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绝不能放味精的五种菜

养生的菜。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”社会的发展,人们对养生越来越看重,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。对于中医养生您想了解哪方面的知识呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《绝不能放味精的五种菜》,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

本文导读:味精是常见的调味品,那么吃味精要注意哪些呢?什么菜不能放味精呢?下面就来了解一下绝不能放味精的五种菜。


肉类中本来就含有谷氨酸,与菜肴中的盐相遇加热后,自然就会生成味精的主要成分 谷氨酸钠。除了肉类,其他带鲜味的食物也没必要加入味精,如鸡蛋、蘑菇、茭白、海鲜等。

二、放醋的菜不能放味精

酸味明显,醋加得比较多的菜肴不能加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解,而且酸性越大,溶解度越低,鲜味效果越差。所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜肴都不能放味精。

三、拌凉菜不宜放味精

因为味精在温度为80℃ 100℃时才能充分发挥提鲜的作用。而凉菜的温度偏低,味精难以发挥作用,甚至还会直接粘附在原材料上,无味且扫兴。如果做凉菜时非要放味精,宜用少量热水把味精溶解后再拌入凉菜之中。

四、调馅料不宜加味精


许多人在调饺子馅、春卷馅时,都会放点味精,这样很不安全。味精拌入馅料后,会一起经过蒸、煮、炸等高温过程。但是,温度只要超过100℃,味精就 会发生变性。不但会失去鲜味,还会形成有毒的焦谷氨酸钠,危害人体健康。除了不能拌馅,在制作热菜时,也是要在菜肴即将离火时才能加入味精。

五、味精用咸不用甜

在适当的钠离子浓度下,味精的鲜味才能更突出。所以,味精的鲜味在咸味菜肴中才能有鲜美表现,但如果在甜味菜中放入味精,不但不能增鲜,反而会抑制甜鲜的本味,并产生一股异味。所以,鸡茸玉米羹、香甜芋茸等菜肴中不能加味精。

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揭密女人绝不能洗澡的五大情况


本文导读:注意卫生,勤洗澡是拥有健康的条件之一,洗澡的好处有很多,不仅可以清洁皮肤还可以缓解疲劳,但是并不是什么时候都可以洗澡,以下就是不能洗澡的五种情况。


1. 发烧时不宜洗澡

当人的体温上升到38℃时,身体的热量消耗可增加20%,身体比较虚弱,此时洗澡容易发生意外。

2.酒后不宜洗澡

酒精会抑制肝脏功能活动,阻碍糖原的释放。而洗澡时,人体内的葡萄糖消耗会增多。酒后洗澡,血糖得不到及时补充,容易发生头晕、眼花、全身无力,严重时还可能发生低血糖昏迷。

3.饱餐后不宜洗澡》》》女人睡觉也有那方面冲动吗

饭后不洗头,其实,餐后也不宜洗澡。如果饱餐后洗澡,全身皮表血管被热水刺激而扩张,较多的血液流向体表,腹腔血液供应相对减少,会影响消化吸收,引起低血糖,甚至虚脱、昏倒。

4. 劳动后不宜立即洗澡


无论是体力劳动还是脑力劳动后,均应休息片刻再洗澡,否则容易引起心脏、脑部供血不足,甚至发生昏厥。

5.血压过低时不宜洗澡

因为洗澡时水温较高,可使人的血管扩张,低血压的人容易出现脑供血不足,发生虚脱。

春季小儿感冒绝不能小看


春季是流行性感冒、流行性腮腺炎、水痘、白喉、麻疹、猩红热、流行性脑膜炎等多种小儿呼吸道传染性疾病流行的季节,要防小儿呼吸道感染。
江苏省人民医院的儿科专家说,由于个人的免疫力状况不同,一部分患儿可能什么药也不用就会痊愈,但如果连续出现发热、头痛、恶心呕吐、食欲不振等情况就要立即去医院,因为这些表现与春季常见的流行性脑脊髓膜炎、流行性腮腺炎、麻疹、白喉、百日咳、猩红热等呼吸道传染病的初期症状极其相似,极易混淆,因此春季小儿感冒绝不能小看,不要乱用感冒药,应由医生检查、确诊后再进行治疗。一般情况下,如果只是单纯的病毒感染就不需要使用抗生素治疗,只需多喝水、多休息即可,但如果是细菌引起的感染,则需要用抗生素药物或住院治疗。
在春季呼吸道疾病高发的日子,家长应掌握一些操作简便、切实可行的预防措施:
严格按照儿童计划免疫接种程序,按时接种各种疫苗;室内经常开窗通风,保持空气流畅,定期用各种空气消毒剂喷洒房间;教育孩子讲究饮食卫生、个人卫生和文明的生活方式,养成餐前便后洗手的习惯;孩子的被褥、衣物、手帕经常拿到阳光下暴晒,食具、玩具和便器要定期消毒,消除病原菌的传播;由于孩子新陈代谢率高,运动量大,平时不要让孩子穿得太多,要让孩子习惯冷一些的环境,同时要注意让孩子多做户外活动,提高机体对病原菌的抵抗力;如果家中已有呼吸道传染病的患者,饮食起居用具应该专用,家属接触病人时应戴上口罩;当幼托机构、学校发生呼吸道积聚病例时,应配合幼托机构、学校,及时告诉保健老师,必要时上医院就诊;饮食上应多吃新鲜蔬菜、水果,可以适当给予一些酸甜的食物,如糖醋排骨、鱼等,另外还可以选用豆制品、肉、鱼类、蛋类等富含蛋白质的食物。

男人夏天绝不能过多流出这液体


盛夏,空气里时时弥漫着被热浪、汗味、湿热浸润过的气味。在这样的空气里,男人的气质与自信稍不留神便会遭遇尴尬。

而唯有预警健康,才能知晓尴尬之心,还男人本我的阳刚之态。

有些人到了夏天身体汗味很重,中医认为这和平时吃的东西有很大关系,吃肉太多体味就明显,常吃海鲜、洋葱、大蒜、胡椒、茴香和咖喱等食物也会加重体味。

如果改以素食为主,多摄入绿色蔬菜、含铁和含镁丰富的食物,使血液逐渐转变为碱性,排泄出来的汗水,就不会再有难闻的气味了。

夏季疾病之出汗引发的疾病:

爱出汗,天气一热,他出汗的频率更高。汗多时,不仅使真丝衬衫上留下了斑斑汗渍,而且皮肤上也出现了黄豆大小的斑点,他倍感烦恼。

中医夏季疾病解析:在出汗的时候,有一种病菌容易侵犯皮肤,由于这种病菌喜欢温暖和潮湿,而且有嗜汗的特点,因此,往往容易引起一种皮肤病,医学上叫“花斑癣”,通常叫它“汗斑”。夏天因为出汗增多,皮肤多油脂,如不勤换内衣,或者患有慢性病或营养不良就会发病。

A.让汗液自然蒸发:盛夏时汗液的蒸发是主要的或惟一的散热方式。可在不影响活动的前提下,不立即擦去刚渗出来的汗液;在不影响雅观的情况下,尽量增加肢体在空气中的裸露面积。散热快了,汗量自然会减少。

B.预防汗腺疲劳:在暑天应尽可能地减少出汗,降低出汗速度,同时要加强营养,补充足够的食盐,包括多进食一些蔬菜、瓜果、咸汤,必要时喝一些淡盐水或盐汽水。

C.注意皮肤的清洁卫生:用温热水洗浴易除去皮肤上残留的汗液及其带来的固体成分,这对皮肤和全身都是有好处的。

D.中药浴预防:用艾叶、薄荷等中药熬水洗澡,每周一次即可预防汗斑。

经期保健 女人经期绝不能做的傻事


每个女性特定的时段都会有“大姨妈”,你不要小看它,这段时间你需要注意的事情可是非常多的哦,稍有不慎,就会留下病根,因此经期保健非常重要。接下来我们就来详细了解下吧。

目录

1、经期禁忌 2、经期保养的原则

3、中医妙方巧治经期问题 4、经期喝什么茶好

5、月经不调吃什么好 6、经期腰痛怎么缓解

7、经期可以运动吗 8、经期乳房胀痛怎么办

经期禁忌

女性的身体想必男性而言,要来的虚弱的多,特别是在经期,身体的抵抗力会明显的下降,如果再不注意私处卫生的话,容易感染上烦人的妇科疾病。

专家提醒,女人经期的注意事项有很多,千万别做些伤害自己身体的事。下面小编就给大家介绍女人经期需避开的12个注意事项,赶紧来了解一下吧!

一、不宜夫妻生活

月经期子宫内膜脱落,宫腔表面形成创面,夫妻生活时容易将细菌带入逆行而上进入子宫,从而引起宫腔内感染发生附件炎、盆腔炎。

二、不宜捶背

腰背部受捶打后可使盆腔进一步充血,血流加快引起月经过多或经期过长,此外,还有不少女性则会在经期出现严重的腰酸背疼现象,可能选择他人按摩或是自己捶打的方式来舒缓腰部疲劳、酸胀感。

如果经期时,你捶打腰背部的话,容易导致经期过多或者时间过长的,女性在经期出现腰酸背痛的现象是非常正常的,这是由于盆腔充血所引起。

此时盲目大力按摩或捶打腰部,会导致盆腔充血更加严重,反而会使腰酸背疼现象加剧。

三、别用沐浴液清洁阴部

沐浴液清洁阴部引发阴部感染导致瘙痒病症,经期间阴部容易产生异味,尤其夏季,但洗澡时顺便用沐浴液清洁阴部或用热水反复清洗阴部是不够健康,反而容易引发阴部感染导致瘙痒病症。

经期沐浴液清洁阴部会引发阴部感染导致瘙痒病症,因为平日女阴道内是略酸环境,能抑制细菌生长,但行经期间阴道会偏碱,对细菌抵抗力降低,易受感染,如果不使用专业阴道清洁液或用热水反复清洗,更会导致碱增加。

因此清洗阴部需要选择专业阴部清洗液尤其经期!

夏季吃这些菜不宜放味精


本文导读:炒菜放味精是大家都知道的,但是有些菜不宜放味精大家知道吗?哪些菜不宜放味精呢?下面就来了解一下夏季这些菜不宜放味精。


因为味精在温度为80℃ 100℃时才能充分发挥提鲜的作用。而凉菜的温度偏低,味精难以发挥作用,甚至还会直接粘附在原材料上,无味且扫兴。如果做凉菜时非要放味精,宜用少量热水把味精溶解后再拌入凉菜之中。

放醋的菜不能放味精

酸味明显,醋加得比较多的菜肴不能加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解,而且酸性越大,溶解度越低,鲜味效果越差。所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜肴都不能放味精。

调馅料不宜加味精

许多人在调饺子馅、春卷馅时,都会放点味精,这样很不安全。味精拌入馅料后,会一起经过蒸、煮、炸等高温过程。但是,温度只要超过100℃,味精就会发生变性。不但会失去鲜味,还会形成有毒的焦谷氨酸钠,危害人体健康。除了不能拌馅,在制作热菜时,也是要在菜肴即将离火时才能加入味精。

炒肉菜不用加味精


肉类中本来就含有谷氨酸,与菜肴中的盐相遇加热后,自然就会生成味精的主要成分 谷氨酸钠。除了肉类,其他带鲜味的食物也没必要加入味精,如鸡蛋、蘑菇、茭白、海鲜等。

味精用咸不用甜

在适当的钠离子浓度下,味精的鲜味才能更突出。所以,味精的鲜味在咸味菜肴中才能有鲜美表现,但如果在甜味菜中放入味精,不但不能增鲜,反而会抑制甜鲜的本味,并产生一股异味。所以,鸡茸玉米羹、香甜芋茸等菜肴中不能加味精。

骨质疏松饮食禁忌,这物绝不能吃


虽说患有骨质疏松的话,我们可以通过饮食疗法缓解病情,但是骨质疏松的患者在饮食方面也是有着很多的禁忌的,尤其要注意,不能吃的太咸能多吃糖。

不能吃得过咸:

吃盐过多,也会增加钙的流失,会使骨质疏松症症状加重。在实验中发现,每日摄取盐量为0.5克,尿中钙量不变,若增加为5克,则尿中钙量显著增加。

不能多吃糖:

多吃糖能影响钙质的吸收,间接地导致骨质疏松症。

要注意适量摄入蛋白质,但不能过多:摄入蛋白质过多会造成钙的流失。根据实验发现,妇女每日摄取65克蛋白质,若增加50%,也就是每日摄取98克蛋白质,则每日增加26克钙的流失。

不宜喝咖啡:

嗜好喝咖啡者较不喝者易流失钙。实验发现,一组停经妇女患有骨质疏松症的患者中,有31%的人每天喝4杯以上的咖啡;而另一组骨质正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。

不能长期饮浓茶:

茶叶内的咖啡因可明显遏制钙在消化道中的吸收和促进尿钙排泄,造成骨钙流失,日久诱发骨质疏松。

不宜用各种利尿药

,抗癫痫药、甲状腺旁素、可的松一类药物:这些药物可直接或间接影响维生素D的活化,加快钙盐的排泄,妨碍钙盐在骨内沉淀。因此,骨质疏松症患者必须严格禁止使用上述药物。如因别的疾病需要用,也必须在医师的指导下用药。

女人绝不能离开这东西超过三天


“女子三日不断藕,男子三日不断姜”,民谚认为常食藕对女性身体有益,而常食姜对男性身体有益。

吃起来清脆爽口的莲藕,《本草纲目》称它为“灵根”!莲藕生吃有助于清热生津、凉血止血;煮熟吃则有健脾养胃、补气养血的功效。

吃藕的7大好处

1.止血

藕节中含有单宁酸、维生素K,有收缩血管的作用,鲜藕性寒,多用于凉血止血。如鼻血、咳血、痰中带血者,可用鲜藕与鲜白茅根水或生侧柏叶煎服。

2.化瘀

古籍说:“藕汁,能消瘀血不散。”所以将莲藕生食或捣汁和酒服,能破血化瘀,消肿解毒。中医认为其止血而不留瘀的食疗佳品。

3.润肠通便

莲藕富含膳食纤维及黏蛋白,热量却不高,因而能控制体重,有助降低血糖、三酸甘油脂和胆固醇水平,促进肠蠕动,预防便祕及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。

4.补血生肌

莲藕富含铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素,蛋白质、维生素及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气 血,增强人体免疫力作用。尤其在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕粉为养阴补血之佳品,又好吸收,针对贫血、易疲倦、食欲不 振的人可服藕粉,有抗贫血、生血的作用。

5.安神宁心

莲藕含维生素B群(特别是B6),有助于减少烦躁、缓解头痛和减轻压力,进而改善心情,降低心脏病危险。

6.祛痰止咳

现今空气质量不佳,鲜藕汁也可用来缓解咳嗽、黄痰、气喘和气管发炎等问题。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。

7.抗衰防癌

鲜藕中的维生素C及多酚类物质,可以提高免疫力,延缓衰老,预防癌症。

喝酒绝对不能吃的四种菜


本文导读:喝酒,喝酒当然要有好的下酒菜,那么喝酒时哪些菜不能当下酒菜呢?下面就来了解一下喝酒绝对不能吃的四种菜。


因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下,会生成有毒物质,危害健康。

凉粉

因其在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用,用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间,因而增加人体对酒精的吸收,同时也增加了酒精对胃肠的刺激,减缓了血流速度,延长了酒精在血液中的停留时间,促使人醉酒,危害健康

熏腊食品

因其含有较多的亚硝胺和色素,与酒精产生反应,不仅伤肝,而且损害口腔、食道与肠胃粘膜,还会诱发癌症。

烧烤

冬天,很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会,边喝酒边吃烤串,其乐融融。然而,在饮酒时用烧烤食品做下酒菜,这种吃法对健康不利。

在烧烤过程中,不仅食物中蛋白质的利用率降低了,同时还会产生致癌物质苯并芘。而且,肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质,也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时,烧烤食物中的上述物质与其结合,容易诱发消化道肿瘤。此外,过节由于酒的饮用量大,诱发这种疾病的几率往往更高。

不宜下酒原因

1、酒精是一种有机溶剂,它能使消化道血管扩张,并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,使致癌物质极易被人体吸收。

2、酒精能降低肝脏的解毒功能,促使致癌物发生作用。


另外,烧烤食品致癌性大小与食入量有关,建议每周不超过2次,每次不多于100克。

贫血怎么补 女人绝不能错过的补血佳品


如今很多人都有贫血的症状,尤其是女性朋友,贫血看起来没什么大事,但也会引起很多并发症的哦。那么贫血怎么补呢?哪些食物有补血的作用呢?中医是如何补血的呢?下面就由小编给大家介绍下吧。

目录

1、女性贫血应该吃什么 2、贫血试试这些补血中药

3、贫血食疗方 4、中医介绍补血吃什么好

5、孕妇贫血吃什么 6、不同体质的人不同补血方法

7、阿胶补血食疗 8、贫血的日常饮食误区

女性贫血应该吃什么

很多女性朋友都知道补血的重要性,但是日常生活中往往会用错了方法,终导致没啥效果。

想要补血应该要同时养好肝脏,否则吃再多也是达不到想要的效果。小编马上为大家介绍适合补血的食物,各位女性朋友日常饮食里可以适当的添加哦,还可以适当搭配,发挥出更强大的补血效果来。

1、南瓜

南瓜被称之为补血之妙品,其含有丰富的植物性蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体所必需的氨基酸、钙、锌、铁、钴、磷等营养素。钴是构成维生素B12的重要成分,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌直接影响成熟红血球的功能;铁质是制造血红蛋白的基本微量元素之一。

2、葡萄

葡萄是大多数女性喜欢吃的食物,葡萄中含有的营养物质也是非常多的,其中钙、磷、铁含量非常的高,因此多吃一些葡萄能够让我们的脸色更加的红润,血液畅通,特别适合老年、妇女、体弱贫血、过度疲劳的人日常食用。

除了新鲜的葡萄之外,葡萄干也有此功效哦。女性可以坚持每天食用一小把的葡萄干哦。

3、甘蔗

甘蔗含有多种的微量元素,铁、锌、钙、磷、锰等等,其中铁质含量高,是所有水果之中含量高的。

4、牛奶

牛奶平补血脉、益心、长肌肉、令人身体健康、面目光悦、志不急,故为子者常须供之,以为常食。因此在这个时候女性朋友可以通过多喝牛奶来达到补气血、滋养的功效。

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