牛奶不能空腹喝？这些“真理”竟是假的
夏至养生要注意这些。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。您是否正在关注饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“牛奶不能空腹喝？这些“真理”竟是假的”，供您参考，希望能够帮助到大家。
牛奶不能空腹喝？这些“真理”竟是假的。近日，微博上一则《不能空腹吃的食物》的帖子，引发网友热议。原来，文中称酸奶、牛奶等，若空腹吃会引起身体不适。不过现今在饮食方面确实存在许多谣言，甚至我们认为这些误区就是“真理”！
其实，除了冷冻的食物或酒不能空腹喝以外，下面这些食物只要不是狂吃海喝，一般空腹吃也不会造成什么影响。
牛奶和豆浆
传言：这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用时蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。
解析：错。若我们的身体需要启用蛋白质供能，说明已长时间处于饥饿状态，身体里的碳水化合物和脂肪基本上已消耗殆尽了。
酸奶
传言：空腹喝酸奶，会使酸奶的保健作用减弱。饭后两小时喝酸奶，既有滋补保健的作用，又有排气通便的作用。
解析：错。酸奶的主要作用是为人体提供蛋白质，补充人体钙质。空腹喝酸奶，并不影响酸奶的保健作用。
茶
传言：空腹饮茶能稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”。
解析：错。只要不是空腹饮浓茶，一般的茶叶泡水后并不会影响消化功能，“茶醉”就更加谈不上了。
糖
传言：糖是一种极易消化吸收的食品，空腹吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高导致眼疾发生。
解析：错。对于糖尿病人来说，空腹吃糖的确很危险。但对于正常人而言，空腹适量吃一点糖，可补充身体能量。
香蕉
传言：香蕉中含有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的钙镁平衡，对心血管产生抑制作用。
解析：错。香蕉的镁元素在水果中含量并不算很高。空腹吃香蕉，控制在1～2根是没问题的。
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都说睡前喝杯温牛奶好催眠，那早上喝会犯困吗?都说不能空腹喝牛奶，为什么婴儿却可以空腹喝奶呢?都说牛奶脂肪含量高，却为什么可以控制体重呢?今天就来与你聊聊喝牛奶那些事
牛奶，夜宵的最佳选择
先说明，牛奶本身并不含有“催眠”成分，只是相比其他食物，它含有的一些预防失眠的成分较多，比如钙、维生素 B6。
牛奶热量不高又有饱腹感，一小杯就能有效缓解饥饿，避免饿得睡不着觉。
用牛奶当夜宵，营养好，又方便，不易过量，而且热量较低，远比吃方便面、饼干、薯片、面包、烤串之类的食物好得多。
牛奶，早餐的营养担当
牛奶是好夜宵，并不意味着它不能早上喝。 它并没有那么大的催眠力量，至今没有研究发现早上喝牛奶会引起困倦。但是有足够的证据证明，早上把牛奶和谷物一起吃，可以加强早餐营养，延缓餐后血糖上升，还能有效延缓饥饿感的到来。
空腹也能喝牛奶
一定有人会说“空腹不能喝奶啊，我一喝就会拉肚子……”
你们忘了婴儿都是空腹喝奶的么……
其实，这是因为有些人存在“乳糖不耐受”的情况，空腹喝牛奶的时候不适会比较明显。 如果你没有乳糖不耐受的问题，空腹喝牛奶是完全没问题的。
另外在饭前半小时先喝点液体，还有助于控制食欲，避免在用餐时吃太多。因此，无论是出于健康考虑还是保持好身材的需求，餐前半小时都是喝牛奶的黄金时间。
现在你知道了吧?牛奶早晚都适宜喝、乳糖不耐者可以选择酸奶或是乳糖被分解后的纯牛奶、想要瘦身的朋友，可以在饭前30分钟喝一杯牛奶。
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另外在饭前半小时先喝点液体，还有助于控制食欲，避免在用餐时吃太多。因此，无论是出于健康考虑还是保持好身材的需求，餐前半小时都是喝牛奶的黄金时间。
现在你知道了吧?牛奶早晚都适宜喝、乳糖不耐者可以选择酸奶或是乳糖被分解后的纯牛奶、想要瘦身的朋友，可以在饭前30分钟喝一杯牛奶。
牛奶空腹喝还是饭后喝
现在，越来越多的人开始喝牛奶。牛奶当中的蛋白质等营养物质非常丰富，可以为人体提供活动所需要的能量。经常喝牛奶还可以增强体质，提高免疫力，对小孩子的发育来说是非常重要的。但是，大家要注意的是，牛奶应该在合适的时间喝，否则会出现消化不良的现象。那么牛奶到底应该空腹喝还是饭后喝呢？
正确的喝法是在饭后，或边吃东西边喝。这样最好，可以让牛奶在消化道内停留更长时间，营养物质充分吸收。
空腹状态下胃肠道蠕动较快，这时候喝牛奶，牛奶进入消化道后往往还来不及消化吸收就会被送入大肠，很多营养吸收是不完全的。而且，空腹喝牛奶还容易导致腹痛，腹泻的症状。
其实关于喝牛奶，一天中有3个最佳时间点!
1、早餐后1-2小时：有些人有早上起床空腹喝牛奶的习惯，其实这种方法很不科学，因为经过一晚上的休息，我们的胃部已经排空，牛奶是流质的乳汁，如果直接空腹喝下胃部，很快就会将牛奶排出，就会造成优质蛋白质的流失。所以说早上不要空腹喝牛奶，最好是吃完早餐后1-2小时再喝牛奶，能有效促进蛋白质的消化吸收。
2、下午4点左右：下午4点左右，是人们经历了一天的劳累，这时人们普遍会感到疲倦和困乏，此时我们就要为身体补充能量了，而牛奶含有丰富的蛋白质、乳脂，能有效促进人体迅速恢复能量，缓解疲倦的症状。另外，人们没有时间享受下午茶时间，所以来一杯牛奶既方便又经济。
3、临睡半小时：牛奶中含有一种生化物色氨酸，能有效使人产生疲倦欲睡的感觉，除此外牛奶还富含微量吗啡类物质，都有很好的镇静催眠效果。所以当人有失眠，到情况出现时，睡前半小时喝一杯牛奶，能有效促进睡眠，而且牛奶中所富含的钙质能消除人的紧张情绪，更能促进人体快速进入睡眠状态。
空腹喝冰牛奶的坏处
相信在日常生活当中很多的上班族朋友，喜欢早上不吃饭空腹喝冰牛奶 ，那么刚刚，从冰箱里面拿出来的冰牛奶，喝了是否对身体会有危害呢？相信许多人还不知道吧！空腹喝冰牛奶的危害都有哪些，大家随我来一起了解接下来的这篇文章
牛奶一般不能空腹喝！！
早、晚是喝奶的最佳时机，早餐时喝奶，给一天的活力提供充分的营养保证；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成份的吸收。
据美英两国医学专家研究发现，牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质，其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。所以，如果在早晨饮奶，就必然会使人的大脑皮层受到抑制，影响白天的工作和学习。此外，早晨饮奶也不利于消化和吸收，这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收，而早晨空腹状态下，胃、肠的排空是很快的，因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠。再有，食物当中被吸收的蛋白质只有在热量充足的基础上才能构成人体组织的一部分，倘若热量不足，吸收的蛋白质就很快变成热量而被消耗掉了，这无疑是一种大材小用的浪费。
以上是给大家介绍了空腹喝冰牛奶都有什么危害，大家看是不是危害非常大，建议各位朋友， 喜欢和牛奶，可以进行加热后再喝，冰牛奶给肠道带来了非常大的伤害，不建议大家喝。
空腹为什么不能喝牛奶
空腹为什么不能喝牛奶，对于这个问题很多人可能不是很了解，牛奶含有丰富的营养，是有助于人体健康的，但是如果空腹喝就不好了。空腹喝牛奶就会把胃酸冲淡，容易引起消化不良，而且牛奶中的营养成分也容易被胃炎破坏。下面我们具体了解一下空腹为什么不能喝牛奶。
不空腹喝牛奶好，空腹喝牛奶对身体不好，理由是经过一夜的消化之后，人体腹内空空，急需补充能量物质。如果喝了牛奶，牛奶中的蛋白质营养物质会变成能量，不能用来合成人体组织，因而造成蛋白质资源的浪费。还有就是空腹喝牛奶的话蛋白质遇到胃酸会结成块，对消化吸收不利。最好是晚上喝牛奶，对身体有以下好处：1，牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，有一定的镇静催眠作用。2，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠。3，牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪。
1.据了解，许多人认为空腹喝牛奶，能将营养成分完全吸收。其实，空腹时肠蠕动很快，当空腹喝牛奶会很快经胃和小肠排入大肠，最后各种营养成分来不及消化吸收就被排出体外。所以正确的方法应该是先吃一些食物再喝牛奶。
2.空腹喝牛奶也是不符合营养卫生的，过多的胃酸导致蛋白质变性沉淀，营养不易被肠胃吸收，严重导致消化不良和腹泻。应该配些面包、饼干与牛奶同食。所以，不宜空腹喝牛奶的主要原因有：一是容易导致腹泻;二是吸收的效率不高。因为通过胃肠道的时间太快。尽量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝，这样有利于吸收和提高耐受性。
3.习惯在早餐喝牛奶的，一定要先吃一些食物比如面食类，然后再喝牛奶，这样可以使牛奶在胃肠中停留时间延长，也有利于其营养成分的消化吸收。
4.喜欢喝热牛奶的，请勿煮沸，可加热，因为煮沸后，会破坏牛奶里面的维生素，以及会让钙形成磷酸钙沉淀，也会影响营养被吸收。煮牛奶时请勿将白糖中入牛奶再加火同煮，这样会使牛奶中的赖氨基酸与糖在高温作用下发生反应，生成果糖基赖氨酸，这种物质不会被人体消化吸收，反而有害人体健康，所以应该等煮好牛奶后不烫手时再加糖。
5.喝牛奶的禁忌
6.1、牛奶不是越浓就越好
7.有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。
8.也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。但肠道功能较差的人吃浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，还会引起急性出血性小肠炎等症状。这是因为该类人群的肠道功能较差，受不起过重的负担与压力。
9.2、牛奶+巧克力
10.牛奶和咖啡配在一起可以使咖啡更加香醇，于是就有人想到牛奶+巧克力，认为这两样一起吃大有益处。其实并非如此，牛奶里的钙和巧克力的草酸会产生化学反应，造成食者毛发干枯，缺钙，易骨折等症状。
11.3、牛奶+米汤、稀饭
12.有人认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。
13.4、牛奶+橘汁或柠檬汁
14.在牛奶中加点橘子汁或者柠檬汁提味会不会更好喝呢?其实不然，橘子汁和柠檬汁都是高果酸的果品。果酸碰到牛奶中的蛋白质则会让蛋白质变性，降低牛奶的营养价值。
15.5、牛奶+药
16.有人认为，用有营养的东西送服药物肯定有好处，其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。
用牛奶服药还容易使药物表面形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。所以，在服药前后各1、2小时内最好不要喝牛奶。空腹吃这些竟是等于谋杀健康
空腹的时候有很多事物是不能吃的，尤其是刚起床空腹那会，更是不能乱吃东西，很有可能会引起拉肚子等等不良反应，而有些食物空腹吃，则没有营养，下面小编就为你揭晓10种决不能空腹吃的食物。
所谓“饥不择食”，生活中每个人都有过这样的情况。在非常饿的时候，会就近睡眠拿食物吃，虽然可以填饱肚子，但是这其中的危害非常大。
10种食物绝不能空腹吃
一、西红柿
西红柿虽说营养好但含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，如果空腹进食西红柿容易与胃酸发生化学反应，使胃内压力增强，造成胃扩张和胃痛，或形成胃结石，尤其是当西红柿和牛奶或豆浆搅拌在一起食用时，更易发生这种情况。
人体在空腹时应该进食一些容易消化、营养丰富的流质食物，而西红柿属单―营养，只含有维生素、纤维素和水分等，空腹食用不仅妨碍胃的吸收，也不能满足机体生理需求，所以，西红柿不宜空腹吃。
二、豆浆
很多上班族一起来就直接早餐上手，空腹喝豆浆，没有进食其它食物，豆浆就会转化为能量。豆浆蛋白质含量丰富，空腹喝豆浆时，它只能代替淀粉作为能量被消耗掉，而不能作为蛋白质被身体吸收，达不到补充营养的作用，而且空腹喝豆浆还会加重胃肠负担。
三、蜂蜜
空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。专家建议蜂蜜作为一种保健品，它的食用时间大有讲究，建议在饭后1.5-2小时后喝为宜。
如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等不良症状。但是也不宜温度过高，从药理学的角度看，蜂蜜加热到67度以上，会破坏当中的维它命、并减少它的香气，营养价值就降低了。
四、冷饮
空腹状态下饮用各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。在女性月经期间喝冷饮还会导致月经紊乱，很多人流手术也是月经紊乱的原因。
五、香蕉
香蕉也是好食物，但空腹期间却是对人体有害，因为香蕉中有较多的镁元素，镁是影响心脏功能的敏感元素，对心血管产生抑制作用。空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。
六、山楂
山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
七、酸奶
有人说空腹不能喝豆浆那么喝酸奶可以吗？答案是不。因为空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有通便作用。
空腹或过量饮用酸奶，会使胃酸浓度增高，影响人的食欲和消化功能，不利于身体健康。用酸奶送服药物，也是不正确的，因为抗生素类药物能杀死活的乳酸菌。
八、茶
空腹饮茶会稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、四肢无力、胃肠不适、腹中饥饿等。
一旦发生茶醉现象，可以吃一块糖或喝上一杯糖水，上述症状即可缓解并消失。氟假如在体内蓄积过多，则可能引发肠道疾病，贻造成肾虚的疾病。
九、菠萝
菠萝内含的蛋白分解酵素相当强，空腹吃会伤胃，其营养成分，最好在吃完饭后食用，才能更好地被吸收。菠萝最好能泡一下淡盐水，吃太多嘴唇及舌头会发痒过敏，过食会让胃酸过多也会让人觉得恶心。
十、糖
糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。
此外，孩子空腹不要给糖果、巧克力或果汁饮料等甜东西吃，因为空腹时吃糖类食品会妨害机体对蛋白质的吸收利用。糖会与蛋白质结合，改变了蛋白质原来的分子结构，成为蛋白质的聚糖物质，使其原有的营养价值大力减低。
蛋白质乃人类生命活动所必需的基础物质，也是人体细胞的主要组成部分。减少或降低人体对蛋白质的利用，当然也就严重地影响儿童们身体正常的生长发育。
空腹喝高钙牛奶好吗
我们经常会听到的话语，就是空腹的时候不适合和牛奶，这样不仅不利于吸收，还可能或影响到我们的身体健康，那么事实是怎么样的，如果空腹喝高脂牛奶，那么是不是就会影响到我们的健康呢?对于这个疑问，现在就可以去通过下面的解释去看看，到底可不可以空腹喝高脂牛奶。或者它会带来哪些不利影响。
很多人都有过空腹喝高脂牛奶的经历，所以说不会给我们的身体带来健康的隐患，反倒是在上什么都不吃伤害才更加的大，因此希望还是应该注意早上的时候，及时的给身体补充一些食物，保证身体的能量。
有人说空腹喝牛奶会把当作能量白白耗掉，实际上，牛奶中含有约4.5%的乳糖，会先分解供能、节约蛋白质;此外牛奶中还含有3%左右的脂肪 ，也能起到供应能量的作用。所以，空腹喝牛奶并不会造成蛋白质的浪费。不满一岁的婴儿都可以空腹喝牛奶，证明牛奶中的营养物质十分全面，可以为人体充分利用。在来不及吃早饭时，空腹喝牛奶也比什么都不吃好。
如果喝牛奶后有腹胀、腹泻现象，说明不宜空腹喝太多的牛奶，应该吃些淀粉类食物之后再小口地喝，也可以改吃酸奶。此外，清晨不宜把当成唯一的饮品，起床后最好先喝一大杯白开水(北方供暖季节室内干燥，喝点蜂蜜水更好)，然后再喝牛奶，因为牛奶在补充水分方面远不如白开水迅速、有效。
建议最好是配合面包或者是馒头之类的食物一起食用。也可以在晚上服用热牛奶，即可以补钙，又可以促进睡眠。
空腹喝高脂牛奶是不存在健康威胁的，但是建议还是不能过量的饮用，因为这样容易导致腹胀，在喝牛奶的时候，可以配上一些面包，这样对于牛奶营养的吸收就更加的全面，更有利于我们的营养吸收和养生保健。
"假沸"豆浆不能喝 易中毒
每天一杯豆浆，是很多人早餐的必选品之一，中国人喝豆浆也有几百年的历史了，那我们从小到大喝豆浆喝得对吗?
豆浆营养丰富，富含很多营养素，例如蛋白质、卵磷脂、B族维生素、钙铁等微量元素。但是当你的喝法不正确的时候，这些营养素很有可能无法营养你的身体，甚至有可能危害到你的健康!因此，小于老师建议，正确喝豆浆应该注意以下四点：
1、豆浆必须煮熟喝
没有煮熟的豆浆含有一种皂毒素，人喝了以后会恶心呕吐腹泻。不仅如此，生豆浆里还有一种叫作抗胰蛋白酶的物质，它会降低胃液消化蛋白质的能力。所以，自己做豆浆的时候，一定要煮熟。
2、你真的煮熟了吗
豆浆有可能出现“假沸”，意思是说当加热到80度的时候，豆浆会出现泡沫，并且温度越高泡沫越多。但这并非是豆浆被煮开了，而是一种“假沸”现象，应该等它真正沸腾了才可以。
3、豆浆中不能加红糖
很多女士喜欢往豆浆里加红糖，认为很营养，其实是错误的。红糖中含有机酸，能与蛋白质结合形成沉淀，不能被人体吸收，而且还影响口感。
4、痛风病人不能喝豆浆
豆浆里还有嘌呤成分很高，所以痛风病人不要喝。
最后和大家说，豆浆很容易变质，尤其在夏天，几个小时就有可能变坏，所以尽量保证现榨现喝。如果您喝不完，可以放到冰箱里，但要注意保存时间不要过长。
空腹喝纯牛奶的危害正确喝牛奶的方法
牛奶在人们的生活中是一种十分常见的营养品，很多家长在平时都会为孩子在吃早餐的时候准备一杯牛奶，以便补充其身体成长所需要的营养物质，需注意的是，空腹喝牛奶的话对身体健康是有损害的。
1.空腹喝牛奶不利肠胃。很多人早餐就是牛奶加鸡蛋，而且都是洗完脸后就直接喝牛奶了，空腹喝牛奶会使胃来不及消化，牛奶的营养也不会被胃吸收，甚至还会出现肠胃胀气。同时，过多的胃酸导致蛋白质变性沉淀，营养不易被肠胃吸收，严重导致消化不良和腹泻。所以尽量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝，这样有利于吸收和提高耐受性。
2.空腹喝牛奶有碍消化。由于水在牛奶中占较大比重，空腹喝较多的牛奶，稀释了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外空腹时肠蠕动很快，牛奶在胃肠通过很快，存留时间很短，其营养成分往往来不及吸收，就匆忙进入大肠，徒走过场。所以，空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。
3.空腹喝牛奶会产生有害物质。若空腹喝牛奶，不但牛奶从胃中很快排出，而且优质蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉，这就不能完全起到蛋白质应有的作用;一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质，增加了人体的负担。
正确食用方法：
1.注意牛奶饮用量。一般来说，成年人一天应喝400～500毫升，即两瓶(两袋)牛奶，至少要喝250毫升左右，即一瓶(一袋)牛奶，最好不超过1000毫升，否则其营养成分难以全部吸收利用。
2.喝牛奶要注意食物搭配。牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。
3.牛奶要与食物搭配喝，且尽量最后再喝。喝牛奶前最好先吃一些谷类食物或者边吃边饮用，使牛奶在胃中与其他食物混合，在胃肠中停留时间延长，有利于其营养成分的消化吸收。
4.晚上喝牛奶最好。最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对睡眠更有益。
由上可见，人们在空腹状态下喝牛奶不仅不会达到预期想要的滋补效果，还容易因为空腹喝牛奶而在体内产生一些有害物质，可见，空腹喝牛奶对于人们的健康是有损害的，因此，大家在喝牛奶的时候，也应掌握正确的食用方法。
纯牛奶是可以空腹喝吗？
纯牛奶的营养价值是比较高的，可以有效的帮助我们补钙，所以建议在生活当中大家也可以，多喝一些纯牛奶，但是空腹的时候并不适合喝纯牛奶，因为不利于消化。
1、很多人都有早晨喝牛奶的习惯，这种方法不科学。
2、由于水在牛奶中占较大比重，空腹喝较多的牛奶，稀释了胃液，不利于食物的消化和吸收。
3、另外空腹时肠蠕动很快，牛奶在胃肠通过很快，存留时间很短，其营养成分往往来不及吸收，就匆忙进入大肠，徒走过场。
4、原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃饭消化食物的准备，这时胃的排空也很快，而牛奶又是流质的乳汁，胃排出更快。
5、牛奶中含有丰富的优质蛋白质，这些蛋白质的主要作用是构成人体新的组织，还对原有组织有修补作用。
6、若空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出，而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉，这就不能完全起到蛋白质应有的作用。
7、如果在空腹情况下喝牛奶，由于缺少糖和脂肪类食物的供给，牛奶中的蛋白质就被迫转化为能量。
8、另外，由于空腹喝牛奶，牛奶很快被消化，牛奶中的蛋白质还没完全吸收就被排到大肠，在大肠内腐败形成有毒物质。长期如此，有损健康。
9、喝牛奶之前最好吃些其他食物，或一边吃食物一边喝牛奶，以降低体内乳糖浓度，以利于牛奶中营养成分的吸收。
早上空腹喝酸牛奶好吗
经过一整晚的肠胃活动和消耗，肠胃在早上的时候是最脆弱的时候，早餐的时候应该选择一些比较温补的食物，尽量吃一些营养比较高又好消化的，所以大多数的人才早上都会喝粥或者喝一杯热牛奶，如果在早上起来的时候空腹喝了酸牛奶，就容易出现腹泻，那么早上空腹喝酸牛奶好吗?
不能喝酸奶的理由共有三个：
1 酸奶中含有大量乳酸菌，空腹时饮用，乳酸菌在酸度较高的胃里容易大量死亡，丧失了部分的保健作用。吃了大量食物之后，胃酸度下降，可以更好地让乳酸菌发挥作用。
2 酸奶的酸度太高，会刺激胃部，引起不适，伤胃。
3 和牛奶不能空腹喝的理由一样，酸奶蛋白质含量丰富，故而空腹喝蛋白质会变成能量而浪费。
早上空腹喝酸奶或者过量饮用酸奶，都会使胃酸浓度增高，影响人的食欲和消化功能，不利于身体健康。
酸奶是由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。所以经常喝酸奶有很多好处，但一些人习惯早上空腹喝酸奶，那么，早餐空腹喝酸奶到底好不好呢?
空腹或过量饮用酸奶，会使胃酸浓度增高，影响人的食欲和消化功能，不利于身体健康。用酸奶送服药物，也是不正确的，因为抗生素类药物能杀死活的乳酸菌。
适宜乳酸菌生长的pH值为5.4以下，空腹时，人的胃酸较高，pH值在2以下，饭后胃液被稀释，pH值上升至3.5，因此，空腹饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱，而饭后两小时饮用，效果较好。
早上空腹喝酸牛奶好吗？
酸奶是属于一种非常有营养的饮料了，而且可以很好的帮助人体来消化和吸收其他的物质，深受大家的喜爱，但是很多的朋友也是在问，早上的时候是可以空腹喝牛奶的吗，其实喝酸奶的时间也是非常的有讲究的，如果时间不对的话，就会对人体造成非常大的伤害，现在小编就来给大家介绍一下。
不宜空腹喝酸奶
适宜乳酸菌生长的pH值为5．4以下，空腹时，人的胃酸较高，pH值在2以下，饭后胃液被稀释，pH值上升至3．5，因此，空腹饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱，而饭后两小时饮用，效果较好。
不宜加热
酸牛奶中的活性乳酸菌对人体有益无害，它可分解鲜牛奶中的乳糖而产生乳酸，使肠道酸性增加，有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用。此外，活性乳酸菌还具有增强胃肠消化能力的作用。而经过加热煮沸后，不仅酸奶的特有风味消失，而且其中的有益菌也被杀死，营养价值大为降低。
婴儿不宜喂酸奶
在现代家庭中，可常看到父母给婴儿喂酸奶，其实这种做法是不科学的，酸奶虽能抑制和消灭病原菌的生长，但同时也破坏了对婴儿有益菌群体的生长条件，还会影响正常的消化功能。
喝牛奶腹胀的人可以喝酸奶
有些人喝牛奶后肚子里会产生气体，感到腹胀、甚至腹泻，这是因为这些人体内缺少一种乳糖酸，牛奶中的乳糖在小肠内未能被糖酶分解，即进入大肠，在大肠内被其他细菌发酵产生气体。但是，这些人喝酸奶就不会有上述现象，因为酸奶中的乳酸菌在发酵过程中已经分解了牛奶中乳糖使其转化为人体容易吸收的糖类。所以喝牛奶腹胀的人可以喝酸奶。
现在大家应该也是清楚了吧，所以早上的时候最好还是不要空腹喝牛奶，同时最好还是要在吃完饭以后再喝一些牛奶来帮助人体进行消化，平常的时候大家也是一定要养成一个良好的饮食习惯，运动其实也是可以很好的帮助进行消化的。
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