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五款简单红枣粥的做法

养生粥的做法。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。正确有效的中医养生是如何进行的呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《五款简单红枣粥的做法》,希望对您的养生有所帮助。

本文导读:红枣可以养血补血、生津止渴、养肝明目,煮粥的时候加点红枣也是不错的,下面就为大家介绍五种简单红枣粥的做法。


一、百合红枣粥

材料:水发百合20克,大米100克,鲜红枣150克,白砂糖适量

做法:

1、大米洗净,用冷水浸泡半小时,红枣、百合洗净,百合焯水,捞出沥干;

2、红枣、百合、大米倒入砂锅里,倒入适量清水,大火煮沸,小火煮成粥,加白砂糖即可。

二、紫米红枣粥

材料:鲜奶油40克,红枣8颗,紫米50克,大米30克,冰糖适量

做法:

1、材料洗净,红枣去核冷水浸泡20分钟,大米冷水浸泡半小时,紫米冷水浸泡2小时;

2、红枣、大米、紫米倒入砂锅里,倒入适量清水,旺火烧开,小火煮45分钟,加冰糖,溶化后倒入鲜奶油,搅匀即可。

三、小米红枣粥

材料:红枣3颗,红豆15克,小米100克,红糖适量

做法:

1、材料洗净,红枣去核,红豆放冷水浸泡3小时,捞出沥干;

2、将红豆和适量清水倒入砂锅,旺火煮沸,加入小米、红枣,改小火煲成粥,然后加入红糖搅拌均匀即可。

四、冰糖红枣粥

材料:冰糖50克,红枣20克,糯米100克

做法:

1、红枣去核洗净,糯米用冷水浸泡;

2、将红枣、糯米、清水倒入砂锅里,旺火煮沸,小火煮半小时,等粥变稠时放冰糖,煮化搅匀即可。

五、枣泥粥

材料:红枣6颗,大米50克,白砂糖适量

做法:


3、锅洗净,放清水、大米,旺火煮开,小火将粥煮稠,然后倒入枣泥、白砂糖,稍微煮一会后即可。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

扩展阅读

五款壮阳补肾药粥


补肾壮阳备受人们关注,男人都在乎自己行不行,在房事生活中永远都希望自己是一个强者。如果出现阳气不足肾气不足时,很多朋友可能不愿意去医院诊治,如果情况不严重,可以尝试食用中医药膳来治疗。那么补肾壮阳吃什么好呢?下面介绍5款壮阳药粥,大家可以试试看。

1、菟丝子粥

菟丝子30克(鲜者加倍),大米100克,白糖适量。先将菟丝子洗净、捣碎,水煎取汁,加大米煮为稀粥,待熟时调入白糖服食,每日2剂,早、晚服食。可补肾益精。

2、韭菜粥

韭菜150克,大米100克。将大米淘净,加清水适量煮至粥成,调入韭菜,再煮一、二沸即成,每日1剂。可温肾壮阳。

3、锁阳粥

锁阳15克,大米100克,调味品适量。将大米淘净,锁阳水煎取汁,纳大米煮为稀粥,待熟时调入食盐、味精、葱花、姜末适量,稍煮即可,每日一剂。可补益肝肾,强壮腰膝。

4、阳起石粥

阳起石30克,苁蓉10克,大米50克,调料少许。将阳起石布包,苁蓉切细,水煎取汁,加大米煮为稀粥,待熟时调入葱花、姜末、细盐适量服食,每日一剂。可温阳益肾。

5、苁蓉羊肉粥

肉苁蓉20克,羊肉250克,大米50克。将苁蓉切细,羊肉切碎,大米淘净,先取苁蓉加水煮沸后,纳入大米,煮沸,下羊肉,煮至粥熟,略放食盐服食,每日1剂。可温阳益精。

五款药粥巧治病


菊花决明粥:取白菊花、草决明各10克,大米100克,冰糖少许。将草决明炒香,与菊花同煎取汁,放入大米煮成稀粥,待熟后调入冰糖,再稍煮即可。每日服食1次。此粥可清肝、明目、降压,还可治疗目赤肿痛、怕光流泪、头痛头晕、大便秘结等。

玉米大米粥:取玉米粉50克,大米100克。先将大米淘净,加水适量,文火熬至九成熟时,将玉米粉倒入,边倒边搅,煮至粥熟。每日早、晚餐食用。此粥益肺宁心,调中和胃,还可治心悸、气短、纳差、乏力等症。

何首乌粥:取何首乌30~60克,红枣3~5枚,大米100克,红糖适量。将何首乌煎后去渣取汁,再加大米、红枣同煮,待熟时,调入红糖或冰糖少许,再煮一会儿即可。每日服食1~2次,连服7~10日,间隔5日后,再开始下一个疗程。此粥补肝肾、益气血,可治高血脂、肝肾亏损、须发早白、头昏耳鸣、腰膝酸软、大便干结等症。

菊粥:取药菊嫩芽(或幼菊)15克,大米100克,冰糖适量。将幼菊洗净,切细,大米淘净,冰糖打碎,三者同放锅中,加清水适量,以武火烧沸后转文火煮成粥。每日早、晚各服食1次。此粥可清肝明目,降低血压,还治疗头目眩晕、视物昏花、鼻出血等症。

山楂粥:取山楂30~40克(鲜果60~90克),大米100克,砂糖10克。山楂水煎取汁,加大米同煮成稀粥,待熟时调入砂糖,稍煮即可。每日上、下午同服用。山楂粥可健脾胃、消食积、散淤血、降血脂。

五款好做又美味的减肥粥


本文导读:减肥的方法五花八门,有药物减肥,中医减肥等我觉得最安全的还是饮食减肥,既安全又有效,以下就是好吃又美味的减肥粥的做法大全。


减肥粥的材料一般包括赤小豆,冬瓜等,这些材料都比较容易获得,做减肥粥是个不错的选择,周末假期在家不妨自己做一做。

1、赤小豆粥

赤小豆150克,粳米50克。先将赤小豆洗净,浸泡2~3小时,煮烂后,加粳米煮粥。每日早晚,认此粥为食。

2、白茯苓粥》》精彩阅读:女人睡觉也有那方面冲动吗

白茯苓20克,粳米50克。白茯苓研为细粉,与粳米煮粥,每日早晚,温热食服。

3、玉米粉粥

先将玉米粉适量,冷水调和,待粳米粥煮熟后,调入玉米粉糊,共煮为粥,随意服食。

4、冬瓜粥

新鲜带皮冬瓜100克,粳米150克。将冬瓜洗净切碎,与粳米煮粥,每日早晚,空腹温热食服。

红枣粥


红枣可以美容养颜,那么红枣粥你制作过吗?这个是很多女孩子想要问的问题,其实红枣的功效与作用也蛮多的,怎么样食用红枣才能最健康呢?红枣的食谱可以如何制作的呢?想知道的话,就跟着小编一起来看看吧,肯定对大家有好处的呦。

红枣粥采用红枣,大米加适量水一起烹饪而成。因为大米中含有蛋白质、脂肪、有机酸、单糖,维生素B、钙、磷和铁等元素,所以红枣粥具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

蜂蜜红枣粥

做法:小米、薏仁、红枣洗净。锅内放足够多的水烧开后,将材料放入,大火烧开后转小火煮45分钟左右。中间偶尔用勺搅拌一下,以防糊锅。然后加入洗净的燕麦片,再煮约10分钟,待粥汁转稠,即可熄火。待温度降低些时,调入蜂蜜即食。

营养功效:蜂蜜能通肠排毒,还有滋润皮肤的作用;红枣能补气养血,是很好的营养保健品。薏仁可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。小米具有滋阴养血的功能,还有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

小米红枣粥

原料准备:小米50g,红枣50g,清水3碗

制做过程:1.小米1小把,淘洗干净后,用清水泡5-6分钟。2.3碗清水,锅内烧开后,放入小米连同浸泡的水。大火煮开2分钟,转中小火慢慢熬。3.红枣5颗,去核,切成丝。4.待小米粥熬至粘稠后,加入红枣丝,再小火熬3分钟,关火2分钟即可。5.喜欢的还可以适当加一些食用碱。我没有加。

功能特点:养胃、养颜、孕妇常食、有益胎儿益智。

桂圆红枣粥

原料准备:桂圆5个、糯米80g、红枣8个、链子30g、红豆40g、水800g

制做过程:1. 红枣、桂圆、糯米、莲子、红小豆 2. 先把红豆、糯米洗净。3. 把莲子洗净一起倒入锅中。4、添水后把红枣洗净、桂圆剥皮放入锅中。5、 盖上锅盖,通上电源,按下煮粥键20多分钟就做好了。

功能特点:桂圆红枣粥补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。

薏米红枣粥

原料准备:薏米25g、红枣8个、小粒香米60g、水800ml

制做过程:1. 薏米、小枣、小粒香米洗净放在紫砂炖锅里。 2. 接通电源,开水冲入锅里,加盖。选择自动挡,煲2个小时。这次只有薏米、大米、小枣,2个小时足够了。 3. 2个小时到了,拔掉电源,就那么闷着吧,然后想吃的时候随时可以吃。

功能特点:有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓、使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。

红枣花生粥

原料准备:红枣10个,花生15g,糯米60g。

制作过程:用非铁制锅水煮三者,熬熟即成。

功能特效:常食之,健脾益气,补中止血,特别适用于血小板减少症,血友病,再生障碍性贫血,牙齿出血等证。

红枣的功效与作用

1、补脾、养血、安神

晚饭后用红枣加水煎汁服用即可:或者与百合煮粥:临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。用鲜红枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。

2驻颜祛斑、健美丰肌

红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。将红枣冲洗干净,用清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核。黑木耳用清水泡发,摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内,加入适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次,可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之,可起到养血强壮的保健作用。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意湿痰及积滞者不宜多食。

3调经、去便秘

当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。

结语:通过小编对银耳红枣汤如何制作的阐述之后,相信大家看了肯定很想动手制作银耳红枣汤给家人品尝吧,银耳红枣汤能够补血益气,健胃开脾,美容养颜,如果大家想要更健康的话,就关注小编的文章哦。

男人补肾 推荐五款养生粥


本文导读:冬季养生关键是养肾,早上喝上一碗补肾粥,不仅可以养胃保暖,也能赶走肾虚。那么冬季补肾适合喝什么粥呢?下面推荐五款补肾养生粥,每天只要一小碗,长时间坚持就能让肾脏更强壮!


生活节奏的加快使得人们的压力越来越大,不论是生活上的压力还是工作上的压力,都把人的身体给累垮了。再加上现在的人们不良的生活习惯,经常熬夜、喝酒、抽烟等等。这些不良的生活习惯会加重人体质的酸化进程。容易让人的肾出问题。今天小编总结了各种各样的养神补肾的粥,供大家选择。

黑米红枣粥

做法:黑米80克,大米20克、红枣40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干净,浸泡5小时;大米洗净,浸泡30分钟;红枣洗净、去核;枸杞子洗净。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸后转入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。

功效:此粥的功效不言而喻,具有补肾养肾的功效,还具有健脾养胃、改善消化不良。

芝麻核桃粥

做法:大米30克、糯米20克、核桃仁30克、黑芝麻30克。大米和糯米用清水浸泡10分钟。锅中水烧开放入大米和糯米,大火煮开加盖小火炖煮。核桃、芝麻炒香。米粥煮至黏稠放入黑芝麻和核桃仁,搅拌均匀煮上2分钟关火。

功效:两种食材都有补肾、乌发的功效。核桃与芝麻使皮肤变得有光泽,同时也可改善高血脂、恢复体力。适宜肾功能失调引起的容颜受损者食用。

韭菜粥

做法:韭菜20克,大米90克。大米洗净煮成粥,将熟时放入韭菜,大约2分钟左右改小火至熟。待温热空腹食之。

功效:韭菜具有温肾壮阳的作用,和大米熬成粥对肾阳虚衰、阳痿滑精有滋补作用,对于忙碌的中年夫妇来说,还能防止性功能减退。

山药枸杞粥

做法:粳米150克,山药200克,枸杞50克,白糖适量。将粳米洗净,山药去皮洗净切小块,文火熬煮30分钟成粥状。

功效:这款药粥有健脾胃、益肺肾精气、镇定心神,有助眠之功效。

五彩虾仁粥

做法:糯米150克,鲜虾仁100克,嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50克,精盐、葱花少许。将糯米洗净,鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净,香菇、胡萝卜切碎,先将糯米文火煮20分钟成粥状,再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜,煮沸5分钟后即成。

功效:此粥鲜香滑润,能滋养肝肾,润燥滑肠。

冬季养肾应注意:

养肾为先

寒气内应肾。肾是人体生命的原动力,是人体的 先天之本 。冬季,人体阳气内敛,人体的生理活动也有所收敛。此时,肾既要为维持冬季热量支出准备。

足够的能量,又要为来年贮存一定的能量,所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养,注意热量的补充,要多吃些动物性食品和豆类,补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。

温食忌硬


黏硬、生冷的食物多属阴,冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道,进入肠胃后,又容易引起体内积热而致病;食物过寒,容易刺激脾胃血管,使血流不畅,而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环,有损人体健康,因此,冬季饮食宜温热松软。

增苦少咸

冬天肾的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,肾气会更旺,从而极大地伤害心脏,使心脏力量减弱,影响人体健康。因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防肾水过旺;多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾脏功能,常用食物如:槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。

女人补血养颜五款简单药膳方


本文导读:日常注意补血养颜才能让自己看起来更年轻,那么,女人补血养颜吃什么好呢?下面我们来看看女人补血养颜五款简单药膳方。


女人气血足脸色自然就红润,皮肤也会很好,因此,如果想抵抗衰老、让容颜不老,日常生活中就要注意补气血,下面为大家介绍5款补血养颜的药膳方。

1、白里透红三鲜爽

将牛奶加热后,放入洗净的红枣稍煮,然后放入洗净切片的草莓,再加适量的白糖即可食用。此佳肴秀色可餐,美味可口,补气养颜美容。

2、西芹百合草莓秀

将西芹百合炒熟后,稍稍勾一点欠,倒入菜中搅匀稍炒片刻,出锅时,将洗净切好的草莓片放入,稍拌均匀,即刻,一清二白缀红云,清丽爽口又养颜。

3、红枣炖排骨

将排骨洗净汆水后捞出,再用清水炖煮,加入红枣和自己喜欢的调料煮至九成熟,然后加入豆芽继续炖煮,十分钟后,加入鸡精,淋上香油即可食用。此味香爽、减肥、补血、养颜、美容。

4、红豆枣子汤

这是一款比较经典的甜汤。医生经常会对患贫血者说,多吃点红枣赤豆汤,确实,红豆和红枣有很大补血功效。红豆有清心养神、健脾益肾之功效,加入红枣、薏米、黑米更有补血益气、健脾益胃等功效。也是护肤的重要的一部分,经常食用,保你脸色红彤彤,外调加上内养,造就一个水灵灵的女人。


取黑木耳30克,红枣20枚。将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右即可。每日早、晚餐后各服一次。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。本食谱中的黑木耳,《本草纲目》中记载其可去面上黑斑。黑木耳可润肤,防止皮肤老化;大枣和中益气,健脾润肤,有助黑木耳祛除黑斑。

以上就是为大家介绍的女人补血养颜药膳方,女性朋友可以试一试。

五款药粥缓解胸闷心悸


慢性心功能不全,又称充血性心力衰竭,是高血压的常见并发症。中医认为,本病多为气阴两虚、心脉瘀阻、阳虚水泛所为,当以养心益气、温阳化瘀、回阳利水为治。

草芪龙苓粥

炙甘草、黄芪、龙眼肉各10克,茯苓粉、大米各50克,白糖少许。将炙甘草、黄芪择净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,加茯苓粉、大米、龙眼肉煮粥,待熟时调入白糖,再煮一二沸即成,每日1剂,7天为1疗程,连续2~3疗程。可补气安神,适用于慢性心功能不全心悸怔忡、胸闷气短、活动后加剧、面色淡白或有自汗、舌淡苔白、脉结代等。

生脉粥

党参、麦冬、五味子各10克,大米50克,冰糖适量。将诸药择净,水煎取汁,与大米加清水适量煮粥,待熟时调入冰糖,再煮一二沸即成,或将生脉口服液1支,调入稀粥中服食,每日2剂,7天为1疗程,连续2~3疗程。可补气养阴,适用于慢性心功能不全心悸怔忡、疲乏无力、失眠多梦、五心烦热、潮热盗汗、面色淡白无华、舌红苔薄、脉结代而细等。

参粉归芪粥

高丽参粉5克,当归、黄芪、大枣各10克,大米100克,白糖适量。将诸药择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待粥熟时调入高丽参粉、白糖,再煮一二沸服食,每日1剂,7天为1疗程,连续2~3疗程。可益气养血,适用于慢性心功能不全心悸健忘、面色无华、头晕目眩、食欲不振、浮肿尿少、腹胀恶心、舌淡苔薄白、脉结代或细而无力等。

三七三子粥

三七5克,苏子、白芥子、莱菔子各10克,大米100克,白糖适量。将诸药择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待粥熟时调入白糖,再煮一二沸服食,每日1剂,7天为1疗程,连续2~3疗程。可除痰化瘀,适用于慢性心功能不全心悸怔忡、胸闷心痛、头晕气短、唇甲青紫、苔白腻或有瘀点、脉弦结等。

参附桂枝粥

红参粉5克,附片、桂枝各10克,大米30克,冰糖适量。将诸药水煎取汁,加大米煮为稀粥服食,待熟时调入红参粉、冰糖,再煮一二沸即成,每日1剂,7天为1疗程,连续2~3疗程。可温肾通阳,适用于慢性心功能不全心悸胸闷、头晕头痛、面色苍白、畏寒肢冷、神疲乏力、舌质淡胖、脉沉迟等。

夏季养生 推荐五款养生粥


本文导读:夏季养生,夏季养生吃什么呢?夏季喝粥有哪些好处呢?适合夏季养生吃的粥有哪些呢?下面就来了解一下夏季养生的药粥。


从古至今,我们都将喝粥认为是一种非常健康的饮食习惯。粥的做法有很多,所以也有人说,喝粥能够喝出人生百味。夏季天气炎热、气温升高,很多人都出现食欲下降的情况,这个时候喝粥是一个很好的选择。夏季养生粥具有很高的食疗价值,对于保健身体、调养脾胃等等具有重要的作用。今天我们就来说说夏季养生粥的种类以及好处,一起来看看吧!

喝夏季养生粥的好处

中国人对于粥具有极深的感情,据史料记载,粥已经在中国有将近三千年的历史,中国中医名典中对于粥都具有详细的描述,大诗人陆游还曾经认为喝粥能够令人长寿成仙。现代医学研究发现,喝粥能够有效的保健脾胃,滋补虚损,是一种非常养人的食谱。

一般情况下,人类所食用的食材都是需要在我们的体内进行加工以及分解,变成结构简单的小分子物质之后才更加容易的被人体吸收。也就是说,食物越是软烂,那么就越容易被我们的身体所消化吸收。粥是通过长时间的低温熬煮出来的,这也是为什么粥中含有极高营养价值的原因。

专家告诉我们,粥最大的特点就是能够和很多具有药用价值的食材进行结合,常见的有莲子、山药、核桃、茯苓等等,除此之外还能够喝一些含有大量蛋白质的肉类食物或者是含有丰富维生素的果蔬结合。通过不同的加工方法进行熬煮成粥,制作出来的粥不仅味道鲜美,同时还含有祛病养生的效果。所以说,日常生活中可以多喝一些夏季养生粥,这样能够很好的滋补身体。

夏季养生粥推荐

夏季温度很高,并且也是一年之中阳气最为旺盛的季节。这个时候我们很容易出现火热伤阴的情况,想要调养身体,那么阴虚患者应该多吃一些苦寒之物,这样能够很好的进行养阴。具体的夏季养生粥如下;

一:杏仁粥

尖扁杏仁去除外皮,碾碎;粳米淘洗干净之后放入锅中煮粥,并且加入准备好的杏仁末。这道食谱具有祛痰止咳的功效,适合那些咳嗽、哮喘患者。

二:荷叶粥

取新鲜的荷叶洗干净,然后放入锅中加入适量的清水煎煮,然后去除渣滓取出药液;讲粳米淘洗干净,然后放入药液之中熬煮成粥,起锅之前加入适量的白糖,搅拌均匀就可以起锅了。这道夏季养生粥具有很好的预防中暑、降低血压、清热利尿的作用。

三:冬瓜赤豆粥

将冬瓜去皮切成小丁,赤小豆洗干净之后放入锅中,加入是适量的清水;大火烧开之后放入冰糖和准备好的冬瓜。起锅放凉之后就能够直接食用,具有利尿消肿、清热解渴的功效。

四:苦瓜粥

讲苦瓜洗干净之后去除瓜囊,然后切成小块,将大米淘洗干净之后放入锅中,加入适量的清水大火烧开,随后加入准备好的苦瓜、冰糖以及食盐,然后熬煮成粥,这样能够很好的达到解毒消暑、清心明目的功效。

五:菊花粥

将菊花洗干净之后放入锅中熬煮,去除渣滓之后将药液进行熬粥,具有利尿消暑的作用。

夏季养生粥是人民智慧以及经验的结晶,能够有效的治疗疾病以及调养身体。在日常喝粥的时候,一定要先弄清楚自己的体质,然后选择最适合自己身体的粥品,这样才能够起到最好的保健身体的作用。

煮夏季养生粥注意事项

粥中含有大量的营养物质,不仅如此还能够有效的令我们的身体感觉到舒畅。不仅喝粥的感觉非常的美妙,还有人非常的享受熬粥所带来的乐趣。熬粥并不是我们所想象的那么轻松,一些注意事项一定要遵守,否则很容易导致味道或者效果下降。

一:熬粥所用的米最好在煮之前用清水浸泡半天作用,然后在淘洗干净之后放入锅中。这样虽然能够有效的缩短熬粥的时间,但是很容易导致米中的营养物质流失。

二:大火烧开之后,改成小火慢炖直到粥汤变得黏稠。在煮粥的过程中一定不能够出现断火的情况,并且要一直用小火畏熟。


三:煮粥的过程讲究一气呵成,所以说在一开始的时候就应该加足够的水,这样做出来的粥才具有水米交融的感觉。

四:如果要在粥中加入一些调料,那么可以在粥煮好之后,煮开加入,搅拌均匀就可以了。

五:如果要在粥中加入中药,但是这些中药并不能够直接食用,可以先将中药熬煮出药液,用药液进行熬粥,效果也是非常棒的。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

中医推荐 秋季五款养生粥


本文导读:秋季天气比较的燥,那么秋季养生吃什么呢?秋季如何养生呢?秋季养生吃什么好呢?下面就来了解一下秋季的几款养生粥。


芝麻50克、粳米100克,先将芝麻炒熟,研成细末,待粳米煮熟后,拌入芝麻同食。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。

胡萝卜粥:

将胡萝卜用素油煸炒,加粳米100克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

菊花粥:

菊花60克,粳米100克,先将菊花煎汤,再同煮成粥。因其具有散风热、清肝火、明目等功效,对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好的防治作用。

梨子粥:


梨子2只,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用,用于煮粥,可作为秋令常食的保健食品。

栗子粥:

栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。

四款简单的荸荠汤做法


本文导读:荸荠汤是药食两用的食物,用荸荠可以做出美味营养汤,下面我们就来看看四款简单的荸荠汤做法 。


荸荠,就是我们俗称的马蹄,它肉质洁白,汁多味美,既可生吃,又可当食材,中医认为,荸荠味甘、性寒,能够润肺化痰、清肺止渴、润肠通便、明目醒酒的功效。今天为大家介绍几款荸荠汤的做法。

一、荸荠枸杞鲜藕汤

材料:枸杞20克,莲藕、荸荠各100克,盐、姜片、葱段适量

做法:

1、莲藕去皮,洗净后切片,荸荠、枸杞洗净,枸杞去皮切成两半备用;

2、将所有材料放入瓦罐里,加适量的清水,先用大火煮开,改小火煲半小时,最后加盐调味即可。

二、瘦肉香菇荸荠汤

材料:水发香菇、荸荠各40克,猪瘦肉50克,盐、料酒、姜片适量

做法:

1、水发香菇去根洗净,切片,荸荠洗净去皮切片,猪瘦肉洗净切片;

2、锅中倒入适量清水,放入所有材料,大火烧沸,用中火煮熟,加盐调味即可出锅。

三、荸荠牛蒡猪骨汤

材料:枸杞子10克,猪骨500克,牛蒡100克,荸荠200克,味精、清汤、醋、盐、料酒适量

做法:

1、荸荠去皮洗净切两半,猪骨洗净,焯水处理一下,捞出沥干,枸杞用温水泡软,牛蒡洗净后拍松;

2、将清汤倒入砂锅中,加入猪骨、牛蒡,调入醋和料酒,武火煮沸,文火煲2小时;

3、放枸杞、荸荠,再煮半小时,最后加盐、味精调味。

四、海蜇荸荠羹

材料:枸杞10颗,荸荠100克,水发海蜇150克

做法:


2、锅倒水,加入枸杞、荸荠,大火烧沸,加味精、盐、胡椒粉,然后用水淀粉勾芡一下;

3、倒入海蜇,用大火煮熟即可食用。 (99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

小米红枣粥


很多女孩子都知道,吃红枣可以美容养颜,经常会吃点,不知道大家有没有制作过小米红枣粥呢?红枣的功效与作用又有哪些呢?下面就一起看看吧。

小米红枣粥,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还根据红枣有活血、补气、健脑的功效。

做法一

制法

1、将小米、红枣洗干净,用清水浸泡1小时,2、把小 米,红枣放入锅内,倒入适量清水,先用大火煮沸后,再改用小火煮成稠粥,加入白糖调好口味,即可食用。

功效

健脾胃,补虚损,益肾气。

做法二

食谱原料

小米 100克 枣(干) 30克 辅料: 赤小豆 15克 调料: 赤砂糖 10克

制作方法

红豆洗净泡涨后,先加水煮至半熟,再加洗净的小米、红枣(去核),煮至烂熟成粥,以红糖调味,即可。

健康提示

小米含有蛋白质、脂肪、钙、胡萝卜素和维生素B1、B2,红枣含维生素C,红豆的蛋白质丰富,三味互补,是一种具有较高营养价值的益智粥品。

红枣的功效与作用

红枣是一种营养佳品,被誉为百果之王。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质,其中维生素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍,芦丁(维生素p)的含量也很高,这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。

红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰富.

红枣不仅是人们喜爱的果品,也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。产妇食用红枣,能补中益气、养血安神,加速机体复原;老年体弱者食用红枣,能增强体质,延缓衰老.

结语:红枣对年长的人以及女孩子来说,肯定是最营养最实惠的补品了,再好的东西也是需要适量食用的,红枣虽然是一种营养佳品,但是吃多了百害而无一利的呢吗,吃一点还是对身体肯定有很多好处的呢。

春季喝五款汤品 营养丰富操作简单


春季,人体阳气顺应自然,向上向外疏发,因此要注意保卫体内的阳气,凡有损阳气的情况都应避免。所以春季的饮食,要遵照《黄帝内经》里提出的“春夏补阳”的原则,宜多吃些温补阳气的食物。下面我们一起来看适合春季食用的五款汤品:

咸菜鲤鱼汤

此为传统的广东潮菜,味道鲜美。选新鲜鲤鱼l条,500克左右,去净内脏,不用去鳞,此汤务求清淡,因此不必将鲤鱼油煎。选用成菜甫,切片后浸淡,然后与鲤鱼里煮至同味即成。

猪肚马蹄汤

为你提供一个简单而有效的清洗渚肚法,于镬中将油半杯烧至大热,放入猪肚烫至粘液去清,取出用清水略为冲洗即可。

选坚硬和比较重的马蹄,去皮后与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时即可,此汤清甜鲜美。

猪横脷枸杞汤

枸杞于春夏间最为肥嫩,配合猪横删及猪肝滚汤,苦甘清甜,非常有益。横脷乃猪的胰脏,与猪舌头无关。猪肝切片后可用清水冼片刻才加腌料拌腌,经过清洗的猪肝可免血于汤中产生浮沫,可保证汤水清澈。改用前倘加入鸡蛋,色香味更佳。

苋菜肉片汤

春季的青苋菜比红色苋菜味佳,烹调后菜滑汤鲜,以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开,加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻,煮苋菜略多加点油,会使其更油滑可口。

瑶柱粉肠汤

选购猪粉肠时请肉商于肠身一处轻切一刀,挤出少许“粉”察看,如色带黄,粉肠必苦,如色白净则可放心购买。清洗粉肠只需于肠头放人蒜头一粒直通至肠尾,蒜头不单去污垢,还可去异味。粉肠清冼岳与浸软的瑶柱、荧实及杞子同煲3小时即成。此汤温补,味鲜美。

女神因为特殊的生理需求,比较容易出现血虚现象。女人只有血气充盈,才能使得皮肤红润,有光泽。女人血虚的症状有脸色苍白萎黄,头晕眼花、失眠健忘等。那么女性该如何缓解血虚?食疗是比较有效的方法,下面我们一起来看七款经典补血药膳:

1、银耳红枣汤

银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝。燕窝太补易上火,银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气对人体不利,去火、去燥吃银耳最有效。用银耳、桂圆干、枸杞、红枣熬汤,此汤不仅是美味,还能丰胸,使你的脸色白里透红,体态轻盈苗条。

2、黑糯米补血粥

黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显着。用黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖熬汤,每个月记得喝哦。小小提醒,桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是不易消化,每次放七八个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。

3、当归红枣排骨

换季时节,皮肤容易干燥粗糙、瘙痒……可用排骨一根、枸杞适量、红枣12枚,当归4片,将排骨洗净血水放入砂锅,加入枸杞、红枣、当归,也可放点葱、姜片,大火烧开,再小火炖至排骨酥烂,盐、鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮,能收到滋阴润燥,养颜护肤的辅助作用。

4、养颜补血燕麦粥

先泡好核桃、红枣、龙眼干,把燕麦清洗干净,倒进电饭锅里,加适量水,开煮了!记得要看看时间,粥滚开了就换到熬粥档,出锅前放些红糖。

5、双红补血汤

红薯500克、红枣10克、红糖适量,清水2000毫升,备齐后一起下锅煮开,红薯熟时再下红糖,喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。

6、黄豆雪梨猪脚汤

常喝梨汤对女人很有好处,梨子自古就有“百果之宗”的美誉,用雪梨来做汤,更可以祛咳润肺,清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤,对于光滑皮肤、缓解声沙、口干有明显的效果,还能降血压。雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐,猪脚用水除去异味,分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜,加足清水煮到滚开,维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时,汤就煲好了,补血喝之前根据个人口味加盐调味。

7、木瓜银耳汤

银耳、木瓜、红枣、冰糖,把泡好的银耳下锅,煮开后下红枣,关小火熬半个钟头,下冰糖和木瓜煮开,就可以盛起了。

很多人有口腔溃疡的烦恼,其不仅容易发病,而且很难治愈。造成口腔溃疡的原因有很多,比如说普通感冒、消化不良、精神紧张、郁闷不乐等。治疗口腔溃疡除了药物外,药膳调理也是不错的方法。下面我们来看六款治疗口腔溃疡的药膳方:

【生地青梅饮】

配方: 生地15克,石斛10克,甘草2克,青梅30克。

制法: 将生地、石斛、甘草、青梅加水适量,同煮20分钟,去渣取汁。

功效: 养阴清热,降火敛疮。

用法: 每日1剂,分2~3次饮服,可连用数日。

【地芩竹叶饮】

配方: 生地15克,黄芩9克,淡竹叶15克,白糖适量。

制法: 前三味加水煎取汤汁,调入白糖。

功效: 清心泻火。

用法: 每日1剂,分2次饮用,或代茶频饮。

【生地莲心汤】

配方: 生地9克,莲子心6克,甘草6克。

制法: 三者加水,一同煎煮,去渣取汁。

功效: 养阴清热。

用法: 每日1剂,连用数日。

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