早餐注意营养 光吃水果危害大
吃水果养生。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。怎样才能实现科学的饮食养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“早餐注意营养 光吃水果危害大”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
很多人认为早餐吃水果营养又可以减肥，但实际上营养不良，并不适宜只用水果当早餐。
水果到底适不适合在早上空腹食用？对此，南宁市第二人民医院营养科副主任、主治医师孙桂丽认为，水果虽然营养丰富，但早餐别拿水果当正餐，特别是一些有胃病的人，早上更加不宜空腹吃水果。
不少市民习惯水果当早餐
如今，有不少上班族宁可早上多睡一会，也不愿意早起给自己做一顿早餐。随便一杯豆浆、一个苹果、一个香蕉就打发了，完全不在意早餐的营养搭配。
市民陈小姐工作时间比较自由，经常在深夜两三点入睡，早上10点多才起床，早餐常常是一个苹果搞定。再过两个小时就可以吃午餐了，早上吃个水果省事，而且苹果有利于减肥。这就是陈小姐的早餐理论。
在南宁，有许多人、特别是年轻女性有陈小姐同样的想法。罗妍从小就没有吃早餐的习惯，她认为早上起床嘴巴没味，比较喜欢吃些清淡爽口的东西，苹果、梨子、橘子等水分足的水果成为她的首选。
早餐吃水果我都吃了几十年了，不仅利于消化，也可以保持身材。市民班小云也认为早餐空腹吃水果对身体好。
不过，读者吴小姐日前给记者打来电话道出了自己的烦恼：吃水果虽能减肥，但有时空腹吃水果会感觉胃不舒服。
早上空腹吃水果对胃不利
那么，早上空腹吃水果到底好不好？孙桂丽医师认为，早餐吃的水果可以供给机体膳食纤维、胡萝卜素、维生素和矿物质。但如果光吃水果，所供能量和营养素不足，会影响上午的工作和学习效率。特别是一些有胃病的人，更不应该空腹吃水果，因为苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有机酸(如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等)，会刺激胃壁的黏膜，对胃部健康非常不利，因此不能拿水果当正餐。
合理的早餐应能提供整个上午工作、学习所需的能量，并供给蛋白质和糖类。孙桂丽建议，优质的早餐宜三搭配，即干(如面包、馒头、包子)稀(如豆浆、牛奶、稀饭)搭配，优质蛋白质(如豆类、奶类、蛋类)与淀粉食物(如纯谷类食品)搭配，酸(如谷类)碱(如水果、蔬菜、奶类)搭配。
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晚餐光吃水果能够减肥吗
爱美是每个人的天性，胖是最令人比较烦恼的，买不到漂的衣服，找不到自信。这时就会开始注重减肥了，有部份人的观恋就是节食，晚上不吃主食，光以水果为主，以为水果吃了不仅减肥，而且对皮肤好还促进健康。因此晚餐不吃饭吃水果成为很多人的瘦身法宝，那么到底晚餐光吃水果能减肥吗，一起来了解下吧。
1：晚餐的食物只有水果，而水果不能提供足够的蛋白质和B族维生素、维生素ADEK等，所以在早餐和午餐应当注意蛋白质食物的供应，提高营养质量。早午餐最好没有甜食甜点和油炸食物，而有一些富含蛋白质的食物。主食最好能够吃点粗粮豆类，以便增加B族维生素和维生素E。如果晚餐吃水果，早餐和午餐质量又很差，那么必然结果就是营养不良，皮肤变差，身体缺乏活力，甚至发生贫血和月经不调。
2：晚餐吃水果并不一定只吃一个苹果。凡是甜味不浓能量不高的水果，如猕猴桃、火龙果、草莓、柑橘类等均可食用，数量不超过1斤即可。西瓜之类水果不能无限吃，因为水果总量过多时也会造成糖分过剩，妨碍减肥效果。
3：这个方法并不属于快速减肥法，不能三天瘦五斤，只能一个月瘦几斤。不妨以一种“但问耕耘，不问收获”的心情坚持下去，保持好的心态。千万不要每天称体重。只要每个月的同一个日子称一次体重，必有愉快的结果。
4：采用这个方法，不能减少一日内的体力活动量。晚间宜早点休息，避免熬夜饥肠辘辘，然后把持不住再乱吃零食。如果夜间实在饥饿，饮料可选无糖的花果茶水，以及奶类和豆浆，不要碰饼干点心膨化食品之类东西。
以上所讲述的就是晚餐光吃水果能减肥吗，其实我们可以晚上少吃、不吃油腻以清淡为主。平日注意少吃点晚餐，远离零食，不仅能减肥，而且能令身体更加轻松。除了水果晚餐之外，多喝点杂粮粥、吃些清爽蔬菜，更能保证营养平衡。美丽与健康兼得哦。
早餐只吃水果好吗
俗话说“早吃好，午吃饱，晚吃少”，可见早饭对我们是很重要的，早饭吃的好，一天的工作都会精力充沛。相反，如果早饭吃的不好，一上午都在饥饿中度过，那么做什么也没有力气。有的人为了方便个减肥，早餐只吃水果，这样是不可以的。水果中只含有单一的维生素，不能提供足够的能量维持一天的工作。下面来看看具体的原因吧:
首先，因为水果中含有少量糖和不多的维生素，基本没有蛋白质和脂肪。但是人是靠糖和脂肪来提供能量的，所以早餐只吃水果是不挨饿的，也是不能提供自己一早上的工作的能量的。所以，早餐只吃水果是非常不好的。
其次，如果早餐只吃水果，只有糖和维生素的摄入，而没有蛋白质的摄入的话，那么对于大家的工作来说是非常不友好的，这会严重影响到大家的工作效率，对于追求效率的工作来说，这是一点都不划算的，这样会失去很多东西的。因此，不要因为早餐的问题，而导致工作变得很被动，从而让自己变得很被动。
早餐水果和什么搭配是最好的呢？
1、首先，大家都知道，大多数水果都是寒性的，而且还是大早上，吃水果是很伤胃的，而且会降低体温，容易使人的身体着凉。天天早上只吃寒性的食物的话，身体久而久之也会变得寒性，为了大家的身体健康，所以早晨吃水果之前，最好先吃点其他热的食品。
2、其次，早餐吃水果必须配合其他食物一起吃，不能空腹吃，空腹吃会得胆结石。建议大家早上可以喝点温开水或者蜂蜜水，早上还是多喝一些热的水或者吃些热的食物，不可吃冷的食物，冷的食物对胃不好。
3、再次，早饭可以吃点粥，再吃点馒头之类的面食，加一个鸡蛋，饭后过半个小时再吃一个苹果，当然也可以吃一些牛奶加全麦的面包。这些食品就含有很高的蛋白质可以 帮助人一早上充满能量的去面对许许多多繁杂的工作，给人提供巨大的能量支持。
吃水果的注意事项 应该如何吃水果
吃水果的好处，想必大家都很清楚。但并不是说水果怎么吃都可以，或者怎么吃都不会损害健康。其实吃水果也是有很多讲究的，不能乱吃。想知道吃水果的注意事项以及水果的营养价值吗?那就一起来看看吧。
水果种类繁多，口味更多，爱吃水果的人不在少数，但吃水果也不是乱吃的，一不小心就会伤害健康。
现在很多人，把水果当饭，为了所谓的身材，居然有的人天天晚饭就是什么水果沙拉，我的天啊，这简直是天天跟自己过不去啊，再加上现在有了冰箱，有了所谓的种植方法，把本来是应该有的季节性水果，变成常年供应不断。
你一定想问，为什么水果也不能多吃啊，不是都说多吃水果，能补充维生素ABCDEFG吗?
这个问题呢，应该这么看，首先要知道多吃水果，其实是从西方引进过来的，现在什么都向西方看齐，饮食自然也不例外。
可是，你想过吗?人家西方天天吃的是高热量食物，如果从中医阴阳的角度来说，这些高热量的食物就是阳热，因为每天的主食就是这些，就需要一些阴性食物来平衡。
人家西方多吃水果的理论，是按人家的饮食习惯来平衡阴阳的，虽然人家不懂阴阳，但却符合了阴阳平衡的观念，再加上人家的祖先，由于长远以来都是这样的饮食习惯，一代一代的体质都是先天性的偏热性体质，所以人家多吃水果，当然有益健康。
可我们，东施效颦，偏要去模仿人家，我们吃的是什么?我们的主食米饭，米饭热量并不高，养的是人体的中气，是一种中性食物。
也就是说，我们的饮食是相对人体来说，较为平衡的，好了，在这个相对平衡的体质上，就像是一个天平称，你偏要去往一边加重量。
身体内的阴阳之气，处于平衡，然后我们来天天水果当饭，会发生什么?就是伤寒阳气了，水果是凉性食物，西方人体质阳气多，可以用水果去平衡，而我们却直接会伤寒阳气，然后就有了很多的问题了因为人体的一切器官，都靠阳气的力量去运行，水果首先伤的就是脾胃，这就有了越吃水果，人越胖的现象了。
然后就是伤肾阳，中医里讲阳主升发，阴主沉降，凡是凉性食物，这种寒凉之气，都会跑到肾中，去伤害肾的阳气，接着就出现腰酸，性功能弱，女生痛经等等一系列的寒性疾病。
现在你知道了吗?水果到底是个什么样的食物，在什么情况下才会对人体有益?
吃水果的先决条件
1.要吃应季水果
水果是大自然阴阳五行的产物，应季生产，一定有它的道理的。
2.要知道自己的体质
如果真正偏热性的体质，还是可以经常吃点水果的，但是如果是阳虚体质，就一定要少量，甚至不能碰。
3.尽量不能冰冻水果
虽然说冰镇后的水果，口感绝对是一流的，但是你想想，大自然把水果生在其中一个季节，其中一个地域，一定是有原因的，冰镇后，不但失去了这种应季的效果，还增加了好几倍的寒湿之气。
樱桃好吃树难栽，杏仁好吃却有毒。日常生活中，杏仁是一种我们经常吃的坚果类食物，它的营养价值是很高的，因此很多人喜欢吃。那么，杏仁的功效与作用有哪些呢?吃杏仁的好处是什么?有的杏仁是很苦的，苦杏仁怎么吃?下面就让我们一起来看看吧!
杏仁的功效与作用
一、润肺
甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。
二、降低胆固醇
杏仁里面还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
三、促进皮肤血液循环
杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。现代研究证明，苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化，润燥护肤，有保护神经末梢血管和组织器官的作用，并可抑杀细菌。此外，被酶水解所生成的HCN能够抑制体内的活性酪氨酸酶，消除色素沉着、雀斑、黑斑等，从而达到美容的效果。
四、抗肿瘤
杏仁具有抗肿瘤的作用。主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。
五、减肥
研究发现，每天吃50～100克杏仁(大约40～80粒杏仁)，体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以，肥胖者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。
六、对消化系统的作用
杏仁味苦下气，且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能。
吃水果的错误方式
1、榨果汁
有些人觉得，吃水果又冷又慢，不如榨汁，一口就喝完了，甚至还能一次干掉两个水果，方便快捷，连牙齿都不用动。如果是牙齿不好，硬的水果咬不动的话，这样做倒也能喝下去一点营养。
但长期这样吃水果，水果中的纤维素和维生素都遭到了破坏，方便快捷的同时，也浪费了很多营养。另外，一个水果吃起来，因为要咀嚼，所以吃得慢，但喝果汁省掉了这个过程，会不知不觉地摄入过多的热量，导致肥胖。
2、随意吃水果
水果的确是一种健康食品，但是也不能随意地吃。水果中普遍含有果糖，这种糖分虽然不容易使血糖升高，但是很容易使血脂升高，因为果糖也可以合成脂肪。因此，吃水果也要控制好量，不要想吃就吃。
有人喜欢在饭后吃水果，这也是错误的。主食还在慢慢地消化，水果又吃下去了，但是被前面的食物阻挡了去路，所以会长时间地滞留在胃里，从而发生腐败，生成毒素，引起消化不良、胃胀、腹痛等不良后果。
也有些人在白天的时候没吃水果，想在晚上弥补一下，于是在睡前吃水果，这也是不利于身体健康的。
由于水果的水分多，吃完水果就睡觉，很容易在夜间有排尿的感觉，而在睡着的情况下及时起来排尿是不容易做到的。夜间是人体排钙的高峰期，这时候，尿中的钙不断聚集，久而久之，会形成结石。
3、吃完水果不漱口
回想一下平时吃水果的场景，无论是带到办公室去吃，还是在家吃，好像并没有吃完水果就漱口的习惯。
但是从大多数水果的口感，我们就应该能想得到，水果中含有很多的酸性成分，对牙齿来说是一个很大的考验。牙齿表面的牙釉质起着保护牙齿的作用，但酸性成分会破坏牙釉质，造成牙釉质脱落。
因此，那些酸性很大的水果，如李子、苹果、葡萄等等，吃过之后一定要漱口。
4、水果当饭吃
经常会有一些人，为了减肥，只吃水果，不吃饭。虽然看上去也确实瘦了一圈，但这是以健康为代价的。我们都知道，人体需要多种营养成分，但水果的营养再丰富，蛋白质的含量却很少。
长期拿水果当饭吃，势必会造成营养不良、免疫力低下，甚至内分泌失调。所以，减肥不是不能吃饭，而是要适量控制高热量的食物，并加以一定强度的体育运动。
5、烂水果剜掉腐烂部分再吃
有时候，我们一次性买回来很多水果，认为反正天冷，不容易坏。但是，如果就有那么一个坏了，并且坏的面积不大，你会选择把这部分剜掉吃剩下的部分吗?
确实，从口感上来说，剩下的部分并没有什么异样。但是，水果的腐烂是一个循序渐进的过程，虽然看起来是好的，但本质上也已经有了霉变。
这样的水果吃下去会千万肠胃功能的紊乱。因此，水果只要是腐烂了，哪怕只坏了一点点，也要将整只都扔掉。
6、吃水果一定要削皮
很多人吃水果都会坚决地将皮削去，认为果皮上有农药。然而，很多农药是施在果树的根部的，也有的会直接打入果皮里，因此，只靠削皮就想完全去除农药并不现实。
而果皮中的营养甚至比果肉还要丰富，如葡萄皮、苹果皮、梨皮等等，不吃太可惜了。专家表示，不妨用专用的蔬果洗涤剂将水果清洗干净后连皮食用，这样吃才能更好地摄入水果的全部营养。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的吃水果的注意事项，你们都了解了吧。这对于不明白吃水果有什么注意事项的人来说，真的是太好了。看了上面说的吃水果的好处以及水果的营养价值，感兴趣的还可以去了解更多详情。
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人工合成VC无法取代水果
存在于水果和蔬菜中的天然维生素C，与人工合成维生素C相比，有一个不容忽视的优点，那就是很多水果和蔬菜中存在的维生素C是以两种物质，即维生素C与维生素p组合的状态存在的。在人体组织中，维生素p能协助维生素C发挥作用。而人工合成的维生素C则是纯药物制剂，其效果远不如天然维生素C。此外，服用维生素C药片往往用量较大，如长期服用可在体内生成大量草酸，成为肾结石的物质基础。
肥胖者别大量吃水果
只吃水果，当心患上胖人易得的血糖或血脂过高等疾病。因为水果本身富含糖类，如果你吃太多糖类食物，又少运动，会发生血糖或血脂过高的问题。这一点，肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者，还有只吃水果餐减肥的MM们，以及孕妇们要特别注意。
切好的水果要少买
水果是维生素C的主要来源，维生素C容易在空气中氧化，高温及阳光都会使其流失，而预先去皮、切开的鲜果，营养成分可能会减低。英国消费者协会做过一项研究，测试在超市售卖的预先包装的切开蔬果的维生素C含量，发现13个样本中，4个样本的维生素C含量比参考书记载的维生素C含量低一半。
吃芒果需预防过敏
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。但并不是每个人吃芒果都会发生过敏，而且即使有过敏，各人的反应也不同，有些人吃了当天就有反应，有些则要过两三天才会出现症状。
橘子吃过多全身会发黄
橘子含有胡萝卜素，由于短期内大量摄入柑橘(每天吃1~2斤以上)或胡萝卜等，肝脏不能及时将胡萝卜素进行代谢转化为维生素A，使血中的胡萝卜素的含量骤增，导致黄色色素沉着在皮肤和组织内，从而引发了胡萝卜素血症，造成皮肤发黄。
忌饭后立即吃水果
饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。
吃水果忌不漱口
有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。
忌食水果过多
过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。
水果大多属寒性更宜在下午吃
有些人习惯起床就吃水果。其实水果大多是寒凉食物，刚起床时就食用会刺激肠胃。最好在下午三四点吃水果，这有利于营养的吸收利用。
洋水果风险不比土水果低
很多消费者认为“洋水果”更安全，其实我国的水果质量安全机制比较健全，洋水果远渡重洋，在保鲜和存储上势必要使用更多的保鲜剂和防腐剂，相对而言比土水果更危险。
不要盲目追求果品的外观
很多人认为，颜色鲜艳、个头完整硕大的水果才是好水果，这就有可能掉入不法商贩利用非法手段伪造外观的陷阱。
水果热量高不能取代蔬菜
水果、蔬菜两者缺一不可，不能相互替代。虽然都是植物但是成分不太相同。蔬菜中有些矿物质是水果没有的，若只吃水果，会缺乏叶酸等营养素；而且水果有热量，吃太多水果恐造成肥胖，尤其对糖尿病者来说，吃过多水果并不好；此外，过少吃蔬菜缺少纤维素，可能引发便秘的问题。而水果以生食为主，水分多。
食用开始腐烂的水果
以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。
水果忌用酒精消毒
酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。
生吃水果忌不削皮
一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。
忌用菜刀削水果
因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。
早餐吃水果能减肥吗
健康的营养早餐里面都会有适量的水果，水果有丰富的膳食纤维，水果当中还有优质的水果酸，这两种物质都有促进消化，增加肠胃蠕动的功效，所以说在早餐的时候吃水果具有一定的减肥的效果，不但减肥的效果好，同时还能增加身体的营养吸收。
要想取得良好的减肥效果，在早餐的时候尽量不要吃一些过于油腻性的食物，比较传统的早餐往往过于油腻，比如油饼、油条的含油量太大，不利于减肥的功效，比较好的减肥早餐是一定适量的水果、一杯牛奶、一个鸡蛋，再吃一些燕麦，这样的早餐搭配还是不错的。
水果之所以能够起到减肥的功效，是因为提高了肠胃蠕动的功能，能够促进排除体内的一些有毒物质，而且很多水果都能够净化血液，排除宿便，既能起到减肥的作用，同时还能够去除面部的痤疮和暗沉，在这方面水果当中的维生素就会起到很好的作用。
水果的热量一般都比较低，水果含有的脂肪比较少，含有丰富的维生素和微量元素，一般水果的果糖也比较多，但是这种果糖一般转化为脂肪的几率比较低，正因为水果的热量比较低，而且还有很好的饱腹感，能够促进人的新陈代谢，减肥的效果就比较明显。
人之所以会出现肥胖的情况，就是因为食用了大量含有油脂的食物，而这些油脂在体内积存的时间比较长，最终转化为脂肪留在身体当中，而水果的功效则不一样，水果大部分都是在体内存留时间比较短，而且还有很好的饱腹感，既补充了人体的营养需求，同时又能快速的代谢。就不会产生肥胖的问题。
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