吃牛蛙到底有什么好处？
夏季养生有什么好处。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”生活越来越好，人们越来越注重养生，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“吃牛蛙到底有什么好处？”，希望能对您有所帮助，请收藏。
牛蛙是一种营养价值很高的动物，许多农民养殖牛蛙来赚钱。许多人都用牛蛙来滋补身体，尤其是消化不好或是胃酸过多的人和身体虚弱的人。那么吃牛蛙到底有什么样的好处才让如此多的人吃牛蛙？下面就让小编来给大家介绍。
蛙科，独居的水栖蛙，因其叫声大且宏亮酷似牛叫而得名，故名牛蛙，为北美最大的蛙类。牛蛙体大粗壮，成蛙体长20厘米，重达1千克。皮肤粗糙，体背绿棕色，有暗棕色斑纹，腹部灰白色，雄蛙咽部黄皮。牛蛙体大肉肥，是世界著名的肉用型蛙类，特别是蛙腿在国际市场很畅销，牛蛙除供人们食用外，蛙皮可制革，加工后的皮革经染色处理，可制精美的皮鞋，手提包及手套等。
牛蛙的营养价值：牛蛙的营养价值特别高，比如含有丰富的蛋白质，是一种高蛋白低脂肪、低胆固醇的食物，常吃可以补气养血，还可以使精力更充沛，并且可以滋阴壮阳。
牛蛙里面含有的精胺酸、离氨酸都非常丰富，常吃牛蛙具有滋补身体的功效，可以解毒，促进吸收和消化，因此不仅身体虚弱的人可以吃牛蛙滋补身体，还适宜消化系统出现问题，胃酸过多的人吃。牛蛙还可以使身体的气血更充足，精力更旺盛，可以很好的滋阴壮阳、养心安神补气。
牛蛙的功效与作用
牛蛙有很好的滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。
牛蛙的副作用
一般人皆可食用。胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。
牛蛙不能与柠檬同食。蛙肉富含的蛋白质与柠檬中的柠檬酸相遇,会影响蛋白质的消化与吸收,造成消化不良。
牛蛙的相克食物：柠檬
吃牛蛙有什么好处？
牛蛙不仅味道鲜美，而且营养价值非常丰富，每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，因此备受人们的青睐。牛蛙的作用主要体现在以下几个方面：
1、牛蛙具有滋补解毒的功效，牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质，经水解，生成复合胺基酸。其中，精胺酸、离氨酸含量较高，是良好的食品添加剂和滋补品。可以作为消化功能差或胃酸过多以及弱体质人群的滋补佳品；
2、牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。
3、牛蛙具有治疗某些疾病的功效，人（尤其是妇女）忌口之时，食蛙肉能开胃，胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。另外，医学上常用来治疗的心脏性或肾脏性水肿咽喉摩烂或轻症白喉，热疮和疥疮，浮肿等。
牛蛙选购技巧：
体形与一般蛙相同，但个体较大，雌蛙体长达20厘米，雄蛙18厘米，最大个体可达2千克以上。头部宽扁。口端位，吻端尖圆面钝。眼球外突，分上下两部分，下眼皮上有一个可折绉的瞬膜，可将眼闭合。背部略粗糙，有细微的肤棱。
四肢粗壮，前肢无蹼。雄性个体第一趾内侧有一明显的灰色瘤状突起。后肢较长大，趾间有蹼。
肤色随着生活环境而多变，通常背部及四肢为绿褐色，背部带有暗褐色斑纹。头部及口缘鲜绿色。腹面白色。咽喉下面的颜色随雌雄而异，雌性多为白色、灰色或暗灰色，雄性为金黄色。
鸣声很大，远闻如牛叫而得名。
水煮牛蛙的做法
原料：牛蛙、生菜、大葱、白皮大蒜、姜、辣椒（红，尖，干）、料酒、盐、酱油、鸡精适量。
做法：
1、首先将牛蛙洗剥赶紧，剁好后用香辣粉拌匀，腌放15分钟；
2、腌好的牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出，然后继续在锅中放油，放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味后加一大碗水；
3、再将牛蛙放入，并依次加入料酒、盐、酱油，等快熟时放入生菜叶，加点鸡精即可出锅。
蒜香牛蛙的做法
原料：牛蛙、香葱、生姜、大蒜、食用油、橄榄油、酱油、料酒、胡椒粉、精盐、白糖、味精适量。
做法：
1、将牛蛙宰杀洗净，每只切成8块，放入碗中，加入糖、橄榄油、酱油、盐、料酒拌匀并腌30分钟备用；
2、将大蒜去皮，放入热油中炸至淡黄色，盛出；姜洗净，切片；葱洗净切段；
3、往锅内倒油，烧热，放入姜片爆香，加入牛蛙炒匀，再加入大蒜、胡椒粉、水、味精，用大火煮开，转小火加盖焖煮25分钟，撒上葱即可。
干锅牛蛙的做法
原料：牛蛙、土豆、莴苣、香菜、干辣椒、姜、葱、大蒜、干淀粉、盐、白胡椒粉、川湘辣酱、花椒、料酒、生抽、糖适量。
做法：
1、将牛蛙除内脏、皮、脚趾后洗净后切成块；将牛蛙放入碗里，加少许盐和胡椒粉拌匀腌制15分钟；
2、将土豆、莴笋分别去皮切成条，香菜、葱切段；蒜去除外衣剥出蒜头，姜切片；
3、在热锅中放入足量油，至6成热下土豆条以小火炸熟后捞出备用；将腌好的牛蛙拍些干淀粉，将其放入油锅炸至微黄捞出备用；
4、锅中倒去多余的油，留少许底油，放入葱、姜、干辣椒、花椒和蒜头爆香；然后将一大勺川湘牛肉辣酱或者其他辣酱下锅炒香，放入莴笋和土豆略微翻炒；最后加入适量料酒、生抽、糖调味，将炸好的牛蛙放入，迅速翻炒均匀后，撒入香菜段即可。
泡椒牛蛙
用料：牛蛙500克，大葱150克，色拉油200克，料酒10克，泡姜10克，精盐1克，大葱150克，味精2克，泡红辣椒150克，胡椒粉1克，干豆粉20克。
制作方法：1、牛蛙宰杀去头去皮去内脏洗净，斩成块，用盐、胡椒粉、干豆粉、料酒上浆码味。泡红辣椒去蒂去籽切成节，大葱洗净切成节，泡姜切成姜米。 2、炒锅下油烧至七成热，将牛蛙下锅滑溜断生捞起。炒锅内下少许油烧热，下泡姜米、泡椒节炒出香味，下牛蛙，烹入料酒，放味精、大葱节簸转起锅装盘即可。
生炒牛蛙
先准备好牛蛙一只，笋片和青椒。牛蛙杀好斩块，先下水煮一下就挥出（去血腥）然后锅里倒少许油。放姜片，放入牛蛙。炒一下。放入青椒和笋片。少炒一下。就加入一点黄酒，加入半勺水。然后加盐，味精，少许糖，和胡椒。等水下去一半时。就打点芡粉，淋麻油出锅，好了。
yS630.Com相关推荐
吃vc到底有什么好处？
维生素C是大家最熟悉的一种维生素的种类，在生活中通常也被称为VC，维生素C的作用和好处是很多的，而且很多的食物中都含有维生素C的成分，特别是蔬菜和水果中，维生素c的成分是最高的，比如橙子、苹果、猕猴桃、胡萝卜、南瓜等等，那么经常吃维生素C到底有哪些好处呢？
一、胶原蛋白的合成
胶原蛋白的合成需要维生素C参加，所以VC缺乏，胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障碍。人体由细胞组成，细胞靠细胞间质把它们联系起来，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性，保护大脑，并且有助于人体创伤的愈合。
二、治疗坏血病
血管壁的强度和VC有很大关系。微血管是所有血管中最细小的，管壁可能只有一个细胞的厚度，其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定。当体内VC不足，微血管容易破裂，血液流到邻近组织。这种情况在皮肤表面发生，则产生淤血、紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象，乃至死亡。
三、预防牙龈萎缩、出血
健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织，当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。
维生素C略带酸性，作为微量营养素被摄入体内，经体内溶解、消化，其酸碱性对人体的影响是微乎其微的，所以不必过份在意它的酸碱性。维生素C有助巩固细胞组织，有助于胶原蛋白的合成，能强健骨骼及牙齿，还可预防牙龈出血，长期服用对牙齿、牙龈无害而且有益。
上文中介绍了很多维生素C的好处和功效，了解了维生素c的好处以后，在日常的生活中才能更好的进行补充和调理。维生素C是可以增强人的抵抗力的，所以在季节变化的时候，温度降低的时候，多吃点维生素C是可以预防感冒的。可以多吃点蔬菜和水果。
吃梨子到底有什么好处？
我们都知道多吃水果对身体是很有好处的，不同的水果含有的应用成分是不一样的，所以功效和作用也是不一样的，水果中不仅含有很丰富的维生素，而且还有很多的微量元素，比如苹果、梨子、橙子、草莓、葡萄等等都是很常见的水果，下面我们就以梨子作为例子，来详细的介绍一下多吃梨子的好处到底有哪些?
梨的果实通常用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感 都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮后食用。在医疗功效上，梨可以润肺，祛痰化咳，通便秘，利消化，对心血管也有好处。但梨性寒易伤脾胃，不可多吃。
好处一、梨子所含糖类有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促进食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗。
好处二、梨子对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。
好处三、梨子生吃，能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。 因此，教师、播音员及歌唱演员经常吃梨，用来保护噪子，预防喉癌、肺癌和鼻咽癌。
好处四、梨子含有多种维生素及钾、钙元素，有降压、清热、镇静和利尿作用，对高血压、心脏病伴有的头晕目眩、心悸、耳鸣症状有一定的治疗效果。
好处五、梨子有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热、解疮毒和酒毒的功效，常食可补充人体的营养。梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。
上文中介绍了很多吃梨的好处，了解了梨的好处以后才能更好的进行调理。梨对于肺部和咽喉的滋润效果是很好的，所以经常咳嗽的人是可以多吃点冰糖雪梨、川贝雪梨等进行调理的。但是梨是凉性的食物，所以体寒的人是不能吃得太多的，这点是需要引起大家的注意的。
常吃燕麦到底有什么好处
我们知道燕麦是非常健康的食物，燕麦不但美味而且还含有丰富的营养，常吃燕麦可以起到很好的保健养生功效，燕麦有提高人体免疫力和减肥瘦身的效用，常吃燕麦还可以起到预防癌症和提高性欲等功能，燕麦的好处是数不胜数的，下文我们就来给大家介绍一下常吃燕麦到底有什么好处。
改善免疫系统。燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统，有效抗击病毒、细菌和寄生虫，从而提高人体免疫力。
有益减肥瘦身。燕麦片中膳食纤维丰富，可长时间保持饱腹感，防止摄入过多的油腻和咸味食物，达到减肥瘦身的效果。
预防便秘。燕麦片犹如“天然肠道刷洗工”，能帮助预防便秘。
改善血糖。燕麦对血糖的影响较小，并且能减少胰岛素依赖，提高胰岛素敏感性。
降压降脂。每天食用燕麦有助于降低收缩压和舒张压。燕麦富含可溶性膳食纤维，能大量吸收人体的胆固醇并排出体外，降低“坏胆固醇”水平。
减少儿童哮喘。多项研究表明，儿童常吃含燕麦片的食品，有助于降低哮喘风险。
防癌抗癌。研究发现，常吃燕麦片可以降低罹患肠癌和乳腺癌的几率。
提高性欲。研究发现，燕麦片能帮助平衡人体内的雄激素和雌激素水平，增强性驱动，提高性爱质量。
缓解宿醉。醉酒之后吃一碗燕麦片粥，可有效解酒。原因是，燕麦片有助于吸收血液中的酒精，降低酸度。
改善情绪。燕麦片中丰富的维生素B6有助于提高人体血清素水平。进而让人改善情绪，放松心情。
常吃燕麦的好处有很多，燕麦是比较好的谷物，燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁，心脑血管病起到一定的预防作用。经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
吃核桃粉到底有什么好处？
核桃的营养价值非常的之高，它对中老年人尤其有好处，它能保护心血管，预防冠心病以及老年痴呆等都是颇有裨益的。核桃的吃法也很多，有煮粥也有拿来做菜，它也有被磨成粉拿来吃。核桃磨成粉会有哪些营养价值呢？下面小编就来介绍核桃粉的一些益处。
现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。
补脑
可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”，密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲和，冲时盅中有一层白色液体浮起，这就是“核桃奶”，腴美可口。
美容
若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
抗衰老
核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
益心脏
核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。
治失眠
经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。服法为用核桃仁5个，白糖30克，捣烂如泥，放入锅里加黄酒50毫升，小火煎30分钟，每日1剂，分两次服。
以上就是有关核桃粉的功效介绍，由上文可见，经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人花很多钱买补药来吃，还不如吃点天然营养的核桃粉。其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药都还好呢。
吃雪耳到底有什么好处？
银耳是很常见的一种食材，虽然它的价格不贵，但是营养价值是很丰富的。银耳的胶原蛋白的含量很高，熬制的过程中是会出很多的胶质的，这个和燕窝的功效是一样的。胶质物质对于皮肤的保养是很有用处的。雪耳是银耳的一种，属于比较优质的品种。那么雪耳到底有哪些好处呢？
银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。所以银耳是具有非常好的营养价值。
夏季银耳怎么吃最好呢？夏季食用银耳的药膳食疗方法如下：
银耳枣仁汤 夏季白昼时间较长，闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息，许多人一天只能睡上四至六小时，甚至通宵难寐。而银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用。做法：将银耳15克，洗净泡发，酸枣仁20克，用布包扎，冰糖25克，共放入砂锅内加水煮熬成汤，弃枣仁，即可服用。
银耳石斛羹 夏季气温高，炎热的气候往往使人大汗淋漓，汗的流失常常使人肢体乏力，懒于动弹。要补充大量的体液，除了多喝白开水、热茶水外，还可以饮用银耳石斛羹。做法：取银耳10克、石斛20克，先将银耳泡发、洗净，与石斛加水炖服，每日一次。
冰糖银耳汤 夏天，最容易发生中暑，除了避免日晒高温环境外，还可制作冰糖银耳汤解暑。做法：取银耳10克、冰糖30克，将银耳洗净泡发，与冰糖一同放入砂锅内，加水熬成汤。
燕窝银耳羹 夏季是支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病人最难熬的时刻，凡属于心肺阴虚型的病人都可服用燕窝银耳羹。做法：取燕窝10克、银耳20克、冰糖适量。
文章中介绍了婴儿的好处，和一些药膳的做法。了解了银耳的好处和功效之后，我们才能更好的使用银耳。而且银耳的做法是很多的，可以根据自己的口味和喜好，来选择适合自己的银耳的做法，特别是夏季的时候，银耳汤的功效是很好的，是很适合夏季的一道饮品。
吃老酸奶到底有什么好处？
酸奶是一种非常常见但是也是很养生的一种饮品，经常喝酸奶是有很多的好处的。而且酸奶中的营养成分很多，还具有一些益生菌。当然酸奶也可以和很多的食物搭配在一起，也是能够起到很好的养生的作用的。不喜欢单一的只喝酸奶，也可以和其他的谷类或者淀粉类的食物搭配，比如面包、玉米、馒头等等。那么酸奶到底有哪些好处呢？
酸奶的好处
1、酸奶中乳糖和蛋白质的分解，可促进胃液分泌、提高食欲、使人体更易消化和吸收。
2、酸奶中的乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而有防癌作用。
3、酸奶还可提高人体免疫力，因为大量活性菌可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作，研究员吉恩迈尔表示，酸奶不仅可以改善肠道环境，还可以提高机体免疫力。
4、经常喝酸奶可以防止贫血，并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良的作用。
5、酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性，而且还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用。
6、妇女在怀孕期间，酸奶除提供必要的能量外，还提供维生素、叶酸和磷酸;在妇女更年期时，还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症;在老年时期，每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏。
7、酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。
通过文章中的介绍，我们了解了很多酸奶的好处，所以在日常的生活中是可以适当的饮用酸奶的。虽然酸奶的好处很多，但是任何的食物都有量的限制，过量后就会造成一定的影响。所以建议每天喝一杯到两杯酸奶是比较好的，不要喝得太多，也可能会引起腹泻。
吃红枣干到底有什么好处？
红枣是很常见的一种食物，平时可以看到很多的女性都在吃红枣，因为红枣给我们的第一印象就是可以补血益气，所以是很适合女性吃的一种食物。所以很多的女性，特别是在来月经的时候，都喜欢吃一些红枣，或者用红枣泡水喝，也有一些红枣干可以泡茶。那么红枣到底有什么好处呢？下面我们就来介绍一下多吃红枣干的好处。
一、红枣有补脾、养血、安神作用
晚饭后用红枣加水煎汁服用即可：或者与百合煮粥：临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
二、驻颜祛斑、健美丰肌
红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。
三、补血调经，活血止痛，润肠通便的功能
当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。
四、润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用
红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。将水发木耳去杂质洗净，切成小块。红枣去核，一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟，放入白糖
调味即可食用。
五、令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少
生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共捣成粗末和匀备用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
文章中介绍了很多吃红枣的好处，女性应该要多吃红枣，不管是红枣的水果，还是干红枣，功效都是一样的。而且红枣的吃法有很多，可以直接食用，也可以泡水喝，还可以加入到食物中煲汤，比如红枣枸杞乌鸡汤、红枣桂圆茶、红枣薏仁粥等等。可以根据自己的口味选择。
鱼油到底有什么好处？
现在的人保健的意识越来越强，所以很多的保健品都越来越受患有，比如钙片、维生素、鱼肝油等等，这些都是很流行的保健品，虽然被称作是保健品，但是它的功效到底是什么，其实很多消费者是不清楚的。只是觉得这些是对身体有好处的。下面我们就来介绍一下鱼油的好处有哪些？
鱼油现在已经成为一种保健品，被广大的消费者所接受，很多孝顺的子女都会给年迈的父母买各种鱼油，因为人们开始意识到鱼油对心脑血管有一种保护的作用，某种程度上可以预防脑血栓的发生。
鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油，主鱼油是一种从多脂鱼类提取的油脂，富含ω-3系多不饱和脂肪酸(DHA和EpA)，具有抗炎、调节血脂等健康益处。广义上的鱼油既指胶囊等形态的鱼油制剂，又指鱼体内的脂肪，主要功能性成分是其中的ω-3系多不饱和脂肪酸。
不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸，人体必需的脂肪酸。不饱和脂肪酸根据双键个数的不同，分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸二种。
1.保持细胞膜的相对流动性，以保证细胞的正常生理功能。
2.使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯。
3.是合成人体内前列腺素和凝血恶烷的前躯物质。
4.降低血液粘稠度，改善血液微循环。
5.提高脑细胞的活性，增强记忆力和思维能力。
文章中介绍了一些鱼油的好处，但是任何的保健品都不能吃得太多，比如人体的缺少维生素的话是容易生病的，但是维生素过量了以后也会中毒，所以在补充这些营养物质的时候，要适量的有计划的服用，必要的时候要根据医生的指导服用。
吃西红柿到底有好处吗
西红柿也叫做番茄，是一种我们日常的生活还有饮食当中经常会接触到的食物，不但可以生吃，而且还可以做成各种各样的菜肴，在日常的饮食当中我们也经常的接触，一般不怎么注意，可是西红柿却是一种又有营养又对人身体好的食物，那么吃西红柿有好处吗？现在我们就通过下面的介绍来进行一下了解。
番茄，又名西红柿。其味鲜美可口，营养丰富，是夏令大众的的水果型蔬菜。人类食品的六大营养素，它无一不有，其中维生素pp的含量居蔬菜水果之首。据计算，每人每天吃上2、3个番茄便能满足一天对维生素和矿物质的需要。
番茄除具有水果和蔬菜的功能外，还具有神奇的治疗保健和医疗作用。曾有报道，英国一家医院的医生曾经将番茄作为治疗冠心病、肝脏病人的辅助食品，收到了良好的效果。番茄内还含有细纤维素，对促进肠道中腐败食物的排泄，降低胆固醇有不可低估的作用。番茄中的苹果酸和柠檬酸能帮助胃液对蛋白质，脂肪的消化和吸收。番茄还可以抑制多种细菌和真菌，有利于口腔炎症的恢复，切具有清热解毒，生津利尿，凉血平肝和降低血压之功效。近年来，发现番茄中含的谷光甘肽具有抗癌作用，同时还可能推迟某些细胞的衰老。
通过上述的介绍，我们知道了吃西红柿有好处，不但有丰富的营养成分，而且还对身体会起到美容和减肥的功效，特别是在夏天的时候吃西红柿还可以有清热解毒的功效，一般认为西红柿最好是生吃，这样的吃法营养吸收会更加的全面。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《吃牛蛙到底有什么好处？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生有什么好处”专题。
