冬天不怕寒 9大水果健康吃法
冬天养生水果。
“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,养生关系着每一个的生活质量。怎么才能作好四季养生呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的冬天不怕寒 9大水果健康吃法,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
养生导读:天寒地冻的冬天,也不要忘记补充维生素。每天适当吃些水果,可以帮助肌肤补充水分,增强抵抗力。冬天吃什么水果好呢?梨、山楂、苹果是健康的选择。但很多人担心吃水果太冷了,对肠胃不好。小编在此为你介绍8大水果健康吃法,让你冬天吃水果不怕寒!
冬天不怕寒 9大水果健康吃法
1、梨
推荐吃法:川贝冰糖蒸梨
蒸熟了的梨具有清热润肺止咳化痰的作用,且在蒸的过程中,还可以加入其他的食物或药物,以增强止咳化痰的功效。其中,最常用的要数川贝冰糖梨。需要特别提醒的是,川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用。
做法:取大雪梨1个,切下梨盖,去掉内核倒入3克川贝粉和适量冰糖再覆上梨盖,放到碗里隔水蒸10分钟,关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下,并把梨吃掉,每日1次,有很好的止咳作用。
2、山楂
推荐吃法:山楂粥
山楂中有机酸和维生素C的含量较高,能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,同时能活血化瘀,治疗痛经、月经不调,并显着降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化,还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等,起到强心和预防心绞痛的作用。
山楂
做法:取新鲜山楂果10个,洗净,剖开去核。另取粳米500克,与山楂一起放入压力锅,加适量开水后加盖加热约20分钟。自然放凉即可开盖食用,但不宜久存,应及时吃完。
3、柚子
推荐吃法:炖柚子
性味酸、寒、无毒,功能理中除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛,适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症。柚子酸甜适口,以含维生素C丰富而着称,因此更有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有机酸具有消除人体疲劳的作用。
做法:鲜柚留皮去核,加适量的清水、白木耳、蜂蜜,炖后食用。
4、猕猴桃
推荐吃法:奇异果虾仁沙拉
猕猴桃得名于猕猴对它的喜爱,其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。
做法:取虾仁100g,奇异果100g,鲜奶油、蛋黄酱、柠檬汁、盐各适量。将虾仁去肠去壳洗净,入滚水中焯熟。用柠檬汁和适量的盐将虾仁拌匀冷却。奇异果去皮切成丁。将蛋黄酱和鲜奶油拌匀。将虾仁、奇异果丁和拌匀的酱汁一起拌匀装盘即可。
5、香蕉
推荐吃法:加热吃
香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,最适合燥热人士享用。但脾虚泄泻者却不宜。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃香蕉。不过,正因为香蕉性寒,体质偏于虚寒者,所以加热了吃,不仅口感好,也适合这类人实用。
香蕉
做法:把香蕉切块,蒸制,还可以做拔丝香蕉,切片与其他水果煮汤喝。民间验方有用香蕉炖冰糖,医治久咳。
6、橘子
推荐吃法:叮热吃
橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇,还能美容护肤。但是春季吃多了橘子容易上火,出现口舌生疮、口干舌燥喉咙干痛和大便干结等症状。而热橘子就是理想选择。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等就可以渗透到橘子里去,既达到了春季养生美容的效果又不会上火。橘皮含有挥发油成分,对肠道有温和的刺激作用可以帮助消化液分泌,增加食欲有和胃、健脾的功效。此外橘子皮还有止咳化痰利湿的作用。
做法:首先将1~2个橘子洗干净,在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干(至表皮完全无水分),放入微波炉内,热1~2分钟至微焦。
7、红枣
推荐吃法:蒸着吃
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。但是蒸枣更容易消化十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者可以将大枣与枸杞鸡蛋一起蒸。
做法:取红枣5枚枸杞少许洗净后用清水浸软,然后将红枣去核;取鸡蛋2枚加入适量盐打成蛋液然后加入红枣、枸杞和凉开水隔水蒸至蛋液凝结即可食用。而普通人可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开,山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后慢火蒸20分钟即可。
8、苹果
推荐吃法:蒸着吃
水果虽然营养丰富,但寒凉的特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收,还可能腹泻。将水果蒸着吃,不但寒性能减弱,还能使食疗效果加倍。苹果蒸着吃其中的果胶煮过以后不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。
苹果
做法:将苹果带皮切成小片,放入小碗中隔水蒸5分钟即可稍稍冷却后即可食用。
9、甘蔗
推荐吃法:甘蔗荸荠汤
甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量占甘蔗的84%,在干燥的冬天补充水分是必不可少的,其次甘蔗的含铁量在众多水果中可是名列前茅的。它拥有滋补清热的作用,作为清凉的补剂,对于治疗低血糖,大便干结,小便不利,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘等病症有一定的疗效。不过,由于甘蔗性寒,脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
做法:甘蔗去皮后剖开切段蒸制,可加冰糖,性平而滋补。甘蔗加上荸荠一起水煮,更能清润滋养、生津止渴。将甘蔗、荸荠洗净去皮切片,入砂锅加入适量清水,煮开后转小火煮15分钟。
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水果养生:秋天五大水果冠军
糖尿病患者的佳选:柚子碳水化合物最低
营养分析:每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克。这对于肥胖者而言,无疑是个好消息。医学认为,碳水化合物含量丰富的食物会使人体血糖和胰岛素激增,从而引起肥胖,甚至导致糖尿病和心脏病。
食用提醒:一般人每天食用量最好别超过200克,一天一大瓣即可。中医认为,柚子性寒,因此,身体虚寒的人不宜多吃。
选购贴士:买柚子要一看二闻三叩。看,最好选上尖下宽的标准型,表皮必须薄而光润,色泽呈淡绿或淡黄,看起来柔软、多汁的样子;闻,熟透了的柚子,味道芳香浓郁;叩,即按压叩打果实外皮,看它是否下陷,下陷没弹性的柚子质量较差。刚采下来的柚子,味道不是最佳,最好在室内放置几天。一般两周以后,等柚子中的水分逐渐蒸发,味道就会变得越来越甜。
止咳化痰助消化:维生素B1冠军是柑橘
营养分析:维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。在秋季盛产的水果当中,柑橘的维生素B1含量最高。中医认为,柑橘养阴生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不适的人比较适宜吃。
食用提醒:维生素B1需要每天补充,因为和所有B族中的维生素一样,多余的维生素B1不会贮藏于体内,而会完全排出体外。所以,在柑橘盛产的秋季,不妨每天吃1-2个柑橘,来补充身体所需的维生素B1。但切不可多吃,因为柑橘性热,秋天干燥,吃多了容易上火。
误区纠正:吃柑橘千万别把橘瓤外白色的筋络扯掉,这一部分对人体的健康非常有益。中医认为,橘络具有通络化痰、顺气活血之功,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,而且对久咳引起的胸部疼痛等不适还有辅助治疗作用。
软化血管、抗癌降压:营养全能冠军要数鲜枣
营养分析:鲜枣相比其他秋季水果,多项营养元素含量均居首位,如维生素C、钾、镁等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。同时,维生素C有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成,从而降低了肿瘤的形成风险;钾能增强肌肉的兴奋性,能参与蛋白质、碳水化合物的合成和热能代谢;镁具有抑制神经的兴奋性,能参与体内蛋白质的合成、肌肉收缩,有调节体温的作用等。
食用提醒:鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效,气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃,一天吃8-10个即可。需要注意的是,痰多和大便秘结者要谨慎食用,因为枣偏热,会助火生热。
选购贴士:不要光挑个儿大的,还要挑形状规则,闻起来有清香味的。颜色也要注意:好枣枣身主要是绿色,上面有1/3的面积是红色。这样的枣糖分相对来说比较高。
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冬天吃什么不怕冷
1、冬天吃什么不怕冷
1.1、肉类:蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素,狗肉、羊肉、牛肉和章鱼肉都富含这些营养素。在天冷时适当进食这几种肉类食物,可促进新陈代谢,加速血液循环,从而起到御寒的作用。
1.2、根茎类:富含矿物质的根茎类蔬菜,如胡萝卜、山芋、藕、菜花、土豆等能够有效提高人体的抗寒能力。
1.3、铁质含量高的食物:铁元素不足常常会引发缺铁性贫血,而缺铁性贫血引起的血液循环不畅可使机体产热量减少,从而导致体温偏低。
1.4、碘含量高的食物:甲状腺素能加速体内组织细胞的氧化,使基础代谢率增强、血液循环加快,从而达到抗冷御寒的目的。
2、2020冬季怕冷的原因
2.1、缺铁的人由于血红素较少,影响了血液的携氧能力,导致组织能量代谢发生了障碍,人会因产生的热量不足而感到异常寒冷。
2.2、甲状腺素分泌不足时,血液循环减慢,产热不足,就会比较怕冷。
2.3、血压低的人末梢血液循环不足,人体组织同样得不到足够的氧和能量,也会畏寒。
3、冬天吃什么不上火
3.1、凉性的食物
可多吃些凉性食物,像是绿豆、海带、西洋参、梨、菱角、芒果、菊花、车前草、丝瓜,吃这些食物不但可降火气,还可改善热性体质的人失眠、发炎、肿胀的情形。
3.2、不要吃太辣的食物
像是麻辣锅、麻辣臭豆腐锅、韩国泡菜锅、麻婆豆腐,这些口味重、超辣的菜肴也是冬天餐桌上的主角,不过吃多了辛香料会让体内肝火、胃火一起上升,让你口干舌燥。
3.3、适当喝凉茶
凉茶饮料由菊花、甘草、仙草、金银花、夏枯草、鸡蛋花和布渣叶等具有预防上火作用的草本植物精制而成。因其来源于具有清热解毒、预防上火之功效的草本植物。
2020冬季吃什么暖胃
1、茴香:大小茴香都是常用的调料之一,味辛性温,有温肝肾、暖胃、散寒止痛的作用。茴香含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素以及纤维素,钙和铁的含量也比较高,能刺激肠胃神经血管,促进消化液分泌,增加肠胃蠕动,排除积存的气体,有健胃、行气的功效,适合脾胃虚寒的人食用。
2、辣椒:《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
3、红薯:红薯含有丰富的膳食纤维和果胶,能有效促进胃肠道蠕动,为人体提供丰富的B族维生素、维生素C、β-胡萝卜素和赖氨酸,高踞世界卫生组织推荐的最佳蔬菜榜榜首。
2020冬季预防感冒吃什么
1、预防感冒的食物一:酸奶
经常喝酸奶除了能够保护肠道健康之外,同时还具有预防感冒的作用。你还别不相信。因为在酸奶中含有丰富的乳酸菌,它能促进血液中白血球的生长,从而达到预防感冒的作用。
2、预防感冒的食物二:红薯
要想预防感冒就得先提高人体的抵抗力以及免疫力,千万别忘了我们的皮肤,它也是人体免疫系统的一员。可以说我们的皮肤是抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障,因此提高它的抵抗力也非常重要。
3、预防感冒的食物三:牛肉
在牛肉中含有着丰富的锌(Zn),它具有帮助人体增强免疫力的作用。这是由于它能促进白血球的生长,进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质,而且牛肉还是人体补充锌(Zn)的重要来源。
水果养生:秋天五大水果冠军(2)
既防便秘、又治腹泻:石榴含膳食纤维最高
营养分析:在以上几种秋季水果中,石榴每百克可食用膳食纤维的含量最高,为4.8克。区别于玉米等粗粮的是,石榴中所含的膳食纤维具有水溶性,在人体消化道中不会被酶所分解,可以吸水膨胀,从而大大增加了粪便的体积,既可以防止便秘,又能缓解腹泻症状。同时,肠道中的细菌可利用这些纤维素进行发酵,产生B族维生素。
食用提醒:石榴盛产于秋季,很多人觉得吃石榴是一件繁复的工程,但为了其丰富的营养价值,不妨适时食用一些。
营养贴士:石榴有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之具有良好的抑菌作用。所以,特别适合口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者食用。但是,石榴这种收敛作用,对一些人来说就不太适宜,如感冒患者、便秘患者、尿道炎患者、糖尿病患者、实热积滞者。石榴吃多了,反而会加重病情。
预防疾病、延年益寿:板栗富含矿物质
板栗中所含的矿物质很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量,但仍然比苹果、梨等普通水果高得多,很适合高血压患者食用。此外,栗子中所含的不饱和脂肪酸和维生素也非常丰富,能预防高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
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冬季养生最佳水果 十大水果润肺养生
冬天吃什么水果好?有一些日常的水果、蔬菜和副食品在秋冬时节食用也非常有益身体健康,尤其对肺部而言。单独选择下面的食物或者搭配一些其他的食物一起食用,潜移默化中,你的肺部会更加健康。
1.柚子。性味甘、寒。含柚皮甙、枳属甙、新橙皮甙、胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸、钙、磷、铁、糖类和挥发油等。功能下气,快膈,化痰,止咳,益肺。不过由于柚子性寒,所以也不能过量食用。吃2到3块即适可而止
2.橙子。橙子富含维生素B1,该维生素对保持神经系统健康至关重要。另外,适量吃橙子还可有效增加唾液分泌,促进消化,缓解咳嗽,保护肺脏健康。专家建议每天最好吃1—2个橙子。
3.枣。枣含有丰富的维生素C、微量元素钾和镁。维生素C有助于防止高血压、冠心病和动脉硬化,降低肿瘤危险;钾可增强肌肉兴奋度;镁可防止神经兴奋过度,并具有调节体温作用。经常吃枣具有健胃健脾和改善血液的功效。
4.板栗。板栗富含钾和锌等微量元素。板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸和多种维生素,有助于防止高血压、冠心病、动脉硬化和骨质疏松症。
5.莲藕。入肺、心、脾经。熟莲藕性味甘、温、无毒。食用熟的莲藕可以补心生血,健胃开脾,滋养强壮,莲藕汤利小便,清热润肺。 平时可以用猪瘦肉或者猪骨头和莲藕再加入适量绿豆一起煲汤喝。
6.金橘。性味甘酸、平温、无毒。入肺、胃经。甘甜润肺,开胃健食,止渴生津。桔子都有此功效,不过最有益身体的是水果摊上售的小金橘,完全应该把它纳入自己的日常水果单中。
7. 桂圆。含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。桂圆性温味甘,益心脾,补气血,具有良好的滋养补益作用。
8.梨。梨性味甘寒,被称为“百果之宗”。有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用,还可清热润肺、化痰止咳的功效。
9.石榴。有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者,可用石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳。
10柿子.有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食,对肺痨咳嗽、虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等症。
女人冬天如何才不怕冷呢?
在同一气温下,女人实际感受到的温度要比男人感受到的低一些。建议从秋季开始就多到室外运动和进行饮食调节。
1.积极进行耐寒锻炼:打太极拳。就是让全身各个部位运动起来,促进血液循环。如果只是手凉,打太极拳时上肢和手的活动圈要稍大一点;只是脚凉,打太极拳时架势要放低一点,这样可使下肢和脚使力稍大,让血往下行,打拳时要注意配合呼吸。
自我按摩。按摩的部位有:心俞穴(左右肩胛骨中间的脊梁骨和大筋的部位),按揉36次,左转18次,右转18次,这个部位自己够不着可请别人帮助。肾俞穴(即两边腰眼),两侧各按揉36次,每一侧都是左转18次,右转18次。按揉气冲穴(大腿根内侧),在穴位的下边,有根跳动的动脉,先揉气冲穴,然后按揉跳动的动脉处,一松一按,交替进行,一直揉到腿脚有热气下流的感觉为止。此法俗称放血法,对促进腿部血液循环很有好处。
揉搓涌泉穴以感觉到热为限度,再揉搓脚趾特别是大脚趾头第二节的几根毫毛的地方叫三毛穴,要多揉搓然后稍用力捏3~5下。
2.多吃黑色食品:传统养生十分注意天时,黑色食品如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、黑菇、黑桑椹、魔芋、乌骨鸡、乌贼鱼、甲鱼、海带、紫菜等之所以适应在冬天食用,是由天、地、人之间的关系所决定的。古人认为冬天寒冷与水的特性相似,在与人体五脏配属中内合于肾,在与自然界五色配属中,则归于黑。由此可知,肾与冬相应,黑色入肾。
祖国医学认为肾主藏精,肾中精气为生命之源,是人体各种功能活动的物质基础,人体生长发育、衰老以及免疫力、抗病力的强弱与肾中精气盛衰密切相关。肾者主蛰,封藏之木,冬天补肾最合时宜。
现代研究表明,食品的颜色与营养的关系极为密切,食品随着客观存在本身的天然色素由浅变深,且营养含量愈为丰富。食用黑色食品,能够益肾强肾,增强人体免疫功能,延缓衰老,在冬天进食更具特效。与羊肉、狗肉等一类温肾壮阳食品不同的是黑色食品不仅营养丰富,为诸多食物之冠,而且大多性味平和,补而不腻,食而不燥,对肾气渐衰、体弱怕冷者尤其有益。