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鸡肉三明治什么时候放调料

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鸡肉三明治什么时候放调料

1、将鸡胸肉从鸡架上卸下来。

2、用叉子将鸡肉拨松散。

3、把鸡肉切成细末备用。

4、西芹洗干擦净后,顺纹切成小细条,然后再横向切成细末。

5、将鸡肉和西芹混合。

6、放入美乃滋,橄榄油,胡椒,还有黄芥末酱拌匀。

7、最后加盐调味。

8、取出两片全麦吐司,在一片上抹上大量的拌匀的鸡肉泥。

9、大致抹匀后将另外一片盖上稍稍一压,就大功告成啦。

鸡肉三明治的一般做法

鸡肉三明治做法一

1、生菜、西红柿、鸡蛋切好。鸡肉放在热水里过熟,颜色变白就好。然后鸡肉切小丁后加咖喱粉和蛋黄酱搅拌均匀。

2、在已经涂过蛋黄酱后的吐司上放生菜。

3、加上鸡肉。

4、西红柿!本人不喜欢,但加上它口感很好!

5、最后鸡蛋!

6、最后成品啦!

鸡肉三明治做法二

1、将鸡胸肉放入锅中,加葱、姜、料酒,一直把鸡肉煮得非常软、散。当然也可以用炖滋补鸡汤里的那种已经被煲得口感很柴但是很碎的鸡肉来做,那很会利用鸡肉啊。

2、煮好的鸡肉切成碎末;

3、西芹切成细末;

4、将鸡肉和西芹混合,放入蛋黄沙拉酱,橄榄油,胡椒,还有黄芥末酱拌匀,加盐调味;鸡肉三明治的做法步骤5

5、取出两片吐司,在一片上抹上大量的拌匀的鸡肉泥。

6、大致抹匀后将另外一片盖上稍稍一压即可~~如果有三明治机,烤一烤后吃,那真是太香了!

鸡肉三明治做法三

1、鸡肉排主要原料:鸡胸肉,胡萝卜,蘑菇,鸡蛋。

2、将胡萝卜、蘑菇切小粒,鸡胸肉剁成肉糜。

3、锅内加少量油,倒入蘑菇和胡萝卜,翻炒至胡萝卜断生、蘑菇出水变软。

4、鸡肉糜中加入盐、味精、料酒、植物油、胡椒粉,打入一枚鸡蛋,用筷子朝一个方向搅打至均匀上劲。

5、加入炒制的胡萝卜和蘑菇粒,朝一个方向搅打均匀。

6、平底锅中不需再倒油,锅烧热后用勺子舀一勺鸡肉茸至锅中,整形并煎至两面稍黄。

7、锅中加小半杯水,加盖闷至水干,确保鸡肉排内部也熟了。我就两个锅一个煎一个闷同时开工啦。

8、以上用量大约可做10块鸡肉排,一下子吃不了的就放冷冻。

9、接下去就是三明治的组装啦:吐司抹黄油烤至焦黄,趁热依次夹入鸡肉排、芝士、煎蛋和黄瓜片。腰斩,开吃!

鸡肉三明治的由来

三明治的发明,据说与13世纪一个英国伯爵有关。在英格兰东南部一个名叫Sandwich的小镇上,住着一位名叫约翰·蒙塔古的Sandwich伯爵。伯爵嗜赌,往往于桥牌桌上赌得废寝忘食,为了服侍他的饮食,他的跟班们便经常把火腿、蛋、菜夹在两片面包里,让伯爵拿在手上边赌边吃。"三明治"因而得名,英伦朝野广为效尤,继而冲出欧洲,扬名天下。

Ys630.com相关知识

做鸡肉三明治放什么调料


鸡肉三明治简介

鸡肉三明治是用美国嫩肩里肌(板腱) 、培根 、西生菜 、蕃茄(切厚片) 、白土司 、西洋芥末 等材料制作成的一种美国食物。

鸡肉是优质蛋白的最佳来源,优质蛋白有助于肌肉代谢与增长,鸡炖汤食用效果更好,鸡汤中的特殊成分可促进人体内的一种荷尔蒙去甲肾上腺素的分泌,这种激素能振奋精神。

做鸡肉三明治放什么调料

鸡肉三明治是一道家常菜肴,主要材料为:鸡胸肉,美乃滋匙,西芹,黄芥末酱,盐,胡椒,橄榄油,全麦吐司。

鸡肉三明治的常见做法

做法一、将鸡胸肉放入锅中,加葱、姜、料酒,一直把鸡肉煮得非常软、散。当然也可以用炖滋补鸡汤里的那种已经被煲得口感很柴但是很碎的鸡肉来做,那很会利用鸡肉啊。煮好的鸡肉切成碎末;西芹切成细末;将鸡肉和西芹混合,放入蛋黄沙拉酱,橄榄油,胡椒,还有黄芥末酱拌匀,加盐调味;取出两片吐司,在一片上抹上大量的拌匀的鸡肉泥;大致抹匀后将另外一片盖上稍稍一压即可~~如果有三明治机,烤一烤后吃,那真是太香了!

做法

鸡肉三明治的食物相克知识

一般来说鸡肉和菊花同食,会产生中毒反应。不能一起食用。一起食用可能会出现胸闷、呕吐等症状。解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。

糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚、经常腹泻的人吃了能起到很好的食疗效果,但与鸡肉同食会引起身体不适。

大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。

做三明治放什么调料


三明治简介

三明治,和三文治都是通过英文单词sandwich音译的。Sandwich是一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成,吃法简便,广泛流行于西方各国。

做三明治放什么调料

1、把火腿肠切丁(因为我做的是一个人的份量,所以火腿肠只切了一半)。

2、黄瓜切丁(我也只切了三分之一的黄瓜)。

3、白煮蛋切丁。

4、把火腿丁、黄瓜丁、白煮蛋丁全部倒入大碗中。

5、放入沙拉酱(木木放了3大勺,具体放多少根据个人喜好来)。

6、将沙拉酱拌匀。

7、拿出一片白土司,放上拌好的沙拉。

8、再放一片白土司,放上拌好的沙拉。

9、再后再在上面放一片土司,就做好了,再用刀在对角线处切开,成两个三角形。

三明治的常见做法

三明治做法一

1、鸡蛋搅打成蛋液,锅里放适量的油,烧热加入两勺蛋液摊成蛋饼,以此方法将蛋液做成蛋饼。

2、金枪鱼罐头沥干水份,加入煮熟的青豆、玉米粒、适量的胡椒粉、盐、沙拉酱拌好。

3、取三片吐司,切去四周外皮,装入保鲜袋压实。

4、在第1片吐司片上舀上适量的金枪鱼沙拉。

5、盖上另一片吐司片,铺上1/4块蛋饼、1片三明治芝士,再铺上最后一片吐司片。

6、做好的三治明用手稍稍压实,对角切成三角形即可。用此方法将所有吐司片及夹心材料做成三明治就可以拿出来大家分享了。

三明治做法二

1、准备好材料。

2、把黄油在面包片上 薄薄的涂上一层。

3、有面包机用面包机 没有面包机就用家里的平底锅哦,小火,要勤翻动才不会糊掉,晾凉外表就会很脆!

4、正宗的是要用蛋黄酱2小勺,芥末酱4分之一勺,蜂蜜少许调拌成酱,但是家庭为了方便我就用了沙拉酱。

5、吧切好的火腿片码在面包片上,如果有大火腿 薄薄的两片就好了哦!

6、然后再把事先切好的番茄放到上面,因为我用的小番茄所以不会有很多的汤汁,如果怕影响美观可以把籽去掉,这样吃的时候就不会流出汤!

7、再把洗好沥干水分的生菜码在上面。

8、另一片面包也涂上酱汁,盖在上面。

三明治做法三

材料:白土司9片,水煮蛋3个,即食薄片火腿3片,西红柿2个,小黄瓜1条,cheese3片,甜味沙拉适量。

做法

1、白土司半条(刚好9片)、水煮蛋切片3个、即食薄片火腿3片西红柿2个切片沥干、小黄瓜1条切薄片撒盐出水去涩。10分种后冲水下糖腌(百用)、cheese3片、甜味沙拉少许。

2、每片土司抹少许甜味沙拉,依序摆上,土司、cheese、蛋、土司、火腿、黄瓜片、西红柿、土司。就ok啦!

三明治的食物相克知识

火腿+鹌鹑: 使面色发黑

火腿+鲫鱼: 滞气

火腿+菱角: 引起腹痛

火腿+香菜: 耗气伤身

火腿+百合: 中毒

火腿+菊花: 中毒

火腿+田螺: 伤肠胃,易造成脱发

鸡肉三明治制作方法


 大家应该都吃过鸡肉三明治吧!味道好吃又能结饱,是我们经常点的快餐之一。如果你总是忙忙碌碌的,没时间吃饭,可以自己做一个鸡肉三明治,又营养又健康,更快捷!那你知道怎样很快地做出鸡肉三明治吗?让我来告诉你吧!

 


主料  三明治本体材料  面包4片  

     鸡胸肉150g  Mozzarella芝士5g  

     西红柿1/2个  芝麻菜10g  

     盐2g  黑椒2g  

辅料  青酱材料  芝麻菜20g  

     Mozzarella芝士10g  松子5g  

     大蒜1瓣  盐1g  

     黑椒1g

做法 1. 全家福~

    2. 把青酱的所有材料都放到搅拌机中~

    3. 搅拌至均匀~除了做三明治,这个酱也可以直接吃,拌沙拉或者沾薯片吃哈~

    4. 鸡胸肉两面都均匀的撒上盐(2g)和黑椒(2g)。

    5.  煎鸡肉,这里注意火候很重要,如果大了的话就会里面生,外面焦了。因为大家的炉灶不同,拿我的来说,我的炉火其实是在鸡肉肉往上一点的油滴交接的地方。这样每面煎烤3-4分钟就可以了。

    6.鸡肉煎的差不多的时候用上面半个锅烤面包~

鸡肉煎好后切成0.5cm左右厚度的片。

西红柿也切成厚度为0.5cm左右的片。

Mozzarella芝士切成0.2cm左右的薄片。

    7.最后堆三明治~顺序从下到上是,面包——青酱——西红柿——鸡肉——Mozzarella芝士——芝麻菜——面包~

    8.完成!小清新的三明治~

 知道怎么做三明治了吧!那上班就不会饿肚子了!早上起来洗漱完,做个三明治,可以在路上边走边吃,很省时间的哟!如果你是上班族,这是一个不错的选择哦~不要再犹豫了,现在行动吧!




三明治热量


三明治是一种国外的快餐饮食,三明治食用十分的快捷方便,营养丰富,受到了上班族的喜爱。三明治的制作方法很简单就是将面包和火腿蔬菜搭配在一起就好,根据自己的口味还可以适当的添加乳酪或者是沙拉,使得三明治更加的美味。很多的人对于三明治不了解,我们来看一下三明治热量主要有哪些?

三明治的制作方法有很多,我们可以添加蔬菜或者是添加肉类,不同的辅料使得三明治的热量是不同的,添加肉类的三明治热量比较高,食用的时候需要慎重。

三明治热量?三明治热量是不一定的,不同的材质,热量是不一样的,我们需要根据食物做判断。任何一种面包或面卷,任何一种便于食用的食品,都可制成三明治。在美国,小面包夹牛肉的“热三明治” 是最常见的营养快餐;夹花生酱和果冻的三明治,是小学生的主要食品;夹鸡或火鸡肉片、咸肉、莴苣、番茄的“夜总会三明治”,夹腌牛肉、瑞士奶 酪、泡菜,并用俄式浇头盖在黑面包上烤热食用的“劳本三明治”,价格较 贵,主要在高档饭店和舞厅出售。在英国,用鱼酱、黄瓜、水芹菜、西红柿 夹在薄面片中的三明治,是饮茶专用的。在北欧斯堪的那维亚诸国,三明治 已无上面一层,而以精致的鱼、肉片和沙拉覆盖。在法国,制作三明治不用 面包片,而用面包卷。

三明治,和三文治都是通过英文单词sandwich音译的。三明治和汉堡还有热狗都是一种快餐食品。Sandwich是一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成,吃法简便,广泛流行于西方各国。

以上的内容就是对于三明治热量的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。我们自己在生活中就可以制作三明治,根据自己的口味选择适合的食材,更好的符合自己的饮食习惯。对于减肥的人来说不适合食用肉类的三明治,高热量高脂肪的肉类三明治会造成身体脂肪堆积,对身体不利。

自制三明治


自制三明治,对于大多数人来说都是比较陌生的,因为很多人通常只会吃三明治而已,要自己去做,一般都是不会的。其实对于很多中国人来说,甚至都没有吃过三明治的,而且还有一部分人见到三明治还是在电视上的,这不是说他们的落伍,而且因为他们一直以传统的中国食物为主,对于这些外国来的食品,很多时候都是比较抵触的。

三明治的种类有很多,而且市面上卖的三明治的口味也是有很多的,这也是市场要求所带来的。三明治比较小巧,所以很是方便携带,而且三明治的吃法也是很简单的,所以很多学生一般都是比较喜欢吃三明治的。下面就来说说有关自制三明治的具体做法。

三明治,和三文治都是通过英文单词sandwich音译的。三明治和汉堡还有热狗都是一种快餐食品。Sandwich是一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成,吃法简便,广泛流行于西方各国。

自制营养三明治

材料

幼麦方包,生菜,番茄一只,切片火腿两片,花生酱,鸡蛋一个

做法

1.热锅加少许油,磕一鸡蛋慢火煎成太阳蛋,在鸡蛋上轻轻撒微量的盐粉后备用。2.继续加一点点油,小火把火腿煎至两面微焦后备用。3.番茄切小薄片备用;生菜冲洗干净,然后用凉开水把番茄、生菜一起冲一次以保证卫生。4.取两片方包,分别抹上预热融化好的花生酱,然后在其中一片方包摆上鸡蛋、番茄、火腿、生菜、火腿,再把另外一片方包盖上,对齐后,用刀以对角线切开即可。

小诀窍

此早餐营养点(部分摘自网络):1、方包是幼麦的,含有丰富的粗纤维,具润肠通便之功效。2、鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,被称作“理想的营养库”。不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必吃一个鸡蛋。3、番茄富含维生素C,可预防白内障,对一天8小时都需对着电脑的上班族,多吃番茄可抵抗眼睛疲劳、视力下降等。

通过对于自制三明治的做法的详细了解,想必很多人现在都已经知道了该如何去做三明治了吧。就像上面介绍的那样,其实自制三明治的方法并不难,很多人不会做的原因一般是工作和学习比较忙,又或者是因为自己的懒惰而已。其实学会了自制三明治以后,我们就可以自己来做三明治吃了,这是很方便的。

冰淇淋三明治


冰淇淋三明治是很多人不常吃的食物,这样的食物含有的热量高,因此在选择的时候,也是不能随意进行,尤其是对肥胖的人群,都是要减少选择,这样对自身健康,才会有很好的帮助,人体营养所需每天也是有着一定数量。过多的不错,会造成脂肪堆积,使得导致一些疾病出现。


那冰淇淋三明治做法如何呢,它的制作方法也是比较简单,对它的制作不用觉得很难,只要在制作前,对它的一些制作方法进行很好了解,使得制作的时候,能够轻松进行。

冰淇淋三明治:

主料:热水140ml奶粉45g蛋黄2个淡奶油240ml白糖90g 辅料白糖30g牛奶90g鸡蛋100g低筋面粉100g。

步骤:

1.准备好所有材料,淡奶油需要提前冷藏24小时。

2.先将奶粉倒入容器内,加入热水化开。

3.加入白糖。

4.等水温降低后,不烫手了,再放入蛋黄。

5.将原料搅匀后,在火上加热,加热到锅边起小泡了,期间要一直搅拌。

6.将加热后的液体过筛,然后晾凉后,放入冰箱冷藏一小时。

7.将淡奶油打发。

8.然后将打发后的淡奶油和冷藏好的蛋黄液体混合均匀。

9.用保鲜袋套在杯子上面,倒入液体,液体量在10厘米左右,放入冰箱冷冻5小时。

10.将低粉过筛。

11.然后加入白糖和鸡蛋,还有牛奶。

12.混合成均匀略稠的面糊,盖上湿布,静置一小时。

13.将蛋卷模加热,然后舀一勺面糊,盖上盖子。

14.一面加热20秒后,将蛋卷模翻面再加热20秒。

15.将两面烤制金黄,放在平面上晾凉,用圆模压出大小合适的形状。

16.将冻好的冰淇淋,用两片蛋卷夹起来,冰淇淋在室温下放几分钟,有点融化时便可食用了。

通过以上介绍,对冰淇淋三明治做法,也是有着很好了解,在制作的时候,都是可以按照以上方法进行,但是对这样食物制作的过程中,在食材的选择,都是要以新鲜为主,这样在食物吃的时候,对身体不会有太多影响。

鸡肉三明治的营养价值


鸡肉三明治的营养价值

鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。

鸡肉蛋白质的含量较高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的,从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较,具有低热量的特点。但是,皮部分存在大量的脂类物质,所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质,是几乎不含脂肪的高蛋白食品。鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源,并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。

鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸—油酸(单不饱和脂肪酸)和亚油酸(多不饱和脂肪酸),能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。

鸡肉三明治的热量

鸡肉三明治恐布热量也藏在酱烧酱汁,因为主要制作材料含糖与油脂,类似烤肉时刷一次酱烧酱汁在三明治的吐司上,就是100大卡,刷二次即约200大卡,实在惊人,因此减肥人群要少吃。

营养素含量(每100克)

热量(大卡)137.18

碳水化合物(克)21.30

脂肪(克)1.62

蛋白质(克)9.39

纤维素(克)1.81

鸡肉三明治的宜忌人群

鸡肉的适用人群

一般人群均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用。

不宜吃鸡肉的人

感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉;鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。

肉松三明治


肉松三明治是三明治的一个品种。三明治的做法有很多种,这也是为了满足大众的口味而决定的,只有这样才能吸引更多的人来食用三明治。肉松一般是通过使用肉进行加工得出来的成品所以它的营养价值还是存在的。食用肉给你帮助我们补充人体中所需要的蛋白质的营养含量,还可以增强体质。

食物的不同做法才能让消费者有更多选择的机会,还可以更好的帮助我们吸收更多食物的营养价值。人体每天所需要的营养元素是很多的,只有通过尝试着去吃更多的食物才能达到营养平衡。那么肉松三明治怎么做呢?

肉松三明治

主料:牛角面包,本来不是三明治常用的面包材料,但它独特的外形,微咸的味道,绝对适合发挥你的创意。,辅料:肉松,鸡蛋,沙拉酱。

做法

(1)鸡蛋煮熟切片。

(2)牛角面包在烤面包机中略烤一下后横切两半。

(3)每片面包先涂一层沙拉,然后铺上一层肉松,最后加入鸡蛋即可。

烤肉松三明治

材料:吐司6片、火腿2片、鸡蛋1个、肉松适量。

辅料:沙拉酱适量

做法

1、准备所需材料。

2、吐司切去四周的边。

3、在吐司上铺上一层肉松。

4、再挤上沙拉酱,放上吐司。

5、然后放上火腿片,再挤上沙拉酱。

6、再盖上一片吐司。

7、再把吐司的对折切开。

8、烤盘放上锡纸,然后将做好三明治放在烤盘上。

9、刷上一层鸡蛋液。

10、边上周围也要刷上。

11、烤箱预热160度放中层。

12、烤15分钟左右,表面金黄即可出炉。

禁忌与副作用

由于猪瘦肉本身就含有一定量的钠离子,而大量的酱油又带来了相当数量的钠离子,因此饮食中需要限制食盐的朋友要少吃点。另外,由于加工过程中还加入了白糖,使得原本瘦肉中含量很低的碳水化合物也增加了许多。有些肉松还加入了大量脂肪,味道更加香美,但是所带来的能量也增加了不少。肉松热量都远高于瘦肉,属于高能食品,吃的量和频率都要有所控制。

肉松三明治主要采用的材料就是肉松,鸡蛋还有根据个人的口味加入的一些调味料。我们使用肉松三明治可以帮助我们补充到丰富的蛋白质营养元素,还可以多了一种早餐的选择品。但是在食用之前需要知道它的一些副作用和禁忌,这样食用才安全。

芝士鸡肉三明治的做法


只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于芝士鸡肉三明治的做法。

2.鸡肉煮熟掰成丝,火腿片切成小碎粒,鸡蛋煮熟切半。

3.鸡蛋放碗中用叉子压成碎粒。

4.加入鸡肉丝和火腿碎粒。

5.沙拉酱,盐和胡椒粉也加入。

6.把它们撩拌均匀成馅料待用。

7.吐司放进烤箱烤至微金黄色,涂上一层沙拉酱。

8.把馅料分成2份,均匀滴铺在涂有沙拉酱的吐司片上。

9.把芝士刮成丝备用。

10.把芝士也分成2份各别撒在吐司上。

11.把铺好馅料的吐司放进烤箱150度烤至芝士溶解即可。

12.“芝士鸡肉三明治”。。。出箱啦!

13.再来一张现丑下。

14.芝士鸡肉三明治。

今天的介绍芝士鸡肉三明治,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。

鸡肉派什么时候放调料


鸡肉派什么时候放调料

1、热锅入橄榄油、鸡肉、撒上盐、黑胡椒、翻炒片刻,加黄油继续翻炒。

2、加入切好片的蘑菇、葱 一勺奶油、两勺黄芥末 250-300ml高汤或鸡汤继续煮。

3、煮开后倒入碗中。

4、酥皮轻轻擀薄一点点,铺在碗上 用刀轻划 防止烤的时候蓬开。

5、200度烤15分钟即可。

鸡肉派的一般做法

鸡肉派做法一

1、请依酥皮材料的份量制作酥皮面团。

2、将作法1已完成的酥皮面团,用杆面棍杆平成约0.2公分的厚度后,再静置松弛30分钟。

3、使用直径7公分的圆形模型,在作法2的酥皮面皮上压出约40个小圆形面皮。

4、小面皮以2个为一组,取其中一片面皮在上面刷上一层全蛋液后,再取约10公克的鸡肉馅平舖在面皮中央处。

5、再取另一片面皮,用手将面皮中间部位稍加拉薄后,覆盖在作法4的材料上面,并在面皮表面涂抹上一层蛋黄液后,放入烤箱底层以200℃烤约30分钟。

鸡肉派做法二

材料:全蛋2个、大蒜3粒、粗黑胡椒1大匙、沙拉油适量、绞碎的鸡胸肉200克、盐1/2大匙、鲜奶250克、低筋面粉40克。

1、全蛋以小火煮熟后,剥去蛋壳并加以切碎备用;

2、先将大蒜切碎,再加入粗黑胡椒拌匀后,倒入加了色拉油的砂锅中爆香;

3、放入绞碎的鸡胸肉炒匀,再加入盐调味;

4、碎蛋加入砂锅中拌煮后,再加入鲜奶一同煮至滚沸;

5、最后再加入过筛的低筋面粉拌匀即可。

鸡肉派做法三

1、大葱切碎,蘑菇切片备用。

2、300克面粉125克黄油30克冷水,用手捏成面团。

3、模具上黄油。

4、将捏好的面团刻入模具中用叉子戳洞。

5、戳好洞后放冰箱冷藏室30分钟。

6、鸡肉丁洗净用10克盐捏一下。

7、取少许黄油炉子中火融化。

8、等黄油全部融化后冒小泡后倒入鸡块,炒制全部发白,看不到肉色。

9、倒入切碎的大葱一起炒,炒3分钟,之后放碗中备用。

10、中火炒蘑菇,不用任何油,为了让蘑菇中的水分蒸发掉。

11、等蘑菇炒到平底锅上看不到什么水了就可以啦。

12、将炒好的蘑菇鸡肉大葱拌匀冷却。

13、烤箱预热好200度放入派底烤10分钟,中下层的位置。

14、冷却好后加入三个鸡蛋75克芝士200克Crème fraiche 充分搅拌。

15、将搅拌好的材料倒入烤过10分钟后的派底中。

16、尽量扑的均匀些。

17、再次放入烤箱200度35分钟。

法式鸡肉派的做法图解18

18. 35分钟后拿出派撒上剩下的75克芝士,再次放入烤箱,关火用余温烤5分钟就好啦。

鸡肉派的由来

美国人对鸡肉的热爱是由来已久的,尤其是火鸡,更是成为感恩节的必备实物。鸡肉派作为各种派的衍生产品,得到了广大美国人的喜爱。主要是在派里有包含鸡肉和各种调料,尤其是胡椒粉和酱料。

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