为宝宝冲奶粉40度水还是70度水好？
养生的水。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“为宝宝冲奶粉40度水还是70度水好？”，供您参考，希望能够帮助到大家。
在无法进行母乳喂养的时候，配方奶粉无疑是新手父母们的最优选择，所以即使冲奶粉，也是很重要的大事。最近微博上有人说，婴儿配方奶粉应该用70摄氏度以上的水来冲调，以便于消灭奶粉中的有害细菌。这让很多正在使用配方奶粉的年轻妈妈们困惑了，之前不是一直说要用40摄氏度左右的温水冲调吗？奶粉罐上不也是一直这么建议的吗？用那么高的温度，会不会破坏掉奶粉里的营养物质呢？
70度，为了降低坂崎肠杆菌风险
要说这事还得从坂崎肠杆菌说起。坂崎肠杆菌算是一种发现较晚的细菌，直到1980年，才被发现并命名为坂崎肠杆菌，以纪念日本微生物学家坂崎利一在微生物分类学上所作的贡献。坂崎肠杆菌对于两个月以内的婴儿最为危险，尤其是对于那些早产儿、低体重儿以及免疫力受损的婴儿，这种细菌可以引起婴儿菌血症或者脑膜炎。婴儿一旦感染这种病菌，死亡率会非常高，有数据显示在40%-80%之间。好在坂崎肠杆菌感染发病率并不高，根据世界卫生组织2006年的来自美国的数据，大约每10万名婴儿才有一例。
WWw.yS630.COM从1958年到2006年，人们发现大约有70例有据可查的感染是由坂崎肠杆菌引起的，而且自1986年以来，绝大多数感染都是由于使用了被坂崎肠杆菌污染的婴儿配方奶造成的。1988年的一项针对来自35个不同国家的141份婴儿配方奶的调查更是发现，其中半数以上的样品中都发现了坂崎肠杆菌。而这141份样品中却没有发现沙门氏菌（另一类对婴儿十分危险的细菌）。这是为什么呢？原来，那个时候所用的是1979年制定的《国际婴幼儿食品卫生规范法典》，其中针对沙门氏菌进行了严格的规定：要求采样60份每份25克的样品均不含沙门氏菌。而由于坂崎肠杆菌发现较晚，并没有单独针对它的规定，而是将其分到了大肠杆菌一类：即5个样品中每克产品小于3个细菌，且允许其中一个样品细菌数超过3个但不能超过20个。
在汇总了这些年的数据后，联合国粮农组织和世界卫生组织（FAO和WHO）觉得是时候修订一下20多年前的老法典了。他们分别在2004年和2006年开了两个会，来评估坂崎肠杆菌的危险。由于当时的法典尚未对企业生产的配方奶中坂崎肠杆菌含量做出严格规定，于是他们首先提出了一套针对不同环境下冲调和使用婴儿配方奶的指导原则，以便让医务人员和婴儿父母参考，以尽量降低婴儿感染坂崎肠杆菌的风险。
配方奶被坂崎肠杆菌污染主要有两个来源：一是奶粉本身就含有少量坂崎肠杆菌；二是通过周围的环境和被细菌污染的器具或者双手进入配方奶。因此，联合国粮农组织和世界卫生组织提出的这一指导原则强调了冲调过程中保证卫生的重要性。在这一系列的关于如何卫生地冲调和使用婴儿配方奶的建议中，有一条就是建议用不低于70摄氏度的水来冲调。而正是这一建议，让很多年轻父母迷惑不解。
实际上，人并不是一接触到细菌就会立刻被感染，而是只有当接触到了一定数量的细菌才会感染。如果配方奶中含有了少量坂崎肠杆菌，在冲调过程中又使用了40摄氏度左右的温水，而且冲调后又没有立即给婴儿喝，而是放置了一段时间。那么配方奶中的少量坂崎肠杆菌就会趁此机会大量繁殖。当婴儿喝了这样的配方奶，就很可能会感染坂崎肠杆菌。
联合国粮农组织和世界卫生组织的专家委员会研究发现，如果用70摄氏度的水冲调配方奶，由于这一温度足以杀灭配方奶粉中残存的少量坂崎肠杆菌，那么这样冲调的配方奶即使在不同条件下放置较长时间，依然可以大幅降低感染风险。而如果用40-50摄氏度的水冲调，若放置时间太长，则会明显增加感染风险。专家委员会当然也考虑到了较高的水温可能会破坏掉配方奶中的一些营养物质。他们调查了一份针对四份奶粉样品的研究，发现在这四份样品中，维生素C是唯一一种会受高温冲调影响的营养素。不过即使损失掉一些，剩下的维生素C含量也都高于《国际婴幼儿食品卫生规范法典》要求的最低标准。
70度还是40度？取决于卫生条件
那么是不是以后就要用70度以上的水冲调奶粉呢？这个问题还真不好回答。
首先，2008年联合国粮农组织和世界卫生组织的专家委员会已经发布了修订版的《国际婴幼儿食品卫生规范法典》。在新的法典里对配方奶粉中的坂崎肠杆菌含量进行了严格的规定：30份每份10克的样品中不得检出坂崎肠杆菌。中国现行标准与之类似，是3份每份100克的样品中不得检出。也就是说，以前的配方奶中对坂崎肠杆菌要求很低，因而可能会有少量坂崎肠杆菌存在于奶粉中。而现在已经与往日不同，合格的奶粉中可以认为是不含坂崎肠杆菌的。
其次，针对热水对奶粉中营养素的影响，只有一份研究数据，且仅仅研究了4 份婴儿配方奶粉。由于样本量太少，可能难以代表市面上的众多配方奶粉。有可能一些的奶粉中热敏感维生素实际含量并没有富余太多，长期用热水冲调可能会使得配方奶中的维生素含量达不到标准。另外，对于那些添加了益生菌的配方奶粉，用如此高的温度冲调，基本上在杀死可能存在的坂崎肠杆菌的同时，也顺道把益生菌给消灭了。除此之外，婴儿配方奶粉的生产工艺和质量控制都是按照其奶粉罐上标注的冲调方法来设计的。如果用70摄氏度的水，有可能会导致一些奶粉产生凝块，影响使用。按照奶粉厂商提供的冲调说明进行操作则更稳妥一些。如果哪天奶粉罐上标识的是用70摄氏度的水冲调了，那自然就可以放心用70摄氏度的水了。需要注意的是，这只是冲调温度，冲调后还是要放温了才能给婴儿喝。
鉴于合格且妥善储存的奶粉是不含有坂崎肠杆菌的，如果父母在冲调奶粉的过程中，注意清洗双手，对器具进行高温消毒，同时注意先将水烧开再密闭冷却到合适的温度，并且冲调好后尽快给宝宝喝，那么就可以在很大程度上保证配方奶的安全。如果能做到这些，还是按照奶粉罐上的冲调说明来冲调配方奶更好一些。
当然也不能说FAO/WHO 的这一指导原则没有用处。毕竟就算合格的奶粉中不含坂崎肠杆菌，由于坂崎肠杆菌可能存在于周围环境中以及饮用水和一些食物中，如果打开的奶粉保存不善，或者冲调的环境难以保证卫生，配方奶就有可能会被坂崎肠杆菌污染。在这种情况下，用70摄氏度的水冲调，则相对更保险一些。
结论：
是否用70度的水冲调奶粉，需要根据实际情况来判断。如果合格且妥善储存的奶粉在冲调时注意手和器具的卫生，冲好后尽快饮用，那么用奶粉罐上建议的40度来冲泡更好。如果做不到前面这些，那么用70度以上的水冲泡奶粉更安全。
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冲奶粉水应该怎么选择？
在生活中我们都知道母乳是孩子非常营养的天然饮品，但是，由于种种的因素，一些妈妈不能正常的给孩子哺乳，所以这就需要选择一些配方奶粉，那么冲奶粉的水该怎么选择呢！
专家建议，冲配方奶粉最好选用自来水。不用矿物质水冲奶粉，不是因为用矿物质水冲奶粉能造成结石，而是因为能引起消化不良和便秘等问题。
目前家庭用自来水都经过了科学的处理，质量符合标准。专家指出，自来水煮沸后，放凉至40℃左右，最适合冲奶粉。因为水温过高，超过50℃就会破坏其营养成分，特别是一些含活性免疫成分(如含双歧杆菌)的奶粉。
纯净水失去了普通自来水的矿物元素，而人从水中对钙吸收率可以到90%以上，所以也不宜用纯净水冲牛奶。
那么，富含矿物质的矿泉水呢？是不是最适宜给婴儿冲牛奶饮用呢？专家指出含矿物质的矿泉水本身矿物质含量比较多，且复杂。婴儿肠胃消化功能还不健全，磷酸盐、磷酸钙过多，会引发消化不良和便秘。
冲蜂蜜水开水好还是温水好?
泡蜂蜜水喝是人们比较喜爱的一种饮品了，不仅仅因为蜂蜜水口感非常的香甜，还因为其对于人体存在有许多的好处，比如调理人体肠胃、补充人体所需要的能量、提高人体免疫力等等。在冲泡蜂蜜水的时候有的人选择用开水冲泡、有的人选择用温水冲泡，那么冲蜂蜜水开水好还是温水好呢?下面就来介绍一下。
冲蜂蜜的水应该为温开水。蜂蜜中含有多种氨基酸、维生素以及其它营养物质，如果水温过高，这些物质会不同程度地受到破坏。因此，食用蜂蜜既不能煮沸，也不宜用沸水 冲饮，可以用60oC以下的温开水冲服，夏季还可用冷开水冲服。
蜂蜜中含有七十至八十%的葡萄糖,果糖,维他命,矿物质,各种氨基酸及其他营养物质，在高温下这些物质会受到不同程度的损坏，沸水冲调蜂蜜便不能保持其天然色香味，兼破坏其营养成分，甚至令当中的维他命流失，色泽也会变暗。
功效:
1.润肠通便
蜂蜜中所含的果糖，葡萄糖很容易被人体消化吸收，对于促进大肠排便很有益处，有缓解便秘或大便燥结的食疗功效。
2.润肺止咳
蜂蜜入肺经，润肺燥，经常食用可以预防肺部疾病的发生，对于长期疲劳，气阴耗损所致的咳嗽不止，气短胸闷，全身乏力，口干咽燥者，蜂蜜是首选良药。
3.健脾益气
蜂蜜营养丰富，药效和缓，除了能给人体补充营养，还能健脾胃，补气，止痛，对脾气亏虚所致的营养不良有一定的缓解作用。
4.缓解疲劳
蜂蜜中含有的果糖和葡萄糖能被身体很快消化吸收，并直接转化成热量供身体食用，能有效改善血液的营养状况，从而起到缓解疲劳，恢复精力的作用。
牛奶多少度冲
婴儿在小的时候一般都是喝母乳，或者是喝奶粉长大的，在喝母乳的时候一般母乳的温度都是正好适合婴儿的，但是在喝奶粉的时候一定要帮婴儿试一下温度，过热的温度会导致婴儿受伤，也有一些家庭会给孩子喝一些牛奶，因为牛奶的营养价值也比较高，那么给婴儿喝牛奶要用多少度的水冲呢?
1、冲水温度要适中。冲调奶粉的水温应用65℃左右的温开水，充分摇匀使其溶解。如用过高温度的水进行冲调奶粉，将导致部分蛋白质发生变性结成凝团，影响消化吸收。
2、不要用普通的强化奶粉喂养婴幼儿。在喂养婴幼儿时，应购买婴幼儿配方乳粉产品，因为婴幼儿配方乳粉中含有较齐全的营养物质，而普通的强化奶粉中只含有几种营养强化剂，不能满足婴幼儿的营养需要。
先放水，后放奶。冲水温度要适中。冲调奶粉的水温应用50℃左右的温开水，充分摇匀使其溶解。如用过高温度的水进行冲调奶粉，将导致部分蛋白质发生变性结成凝团，影响消化吸收。
婴儿牛奶正确的冲调方法如下：
1、水必须完全煮沸，不要使用电热水瓶热水，因其未达沸点或煮沸时间不够。
2、冲泡开水必须调至适当的温度，并将水滴至手腕内侧，感觉与体温差不多即可。因为水温过高，会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收。另一方面，某些对热不稳定的维生素将被破坏，特别是有的奶粉中添加的免疫活性物质会被全部破坏。
3、不要用纯净水或矿泉水冲奶粉。纯净水失去了普通自来水的矿物元素，而矿泉水由于本身矿物质含量比较多，且复杂。目前家庭用自来水都经过了科学的处理，质量符合标准，自来水煮沸后，放凉至50℃左右，再用来冲奶粉就可以了。
酵母用多少度的水
酵母可以让面粉充分发酵，因此在发面过程中酵母是一个必不可少的角色。但是往面粉中放入酵母的时候酵母也不适宜过量，否则容易让面制品发苦。放酵母之前需要使用水和酵母一起混合才能够放入，这样才能够让面粉中的酵母更加均匀达到更充分的发酵成果。在混合酵母的过程中，大概需要多少度的水?
一、酵母粉用多少度的水
一般30一35度,需要加一点白糖进去,搅拌后放30分钟再拌入面粉。
酵母使用方法
用量：按照面粉重量的0.5%左右添加(每小包5克，可制作面粉1公斤左右);
温度：用35°C左右的温水溶解酵母加入面粉置于温暖处(温度35°C左右，空气湿度为80%左右)发酵;
时间：馒头需发酵40-60分钟，面包需发酵90-120分钟，面坯内出现蜂窝状即可上笼屉蒸或烤箱烤制。
注意事项
通常情况下，气温较低时可适当增加酵母添加比例，较高时则应适当减少;
制作馒头建议使用中低筋面粉，包子、面包使用高筋面粉。
二、酵母粉用开水能发吗
不能。
用酵母发面的原理是酵母在生长繁殖的过程中，会产生大量的二氧化碳，使面团发泡，要酵母大量繁殖你用的酵母就必须是活的酵母，你用开水，酵母被你烫死了，面当然就发不起来了。
市场上售的不论是干酵母还是鲜酵母(块状)都是活的酵母，而活酵母含量越多质量越好，发面越快。
所以不管你用干酵母还是用鲜酵母都不能用开水，用温水(不烫手)效果最好。
三、酵母粉怎么发面蒸馒头
1、发面首选安琪酵母，用前需“活化”。常用的发酵剂主要有三种：“老面”、泡打粉和酵母。其中安琪酵母是首选，因为其不仅自身含有丰富的维生素和矿物质，还对面粉中的维生素还有保护作用，能增加面团中的B族维生素。
安琪酵母使用前，先要使酵母菌“活化”。先将安琪酵母加入温水和至溶化，静置3—5分钟，再放入面粉中搅拌，这样才能保证和好的面团充分发酵。
2、和面时，加糖、蜂蜜、酸奶，发酵更快。和面时，除了加入安琪酵母，再添一小勺白糖，或是蜂蜜、酸奶，都可以提高酵母菌活性，加速发酵。这样，发面的时间大约可节省1/3，同时还能使蒸出的馒头更加松软香甜。
3、发面时，温度30℃—35℃最适宜。面发得是否充分，适宜的温度和湿度也是关键。这里教您一个能使面团保持在30℃—35℃的方法：在蒸锅中加60℃—70℃的水，放入面盆，盖上锅盖即可。需要注意的是，面盆要放在支架上，不可与热水直接接触。
如何挑选酵母
选用酵母要注意以下几个方面：一是查看生产日期，应选用在保质期之内的酵母;二是选用包装坚硬的酵母，活性干酵母采用真空包装，如果包装袋变软，说明有空气进入，活力降低了;三是注意酵母种类的区别，安琪酵母有高糖型和低糖型两种，一般在包装袋上印有“高糖型”或“低糖型”字样。
四、“高糖型”和“低糖型”酵母有什么区别
糖的添加量在面团中超过7%(以面粉计)，对酵母活性有抑制作用，低于7%时则有促进发酵的作用。一般来说，我们把适合能在7%以上糖浓度中生存的酵母称为“高糖酵母”，反之称其为“低糖酵母”。高糖酵母适合做甜面包，甚至在30%糖浓度时酵母仍然具有很好的发酵能力;低糖酵母适合做无糖或加糖量很少的馒头、欧式主食面包等发酵食品，在没有糖的面团中具有极佳的发酵能力。总之，高糖酵母和低糖酵母之分其目的是使酵母在各自不同的环境中都能充分产气，使面团最大限度的蓬松膨胀，做出更优质的产品
白茶用多少度的水
我国有悠远的茶文化。现在，也有很多的人非常喜欢喝茶。其中白茶更是受到很多茶友的喜爱。对于不同茶的人来说，认为所以的茶冲泡方法都是一样的。其实并不是。白茶在冲泡的时候，对于水的温度有严格的要求。如果大家现在并不了解白茶的冲泡方法的话，下面的文章可不能错过哦。
今天来简单分享一些关于安吉白茶冲泡方法的细致——冲泡水温。怎样泡出一杯好白茶，对于我们普通老百姓来说，泡出一杯好喝，泡出一杯健康的茶就已经达到要求了。
对于安吉白茶而言，不能简单认为安吉白茶只有一种。安吉白茶属于绿茶，最简单的分类明前白茶和雨前白茶这两种，虽然都属于一种茶，但是对于冲泡所需水温的要求是不一样的。
我们通常用90度沸水冲泡茶园头采，或者采摘特别早的安吉白茶，85度通常用来冲泡普通明前白茶，这类白茶通茶是在茶园大量开采时采摘，这是明前白茶对于冲泡水温的要求。
对于雨前白茶而言，冲泡水温与采摘时间相反。通常雨前特级白茶选用85度沸水就可以了，而对于采摘比较晚的普通雨前白茶而言选用90度沸水冲泡。
影响冲泡水温的因数有很多主要是根据茶叶芽头的结构判断，茶园头采芽头质地紧密营养丰富，所含杂质少（水温不高泡不出味道）；随着气温上升，普通明前白茶芽头除了合成营养之外，也会合成一些杂质（温度不宜过高，否则味道会变）；对于清明以后的特级雨前白茶而言，生长较快，芽头并没有明前白茶嫩，但是由于生长快芽头通透性强（85度是最合适的）；普通雨前白茶茎杆偏老，茶叶偏大，部分带有老茎，高温可以使茶叶充分冲泡。这事是根据安吉白茶特性来选择最佳冲泡水温。
母乳40度保存时间多久
有很多的女性由于工作的原因，需要在哺乳期的时候，回到工作岗位上，所以这个时候最好的方法就是提前将母乳挤出来，然后放在适当的环境下进行保存，以备婴儿需要的时候喂养，那么你有了解过，母乳在40度的时候，是可以保存多长的时间吗，下面就为大家具体介绍一下。
a．常温下保存母乳 在不超过25度的室温环境里，母乳可以存放4-8小时。
b．冷藏室内保存母乳 放在0度-4度的冰箱冷藏室里，母乳可以保存5-7天 【贴士】 放冰箱冷藏室内储存母乳的时间，可能受到冰箱机型和工作性能等因素的影响。如果你不是用单独的冰柜储存，那么把冷藏室的温度调的略低一点。以免频繁地打开冰箱影响母乳的保鲜度。
c．冰箱冷冻室内保存母乳 深度冷冻（低于零下18度），母乳可以储存6个月 存放母乳应该使用专用的容器，比如母乳保存袋或母乳存储杯等。每次挤出的奶要单独用瓶装，不要混装，瓶较多时要标明挤奶日期，至少精确到“上午”或“下午”，以便重新加热给宝宝吃的时候可以做到“先吸出来的，先吃掉”。
比较好的加热冷藏（冻）母乳的方法有三种： 1、隔水烫热法。如果是冷藏母乳，可以像冬天烫黄酒那样，把母乳容器放进温热的水里浸泡，使奶吸收水里的热量而变得温热。浸泡时，要时不时地晃动容器使母乳受热均匀。如果是冷冻母乳的话，要先泡在冷水解冻，然后再像冷藏母乳一样烫热。 2、温奶器加热。把温奶器的温度设定在40℃，隔水加热母乳，温度更容易掌握。 3、恒温调奶器。使用恒温调奶器，温度设定在40℃，加热母乳。 如果是冷冻的母乳，可能会出现分层的现象，这是正常的。只要在喂食前轻轻摇晃将其混合均匀就可以了。
以上就是关于母乳保存的一些时间，还要保存方法是问题介绍，希望女性朋友可以更多更加全面的去了解这些问题，这也是为了让宝宝可以做到健康的喂养，而且母乳最好，还是新鲜的时候喝，对婴幼儿比较健康。
粥水冲奶粉的危害性
每个宝宝健健康康长大都需要喝奶粉，但是冲泡奶粉也是有着很多窍门的。在农村，很多老人都认为用粥米冲泡奶粉会让奶粉更有营养，宝宝吃了长得更壮。其实这是老一辈的错误观念，用粥米冲泡奶粉对宝宝的身体是有危害性的。下面就来介绍一下用粥米冲泡奶粉的危害性是什么。
1、粥水和奶粉都有丰富的营养，但不宜将两者混合给孩子食用。因为奶粉中含有一般食物中所缺少的脂溶性维生素A，而粥水是米加水煮成的汁液，以淀粉为主要成分，其中含有一种脂肪氧化酶，当它遇到奶粉中的脂溶性维生素A时，能使其全部遭到破坏。长此下去，就会使主要依靠乳类食品摄取维生素A的孩子生长发育迟缓，抗病能力差，容易生病，粥水不能完全代替白开水。
2、不要与奶粉混在一起吃,这样子一来消化吸收不是太好,奶粉用开水冲调，宝宝消化吸收效果是最好的，如用其它的如米粉，菜水或是肉汤之类的冲调的话，会大大影响奶粉的吸收的。且奶粉冲调对水分的要求是很高的，水量一定要根据说明书来，水过多营养不够，过少的话，宝宝体内又少因为水分不足而失水，严重的还会脱水。二来可以让宝宝分清奶粉与米粉自己的味道,此时正是宝宝味蕾开始发育的时候,所以二者最好是单独分开来吃。
3、粥水中往往含有较多的植酸，会和奶中的钙、铁、锌等金属元素结合，从而影响其吸收。因此，不建议用粥水冲调奶粉。如果用粥水代替水来冲调奶粉，就应该适当多补充一些钙、铁、锌等矿物质。
水烧到80度可以喝吗？
因为国家的发展十分迅速，现在我们已经进入到了现代化的轨道当中，自来水显然实现了家家必备。不过家里面的自来水可不是随便接一杯就喝的，因为属于生水，很容易导致拉肚子的情况出现。就连小孩子都知道，水一定烧开之后才能喝。那么，水烧到80度的时候到底能不能喝呢?
如果水没烧开过，只有80℃是不可以喝的，水需要烧开滚烫达到100℃持续3-4分钟水中的细菌有害物质才会被杀灭掉。然后待水温降到50到80℃就可以安全饮用了。
一、水对人体十分重要，无论是营养素的消化、吸收、运输和代谢，还是废物的排出，及体温的调节等等，都离不开水。
二、开水是煮沸后的水，开水不仅解渴，而且最容易透过细胞促进新陈代谢，调节体温，增加血液中血红蛋白含量，增进机体免疫功能，提高人体抗病能力。温开水能提高脏器中乳酸脱氢酶的活性，有利于较快降低累积于肌肉中的乳酸，从而达到消除疲劳、焕发精神的目的。白开水进入人体后可以立即发挥新陈代谢功能，调节体温、输送养分。
三、夏季很多人喜欢喝凉开水，但最好不要喝放置时间超过24小时的水，因为如果放置时间过长，水就会产生大量的细菌等物质。
四、要喝新鲜开水，煮开沸腾3分钟的新鲜开水不但无菌，水中的氯气及一些有害物质也蒸发掉了，同时又能保持水中人体必需的营养物质。
四、不要喝生水，喝生水的害处很多，因为自来水中的氯气可以和没烧开的水中的残留有机物质相互作用，导致膀胱癌、直肠癌的机会增加。不要喝放置时间过长的水，这样的水不仅没有了各种矿物质而且还可能含有某些有害物质而引发中毒。
冲茶应该用多少度的水？
很多人都喜欢喝茶，但是对于泡茶这门技术却不是很了解。泡茶这门技术到现在还一直在流传着，现在到那些专门的茶馆去都可以看到各种各样的泡茶方法，有的时候兴致高涨还有自己跑去和他们学上几招。那么冲茶用多少度的水呢？对于这个基本的泡茶常识相信还是有很多人都不太了解。
高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶(绿茶类名茶)，不能用100℃的沸水冲泡，一般以80℃左右为宜。
茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素c也较少破坏。而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)，维生素c大量破坏。
正如平时说的，水温高，把茶叶“烫熟”了。
泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100℃的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和花茶，每次用茶量较多，而且茶叶较极老，必须用100℃的沸滚开水冲泡。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。少数民族饮用砖茶，则要求水温更高，将砖茶敲碎，放在锅中熬煮。
一般说来，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关，水温愈高，溶解度愈大，茶汤就愈浓；反之，水温愈低，溶解度愈小，茶汤就愈淡，一般60℃温水的浸出量只相当于100℃沸水浸出量的45—65％。
这里必须说明一点，上面谈到，高级绿茶适宜用80℃的水冲泡，这通常是指将水烧开之后(水温达100℃)，再冷却至所要求的温度；如果是无茵生水，则只要烧到所需的温度即可。
对于泡茶温度的对少相信大家都有一定的了解，相信有很多人都有自己的泡茶习惯。其实小编觉得只要你喜欢完全可以根据自己的习惯来，你们觉得呢？喝茶虽然对身体有好处，但是大家不要在晚上喝一些浓茶，这样不容易让大家进入睡眠哦。
怎样冲奶粉好
母乳虽然营养成分比较全面，不过宝宝也不能一直吃母乳，一般在三个月的时候，很多家长就选择让孩子喝奶粉，只要品质有保障，在营养方面是没有问题问题的。不过，刚开始使用奶粉的话，很多家长对奶粉的冲法不是很了解。那么，怎样冲奶粉好？下面咱们就来详细看看方法吧。
奶粉的正确方法之什么水
用什么水冲奶粉好呢?矿泉水?纯净水?白开水?其实最适合给宝宝冲奶粉的水就是最普通的白开水。很多妈妈喜欢用矿泉水给宝宝冲奶粉，因为觉得矿泉水比较高级，其实矿泉水中含有的矿物质成分是根据成人的标准设计的，宝宝并不能接受，长期用矿泉水泡奶粉会加重宝宝肾脏的负担。
用纯净水给宝宝泡奶粉的妈妈觉得纯净水干净，所谓的纯净水是不含任何矿物质的水，这种水中缺乏宝宝所需的矿物质，甚至还会从宝宝体内带走矿物质，所以也不适应。普通的白开水矿物质含量适宜，用来给宝宝泡奶粉是最合适的，妈妈也不用那么费钱费力去搞各种各样的所谓营养的水。
冲奶粉的正确方法之什么温度
在网上流传着给宝宝泡奶粉要用70℃水，但是在大多数奶粉包装上都写上了推荐用40℃的水给宝宝泡奶粉，到底哪种说法是正确的?
其实网上流传的用70℃的水冲泡奶粉主要是为了杀灭奶粉中的坂崎肠杆菌，这种病菌对2个月以内的婴儿极其危险，感染这种细菌死亡率很高。但是，在实际情况中，感染这种细菌的几率很低，大概是十万分之一，检验合格的奶粉只要不敞放在空气中过久都不用考虑这种情况。
所以，给宝宝冲泡奶粉的温度最好是在40～60℃。奶粉中含有的一些微量维生素对热很敏感，过高的温度会破坏这些维生素的结构，影响营养效果，同时一些奶粉中添加的益生菌会被高温杀死，影响效果。
冲奶粉的正确方法之冲泡顺序
冲泡奶粉时先放奶粉还是先放水呢?很多妈妈为了方便先加奶粉，再加水到要求的刻度喂给宝宝喝，其实这是错误的。
先加奶粉再加水的方法会是泡出的奶粉比实际浓，宝宝长期饮用过浓的奶粉容易引起肾结石，对宝宝的身体伤害很大。所以，在冲泡奶粉的时候要先加规定量的水，再加奶。
宝宝喝鲜奶好还是奶粉好
宝宝呱呱落地，就会眯着小眼睛找吃的了，所以妈妈们就要为小宝宝准备粮食了，当然肯定是是要优先喂妈妈的母乳了，但有一部份的妈妈没有怎么办了，这时就开始发愁了，宝宝吃鲜奶好还是奶粉好了，鲜奶经过特殊工艺加工保持自身的养，而奶粉好像有专门给宝宝准备的，选那一个呢？现在就来比比看吧。
鲜牛奶好还是配方奶好:
牛奶营养丰富，但乳清蛋白与酪蛋白比例不合适，故增加肾脏负荷，而且牛奶中饱和脂肪酸高不利于乳清蛋白质吸收，再有钙、磷比例不合适影响钙的吸收，易引起低钙血症和佝偻病。
配方奶是以牛奶为基质加以改良，使其接近母乳。
（1）降低牛奶中总蛋白质，以减轻肾负荷，但增加婴儿需要的氨基牛磺酸；
（2）调整牛奶中乳清蛋白和酪蛋白的比例为60：40；
（3）增加未饱和脂肪酸以替代部分饱和脂肪酸；
（4）减少某些矿物质如钙磷，并调整其比例；
（5）增加牛奶中不足的矿物质和维生素如铁、锌，维生素A和D，以上是足月新生儿的配方奶，早产儿的消化代谢和肾排泄功能更差，要求配方奶中的总蛋白质更低，将乳清蛋白和酪蛋白的比例达到70：30，成为早产儿配方奶，相反，较大婴儿（7～12月）在喂奶期总蛋白质和氨基牛磺酸需适当增加，制成助长奶粉。
因此认为按世界卫生组织要求配制的配方奶在成份上优于牛奶，也更适合婴幼儿食用和消化。
所以说，就针对宝宝来说鲜奶好还是奶粉好呢？答案当然肯定是奶粉了，并不是说鲜奶不好，其实也是一样的好，只是宝宝做为一个各方面都正在发育的小宝宝来说，奶粉更适合她，因为经过一些工艺的加工，它能更好的让宝宝的肠胃吸收。
蜂蜜水是用热水冲还是凉水冲呢
人人都知道蜂蜜里含有各种维生素、矿物质和氨基酸成份，营养价值也是十分高的。蜂蜜是由蜜蜂从开花类植物的花里采出的花蜜，然后通过在蜂巢中酿制的蜜。那么在日常生活中，人们常常会所问蜂蜜泡水，要用热水还是凉水，才不会破坏蜂蜜的成份呢？接下来我们就来祥细了解下蜂蜜水是用热水冲还是凉水冲好。
正常保健，最好用温开水冲调，最好用60度以下的温开水。如果温度超过60度，会破坏蜂蜜中的酶类和其他一些活性成分，使蜂蜜的营养价值降低。如果是为了通便，则需要喝凉开水冲的蜂蜜。因为，蜂蜜大部分是温性的，凉则泻，热则补。
用温水，大概是30到40度，时间是早晚喝一杯。早上起床就把它喝完。晚上吃好饭等上6分钟之后就把它喝完。
一、常食蜂蜜可保健康长寿
二，如果高血压、肝脏病、心脏病患者，早晚空腹饮1杯蜂蜜水，对上述疾病均有一定的疗效。
三。对于生长期的儿童，蜂蜜常是他们紧喜爱的食物，蜂蜜中含有铁和叶酸，常吃可以预防和纠正儿童的贫血。
四。它对皮肤有良好的保护作用。如能长期内服及外敷外涂，有助美容，还能益寿延年。
通过以上对于蜂蜜的泡制方法的祥细介绍，大家在日常生活中不妨可以按以上方法合理食用。但需要注意有一部份人群不是适合食用蜂蜜的，如未岁的婴儿、有糖尿病或是血糖高的人群，脘腹胀满和苔厚腻者也都是要禁止食用的，避免造成副作用。
薏米水冲奶
现在很多的饭店都会卖薏米粥，因为薏米粥既可以美容养颜，使人体的皮肤保持光滑细腻，而且薏米水还能够淡化瘢痕，治疗皮肤痤疮等问题，同样薏米也是一种很好的补品，经常喝薏米粥的话，还可以消暑。而且薏米粥对软化血管，抗癌症都有很好的效果。
如果家里有豆浆机，将薏仁米在清水里浸泡四至五个小时后放入豆浆机中。
按下米润豆浆功能键就可以了。
家里没有豆浆机，可以将薏仁米和清水煮熟放凉后放入搅拌机打成米浆。
薏仁水会帮助你排出身体多余的水分，现在很多早餐店有卖薏仁浆。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清补剂。薏米的种仁和根又能入药治病。李时珍在《本草纲目》中记载：薏米能"健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋。"近年来，大量的科学研究和临床实践证明，薏米还是一种抗癌药物，初步鉴定，它对癌症的抑制率可达35%以上。难怪桂林地区有首民谣这样唱道："薏米胜过灵芝草，药用营养价值高，常吃可以延年寿，返老还童立功劳。" 健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。常用量9～30克。利湿健脾；舒筋除痹；清热排脓。
营养价值
总论
1. 对心血管的影响：抑制呼吸中枢，使末稍血管特别是肺血管扩张
2. 抗肿瘤：尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜
3. 增强免疫力和抗炎作用，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用
4. 降血糖：可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效
5. 抑制骨骼肌的收缩：薏仁可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线；能抑制横纹肌之收缩
6. 镇静、镇痛及解热作用：具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效
7. 降血钙、延缓衰老，提高机体的免疫能力。
8.水肿；脚气；小便淋沥；湿温病；泄泻带下；风湿痹痛；筋脉拘挛；肺痈；肠痈；扁平疣
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