吃海带的4大禁忌及5大功效

生姜养生三大功效。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“吃海带的4大禁忌及5大功效”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

日本核辐射还阴霾未散,海带因为具有一定的抗辐射功效,成了近期最受人们欢迎的盘中餐。你可知道,除了抗辐射外,海带还有其它很多其他功效, “护发”、“减肥”、“补钙”……海带俨然是一个呵护健康的“全能选手”。但是海带也不是随便吃的,稍不注意,还会引起中毒。下面,为你一一道来。

海带的食用禁忌大搜罗

1、海带不能长时间浸泡

海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。

2、别把海带当主食吃

不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。

3、吃海带后别马上喝茶、吃水果

吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

4、特殊人群慎吃海带

患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。

海带具有的功效

1、排毒减肥

凡是含有大量纤维的蔬菜,大多有减肥效果。因为丰富的纤维素可以促进肠道排泄,并吸附游离的脂质。海带的纤维丰富,并呈碱性,又增加了排毒功效。

代谢率代表着一个人新陈代谢的能力,代谢率很低的时候,较少的热量共给机体,其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内。吃海带可以增强人的代谢率,增强代谢机能,让精神更加充沛,身材更瘦。

海带含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖者的饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,是肥胖者减肥的食物;

2、护发Ys630.COM

海带长得从外形上就像咱美女的长发,起护发的食物,可能你知道得很多,例如能令头发乌黑的黑芝麻,能令毛发生长的生姜,或者是能令头发闪亮的核桃等。但你知道食物护发的全能冠军是谁吗?它就是海带,营养专家认为,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。

海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的;

3、消除乳腺增生

近代研究发现海带可以辅助治疗乳腺增生。这是由于其中含有大量的碘,可以促使卵巢滤泡黄体化,从而降低体内雌激素水平,使内分泌失调得到调整,最终消除乳腺增生的隐患,达到预防乳腺增生的目的。

海带是养生价值较高的食物,但因为平时太过常见而未引起重视。其实,海带富含多种微量元素。在所有食物中,海带的含碘量最高,每100克海带中含有 300毫克—700毫克碘。我国古代早有记載,海带(即昆布)能软坚散结,能使血通气畅,肿块消退。海带中所含的热量较低,胶质和矿物质较高,易消化吸收,抗老化,吃了后不用担心发胖,是理想的女性健康食品。

4、降压、降脂

科学家发现,海带是人类摄取钙、铁、碘的宝库。每100克海带中,含钙高达1177毫克,含铁150毫克,含碘240毫克,所以海带有重要的保健作用。

海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;海带淀粉硫酸酯为多糖类物质,具有降血脂功能;海带可减少放射性元素在肠内的吸收。

海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。

5、祛痰

人们平常吃的海带,就有祛除“老痰”的作用。海带味咸,性寒,归肝、肾经,具有消痰软坚、利水消肿之功效。用于慢性支气管炎、哮喘治疗时,可做成海带糖浆或凉拌海带,坚持食用,“老痰”祛除则发病诱因消除,效果颇佳。


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吃橙子的好处 橙子的4大功效


橙子是日常生活中很多老人妇女,孩子都很喜欢吃的一种水果,可以说吃橙子对人体的健康也是有很多好处的,橙子是公认的维护生素含量最多的一种水量,对增强人体的抵抗力和免疫力是有很大的帮助的,由其是对于一些需要减肥美容的女性朋友来说,橙子更是美容的最好选择。

总得来说吃橙子对人体的健康是有很多好处的,同时由于橙子所含的特殊的维生素对于处在经期的女性朋友来说日常适当的吃一些橙子对保持身体的健康也是有很多的好处的,总之橙子是一种最健康的水果。

橙子富含丰富的维生素C,可以有效的帮助人体增强抵抗力与免疫力。

那么,你知道橙子的功效吗?橙子的作用有哪些?吃橙子对人体的好处是什么?

橙子的功效

1、消瘿,因外邪所侵,或情志内伤,以及体质虚弱,使气机阻滞,津液积聚为痰。

2、杀鱼蟹之毒,橙子味酸芳香。

3、和胃降逆,橙子味酸,性寒凉,入肝、胃经。

有和中开胃,降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐,胃中浮风恶气,肝胃郁热等疾病。

4、宽胸开结,橙子性寒,有清热降逆之功、善清肺胸之热,由于肺中蕴热,或外感风热,热灼津液为痰,痰热结于胸中,气机痹阻,引起胸部疼痛,咳喘,咯痰黄稠,甚则咳血,或痰腥臭,烦闷发热,苔黄腻,脉象滑数,治宜用橙子,泄热涤痰,宽胸开结,凉血止血,功效显著。

橙子好吃又有营养,很多人都爱吃,但是一次性也不能吃太多了,由其是对于一些体质不好的人来说吃橙子更是需要节制,当然了科学的吃一些橙子对促进消化,减肥,也是有很多好处的。

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枇杷果怎么吃 枇杷的4大功效


枇杷果是一种水果,枇杷果的营养价值比较高,它还可以治疗一些疾病,但是有很多的人不了解它,不知道它的怎么吃?也不知道它的枇杷的功效与作用有哪些?更不知道枇杷叶的炮制方法有哪些?今天就和小编一起去看一看吧~

枇杷果怎么吃

枇杷果是一种营养价值比较丰富,药用价值也比较的高的水果,它含有丰富的维生素,它可以用于治疗咳嗽,还可以促进消化,很受大家的欢迎。

枇杷果就是枇杷树结出来的果实,枇杷果的味道是很甘甜可口的,枇杷果的颜色是黄杏色的。

枇杷果里面非常的柔软而且枇杷果很多汁,枇杷果一般在三四月份可以吃到。

枇杷果,就是枇杷树结的果实,味道甘美,形如黄杏。

枇杷果果肉柔软,它含有的汁液比较的多,口味甘甜,肉质比较的细腻,每年三、四月是盛产的季节,枇杷果富含人体所需的各种营养元素,是营养丰富的保健水果。

食疗功效

果:味甘酸、性平;

核:味苦、性平,入肺、胃经;

果:清肺生津止渴;

核,祛痰止咳,和胃降逆;

主要用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。

应用于咳嗽:枇杷核9~15克,捣烂,加生姜3片,水煎,去渣服,早晚各1次。

性能:味甘、微酸,性凉。

能润肺止咳,生津止渴,和胃降逆。

参考:果肉含糖、蛋白质、脂肪、果胶、胡萝卜素、维生素B1、C,酒石酸、苹果酸、柠檬酸等成分。

用途:用于阴虚肺燥,咳嗽,或咯血;

胃阴不足,咽干口渴,或气失和降,干呕不欲食。

用法:生食,熬膏,或煎汤。

枇杷的功效与作用

很多朋友喜欢吃枇杷,是因为枇杷的味道好、口感佳。

但是,他们并不是很了解枇杷的功效与作用。

1.煮水喝,主治猝宛不止,下气,嚼叶咽下也町。

治呕吐不止,妇女产后口干,还治渴疾、肺气热嗽及肺风疮、胸面上疮。

能和胃降气,清热解暑毒,疗脚气。

2.枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。

枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。

枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。

3.枇杷富含粗纤维及矿物元素。

每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物,并且含有维生素B1和维生素C,是很有效的减肥果品。

4.治胃癌哕逆不止、饮食不入,治胃癌肺转移呕哕、咳嗽、自汗, 枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。

枇杷叶的炮制方法有哪些

1.枇杷叶

《肘后方》:拭去毛。

《本事方》:温水浸,刷去毛。

《小儿卫生总微论方》:洗,刷去毛净。

《卫生宝鉴》:去毛尖。

《活幼心书》:净刷去叶后毛,锉碎。

《瑞竹堂方》:去毛阴干。

《温热经纬》:去毛筋。

现行,取原药材,除去杂质及绒毛,用水喷润,切丝,干燥。

生品常用于肺热咳嗽。

2.蜜枇杷叶

《圣济总录》:拭去毛,蜜涂,炙。

《小儿卫生总微论方》:洗,刷去毛尽,涂蜜,炙焦黄色。

《滇南本草》:凡用刮去背上细毛,净尽,著蜜抹匀,火烘。

现行,取炼蜜,用适量开水稀释后,加入枇杷叶丝中拌匀,闷透,置锅内,用文火加热,炒至微黄色、不粘手时,取出放凉。

每枇杷叶100kg,加炼蜜20kg。

蜜枇杷叶多用于肺燥咳嗽。

3.炒枇杷叶

取净枇杷叶,置锅内,用文火加热,炒至微焦,有香气,取出放凉。炒枇杷叶常用于和胃止呕。

贮干燥容器内,蜜枇杷叶、炒枇杷叶密闭,置通风干燥处。

总结:上文我们介绍了枇杷果怎么吃、枇杷果的功效与作用和枇杷叶的炮制方法,枇杷果食用价值和药用价值都比较的高,枇杷果里面含有多种人体需要的维生素,有很多的人都喜欢吃枇杷果,如果您还想了解水果,可以阅读下面的文章。

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甲鱼的功效 4大功效可抗癌


现在进入冬季,每天上班很累人,回家之后也没什么时间锻炼锻炼。天气也非常的寒冷,人就不愿动了。这个时候要是到家自己做一锅甲鱼汤就好了,甲鱼有很多的功效与作用。下面我们就一起去看看甲鱼的功效,还有下面的甲鱼做法吧。

甲鱼的功效

壮阳

甲鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分,还有各种维生素,味道鲜美,入口即化,是非常不错的滋补之选。

补血

甲鱼中铁元素的含量是一般食物的几十倍甚至几百倍,所以贫血体弱者可以隔时吃上几只甲鱼,以此加强身体健康。

防癌、退烧

把甲鱼壳捣碎,也同样是件宝贝,磨成粉后吃下可以防癌,同样可以退烧。

驱虫

有时家里的米经常有虫子光顾,那么,放点风干的甲鱼壳吧,可以很好的起到驱虫效果。

忌食

肠胃不好者慎吃,孕妇不宜多吃。

甲鱼的营养价值

鳖富含维生素A、维生素E、胶原蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素,能提高人体免疫功能,促进新陈代谢,增强人体的抗病能力,有养颜美容和延缓衰老的作用。

1、鳖血含有动物胶、角蛋白、碘和维生素D等成份,可滋补潜阳、补血、消肿、平肝火,能治疗肝硬化和肝脾肿大,治疗闭经、经漏和小儿尺癫等症。

2、鳖胆可治痔漏。

3、鳖卵可治久痢。

4、鳖头焙干研末,黄酒冲服,可治脱肛。

4、鳖的脂肪可滋阴养阳,治疗白发。

甲鱼怎么做好吃

香菇炖甲鱼的做法

主料:甲鱼500克

辅料:香菇(鲜)50克,鸡胸脯肉50克,冬笋25克,火腿50克

调料:料酒10克,盐4克,味精2克,大葱15克,姜5克,胡椒粉2克

做法

1、将甲鱼宰杀,放入沸水中焯至外层发白起皱时捞出,投入温水,用刀刮净膜皮,剁去尾巴、头,揭开背壳,掏去内脏,洗净后剁成两块,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净,挖去四腿的黄油。

2、将鸡脯肉剁成泥,放入碗中,用鸡汤搅匀。将火腿片、笋片、香菇分别入沸水锅焯一下捞出。

3、将甲鱼块放在盘内,加料酒、葱段、姜片,上笼蒸烂,取出拆净骨头,将甲鱼肉放入沙锅,倒入鸡肉泥,把火腿片、笋片、香菇整齐地码在上面,放葱段、姜片、料酒、精盐、胡椒粉,炖15分钟,拣去葱段,点入味精即成。

枸杞炖甲鱼的做法

枸杞炖甲鱼的制作材料

主料:甲鱼500克

辅料:枸杞子25克

调料:大葱5克,姜4克,料酒3克,盐3克

教您枸杞炖甲鱼怎么做,如何做枸杞炖甲鱼才好吃

1、将甲鱼宰杀,去内脏,洗净切块,用沸水烫一下,捞出备用;大葱洗净切段;姜切片备用。

2、将甲鱼、枸杞子装入沙锅,加入葱、姜及适量清水,用微火炖15分钟,去掉葱姜,加入料酒、盐,再用微火炖至熟烂即可。

清炖甲鱼汤的做法

原料

甲鱼一只(大约500克左右最好)、火腿、香菇(干的,比较香)、姜、蒜、葱、绍酒、盐、味精。

做法

1、将甲鱼翻过身来,背朝地,肚朝天,当它使劲翻身将脖子伸到最长时,迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控净血。接着,放入水温大概有70~80度,将宰杀后的甲鱼放在热水中,烫2~5分钟(具体时间和温度根据甲鱼的老嫩和季节掌握)捞出;

2、放凉后(迫不及待者可以用凉水浸泡降温)用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口,挖出内脏,宰下四肢和尾稍,关键得把腿边的黄油给拿掉;

3、还要把甲鱼全身的乌黑污皮轻轻刮净。注意可别把裙边(也叫飞边,位于甲鱼周围,是甲鱼身上滋味最香美的部分)刮破或刮掉。刮净黑皮后,洗净。就算基本清理完工了;

4、甲鱼加工完成后,放在碗里,把切成片的火腿铺上,香菇,姜蒜葱也可以一起放入了,最后加料酒;

5、然后就是花时间去炖了,看甲鱼的大小,小些的一小时差不多够了,大的么再加60分钟吧;

砂锅炖甲鱼的做法

主料:甲鱼800克,母鸡500克

辅料:火腿25克,冬笋25克,油菜25克

调料:黄酒12克,味精5克,胡椒粉3克,盐5克,大葱15克,姜15克

砂锅炖甲鱼的特色

此菜汤鲜香,味鲜醇厚。

做法

1、把甲鱼头剁去,控净血;

2、锅中放入水,沸后将甲鱼投在锅中烫煮一下,捞出后用刀刮去黑皮和腹部的黏膜,再用刀尖沿裙边和甲鱼壳的连结处揭开背壳,取出内脏,剁去爪尖,用清水洗净备用;

3、母鸡洗净,取出内脏、嗉囊和食管,剁块,洗净;

4、葱切段、姜切片备用;

5、油菜放清水内洗净;

6、锅内放入清水烧开,冬笋切成一字刀,连同火腿、油菜、葱段、姜片放入沸水锅中;

7、水沸后,放入鸡块和甲鱼,烫一下,除去血污,撇去浮沫,捞出放在清水盆中洗净;

8、取砂锅1个,鸡块垫底,甲鱼腹部朝上放在上面,加入肉清汤2000克、火腿、油菜、黄酒,用文火将炒锅烧开;

9、小火煨炖约2小时,炖至肉熟烂时加入精盐、味精、白胡椒粉,再将火腿、冬笋、油菜交错摆在甲鱼上面即成。

总结:现在天气寒冷,进入冬季了,这也是进补最好的时候。人们不肯运动了,就坐下来好好补补自己。上面小编给大家介绍的是甲鱼的功效,以及做法。大家在家可以做做看,做出一份热乎乎的汤出来。

“长寿菜”的六大功效 海带的饮食禁忌!


在众多赞美中,“长寿菜”应该是对蔬菜的最高褒奖了。海带,这种常出现在餐桌上的食物,自古就被冠以“长寿菜”的称号,它到底有啥特别之处呢?“长寿菜”海带有哪些功效作用呢?下面跟小编一起来看看吧。

“长寿菜”海带的六大功效

1、抗肿瘤

海带中的昆布多糖可以通过激活巨噬细胞,抑制肿瘤细胞增殖而杀死肿瘤细胞,也可通过抑制肿瘤血管生成而抑制肿瘤生长,还可直接抑制肿瘤生长。

2、预防中风

海带中的岩藻聚糖和岩藻多糖都具有抗凝血作用,能预防中风或其它血栓性疾病。

3、降压

海带的降压作用可能与它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有关。高血压患者可常吃海带。

4、降脂

海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外,因此具有良好的降脂作用。

5、降血糖

海带中的岩藻多糖是一种很好的膳食纤维,食用海带后能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,有助控制血糖。

6、提高免疫力

海带多糖是一种免疫调节剂。有研究表明,海带多糖对正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促进作用。

海带的饮食禁忌

1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。

3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。

“长寿菜”的六大功效 海带的饮食禁忌


“长寿菜”海带的六大功效

1、抗肿瘤

海带中的昆布多糖可以通过激活巨噬细胞,抑制肿瘤细胞增殖而杀死肿瘤细胞,也可通过抑制肿瘤血管生成而抑制肿瘤生长,还可直接抑制肿瘤生长。

2、预防中风

海带中的岩藻聚糖和岩藻多糖都具有抗凝血作用,能预防中风或其它血栓性疾病。

3、降压

海带的降压作用可能与它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有关。高血压患者可常吃海带。

4、降脂

海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外,因此具有良好的降脂作用。

5、降血糖

海带中的岩藻多糖是一种很好的膳食纤维,食用海带后能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,有助控制血糖。

6、提高免疫力

海带多糖是一种免疫调节剂。有研究表明,海带多糖对正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促进作用。

海带的饮食禁忌

1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。

3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。

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