女性早餐要怎么吃谷类早餐受青睐
女性养生早餐。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“女性早餐要怎么吃谷类早餐受青睐”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
一年之计在于“春”，一日之计在于“晨”。所以如果女性朋友想要青春永驻，就必须重视起吃早餐。尤其是上班族女性，更要关注起自己的饮食健康。
一定要吃早餐
早餐是一天三顿饭中最重要的一顿。原因非常简单：每天夜晚，身体都要消耗能量。这时人体不得不动用它的储备能。因此，早上起床之后，自然需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充储备能。不吃早餐，你就不可能获得新的活力从事工作。
此外，如要减肥，就更不应不吃早餐。因为到午餐时，才补偿未吃的那顿早饭，你势必吃得过饱，而影响减肥效果。
吃脂肪少的早餐
女性早餐越来越倾向选择含脂肪少的食品。她们更喜欢吃谷类食物。从营养观点出发，对这一趋势应予以提倡。举例来说，涂有黄油、果酱和奶酪的小面包，另加一个鸡蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和谷类食物的早餐脂肪量高约7倍。
谷类早餐应受青睐
一顿好早餐应包括这样三件东西：谷类食品（如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等）水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。谁吃这样的早餐，谁就一箭三雕；丰富的碳水化合物，少脂肪，丰富的维生素和矿物质。
注意摄取维生素、叶酸和铁
25-40岁的女性的早餐应至少满足其50%的日维生素和叶酸，特别是维生素c和铁的需要量。当今，大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。如有可能，可从午餐和晚餐予以补充。肉、内脏、小米、茴香可满足人每日所需的10至18毫克铁的需求量。维生素b则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取。
不要过多摄入脂肪
一般来说，女性要控制总热量的摄入，减少脂肪摄入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的摄入量标准应为总热能的20%至25%，但目前很多女性已超过30%。如果脂肪摄入过多，则容易导致脂质过氧化物增加，使活动耐力降低，影响工作效率。
失眠、肤色暗淡的女性
虫草老龟汤：冬虫夏草与老龟一起饮用，有健脾、安神、美白皮肤的功效，是白领女性四季适宜的补品。
脾胃不强，火气很大，满脸痘痘的女性
土茯苓老龟汤：清热解毒健脾胃。土茯苓的味道比较重，所以在烹调时应用一些调味品来调解味道。
工作太忙、压力太大的女性
西洋参甲鱼汤：这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合，可以补气养阴、清火除烦、养胃。
秋冬干燥、肺热、咳嗽多痰的女性
虫草煲水鸭汤：主要作用是补肺益肾、止血化痰，但中医讲究鸭肉属凉性，所以更加适合夏季食用。另外要注意，脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用，以免适得其反。
月经不调，皮肤粗糙的女性
红枣乌鸡汤：红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容。
压力性头痛的女性
天麻乳鸽汤：天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好，而乳鸽营养丰富，口感滑嫩，所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。
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男性必吃的全麦谷类早餐
最近有数据证明，对于40岁以上的男性而言，其一生中发生心力衰竭的几率约为20%，而富含全麦的谷类早餐，能降低其患高血压、冠心病、高胆固醇的危险。
研究人员对参与“医生健康研究”的21，376名男性(平均年龄为53.7岁)进行了调查，以此分析全麦谷类早餐的摄入和发生心力衰竭之间的关系。
他们通过食物问卷调查的方式评估全麦谷类早餐的摄入量，并利用年度跟踪问卷分析心力衰竭的发生情况，平均跟踪研究时间近20年。
研究期间，共有上千位参与者患上了心力衰竭，其中，从不吃全麦食品的近7000人中有362人患此病;平均每周吃一次或更少全麦食品的近5000人中的患病人数为237人;平均吃2-6次全麦食品的5000人中患病人数为230人;每周吃7次以上全麦食品的4000人中仅有189人患病。
研究人员总结认为，食用较多的全麦谷类早餐能降低心力衰竭的发生几率。二者之间的关系可能来自于全麦食品对由高血压、心脏病、糖尿病和肥胖等引起的心衰具有保护作用。如果其他的研究也能证实全麦食品的这种作用，那么，摄入较多的全麦食品，再结合其他的预防手段，就能有效减少心力衰竭的发病危险。
黑枸杞美容功效受青睐
之所以那么多人喜欢黑枸杞，是有原因的。科学实践证实，原花青素和胶原粘合在一起，能使皮肤年轻化、健康化、细胞富有活力。我们就一起来看看，黑枸杞的美容功效是为什么受青睐的吧。
黑枸杞含有极为丰富的花青素，在自然界植物中花青素含量最高，品质最为优越，人体极易吸收，号称花青素之王，被誉为滋补软黄金。花青素的发现为全世界的人找到了抗氧化、抗衰老的最简单有效、最安全的办法。
抗皱
皱纹的产生是一个复杂的现象,从生理角度上看，主要涉及到皮肤蛋白质和结缔组织的交联和降解两类反应。原花青素的抗皱作用基于它能维护胶原的合成;抑制弹性蛋白酶;协助机体保护胶原蛋白和改善皮肤的弹性;改善皮肤的健康循环。从而避免或减少皱纹的产生。
科学实践证实，原花青素和胶原粘合在一起，能使皮肤年轻化、健康化、细胞富有活力，能恢复其伸展性和弹性,帮助机体免受太阳辐射损伤、改善关节等连接处的弹性、改善血液循环等。且对于含纤维结构的蛋白质有很好的保护作用。
防晒美白
至今已报道的防晒美白化妆品大多是油性的产品，对皮肤有局部刺激性，甚至有致癌作用。因而从天然产物中筛选具有紫外线吸收作用的水溶性的防晒美白剂具有重要意义。低聚原花青素是纯天然、水溶性的，且在280nm处有较强的紫外吸收性。可抑制酪氨酸酶的活性;可将黑色素的邻苯二醌结构还原成酚型结构，使色素褪色;可抑制因蛋白质氨基和核酸氨基发生的美拉德反应，而抑制了脂褐素、老年斑的形成。可与维生素Vc或VE 之间起协同效应。低聚原花青素的这些特征使得它在国外防晒美白化妆品中占有重要地位。
收敛和保湿
原花青素的收敛作用，使得含原花青素的化妆品在防水条件下对皮肤也有很好的附着能力，并且可使粗大的毛孔收缩。汗腺膨胀，使松弛的皮肤收敛、绷紧、减少皱纹，从而使皮肤显现出细腻的外观。原花青素的保湿作用是基于原花青素具有多羟基结构，在空气中易吸湿;原花青素能与多糖(透明质酸) 、蛋白质、脂类(磷脂) 、多肽等复合的特性。
抗辐射
自由基学说是辐射损伤的理论基础，机体受辐射后产生内源自由基,引发脂质过氧化等损伤。而葡萄籽提取物原花青素的多羟基结构使其具有较强的清除自由基，抑制氧化损伤的功效。原花青素在皮肤方面的应用并不是它的某一单一方面起作用，而是它的综合作用。也就是在抗皱、防晒美白的同时也起到保湿等作用。
黑枸杞的适用人群：
患有心脑血管疾病、三高人群;
需要强健体魄的中老年男性;
接受放化疗者及术后、产后、免疫差者;
长期使用电脑、手机的人士;
常食油炸、腌制品、罐头、烧烤等食物者;
皮肤老化松弛、没有弹性、皱纹增多及肤色不佳、晦暗、黄褐斑的女性;
失眠人群;
内分泌紊乱者;
体质虚弱、抵抗力差的人群。
可见，日常生活中，处处需要黑枸杞，爱美的的女性更是离不开黑枸杞的美容功效。
早餐要怎么吃既美味又健康
本文导读：早餐是一天的开始，当然要吃的营养健康了，这样才有精力开始一天的新生活，那么营养早餐要怎么吃？
一年之计在于春，一日之计在于晨，清晨是一天的开始，早餐也是一天中最重要的一餐，以前人们总把晚餐当成是最重要的一餐，因为只有晚上上班一族才会一家团聚，于是都会做一顿丰盛的晚餐，一家人在一起其乐融融的大快朵颐，这种氛围确实好，但是我们会发现胖子越来越多，心脑血管疾病的越来越多，人们这种饮食方式把自己吃成了倒三角，导致了营养的不均衡，因而富贵病就越来越多。
大自然的规律不容违背，既然早晨是一天的开始，那早餐才是最重要的，这几年营养知识的普及，人们逐渐开始意识到吃早餐的重要性了，很多不吃早餐的人开始吃早餐了，但是对于吃什么样早餐才健康好像不是很在意，现在的快餐店也很多，街边小吃也很多，早上随便的吃一些，想着总比不吃好。
吃早餐很重要，但是吃好早餐更重要。因为身体经过了一个晚上的时间，能量和热量消耗很多，新的一天要上班要学习要工作，必须有热量和能量，如果你吃的早餐只能提供一些热量的话，那么很快就会被消耗掉，一般人都喜欢早餐吃碳水化合物，什么包子馒头稀饭面，这些都是属于碳水化合物，可以为身体提供热量，所以，吃完以后感觉很暖和，也吃饱了，但是碳水化合物来的快去的也很快，不到中午你又会感觉到饥饿了，于是整个人就像泄了气的皮球打不起精神，干事情的效率也就大大降低。
因此，好的早餐不仅要有热量，还要有能量。就像汽车要远行只加水不加油是不行的，更不能用水来代替油，那样汽车的损耗就会加快，人也会更快的衰老，因此，早餐一定要有三量：热量、能量和微量，能量是一天活动的动力，而能量主要来自蛋白质，因此早餐必须含有优质的蛋白质，建议补充高蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶、豆浆、酸奶等，当然最好的是蛋白质营养早餐。
早餐不可忽视的就是还要有微量，也就是维生素和矿物质，这些是保证我们营养均衡必不可少的，微量就像火花塞一样，如果只有油没有火花塞，汽油无法转化成动力，所以，早餐一定要补充维生素和矿物质，可以喝纯果汁或者吃新鲜的水果、蔬菜，这样有助于食物能量的释放。
概括一下，好的早餐必须是热量、能量、微量齐全的早餐，缺少哪一种都称不上是好的早餐，好的开始就是成功的一般，早餐吃的好，一天都会精神百倍，学习和工作的效率都会倍增，还会给身体很好的保养，定会让你远离慢性病，长命百岁。
早餐应该怎么吃 营养早餐搭配原则
早餐前应先喝水
人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500—800毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道，但不要在吃早餐前喝较多的水。
早餐热量不宜过多
早餐的摄取量依体型，年龄的不同会有些差异，不过，摄入400-500卡的热量是比较适当的，约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。
五壳根茎类不但含丰富的糖类，还可以快速提供人体所需要的基础能量，就像汽车必须要有汽油才能行走一般。一顿营养的早餐，可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片……作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等。
早餐是补充奶类的好机会。乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质，一般常吃的食物中，没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类，像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择，奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外，同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应，换句话说，即具有稳定情绪之作用。因此，在早上来一杯牛奶，或是豆浆也不错，再来煎一颗荷包蛋，都是可以吃到优质蛋白质，让我们一早看起来精神抖擞、充满活力。
7点到8点吃早餐
医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。
早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
早餐尽量清淡
早餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑，一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食，尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条，其实未必不可，但一次不要吃太多，并尽量一周只食用一次。
早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易让人感到昏昏欲睡，所以在选择上，烧饼油条偶而换上馒头夹蛋，地瓜粥也可以取代薯条，来杯牛奶、优酪乳胜过奶昔，清粥宜配青菜少酱瓜，身体负担减少了，一天的开始更有朝气。
一杯牛奶，两片蜂蜜烤吐司，两块煎培根，再加两个5分钟煎蛋……这样的一份早餐，既提供了一日所需的蛋白质，又可提供充分的钙质，营养全面。当然，如果想减肥的话，可以将培根换成水果。
另外，还有如下几个选择供大家参考：
1.脱脂牛奶一杯、三明治一个、香蕉一根，外加50g左右的干果。
2.大米、红豆、花生米、枸杞子等做好的八宝粥一碗，再加上一个苹果。
3.小馄饨一碗、肉包2个。
养胃早餐怎么吃？
早餐可以说是一天当中最为重要的一餐，想要养胃的话，那么就必须要从这天的早餐开始。日常饮食方面应该从一日三餐多注意，这样肠胃的健康得到保证的同时，身体的营养也得到了满足。现在很多人都不吃早餐，或是摄入一些不健康的食物，想要达到一个养胃、健康、营养的标准，就来看看这两款粥品带给我们的好处。薏仁山药粥的做法：
第一步、准备好所有的材料之后，然后将材料洗干净待用。
第二步、将小米或是大米和准备好的材料一同放入锅中熬制成粥。
薏仁山药粥的功效：
薏仁山药粥的功效可以说是相当多的，养胃和健脾、补肺绝对是首当其冲的，另外，针对大便泄泻或是食欲不振等症状也能发挥一个不错的辅助功效。
粳米甘蔗粥的做法：
第一步、准备好所有材料，切记一定要选择新鲜的甘蔗。
第二步、将甘蔗榨汁之后取100-150毫升，并且兑入适量的清水。
第三步、接着利用兑好的甘蔗水和粳米一起熬制成粥品。
粳米甘蔗粥的功效：
在夏季当中，非常适合饮用这款粥，不仅能够发挥一个养阴润燥的效果，在清热解暑、大便干结方面也能达到一定的辅助功效。
以上两款粥品可以说是夏季当中不错的早餐食物，最关键的就是在于养胃，除此之外，这两款粥品的功效还很多，并且也能够满足人体所需的部分营养元素，让大家在炎热夏季当中保持一个最佳状态。
营养早餐女性健康早餐小常识
一年之计在于“春”，一日之计在于“晨”。所以如果女性朋友想要青春永驻，就必须重视起吃早餐。尤其是上班族女性，更要关注起自己的饮食健康。
一定要吃早餐
早餐是一天三顿饭中最重要的一顿。原因非常简单：每天夜晚，身体都要消耗能量。这时人体不得不动用它的储备能。因此，早上起床之后，自然需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充储备能。不吃早餐，你就不可能获得新的活力从事工作。
此外，如要减肥，就更不应不吃早餐。因为到午餐时，才补偿未吃的那顿早饭，你势必吃得过饱，而影响减肥效果。
吃脂肪少的早餐
女性早餐越来越倾向选择含脂肪少的食品。她们更喜欢吃谷类食物。从营养观点出发，对这一趋势应予以提倡。举例来说，涂有黄油、果酱和奶酪的小面包，另加一个鸡蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和谷类食物的早餐脂肪量高约7倍。
谷类早餐应受青睐
一顿好早餐应包括这样三件东西：谷类食品（如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等）水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。谁吃这样的早餐，谁就一箭三雕;丰富的碳水化合物，少脂肪，丰富的维生素和矿物质。
注意摄取维生素、叶酸和铁
25-40岁的女性的早餐应至少满足其50%的日维生素和叶酸，特别是维生素c和铁的需要量。当今，大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。如有可能，可从午餐和晚餐予以补充。肉、内脏、小米、茴香可满足人每日所需的10至18毫克铁的需求量。维生素b则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取。
不要过多摄入脂肪
一般来说，女性要控制总热量的摄入，减少脂肪摄入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的摄入量标准应为总热能的20%至25%，但目前很多女性已超过30%。如果脂肪摄入过多，则容易导致脂质过氧化物增加，使活动耐力降低，影响工作效率。
失眠、肤色暗淡的女性
虫草老龟汤：冬虫夏草与老龟一起饮用，有健脾、安神、美白皮肤的功效，是白领女性四季适宜的补品。
脾胃不强，火气很大，满脸痘痘的女性
土茯苓老龟汤：清热解毒健脾胃。土茯苓的味道比较重，所以在烹调时应用一些调味品来调解味道。
工作太忙、压力太大的女性
西洋参甲鱼汤：这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合，可以补气养阴、清火除烦、养胃。
秋冬干燥、肺热、咳嗽多痰的女性
虫草煲水鸭汤：主要作用是补肺益肾、止血化痰，但中医讲究鸭肉属凉性，所以更加适合夏季食用。另外要注意，脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用，以免适得其反。
月经不调，皮肤粗糙的女性
红枣乌鸡汤：红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容。
压力性头痛的女性
天麻乳鸽汤：天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好，而乳鸽营养丰富，口感滑嫩，所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。
西红柿早餐怎么吃才好?
由于西红柿所具有的丰富营养成分，很多人都喜欢将西红柿当做早餐来食用，其实早上吃一个西红柿给人体补充的维生素还是很充足的，不仅如此还能起到不错的养生保健功效，对人体的好处有很多，不过一定要掌握正确的食用方法，那么西红柿早餐怎么吃才好?
每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。夏天怎么吃西红柿更美白多吃西红柿美白防晒：番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素a原，在人体内转化为维生素a，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。
番茄红素和胡萝卜素都是脂溶性成分，特别喜欢油脂。而西红柿酸度大，利于维护维生素c稳定，加热烹调后损失也不大。所以西红柿最好烹炒后食用。夏天怎么吃西红柿更美白空腹不宜生吃番茄：西红柿也可生吃。尽管番茄红素和胡萝卜素的吸收率较低，但维生素c、叶酸、钾和膳食纤维等营养素照样能发挥作用。
而且，由于未加入油脂和盐，热量低、含钠低、更健康。专家还提醒，西红柿含有大量的果胶等成分易与胃酸发生化学反应，结成不易溶解块状物，空腹吃易引起胃胀、胃痛，因此空腹不宜生吃。另外，西红柿性寒凉，脾胃虚弱的人要适当控制生吃的量。
挑选西红柿时，要选颜色粉红、浑圆，表皮有白色的小点点的，感觉表面有一层淡淡的粉一样，捏起来很软。蒂的部位一定要圆润，最好带淡淡的青色。籽粒呈土黄色，肉质红色、沙瓤、多汁。不要买带尖、底很高或有棱角的，也不要挑选拿着感觉分量很轻的，这些都是催熟的西红柿。
关于西红柿早餐怎么吃才好上文中的介绍已经很清楚了，在吃西红柿的时候是需要适量的，吃的太多也不可以，当然了每天摄入足够的西红柿对身体的改善乃至对肌肤的保养都能起到不错的效果，希望对大家有所帮助。
早餐怎么吃最养胃
平时由于我们工作或是别的原因，在早上吃早餐的时候都是不讲究，随便兑付一口就完整，有的时候根本就不会吃早餐，殊不知道这样的饮食情况是最伤胃的，而且对于有胃病的人来说更是不利，一日之计在于晨，早餐也是这样，那么怎么吃早餐最养胃，通过下文我们来了解一下，希望对大家有帮助。
一是早餐要吃热的食物。
早晨室外的温度尚未回升，人的肌肉、神经及血管都还没有舒张，如此时摄入冰冷的饮食，必定会影响微循环，导致血流不畅。长期进食会出现食欲差，皮肤渐失光泽，喉咙老是有痰堵的感觉，时常感冒。这都表明胃气受损，并且伤及了机体的免疫能力。
二是早餐搭配要合理。牛奶、豆浆都是生活中常见的食物，营养丰富，可以任选其一。早点除了吃“稀的”以外，还应搭配一定量的“干点”。谷类食品吸收后能很快分解成为葡萄糖，纠正一夜睡眠后出现的低血糖现象。但谷类食品的缺点是消化比较快，2～3小时之后就会感到饥饿。因此还要适量摄入一些富含蛋白质和脂肪的食品，如鸡蛋、豆制品、瘦肉等。另外，要适当吃点水果和蔬菜，不仅可以补充水溶性维生素和膳食纤维，还可以获得机体所需的矿物质与微量元素。
三是摄取碱性食物。早餐不宜过多食用肉类或太油腻的食物，因为这些食品含有过多的脂肪，给胃肠增加负担。赵霖和鲍善芬建议，早餐应该选择热粥、热燕麦片、热牛奶、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥、大枣粥等其中的一种，然后再适当搭配吃些蔬菜、水果、点心等，这样的早餐既方便省事又营养充分。
通过上述大家知道了怎么吃早餐最养胃，一日三餐，早餐对我们来说是最重要的，不但要吃饱，还要吃好，为了自己的胃更为了自己的身体在吃早餐的时候一定要注意，千万不能出现糊弄或是马虎的情况，时间长了后容易出现各种各样的胃病。
孕妇早餐吃鸡蛋怎么吃
鸡蛋是全营养素，里面含有人体需要的很多营养成分，很多人都会在早餐的时候吃一个鸡蛋来补充一天的营养成分，但是很多孕妇在怀孕期间不喜欢吃鸡蛋，顶不住鸡蛋的腥味，但是医生建议孕妇最好还是每天都要吃一到两个鸡蛋，这样既可以补充孩子大脑发育所需要的卵磷脂，又可以增加孕妇的抵抗力，那么孕妇早餐吃鸡蛋怎么吃才好呢？下面我们先来看一下鸡蛋有什么功效吧
养肝：可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。
健脑：提供优质蛋白，富含胆碱，可提高记忆力。富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。
抑癌抗瘤：预防癌症，降低癌变的发生率。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
延缓衰老：鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质，而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸，这两种酸可以帮助人体抗氧化。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。
鸡蛋含大量蛋白质和卵砱脂，孕妇吃鸡蛋能补充营养，对胎儿大脑发育有好处，而且母体储存的优质蛋白有利于提高产后母乳的质量。鸡蛋含有丰富的营养，其中的蛋白有利于胎儿的脑部发育，而蛋黄则可以提高妈妈在孕期的记忆力，是很好的孕期保健品。
鸡蛋的组成成分较为复杂，卵黄和卵白都含有多种氨基酸。其中卵白中的一些蛋白质有抑制蛋白水解酶的作用，但是通过加热的方法可以将其破坏。所以食用未煮熟的鸡蛋不仅会因为未被充分高温消毒而引起细菌感染，而且还会影响人体对维生素H的利用，导致其缺乏。因而，孕妇须食用经彻底煮熟的鸡蛋。
维生素H属于维生素B族，是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质，也是维持正常成长、发育及健康必要的营养素。
作为孕妇，我们一定要按时吃鸡蛋，这样的话才能够补充足够的营养成分，如果吃鸡蛋的时候非常腥的话可以煮成咸鸡蛋或者还可以做成蒸蛋，这样就可以有胃口了，孕妇一定要每天吃鸡蛋才能保证营养的摄入量，特别是早上吃鸡蛋最好。在吃鸡蛋的时候要是能买到土鸡蛋或者柴鸡蛋的话最好了。
早餐怎么吃才营养 早餐营养有哪些食物
营养搭配
基本要求是：主副相辅、干稀平衡、荤素搭配。下面的营养元素是你早晨进餐时一定要注意的：
1、碳水化合物：人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖来产生能量，因此可进食一些淀粉类食物，比如馒头、面包、粥等。早餐所供给的热量要占全天热量的 30%，主要就靠主食，故早餐一定要吃好。
2、蛋白质食物：人体是否能维持充沛的精力主要依靠早餐所食用的蛋白质而定。因此，早餐还要有一定量的动物蛋白质，如鸡蛋、肉松、豆制品等食物。
3、维生素：这一点最易被人所忽视。最好有些酸辣菜、拌小菜、泡菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。
早餐吃什么食物好
麦片：麦片含有核黄素、叶酸和其他必需营养素。丰富的优质蛋白能满足人体日常所需的营养物质，搭配脱脂牛奶是很好的早餐组合。全麦面包中含有丰富的纤维素和矿物质，较低的脂肪和热量，使其成为健康早餐的首选。搭配鸡蛋和行人黄油都是不错的选择。
橙汁：鲜榨橙汁是最经典的健康早餐，丰富的维生素D以及富含的脂肪，都能降低骨质疏松症，减少抑郁。
燕麦：含有丰富的β—葡聚糖、ω-3脂肪酸、叶酸和钾等矿物元素。选择燕麦时，最好选择原味的，其他口味的含有过多的糖分，不易于健康。相反的，可以再燕麦中添加牛奶、蜂蜜、水果和坚果，丰富其营养。
香蕉：是最适合作为早餐的，充足的碳水化合物、钾和电解质，可以帮助降低血压，对于缓解高血压有很大的作用。将其切片，倒入麦片和燕麦中，不要添加人工甜味剂。
蓝莓：新鲜或冷冻的蓝莓是一种强大的抗氧化剂，具有改善记忆力、调整血压和加速新陈代谢的功能。
吃健康的早餐怎么吃
在日常生活中，我们每天最正常的饮食是一日三餐，尤其是早餐，那是非常重要的。有些人不知道早餐应该吃些什么，觉得没有什么符合胃口。然而有些人不喜欢吃早餐，觉得吃早餐太费钱也不知该如何选择，还有的人吃早餐却吃些零食和其它没营养的东西，那么吃健康的早餐怎么吃?
全麦面包+酸奶水果沙拉
全麦面包因为属于粗纤维食物,所以它的脂肪量非常低,不仅对有助于减肥,而且还可以预防类似心血管等疾病,是很好的食物。
水果沙拉DIY：选取几种自己喜欢的水果切丁，浇入酸奶即可。也可随个人口味加入各类干果(如核桃、杏仁、葡萄干)。有些JMS希望颜色好看而选择有颜色的果味酸奶，但也要注意口感哦，不要破坏了水果沙拉的原有风味。
速溶谷物早餐+三明治
速溶谷物早餐如燕麦片、玉米片等含有丰富的碳水化合物、蛋白质及B族维生素，同时也提供一定量的无机盐。相对于其他碳水化合物，谷物含有低脂肪、低胆固醇、能量持久释放等特点，所以谷物早餐会带来精力充沛的一天。
三明治DIY：
原料：全麦吐司、鸡蛋、生菜叶子、西红柿、火腿
步骤：
1.煎荷包蛋，注意煎鸡蛋的时候用小火，不要把边缘烤焦，因为蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，而这种氨基酸在高温下容易形成有毒的化学物质。
2.把生菜叶子、西红柿洗净，把西红柿和火腿切成薄片，吐司则对角切成三角形。
3.在吐司中依次铺入荷包蛋、生菜叶子、西红柿片、火腿片即可。(也可以随个人喜好加入黄瓜、肉松等)
鸡蛋羹+馒头
这是非常具有中国特色的早餐，幼滑香嫩的蛋羹在口中轻轻融化应该是很不错的享受。
鸡蛋羹DIY：
原料：鸡蛋、盐、水、油、葱花
步骤：
1.把鸡蛋磕入碗中，顺时针方向调匀，注意不要在搅拌最初时放如油盐，这样会使蛋胶质受到破坏，蒸出来的鸡蛋羹会比较粗硬，应在搅匀后再加入油盐，略搅几下就入蒸锅，这样做出来的鸡蛋羹才会嫩滑松软。
2.把水烧开，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔。
3.10-15分钟后鸡蛋羹就蒸好了，最后撒上葱花、滴上几滴香油就可以享用了。
寿司+蜂蜜柠檬水
寿司是日本的传统食物，超低的热量、无火的生食方式、新鲜的味道以及无限可能的造型足以让许多人爱上它。M在这里介绍的是简易寿司的做法。
寿司DIY：
原料：白米饭、火腿、小黄瓜、肉松、寿司醋和一张紫菜。
步骤：
1. 把小黄瓜洗净，切成条，用盐水浸泡一下，沥干水分。火腿也切成条状
2. 米饭拌上寿司醋。(如果没有现成的寿司醋可以按照白醋、白糖、盐2：1：1的比例调配)
3.寿司帘铺在案板上，放上紫菜，均匀地铺上米饭，再铺上黄瓜条、火腿条和肉松，用寿司帘卷成筒状
看了上述对于吃健康的早餐怎么吃的介绍后，我想大家应该已经有所了解了吧。我们要明确早餐食物的健康搭配，选择适合自己的早餐为自己补充营养为自己的身体带来健康。我们要好好注意身体，注意饮食健康，养成良好的生活习惯。
营养早餐怎么才能让早餐吃的营养均衡
有句俗话说，“早餐要吃的像皇帝，午餐吃的像平民，晚餐吃的像乞丐”就是说明早餐的营养最为重要，享用一份营养全面均衡的早餐，可以让你一天都有好精神。那么，先为你推荐一份合理的营养早餐，再慢慢告诉你早餐应该怎样搭配。
将培根换成水果
一杯牛奶，两片蜂蜜烤吐司，两块煎培根，再加两个5分钟煎蛋……这样的一份早餐，既提供了一日所需的蛋白质，又可提供充分的钙质，营养全面。当然，如果想减肥的话，可以将培根换成水果。
1、脱脂牛奶一杯、三明治一个、香蕉一根，外加50g左右的干果。
2、大米、红豆、花生米、枸杞子等做好的八宝粥一碗，再加上一个苹果。
3、小馄饨一碗、肉包2个。
从上面几款的早餐搭配里，你是否有看出心得来？没有也没关系，就让我下面细细地分析给你听。
正确的早餐搭配原则：
1、每天早上都应该喝奶或豆浆，补充蛋白质和钙质
奶类除了提供蛋白质，还是很重要的钙质的主要来源。一天当中别的餐次较不容易摄取奶类，所以把牛奶当做每天早餐的饮品，比喝其他含糖饮料要营养得多。
如果不喜欢喝牛奶或有乳糖吸收障碍，可以尝试多喝下自制的豆浆，对于东方女性来说，豆浆其实比牛奶更易吸收。
2、早餐热量不宜过多
早餐的摄取量依体型，年龄的不同会有些差异，不过，摄入400-500卡的热量是比较适当的，约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。
3、早餐前应先喝水
人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。
因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500-800毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道，但不要在吃早餐前喝较多的水。
4、7点到8点吃早餐
医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4-5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
5、早餐至少包含三大类食物
早餐的食物组合很多，但不要单吃一种营养素，至少要包含碳水化合物（如土司，馒头，稀饭），蛋白质（如蛋类，三文鱼，豆腐等），早餐奶，当然，如果能再加上些蔬菜，水果就更均衡了。
6、早餐尽量清淡
早餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑，一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食，尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条，其实未必不可，但一次不要吃太多，并尽量一周只食用一次。
7、早餐富于变化
很少有人受得了每天都吃一样的早餐。其实只要多花些心思，做些不同的搭配，早餐可以有很多变化。鸡蛋可以水煮，油煎，或是清蒸，牛奶可以泡麦片，也可以泡饼干，甚至可以兑入米酒中。
这样的安排可以摄取到不同食物，不同营养素，更易达到营养的均衡。只是千万不要将相忌的食材放入一起，那样对健康不利。
早餐食谱大全 讲解七天早餐怎么吃
很多人都忽视了早餐的重要性甚至很多的白领因为上班的原因不吃早餐，这样久而久之各种肠胃疾病也会纷纷的找上门来，早餐吃什么好？今天小编带来了一些儿童的早餐食谱大全，想给孩子变早餐的家长就来看看吧!
早餐食谱大全
营养早餐食谱葱抓饼的做法
材料
面粉3碗，开水1碗，冷水半碗。(都是同一个碗哦~)，盐少许，油适量，葱不限~
做法
1、面粉中加入开水(饮水机烧开即可)，用筷子搅拌成絮状。
2、慢慢加入冷水揉成光滑面团。
3、盖上保鲜膜醒半小时。葱洗净沥干，切成葱花。
4、分成10份左右，揉圆，盖上湿布，避免干掉。(特地称了一个，50多克的样子，建议60克为宜。)
5、案板上抹少许油，取一个面团，压扁，擀成方形，尽量薄，稍破没有关系。
6、均匀地抹上少量油，撒上盐和葱花。
7、从一头卷起，中间尽量不要卷入空气。卷成长条状。
8、把长条螺旋式卷起。
9、压扁。
10、擀成圆形。这时皮破裂，葱花露出来是正常的。
11、随吃随煎。不吃的用保鲜膜一层层隔开，放入冰箱冷冻。冷冻后的面饼煎时无需解冻。
12、煎饼。平底锅内抹适量油，中火烧热，放入面饼。以下中小火控制。
13、如面饼冷冻过，则待面饼开始变软。用铲子按压，使之更为铺开。
14、至一面微微呈现金黄色，翻面继续按压。使另一面也微微呈现金黄色。
15、面饼移到一边，在锅里打一个鸡蛋，捣碎。
16、将面饼盖到鸡蛋上，稍煎。
17、用铲子使鸡蛋松动脱离锅底，翻面。
18、煎一块培根，放在饼上，抹上酱料即可。这边用的是韩式辣味大酱，辣味淡，甜味重，很香。
早餐
虽然不少妈妈现在都很看重为子女挑选有营养的食物，但是，在食物安排与搭配方面，依然存在不少误区。专家介绍，妈妈在为孩子选择食物搭配时，最容易走进以下的营养误区。
误区一：牛奶+鸡蛋是最佳早餐
一份理想的早餐谷类食物是必不可少的。谷类食物在人体内能很快转化为葡萄糖，因此早餐必须含有包子、花卷、面条、麦片等主食，才能保证上午学习时大脑活动所需的能量。
搭配牛奶或豆浆、鸡蛋或瘦肉等含丰富优质蛋白质的食物，可以使食物在胃里停留较久，使上午精力充沛。
误区二：吃得越多越营养
很多家长认为吃得越多，越容易满足各种营养素的需要，殊不知肥胖、脂肪肝等问题已日益年轻化。零食是影响孩子健康的双刃剑，适当、适时、适量的零食可以补充正餐的摄入不足。
首先，选择粗麦饼干、水果、奶等健康食品，避免高脂肪高能量食品;其次，在两次正餐中间补充，避免于正餐前1小时内及睡前进食;再次，加餐以不影响正餐摄入为前提。
误区三：复习时期要多吃肉进补
现在孩子学习压力重，家长每天大鱼大肉伺候。其实肉类的营养价值主要在于提供优质蛋白质，是每天必不可少的营养素，但是需要量远不及碳水化合物多。
碳水化合物是能量的主要来源，足够的能量才能提高蛋白质在体内的利用率。相反，若蛋白质代谢不完全，会使血液内积聚更多的有毒废物，使人感觉恶心、疲劳，反而不利于学习。
误区四：喝汤代替吃肉
有些孩子不爱吃肉，家长就把肉熬成汤，认为肉的精华都在汤里，喝汤可以代替吃肉。其实肉汤的鲜味，只是肉类中的一些含氮浸出物溶于汤中，但肉类大部分蛋白质仍留在肉里。
误区五：盲目补充保健品
保健品不能代替合理膳食。在合理膳食基础上，可适当补充孩子需要量大而又普遍摄入不足的营养素，例如钙、铁、维生素C、B族维生素等。但保健品的补充最好在医生的指导下，针对孩子缺乏的营养素合理地补充。
营养早餐
星期一：小笼包或者小包子。给孩子包的包子个头一定要小一点，如果蒸的大必然会浪费，而且小小的包子也会促进宝贝们的食欲，平时没事的时候在家里发点面，然后包一锅香喷喷的包子冻起来，早晨拿出来一热就可以了，耽误不了多吃时间。
吃包子一定要配上一碗粥，如果觉得早晨现做粥比较麻烦时间来不及，可以做苞米面粥，水开之后将洗好的苞米面下锅再次烧开就可以了。前后用不上5分钟就好了。盛在碗里之后可以根据宝贝们的口味加一点糖或者直接喝也可以。
星期二：切片面包+荷包蛋+牛奶。切片面包超市、蛋糕店都会有卖，热一杯牛奶然后煎一个荷包蛋夹在两片面包中间就可以了。如果时间来不及，面包夹果酱也可以，不过没有鸡蛋有营养，早晨吃一个鸡蛋可以满足一天的营养所需。
星期三：小馒头或者奶黄包+凉拌菜+豆浆。小馒头可以自己在家蒸，放牛奶加糖味道会更好，奶黄包超市有卖，如果不会自己蒸馒头就去超市买奶黄包就可以。
凉拌菜就根据宝贝喜欢的口味去制作了，可以凉拌西芹、菜花、银耳、木耳、大头菜等等，早餐吃凉拌菜会比热菜更爽口，一早晨起来孩子们的胃口也没有完全的打开，这个时候吃油腻的食物反而会厌食。
豆浆最好在家里制作，外面买的浓度低，如果家里没有豆浆机，就买豆浆粉冲调。
星期四：葱花鸡蛋饼+皮蛋瘦肉粥。这款早餐在制作时间上会长一些，需要妈妈们早一点起来才可以，如果提前做口感上会差很多，提前一个小时就可以了。
星期五：煮鸡蛋+燕麦片。燕麦片超市里面有卖的，直接用开水冲调就可以了，营养丰富口感好，而煮鸡蛋似乎人人都会做，只需要10分钟全部早餐都搞定了。
星期六、星期天：这两天不用上班，早餐就可以丰富一些，时间上也充裕很多，可以正常做饭来吃，也可以吃简单的早餐，根据每一个家庭的喜好来选择就可以了。
结语：家长们文章的儿童早餐食谱都学会了吧，星期一到星期五的时候可能因为要上班的原因就匆匆的做些早餐，到了星期六星期天的时候可要给孩子做的丰盛一些哦!
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