男性必吃的全麦谷类早餐
男性养生早餐。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《男性必吃的全麦谷类早餐》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
最近有数据证明，对于40岁以上的男性而言，其一生中发生心力衰竭的几率约为20%，而富含全麦的谷类早餐，能降低其患高血压、冠心病、高胆固醇的危险。
研究人员对参与“医生健康研究”的21，376名男性(平均年龄为53.7岁)进行了调查，以此分析全麦谷类早餐的摄入和发生心力衰竭之间的关系。
他们通过食物问卷调查的方式评估全麦谷类早餐的摄入量，并利用年度跟踪问卷分析心力衰竭的发生情况，平均跟踪研究时间近20年。
研究期间，共有上千位参与者患上了心力衰竭，其中，从不吃全麦食品的近7000人中有362人患此病;平均每周吃一次或更少全麦食品的近5000人中的患病人数为237人;平均吃2-6次全麦食品的5000人中患病人数为230人;每周吃7次以上全麦食品的4000人中仅有189人患病。
研究人员总结认为，食用较多的全麦谷类早餐能降低心力衰竭的发生几率。二者之间的关系可能来自于全麦食品对由高血压、心脏病、糖尿病和肥胖等引起的心衰具有保护作用。如果其他的研究也能证实全麦食品的这种作用，那么，摄入较多的全麦食品，再结合其他的预防手段，就能有效减少心力衰竭的发病危险。
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胃炎吃全麦面包
胃炎是一种特别常见的胃病，也是各种比较严重的胃部疾患如胃癌的罪魁祸首。正因此，患者在出现胃炎症状的时候，就一定要进行积极的治疗，以免病情恶化，为自己带来更大的健康方面的影响。另外，胃炎患者在饮食方面也要多加注意。那么，胃炎患者可以吃全麦面包吗？
一、什么是胃炎
胃炎（gastritis）是各种原因引起的胃黏膜炎症，为最常见的消化系统疾病之一。按临床发病的缓急，一般可分为急性和慢性胃炎两大类型；按病因不同可分为幽门螺杆菌相关性胃炎、应激性胃炎、自身免疫性胃炎等。不同病因引起的胃炎其病理改变亦不同，通常包括三个过程即上皮损伤、黏膜炎症反应和上皮再生。急性胃炎根据其病理改变又可分为单纯性、糜烂出血性、腐蚀性、化脓性胃炎等，慢性胃炎根据其病理改变可分为非萎缩性、萎缩性和特殊类型胃炎三大类。各型胃炎的诊断和鉴别诊断主要依据胃镜检查。
二、胃炎可以吃全麦面包吗?
可以吃全麦面包的，现在不要吃辛辣刺激性的食物，要多吃容易消化的食物的。全麦面包特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，在国外很流行，B族维生素丰富，微生物特别喜欢它，所以比普通面包更容易生霉变质。
三、胃炎患者饮食注意事项
留神劳逸联络，避免过度疲倦而影响胃病的恢复胃肠患者要联络自个的体征，加强适度的运动操练，行进机体抗病才干，削减疾病的复发要做到：有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱胃病的人应当戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品(汽水)、酸辣等影响性食物，这些都是最伤胃的。
胃的脾性喜燥恶寒，冷饮、雪糕类必需要戒，食物以热为好有两种饮料应当多喝，一是牛奶，二是热水。牛奶能够构成一层胃的保护膜，每天早上起床后先喝一杯牛奶多喝水，分外是热水，(由于人在大多数情况下会把缺水误认为是饥饿，本来不是饿，是缺水了)健脾养胃的食物，如小米、山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、大枣、板栗、猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。
吃全麦面包的好处
经济不断发展,人们的饮食习惯也都发生着改变.以前大家都向往着白面馒头和细粮的食物.但是现在粗粮成了养生专家口中的好东西,所以全麦面包也成了紧俏商品,比牛角面包更受到大众的欢迎.全麦面包没有添加剂,对人的身体非常好,非常符合养生的要求.
那么全麦面包究竟有哪些好处呢?全麦面包在那些方面好处多多呢?全麦面包是怎样发挥这些神奇的功效的呢?全麦面包搭配什么一起吃才最适合呢?对于很多面包的人来说,这些问题非常重要.
1、全麦面包是健康的,因为它含有纤维.纤维是消化系统健康必不可少的.它还可以吸收一些身体不需要的胆固醇和脂肪.
2、吃全麦面包更容易感觉饱.全麦面包做的三明治会更加令你满意,因为它可以帮助你减肥.
3、研究发现,儿童经常吃精制面粉会增加患糖尿病的风险.全谷物会更慢的被人体吸收.这可以保持血糖水平,防止胰岛素变得太高或太低.
4、全麦食品比其他粮食产品含有更多的抗氧化剂.众所周知,抗氧化剂可以预防癌症.
5、它含有较多的蛋白质,因此会让人感觉精力充沛,并保持较长时间. 两种面包的区别在于加工处理的过程.面粉是由小麦加工而成.小麦粒由麸,小麦胚芽和胚乳组成. 当全麦谷物包含所有这些成分时,白面包只使用胚乳,这是经过漂白了.漂白过程过滤掉了更多的营养.换言之,白面包由于消除了小麦胚芽而被剥夺了大部分营养素.小麦胚芽含有大多数纤维和营养素.
通过上述内容的介绍,可以了解到全麦面包在保持血糖平稳和提升幸福感等等很多方面都有着非常重要的作用.全麦面包中富含各种蛋白质,爱吃面包的妹子们选择全麦面包绝对是选择了健康,同时全麦面包也是能让人感到幸福的食物.
女性早餐要怎么吃谷类早餐受青睐
一年之计在于“春”，一日之计在于“晨”。所以如果女性朋友想要青春永驻，就必须重视起吃早餐。尤其是上班族女性，更要关注起自己的饮食健康。
一定要吃早餐
早餐是一天三顿饭中最重要的一顿。原因非常简单：每天夜晚，身体都要消耗能量。这时人体不得不动用它的储备能。因此，早上起床之后，自然需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充储备能。不吃早餐，你就不可能获得新的活力从事工作。
此外，如要减肥，就更不应不吃早餐。因为到午餐时，才补偿未吃的那顿早饭，你势必吃得过饱，而影响减肥效果。
吃脂肪少的早餐
女性早餐越来越倾向选择含脂肪少的食品。她们更喜欢吃谷类食物。从营养观点出发，对这一趋势应予以提倡。举例来说，涂有黄油、果酱和奶酪的小面包，另加一个鸡蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和谷类食物的早餐脂肪量高约7倍。
谷类早餐应受青睐
一顿好早餐应包括这样三件东西：谷类食品（如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等）水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。谁吃这样的早餐，谁就一箭三雕；丰富的碳水化合物，少脂肪，丰富的维生素和矿物质。
注意摄取维生素、叶酸和铁
25-40岁的女性的早餐应至少满足其50%的日维生素和叶酸，特别是维生素c和铁的需要量。当今，大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。如有可能，可从午餐和晚餐予以补充。肉、内脏、小米、茴香可满足人每日所需的10至18毫克铁的需求量。维生素b则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取。
不要过多摄入脂肪
一般来说，女性要控制总热量的摄入，减少脂肪摄入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的摄入量标准应为总热能的20%至25%，但目前很多女性已超过30%。如果脂肪摄入过多，则容易导致脂质过氧化物增加，使活动耐力降低，影响工作效率。
失眠、肤色暗淡的女性
虫草老龟汤：冬虫夏草与老龟一起饮用，有健脾、安神、美白皮肤的功效，是白领女性四季适宜的补品。
脾胃不强，火气很大，满脸痘痘的女性
土茯苓老龟汤：清热解毒健脾胃。土茯苓的味道比较重，所以在烹调时应用一些调味品来调解味道。
工作太忙、压力太大的女性
西洋参甲鱼汤：这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合，可以补气养阴、清火除烦、养胃。
秋冬干燥、肺热、咳嗽多痰的女性
虫草煲水鸭汤：主要作用是补肺益肾、止血化痰，但中医讲究鸭肉属凉性，所以更加适合夏季食用。另外要注意，脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用，以免适得其反。
月经不调，皮肤粗糙的女性
红枣乌鸡汤：红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容。
压力性头痛的女性
天麻乳鸽汤：天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好，而乳鸽营养丰富，口感滑嫩，所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。
谷类早餐有哪些
我们每天都要按时吃早餐，每天吃早餐有利于身体健康，早餐最好多元化比较营养充足，比如谷类的早餐对人体的好处有很多，谷类可以促进人体消化，补充人体各种微量元素，谷类包括很多食物，很多人还不知道谷类早餐有哪些，谷类早餐有哪些？接下来我们来看看吧。
一.谷类早餐有哪些？
谷物早餐是以谷物玉米、黑米、小米、荞麦、大米、小麦、燕麦等为主要原料加工成片状再加入牛奶（冷食）或稍煮沸片刻（热食）就可食用的早餐食品。
二.这类食品特点有哪些呢？
（1）有益于身体健康。早餐谷物食品原料是各种五谷杂粮，富含食物纤维，对身体起到一定保健作用。
（2）营养均衡。多种谷物组合加牛奶一起吃的话营养更均衡，营养呈均衡性可以增强人体抵抗力。
（3）天然品质。这谷类食品基本上是天然原料，一般不加人工添加剂，所以人们吃的话更加放心。
（4）食用方便。早餐谷物食品不论是即食或速煮，食用都很方便，而且吃起来味道也比较可口。
三.建议
建议早餐每天牛奶或酸奶搭配谷物早餐片食用，目前市场上常见的谷物片有玉米片、小米片、黑米片、荞麦片、红枣片、燕麦片、全麦片等。要根据年龄或自己的身体状况选用适合在即的谷物早餐片会更佳，例如，老年人食用荞麦片对其预防三高有益；白发、腰膝酸软者搭配黑米片则更有益。
全麦食品并非越多越好 食用谷类应粗细搭配
有营养学专家表示，多吃谷类粗粮有利于人体健康，但是粗粮吃得过多，不仅难以起到保健的作用，还可能影响人体正常的生理功能，而准确的健康进食原则应该为食物多样、谷类为主、粗细搭配。
购全麦产品存三大误区
最新一份针对北京上海广州三地消费者展开的全麦知识与购买习惯调查显示，85%的受访者认为粗粮很重要，但是超过九成的受访者没有每天摄取粗粮的习惯，仅四成的人表示有购买全麦产品的习惯，而不选全麦产品的主要原因是对市面产品不信任（61%）。调查更显示，消费者选购全麦产品存在的三大误区是：配料表中首个成分为小麦（50.3%）、产品名称有全麦（46.8%）以及产品颜色较深为全麦（36.1%）。
何谓全麦？中国营养学会名誉理事长葛可佑教授介绍说，全麦食品也叫全谷食品，是指小麦、玉米、大米、燕麦、大麦等各种谷物中全部可食用的部分，由麸皮、胚乳和胚芽等3部分组成，而精制谷物在加工时往往被磨去了麸皮和胚芽，只含胚乳这一个部分。
据他介绍，我们通常吃的胚乳为中间层，占全谷重量约85%，含有大部分蛋白质和碳水化合物以及少量的B族维生素。而被磨去的麸皮是全谷谷物的粗糙外层，含有谷物中大约50%~80%的矿物质及大量纤维素、蛋白质、植物营养素和其他活性成分；胚芽虽然是最小的一个组成部分，但它富含微量元素、不饱和脂肪酸、B族维生素、抗氧化剂和植物化学物，其营养效用亦不可忽视。目前，市面上常见的全麦食品包括燕麦片或去壳燕麦粒、带壳大麦、爆米花、糙米、全麦面粉以及用这些为原料制成的全麦面包、全麦馒头、全麦饼干等加工食品。
食用谷类应粗细搭配
中国营养学会提供的报告称，全谷物食物是膳食纤维的最佳来源，它不仅有助于体重控制、促进肠道健康，还可以有效的降低罹患多种癌症及慢性疾病的风险。此外还能缓解消化速度和加快排泄胆固醇，让血液中的血糖和胆固醇维持在理想水平。
对于全麦食品并非吃得越多越好，因为过量食用可能会产生蛋白质补充受阻、肠道消化等问题，因此，专家建议，应该遵循食物多样、谷类为主、粗细搭配的原则，而有研究资料表明，在主食摄入量一定的前提下，每天食用85g的全谷食品能减少若干慢性疾病的发病风险，可以帮助控制体重。
中国营养学会副理事长、营养学专家杨月欣教授建议，成年人每人每天最好能吃50克以上的粗粮（相当于四片面包或一个馒头、一碗燕麦粥、半碗米饭），老年人有容易便秘、患心脑血管病、糖尿病、肥胖病的问题，每日可吃到100克，但消瘦、营养不良、消化不良的老人则要少吃些。2岁以下的幼儿食物还是要细软，尽量避免摄入含有过多膳食纤维的粗制食物。此外，肥胖及有三高症者也应适当多吃些粗粮。
选购贴士
巧学配料
如果表中的第1种成分是全小麦、全麦，那么这就是一种全麦食品；相反，成分表中出现多种谷物、石磨、100%小麦、碾碎小麦、裸麦粗面包、有机或麸皮字样的食品实际上可能仅含少量、或不含全谷物。
目前的中国市场上，由于加工、贮藏与运输的复杂性以及对于提取技术极高的要求， 真正符合国际标准的全麦食品仍是凤毛麟角。所以，除了通过阅读配料表进行判断，消费者在选购时也应尽量挑选一些知名企业大品牌，以保证吃的安全，吃的健康。
每天早餐吃鸡蛋与全麦面包能减肥吗
俗话说的好“早吃好，午吃饱，晚吃少”，由此我们可以知道，早餐吃什么对人一天的生活是非常重要的，很多人都有在早餐的时候吃鸡蛋与全麦面包的习惯，她们认为这样可以减肥，真的是这样吗？每天早餐吃鸡蛋与全麦面包能减肥吗？让我们一起来看看下面的内容了解一下吧。
1、全麦面包的特点在于是用全部的小麦做的，而不是普通面粉。比普通面包多了小麦麸皮，小麦麸皮的大部分成分是纤维素，并且含有部分矿物质和维生素，尤其是B族维生素。从减肥的角度讲，吃全麦面包要比普通面包好，因为重量相同的全麦面包与普通面包相比，含有更多的纤维素，而纤维人体不仅不吸收，还可以增加饱腹感，有利于减肥。
2、但是，如果想减肥，就不要吃太多面包，因为面包制作时一般会添加一些黄油、植物油、肉松、人造奶油、起酥油等，这些东西吃多了大多对减肥没有什么好处。建议吃全麦馒头，麦香挺浓的,瑞年等品牌都有。也可以买全麦面粉自己蒸，吃窝头也成，荞麦面，白薯。
每天早餐吃鸡蛋与全麦面包能减肥吗？上面的内容已经为我们做出来了详细的介绍，由此我们可以知道早餐的时候吃买来的鸡蛋和全麦面包对减肥是没有太大用处的，如果自己买全麦面粉蒸的话才有用处。
全麦混麦面包的做法
过惯了依赖的生活，你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说，现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你，肯定不希望自己这样。所以，现在就请跟我来学一下如何做好全麦混麦面包。
2.面肥、面粉和水混合，用料理机先低速4分钟，然后高速3分钟。形成较光滑的面团。
3.加入盐和坚果，低速2分钟，高速6分钟。放入一个喷了橄榄油的面盆里。此时的面团手感很好，可以拉膜，但是没有全白面的膜漂亮，因为有全麦成分的。放在27度左右的环境里，盖上布，发酵1小时。
4.1小时后的面团。体积有些增大，但是不多。
5.折两次三折后，放回到面盆里去。继续发酵1小时。
6.这时的面团就明显增大了许多。
7.今天将面团分成了一个大面包和两个小面包。
8.塑形后。两个小面包，收口朝下放在烤盘里。大面包收口朝上放在发酵篮子里。松松地盖上塑料袋，放入冰箱，8-12小时。
9.睡了一觉起来，将面团从冰箱里拿出。体积明显增大。
10.将面团放在20度左右环境里，1-4小时。体积会再增大些。
11.然后就可以开始烤了。大面包从篮子里扣出来。烤箱预热到最大温度。喷水，推入面团，再放小碟水一起烤。大的用了220度，20分钟，然后200度，10分钟。两个小的用了220度，15分钟，然后200度，5分钟。
看了今天为您介绍的全麦混麦面包，我想大家可能已经学会了它的制作方法，小编在此提醒大家，一定要按要求准备好食材，这样才能制作出更好的菜品。
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