立夏吃什么好 立夏多吃这一物美味又养生
立夏吃什么养生窍门。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。怎么才能作好四季养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“立夏吃什么好 立夏多吃这一物美味又养生”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
不知不觉，夏天居然已经来到了我们身边，马上就要立夏了!夏季是热情的季节，是五彩斑斓的季节，也是品尝美食的好时候。立夏吃什么好?哪些食物在这个时候吃对身体佳?想要知道的朋友，请看下面的文章介绍吧!
立夏吃什么好
鸭蛋
在立夏的时候部分地区会有一个习俗，就是立蛋，把鸭蛋竖着立在桌上。这是很多孩子喜欢玩的一个游戏，但是其实也是在提醒我们，到了吃鸭蛋的时间了!平时鸡蛋大家吃的更多一些，其实鸭蛋同样营养很丰富。
从中医的角度看，鸭蛋具有清肺和滋阴的作用，当人感觉到很疲劳的时候或者是贫血的时候，吃点鸭蛋都可以达到婚检作用。另外鸭蛋还可以达到美容的效果，爱美的朋友不能错过了。
另外鸭蛋还含有大量的蛋白质、矿物质等，所以对于我们骨骼的发育很有帮助。假如患有腹泻、高血压、喉咙发炎，或者是身体较为虚弱的朋友，常吃一些鸭蛋都是很不错的。
莴苣
《本草衍义》谓其“四方皆有”。暮春初夏，正是食莴苣的时节。宋代陆游的《新蔬诗》云：“黄瓜翠苣相宜,上市登盘四月时。”
我们经常吃的就是莴苣肉丝，还有就是凉拌莴苣，但是这个蔬菜不是人人都适合吃的，所以说吃的时候一定要注意自己是不是适合吃，并且吃这个有什么好吃都要知道的哦，看看立夏吃这个有什么注意事项的哦。
中医认为，莴苣利五脏，通经脉，开利胸膈。种气，壮筋骨，去除口臭，使牙齿变白，使眼睛明亮。又有催乳汁的作用。利小便排泄，解虫毒和蛇咬之毒。
不仅如此，凡是身体虚弱，阴分不足，齿缝间时常出血，或鼻部干燥，易出鼻血。均可用莴苣茎切片煮熟加酱油或盐拌食，以治疗和减少出血情况。但值得注意的是，经常食用又使人眼睛昏浊不清。
患寒病的人不宜食用。莴苣有毒，食用害人，各种各样的虫不敢靠进它。
茯苓
茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐。
相关知识
芒种吃什么养生 多吃这一物身体更健康
芒种时节已经要来临了，这表示了气温将会越来越高，而且降雨也会增加。芒种的时候天气非常热，在这个时候进行养生，可以让我们在夏季更加健康。芒种养生吃什么?不少人都会有这样的疑问，其实确实有一些食谱是比较推荐的。想知道具体吃什么好，一起看下文!
芒种吃什么养生
饮酸
在天气冷的时候我们往往会喜欢喝一些热的甜饮料，感觉全身都很暖，但是在芒种时，喝一点酸味的饮品更好。比如说柠檬、奇异果、葡萄以及山楂、乌梅等水果制成的果汁，适量的喝一点可以达到去湿气、解暑、止咳和生津的作用。
如果担心榨汁之后营养有所流失，那么直接吃也是很好的。喝果汁必须要注意量，每天一杯或者两杯就足够了，其他的时候还是建议多喝白开水。因为果汁里面的糖分比较多，喝的多了不解渴，不能补充身体需要的水分，而且还容易长胖、影响血糖。
吃苦
苦味的食物也是很适合夏季吃的，比如说莲子、苦瓜以及芥蓝等等，虽然这些蔬菜多数人都不爱吃，但是对身体的好处很大，在芒种的时候还是要尽量吃一点为好。苦味的食物主要能够起到清热、去火、滋养脾胃、安神以及解暑的作用。
食粥
古代医药学家李时珍提出，粥是夏季佳饮食，可将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米中煮粥，凉后食用可起到健脾胃、祛暑热的功效，此外薏米赤小豆粥清热健脾，利湿养肝，冬瓜荸荠粥补益胃肠，生津除烦，都是不错的搭配。
清补
“清补”并不意味着单吃素菜、水果之类，也不是追求饮食的绝对清与素。事实上，“清补”重在强调补养，只不过在补养的同时兼具解热消暑的功用，比如鸭肉，其大的特点就是不温不热，清热去火，有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用。
再者泥鳅，其高蛋白、低脂肪的优良特性，被称为“水中人参”，可以起到补中益气、解毒养颜作用。
芒种养生食谱
苦瓜蜜茶
原料
苦瓜15克、蜂蜜1大匙
立夏习俗 立夏吃什么
立夏在每年公历的5月5日或6日，那么在这天人们都会吃什么特色的食物呢?下面给你介绍立夏吃的食物：
第一、立夏经典食物：立夏蛋。
虽然全国各地立夏这天的传统食俗各有特色，但说起立夏那天最经典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天，很多人家里就开始煮“立夏蛋”了，一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃，吃时倒上好的酒，内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味。
煮好的蛋，挑出整只未破的，用彩线编织成蛋套，挂在孩子胸前，或挂在帐子上。小朋友们还要拄立夏蛋(就是碰蛋)，那是这天最快乐兴奋的事，拄蛋以蛋壳坚而不碎为赢。立夏为什么要吃“立夏蛋”呢?“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”相传从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏。因此，立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。
第二、立夏尝三鲜
三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗);树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一有说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头);水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼)。
第三、五色饭
旧时，乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”，称作立夏饭。
第五、吃软菜
南方有些地方有立夏吃软菜(君踏菜)的习俗，说吃后夏天不会生痱子，皮肤会像软菜一样光滑。
第六、吃虾面
旧时，闽南地区立夏吃虾面，把虾掺入面条中煮食，虾熟后变红，为吉祥之色，而虾与夏谐音，以此表达对夏季的祝愿。
第七、吃“光饼”
福建一些地区立夏有吃“光饼”习俗。
第八、“七家粥”
浙东农村立夏吃“七家粥”， “七家粥”是汇集了左邻右舍各家的米，再加上各色豆子及糖，煮成一大锅粥，由大家来分食。说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种。
以下是立夏的几种风俗：
一、 斗蛋
俗话说“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏” 。疰夏是夏日常见的症状，患者多腹涨厌食，乏力消瘦，小孩子尤易疰夏。
立夏这日，人们煮好鸡蛋，有的地方还特地用红茶或核桃壳煮蛋，称“立夏蛋”。将蛋放入用彩线编织的蛋套中，相互馈送。或挂在孩子胸前，或挂在帐子上。小孩子们斗蛋为戏，以蛋壳坚而不碎为赢。还有的地方，以五色丝线为孩子系手绳，称“立夏绳”。
二、饮食中的健康寓意
相传，立夏这天的饮食，必吃煮鸡蛋、全笋、带壳豌豆等特色菜肴，民间相传立夏吃蛋拄心，因为蛋形如心，吃了蛋就能使心气精神不受亏损;吃竹笋拄腿，寓人双腿也像春笋那样健壮有力，能涉远路;吃豌豆拄眼，带壳豌豆形如眼睛，人们为了消除眼疾，以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈，无病无灾。
这些说法，目的都是出于祈求身、心、腿等重要部位健康无恙，防止生病，顺利度过炎夏的愿望。
三、秤人
立夏吃罢中饭，有秤人的习俗。 古诗云：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。”
人们挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面秤人，一面讲着吉利话。
秤人这一风俗的由来：民间的传说虽有不同的版本，但都与刘备的儿子-----阿斗有关。 一说诸葛亮七擒孟获，以德服人，孟获是心服口服。他对诸葛亮言听计从，诸葛亮临终嘱托孟获每年要看望蜀主一次。因嘱吒之日，正好是立夏，孟获当即去拜阿斗。从此每年立夏日，孟获都依诺来蜀拜望。晋武帝灭蜀掳走阿斗后，孟获依然每年立夏带兵去洛阳看望阿斗，并秤阿斗的重量，以验证阿斗是否被晋武帝亏待。他扬言如果亏待阿斗，就要起兵反晋。晋武帝为了迁就孟获，也就不敢欺侮阿斗。这样，阿斗的日子得以过得清静安乐。
从这一传说中可以看出人们对“清静安乐”生活的向往，因立夏秤人给阿斗带来福气，人们也就借此习俗，祈求上苍给他们带来好运。
立秋吃什么好 立秋节气建议多吃这一物
不知不觉中，居然已经迎来了立秋气节，虽然天气还是非常的炎热，但是秋天已经来了。立秋吃什么好?在这个特别的时刻，有一些食物很适合吃。还有一些立秋的食谱，大家也应该知道。立秋是几月几日?带着疑问，让我们一起来看下面的文章吧!
立秋吃什么好
苹果
在立秋的时候可以吃点苹果，对于健康很有益处。苹果中含有大量的维生素以及纤维素，是可以每天食用的一种水果。常吃苹果能让人的面色更加红润，还可以帮助排便、改善贫血。假如心脏不是很好，也可以通过吃苹果来滋养心脏。
蜂蜜
立秋还建议大家吃蜂蜜，蜂蜜中有氨基酸、维生素以及一些糖类，这些成分都是身体所必须的物质。在换季的时候有一些人会有感冒以及咳嗽等症状，吃点蜂蜜可以让人的免疫力得到提升，从而不容易患上这些疾病。不过，一岁以下的孩子不能吃哦。
茄子
吃茄子也是很好的，在立秋的时候吃点茄子能帮助去火。茄子是属于凉性的食物，因此很适合上火的朋友食用，而且茄子能够止痛、消肿、除秋燥，是养生必备的滋补蔬菜。茄子有青色的也有紫色的，它们的功效相同，可以根据自己的喜好选择。
柿子
柿子可以润肺止咳，所以对于一些肺不好的或者是经常咳嗽的人是很有好处的，希望大家能够注意。
甘蔗
甘蔗是清凉解暑的好水果，还可以生津滋养，能够调理脾胃，对于一些大便干燥的情况，是很有用的，希望大家能够注意。
藕
藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值。中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消瘀凉血、清烦热、止呕渴。适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇女产后忌食生冷，惟独不忌藕，就是因为藕有很好的消瘀作用，故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕，其色由白变紫，有养胃滋阴、健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉，既富营养，又易于消化，有养血止血、调中开胃之功效，实为老幼体虚者理想的营养佳品。
柑桔
性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。
立夏吃什么 立夏养生的健康饮食
立夏是二十四节气的第七个节气，它代表着夏天的来到，天气要开始越来越热了。那么立夏养生要注意哪些事情呢?立夏吃什么好呢?今天我们就来了解一下立夏养生的相关事项吧。
立夏养生适宜吃什么
1、适宜的食物包括梨、甘蔗、葡萄、柠檬、柿子、荸荠、节瓜、黄瓜、菱角、西红柿、苋菜、木耳菜、紫菜、鲜藕、莼菜等。
2、要保持肝气的疏泄，可食用白扁豆、薏苡仁、百合、决明子、薄荷、土茯苓、金银花、菊花、枸杞子、桑葚等。
3、晚饭时喝少量红酒以畅通气血。
4、饮食上应注意调养脾胃，以低脂、低盐、多维生素的食物为主，如粳米、绿豆、赤小豆、泥鳅、鹌鹑、鸡肉、猪肉、海带、豆腐、丝瓜、菠菜、佛手瓜、百合、莴笋、鱼腥草、草莓、茉莉花、绿茶等，但不宜冰镇食用。
立夏养生禁忌吃什么
1、忌食性热升发或生冷食物，如冰镇食物、冰冻饮料、冰淇淋等，以免耗气伤津或有损伤脾胃之阳。
2、避免吃刺激性食物和产气食物，如辣椒、花椒、胡椒、芥末、咖喱粉、咖啡、浓茶等。
3、芒果、榴莲、荔枝等湿热性的水果不宜过食。
立夏常新，有益健康
立夏尝新这一习俗盛行于我国的许多地方，人们当天会食用新鲜的蔬菜(如樱桃、竹笋、蚕豆等)以及此时盛产的水产品。
立夏吃什么
立夏吃什么
1、立夏吃七家粥
说到立夏吃什么,首先当说“七家粥”。在江浙一带的农村,人们集左邻右舍七家的米,再加上五色豆和黄糖,熬煮一大锅粥,就成了“七家粥”。大家分食,意在增进左邻右舍的感情。当然,我们现在是在讲养生,这道粥的精华其实在五色豆之中。有行血补血、健脾祛湿、利水消肿之效,对水肿、脚气、泻痢、便血、高血压、肥胖等都有很好的辅助治疗作用。
2、立夏吃立夏饭
立夏这一天,除了滋补的“七家粥”,很多地方还吃“立夏饭”,也就是倭豆肉煮糯米饭。倭豆,就是蚕豆。中医认为,蚕豆有健脾、补中、益气、利湿、止血之功。糯米味甘,性温,有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻消渴、解毒疗疮等功效,对人体有滋补作用。所以,平常煮点立夏饭来吃,也是很不错的。
3、立夏吃苦瓜
夏天气温上升,干燥,容易使人上火,尤其现代人更喜欢吃辛辣的食物,所以,夏天的时候,要避免上火,那就得从降火方面来进行食物养生。而大家都知道苦瓜会降火,尤其是越苦的苦瓜,降火的效果越好。因此,建议大家夏天想要养生就多吃些苦瓜。
4、立夏吃草莓
对于夏天来讲,因为有太多的食物和其他的植物的成长,导致有人易于中毒,所以,要多吃一些可以有自动解毒的食物来进行食疗。而草莓就有这方面的功效。草莓不仅有常用的功能,还有促进伤口愈合的作用。因此,夏天多吃草莓是好事。
5、立夏吃莴苣
夏天的时候,因为天热,易存气。对于这方面的人来讲,多吃一些莴苣是最好不过的了。因为我们都知道,莴苣具有促进肠壁时运,通利消化道,治疗便秘的功效。所以,在夏天的时候,如果觉得不通气或者是不通便的时候,吃莴苣是不错的选择。
立夏养生禁忌吃什么
1、立夏养生忌食性热升发或生冷的食物,如冰镇食物、冰冻饮料、冰淇淋等,以免耗气伤津或有损伤脾胃之阳，以免对身体造成危害。
2、立夏养生避免吃刺激性食物和产气食物,如辣椒、花椒、胡椒、芥末、咖喱粉、咖啡、浓茶等。
3、立夏养生芒果、榴莲、荔枝等湿热性的水果不宜过多食用。
立夏的由来
立夏是农历二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气,表示孟夏时节的正式开始,太阳到达黄经45度时为立夏节气。斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。立夏表示即将告别春天,是夏天的开始。
据记载,周朝时,立夏这天,帝王要亲率文武百官到郊外“迎夏”,并指令司徒等官去各地勉励农民抓紧耕作。旧俗立夏日又为民间传统节日,称“立夏节。”古代天子率百官迎夏于南郊,并举行祭祀炎帝、祝融的仪式。到明代民间始有尝新风俗,清代更有祭神、尝新、馈节、秤人、烹新茶等俗。
明人《莲生八戕》一书中写有:“孟夏之日,天地始交,万物并秀。”这时夏收作物进入生长后期,冬小麦扬花灌浆,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局,故农谚有“立夏看夏”之说。“多插立夏秧,谷子收满仓”,立夏前后正是大江南北早稻插秧的季节。“能插满月秧,不薅满月草”,这时气温仍较低,栽秧后要立即加强管理,早追肥,早耘田,早治病虫,促进早发。
