肠胃炎、腹胀，此物都可治
肠胃养生秘诀。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。如何在饮食养生方面行稳致远呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“肠胃炎、腹胀，此物都可治”，希望对您的养生有所帮助。
豆角既美味又营养，相信受到了绝大多数的女性的青睐。干煸豆角算是一道豆角名菜了吧，哈哈。那么，如此常见的豆角有什么营养价值呢？豆角还可以有什么做法？下面小编就来给大家介绍一下。
豆角的营养价值是非常丰富的，常吃豆角对人体是非常有好处的。夏天已经慢慢道来，天气也变得非常炎热。在夏天可以多吃一些豆角可以有效消暑，并起到青口的作用。因为豆角中含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有解渴健脾、益气生津的功效。
豆角中所含的维生素C可以刺进人体抗体的合成，可以提高人体的抗体病毒作用，还可以防止急性肠胃炎。
再说了这么多豆角的好处以后那么该怎么挑选豆角呢，在购买豆角的时候豆角中的豆粗细均匀、籽粒饱满、色泽鲜艳的就是比较好的豆角，像有些豆角有裂口，皮比较皱的表面上有虫咬过的痕迹的，都是比较不好的豆角。
食用价值
豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等；大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，却不知道它们还具有重要的药用价值。中医认为，豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。但是，根据种类的不同，它们的食疗作用也有所区别。
食用功效
四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经；化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品；有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效；主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。
其他介绍
适用人群
豆角
妇女多白带者，皮肤瘙痒，急性肠炎者更适合食用，同时适宜癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用；不适宜腹胀者。豆角使人头脑宁静；调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎、呕吐腹泻。食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒，这是由于生豆角中含有两种对人体有害的物质：溶血素和毒蛋白。当人们吃了生豆角后，这两种毒素对胃肠道有强烈的刺激作用，轻者感到腹部不适，重者出现呕吐、腹泻等中毒症状，尤其是儿童。虽然豆角中的这两种物质对人体有毒，但它有自身的特点和弱点，即不耐高温。因此，不论家里的父母，还是托儿所的厨师，在给孩子做豆角这道菜时，一定要充分加热煮熟，或急火加热10分钟以上，以保证豆角熟透，有害物质就会分解变成无毒物质了。
干煸豆角
原料：长豆角1斤 、花椒一勺、麻椒一勺、干辣椒段一大勺、蒜碎、姜碎、葱碎若干、肉馅2两、淀粉一勺、料酒两勺、生抽、老抽、糖、盐。
做法：
1.豆角洗干净，去两头的丝，掰成6.7厘米的段。
2.锅里倒入水，加一 勺盐，烧开后，放入豆角焯一下，颜色变深绿后，捞出来沥干水分待用；
3.炒菜锅里放略多的油，平时炒菜的2倍，少放一些豆角慢慢小火煎成虎皮后，捞出，再放入豆角依次煎好沥干油待用； 4.肉馅里放入淀 粉、料酒，盐拌匀，腌20分钟待用，
5.锅里留底油，滑入肉馅翻炒均匀变色后捞出来；
6.锅里放油，放入 麻椒，花椒小火慢慢地烧出味道后，放入干红辣椒，慢煸，放入葱、蒜、姜碎，翻炒出香味后，放入肉馅和豆角，翻炒一下，加入生抽一勺，老抽半勺，料酒半勺，糖若干，翻炒干汁后，加入盐出锅即可。
豆角炒肉
原料：五花肉，豆角，红辣椒， 盐，酱油，白糖。
做法：
1、豆角洗净斜着切条，五花肉切小条或片，红辣椒切段。
2、热锅烧油，放入五花肉翻炒，加入适量白糖翻炒至变色。
3、先放入辣椒，再放入豆角翻炒，加入适量酱油翻炒，最后加入适量盐翻炒均匀即可。
豆角炖土豆
原料：豆角，五花肉，土豆，花椒，八角，桂皮，干辣椒，葱，姜
做法：
1、土豆去皮切块，豆角去头尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切小片；
2、花椒、八角和桂皮放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，葱切段；
3、锅中加少许油，烧热后，放入土豆块；
4、小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明，盛出待用；5、另起锅，加少许油，油烧热后放入蒜片和干辣椒段；
6、小火煸出香味后，放入五花肉；
7、炒至五花肉变色，倒入四季豆；
8、翻炒1分钟，倒入已经煎好的土豆；
9、放入干辣椒和少许盐，加入料酒和生抽；
10、炒匀后，再放入茶包袋和葱段，加入清水，水位至食材的2/3处，大火烧开后，转小火，加锅盖炖20分钟即可。
花生酱拌豆角
原料：长豆角，花生酱，大蒜，醋，盐，生抽。
做法：
1、豆角洗净，放入热水锅中抄一遍水，再放进温热水中泡5分钟。
2、大蒜砸烂后放入盐，酱油，醋搅拌均匀。
3、豆角切成一段一段的小长条。
4、把之前调好的蒜蓉倒入豆角内。
5、最后加入花生酱搅拌均匀即可。
肉末豆角
原料：长豆角，猪肉馅，蒜，酱油，盐，鸡精。
做法：
1、猪肉馅装碗中加入1克盐、1小勺淀粉、少许鸡精、4~5滴生抽，再加入少许清水搅拌均匀腌制。
2、 豆角清洗干净切粒，蒜切末。
3、锅中放少许油，烧热后放入蒜炒出香味后，倒入肉末进行翻炒，约变奶白色时出锅备用。
4、锅中放油和豆角粒慢慢炒至变翠绿色时，加入适量盐进行翻炒，倒入炒好的肉末，快速翻炒均匀即可出锅
鸡肉酿豆角
原料：长豆角10根，鸡胸脯4块，淀粉适量，葱花﹑番茄酱﹑盐﹑蒜瓣各适量。
做法：
1. 鸡胸脯肉洗净，备用。
2. 鸡胸脯肉切碎，剁成碎末。
3. 肉末中加入适量盐﹑葱末和淀粉。
4. 用筷子搅拌均匀。
5. 豆角放开水中焯一下。
6. 捞出过冷水，去掉两头，切成一样长度的。
7. 豆角对折一下。
8. 两端交叉在一起。
9. 有两根豆角的那一头，从豆角中间空隙穿过去。
10. 然后，把有两根豆角的那一头，穿过另一头的中间即可。
11. 鸡肉末，用勺子放到编好的豆角的中心，压实。
12. 依次把所有的豆角都做完。
13. 放锅上开始蒸。
14. 蒸10分钟左右即可蒸熟。
15. 大蒜拍碎，剁成蒜末。
16. 锅中加少量油烧热，放入蒜末和番茄酱，加适量盐翻炒。
17. 加少量水，翻炒几下，番茄蒜汁就做好了。
18. 用小勺把番茄蒜汁浇倒鸡肉上。
扩展阅读
肠胃炎药膳
胃肠炎是我们在日常生活中十分常见的一种疾病，当患上胃肠炎之后患者会感觉在胃部有剧烈的疼痛、腹泻、消化不良以及全身发热等制作。为了避免患上胃肠炎这样的疾病，在生活中一定要注意合理饮食，养成良好的生活习惯和饮食习惯，当患上胃肠炎之后可以多吃一些药膳缓解症状。
肠胃炎药膳
大枣健脾粥
食材：
大枣50g,山药、莲子各30g,白扁豆20g,白砂糖适量。
制作步骤：
各味加水煎熬至烂熟，白砂糖调化即可，每日早晚温热服用。健脾胃，养气血，调营卫，生津液。
适用于脾虚久泻，消化不良，四肢乏力。
人参粥
食材：
人参10g，粳米100g,冰糖适量。
制作步骤：
将粳米洗净，加水至1000ml，文火煮至烂熟后，加入人参粉和冰糖搅匀再煮至2—3沸，便用。人参可补五脏，益元气，健脾止泻。凡脾胃虚弱，消化不好，大便时溏时泻，或餐后则便，水谷不化等可治。
金樱子莲芡粥
食材：
金樱子12g，炮姜、肉豆蔻各6g，五味子3g，莲子、芡实、山药各15g，粳米50g。
制作步骤：
先将金樱子、炮姜、肉豆寇、五味子加水煎，滤汁去渣，然后加入莲子、芡实、山药、粳米及水适量，共煮成粥。1日分2次食用。
可温肾止泻，用于五更泄泻，肠鸣则泻，泻后则安，腹部畏寒，形寒肢冷，腰膝酸软，舌质淡，苔白，脉沉细。
车前扁豆薏仁粥
食材：
车前草15g，淡竹叶、干荷叶各9g,白扁豆、薏苡仁各30g,粳米60g。
制作步骤：
先将车前草、淡竹叶、干荷叶加水煎，去渣滤汁，然后将白扁豆、粳米加水适量煮成粥，加入药汁共煮成稀粥食用，1日分2次服食。
急性肠胃炎怎么办
1、停止吃喝，要不然会更加严重，一般来说你得急性肠胃炎就没人会叫你吃喝东西了，要饿个肚子，少吃东西，多喝点水。
2、吃的东西以粥和易消化的面食为主，记得在粥和面食里加盐，补充身体盐分，谨防脱水。也要少吃这些东西，多次的吃，少食多餐。
3、多喝水，在水里打上蜂蜜或者盐，保证自己身体机能的正常运作，不至于虚脱，要喝温度适宜的开水，不能喝矿泉水。
4、急性肠胃炎怎么办吃一些帮助消化的东西，如山楂片啊。还有就是陈皮，把陈皮熬煮或者用开水泡开，喝下陈皮汤，会感觉舒服一些。
5、吃药物，比如神曲啊吗丁啉啊健胃消食片啊之类的药物对急性肠胃炎是非常的有效的。我发现其实藿香正气水也是很不错的，当然不要乱试。
6、一般来说也要一起喝感冒药，因为大多数急性肠胃炎的诱因是着凉了，所以感冒药也要适当的吃。
肠胃炎吃木耳
木耳在日常生活中是深受人们喜爱的一种食物，不仅口味独特，而且富含多种营养元素，对人们的身体大有裨益，但是对于肠胃炎患者来说，日常的饮食需要格外的注意，因为一旦饮食不健康就会造成病情的恶化，他们可以适量食用木耳以增强身体的免疫力，但是不宜过量食用。
一、肠胃炎可以吃木耳意见建议
木耳可以增强身体的免疫力，提高身体的抵抗能力，对身体自身恢复菌群平衡有很好的促进作用。建议患者饮食应清淡，需要加强营养，食物可多样化，忌偏食，保持营养均衡，可多食用一些富含蛋白质，如精瘦肉、鸡蛋、鱼、虾、豆制品等食物。多吃各类新鲜的蔬菜、水果，补充维生素和微量元素。避免吃辛辣刺激性和过于油腻的食物。忌烟酒等。
二、肠胃炎可以吃木耳吗
首先、肠胃炎是因为长期的饮食习惯不好引起的疾病，一般来说分为急性肠胃炎和慢性肠胃炎，既然肠胃炎是胃病，这就和平时的饮食有很大的关系，尤其是寒性的食物不能吃，这会刺激到胃部，从而引起病情的恶化。其次、黑木耳(微凉)本身是寒凉性食物，在药理上讲属于阴性，有清热，泻火，凉血，解毒等功效，多适用于热性病症。
而部分慢性胃炎患者属于阳虚，气血虚或者痰湿体质。阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物，因此黑木耳(微凉)的寒凉性恰恰助长了慢性胃炎患者体内中的“寒”症。最后、得了急性肠胃炎人群不可以吃黑木耳(微凉)等寒凉性食物。而且也不能吃金针菇、莴笋、木耳菜、金铃子、海藻、菜瓜、橘子、空心菜、西红柿(微凉)、腐婢、绿豆及其制品、香蕉、杨桃、千屈菜、仙人掌等等。
肠胃炎多喝水
一般肠胃炎患者医生都会建议多喝水来补充体内所需要的体液，因为肠胃炎腹泻会很严重，从而容易引起身体脱水现象，从而对身体造成极大的伤害。肠胃炎患者还需要格外注意自身的饮食，可以适量通过一些药物来调理自身的胃部健康，特别需要注意多喝水来平衡肠胃功能。
一、病情分析
目前考虑胃肠功能紊乱或者肠炎可能。建议忌辛辣刺激生冷油腻食物，忌咖啡茶叶碳酸饮料，忌牛奶豆浆咖啡。平时清淡饮食，少食多餐。可以考虑服用调整胃肠功能药物曲美布汀、黄连素及益生菌米雅经验性治疗。症状不缓解建议消化内科就诊，完善血常规、大便常规及肠镜检查明确。
病情分析：
你好，根据你的描述，表弟肚子疼痛，去医院检查得了肠炎，应该服用点肠炎宁或者乳酸菌素片等药物进行治疗，做做服部热敷，注意腹部保暖，不要吃生冷油腻，辛辣刺激性的食物，尽量清淡饮食，多喝水，对肠炎是没有什么效果的。
病情分析：
根据你上面提供的情况，病人目前患有肠炎，肠炎，主要是病从口入，吃了不干净的东西导致的不是什么大病，就像发烧感冒一样的小病，吃点药很快就好了。
二、意见建议
根据你描述的症状，由于饮食不当，导致急性肠炎，腹泻期间要禁食，可以喝水，注意水电解质平衡，可口服固肠止泻丸和肠道益生菌。
你好，患上肠炎的患者当然可以多喝水，喝水可以适当的补充水份，对身体比较好，而且患上肠炎本来就很容易缺水，当然艳多喝一些水，有些人以为多喝水就会拉肚子，那是不对的，因为多喝水还可以平衡身体的肠胃功能。
肠胃炎饮食指南 肠胃炎饮食注意事项
夏季饮食健康是很多人关注的焦点，各大医院在这个季节不免接收一些肠胃不适的患者，多数表现为上吐下泻的症状，严重者甚至引发急性肠胃炎，此时除了尽快的到医院就诊之外，还要做好饮食的调理，那么夏季得肠胃炎饮食注意事项有哪些呢？
肠胃炎饮食指南
禁食期：急性期病情较重，排便次数多，常伴呕吐，严重者会出现脱水和电解质紊乱。此时应禁食，使胃肠道彻底休息，依靠静脉输液以补充水分和电解质。病情较轻的患者，可饮糖盐水，补充水和盐，纠正水盐代谢紊乱。
流食期：病情缓解后的恢复期，首先试食流质饮食。一般患者呕吐停止后可选用清流质软食，注意少量多餐，以每日6～7餐为宜。开始可给少量米汤、藕粉、杏仁霜等。待症状缓解，排便次数减少，可改为全流质，如增加蒸蛋羹、咸蛋黄米糊、莲子米糊、浓米汤甩蛋花、胡萝卜米糊等食物。尽量少用产气及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、过甜食物以及肉类。
少渣半流食期：流质饮食顺利过渡后，可改为低脂少渣半流饮食，仍应少量多餐，可每天5～7餐，开始时食物用量每餐不超过300毫升为宜，以后逐渐加量。最好不用高脂肪、高糖及强烈刺激性的食品。禁食生冷食物。可选的食物有：鸡肉末、鱼肉、瘦猪肉末、虾仁、鸡蛋、脱脂奶、豆腐、胡萝卜、土豆、冬瓜、西葫芦、菜花、粥、龙须面、小面片、发糕、馒头等。
半流食期：食用量可根据患者情况而定。以上恢复期的食谱只是供参考，患者可根据自己的实际情况进行调整。如果病情不断好转，可及时过渡到半流食。
推荐肠胃炎食疗方
1、桂花粳米粥
步骤：选用桂花、粳米、茯苓、枸杞、芝麻、山药等材料，将粳米洗净后刚入锅中炖煮，然后再逐步放入桂花、茯苓、枸杞、芝麻、山药等材料，继续用小火慢炖半小时，待到粳米粥逐渐粘稠，就可以装碗食用了。
效果：每天早晚餐就以此粥代替，可以有效缓解胃肠炎引发的胃痛，也能帮助胃肠炎症状逐渐消失，是治疗胃肠炎的最佳选择。
2、蜂蜜莲藕粥
步骤：将莲藕洗净后切片，再放入适量的小米，加入水后用大火煮沸，等到汤汁粘稠后，再放入红糖和蜂蜜，搅拌均匀后即可食用。
效果：莲藕能有效缓解胃部的不适，在秋末冬初的胃病高发季节，可以有效防止胃炎的发生。蜂蜜也是治疗胃病的最佳选择，蜂蜜能促进人体排毒，从而减少胃部感染病菌的几率，长期食用此方能有效缓解胃肠炎的病症。
温馨提示：如果你是急性肠胃炎患者的话，那在日常饮食中，就要少吃油腻、辛辣的食物，可以吃一下好消化的食材。合理到你的一日三餐，这对于防治急性肠胃炎来说，都能起到很好的功效，你要多加注意才行。
肠胃炎食谱大全_吃什么对肠胃炎有好处
胃部系统的好坏常影响着人体的消化系统，对于胃部出现不适症状的患者而言，进食和消化等方面也会出现异常症状，影响患者身体健康。肠胃炎是胃炎类型中常见的一种，常由细菌感染引起，其病症表现为恶心呕吐、腹胀腹痛等。对于肠胃炎患者来说，除了使用药物进行治疗以外，一定的食疗对于治愈病情也很有成效。那么吃什么对于治愈肠胃炎有好处呢?
肠胃炎的后期养护食谱
1、大枣健脾粥
大枣50g，山药、莲子各30g、白扁豆20g、白砂糖适量。各味加水煎熬至烂熟、白砂糖调化即可，每日早晚温热服用。健脾胃、养气血、调营卫、生津液。
2、益脾饼
红枣500克煮熟去皮核。取枣肉250克、鸡内金60克、生白术120克、干姜粉60克，鸡内金、白术清洗干净，以文火焙干、研成细末，加入干姜粉和枣内，同捣如泥制成小饼，放入烤箱内烘干，取出后放入塑料袋内备用。
3、鲜芦根粥
新鲜芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜适量即可;将鲜芦根洗净后切成一厘米长的细段，与青皮同放入锅内加水浸泡30分钟，大火煮沸后改文火煎20分钟。捞出药渣、加入洗净的粳米，煮至粳米开花、粥汤粘筒。起锅前5分钟放入生姜共煮。一日分2次服用即可。
4、人参粥
人参10g、粳米100g、冰糖适量。将粳米洗净加水至1000ml，文火煮至烂熟后，加入人参粉、冰糖搅拌均匀，人参可补五脏、益元气、健脾止泻。凡脾胃虚弱、消化不好、大便时溏时泻、或餐后则便、水谷不化等可治。
5、川芎当归茶
川芎5克、人参5克、白茯苓5克、当归5克、粟米50克等药物洗净放入铝锅内加水适量。将铝锅置武火上烧沸，再用文火煮30分钟去渣即成。
胃肠不好怎么调理
1、喝绿茶
也有很多人胃不好的认为多喝一些红茶会比较好，其实绿茶中含有的茶多酚能破坏和抑制细菌病毒，预防人体感染。绿茶微寒冬日喝不宜过浓，易上火、体壮身热的燥热体质者饮用有助于降火
2、多吃姜
都说冬吃萝卜夏吃姜，第一条就推荐姜。鲜姜中所含成分可抑制附着于呼吸道细胞上的病毒削减其复制能力，从而预防消化系统的疾病。生姜性温有解表散寒的作用，可熬姜汤、炒菜。
3、吃深海鱼
吃鱼可不止是变聪明，鱼肉中含有的欧米伽3脂肪酸，可促进人体生成抗击感染的细胞，具有一定防治消化系统感染的作用。如果对海鲜或者鱼类过敏，其他的食物也可以选择核桃、亚麻籽等也富含欧米伽3脂肪酸可适当吃一些。对冬天预防胃肠炎也有积极的作用。
4、吃发酵食品
我在很多关于胃肠方面的内容中都有提到，发酵食品的好处在于发酵食品中含有一种益生菌能抑制炎症，控制细菌繁殖。特别是针对慢性肠炎的朋友，如果每天摄入一定量的益生菌可使患病风险降低27%，尤以酸奶防病效果最为显著，酸奶不仅能增强免疫力产生抗菌素，还能调节肠道菌群，预防便秘和腹泻。还有上面提到的奘灵水苏糖，比酸奶的效果更显著，酸奶里面是活菌，奘灵水苏糖可是能倍增有益菌群的营养液哦。
急性肠胃炎吃什么食物好？急性肠胃炎的饮食建议
聚餐多时吃的食物相对杂，易犯肠胃炎。肠胃炎吃什么食物?想要治好急性肠胃炎，饮食是不能少的，那么你知道急性肠胃炎吃什么食物最好吗?调理急性肠胃炎要注意以下饮食。
急性肠胃炎的饮食建议
一、不可暴饮暴食
聚餐吃吃喝喝，易暴饮暴食。人的消化器官的活动有一定规律，吃东西时，胃、小肠、胆囊和胰腺分泌出各种消化液，使食物中的营养素易被人体吸收。
如果突然吃得太饱，或喝得太多，就需要更多的消化液来进行消化，可是消化液的分泌量有一定限度，加上胃胀得很大，肠胃蠕动困难，影响了正常的消化机能。情况严重的话，可导致急性胰腺炎、肠胃炎，或肠胃溃疡等。每餐只能吃八分饱，不可吃得太撑。在食物方面，五谷主食不可少。
二、饮食清淡
少油、少糖、少盐分，永保身体健康。太多脂肪会导致心血管疾病、糖尿病、高血压产生。因此，烹调方法用蒸、煮、烫、炖、烤、卤、凉拌等，减少油脂的吸收。
此外，鸡汤、高汤置于冰箱，可去除汤上凝结的浮油。烹调最好不加味精，以防麸酸钠超量。同时，防止含糖食物使人体发胖，对血脂肪也有不利影响。太多钠(在盐、酱油、味精、腌制品中)则会使水分滞留在体内，引起水肿，血压上升。
三、少吃酸味食品
每日除三餐之外，还要多吃一些水果，因为水果中所含的维生素和矿物质对增强体质有益。饮食宜忌生冷油腻之品，肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。
通常在下痢或呕吐平息后的数小时到一天内，你便可以开始进食，但需慢慢来，因为受过伤害的胃现在仍虚弱。先从易消化的食物开始。
可以吃些麦片、稀粥、布丁、饼干或高汤。避免高纤、辣味、酸性、油腻、多糖、乳品等食物，以免刺激胃。应该如此遵循1—2天，好让胃有时间恢复正常。
肠胃炎能吃桂圆吗
桂圆是对我们身体大有裨益的一种食物，不管是直接食用还是用来炖汤熬粥都有不错的效果，对于肠胃炎患者来说也可以多吃，因为它本身属于温热性的食物，而肠胃炎患者一般有体寒的症状，多食桂圆可以增加体内的热量，但是注意过量也会造成上火等情况。
一、肠胃炎能吃桂圆吗
肠胃炎这类疾病在饮食上一定要特别注意，如果饮食不当可能会加重病情的。那么下面为大家介绍肠胃炎可以吃桂圆吗?
其实龙眼我们平时也要适量吃，不管什么水果还是其他吃的都应该要适量，过量食用对我们的胃本身就是一种负担，所以我们不应该要对什么东西都暴饮暴食，这样对于肠胃炎患者只会加重病情。
龙眼(桂圆)本身是温热性食物(小贴士 ：食物简单分为寒性、凉性、温性、热性、平性五个属性)温热性食物：在药理上讲具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病症)而部分慢性胃炎患者属于阳虚，气血虚或者痰湿体质(小贴士 人体简单分为阴虚体质、阳虚体质、气血虚体质、痰湿体质、血瘀体质、气郁体质等六个易患疾病的体质)。
二、意见建议
阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物 因此龙眼(桂圆)的温热性正可以中和慢性胃炎患者体内中的“寒”症。所以慢性胃炎人群可以吃龙眼(桂圆) 等温热性的食物。
那温热性的食物又有哪些呢，如核桃二、海松子、莳萝、藕(熟)、红糖、獐肉(河鹿肉)、麻黄、牛肚、鹧鸪肉、羊肚、刀鱼、鲢鱼、海龙、豆豉、开心果等等。
上面提到阳虚，气血虚或者痰湿体质的人可能会患有慢性胃炎 疾病，由这类体质的人可以看出他们并不适合吃寒凉性食物(小贴士寒凉性食物：在药理上讲属于阴性，有清热，泻火，凉血， 解毒等功效，多适用于热性病症)。越吃一些寒凉性食物就有可能会加重身体的负担。所以肠胃炎人群不能吃寒凉性食物。
通过上述介绍，相信大家对于这类疾病都有了一定认识，如果对这类疾病还有不清楚的地方，建议大家及时咨询相应的医生。
肠胃炎能吃芒果吗？
芒果是生活中非常受欢迎的水果之一，在夏季芒果上市的季节大量上市，人们争相购买。芒果的味道非常甜，糖度高，富含能量，因此，对于体弱的人来说是非常不错的补充水果。但是，由于芒果是热带水果，多吃会给肠胃带来负担，下面就来看看肠胃炎能吃芒果吗？希望大家能够了解一下吧。
急性胃肠炎不适合吃芒果，芒果性平，味甘、酸。入肺、脾、胃经。有理气健脾、益胃止呕、利尿止晕、降脂明目等功效。肠胃炎的患者应该少吃。因其能量较高吃多了容易上火，反而助热能够引起炎症加重。
此病患者多为脾胃素虚、肾阳衰弱，芒果性热，对于炎症和溃疡恢复不利，并且芒果中富含鞣酸，难以消化，刺激胃壁，加重患者的症状，所以胃病患者不能吃芒果！慢性浅表性胃炎不宜多吃芒果。慢性浅表性胃炎饮食要注意清淡，以易于消化吸收的营养粥类为好，要忌烟酒和油炸、辛辣食物，过甜腻的糕点不宜吃。
急性胃肠炎适宜吃的食物：
1.发作时最好用流质饮食，食物应细软、少渣、少油腻、易消化，如米汤、杏仁茶、清汤、淡茶水、藕粉、去皮红枣汤，应以流食为主，待病情缓解后，可逐步过渡到半流食，
2.重呕吐腹泻者，宜饮糖盐水，补充水分和钠盐。若因呕吐失水以及电解质紊乱时，应静脉注射葡萄糖盐水等溶液。不适宜吃的东西：食用产气及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂，芒果性质带湿毒，皮肤病或肿瘤患者应避免进食。肾炎患者应该少食。糖尿病、肠胃虚弱、消化不良的慎食。
肠胃炎最基本的饮食建议 肠胃炎应该这样预防
夏季是肠胃疾病的高发时期。在炎热的盛夏，高温刺激了细菌的增长和繁殖，加快了食物腐败变质的速度。不少人尤其是儿童由于缺乏良好的卫生习惯，不注意喝了不干净的水，吃了变质的食物，造成胃肠功能紊乱，引起呕吐、腹泻甚至脱水休克，严重危害身体健康。那么，为了保护自己和他人的健康，在夏季我们应当遵循怎样的饮食原则，从而避免肠胃炎的危害呢？以下几项要求对你或许有帮助。
预防肠胃炎的饮食建议
一、荤素合理搭配
在夏季，天气炎热，人体水分流失多，胃酸减少，人们常有胃口不佳、食欲低下的现象，更偏向于食用蔬菜，瓜果等素菜，减少了肉类的摄入量。久而久之，人体蛋白质、铁质摄取不足，容易导致免疫力低下，肠胃受到病毒的侵扰。
二、注意保质期
夏季病菌增长繁殖速度较快，食物腐败速度也会加快，很多食物没有及时放进电冰箱，过一晚就不能吃了；即使放进了电冰箱，也不能长时间保存。所以买回来的食物，需要尽早吃完，若是发现有腐败就要尽快处理。
三、细嚼慢咽
很多人习惯了吃饭时大快朵颐，总是慢不下来，认为自己吃饭很有效率，实际上这种做法是不对的。吃饭时必须细嚼慢咽，可以减少粗糙食物对胃粘膜的刺激。
肠胃炎吃什么好？
肠胃炎大多是饮食不规律造成的，要想症状得到缓解首先要做的就是改变不良饮食习惯，适量吃一些易消化食物，像面条、小米粥等；另外还可以食用大枣健脾粥、鲜芦根粥、人参粥等。
一、肠胃炎时该吃什么
1、吃一些黄色水果：黄色水果中类胡萝卜素含量较高,具有抗氧化的生理活性、如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡萝卜素、木瓜、西瓜、红柚中含有番茄红素。
2、天然维生素C水果：红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维生素C、不仅具有正常的营养功能、防止败血症、而且是天然抗氧化剂。
3、干果不能少：干果中（如核桃）含有大量不饱和脂肪酸和维生素E、能补充人体必须的不饱和脂肪酸、维生素E还是一种抗氧化剂。
4、红色水果好：葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果中含有花青素、这些都是抗氧化剂、可以清除人体内的自由基,延缓衰老和抗癌。
5、果仁要慎吃：许多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷、食用后在人体内水解产生有毒物质氢氰酸、氢氰酸被吸收后、使人体不能正常呼吸、易导致窒息、死亡。
6、涩水果要注意：空腹或吃蛋白质食物时，应避免吃酸涩水果、如柿子、山楂、香蕉等、这些水果单宁含量较高,空腹时会刺激肠胃、引起不适,同时使蛋白质变性、不容易消化、降低蛋白质营养价值。
胃肠炎吃什么水果好，可以根据情况选择合适的水果，对胃肠炎的治疗有很大的好处。
二、肠胃炎的后期养护食谱
1、大枣健脾粥
大枣50g，山药、莲子各30g，白扁豆20g，白砂糖适量。各味加水煎熬至烂熟，白砂糖调化即可，每日早晚温热服用。健脾胃，养气血，调营卫，生津液。
2、益脾饼
红枣500克，煮熟去皮核。取枣肉250克，鸡内金60克、生白术120克、干姜粉60克，将鸡内金、白术洗净，以文火焙干，研成细末，加入干姜粉和枣内，同捣如泥，制成小饼，放入烤箱内烘干，取出放入塑料食品袋内备用。
3、鲜芦根粥
新鲜芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片;将鲜芦根洗净后，切成一厘米长的细段，与青皮同放入锅内，加适量冷水，浸泡30分钟后，大火煮沸，改文火煎20分钟。捞出药渣，加入洗净的粳米，煮至粳米开花，粥汤粘筒。起锅前5分钟，放入生姜共煮。一日分2次温服。
4、人参粥
人参10g，粳米100g，冰糖适量。将粳米洗净，加水至1000ml，文火煮至烂熟后，加入人参粉和冰糖搅匀再煮至2—3沸，便用。人参可补五脏，益元气，健脾止泻。凡脾胃虚弱，消化不好，大便时溏时泻，或餐后则便，水谷不化等可治。
5、川芎当归茶
川芎5克、人参5克、白茯苓5克、当归5克、白术5克、白芍5克、桂枝 5克、粟米50克，将以上药物洗净；粟米淘洗干净，放入铝锅内，加水适量。将铝锅置武火上烧沸，再用文火煮30分钟，去渣即成。
肠胃炎能吃桃子吗
大家在春天的时候一定都喜欢去观赏桃花吧，因为桃花看起来非常的动人。在桃花谢了之后它会结出果实叫做桃子，桃子这种水果在日常生活中的种类也有很多常见的有水蜜桃油桃等。因为大部分的桃子都鲜美多汁，所以受到很多人的喜欢。但是大多数人都知道桃子是一种性凉的食物，对于患有肠胃炎的人来说，他们可以吃桃子吗?
肠胃炎是可以吃桃子的。
肠胃炎患者要注意：
忌辛辣刺激食物。辣椒，芥末、胡椒、浓茶、咖啡、可可等食物或饮料，对胃黏膜有刺激作用，能使黏膜充血，加重炎症，也应戒除。
忌烟酒。人们在吸烟时候，烟雾中的有害物质，溶解并附着在口腔、咽喉部，随吞咽进入胃内，这些有害物质对胃黏膜也有很大损伤。因而，急性肠胃炎病人，一定要戒除烟酒，免得加重病情，甚至导致恶性变。
忌过冷、热、硬食物。过凉的食物和饮料，食人后能够引发胃痉挛，胃内黏膜血管膨胀，不利于炎症消退。过热的食物和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。胃炎病人的食物应软硬适度，过于坚固精细的食物、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食物，食用后可加重胃的机械消化担负，使胃黏膜遭到磨擦而损伤，加重黏膜的炎性传播疾病变。
忌不洁膳食。由于被污染蜕变的食物中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接摧毁作用。
肠胃炎的典型症状
1、上腹痛正中偏左或脐周压痛，呈阵发性加重或持续性钝痛，伴腹部饱胀、不适。少数病人出现剧痛。
2、恶心、呕吐，呕吐物为未消化的食物，吐后感觉舒服，也有的病人直至呕吐出黄色胆汁或胃酸。
3、腹泻伴发肠炎者出现腹泻，随胃部症状好转而停止，可为稀便和水样便。
肠胃炎可以吃桃子吗?
4、脱水由于反复呕吐和腹泻，失水过多引起，皮肤弹性差，眼球下陷，口渴，尿少等症状，严重者血压下降，四肢发凉。
5、呕血与便血少数病人呕吐物中带血丝或呈咖啡色，大便发黑或大便潜血试验阳性。说明胃粘膜有出血情况。
6、常有发热、头痛、全身不适及程度不同的中毒症状。
7、体征不明显，上腹及脐周有压痛，无肌紧张及反跳痛，肠鸣音多亢进。
肠胃炎能吃韭菜吗
现在社会的生活和工作节奏都比较快，压力也大，很多人就形成了不良的生活习惯和饮食习惯，长时候处于这样的状态就导致了很多人患上了胃肠炎这个疾病，当患上胃肠炎之后会给患者的身体健康和生活都带来极大的影响，如果想胃肠炎早日康复就要在治疗的同时还要在饮食方面进行调节。
肠胃炎能吃韭菜吗
肠炎尽量少吃韭菜。
1.肠炎是细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起的胃肠炎、小肠炎和结肠炎。临床表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、稀水便或粘液脓血便。部分病人可有发热及里急后重感觉，故亦称感染性腹泻。
2.肠炎按病程长短不同，分为急性和慢性两类。急性肠炎是由于食进含有病原菌及其毒素的食物，或饮食不当，如过量的有刺激性的不易消化的食物而引起的胃肠道粘膜的急性炎症性改变。其病理表现为胃肠道粘膜的充血、水肿、粘液分泌增多，有时伴有出血及糜烂。恶心、呕吐、腹泻是急性胃肠炎的主要症状。
3.韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃。胃虚有热、消化不良不宜食用。韭菜含纤维多而粗造，不易被人肠胃消化吸收，肠炎不宜多食。
肠胃炎不能吃什么
甜食
研究人员说，乳脂是一种饱和脂肪，大量存在于冰激凌和巧克力制品。它难以消化。为此，肝脏不得不大量分泌胆汁，帮助乳脂在肠道中分解。这种肠道环境特别适合华德嗜胆菌生存。这种嗜胆菌原本几乎不在肠道中存在。但是，研究人员发现，在经常食用全乳脂食品的实验鼠肠道中，这种嗜胆菌的比例竟然高达6%。它可以激活易患肠炎者的免疫系统，触发肠炎。
西兰花和卷心菜
西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量维生素和膳食纤维，还有防癌、抗衰老的功效。
但即使富含膳食纤维和多种营养素，这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量，容易导致肠胃内多余的气体累积。
柑橘汁
酸性饮料能够刺激食道，使感觉神经受到刺激，刺激的部位就会变得红肿。
如果你早晨起来后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水，那就更要注意了，因为摄入过量的糖会造成腹泻。
巧克力
大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。
肠胃炎可以喝酒吗
一般肠胃炎的引发主要是因为肚腹里面有细菌或者是寄生虫等脏东西。肠胃炎病人一般十分的虚弱，身体不能够触碰到其他细菌。肠胃炎主要是由于空腹喝酒，或者是吃多了辛辣的食物与喝酒。有人觉得肠胃炎和一点酒没关系，其实，肠胃炎是不能够喝酒的。
肠炎是细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起的小肠炎和结肠炎。
肠炎患者禁忌喝啤酒!喝酒过度，很多人都会出现头晕、呕吐的症状，但是其实，肠炎也会出现这样的症状，肠炎患者通常伴有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等异常症状，因为肠炎是一种常见的肠道疾病，以腹痛、腹泻、大便带黏液或脓血为主要症状，有些肠炎患者还会出现全身乏力、体温升高等类似于感冒的症状。喝酒只会加重肠炎，不利于疾病的治疗。
不少肠炎患者经常的出席酒席。
喝酒唱歌不在话下，但是长期导致身体不适、四肢无力，但没有放在心上。到卫生室测量体温，体温计显示体温正常。卫生室的医生感到奇怪，对此患者进行听诊、把脉，经交谈得知，这位患者最近半个月来几乎每天都喝啤酒，其间出现过肚子痛。最后，医生确定他患的是肠炎。
肠炎是夏秋季的常见病、多发病。
多由细菌及病毒等微生物感染所致，多有饮食不节或误食的病史;有呈暴发性流行的特点。其主要表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等，严重者可致脱水、电解质紊乱、休克等。
慢性结肠炎病人还应密切观察自己对各种食品的适应性，注意个体差异。
如吃一些本不应对肠道造成影响的食品后腹泻加重，就要找出原因，摸索规律，以后尽量不要食用。
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