小雪饮食注意事项 过小雪吃这物滋补效果翻倍
小雪饮食养生。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。积极而有效的四季养生是如何进行的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《小雪饮食注意事项 过小雪吃这物滋补效果翻倍》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
小雪的来临告诉我们冬季已经正式开始冷了，我们都知道小雪是冬季的第一个季节，在进入小雪的时候就代表着天气越来的越冷，那么在这个时候我们就更应该注意自己的饮食，适当进补就是比较关键的，那么在小雪的时候饮食上应该注意哪些事项呢?下面就让我们一起去看看吧。
小雪吃这些滋补效果翻倍
宜吃温补性的食物
在进入小雪的时候饮食就是比较重要的一件事情，在饮食方面我们是需要多吃一些热量高、有健脑活血功效的食物。宜吃温补性食物和益肾食品。温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等;益肾食品有腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。另外，还要多吃黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。
饭前喝碗热粥或热汤
在寒冷的冬季喝上一碗热乎的汤或者是粥是再好不过的享受了，这样会让我们的身体立刻感觉到温暖，还能暖肠胃、唤醒消化系统，促进食欲。尤其是杂粮粥还能帮助补充B族维生素和钾等多种营养素。此外，冬季气候干燥，更应补充水分，而喝粥也能让你在不知不觉中喝下了很多水。除了热粥，饭前喝碗少油少盐的热汤也是不错的选择。
多吃蔬果强体抗病
在冬季的时候适当的蔬菜和水果也是必备的，因为在冬季的时候我们吃肉会比较多，比较容易出现大便干燥、便秘。要注意蔬菜水果的摄入。好能做到顿顿蔬菜，天天蔬果。蔬菜可选择胡萝卜、白萝卜、大白菜、土豆、山药、莲藕、菠菜、油菜、芹菜、香菇、冬笋、娃娃菜等，水果可选择苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、柑橘等。
零食首选坚果
坚果中含有丰富的维生素E、B族维生素，以及铁、锌、钙等矿物质，还有一定量的蛋白质，都能帮助人们抵抗寒冷。坚果的营养素密度较高，能在一定程度上弥补冬天食物种类相对较少的缺陷。因此，天冷的时候，不妨把饼干、点心等零食换成坚果。少辛多酸
秋季的重点是“少辛多酸”，到了冬季重点还是这个重点。冬季是一个收敛的季节，因此所有生发的食物好少吃，尤其是辛辣，如辣椒、胡椒、花椒等，容易引起皮肤干燥缺水。不过冬季适当吃酸性食物却很有益处。因为冬天是心血管病的高发时期，酸性食物能软化血管，预防心血管病的发生。
渐远“白”贴近“黑”
小雪节气一到，饮食就要远“三白”：糖、盐、猪油;还要近“三黑”：第一个是木耳，第二个叫紫菜，还有一个是紫米。其实从中医的角度讲就是“黑色入肾，而冬季是养肾当时。”在这个季节，大多数黑色的食物，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣等，不仅可以补养肾气，还有抵抗寒冷、润肺生津功能。
常吃含叶酸的蔬果抗抑郁
小雪节气，天气时常阴冷晦暗，人们的心情也会大受影响，容易引发抑郁症。小雪时节，要常食菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜，因为这些食物中都含有叶酸，可以帮助抵抗抑郁。
小雪吃什么
冬笋
冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，经常吃能促进肠道蠕动，消除积食，降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调，也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒，还可以单独成菜。
延伸阅读
小雪时节之小麦越冬期的注意事项
为确保小麦安全越冬，夺取第二年夏粮丰收，建议在麦田冬前管理上，要注意以下几个方面的工作：
1、因地制宜，分类指导浇冻水。
一是0-20厘米土壤含水量沙土地低于15-16%，壤土低于17-18%，粘土低于19-20%时均应浇冻水。二是晚播麦田应浇。三是秸秆还田的麦田，应浇冻水塌实土壤。
2、搞好麦田锄划和冬季镇压。
锄划压麦是一项保证小麦安全越冬的常规技术，但近年来各地多放松了此项管理，使麦田裂缝增多、失墒严重，影响小麦安全越冬。锄划时间在封冻前进行，一般连锄2－3遍。冬季镇压在冬至节至春节期间，选择晴天下午进行。特别是未浇冻水的麦田更要进行锄划和冬季镇压，以确保麦苗安全越冬，为明年春管打好基础。
3、采取预防措施，防治根腐病的发生。
尤其对于土壤湿度偏大的地块，根腐病及易发生。因此要及时监测病情，对有可能发病的地块要喷施杀菌剂。
4、采取有效措施，禁止麦田放牧。
近年来，由于畜牧业不断发展，各地放牧现象均有不同程度的上升趋势。实践证明经牲畜啃食的小麦，死苗率增加，严重影响小麦的返青和产量，因此应引起重视，采取措施禁止放牧。
小雪养生小常识 这些事项要注意
小雪是二十四节气之一，在小雪的时候，已经有很多人开始养生了，在小雪的时候天气比较寒冷干燥，我们生活中一定要多加注意身体，小雪适合吃什么呢，下面就推荐给你几个小雪适合吃的养生食谱，和一些养生的小常识。
小雪养生小常识
1、多吃叶酸食物防抑郁
在小雪的时候，天气是比较寒冷干燥的，进入了抑郁多发的季节。所以我们要保持好心态，多吃一些蔬菜水果，比如菠菜、猕猴桃、橘子等食物，因为这些食物当中都含有丰富的叶酸，能够帮助你抗抑郁，也可以吃一些全麦面包、谷物、动物肝脏等食物，含有B族维生素丰富，对改善不良情绪及抑郁症有好处。
2、防寒保暖要做好
在小雪的时候，东北风刮得是比较多的，天气也寒冷干燥，要注意出门时候戴好帽子、围巾，避免遭受风寒的侵袭，注意防寒保暖，添加衣物，多涂一些护手霜，做好保湿的工作，让这个冬天变得更加温暖。
3、多喝水防内热产生
小雪时是比较干燥的，空气当中缺少水分，人体也缺少水分，所以要多喝水，及时的补充体内水分，可以防内热产生，还可以缓解口干舌燥、预防便秘、皮肤干燥等问题。可以适量的喝一些蜂蜜水，白萝卜水和梨水可以润肺止咳。
4、早睡晚起，睡前泡脚
小雪节气要增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。首先，要保证充足的睡眠。如果超过1点还不休息，人的免疫力容易下降，加之小雪节气后气温下降明显，太晚休息更易生病。
每晚用热水泡脚，用热水泡脚能刺激足底穴位，或者抽空做做暖脚操，增加腰腿部力量，促进下肢血液循环，防止冻伤，并就能提高机体抗寒能力。
5、多食热粥
小雪过后，在饮食方面可以多吃以下食物：保护心脑血管的食品，如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜等;降血脂的食品，如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等;温补性食物和益肾食品，如腰果、芡实、山药、栗子、核桃、黑芝麻、黑豆等。
小雪养生食谱
1、鱼头炖豆腐
主料：胖头鱼鱼头1个,豆腐500克,水发香菇50克。辅料：姜片、葱段、蒜苗段、盐、味精、胡椒粉、料酒、高汤各适量。
做法：鱼头收拾干净,劈成两半;豆腐、香菇切片,焯后沥干。锅内加高汤，放入鱼头、香菇片、葱段、姜片、料酒,大火煮沸，撇去浮沫。改用小火炖至鱼头快熟时，拣出葱段、姜片。加入豆腐片，继续用小火炖至鱼头熟烂。加入盐、味精、胡椒粉和蒜苗段,稍炖片刻即可。
2、美味啤酒虾
主料：基围虾300克。辅料：黄瓜半根、色拉油适量、食盐少许、葱1小段、姜1小块、啤酒250克
做法：基围虾挑去虾线，剪去虾须、虾脚，清洗干净。黄瓜洗净切片，姜、葱切片。炒锅烧热，放少许油，烧热后放入葱、姜片爆香。放入基围虾，小火煸炒至虾变红色。倒入啤酒，小火煮十分钟左右。待汤汁渐干时，放入黄瓜片，加少许盐提味，翻炒均匀即可。
3、莲藕骨头汤
主料：猪大骨头500克、藕2节。辅料：食盐适量、姜5片、八角4个、桂皮1块、料酒适量、胡椒粉适量
做法：骨头用清水浸泡出血水，浸泡约1个小时左右，中途可换几次清水。莲藕削皮，切滚刀块，有的藕孔里有污泥，用清水冲洗干净，用撒少许盐，抓匀，腌30分钟。锅热后倒少许油，放入姜、八角、桂皮炸出香味后放入骨头翻炒，再加少许盐翻炒。炒至肉变色，肉质发紧时，倒入砂锅中，加入清水至锅的六、七分满，开中火烧开。水煮开翻滚后，沿锅边捞出血沫。倒入莲藕，用勺翻动下，把莲藕和肉都翻匀，中火煮开汤后，转小火煨2小时左右，至藕粉即可，调入少许盐，胡椒粉。
小雪节气养生 小雪节气后养生更要注意
小雪是二十四节气之一，光从这个名字上来看，就感觉十分寒冷。的确，到了小雪意味着寒冬降临，所以这个时候养生更需要注意了。相信在昨天的小雪之后，大家都明显感觉到温度下降。那么，小雪节气养生要注意哪些事情呢?小雪节气关注什么才能让我们更加健康?
雪节气养生
原则一：起居“养藏”阳气
冬季阳气潜藏，阴气盛极，万物活动趋向休止，因此小雪节气后的起居调养切记“养藏”阳气，为第二年春天做准备。
1、早睡晚起：冬季天气寒冷，人们需要早睡觉，而早晨的时候阳气不足，这个时候并不建议大家早起。适当的晚起对于身体更有益处，冬天保证一定的睡眠才能让身体健康保持平衡。
2、注意衣着：太厚太薄都不好，衣着过少过薄、室温过低，易感冒又耗阳气;反之，衣着过多过厚，室温过高则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪易于侵入。建议外出时，体质弱的人好穿高领而且护腰的服装。
3、我们常说脚暖和了，整个人也就暖和了，所以，多做脚部按摩，促进血液循环也是很有必要的。每晚睡前可以泡泡脚，白天的时候做好保暖工作。适当的运动可以促进血液循环，让身体自然暖和起来。
4、天冷也要注意通风。人在安静状态下每小时呼出的二氧化碳就有20多升，所以要经常开窗换气。
原则二：合理饮食
小雪节气饮食对正常人来说，应当遵循“秋冬养阴”，“无扰乎阳”的原则，既不宜生冷，也不宜燥热，宜食用滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜。具体地说，这个季节宜吃温补性食物和益肾食品。
然而在这个进补的季节，过量吃油腻食物，往往又会产生内热，出现痤疮、烦躁和便秘等症状，这就具备患流感的内部环境。而辛辣食物又可加重内热，稍不注意外感风寒即可患上流感。所以饮食要合理，注意荤素搭配。蔬菜水果要多吃，如大白菜、萝卜、香蕉、苹果和梨等。如每天喝梨水就可以防止天气干燥导致的口干、咽干，又能润肺止咳;还可以煮萝卜水饮用(好是白萝卜)，可以理气健脾、清热利尿，也可以促进消化防流感。
原则三：调节情绪
小雪节气的前后，由于夜间时间越来越长，白天时间越来越短，阳气潜藏，阴气渐盛，气温降低，天气时常阴冷晦暗，再加上树叶凋零，寒风瑟瑟，人们的心情很容易受到影响，引起心理上的一些感伤，尤其是一些老年人和慢性疾病患者，甚至会导致抑郁症状的发生。此时应调节自己的心态，注意精神的调养。保持乐观，节喜制怒，多听听音乐，让美妙的旋律为生活增添乐趣，同时，要多参加娱乐活动，多晒太阳，以激起对生活的热情和向往。
小雪节气饮食如何调理
二、小雪节气要注意什么三、小雪节气的饮食禁忌
小雪节气饮食如何调理
1、小雪节气饮食如何调理呢
1.1、多吃果蔬补充维生素
小雪节气前后,人们身体里的维生素代谢要比其他季节的时候快一点,因此,在小雪节气时要注意补充维生素,可食用菠菜以及胡萝卜等,这些都是富含维生素A的食物,起到了耐寒的增强作用,还有西红柿紧及柑桔这类含有维生素C的食物,具有抗氧化以保护血管的功效。
1.2、多食辣味以御寒
辣椒里面含有了辣椒素,生姜里含有了芳香性挥发油,而胡椒里面含有了胡椒碱,这些都是辛辣食物,小雪节气前后吃这些,可增进食欲,另外,还能促进血液循环,提高了抗寒的能力,并且,辛辣的食物和凉性的食物可以一起烹调,具有清热生津以及滋阴降燥的作用,对于胃热的患者特别适用。
1.3、不要等到口渴再去补水
小雪节气后,天气会比较干燥,因此,要注意补充适量的水分,但是很多人都认为寒冷的天气,身体出汗不多,所以就不太注重补水,其实小雪节气是通过了皮肤没有显示出汗,并且是肺呼吸以及排便的方式可以失去水分,因此,在小雪节气也要主动喝水,不要等着感到口渴了才喝。
2、小雪节气吃什么好
2.1、肉类
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素,狗肉、羊肉、牛肉和章鱼肉都富含这些营养素。在小雪节气适当进食这几种肉类食物,可促进新陈代谢,加速血液循环,从而起到御寒的作用。
2.2、根茎类
研究表明,富含矿物质的根茎类蔬菜,如胡萝卜、山芋、藕、菜花、土豆等能够有效提高人体的抗寒能力。
2.3、铁质含量高的食物
铁元素不足常常会引发缺铁性贫血,而缺铁性贫血引起的血液循环不畅可使机体产热量减少,从而导致体温偏低。
2.4、碘含量高的食物
甲状腺素能加速体内组织细胞的氧化,提高身体的产热能力,使基础代谢率增强、血液循环加快,从而达到抗冷御寒的目的。一般含碘量高的食物都可以促进甲状腺素分泌,如海带、紫菜、贝壳类、菠菜、鱼虾等。
3、小雪节气的食疗方
3.1、枸杞红枣乌鸡汤
材料:乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒。
做法:将乌骨鸡清洗干净,剁成块。将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂,然后捞出纱布包和葱段即可。
功效:乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨,对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。
3.2、莲藕鲤鱼汤
材料:莲藕500克、鲤鱼1条(约400~500克)、生姜3片。
做法:莲藕洗净,去节、切段;鲤鱼宰洗净,慢火煎至两边微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。
功效:秋冬季节是莲藕收成的季节,现代营养学认为莲藕是含铁量较高,且又含大量的维生素C和纤维的食物,故对糖尿病等一切体虚之人颇为适宜。
小雪节气要注意什么
1、注意保暖
在冬季,注意保暖是一个永恒不变的话题。很多年轻人,依仗身体强壮,而忽略的保暖,很容易导致身体出现感冒发烧的情况。
2、注意保持好的心态
随着天气越加寒冷,人的心情也会变得喜怒无常,这是自然的生理现象,但是也要好好的进行调节,否则很容易出现肝火旺盛的情况。
3、注意合理运动
在这种时候做运动其实也是非常有讲究的,根据各个不同年龄段,身体条件的不同,选择适合自身的运动方式才最重要。像老人,可以多做一些太极拳,因为这种运动能够缓慢的活络身体的器官以及穴脉,起到抵抗风湿病的效果。
小雪节气的饮食禁忌
1、忌吃燥热食物
冬季寒冷,人们喜欢吃温热的食物以抵御严寒。比如,我国北方冬季爱吃羊肉,南方冬季爱吃甲鱼,都属于温补的食物。但是并不是热性的食物都适合在小雪季节食用,燥热的东西吃多了容易上火,甚至产生热性的疾病。
2、忌肥甘厚味
到了冬季人体的消化机能比春季、夏季、秋季都为活跃,胃液分泌增多,酸度增强,食量增大,这反映了冬季机体对热能需要的增加。当机体处于寒冷环境中,要维持体温平衡,就必须增加体内的代谢率,即增加对食物的需要量,特别是增加对脂肪性食物的摄入,摄食食量的脂肪有较好的抗寒耐冻作用,但不宜过多,以防止高血压和高血脂的情况出现。
小雪节气哪些饮食最好
二、小雪节气的饮食原则三、小雪节气要注意预防感冒
小雪节气哪些饮食最好
1、小雪节气哪些饮食最好
1.1、羊肉:小雪养生吃什么好呢?羊肉最滋补。冬季以养“阴”及“藏”为主。肾主藏精、肝主藏血,这个时节,调养肝肾很重要,所以宜吃像羊肉等温补食品。冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
1.2、白萝卜:民间流传“冬吃萝卜夏吃姜”之谚语,萝卜古称菜菔,也称萝卜为“土人参”。中医认为,冬季服食白萝卜,可健脾养胃、益气补精,且能预防疾病,有益于健康。
1.3、黑芝麻:进入小雪节气,人体皮肤易干燥,而芝麻有滋润皮肤的特点。中医对芝麻的药用有较高的认识,称它是一味强壮剂,有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效,适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症状。
2、小雪节气吃哪些鱼最好
2.1、泥鳅:味甘性平,有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩,营养价值很高,其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。
2.2、鳝鱼:味甘性温。具有补虚损、除风湿、强筋骨的功效,主治痨伤、风寒湿痹、产后恶露不净、下痢脓血、痔瘘。可清汤煮、清蒸或入药膳,以肉为丸沸水清汆。外用捣敷或剖片贴敷。
2.3、鲤鱼:味甘性平。具有利水、消肿、下气、通乳的功效,主治水肿胀满、脚气病、黄疸、咳嗽气逆、乳汁不通。可清汤煮、清蒸、糖醋或煨。
2.4、鲫鱼:味甘性平。具有健脾利湿的功效,主治脾胃虚弱、纳少无力、痢疾、便血、水肿、淋证、痈肿、溃疡。可清汤煮、清蒸、煎或入药膳,入丸散剂,外用捣敷。
3、小雪节气的营养食谱推荐
3.1、益智仁粥:益智仁15克,糯米150克,精盐适量。将益智仁洗净,晒干或烘干后研为细末备用。将淘洗干净的糯米放入沙锅里,加适量清水,用小火煮粥,待粥快好时调入益智仁末、精盐,稍煮片刻即可。有温脾胃、暖肾阳的功效。
3.2、香菇枸杞牛肉煲:牛肉250克,香菇150克,枸杞子60克,盐少许。牛肉洗净,放沸水锅中氽去血水,捞出切成肉片;香菇用清水泡发后撕成小块;枸杞子洗净,3味同放入沙锅中,加水适量,煲至肉熟烂,调入少许盐即可。有健脾补肾养肝的功效。
3.3、莲藕鲤鱼汤:莲藕500克、鲤鱼1条(约400~500克)、生姜3片。莲藕洗净,去节、切段;鲤鱼宰洗净,慢火煎至两边微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用,莲藕、鲤鱼可捞起佐餐用。
小雪节气的饮食原则
1、吃饱吃好能量足:寒冷天气不能吃得过少,不御寒。所以三餐要吃好。怎么算吃好呢?热菜热饭温度好。
另外,可适当吃些红肉,比如精瘦的牛羊肉炒着吃,胡萝卜炒瘦肉,葱爆羊肉,土豆炖牛肉,还可以清蒸鱼和虾。搭配着杂粮米饭,面条,肉饼,肉馅饺子一起,蔬菜也要,例如莲藕,黑木耳,香菇,萝卜,菠菜,白菜等,凉菜建议在寒冷的季节少吃。
2、及时补充水分。可喝温水,热茶。小雪时节,饮料不建议喝,因为大部分瓶装饮料是凉的。而且含糖量不低,所以建议肥胖人士少吃。小雪天气寒冷,建议人们喝温开水,没热量。还可以喝红茶,暖暖胃。
3、多喝汤,喝清淡一些的营养汤。小雪节气饭前或饭后喝上一碗热汤,对于胃肠健康很有益。最佳建议喝素汤,比喝浓浓的油腻的肉汤要更健康,低脂不担心发胖。小雪时节,营养师推荐人们喝的是白菜豆腐汤。
小雪节气要注意预防感冒
小雪节气后天气逐渐变冷,此时也开始进入感冒的高发季节。预防感冒应注意以下几点:
1、多饮水:多饮水可促进新陈代谢,不仅可以补充人体所需的水,还可以防止干燥症状的出现,最主要的还是可防止内热的产生。
2、坚持锻炼:“小雪”时节气温总体还不是太低,所以坚持耐寒锻炼非常必要,每天行走 5～ 10 公里是非常不错的锻炼方法。
3、合理饮食:过量吃油腻食物,往往会产生内热,出现痤疮、烦躁和便秘等症状,这就具备患流感的内部环境;而辛辣食物又可加重内热,稍不注意外感风寒即可患上流感。所以饮食要合理,蔬菜水果要多吃,如大白菜、萝卜、香蕉、梨和苹果等。
4、精神放松,勿过劳:精神紧张、超负荷工作可造成抵抗力下降,而充足的睡眠,良好的心情可以提高机体的抗病能力。
