡胸肉+全麦三明治+圣女果+猕猴桃+酸奶盆栽 鸡胸是健身神器
材料： 鸡胸肉200g、猕猴桃一个、圣女果10颗、草莓3颗、固体酸奶、奥利奥饼干、全麦三明治(买现成的)
做法： 鸡胸肉切丁，热水过一下，2分钟捞出; 猕猴桃切片，圣女果切掉底部后，切成两半; 酸奶盆栽：草莓切半，贴着杯壁摆成一圈，放入固体酸奶，固定草莓位置; 去掉奥利奥的夹心，用擀面杖压碎饼干，将碎末洒在酸奶上方0.5cm，插上绿叶即可;
牛排+玉米沙拉+西兰花+牛油果+柠檬汁 牛肉是增肌的好东西
材料： 西冷牛排250g、牛油果切片、西兰花、玉米粒、胡萝卜切丁、黄瓜切丁;
做法： 煎好牛排，撒上胡椒粉; 将玉米粒、胡萝卜丁、黄瓜丁混合，加入沙拉酱，搅拌均匀; 西兰花过一下沸水，摆盘即可;
鸡腿+蛋炒饭+火龙果+牛奶鸡腿+蛋炒饭+火龙果+牛奶
材料： 鸡腿肉200g、火龙果切片、隔夜米饭、香菇丁、萝卜丁、青椒丁、火腿丁、鸡蛋;
做法： 鸡蛋打散，搅拌均匀，放少许盐，锅里放油翻炒鸡蛋，盛出; 锅里放油，加入香菇丁、萝卜丁、青椒丁、火腿丁、米饭翻炒; 八分熟的时候加入之前的鸡蛋，出锅; 鸡腿去皮，撕成大块的鸡腿肉，用少许油煎一下; 剩下的就是摆盘喽~
饮食减肥的注意事项
少饮酒 酒中的主要成分是酒精，酒精热量高且能促进脂肪的体内沉积，每升酒精能产生7千克热量。蛋白质和糖类及脂肪虽然也同样能产生热量(1克蛋白质和糖各产生4千卡热量，1克脂肪产生9千卡热量)，但它们含有对人体有益的成分。而酒精则只含有卡路里，这种卡路里一味地使人发胖。有人计算过，一大瓶啤酒约等于小半碗饭。特别是有些人喜欢在饭后或睡前喝酒，如果经常大量饮酒，加上进高热量食物，就可能造成热量过剩，增加皮下脂肪的堆积，引起身体发胖。
少吃瘦猪肉 100克瘦猪肉含蛋白质16.7克，而含脂肪却达28.8克。瘦猪肉其实并不是一种高蛋白低脂肪的食物。它的脂肪含量比蛋白质含量还高。所以瘦猪肉吃得太多，动物性脂肪的摄入量也会大大增加的。人的胖与瘦是与摄入热量的多少相联系的。
少喝咖啡 咖啡能刺激胃肠分泌，增加食欲。咖啡含咖啡因，能促使血液中的游离脂肪酸明显升高，而后者是肝脏合成甘油三酯的原料。人们喝咖啡时常常加糖。所以喜欢喝咖啡的人非但不能减肥，反而会有发胖的趋势。
多餐少量 在减肥的过程中，最好是遵循多餐少量的原则，将一日三餐的食物总量分配到一日五餐当中。并且一天最后的一餐最好在睡觉前5--6个小时的时候进餐。
这样吃一日三餐才健康！
人每天都要吃一日三餐，但是有些人每天只吃两顿饭，有些人一天吃很多顿饭。到底如何吃饭才是正确的呢？答案当然是一日三餐更正确，下面小编就给大家介绍如何正确的吃一日三餐。
一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋，主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明：每日三餐，食物中的蛋白质消化吸收率为85%；如改为每日两餐，每餐各吃全天食物量的一半，则蛋白质消化吸收率仅为75%。因此，按照我国人民的生活习惯，一般来说，每日三餐还是比较合理的。同时还要注意，两餐间隔的时间要适宜，间隔太长会引起高度饥饿感，影响人的劳动和工作效率；间隔时间如果太短，上顿食物在胃里还没有排空，就接着吃下顿食物，会使消化器官得不到适当的休息，消化功能就会逐步降低，影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4～5小时，两餐的间隔以4～5 小时比较合适，如果是5～6 小时基本上也合乎要求。
生物钟与一日三餐：现代研究证明，在早、中、晚这三段时间里，人体内的消化酶特别活跃，这说明人在什么时候吃饭是由生物钟控制的。
大脑与一日三餐：人脑每天占人体耗能的比重很大，而且脑的能源供应只能是葡萄糖，每天大约需要110～145克。而肝脏从每顿饭中最多只能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐，肝脏即能为人脑提供足够的葡萄糖。
消化器官与一日三餐：固体食物从食道到胃约需30～60 秒，在胃中停留4小时才到达小肠。因此，一日三餐间隔4～5 小时，从消化上看也是合理的。 三餐中食物的选择：一日三餐究竟选择什么食物，怎么进行调配，采用什么方法来烹调，都是有讲究的，并且因人而异。一般来说，一日三餐的主食和副食应该粗细搭配，动物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。
一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3，如果某人每天吃500 克主食，那么早晚各应该吃150 克，中午吃200 克比较合适。 早餐的科学搭配： 营养专家认为，早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早餐，可使人长寿。早餐要吃好，是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已基本耗完，早上只有及时地补充营养，才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早餐在设计上选择易消化、吸收，纤维质高的食物为主，最好能在生食的比例上占最高，如此将成为一天精力的主要来源。
早餐的重要性：专家经过长期观察发现，一个人早晨起床后不吃早餐，血液黏度就会增高，且流动缓慢，天长日久，会导致心脏病的发作。因此，早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益于心脏的健康。坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实，抗病能力强，在学校课堂上表现得更加突出，听课时精力集中，理解能力强，学习成绩大都更加优秀。对工薪阶层来讲，吃好早餐，也是干好基本工作的保证，这是因为人的脑细胞只能从葡萄糖这种营养素中获取能量，经过一个晚上没有进食而又不吃早餐，血液就不能保证足够的葡萄糖供应，时间长了就会使人变得疲倦乏力，甚至出现恶心、呕吐、头晕等现象，无法精力充沛地投入工作。
理想早餐的要素：一般情况下，理想的早餐要掌握三个要素：就餐时间、营养量和主副食平衡搭配。一般来说，起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜，因为这时人的食欲最旺盛。早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量。按成人计算，早餐的主食量应在150～200 克之间，热量应为700千卡左右。当然从事不同劳动强度及年龄不同的人所需的热量也不尽相同。如小学生需500千卡左右的热量，中学生则需600千卡左右的热量。就食量和热量而言，应占不同年龄段的人一日总食量和总热量的30%为宜。主食一般应吃含淀粉的食物，如馒头、豆包、面包等，还要适当增加些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等，再配以一些小菜。
午餐的科学搭配： 俗话说“中午饱，一天饱”。说明午餐是一日中主要的一餐。由于上午体内热能消耗较大，午后还要继续工作和学习，因此，不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%。
主食根据三餐食量配比，应在150～200 克左右，可在米饭、面制品（馒头、面条、大饼、玉米面发糕等）中间任意选择。副食在240～360克左右，以满足人体对无机盐和维生素的需要。副食种类的选择很广泛，如：肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类等，按照科学配餐的原则挑选几种，相互搭配食用。一般宜选择50～100 克的肉禽蛋类，50克豆制品，再配上200～250克蔬菜，也就是要吃些耐饥饿又能产生高热量的炒菜，使体内血糖继续维持在高水平，从而保证下午的工作和学习。
但是，中午要吃饱，不等于要暴食，一般吃到八九分饱就可以。若是白领族少劳力的工作群在选择午餐时，可选简单一些清烫茎类蔬菜、少许白豆腐、部份海产植物做为午餐的搭配。 晚餐——接近睡眠须吃少： 晚餐比较接近睡眠时间，不宜吃得太饱，尤其不可吃消夜。晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。
但是一般家庭，晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天伦的一餐，所以对多数家庭来说，这一餐大家都煮得非常丰富，这种做法和健康理念有些违背，因此在调整上仍与午餐相同的是餐前半小时应有蔬菜汁或是水果的供应。
晚餐时仍应有一道以上的生菜沙拉盘，内有各式芽菜。芽菜在吃食时可用海苔卷包起，做些变化。主食与副食的量都可适量减少，以便到睡觉时正好是空腹状态。 一般而言，晚上多数人血液循环较差，所以可以选些天然的热性食物来补足此现象，例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黄瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。晚餐尽量 在晚上八点以前完成，若是八点以后任何食物对我们都是不良的食物。若是重食的家庭，晚餐肉类最好只有一种，不可多种肉类，增加体内太多负担。晚餐后请勿再吃任何甜食，这是很容易伤肝的。
一日三餐的营养食谱
每个人的口味是不同的，在用餐方面的习惯也同样不同，有的喜欢吃甜食，有的喜欢咸一点的，还有的喜欢吃素，更多的人喜欢吃肉类、海鲜等等。不论吃什么，每天应摄取足够的营养，尤其是家有孩子的家庭，更应该制定一日三餐的营养食谱，以利于孩子更健康更茁壮的成长，但如何搭配是重要的内容。
适合进入减肥健康营养食谱的食材有乳制品、鱼、虾、豆制品、新鲜果蔬等食物。这些美味又营养的食物不仅可以为身体补充丰富营养，而且还对瘦身有很大帮助。要想减肥，合理搭配营养餐一定不能少。
健康营养食谱——早餐(二选一)
1、酸奶+菜包、肉包+蔬菜：酸奶含丰富乳酸菌但不宜空腹喝，应与主食搭配吃，以平衡营养，也可将新鲜水果榨汁佐餐。
2、瘦肉炒米粉+牛奶+香蕉：优点是营养素供应全面，热量低。
健康营养食谱——午餐(二选一)
1、1碗米饭+肉或鱼+2份青菜：热量约430-70千卡，合乎均衡饮食原则，且营养兼具。
2、1份蒸饭+1小份酱牛肉+水果或生菜沙拉：热量约400-450千卡，能补充纤维质，偶尔可加一个茶叶蛋。
健康营养食谱——晚餐
1、凉拌芹菜或菠菜+豆腐脑：芹菜、菠菜中有丰富蛋白质和维生素，且能提供良好的膳食纤维;豆腐脑可以补充优质蛋白质，能饱腹且热量低，是良好的减肥健康营养食谱。
营养减肥食谱的饮食搭配原则，即尽量少吃含有大量淀粉的食物，而且一些高脂肪、高糖分的食物也应少吃。同时保证足够水分的摄入，可以缓解便秘症状，同时对瘦身也有帮助。
另外，喝茶是减肥的一个好方法，不但可以促进体内毒素的排出，也更有利于健康地达到瘦身的目的。
脑梗塞一日三餐食谱
不仅是脑梗塞患者，任何疾病的患者都需要注重自己的饮食。其中包括要意识到之前的不良饮食习惯并且予以改正，还包括要养成新的饮食习惯。饮食对于患者的身体是十分有帮助的，如果脑梗塞患者不控制自己的饮食，还经常食用辛辣多盐的食物，那么会很快导致疾病的复发。
一、治疗
治疗方针
尽早改善脑缺血区的血液循环、促进神经功能恢复。
对症治疗
急性期应尽量卧床休息，加强皮肤、口腔、呼吸道及大小便的护理，注意水电解质的平衡，如起病48～72小时后仍不能自行进食者，应给予鼻饲流质饮食以保障营养供应。
药物治疗
1.溶栓治疗可采用链激酶、尿激酶。抗凝剂可使用肝素、双香豆素，用以防止血栓扩延和新的血栓发生。 2.脑水肿的治疗：常用药物有甘露醇、10%甘果糖、利尿性脱水剂等，降低颅内压和眼压，消除脑水肿、增加脑血容量和脑耗氧量、改善脑代谢。
预后情况
脑血栓形成是脑梗塞最常见的类型，有高发病率、高死亡率、高复发率、高致残率等四高特点，患者轻则偏瘫，重则失去生命。需终生服药预防复发。
二、饮食护理
日常护理
加强皮肤、口腔、呼吸道及大小便的护理，注意水电解质的平衡。控制血压，规律生活，适当锻炼。
饮食调理
1.多吃素菜少饮酒 素菜和水果含有大量维生素Ｃ、钾、镁。维生素Ｃ可调节胆固醇代谢，防止动脉硬化发展，同时可增加血管的致密性。戒烟、酒。 2.常用植物油、少吃动物脂肪 植物油含不饱和脂肪酸，可促进血清胆固醇降低；而动物脂肪如猪油、奶油、肥肉、动物内脏、蛋黄等含胆固醇较高。 3.饮食清淡不过饱 饮食以清淡为宜。因为嗜咸饮食，钠会进入血管壁，使其增厚，血压增高。进食量应适当，不宜过饱，否则身体过胖加重心脏负担。 4.蛋白海味不能少 饮食中缺乏蛋白质，同样会发生血管硬化。蛋白质含动物蛋白和豆类蛋白，以供应身体必需氨基酸。饮牛奶以去脂为佳。适当进食海产品如海带、海鱼等，可降低胆固醇，防止动脉硬化。
学生减肥食谱一日三餐怎么吃？
学生想要减肥需要掌握正确的方法，以免影响到身体的健康发育，所以学生减肥的话应该注意一些减肥食谱的选择，早餐可以吃一些牛奶，豆浆，鸡蛋类的食物，晚餐，清淡饮食为主。
1、早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量。
主食一般吃含淀粉的食物，如馒头、豆包、玉米面窝头等，还要适当地增加一些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等，使体内的血糖迅速升高到正常或超过正常标准，从而使人精神振奋，能精力充沛地工作学习。
２、午餐应适当多吃一些，而且质量要高。
主食如米饭、馒头、玉米面发糕、豆包等，副食要增加些富含蛋白质和脂肪的食物，如鱼类、肉类、蛋类、豆制品等，以及新鲜蔬菜，使体内血糖继续维持在高水平，以保证下午的工作和学习。
３、晚餐要吃得少，以清淡、容易消化为原则，至少要在就寝两个小时前进餐。
如果晚餐吃得过多，并且吃进大量含蛋白质和脂肪的食物，不容易消化也影响睡眠。另外，人在夜间不活动，吃多了易营养过剩，也会导致肥胖，还可能使脂肪沉积到动脉血管壁上，导致心血管疾病，故应合理安排一日三餐。
胃病一日三餐食谱大全
现在人们的生活节奏太快，每天为了生活奔波，起早贪黑，忽视了饮食，特别是早餐的重要性。特别是上班族、学生，几乎每天都是一边走一边吃，导致了胃病的产生，胃病的根源一般都是不规律的饮食和不规律的休息造成的，所以我们日常生活中要 从这些细节抓起，养好我们的胃，从饮食开始。那么有胃病的人一日三餐要吃什么呢？
适合一日三餐的胃病胃炎的食谱：
1、小茴香粥
炒小茴香 30 克，粳米 200 克。将小茴香装于纱布袋内扎口，入锅加水先煮半小时或 40 分钟弃药包，再加入洗净的粳米及适量水同煮至熟。酌加精盐、味精调味即可。早晚服用。健脾开胃，行气止痛。适用于脘腹冷痛，慢性胃炎，纳差等症。
2、肉桂粳米粥
肉桂末 1～2 克，粳米 100 克，砂糖适量。先将肉桂研成细末；再将粳米、砂糖共放入砂内，加水煮为稀粥，然后取肉桂末 1～2 克，调入粥中，改用文火，再煮沸，待粥调停火即可。早晚餐时空腹温食。温中和胃。主治脾胃虚寒型慢性胃炎。
3、糯米百合莲子粥
糯米 1 0 0 克，百合 5 0 克，莲子 2 5 克。上几味共煮粥食用，每天 1 次，连服 7 一 15 天。这种粥含有热量 614 千卡，蛋白质 16 克，脂肪 2 克，碳水化合物 135 克，钙 84 毫克，镁 134 毫克，铁 6mg，锌 3 毫克，维生素 C2 毫克，膳食纤维 4 克。糯米补脾胃，且能缓痛；百合滋阴清热；莲子健脾胃。几味同用养胃缓痛，用于治疗脾胃俱虚的胃脱痛。
4、猪肚姜桂汤
准备猪肚 150 克，生姜 1 5 克，肉桂 15 克。将猪肚洗净，放于碗内或陶瓷器皿内， 加生姜、肉桂，放少许盐及水，隔水炖， 肚熟后，分 2 次饮汤食肚。猪肚补益脾胃；生姜、肉桂温中散寒。三味同用可温中健脾养胃，用于治疗脾胃虚寒的胃脱痛、吐清水等症。
5、益脾饼
将红枣煮熟去皮核；将鸡内金、白术洗净，以文火焙干，研成细末；再加入红枣，同捣如泥，制成小饼，放入烤箱内烘干，即可食用。每日服用一次，有补脾温中、健胃消食的功用。
6、鲜芦根粥
将鲜芦根洗净切成细段，与青皮一起入锅，加冷水煮沸，捞出药渣；再加入粳米煮粥。每日服用 2 次，有泄热和胃、养阴止痛、养胃益脾之功效。有胃脘痛、畏寒喜暖、大便溏泻者，则不宜服此粥。
7、木香乌麦饮
取木香、麦冬、乌梅，加水煎煮 15 分钟。有养胃生津、行气止痛之效，适合慢性萎缩性胃炎患者饮用。
这么多适合胃病的食谱，现在你知道胃痛吃什么好了吧！平时工作就算真的很忙也不能忘记吃饭的时间哦，有空的话还是自己做一些养胃菜来吃吧，毕竟只有把胃养好了，才能有更好的身体素质去面对高压工作。
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