苦瓜不能与什么同吃 和它同吃不易消化
春季养生不能吃什么。
“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。我们该怎么进行科学的养生常识呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“苦瓜不能与什么同吃 和它同吃不易消化”,希望能对您有所帮助,请收藏。
苦瓜的味道很苦,有些人不喜欢吃,但是苦瓜有很多的营养价值,我们在吃苦瓜的时候不能和什么一起吃呢?苦瓜有很多的功效和作用,具体有哪些呢?苦瓜的味道很苦,有哪些做法让苦瓜更好吃呢?
苦瓜不能与什么同吃
苦瓜不能和油腻食物同食
中医认为,苦瓜性寒,使用苦瓜之后会导致脾胃偏寒,我们食用油腻的食物就需要依赖肠胃的吸收和消化,吃苦瓜的时候一起吃油腻的食物就会导致腹泻。哪些属于油腻的食物呢?比如说胆固醇和脂肪含量比较高的油炸类食物和肝,脑,肾,肠等食物,尤其是肥肉。
苦瓜不能和生黄瓜同食
苦瓜富含维生素C,这也是其营养价值的一个主要体现,而黄瓜中则含有大量的维生素C分解酶,这两者一起吃不仅口味不是很好,还会导致维生素C大量的分解,降低苦瓜的营养价值。当然,这指的是吃完苦瓜再生吃黄瓜不宜,如果是把苦瓜和黄瓜一起熟食的,则没有关系,因为黄瓜煮熟则会去掉其维生素C分解酶,就不会影响苦瓜的维生素c了。
苦瓜不能和含钙高的食物同食
苦瓜和菠菜一样,都含有大量的草酸,在吃了苦瓜之后再食用含钙量高的食物,这两种食物会在身体内产生一定的反应,生成草酸钙,这种物质会降低身体补钙的效果,还会增加肾脏的负担,经常这样食用有可能会导致肾结石。含钙的食物有豆制品和奶制品,还有坚果和海带等。
苦瓜的功效与作用
一、清热去火
夏季的天气很炎热,吃有些东西容易上火,上火就脸上或嘴上长一些痘痘,这就是上火所引起的一起问题,可以吃一些苦瓜清凉降火,苦瓜的味道虽然很苦,但是对我们的身体还是很有益处。
二、解热祛暑
”苦瓜“可以是解暑的良药啊,有些身体不好的人可以多吃些,受不了天气的热,吃苦瓜可以感受到清凉,解去热气,容易中暑的人可以多吃苦瓜,苦瓜具有清热解毒防止中暑的功效,可以中暑不了啊。
三、防止癌症
现在癌症病发数,真是越来越高,人们也很重于防癌,苦瓜中的一些对人体有帮助的成分,可以使人体正常的细胞不发生癌变,给突然癌变的细胞快速复原的作用,具有一定防癌症和抗癌症。
四、减少脂肪
很多肥胖的人想要通过一些是运动和饮食的方法来减肥,但是效果都不是很好,身上的肥肉并没有减掉很多,这时候我们可以食用苦瓜。苦瓜中含有苦瓜素,能吸收身体多余的脂肪和糖,这两种物质是导致肥胖的关键,所以吃苦瓜也能起到减肥的作用,平时还要坚持运动,保持合理的饮食,这样效果会更好。
五、维生素高
苦瓜中含有的维生素C是所有蔬菜中高,比西红柿的维生素C都高达好几倍,对身体非常的有帮助,维生素C可以提高免疫力,还有防止癌变发生几率大,对身体有很多的益处。
六、去除痱子
夏天小孩子身上的痱子比较多,是对皮肤的一种损坏,可以用苦瓜来去除痱子,可以把苦瓜炸成汁,用棉球蘸一点苦瓜汁,涂在孩子长痱子的地方,没过几分钟痱子就没见了,或用苦瓜的皮,贴在有痱子的地方。
苦瓜怎么做好吃
材料:鸡蛋 苦瓜 葡萄干 盐
做法
1、热锅加油,温热后,倒入打散的鸡蛋;
2、鸡蛋炒一下,加苦瓜(如果怕苦,可以事先用凉水泡下苦瓜),炒3分钟;
3、加盐调味,撒一把泡软的葡萄干翻炒一下,出锅就可以吃咯~苦瓜富含高维生素,又祛火清热,是不错的蔬菜。
结语:很多人不喜欢吃苦瓜,但是苦瓜的功效确实有很多,不仅能清热去火,防止癌症,还能减少身体多余的脂肪。不喜欢吃的朋友也建议尝试一下,还有可能会喜欢上苦瓜的苦味。但是上面提到的食物尽量不要和苦瓜一起食用,否则会产生不好的作用。
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花蚶不能与什么同吃
二、花蛤怎么购买三、花蛤的食用人群
花蚶不能与什么同吃
1、花蚶不能与什么同吃
花蛤不能和橙子一起吃。一起吃的话会影响我们吸收橙子的维生素C哦,虽然饭后吃点水果是极好的,但是要避开吃橙子呢。花蛤不能和田螺一起吃。夏天用辣椒炒一碟田螺,使劲在那儿吮吸感觉十分有趣,但是不能贪心哦,吃田螺又吃花蛤的话,会腹胀呢。
花蛤不能和芹菜一起吃。花蛤会影响我们吸收芹菜的维生素呢,勉强没幸福哦,还是分伙比较好。花蛤不能和豆腐一起吃。这样吃会如热寒,虽然豆腐嫩嫩的口感令人味道很清香,不过不能任性随意和花蛤搭配一起吃。
2、花蛤怎么吐沙
水里面滴入香油,倒入盐。水温最好在20度左右哦,倒入香油,加入盐水小花蛤很乐意吐沙子呢。水温是比较重要的,太低的话花蛤不愿意张开嘴巴呢。将花蛤装在盘子里,水淹没过花蛤就ok了。然后左边摇摇右边摇摇,不要太大力哦,否则花蛤会晕过去的,而且小壳会发生碰撞,碎掉就完蛋了。沙子吐了比较多就倒出水分,重新装入清水,如此反复3次左右哈。温水煮花蛤。将花蛤倒入开水锅里面,盖盖子泡1分钟左右,然后用水冲一冲,花蛤能吐出较多的沙子哦。但是这样做花蛤的鲜美度会下降,适合用来爆炒。
3、花蛤的营养价值
花蛤含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种营养成分,是一种高蛋白、低热能食物,蛤蜊是防治中老年人慢性病的最佳食品。蛤蜊具有高微量元素、高蛋白、高铁、高钙、少脂肪的营养特点,因此食蛤蜊可以有效的补充钙、铁等多种营养元素。因此蛤蜊非常适合缺钙、贫血的人群食用。此外,蛤蜊肉中还含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而可以降体内的胆固醇。
花蛤怎么购买
1、一般蛤蜊都是放在超市的水产区,一盆盆放着,透过水可以看到蛤蜊的外形。先要看颜色,选贝壳有光泽的。不同品种的颜色不同,白蛤较白,花蛤较黑。
2、不要以为选开口的蛤蜊就是活的,恰恰相反,越是在水里已经开口的蛤蜊,越是已经死了很久了。
3、闭着盒的一定是活的?也不一定。不怕腥,可以拿起来2个对敲一下,空的很容易分辨出来。
4、选这种半吐出舌头的,这种一碰就缩进去的才是活着的,新鲜,肉质鲜美。
5、选蛤蜊的时候,可以偷偷在选购的塑料袋底部扣个小洞,一边选,一边已经在漏水了,这样要称分量的时候再套个新的口袋,称重时就少了水分,比较划算。
花蛤的食用人群
1、高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。
2、肺结核咳嗽咯血,阴虚盗汗者和体质虚弱,营养不良者宜食。
3、癌症患者及放疗、化疗后宜食。
4、糖尿病,红斑狼疮,干燥综合症患者宜食。
5、黄疸者,尿路感染者宜食。
6、醉酒之人宜食。
7、有宿疾者应慎食,胃痛腹泻的人不适宜吃蛤蜊。胃痛和腹泻期间的人,不可以吃蛤蜊这类寒凉性食物的,否则会加重症状。经期女性和产后女性不宜吃蛤蜊。吃这类寒凉性的导致气血不畅。
山药千万不能和它们同吃
很多食物都是相生相克的,山药也不例外,虽然山药的营养价值很高,但是如果搭配错了,也是会对身体造成伤害的,所以一定要清楚山药注意事项以及吃山药的禁忌,注意山药适用人群。下面就和小编一起看看吧。
原本山药本身的补益作用是不容忽视的,但是也要避免错误搭配,只有正确搭配,才能发挥食物的功效,才能避免一些伤害。
禁忌搭配
1、胡萝卜、黄瓜、南瓜
山药内含丰富的维生素C,而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶,如果同吃,山药中的维生素C就会被分解破坏。
2、猪肝
猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素,而山药富含维生素C.维生素C遇上金属离子后,会因加速氧化而被破坏。
3、碱性食物或药物
山药富含淀粉酶,而碱性成分会让淀粉酶失效,从而降低了山药的营养价值。
4、虾
山药与虾是相克的食物,如果两者一起吃会引起恶心、呕吐、腹痛等症状发生。
5、鹿肉
山药不能搭鹿肉,山药和鹿肉都生涩,同食山药与鹿肉生涩易便秘。
6、鱼
山药和鱼是不能一起吃的,包括鲤鱼、鲫鱼等等,如果一起吃会有恶心呕吐、腹痛等情况发生。
7、甘遂
山药是补肾健脾润肺的食物,而甘遂会刺激肠管,增加肠的蠕动,有泻下的作用,这二者作用相反,同食会引起身体不适,恶心、呕吐、腹痛等。
8、荞麦米
山药与荞麦米相克,一起吃会引起身体不适。
在上文的介绍中,我们知道了山药不能同它们一起食用,不然或多或少都会造成一些伤害。所以搭配食物的时候一定要谨慎,千万不要乱吃。但是山药和什么食物搭配就可以呢?就不会对人体造成伤害呢?下面我们就来看看吧。
适宜搭配
1、扁豆、莲子、红枣、玉米
这些食物和山药同吃,可以增强其健脾、益肾的作用。
2、鸭肉、银耳
鸭肉或者银耳加山药可以补阴养肺。
3、核桃
山药与核桃一起吃有补中益气、强健筋骨、健脑益智的作用。
4、芝麻
芝麻适合补钙,而山药有促进钙吸收的作用。
5、鸡胗
山药与鸡胗搭配食用可以治疗小儿脾虚疳积。
吃山药九大注意事项
1、山药中的淀粉含量较高,胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。
2、山药是偏补的药,甘平且偏热,体质偏热、容易上火的人也要慎食。
3、有些人爱用山药涮火锅,若再配上麻辣小料,那更是热上加热,也最好少吃。
4、糖尿病者不可一次吃过量的山药,食用量较大时应适当减少主食的量。
5、山药中的薯蓣皂苷可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌激素,因此,男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不宜食用。
6、此外,消化性溃疡和肝硬化患者,应选用蒸、炖等烹饪方法,忌爆炒和醋熘。
7、胃肠道不好的人吃山药时,不要同时服用小苏打片等碱性药物,以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。
8、山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒,处理山药时应避免直接接触。
9、不可以生吃,因为生的山药里有一定的毒素。
山药的副作用危害是严重的,所以在平时养生的朋友们要多加注意,避免过多的食用山药而导致身体健康受到影响。
山药适用人群
一般人群均可食用。
1.适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。
2.山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。
以上就是小编为大家介绍的关于山药注意事项以及吃山药的禁忌,通过对上文的了解,我们还知道了山药适用人群有哪些,只有当人们了解了这些之后,才能正确吃山药,才能发挥它的功效。
不能与木耳同吃的食物
【导读】不能与木耳同吃的食物,木耳很常见,但说到木耳不能和什么一起吃,相信很多人都不了解。不少食物与木耳搭配会不利健康,下面小编为您介绍不能与木耳同吃的食物。
不能与木耳同吃的食物
1、萝卜
萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人,容易引起过敏性皮炎。为健康起见,最好是不要将这两种食物混合食用。
不能与木耳同吃的食物
2、麦冬
麦冬具有强心、利尿、抗菌的作用。主治热病伤津、心烦、口渴、咽干、肺热燥咳、肺结核咯血、咽喉痛等症。但你要注意了,黑木耳与麦冬相克,黑木耳与麦冬同食会导致胸闷。所以这两种食物不要一起吃。
不能与木耳同吃的食物
3、野鸭
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
不能与木耳同吃的食物
4、马肉
黑木耳与马肉相克。黑木耳与马肉同食,易引起呕吐。
不能与木耳同吃的食物
5、茶
黑木耳与茶相克。黑木耳中富含铁质,与富含单宁酸的茶同食,会下降人体对铁的吸收。
不能与木耳同吃的食物
6、鹌鹑肉
鹌鹑肉与黑木耳相克,黑木耳胆固醇含量很低,而鹌鹑肉会增加血液黏稠度,二者同食不利于效用发挥。
不能与木耳同吃的食物
7、田螺
木耳性味甘平,除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素(钙、铁、磷)之外,还含有磷脂、甾醇、植物胶质等营养成分。这些类脂质及胶质,与田螺中的一些生物活性物质起不良反应。从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。所以在以木耳入肴时,记得别把它和田螺同吃。
不能与木耳同吃的食物
8、维生素A
维生素A与黑木耳相克,黑木耳中含有多种人体易吸收的维生素,服用维生素时再食用黑木耳可造成药物蓄积。此外,木耳中所含的某些化学成分对合成的维生素也有一定的破坏作用。
不能与木耳同吃的食物
菠萝蜜不能与上火食物同吃
菠萝蜜是属于热性水果,在食用时注意了,如果与同性的食物同吃,那你知道会有什么后果吗?吃菠萝蜜有没有注意事项呢?接下来小编为大家细细讲讲吧!
哪些人不能吃菠萝蜜?
1、糖尿病患者忌吃
菠萝蜜中含有大量的糖分,糖尿病人胰岛素分泌不足,吃了菠萝蜜后不能及时分解大量的糖分,会导致糖分随尿液排出体外。
2、内热体质忌吃
内热体质人群本来就容易上火,而菠萝蜜属热性水果,这类人群吃菠萝蜜容易导致上火症状加重。
菠萝蜜与上火食物同吃,那你的体火属于喷发状态
3、过敏体质忌吃
吃菠萝蜜本来就容易引发过敏反应的,自然是不要吃菠萝蜜了。
菠萝蜜与哪些食物相克?
1、不能和蜂蜜同吃
菠萝蜜相对水分比较少,糖分多,如果和蜂蜜一起吃的话,蜂蜜和菠萝蜜的分子结构会互相产生反应,会不断膨胀,生成一些气体,加重肠胃的负担,容易造成胀气、饱腹、腹泻等症状,严重的话可能还会导致死亡。
2、不能和寒性茶水同吃
在吃菠萝蜜的时候,可以喝水,但是不要喝寒性茶水,如绿茶、铁观音。特别是绿茶,两者同食可能会导致身体不适,出现肚子疼的现象。因为菠萝蜜性热,而绿茶也是寒性饮品,两者同时食用会导致腹痛腹泻的情况自然就加重。
3、不能和白萝卜同吃
菠萝蜜中富含维生素C,而白萝卜中则含有维生素C酵酶,两者同食的话,可能会影响维生素C的吸收,降低其营养价值。
4、不能和上火水果同吃
菠萝蜜本就是性热的水果,吃多容易上火,如果同时还吃另外一些易上火的水果,当然更加使得体内的火气更大。所以,菠萝蜜不宜跟其他上火食物一起吃,比如荔枝、龙眼、榴莲、红桔、芒果等。
吃菠萝蜜有什么好处?
1、促进消化
菠萝蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白质,而且菠萝蜜的果汁中还含有一种跟胃液比较类似的酵素,可以起到分解蛋白质的作用,帮助肠胃消化。
菠萝蜜与上火食物同吃,那你的体火属于喷发状态
2、清理肠胃
菠萝蜜中含有的菠萝蛋白,能够起到有效的清理肠胃的作用,并且增加肠胃蠕动。
3、止渴
菠萝蜜的果肉,吃起来清甜可口,润喉去燥,使人清爽舒适,可以帮助解渴。
4、美容养颜
菠萝蜜中丰富的维生素B族和其他微量元素,能够起到滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的作用,对于美白、抗皱等都是有效果的。而且如果同时把菠萝蜜的果肉当做面膜使用,其果汁对于消除老年斑也是有帮助的。
5、减肥瘦身
菠萝蜜中的维生素含量是非常丰富的,而且还含有不少矿物质成分,可以帮助促进消化吸收,而且其含有的菠萝蛋白也是可以起到一定的预防脂肪沉积现象的出现的,所以对于减肥瘦身是有一定帮助的。
木耳不能与什么同吃 女人吃木耳好处多
木耳是我们经常食用的一种菌类,有研究表明木耳的营养成分仅次于肉类,营养非常丰富。但是我们在吃木耳的时候却有一定的禁忌,要注意食物相生相克的关系。那么木耳不能与什么同吃呢?女人吃黑木耳的好处有哪些?下面小编就具体的讲解一下。
木耳不能与什么同吃
木耳+白萝卜:引发皮炎。
木耳+青萝卜:引发皮炎。
木耳+海螺:腹胀。
木耳+田螺:一起吃会中毒,可以用莲房治疗。
木耳+麦冬:引发胸闷。
木耳的功效
1、降低胆固醇、控制血糖
黑木耳中含有丰富的膳食纤维,能够降低胆固醇及饱和脂肪酸,减少脑溢血的发生,对血糖的浓度也有一定的调节作用。
2、帮助排便、预防便秘
黑木耳中丰富的非水溶性纤维能增加粪便量,促进肠道蠕动,担任肠道清道夫,同时也能降低得到大肠癌的风险。
3、抗凝血、降低心血管疾病风险
黑木耳还有抗凝血物质能减少血小板凝结,降低罹患心血管疾病的风险。这也是在中医领域中,最重视黑木耳的活血、通血路的食疗功效。
4、提升免疫功能
和所以的菌类一样,黑木耳中也富含多醣体,这种物质能增强人的免疫力。
5、体重控制
吃黑木耳还能减肥,控制体重,木耳中的果胶丰富这种物质见水就会迅速膨胀,然人们产生饱的感觉,且胶质会黏附胃壁绒毛,减少吸收油脂和胆固醇。
在到秋季的时候基本每家每户的餐桌上都会出现螃蟹的身影,可以说它深受大家的喜欢,其实在吃螃蟹的时候也是需要注意一些事项的,那么食物不能螃蟹一起吃你们知道吗,在食用的时候需要注意哪些事项呢?下面就让我们一起去看看吧。
螃蟹不能和什么一起吃
1、柿子:在对于喜欢吃螃蟹的人来说,螃蟹应该算的上的美味了,但是在吃螃蟹的时候是不能吃柿子的相信大家也是知道的,原因是:蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,而我们的胃部很难消化这种产物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子,就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。
2、浓茶:茶余饭后我们都会有喜欢喝茶的习惯,喝茶已经成为我们日常生活中不可缺少的一件事情了,但是在吃螃蟹的时候最好不要喝茶,吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒。
(1)我们都知道在螃蟹的蟹脚或者腮里面难免会出现一些细菌的存在,在吃螃蟹的时候喝酒饮醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝了茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣了。
(2)茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适;
3、梨:梨为凉性食物,与寒性的螃蟹同食,会损伤脾胃,引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意;
4、冰水、雪糕:同理,螃蟹已经很寒,再吃冷冰冰的食物,会导致腹泻、肠胃紊乱;
5、羊肉:羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气;
6、狗肉、泥鳅:和上面所说的是一个道理;
另外,螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、兔肉、荆芥、茄子同食,会导致食物中毒;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻,例如螃蟹不能和茄子一起吃,会伤肠胃,螃蟹不能和石榴一起吃,会刺激肠胃,引起腹泻、呕吐螃蟹不能和地瓜一起吃,否则会在体内凝成柿石。
吃螃蟹后勿吃花生:花生性味甘平,脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故螃蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者尤应忌之。
螃蟹四个部位不能吃
1、蟹腮:即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用来过滤水质的,很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃。
女人吃黑木耳的好处
1、补血养颜
黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多的。
2、预防心脑血管疾病
黑木耳含有维生素k和丰富的钙,镁等矿物质,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
3、清理肠胃
黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人,经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。
4、有乌发作用
微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素,头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品,如牡蛎、鲜贝等贝类食物,杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食物,动物的肝脏、肾脏组织等。还有一些食物也有乌发作用,如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。
5、防癌治便秘
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖;同时,由于这两种物质能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。
怎么吃木耳
冰糖木耳红枣汤
食材:黑木耳;红枣;大米;冰糖。
步骤:
1、将黑木耳放入温水中泡发,择去蒂,出去杂质,撕成小片。大米用水冲干净,浸泡。
2、锅中放入1000ml水,黑木耳,红枣洗净放入锅内开始煮。
3、水煮开后,放入大米,用勺子搅拌下,防止粘锅。
4、大火煮开,改为小火煮15分钟(大火转换为小火可以煮出粥的清香)。
5、放入冰糖,用勺子搅拌5分钟。即可食用。
总结:通过本文我们知道虽然木耳的营养价值高,但在吃的时候木耳是有禁忌的,有些食材是与之相克,因此要慎重食用!在食用木耳的时候最好不要吃白萝卜,青萝卜,田螺,麦冬,以免发生疾病,女人吃黑木耳是很有好处的,具体有哪些好处可以通过上文了解一下。
不能与猪肉同吃的四种食物
猪肉是家庭的一道常备菜,有些人无肉不欢,而这肉也大多数时候是指猪肉,猪肉配菜不但猪肉本身好吃,其他的配菜也会增味不少。但是有的食物却是不可与猪肉同吃的,所以要小心这种饮食禁忌。
不能与猪肉同吃的四种食物
1、猪肉和牛肉
《饮膳正要》指出 猪肉不可与牛肉同食.这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,而牛肉则气味甘温,有安中益气之功。
二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,不宜同食。
2、猪肉与羊肝
中医云 猪肉共羊肝和食之,令人心闷。从食物药性讲,配伍不宜。
羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,则易生怪味,从烹饪角度讲看,亦不相宜。
3、猪肉与大豆
从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配是因为豆中植酸含量很高,60%~80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率 因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合,会干扰和降低人体对这些元素的吸收。
4、猪肉与芫荽
芫荽辛温,耗气伤神。猪肉滋腻,助湿热而生痰。一耗气,一无补,故二者配食,对身体有损害。
芫荽又名香菜,可去腥味,与羊肉同吃相宜。
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