消化吸收好才容易增肥
消化科冬季养生。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。养生保健需要注意哪些方面呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“消化吸收好才容易增肥”，希望能为您提供更多的参考。
想增肥先调理好再做打算，对增肥而言，让吃进去的最大限度且有效的消化吸收，是非常关键的，具体应注意以下几点。1、喝水
大部分的人会觉得自己体内水分够了，这是错误的，因为你喝的越少，身体便越会保存每一滴储存在体内的水。水分对于的新陈代谢，蛋白质的消化吸收和器官的操作非常重要，但进食时喝太多的水会干扰营养素的消化吸收。加了二氧化碳的，尽避免和正餐一起饮用，这些饮料能稀释和中和胃酸。其他饮料如咖啡，可能会造成身体将一些矿物质排出体外。要喝水就喝白开水，饮料就少喝了。
2、避免午夜进食因为种种原因，有些人在夜晚很晚时才大量进食。想如何增肥，这样的习惯不会成功的。身体的新陈代谢率在早晨和午后这段时间最高，而大部分的营养被消化吸收，也是在这个时段。并且午夜时候进食的蛋白质会影响你的睡眠品质。
3、按时进食的重要性要是你进行运动训练，训练后大约30分钟，你的身体大约需要消耗50-100克糖类，这时候身体吸收糖类就象海绵一样，比平时的分量多两倍而且快两倍，如果此时不补充，你的身体里的蛋白质就会转化成糖类以补充失去的能量。
在训练后的60-90分钟，肌肉细胞会快速摄取氨基酸，如果此时没有摄取蛋白质来制造氨基酸，则肌肉会被分解以提供必需的氨基酸来源，因此，在训练后的一个小时，应摄取20-40克的蛋白质。4、烹调食物
由于烹调的方法不一样，食物中的营养素的变动也会很大，不当的方法会减少食物中的和矿物质，并且破坏蛋白质。尽量要做到马上就吃才切开食物，这样避免造成食物和营养素分解。只要烹调微软就可以了，如是煮，要加最少量的水。
5、学会使用补充品维生素和矿物质最好和一日三餐一起食用，因为这样会减少胃部不适，并且更容易消化吸收。而且少量多次的服用为最佳方法。至于氨基酸和蛋白质一起服用效果会更好。
6、吃天然的食物尽量避免处理过的和精致的食物，这些食物一般含有大量的脂肪，糖份和钠，同时有许多维生素和矿物质也已经被破坏。
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冬季养生补养消化吸收好
导读：一切进补都与人体的消化吸收有关，只有脾胃功能正常，消化吸收功能才好，进补才能有效
一切进补都与人体的消化吸收有关，只有脾胃功能正常，消化吸收功能才好，进补才能有效。脾胃不好、脾虚消化不良的人，进补后承受不了其负担，就会发生腹胀、消化不良，甚至出现拉肚子等现象；胃寒的人进补后会出现腹痛；肝郁、心情不好的人也不受补，进补后会出现腹胀；此外，胃中有火的人，进补后会感觉胃中吞酸嘈杂、恶心欲呕。
上述是冬季不能受补的最常见四种情况。所以，冬季养生的饮食原则是既要营养补养，又要容易消化吸收。
1.少辛增酸
建议：要少吃一些辛味的食物，以防止肺气太盛而损伤肝的功能；要增酸，以增加肝脏的功能，抵御过盛肺气之侵入。所以，冬季一定要少吃葱、姜、韭、蒜、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜，如梨、柿、柑橘、香蕉等。
2.多喝药粥
冬季早上喝些药粥对身体很有好处，作为药膳重要成分的粳米或糯米，有极好的健脾胃、补中气的功能。目前较为推崇的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、黄精粥等。
增肥食品瓜子：促进消化利吸收
瓜子营养丰富，香气诱人，是天然的增肥食品。西瓜子能健胃，利肺，润肠，葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富，南瓜子有驱虫作用，适当嗑点瓜子，能刺激舌头上的味觉神经，促进唾液，胃液的分泌，有利消化，有益健康，还能促进面部肌肉的运动。据报道，葵花子有医疗价值，可治泻痢，脓疱疮等疾病。
瓜子本身营养就蛮高，维生素，蛋白质，油类含量都属佼佼者。（每天吃一把瓜子对安定情绪，防止老化，预防成人疾病有益， 能治失眠，增强记忆力，预防癌症，高血压，心脏病等疾病）。
“嗑”更让人受益颇多，毕竟能增强消化功能，这是因为瓜子的 香味刺激了舌头上的“味蕾”，使它呈兴奋状态，传至消化器官，各种 消化酶的唾液，胃液等的分泌相应地旺盛起来，无疑利于消食化滞。饭 前嗑，促进食欲，饭后嗑，消化食物。尤其是在吃了油腻的食物后嗑一 把瓜子，好处更大。
饭后嗑瓜子好，因为葵花子与西瓜子都富含脂肪，蛋白质，锌等微量元素及多种维生素，可增强消化功能。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾，味蕾将这种神经冲动传导给大脑，大脑又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多种消化酶的唾液，胃液等的分泌相对旺盛。
因此，孕妇在饭前或饭后磕瓜子，消化液就随之不断地分泌，九条望实这样对于消化与吸收十分有利。所以，饭前磕瓜子能够促进食欲，饭后磕瓜子能够帮助消化。如果数种瓜子混合嗑效果更佳。只是葵瓜子所含热量很高，偏胖的朋友尽量少吃。
适量吃瓜子好处很多，如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定，降低体内胆固醇等等。但吃太多瓜子容易加重肝脏负担形成脂肪肝，还会有瓜子牙。科学理论证明，葵瓜子里面含有的某种油脂，对皮肤/眼睛/大脑都有好处。
吃瓜子的坏处：瓜子含盐分太高,容易引发高血压,而高血压是万病之源。长期嗑瓜子瓜子壳会大量的带走人们的唾液，而大量的缺乏唾液会对人的生命健康都是有威胁和害处的（这点网络中有大量的知识认证）
多数糖尿病患者都知道饮食治疗是控制血糖升高的重要手段，知道需少量多餐减轻胰岛负担，控制病情发展，所以吃零食便成为他们保障充足营养的手段之一。日常生活中，好多患者爱吃瓜子，甚至整天瓜子不离口，认为这样可减轻饥饿感，殊不知，多吃瓜子对糖尿病不利。
由于瓜子中含有一定的糖分，糖尿病人应该尽量少吃，如果每天吃500克的瓜子，对血糖肯定会有影响，不利于糖尿病人控制血糖。此外，瓜子除含丰富的蛋白质外，还有油脂，大量食入不仅使热量大为增加，而且使血脂升高。一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖，升高血糖。另外，嗑瓜子时，唾液会因粘附在瓜子壳上被吐出而损失。唾液过多流失，会导致口腔溃疡，牙龈炎，龋齿，消化不良等病，而且还使味觉迟钝，食欲减退。唾液有助于清除口腔内的食物残渣，减少细菌繁殖和发酵的机会，九条望实并能保口腔粘膜，糖尿病患者一旦发生口腔溃疡，则很难痊愈，所以，吃葵花子时，最好用手剥壳，切记不能一次吃得太多。
糖尿病人吃瓜子要计算量，尽量减少油脂的摄人。特别想吃时，每天也不要超过150克。而且要换算成能量从一天饮食总热量里扣除，如果少吃一个100克的熟馒头，则可以吃不多于70克的带壳葵花子，而且还要定期到医院检查血糖。
脂肪的消化吸收过程
我们平时吃的很多食物当中都会含有脂肪，而人体如果脂肪含量太高的话，对于身体健康就会产生很大的危害，很多三高患者就是由于体内脂肪过多。而一般来说，如果我们摄入脂肪之后，人体的消化系统就会自动开始消化吸收。那么，脂肪的消化吸收过程到底是怎样的呢?
无论人类还是动物，消化过程都很复杂，但可以简单的概况为三个步骤。首先，脂肪被乳化，悬浮在液体(通常是小肠的酸)中;在这里，它们被分解成一系列酶和蛋白质，然后吸收分配。
包括肝脏，胆囊和胰腺在内的多个内部器官在这一过程中扮演重要角色。如果消化脂肪困难，无论是慢性还是暂时，都会出现腹痛和排便困难等问题。
消化基础
人体大部分是由水构成，这意味着食物通常要被消化成水溶液形式。这也是有时会出现脂肪不溶于水问题的原因所在。许多食物的消化是从嘴开始，经过唾液加工处理后，送到胃中。胃里的胃液将许多食物转变成叫做食糜的东西，这是有较多营养的半消化固体。
但这一过程通常不适合脂肪，它们不受唾液中的酶影响。因此，脂肪在到达胃时没有经过太大改变，胃酸不足以改变它们的基本构成。其结果是，它们通常是在进入小肠后才开始彻底消化。
乳化
肝脏和胰腺是人体消化脂肪所需物质的两个分泌器官。胰腺分泌脂肪酶，这是一种能分解几乎所有食物(包括脂肪)的物质;肝脏分泌胆汁-是一种乳化脂肪的物质。在食物进入小肠时，胰腺酶通过主胰管分泌进相关部位，然后将脂肪分泌成更简单的微粒。
然而，小肠也含水，因此脂肪酶只能分解大多数脂肪微粒的外层。这就是胆汁开始发挥作用的地方。虽然是由肝脏分泌，但它存储在胆囊中。在脂肪进入小肠时，胆汁通过胆管释放出来，并与肝胰壶腹中的脂肪膜结合。胆汁能让脂肪分解成较小微粒，以方便脂肪酶彻底分解。
该过程叫做乳化。在这个层面上，脂肪物质被悬浮在水溶液中，形成相对平稳无缝的液体。将其想象成蛋黄酱更容易理解这一概念。蛋黄酱是由油脂，蛋黄和醋制成。通过搅拌蛋黄(乳化剂)，逐渐与油和缓慢添加的醋融合在一起。引入胆汁的脂肪消化过程也与之类似。脂肪物质悬浮在含水环境中，并以这种方式保持在体内。
酶分解
在脂肪以上述方式悬浮后，脂肪酶就开始分解它。脂肪酶是一种消化酶，与消化道(尤其是唾液和胃)中的酶由许多相似之处。经过乳化的脂肪通常很容易被脂肪酶分解，并且大多数是彻底分解，所有脂肪分子暴露并拆解成能被血液吸收的微粒。
吸收与利用
脂肪酸，胆固醇和其它脂肪消化产物通常是通过小肠壁，被吸收进血流。该器官决定多少物质分布到身体，以及排除多少垃圾。这很大程度上取决于总体健康状况和活动水平，因为人体能根据特定活动需要的脂肪数量做调整。尽管进入小肠的胆固醇约有一半不会进入血流，但大多数脂肪酸的比例略高一些。在脂肪进入血流后，几乎能到达人体几乎所有地方，并对血糖有重大影响。
常见消化问题
在脂肪消化过程中有可能出现各种问题，但大多数与一次性摄入太多脂肪，超出身体负载能力，或胆汁和脂肪酶分泌出错有关。肝脏或胆囊慢性疾病患者需要谨慎控制脂肪消费量，因为这些疾病会减缓脂肪消化速度。不消化或脂肪消化不良通常会引起腹部痉挛和水样腹泻等不良反应。
秋季健康饮食要利于消化吸收
秋季一到，人们便习惯地想到要补养。实际上，当天气转凉时，调补一下身体是很有必要的。但那种不管机体情况，集中、突击食用，称之为“大补”的方法是很不可科学的，不但对健康无益，反而浪费财力和物力，甚至还会损害身体。
均衡营养
营养专家指出，只有食物的多样化才能提供给人体全面的营养。秋季更应注意饮食中食物的多样性，营养的平衡，才能补充炎热夏季导致的营养不足，特别应多吃富含纤维的食物。且宜多温食，少寒凉食品，以颐养胃气，不至引起腹泻、痢疾等，老人、儿童及体弱者尤要注意。
一要多饮水，以维持水代谢平衡，防止皮肤干裂等。晨饮淡盐水，晚饮蜂蜜水，既是补水分、防便秘的好方法，又可以养生抗衰。
二要多吃蔬菜、水果，以补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢物，起到清火解毒之功效。
三要多吃豆类等高蛋白植物性食物，少食油腻食物。
四要尽可能少食用葱、姜、蒜、辣椒等辛辣品，不宜多吃烧烤，以防加重秋燥。
五要注意节制食欲。进食时，应细嚼慢咽，既利于食物的消化和营养物质的吸收，又能通过纤维食物保持肠道的水分。通过咀嚼，可以生津润燥，达到防治秋季咽喉干燥及肠燥便秘等不良反应的目的。
秋季的饮食养生应在平衡饮食的基础上，根据个体的具体情况，适当增加甘、淡、酸、滋润的食物，但不可太过。
消化吸收不好 饭后不妨吃点菠萝
菠萝中含有丰富的糖类、脂肪、蛋白质、维生素，以及钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸、抗坏血酸等。它之所以有助于消化，主要是其中含有的菠萝蛋白酶在起作用。这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。此外，菠萝蛋白酶对肾炎、高血压、支气管炎也有一定的治疗作用。
中医认为，菠萝味甘，微酸，性平，有补益脾胃、生津止渴、润肠通便、利尿消肿等功效，可治疗中暑烦渴、肾炎、高血压、大便秘结、支气管炎、血肿、水肿等疾病，并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作用。菠萝榨汁后加盐饮用，可缓解中暑的症状。便秘的人吃渍了盐的新鲜菠萝，也能起到缓解作用。
但实际生活中，经常有人因为吃菠萝而出现腹痛、腹泻、呕吐或头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，甚至呼吸困难、休克等过敏反应。要避免过敏，可在吃菠萝前将它在盐水中浸泡10分钟，破坏菠萝蛋白酶的致敏结构。
另外忌空腹吃菠萝，菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被消化吸收。
促进消化吸收的食谱 能养胃健脾
很多人都存在消化的问题，消化不好和肠胃有很大的关系，现在的人们生活质量虽然提高了，但是对于一些人群来说三餐不按时，没有良好的生活状态，规律饮食，就会导致肠胃疾病的发生。下面的这些促进消化和吸收的食谱可以试试，对于调理肠胃有好处。
炒扁豆淮山粥
材料：扁豆10克、淮山150克，盐适量。
做法
将淮山削皮洗净，然后切成小块备用。最后就能下锅炒至金黄色。洗净扁豆，与切好的淮山一起放到锅内加水煮，滚后放入调味料，即可使用。这道食谱可以有很好的健脾胃的作用，而且对于出现的消化不良，食欲不振的情况都有很好的改善的作用和效果，煮粥食用，营养物质多，还能促进食欲。
陈皮白术猪肚汤
材料：可选用陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个或1个，砂仁6克，生姜5片。
制法
先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。然后将全部用料放入汤煲内，煮沸后用慢火煲2小时即可。这道食谱可以开胃消食，还能促进食欲，对于肠胃胀气不消化的情况都有改善的作用，消化不良的情况可以试试这道汤品。
白菜豆腐汤
材料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。
制法
将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝。将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精和黄瓜汁。待锅中的水煮滚，倒入以上材料，加盐，鸡精即可。白菜和豆腐都是平民的蔬菜，具有排毒的作用，还能有促进毒素的排出，比如说出现的便秘的问题都有改善的作用，而且也可以养胃消化，补充丰富的蛋白质和维生素。
促进消化的一些食谱，上面都介绍了相关的内容，这些食谱营养物质比较高，可以有养胃助消化的作用，还能有提高体质的效果，日常生活中这样的养生保健的食谱是可以经常吃一些的，对于身体健康来说有保健的效果，可以经常吃。
