女性减肥营养早餐全麦小面包
女性养生早餐。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。社会发展，人们越来越接受养生的理念，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。科学的养生保健是怎么进行的呢急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“女性减肥营养早餐全麦小面包”，供您参考，希望能够帮助到大家。
全麦属于低脂肪、低热量食物，富含丰富纤维素，营养价值高，做了一款全蛋切片吐司，面包细腻柔软，越吃越香的口感，加上鸡蛋、蔬菜做道三明治，味道还是不错的。
【全麦小面包】
【主料】
全麦面粉100克、高筋面粉230克、鸡蛋1个、水135克、酵母粉4克、糖15克、盐3克、
【辅料】
黄油25克
【做法】
1.全部材料
2.将除黄油外的全部材料放入面包机中和面20分钟
3.之后加入软化的黄油再次启动单独和面程序20分钟
4.两次和面程序后大约就可以到接近完全阶段了
女性减肥营养早餐全麦小面包
5.我用烤箱来进行一次发酵，30℃左右
6.发酵至原来的2倍大，手指戳洞不塌陷也不回弹就刚刚好了
7.排气后分割成每个大约55g小面团后滚圆，盖好醒发10至15分钟
（注：55g是我用的这个模具比较合适的量，请根据自家模具酌情增减）
8.将小面团排气擀开再卷起，收口处捏牢
女性减肥营养早餐全麦小面包
9.收口朝下放入小模具中，模具要提前刷油、撒粉防粘（若是不粘模具可省略此步骤）放入烤箱中进行最后发酵，35℃发酵大约1小时左右
10.因为我的小包发酵的有点不规矩，所以我在表面割了一道口方便他们膨胀，此步骤可以省略。
11.发酵好的面包坯放入提前预热185的烤箱中烤制15分钟左右
12.烤好后取出脱模晾至微有余温时装袋保存
女性减肥营养早餐全麦小面包
小贴士
我用的模具是小雪方模（11.36.2）以下的材料量大约可以做11-12个小面包。
全麦粉的营养价值
全麦粉制作的面包较普通的白面包更具有小麦原来的麦香味道，而且麸皮部分所含的维生素B1、B2、B6、泛酸极其丰富。
女性减肥营养早餐全麦小面包
总结：全麦面包吃了营养又健康，老年人以及肥胖人群，可以适当多食用些，吃了也不会担心身体健康。
扩展阅读
全麦面包营养高热量低 教你挑全麦面包
怎么选全麦面包最好呢？
选择质地粗糙，颗粒分明的全麦面包
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制成的面包，呈浅褐色。真正的全麦面包质地粗糙，上面的谷物颗粒肉眼清晰可见。
它能够为机体提供蛋白质，多种维生素和矿物质，是健康主食的首要选择。
认准“100%全谷物”标识
现在市场上售卖的“全麦面包”，很多仅含有一半的谷物成分，其营养价值会因此大打折扣。建议在购买之前一定要看清楚食品标签，选择带有“100%全谷物”标识的全麦面包，才能拥有健康获益。
关注膳食纤维含量
在选购全麦面包时，要格外重视其中的膳食纤维含量。膳食纤维可以有效增强饱腹感，促进肠道蠕动，改善便秘。《美国膳食指南》指出，人每天应摄入25克膳食纤维，其中一半要来自全谷物食品（比如大麦、小麦、燕麦、荞麦、玉米等等）。
成分越简单越好
有益健康的全麦面包不应含有人工色素、香料、氢化油（含有大量反式脂肪酸）以及防腐剂。大量的反式脂肪酸虽可提升食物的味道，但会增加心血管疾病的发生风险。
如果希望增加口味的多样性，可以尝试不同种类的全麦面包，比如燕麦面包、糙米面包、荞麦面包等等。
记住：真正值得购买并食用的全麦面包可能并不美味，但一定健康。
节后全营养早餐肉松面包卷
节日过完了，家家准备又要开始工作了，躲在家里烘焙，节后早餐在家解决了，提前准备一些香甜美味的肉松面包卷，享受着香甜的早餐包，配上牛奶一起食用，那营养更加完美了。
【节后全营养早餐肉松面包卷】
主料：低筋粉30克高筋粉220克、 食盐3克、鸡蛋 1个、酵母 5克、糖30克、牛奶 80克、玉米油 40克、汤种用高筋面粉15克、汤种用水75g、
辅料：香葱末适量、沙拉酱适量、肉松适量、白芝麻 适量、蛋液 适量、
步骤：
肉松面包卷的做法步骤1.先来制作汤种。将汤种用的面粉和水混合均匀
肉松面包卷的做法步骤2.小火加热的同时不停搅动，直至出现纹理时离火。
肉松面包卷的做法步骤3.主料：高筋粉、低筋粉、鸡蛋、食盐、玉米油、牛奶、白糖
肉松面包卷的做法步骤4.把主料中所有食材和汤种一起放入面包机中。启动揉面程序
节后全营养早餐肉松面包卷
肉松面包卷的做法步骤5.面团揉至完全扩展。
肉松面包卷的做法步骤6.面团整理成团，盖好保鲜膜后放温暖处进行一次发酵。当面团涨至两倍大时，发酵结束
肉松面包卷的做法步骤7.将面团充分排气后醒十分钟左右
肉松面包卷的做法步骤8.面团擀成和烤盘大小相当的方形面片
节后全营养早餐肉松面包卷
肉松面包卷的做法步骤9.小心将面片移入烤盘中放在温暖湿润处进行二次发酵
肉松面包卷的做法步骤10.发酵的时候准备装饰食材：香葱切末、鸡蛋打散、准备好肉松、沙拉酱、白芝麻
肉松面包卷的做法步骤11.面团二发1小时左右后取出，用叉子均匀的扎上些小眼。
肉松面包卷的做法步骤12.刷上蛋液撒上白芝麻和香葱末
节后全营养早餐肉松面包卷
肉松面包卷的做法步骤13.将烤盘移入预热好的烤箱，180度烤15分钟左右至表面金黄取出。
肉松面包卷的做法步骤14.将烤盘取出后稍晾凉，倒扣至油纸上均匀抹上沙拉酱
肉松面包卷的做法步骤15.撒上肉松
肉松面包卷的做法步骤16.小心将面包片卷起。这款面包片较软，我没借助擀面杖，直接就能卷起。卷好后包紧，放至冷却定形
节后全营养早餐肉松面包卷
肉松面包卷的做法步骤17.定型后打开切段即可食用。
肉松面包卷的做法步骤18.我喜欢肉松多多的，继续在两侧切面上抹沙拉酱。
肉松面包卷的做法步骤19.沾肉松
肉松面包卷的做法步骤20.做好了，每一口都是肉松！
节后全营养早餐肉松面包卷
小贴士
倒扣要趁热，只要面坯不烫手了就可以开始操作。倒扣的面顶会在油纸密封下稍湿润一些，有利于软化面皮，卷起时不易裂。
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
节后全营养早餐肉松面包卷
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
4.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。
5.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
营养早餐全麦蔓越莓吐司
全麦面包营养丰富，是一种低热量、低脂肪的食物，含有多种纤维素以及矿物质、维生素，可以长时间的饱腹感，这样才能更好的有利于减肥，非常适合爱美的女性朋友们食用。
【全麦蔓越莓吐司】
【主料】
全麦面粉500g、糖50g、酵母6g、盐3g、牛奶300g、鸡蛋60g、黄油20g
【辅料】
蔓越莓适量、兰姆酒适量
【做法】
1.所有材料除了黄油外都放入面包机，选择和面程序，揉面15-20分钟；
2.再加入黄油， 重新启动揉面程序；
营养早餐全麦蔓越莓吐司
3.将蔓越莓加如入适量的朗姆酒；
4.揉好的面团放入盆中， 盖上保鲜膜， 放入冰箱中发酵， 约2.5-3倍大小；主面团材料：
营养早餐全麦蔓越莓吐司
5.将面团分成六等份，盖上保鲜膜滚圆后松弛15分钟；
6.松弛好的面团擀成椭圆形，
营养早餐全麦蔓越莓吐司
7.表面撒些蔓越莓；
8.自上而下卷成卷，整齐的排入吐司模中；
营养早餐全麦蔓越莓吐司
9.放进烤箱里中，里面放一碗开水，进行最后发酵约七、八分满，加上吐司盖；
10.烤箱190℃预热，最下层用烤网，上下火，烤40分钟出炉后立即脱模，在烤网上放至微温后放入保鲜袋保存即可。
营养早餐全麦蔓越莓吐司
小贴士
1. 原材料放入时注意： 先放水， 再放面粉， 盐放在面包机一边角上； 糖放在另一边角上， 不要混合放；最后在中间挖个小洞， 放入发酵粉；
2. 采用是后油法， 先启动和面程序， 约为20分钟； 再加入黄油（须切成小块）， 第二次启动和面程序； 由于我做的是全麦面包，所以不需要形成那种拉出薄膜的阶段；
3. 加上保鲜膜， 进行第一次发酵， 发到约原来体积的2.5-3倍； （我是放在冰箱中进行的低温发酵， 用了一晚上）
4. 发酵好的面团， 排气后分隔， 再滚圆， 松弛15分钟； 再搓成长条， 放入用朗姆酒泡过的蔓越莓， 卷起来， 放入土司盒中；
5. 在烤箱中放入一杯水， 将吐司盒放入里面进行第二次发酵， 当发到吐司盒的七、八分满时， 盖上盖， 烤箱190℃预热， 烤制40分钟即可。
功效：
1）全麦面包含B族维生素，对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。
2）全麦面包含有丰富的粗纤维，对便秘有一定的食疗作用。
营养早餐全麦蔓越莓吐司
3）全麦食品有助于减肥、预防糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的发生。[2]
减肥时尽量选择标有100%全麦字样的面包
全麦面包的特点在于是用全部的小麦做的，而不是普通面粉。比普通面包多了小麦麸皮，小麦麸皮的大部分成分是纤维素，并且含有部分矿物质和维生素，尤其是B族维生素。 人体不仅不吸收纤维，而且血糖生成指数很低，还可以增加饱腹感，如果你正在减肥，你应该选择标有100%全麦字样的面包。但要避免类似小麦粉之类的字，小麦粉中的纤维含量不及全麦高。
早餐吃些全麦面包，好处多多
全麦食品中富含人体所需的多种维生素、矿物质、纤维素等，人在经过一夜的营养消耗后，体内所缺的维生素、矿物质能在早餐时得到及时补充，对健康非常有好处。
另外，心脏病人有个魔鬼时刻,一般在凌晨，这是因为这一时间段心血管出现硬化和堵塞的几率最高，这一状况还会持续到早晨，早餐时若能及时吃点有助于软化血管、降低胆固醇的食物，如燕麦片、全麦面包等，血管硬化的状况会较快得到改善。而如果早餐只吃牛奶和鸡蛋等高动物蛋白或高油脂的食物，会增加血管的负担甚至加重发生心脏疾病的可能。因此，坚持每天早餐吃些燕麦或麦麸的全麦食物，可以降低心力衰竭的发病率。
超市里可以买到的燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等都属于全麦食品。早餐可以选择燕麦片、全麦面包和牛奶、水果一起食用，体内胆固醇指数正常的人还可加个鸡蛋，但粗粮所占比例最好不要超过1/4.
全麦面包可以帮助男人缓解压力
说到压力，男人常常不眠不休地冲刺事业，压力无法舒散，就利用烟酒来掩饰劳累和减轻压力。要对抗压力，维生素B群是非常重要的。这包括B1、B2、 B6、B12和叶酸、烟碱酸等，可以维护神经系统的稳定，增加能量的代谢，有助于对抗压力。全谷类的食物如全麦面包、糙米、胚芽米等，都有丰富的维生素B 群。而且全麦面包是复合性碳水化合物，可以缓慢释放能量，具有镇定的作用，使人放松、不紧张。
总结：经过多方面了解，其实全麦面包的营养价值要比白面包高，它不仅营养丰富，还有减肥的功效，是减肥者的首选食物。
减肥又美容甜点紫薯全麦面包
紫薯有减肥的功效，吃紫薯不仅不会发胖，相反还有能够减肥、瘦身、通便排毒。紫薯全麦面包，营养丰富，紫薯当做馅料，有点淡淡的甜味，非常适合减肥的女性朋友食用。
【紫薯全麦面包】
【主料】
全麦面包预拌粉350克
【辅料】
油30ml、鸡蛋45克、牛奶140ml、紫薯835克
【做法】
1.将牛奶倒入面包桶里
2.倒入油
3.打入鸡蛋
减肥又美容甜点紫薯全麦面包
4.倒入面包预拌粉
5.面粉上按个小窝，倒入酵母
6.启动面包机的和面程序
7.紫薯去皮切片，放蒸架上蒸熟
8.蒸熟的紫薯趁热加入白糖
减肥又美容甜点紫薯全麦面包
9.用勺子碾压成泥状
10.面团发酵至2.5倍大
11.将发酵好的面团揉搓排气，均分两份，盖上保鲜膜再醒15分钟
12.取其中一份面团，擀成牛舌状
减肥又美容甜点紫薯全麦面包
13.抹上紫薯泥
14.将面皮卷起来
15.取下搅拌刀头，将面卷放入面包桶里进行第二次醒发
16.让面包醒发至8分满，在面包桶外壁包上锡纸
17.选择烘烤程序，设定时间为45分钟，烤至25分钟后，除去桶外的锡纸继续烘烤至时间结束，取出面包桶晾凉面包就行了
减肥又美容甜点紫薯全麦面包
小贴士
预拌粉上的配料要求是牛奶50ML,水为90ML,我为了用完一包160ML的牛奶，所以并没放水
紫薯可以放到保鲜袋里用擀面杖碾压
第一次和面为30分钟，二醒完成后再次使用和面程序30分钟来代替手工的揉搓排气
上次同样是全麦预拌粉的面包烤了1个小时，所以这次设定烘烤时间为45分钟，怕不熟，所以烤至25分钟的时候就将锡纸取出来了
紫薯的营养价值
紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
减肥又美容甜点紫薯全麦面包
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
总结：紫薯全麦面包，是一种低脂肪、低热量的食物，同时食用还能阻止糖类变为脂肪，有利于减肥。
白领爱心早餐全麦吐司早餐卷
全麦面粉颗粒小，是粗粮的一种，对于减肥人士吃的多，也不用担心发胖哦，今天做道全麦吐司早餐卷，搭配鸡蛋、火腿、生菜等食材，卷在一起食用，很香，很美味，健康营养的爱心早餐是白领的最爱。
【白领爱心早餐全麦吐司早餐卷】
主料：面包粉230g、全麦面包粉50g、
辅料：黄油30g、白砂糖36g、盐2g、酵母粉4g、全蛋液54g、水125g、火腿肠2根、煮鸡蛋1个、生菜叶适量、
步骤：
1.按照先放液体再放固体的顺序，放入水、蛋液、面粉、糖、盐、酵母粉，糖、盐、酵母分开放
2.材料全部放好后，按装好面包桶，选择程序4--有机杂粮/全麦 ,开始工作
3.在第二次揉面的时候，放入软化的黄油
4.在程序进行至0:50--0:46分之间时，一定要观察一下面团的发酵程度，如有不足，则按暂停键继续发酵，直到发酵完成。ps:暂停键有时间限制，要隔20分钟重新启动一下暂停功能
白领爱心早餐全麦吐司早餐卷
5.当面包机发出滴--滴--滴声时，面包就烤好了
6.取出面包桶，脱模后放于烤网上，晾到手心温度时，装入保鲜袋内密封保存
7.过了一夜的吐司，表皮很柔软，让人不忍切片了呢
8.把切好的吐司片底边裁去放入烤盘内
白领爱心早餐全麦吐司早餐卷
9.烤箱120度，烘烤2分钟，取出后用棉布盖上，防止水分流失。加热一下的目的是为了让吐司变得更加柔软、方便造型。不过，千万不要烤焦了，那样就一卷就碎了
10.火腿肠切成细长条，生菜洗净、沥干水分
11.煮鸡蛋切一下
12.操作台上铺保鲜膜，放上一片吐司，铺上生菜、火腿丝、鸡蛋
白领爱心早餐全麦吐司早餐卷
13.卷起来，用保鲜膜包裹，定一下型
14.吃的时候去掉保鲜膜
白领爱心早餐全麦吐司早餐卷
小贴士
喜欢吃沙拉酱的，可以挤上一些沙拉酱再卷。
生菜的食用效果
1.消脂减肥
有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。对于爱美、希望保持身材的女性来说 ,是个不错的选择。
2.镇痛催眠
有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C 还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3.驱寒利尿
能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
白领爱心早餐全麦吐司早餐卷
4.抑制病毒
其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能 能有效防止癌变
儿童营养脆皮肠小面包
脆皮肠小面包，做法简单，面包松软好吃，撕开一个，香肠露出来，吃起来那才是真正的美味，非常适合做为儿童的营养早餐。
【脆皮肠小面包】
【主料】
高筋面粉 125克、低筋面粉25克、奶粉7克、盐1.5克、糖20克、蛋液23克、
水60克、酵母粉2克
【辅料】
黄油22克
【做法】
1.水、蛋液倒入面包机桶，对角放盐和糖，倒入奶粉，再倒上高、低粉，上面撒酵母粉；
2.一个15分钟的和面结束后加入软化黄油；
3.再开始一个15分钟的和面程序，和成一个光滑的面团
儿童营养脆皮肠小面包
4.面包机断电，面包机桶上面盖上保鲜膜或者湿毛巾，盖上盖子，室温发酵至2倍大，手指蘸高粉，插入面团不回缩不坍塌就表示一发完成；
5.面团取出压扁排气后称量并平均分成6份，搓圆，盖上保鲜膜松弛15分钟；同时准备6根脆皮肠；
6.取其中一个面团，擀成如图状；用刮板在上面划上三刀，头尾不划断；把靠近自己那边的边擀薄一点，对面放上脆皮肠，卷起，收口捏紧；
7.分别卷成如图形状；烤盘上抹上一层软化黄油，把面包间隔着排进烤盘；
8.面包放进烤箱中层，旁边放一碗热水，开启烤箱的发酵程序;
儿童营养脆皮肠小面包
9.发酵到2倍大，把面包和热水取出，预热烤箱180度；面包上刷一层全蛋液，撒上白芝麻；
10.放进烤箱下层，上火调到170度，下火180度，下层，16分钟（由于这次用的小粉烤盘比较厚，所以下火要调高一点），如果是直接用自带的烤盘的话，我以前的烤箱烤面包要180度，但由于这个烤箱密封性好，上下火只需170度就可以啦。
11.胖乎乎香喷喷的面包出炉啦！
12.看组织多好哦
儿童营养脆皮肠小面包
小贴士
烤箱不同，请根据自己烤箱的脾气调整时间、温度。
奶粉的营养价值
1、蛋白质：供给机体营养。
2、脂肪 :供给机体营养及能量，提供牛奶浓香。
3、糖类：牛奶中含有乳糖，乳 糖对于幼儿发育非常重要，它能促进人体肠道内有益菌的成长，仰制 肠内异常发酵，有利肠道健康。
4、矿物质：矿物质又称无机盐，是人体构成不可缺少的物质，包含钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼等，特别是含钙丰富，且钙磷比例合理，吸收率高。
5、维生素：牛奶中含有已知的所有维生素，其作用：维生素A促进正常生长与繁殖维持上皮组织与视力；维生素B参与体内糖及能量代谢；维生素C抗坏血病；维生素D能调节各代谢骨骼组织中的造骨细胞的钙化能力；维生素E抗氧化衰老。
奶粉的食用效果
儿童营养脆皮肠小面包
补肺养胃 生津润肠 镇静安神
总结：奶粉营养价值丰富，加入面包中，有淡淡的奶香味，闻起来就已经经不起诱惑啊。
