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冬季养生冬季饮食

2019-11-08

冬季饮食养生

冬季饮食养生。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,没有好的身体,万事事皆休。正确有效的四季养生是如何进行的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《冬季饮食养生》,欢迎您参考,希望对您有所助益!

冬季饮食养生

1、冬季饮食养生之养肾为先

寒气内应肾。肾是人体生命的原动力,是人体的“先天之本”。冬季,人体阳气内敛,人体的生理活动也有所收敛。此时,肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量,又要为来年贮存一定的能量,所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养,注意热量的补充,要多吃些动物性食品和豆类,补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。

2、冬季饮食养生之增苦少咸

冬天肾的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,肾气会更旺,从而极大地伤害心脏,使心脏力量减弱,影响人体健康。因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防肾水过旺;多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾脏功能,常用食物如:槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。

3、冬季饮食养生之增加热量的摄取

由于冬季天气比较冷,所以热量的消耗比较大,为了身体健康,日常饮食一定要增加热量的摄取。蛋白质的摄取量应该维持正常水平;要适量增加一些热量,多吃一些含有糖分、脂肪的食物;矿物质的含量保持正常水准就可以了;维生素方面的摄取量也应根据实际情况来增加,特别是维生素C的含量更是要多增加,可以适量的多吃一些萝卜、土豆、菠菜、香蕉、苹果、动物内脏以及蛋类等等食物,这些都能够很好的满足身体对于维生素的需求。

4、冬季饮食养生之选对食材

在冬季的健康饮食中一定要了解什么食材适合在冬季养生的时候服用,什么食材应该应对哪种情况。冬天的到时候应该服用一些暖性的食物,这对身体才是最好的选择。肉类方面应该多吃一些牛羊肉、狗肉以及鸡肉;蔬菜方面则是应该多吃一些豆类、胡萝卜还有葱姜蒜、韭菜以及香菜等;水果则是应该多吃一些柚子、桔子这些;除此之外,还应该适量的多吃一些红糖、松子还有糯米等,这些对于身体都是很有好处的

冬季养生吃什么食物

1、第一补:山药。山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。

2、第一饮:黄酒。黄酒是世界上最古老的酒类之一,含有18种氨基酸,这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖,能提高免疫力和抗病力,是葡萄酒、啤酒无法比拟的。中医认为,黄酒性热味甘苦,有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。

3、第一菜:莲藕。寒冬时节,正是鲜藕应市之时。冬季天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。

冬季养生的食谱有哪些

1、板栗烧白菜:生板栗10枚左右,大白菜200克,白糖、湿淀粉、花生油适量。板栗煮至半熟,捞出,剥去外壳,对半切开;大白菜洗净,切长条块。锅内留少许底油烧热,下板栗略炸后,捞出沥油。下白菜翻炒,将熟时放入板栗,略烧后勾芡调味即成。白菜也是冬季的时令蔬菜,营养丰富,且具有润肠通便的功效。板栗虽长于补肾,但吃多了不易消化,搭配白菜食用则可弥补这个不足。

2、百合雪梨汤:选用百合30克,雪梨1个,冰糖适量。将干百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗清水,煮一个半小时,待百合熟烂,加入去皮去核的雪梨块,以及适量冰糖,再煮30分钟即成。雪梨熟吃具有滋阴润肺的功效,与百合一起食用效果倍增。

3、杏仁川贝炖瘦肉:选用苦杏仁10克、川贝5克、猪瘦肉350克、生姜3片。把猪瘦肉洗净切块,苦杏仁、川贝洗净,与生姜一同放入炖锅,炖煮1小时,调入精盐即成。

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冬季养生 肉食冬季养生法 冬季养生 冬季饮食不宜生冷


 冬季养生 冬季饮食不宜生冷



冬季养生 冬季饮食不宜生冷

冬季养生饮食调养不宜选用粘硬、生冷的食物,这是因为此类食物属阴,易使脾胃之阳受到伤害,但是在脏腑热盛上火或发烧时可适当进饮冷食,这样可以清热,化滞通燥、通便、利尿、解毒和改善人体新陈代谢功能。但要注意,冷食不宜过量,过量会损伤脾胃。

 冬季养生 肉食冬季养生法

冬季是一年中气候最寒冷的季节。进入冬季以后,自然界真正进入了万物收藏,阳蛰阴浮的时节。此时,人体的阴阳消长代谢也处于相对缓慢的水平,成形胜于化气。中医云:“万物皆生于春,长于夏,收于秋,藏于冬,人亦应之。”冬季,应侧重于一个“藏”字。为了适应气候季节性变化,需要调整饮食,以增强体质以抵御严寒。



冬季养生 肉食冬季养生法

冬令进补是我国历史悠久的民间习俗之一,有谚语云:“今年冬令进补,明年i春打虎。”冬季是滋补的最佳季节。冬令滋补不仅可以使机体能摄取足够的养料和热量,更好地抵御寒冷,还可以维护人体的阴气,养精蓄锐,成为来年春季防病的物质基础。因此,俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。冬季饮食的营养特点就是增加热量,要增加热量,应提高糖类和脂肪的摄人量。所以,在冬天饮食中应当增加些“肥甘厚昧”食品,如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。

冬季如何饮食养生


冬季如何饮食养生

1、冬季如何饮食养生之多喝汤

在我们所有的食物中,汤对我们身体是最营养,而且也是最容易消化的的食物。经过一项长期的调查显示,大部分身体健康,营养良好的人,都有一个共同的习惯,那就是喝汤。所以,喝汤也是一种健康的饮食方法,不仅能够帮助身体补充津液,还能起到增强体质,抵御严寒的作用。

2、冬季如何饮食养生之多吃蜜

蜂蜜具有润肺止咳、养颜、通便等作用,这个时候吃最合适了。自古以来蜂蜜就是一种纯天然的营养保健品,它富含蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素,以及多种酶类、有机酸、芳香物质、挥发油、色素等。《本草纲目》中说:“蜂蜜甘平无毒,主治心腹邪气,诸惊痫痉,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,合百药。久服强智轻身,不饥不老,延年益寿。”

3、冬季如何饮食养生之多喝水

多喝水不仅可以起到滋阴润肺的功效,同时可以提高免疫力,预防感冒。喝水不仅有排毒的作用,同时可以预防高血压。

4、冬季如何饮食养生之不吃凉性食物

凉性食物易造成胃虚,冬季肾本来就比较脆弱,凉性的食物易造成体内胃着凉,应该要多吃热性的食物。还有生吃这些水生植物,极容易造成囊虫的感染,使肠粘膜发炎、出血、水肿,甚至形成溃疡,这也是冬季饮食禁忌之一。

5、冬季如何饮食养生之忌食油腻煎炸的食物

忌食油腻煎炸的食物,冬季食用后,难以消化,容易积于胃之内。加之脾胃功能较弱,食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热,不利于人体适应冬季干燥的特性。

6、冬季如何饮食养生之忌食辛辣香燥的食物

冬季吃辛辣的食物随可以祛除寒冷,但是食辛辣香燥的食物,蒜、葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调品,多食助燥伤阴,可以加重内热,使燥邪侵犯人体容易导胃炎。

冬季养生食谱

1、桃仁牛肉

核桃仁富含营养,牛肉具有丰富的氨基酸和蛋白质,可以给身体补充足够的热量以对付冬季的寒冷,搭配起来非常适合冬季食用。

2、葱爆羊肉

羊肉具有补气血的功效,还可以补肾祛寒,大葱可以去腥味儿,又有助于增强羊肉祛寒的功效,补中益气,搭配起来又美味又健康。

3、萝卜炖鱼

大家一定听说过冬吃萝卜夏吃姜的说法,萝卜中富含多种维生素,再加上鲜美的鱼肉,温阳祛寒,增强抵抗力,无论是做给老人还是孩子都非常合适。

4、西红柿牛腩

牛肉具有非常高的营养价值,具有补气的功效,尤其是在冬天,补充足够的热量还可以暖胃。这道菜还可以做成火锅,和家人一起吃再合适不过了。

冬季养生喝什么茶

1、银耳茶

做法:将银耳清洗干净之后和冰糖一起炖煮;将茶叶用开水冲泡五分钟之后取出渣滓;将茶叶倒入银耳羹中,搅拌均匀直接服用了。

功效:这道茶饮最主要的功效就是滋养肺部,对于治疗咳嗽痰多的情况效果很好。冬天天气干燥,这个时候肺部很容易出现不适。除此之外,这道食谱还能够促进体内血液循环加快,具有很好的美容作用。

2、姜苏茶

做法:将生姜切成细丝,苏叶清洗干净;将准备好的材料一起放入杯子之中,用开水冲泡十分钟左右,然后每天喝两剂,当作茶来喝。

功效:具有很好的驱散风寒的作用,并且对于胃部有很好的调养功效。如果在冬天出现风热风寒感冒或者是胃痛胃胀的情况,服用一些姜苏茶能够很好的令身体恢复健康。

3、铁观音茶

做法:直接将铁观音放入开水之中进行冲泡。

功效:铁观音是中国名茶,服用之后具有很好的提神以及去除疲惫的作用。铁观音中含有丰富的咖啡碱,这种物质能够有效的兴奋中枢神经,所以具有很好的提神以及去除疲惫的作用。

冬季养生_冬季养生饮食小常识


导读:你知道冬季养生饮食小常识吗?你知道冬季养生要注意什么细节吗?看看小编今天推荐给大家的6个冬季养生饮食小常识,这些你都注意到了吗?

冬季养生_冬季养生饮食小常识

冬季是万物的休整期,我们人体也一样,在冬季要好好地修养和调整,对于改善身体的健康状况有很好的作用,冬季十分适合养生保健,今天就为大家介绍6个冬季养生饮食小常识,相信一定对你有所帮助的。

冬季养生饮食小常识一:冬天多吃羊肉

专家告诉我们,羊肉是非常适合在冬天的时候服用的食材,因为羊肉中含有大量的热量,多吃能够很好地促进身体血液循环,对于一些怕寒以及手脚冰凉的情况具有很好的改善作用。

除此之外,羊肉中含有大量的微量元素,特别是铁元素以及磷元素,这些都能够很好的补气血,对于一些贫血的症状具有很好的治疗效果。

冬季养生饮食小常识二:多吃蜂蜜

蜂蜜具有润肺止咳、养颜、通便等作用,这个时候吃最合适了。自古以来蜂蜜就是一种纯天然的营养保健品,它富含蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等。

我们的很多吸和蜂蜜水的时候,都习惯用温开水冲服,很多人在饮食上并不注意,所以总是用开水假如蜂蜜,这样很容易导致营养被破坏。因此,小编建议还是用温水冲服最易,在平常的果汁或者奶中都可以适当的加入点蜂蜜。

冬季养生饮食小常识三:多喝汤

在我们所有的食物中,汤对我们身体是最营养,而且也是最容易消化的的食物。经过一项长期的调查显示,大部分身体健康,营养良好的人,都有一个共同的习惯,那就是喝汤。所以,喝汤也是一种健康的饮食方法,不仅能够帮助身体补充津液,还能起到增强体质,抵御严寒的作用。

冬季养生饮食小常识四:多吃鱼

现在是需要进补的季节,但很多人都害怕大量进补导致肥胖,不妨吃点鱼肉,鱼肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼是很滋补的食物,大家在秋季不妨多吃这些鱼来进补。

冬季养生饮食小常识五:多吃蔬果

冬季有很多时令蔬果,有大白菜、胡萝卜、油菜、麦菜、菜心、菠菜、芥菜、椰菜、豌豆等等,这些蔬菜含有很多的维生素和矿物质,多吃这些新鲜的蔬菜水果,不但能让身体抵抗寒冷,更能增强身体的免疫力,预防呼吸道等器官的感染,特别是冬季爱吃鱼肉的人,在饮食方面注意多补充蔬果,保持营养的均衡。

冬季养生饮食小常识六:适当吃冷

冬季保健应适当吃冷,常饮凉白开水有预防感冒之功效。平时要多饮水,以维持水代谢平衡,防止皮肤干裂。

在冬季不要经常饮用一些过热的饮料。温度过高的饮料可造成广泛的皮肤黏膜损伤,蛋白质在43摄氏度开始变性,胃肠道黏液在达到60摄氏度会产生不可逆的降解,所以不要饮用过热的饮品。

今天为大家介绍的6个冬季养生小常识,大家记得在生活细节中做好保护,免受疾病困扰。

2020冬季如何饮食养生


1、2020冬季如何饮食养生之多喝汤

在我们所有的食物中,汤对我们身体是最营养,而且也是最容易消化的的食物。经过一项长期的调查显示,大部分身体健康,营养良好的人,都有一个共同的习惯,那就是喝汤。所以,喝汤也是一种健康的饮食方法,不仅能够帮助身体补充津液,还能起到增强体质,抵御严寒的作用。

2、2020冬季如何饮食养生之多吃蜜

蜂蜜具有润肺止咳、养颜、通便等作用,这个时候吃最合适了。自古以来蜂蜜就是一种纯天然的营养保健品,它富含蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素,以及多种酶类、有机酸、芳香物质、挥发油、色素等。《本草纲目》中说:“蜂蜜甘平无毒,主治心腹邪气,诸惊痫痉,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,合百药。久服强智轻身,不饥不老,延年益寿。”

3、2020冬季如何饮食养生之多喝水

多喝水不仅可以起到滋阴润肺的功效,同时可以提高免疫力,预防感冒。喝水不仅有排毒的作用,同时可以预防高血压。

4、2020冬季如何饮食养生之不吃凉性食物

凉性食物易造成胃虚,2020冬季肾本来就比较脆弱,凉性的食物易造成体内胃着凉,应该要多吃热性的食物。还有生吃这些水生植物,极容易造成囊虫的感染,使肠粘膜发炎、出血、水肿,甚至形成溃疡,这也是2020冬季饮食禁忌之一。

5、2020冬季如何饮食养生之忌食油腻煎炸的食物

忌食油腻煎炸的食物,2020冬季食用后,难以消化,容易积于胃之内。加之脾胃功能较弱,食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热,不利于人体适应2020冬季干燥的特性。

6、2020冬季如何饮食养生之忌食辛辣香燥的食物

2020冬季吃辛辣的食物随可以祛除寒冷,但是食辛辣香燥的食物,蒜、葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调品,多食助燥伤阴,可以加重内热,使燥邪侵犯人体容易导胃炎。

2020冬季养生食谱

1、桃仁牛肉

核桃仁富含营养,牛肉具有丰富的氨基酸和蛋白质,可以给身体补充足够的热量以对付2020冬季的寒冷,搭配起来非常适合2020冬季食用。

2、葱爆羊肉

羊肉具有补气血的功效,还可以补肾祛寒,大葱可以去腥味儿,又有助于增强羊肉祛寒的功效,补中益气,搭配起来又美味又健康。

3、萝卜炖鱼

大家一定听说过冬吃萝卜夏吃姜的说法,萝卜中富含多种维生素,再加上鲜美的鱼肉,温阳祛寒,增强抵抗力,无论是做给老人还是孩子都非常合适。

4、西红柿牛腩

牛肉具有非常高的营养价值,具有补气的功效,尤其是在冬天,补充足够的热量还可以暖胃。这道菜还可以做成火锅,和家人一起吃再合适不过了。

2020冬季养生喝什么茶

1、银耳茶

做法:将银耳清洗干净之后和冰糖一起炖煮;将茶叶用开水冲泡五分钟之后取出渣滓;将茶叶倒入银耳羹中,搅拌均匀直接服用了。

功效:这道茶饮最主要的功效就是滋养肺部,对于治疗咳嗽痰多的情况效果很好。冬天天气干燥,这个时候肺部很容易出现不适。除此之外,这道食谱还能够促进体内血液循环加快,具有很好的美容作用。

2、姜苏茶

做法:将生姜切成细丝,苏叶清洗干净;将准备好的材料一起放入杯子之中,用开水冲泡十分钟左右,然后每天喝两剂,当作茶来喝。

功效:具有很好的驱散风寒的作用,并且对于胃部有很好的调养功效。如果在冬天出现风热风寒感冒或者是胃痛胃胀的情况,服用一些姜苏茶能够很好的令身体恢复健康。

3、铁观音茶

做法:直接将铁观音放入开水之中进行冲泡。

功效:铁观音是中国名茶,服用之后具有很好的提神以及去除疲惫的作用。铁观音中含有丰富的咖啡碱,这种物质能够有效的兴奋中枢神经,所以具有很好的提神以及去除疲惫的作用。

冬季养生 冬季饮食也须防中毒 冬季养生 冬季食补原则


冬季养生 冬季食补原则

每年冬季3个月,为农历10、11、12月,相当于公历11、12月及次年1月。冬季6个节气是立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。立冬第一天是冬季开始,大寒最后一天则为冬季结束。

冬季气候特点

《素问·四气调神大论》记载:“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼。无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤,使气极夺,此冬气之应,养藏之道也。逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少。”

冬属水,其气寒,万物收藏,人体阳气偏虚,阴寒偏盛,腠理密闭,阴精内藏。寒为阴邪,易伤阳气,其性凝滞主痛。有寒温痹症、胃脘痛,特别是咳嗽、哮喘等呼吸道疾病易被寒邪引发或加重病情。胃肠道也往往发生反应性改变,而导致溃疡病复发。特别是气血虚 弱的儿童、老年人及危重病者,在气温骤降时反应尤为明显。

冬季养生 冬季饮食也须防中毒



冬季养生 冬季饮食也须防中毒

不少人认为,冬季气候寒冷,不会发生食物中毒现象。其实这种想法是不对的,例如,扁豆、芸豆、小刀豆,它们含有皂甙、亚硝酸盐、胰蛋白酶抑制物等毒素,如果大量食用未烧熟、烧透的这些食品,都有可能发生中毒现象。因此,冬季防食物中毒现象也是不容忽视的。

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