谷雨养生的食谱推荐 谷雨 应多食用滋阴寒凉性食物
谷雨养生。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。您对四季养生是如何看待的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“谷雨养生的食谱推荐 谷雨 应多食用滋阴寒凉性食物”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
谷雨后降雨增多，空气中湿度逐渐加大，此时农作物需雨露润养。在这个时期人们外出频繁，室外活动量大，全身阳气易生发外越，特别是阴虚病人，多因虚阳上扰，清窍被役，而出现口干舌燥，鼻干目涩、耳鸣等。
4月20日为谷雨节气。谷雨，有“雨水生百谷”之意，是24节气中的第6个节气，也是春季最后一个节气。
谷雨后降雨增多，空气中湿度逐渐加大，此时农作物需雨露润养。在这个时期人们外出频繁，室外活动量大，全身阳气易生发外越，特别是阴虚病人，多因虚阳上扰，清窍被役，而出现口干舌燥，鼻干目涩、耳鸣等。
这个时候润养脏腑十分有益。传统医学脏腑顺安工程及灵子点穴疗法创始人刘承山传人、拥有保健科学和中医专业双学位的闫珉川提示，谷雨养生首当育肾养阴，滋肾水涵肝木；其次要平抑肝阳，育肾柔肝；同时健脾益气，培土生金。尤其要特别注意对脾土的保养和肾阴的滋养。
谷雨前后应多食用滋阴的寒凉性食物，如西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、柿子、荸荠、菱角、桑椹、西红柿、黄瓜、苦瓜、冬瓜、白萝卜、丝瓜、莲藕、茭白、竹笋、慈姑、厥菜、马齿苋、芹菜、淡豆豉、海藻、海带、螃蟹等。也可根据食谱进行综合调养，使脏腑与自然“谷雨”节气的特点相应，闫珉川介绍了谷雨顺安养生汤的做法。
取河北赵县鸭梨半个、荸荠5个、藕30克或用甘蔗50克切碎与鲜芦根15克、麦冬15克一起用奶锅煎水1000毫升，可加冰糖调味，于谷雨当天9-11时和17-19时各取汁500毫升适温饮用。
此方为清代名医吴鞠通名方。其中鲜芦根清热除烦、生津止渴；川麦冬润肺养阴、益胃生津，清心除烦；鸭梨味甘、性微寒，为“百果之宗”，是果糖的仓库，可清热生津润燥，化痰止咳，同时，还有调血压、降胆固醇，促进睡眠的作用；荸荠性甘温，和肝和中，利五脏，明目益胃；莲藕性甘平味涩，本草记载可补中养神，益气力，同时，可止渴去热、交心肾、厚肠胃、固精气，令人强健；甘蔗下气和中，助脾胃、利大小肠，消烦止渴，除心胸烦热。
在谷雨节气当天和后一天17-19时，服食“谷雨顺安养生汤” 2号 补肾气，阴中求阳，滋水涵木。方法为：当归60克 猪肾2枚。用水将当归、猪肾同煮，当猪肾煮熟后捞出，将猪肾按烹调习惯制作服用。
方中当归性甘辛，味温，归肝、心、脾经。甘温质润以补血，辛温气香以行血。补中有动、行中有益，善和血分，为血中圣药；猪肾补肾益气，温补元阴、元阳，补精益髓，添加生命动力。
闫珉川特别强调传统医学的养生，饮食、经络、运动密不可分，尤其是经络方面，浴足温经是重中之重，不可忽视。谷雨节气当令及前后各一天，酉至戌时，也就是18-21时，进行浴足温经最佳。此时为胃经疾病欲解时，脾和胃相表里，脾为后天之本，主运化、主统血。将木盆中兑入开水，待水温合适时，纳双足于水中，温经通络5～10分钟。同时，做深呼吸5～10次。然后用食指或拇指点或按两侧三阴交穴、阴陵泉穴和血海穴各6次。开穴通络，通过脏腑传感，调整脾、肾、肝三经经络及脏腑气血阴阳平衡。
每日早晨可做顺安谷雨导引功，最佳时间为丑、寅时即1-5时，取平坐式。吸气时，左手向上托举，右手掩左胸；稍停后呼气，两手回置腿上。稍停，再吸气时，右手向上托举，左手掩右胸，左右交替各5～7次。然后叩齿、深呼吸、鼓漱咽津各3次。可防治腹中结瘕瘀血、目黄、鼻炎，鼻衄、颊颔肿大、肘臂外后缘肿痛、掌中热等。
谷雨时节注意饮食，保养好身体对顺利过渡到夏季有重要意义。下面介绍几种适合这个季节的饮食。
海带银耳羹 海带50克，银耳20克，冰糖适量。将海带洗净切碎，银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹，加冰糖适量。1日内服完，可常服。能疏肝、补脾肾。
玉米须大枣黑豆粥 玉米须60克，大枣30克，黑豆30克，胡萝卜90克。水煮玉米须半小时，去须，用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜（洗净切块），豆烂即止。有健脾益肾、利湿的功效。
山药内金鳝鱼汤 黄鳝250克，鸡内金10克，淮山药10克，生姜4片，黄酒、精盐、味精各适量。活杀黄鳝，洗净去内脏，切段，开水去血腥黏液。鸡内金，淮山药洗净。起油锅，用姜炒鳝肉，加黄酒少许，再加适量清水，转入砂锅内，加鸡内金、淮山药和生姜，先用大火煮沸，再用小火煮1小时，加精盐、味精后再煮沸即可食用。能健脾消食、调和肝脾。
山楂枸杞焖兔肉 山楂、山药各30克，枸杞15克，兔肉500克，红枣4个。红枣去核、兔肉切块，去油腻，用开水脱去血水。诸料共入砂锅，加清水煮沸后改小煲2—3小时，调味放温服用。枸杞子滋补肝肾明目，山药健脾益肾，山楂活血化瘀，红枣健脾益血，兔肉补益中气，其蛋白质含量丰富而低脂肪、低胆固醇。该食物可滋补肝肾、补气养血、活血化瘀。
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谷雨养生 多喝谷雨茶清火辟邪
很多人提到二十四节气都是一头雾水，根本不太了解，谷雨是什么意思呢?谷雨节气意味着什么呢，生活中大家关注养生，那么谷雨养生应该从哪些方面入手呢?还不知道谷雨养生该怎么做的朋友们，赶紧来看看下文关于谷雨习俗的详细介绍吧!
谷雨时节那些与茶有关的习俗
谷雨茶素来清香怡人
《月令七十二候集解》中说：三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。这时天气温和，雨水明显增多。在这一天所采摘的茶被称为谷雨茶。
谷雨茶素来清香，有诗云：诗写梅花月，茶煎谷雨春。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说：清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。朱权在《茶谱》中从品茶、品水、煎汤、点茶四项谈饮茶方法，认为品茶应品谷雨茶。
专家告诉记者，谷雨茶是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。江西的春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经过冬季的休养生息后，春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使得春茶滋味鲜活，香气怡人。
谷雨茶除了嫩芽外，还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像一管展开旗帜的枪，所以又被称为旗枪;一芽两嫩叶的茶叶则像雀类的舌头，因而又被称为雀舌。谷雨茶与清明茶同为一年之中的佳品。中国茶叶学会等有关部门倡议将每年谷雨这天作为全民饮茶日，并举行各种与茶有关的活动。
江西茶农心目中
谷雨茶分量很重
在北方，有谷雨食香椿的习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口，营养价值高，有雨前香椿嫩如丝之说。
而南方地区素来就有谷雨摘茶的习俗，传说喝了谷雨这天采摘的茶能清火、辟邪、明目等。所以，谷雨这天不管天气如何，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
在江西的茶农看来，真正的谷雨茶是谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶，且要上午采摘的鲜茶叶。谷雨那天采摘并做好的茶都是留存起来自己喝或用作招待客人的，不进行售卖。主人在为客人泡茶时，会颇为炫耀地对客人说：这是谷雨那天做的茶。言下之意，只有贵客来了才会拿出来喝。可见，谷雨茶在江西茶农心目中的分量有多高。
赣南客家人
谷雨采茶载歌载舞
我省茶文化专家陈文华告诉记者，赣南是客家人的主要聚集地和客家文化的发祥地之一，这里丘陵山地纵横，受亚热带森林气候影响，土地肥沃，森林茂密。生活在赣南山区的客家先民为了求生存，用自己勤劳的双手在大山上垦荒种茶。经过一代又一代人的不懈努力，到了清代，这里已成为当时远近闻名的茶区，其中有代表性的就是安远的九龙山茶等。
谷雨养生 谷雨时节的养生提要
天气逐渐炎热起来，我们也即将进入二十四节气中的谷雨节气，谷雨节气在春夏之交，这时候人们一不小心就会生病，那么我们如何才能做好谷雨养生工作呢?不要着急，接下来就一起去到文章中看一看吧!
谷雨是二十四节气的第六个节气，也是春季后一个节气。这时候离转换季节不远了，那么谷雨养生该注意什么呢?赶紧去文章中好好学习一下吧!
谷雨时节四大养生提要
谷雨时节晨起喝杯水
暮春气候复杂，不过绝大多数地区都多大风天气，此时人体就容易流失水分，抵抗力就会随之下降，容易诱发、加重感冒与很多慢性病。
这个时候，补水就显得特别重要。一夜春眠之后，人体内水分消耗较多，晨起喝水不仅可补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃，还可有效预防心脑血管疾病的发生。喝水量以250毫升为宜。
谷雨时节少吃燥热物
谷雨应选择吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，比如新鲜蔬菜，包括荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等，这些可起到清热解毒、凉血明目，通利二便、醒脾开胃的作用。
春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。暮春时节，在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热。
不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火、诱发疮痈疖肿等疾病。
谷雨时节过敏体质的人要注意过敏原
过敏体质的人这个季节应防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。特别要注意避免与过敏源接触，减少户外活动。在饮食上减少高蛋白质、高热量食物的摄入，出现过敏反应及时到医院就诊。
谷雨时节注意祛湿保健
谷雨后空气中的湿度逐渐加大，会让人体由内到外产生不适反应。从中医养生的角度来说。
如此潮湿的环境，湿邪容易侵入人体为患，造成胃口不佳、身体困重不爽、头重如裹、关节肌肉酸重等情况，如若已经患有各类关节疾病，如风湿性关节炎，也容易在该节气诱发。
所以谷雨养生要注意祛湿，在饮食上加以配合。
具有良好祛湿效果的食物
白扁豆、赤豆、薏仁、山药、荷叶、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。
谷雨节气养生食谱
谷雨节气的养生食谱
1、谷雨节气的养生食谱
豆蔻砂仁荷叶饮:白豆蔻2克,砂仁2克,荷叶半张。将荷叶洗净,切碎,与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入砂锅,加足水煮沸,改用小火煮20分钟,净纱布滤汁即成。上、下午分服。有消食宽胀,行气和胃的功效。
海带银耳羹:海带50克,银耳20克,冰糖适量。将海带洗净切碎,银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹,加冰糖适量。1日内服完,可常服。能疏肝、补脾肾。玉米须大枣黑豆粥:玉米须60克,大枣30克,黑豆30克,胡萝卜90克。
2、谷雨节气喝什么茶
谷雨养生多喝茶可生津止渴 谷雨作为春季的最后一个节气,雨量非常充足。谷雨时节,细雨绵绵,桃花绽放,春茶也在这时节前后开始采收。正所谓“阳春三月试新茶”。谷雨采摘的新茶,具有生津止渴、消暑清热、祛病延年的功效,精通茶道的人就常说品茶应品谷雨茶。所谓谷雨茶,是指谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。春季温度适中,雨量充沛,再加上经过冬季休养,这时的茶树芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使春茶滋味鲜活,香气怡人。
3、谷雨节气喝什么汤
三色汤。材料:黄豆芽2两,姜丝20克,红大椒1个,植物油、白醋、湿淀粉、鸡汤、食盐、麻油、味精各适量。做法:将油锅烧热,下黄豆芽煸炒几下,放入白醋炒至八分熟,出锅备用;将锅内放入鸡汤,姜丝,烧开后把红大椒入锅再次滚开后,将黄豆芽、盐、入锅,再用湿淀粉勾芡,淋上麻油出锅即成。功效:祛风除湿,活血通络。对筋骨拘挛,腰膝疼痛者更为适宜。
谷雨节气吃什么水果养生
1、草莓。草莓营养价值高,含丰富的维生素C,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌。 草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等。
2、菠萝,菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效。谷雨后气温上升,菠萝汁有降温的作用,并能有效预防支气管炎,但是发烧最好不要食用。经医学研究,自古以来,人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
谷雨节气的风俗
1、禁杀五毒,谷雨以后气温升高,病虫害进入高繁衍期,为了减轻病虫害对作物及人的伤害,农家一边进田灭虫,一边张贴谷雨贴,进行驱凶纳吉的祈祷。这一习俗在山东、山西、陕西一带十分流行。渔家流行谷雨祭海。谷雨时节正是春海水暖之时,百鱼行至浅海地带,是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”。为了能够出海平安、满载而归,谷雨这天渔民要举行海祭,祈祷海神保佑。因此,谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。
2、走谷雨。古时有“走谷雨”的风俗,谷雨这天青年妇女走村串亲,或者到野外走走,寓意与自然相融合,强身健体。喝谷雨茶。传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目等,所以南方有谷雨摘茶习俗,谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝,以祈求健康。谷雨食香椿。
谷雨养生 谷雨养生吃什么
谷雨是24节气中的第6个节气，对于24节气相信你应该知道对吧，你知道2015年谷雨是几月几日吗?你知道谷雨应该如何的养生吗?你知道在谷雨的时候适合吃一些什么食物吗?这些食物你都会做吗?谷雨有哪些习俗呢?下面就和小编一起去看一下吧!
公历四月有谷雨节气，跟早春二月时的雨水节气，及时都带一个雨字，但是在含义上还是存在很大的差别的。
您知道2015年谷雨是什么时候吗，2016年几月几日谷雨呢?谷雨是几月几日呢?谷雨养生吃什么呢?大家和小编一起来了解下吧。
2016年谷雨时间：2016年4月19日
通过日历网的日历我们可以清楚的看到谷雨节气是2016年4月19日。 谷雨是什么意思 雨水节气，不见雪花飞舞，静听春雨无声，意味着黄河中下游地区开始下雨。而谷雨节气的名称，来自古人的雨生百谷之说，表示这个时期的降水对农作物的生长极为重要。不过这谷雨的谷字不仅指谷子这一种庄稼，而是农作物的总称。谚语说谷雨无雨，交回田主，是从相反的角度来说明雨水的重要。
养生要领
因为在谷雨的时候降雨是比较多的，空气中的湿度也随着增大，这时候养生就要顺应自然的发展，这样调养才是好的。
谷雨节气后是神经痛的发病期，如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等。同时由于天气转温，人们的室外活动增加，北方地区的桃花、杏花等开放;杨絮、柳絮四处飞扬，过敏体质的朋友应注意防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。在饮食上应减少高蛋白质、高热量食物的摄入。[4] 春季，肝木旺盛，脾衰弱，谷雨前后15天及清明的后3天中，脾处于旺盛时期。脾的旺盛会使胃强健起来，从而使消化功能处于旺盛的状态，消化功能旺盛有利于营养的吸收，因此这时正是补身的大好时机。
此时适宜的膳食有：参蒸鳝段、菊花鳝鱼等，具有祛风湿、舒筋骨、温补气血的功效;草菇豆腐羹、生地鸭蛋汤具有滋阴养胃、降压隆脂、抗菌消炎、清热解毒、养血润燥的功效。但是补要适当，不宜过，此时进补不能像冬天那样，应适当食用一些补血益气功效的食物。这样不仅可以提高体质，还可为安度盛夏打下基础。谷雨前后还适宜食用一些能够缓解精神压力和调节情绪的食物。多吃一些含B族维生素较多的食物对改善抑郁症有明显的效果。小麦胚粉、标准面粉、荞麦粉、莜麦面、小米、大麦、黄豆及其他豆类、黑芝麻、瘦肉等含有丰富的B族维生素。另外多食用碱性食物有助于缓解人体的急躁情绪，例如贝、虾、蟹、鱼、海带等产品有助于改善情绪。
养生食谱
谷雨后雨水明显增多，谷物茁壮生长，与该节气相适应的养生食谱如下：
兔肝鸡蛋汤
用料：兔肝1~2个，鸡蛋1~2个，盐等调味品适量。
做法：将兔肝切片，用生粉、盐、姜、酱油腌一下;锅内水烧开后放入腌好的兔肝，再打入鸡蛋搅匀，煮开几分钟，加入适量调味品即可食用。
功效：养肝明目、清肝止痛，适用于夜盲症及肝热目赤痛者。
兔肝为兔的肝脏，其味甘、苦、咸，性寒，归肝经。其主要成分有蛋白质、脂肪、维生素A、钙、磷、铁等。兔肝可养肝清肝以明目，适宜肝热所致目花、目赤肿痛之人。
谷雨养生 谷雨这样养生才健康
明天就到了二十四节气中的谷雨节气，作为春天后一个节气，我们也就即将赶走寒冷迎接夏日的到来，那么我们应该如何做好谷雨养生呢?在谷雨时节多吃什么才能保证身体健康呢?不要着急，接下来就一起去文章中看一看吧!
谷雨的到来意味着天气会非常的潮湿，人的脾气就会很暴躁，所以大家在谷雨过后需要好好的调养身体，要注意防过敏防感冒，可以适当喝些茶对身体有很好的调节作用，下面我们一起来看看谷雨养生吃什么好!
谷雨该如何养生
多饮茶
春雨增多，气温攀升，茶叶枝丰叶满肉厚，春茶品质好。柴米油盐酱醋茶，茶从古至今就是人类生活的必需品。
茶的保健功效，以及茶文化在中国深入人心。茶叶中的茶多酚、维生素以及氨基酸对人体都有好处，按制作程序，分为绿茶、红茶、白茶、普洱茶、清茶等等。
绿茶属于不发酵茶叶，如龙井、碧螺春等，绿茶据报道有较好的预防肿瘤疾病和心血管疾病的功效。
红茶属于全发酵的茶叶，如锡兰红茶、祁门红茶等，红茶由于经过发酵，比绿茶对胃的刺激性降低，比较适合平时胃肠功能偏寒、消化不良的人群;还有常见的普洱茶，属于黑茶的一种，茶多酚含量高，可减肥消脂，调节内分泌功能。
谷雨过后根据不同体质、不同喜好，饮饮茶，踏踏青，对身心具有良好的调节作用。
防过敏
谷雨过后，雨水增多，春风乱絮，草长莺飞，百花齐放，外感风邪，内有湿邪，容易诱发过敏性疾病，素有过敏体质者更应该注意避风避湿防过敏。中医学治疗过敏性疾病大多采用祛风除湿止痒，可见风和湿里应外合是中医认为过敏的主要机理。出门注意戴口罩，少接触花粉，雨天风天少户外活动。
防感冒
谷雨过后，气温逐日上升，北方多风，风劲则寒，风弱则暖，故温差大;南方多雨，雨水潮冷，故气温时高时低，忽冷忽热，体弱者添减衣服不及时，就容易感冒。故平素应注意避风防寒保暖。
谷雨养生吃什么
百合莲子银耳羹
材料
银耳、莲子、干百合、冰糖、枸杞。
做法
1.将银耳用温水泡发，大约半个小时后洗净。剪去根部，用手将银耳撕开成一小片，同时，莲子，百合，枸杞也分别用水泡发;
2.将撕好的小片银耳放入砂锅内，倒入足够多的清水，开大火煮开后，转文火煲约2个小时;
3.将银耳煮到浓稠状态，再放入冰糖搅拌，然后倒入莲子再煮半个小时左右;
4.后倒入百合和枸杞，煮15分钟即可。
