新鲜桂花可以食用吗 喝桂花茶的好处和坏处
养生桂花茶。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。有效的养生常识是如何做的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“新鲜桂花可以食用吗 喝桂花茶的好处和坏处”，希望能为您提供更多的参考。
秋季桂花飘香，多想把桂花摘下来食用，但是有一个问题，新鲜桂花可以食用吗?经常看到什么桂花糕、桂花茶啊什么的，他们都是桂花制作而成。日常人们喜欢把桂花制作茶饮，那么喝桂花茶的好处和坏处呢?关于桂花的更多知识，请看下文。
新鲜桂花可以食用吗?
刚刚采摘下来的鲜桂花是不能吃的，它不像其它可食用花，摘下来就能食用。因为新鲜桂花中含有较多单宁，吃到嘴里会感觉苦涩且香味不足。
必须将新鲜桂花经过熟制处理后才能食用，如果实在着急也必须简单的处理一下才能好吃。
【喝桂花茶的好处和坏处】
关于桂花的食用方法，我们最常用的就是用它来泡茶，一起来看看喝桂花茶的好处和坏处都有哪些吧。
1、喝桂花茶的好处
桂花性温、味辛，用桂花泡茶喝，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用。桂花茶还有一定药用，对痢疾、痰饮咳喘、痔疮、经闭腹痛有一定疗效。
秋季天冷，人的阳气逐渐衰减，喝桂花茶可以温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素，常常咳嗽的人喝桂花茶可以止咳化痰、养生润肺。
桂花茶喝起来清香迷人，如果人精神不振，压力大，可以选择喝点桂花茶，桂花茶有安心宁神，可净化身心，平衡神经系统的功效。
日常口气比较重的人也可以选择饮用桂花茶，桂花茶芳香辟秽、除臭解毒，用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等。
2、喝桂花茶的坏处
桂花茶其实是一种温和的花茶，它对人没有啥伤害，完全不用担心。但是，任何饮食都讲究量，所以只要特别大量的饮用桂花茶，它一般不会给人带来副作用。
从上面我们了解到新鲜桂花可以食用吗的问题，虽然不能立即食用，但是制作出的桂花茶确是有很多好处，秋季喝点桂花茶真的不错。
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桂花茶气郁芬芳，是秋季最长喝的花茶之一。桂花茶冲泡方便，营养丰富，有些人恨不能天天喝，但是桂花茶可以天天喝吗?想要了解桂花茶是否能天天喝，我们先了解桂花茶的功效与作用，下面一起来看看。
桂花茶可以天天喝吗?
桂花茶当然可以天天喝。
桂花茶，是中国的主要茶类之一，属于花茶。中医认为，桂花茶性温、味辛，有良好的药用价值，是可以天天喝的，但要适量，不要过多饮用。
桂花茶的功效与作用
1、桂花茶能润肺。
桂花茶色织金黄，香气浓郁持久，冲泡的汤色绿黄明亮，滋味醇香适口，叶底嫩黄明亮。桂花茶具有润肺养肺的作用，秋季养生最注重的就是养肺，桂花茶适合秋季喝。
2、桂花茶能醒脑提神。
长期在电脑面前工作的上班族，上班时间久了很容易感到困倦，打瞌睡，长期喝咖啡提神并不是很健康，这个时候选桂花茶是非常健康的选择。
当感到精神不济时应喝杯清凉的桂花茶，可以提神醒脑、缓解压力。另外，由于薄荷具有一种独特的芳香，将桂花茶拿来漱口或饮用，不仅能齿颊留香、口气清新，还可以消除牙龈肿痛。
3、桂花茶有保健作用。
桂花中内含紫罗兰酮、癸酸丙酯、芳樟醇氧化物等有机成分，性温，有去积、化痰、具散寒的功效。
桂花茶和绿茶搭配，并能强化绿茶的保健作用，同时可以放松肌肉、防止痉挛，减轻肌肉僵硬与疼痛感。
了解了桂花茶的功效与作用，可见桂花不仅可以作为观赏花，作为养生茶也是不赖的。
喝桂花茶有什么好处 秋季喝桂花茶的5大益处
导语：金秋时节，桂花飘香，来一杯芳香的桂花茶多么应景。那么喝桂花茶有什么好处呢?桂花具有很高的药用价值，那么由桂花所制成的桂花茶是不是也有这些优点呢?下面就来了解下常喝桂花茶对身体有什么好处。
秋季喝桂花茶有什么好处?
1、桂花茶能驱除体内湿气，舒畅精神，平衡神经系统。桂花馨香，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效。
2、桂花具有化痰、止咳、平喘的作用，秋季喝桂花茶可以防治哮喘。
3、桂花茶还具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素的功效，女人喝了能美容，男人喝了可以滋补阳气。
4、桂花茶味辛，性温，用桂花泡的茶水香味清新迷人，并且养生润肺之功效，秋季润燥喝桂花茶是个不错的选择。
5、桂花茶对阳气虚弱型高血压病症见眩晕，头晕，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清长，舌质淡，苔白，脉沉细，都有一定的保健养生功效。
【喝桂花茶应注意事项】
适宜搭配：桂花冲泡时可以搭配玫瑰花、茉莉花、薄荷、欧时兰、金盏花等，调和口感，有不同的功效作用。
泡法喝法：桂花3克、绿茶5克、沸水冲泡。
注意：每次冲泡桂花的量也不能太多，水温不要太高，一般在85度左右就可以了。桂花是不用洗的，先少倒一点水，让花和茶都充分滋润一下，最后再把水注满玻璃杯，浸泡2到3分钟就可以喝了。
以上详细介绍了喝桂花茶有什么好处，秋季喝花茶就选桂花茶，适合任何人饮用。
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新鲜的桂花可以吃吗
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新鲜的桂花可以吃吗？
刚刚采摘下来的鲜桂花是不能吃的，刚采摘的新鲜桂花中含有较多单宁，吃到嘴里会感觉苦涩且香味不足。所以，新鲜桂花一般都是经过长时间的熟制处理，等涩味减少甚至完全消失的时候，才适合用它来加工成各种食品。
如果实在着急也必须简单的处理一下才能吃。可以将洗净的鲜桂花用布包起来，挤去桂花中的水分后再加适量白糖拌匀，然后装入玻璃压实并密封，腌制4天以上才可以取出食用。
若不急，少量桂花一般用下述两种方法腌制：
方法一：糖桂花
桂花适量，用清水漂洗干净，控干水，与同等重量或二倍于桂花的白糖拌匀，装入罐中，即成为色、香、味、俱佳的糖桂花。
方法二：盐渍桂花
桂花500克，加食盐、明矾各125克及冷开水500毫升，稍搅即可。密封于瓶中，可以久藏。此法可使桂花色香不变用时捞出，再用冷水冲洗一下。
用上述方法加工保鲜后的桂花制品，一般就可以直接掺入各种甜食点心中食用。如糯米甜酒酿、八宝饭、莲心粥、豆沙汤团等点心中加少许，即芳香扑鼻，令人食欲倍增。此外，亦可以以桂花为作料，自制藕粉桂花糕、桂花元宵、桂花饼、桂花糯米烧卖、桂花糖藕、桂花糖芋、桂花栗子酥、桂花山芋墩等各种家庭甜食。
桂花是中国传统十大花卉之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。桂花的功效如下：
1.化痰止咳
桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。
2.行气止痛，散血止痢
桂花辛香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血消淤，并促进肠道秽浊物质的排泄、下肠风痢血。
3.祛口臭
桂花馨香，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效，是口臭患者的食疗佳品。
桂花的香味使其做成的菜品也清新美味，下面小编介绍3款桂花美食。
桂花酒酿窝蛋
材料：酒酿400克、鸡蛋1个、水适量、枸杞子1大勺、干桂花1/2勺、油2滴、白糖适量
做法：
1.枸杞子用水浸泡至发胀。
2.汤勺内滴入两滴油，抹匀。
3.煮锅中倒入适量水，煮开后将汤勺置于水上，鸡蛋打入勺中隔水煮至八分熟。
4.碗中先放入少量煮蛋的水，再将煮好的蛋用匙轻轻舀出，放入碗中。
5.将锅中剩余的水倒掉，放入酒酿，小火煮开，放入泡好的枸杞。
6.放入碗中的蛋及水、白糖、干桂花，搅匀，再煮半分钟盛出即可。
桂花红枣小圆子
材料：小圆子1小碗、红枣10几颗、干桂花若干、水500ML、冰糖30克
做法：
1.锅中下入浸泡过2个小时的小红枣，烧开后下入冰糖，改小火煮10分钟。
2.下入小圆子，用铲子推几下，防止小圆子粘锅。
3.用小火煮至小圆子浮上水面，即可出锅，出锅后撒上干桂花即可食用。
桂花豆沙小米糕
材料：小米100g、干桂花10g、豆沙馅适量、冰糖30g
做法：
1.小米提前用温水泡发过夜，泡发到用手指用力搓揉可以碾碎的状态。
2.将泡发小米的水倒掉，留少许保持小米的湿润度，然后用擀面杖的一头捣碎，或者放在臼里面捣碎。（不需要太碎，保持颗粒感更好）
3.小米中加入干桂花，冰糖，搅拌均匀。
4.取干净的容器，在容器内壁刷一层薄油。
5.在容器底部铺一层桂花小米，再铺一层豆沙馅，最上面再铺一层小米，可以在表层淋少许的水，利于蒸熟，入蒸锅，大火烧开水后转中小火蒸半小时左右。
新鲜桂花能吃吗 新鲜桂花能泡茶吗
导语：金秋桂花飘香，桂花可以用来泡茶喝、制作糕点等，但是新鲜桂花能吃吗?新鲜桂花能泡茶吗?先搞清楚新鲜桂花是否能食用，才会把桂花发挥到用处。
新鲜桂花能吃吗?
新鲜桂花不能食用，尤其的刚刚摘下来的。新鲜桂花中含有较多单宁，吃到嘴里不仅不会感到香味，还会感觉苦涩。所以，要食用新鲜的桂花得做熟加工处理。等涩味减少甚至完全消失的时候，才适合用它来加工成各种食品。
实在想吃新鲜桂花，也必须简单的处理一下才能吃。可以将洗净的鲜桂花用布包起来，挤去桂花中的水分后再加适量白糖拌匀，然后装入玻璃压实并密封，腌制4天以上才可以取出食用。
新鲜桂花能泡茶吗?
既然新鲜桂花不能直接食用，所以一般不用鲜桂花泡茶，因为鲜花中的花粉会引起人的不适或过敏，还有口感并不好，要经过长时间的处理方可以泡茶。
新鲜桂花怎样处理才能食用?
新鲜桂花的处理的目的就是去掉桂花中的单宁，使口感更加好。
1、将鲜桂花制成干桂花
将新鲜桂花用个大盒子拿矿泉水装起来，加入矿泉水冲洗，桂花捞出来用矿泉水再冲几遍，控净水分，手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干，取出放凉即可。
微波炉也可以的，用微波炉的中火烤两次，第一次的时间是3分钟，冷却以后再用中火烤第二次，时间是2分钟。这种做出来的干桂花颜色最好，老嫩正合适。
2、制作糖桂花
选用适量桂花洗干净晾干，与同等重量或二倍于桂花的白糖拌匀，装入罐中，置一个月就可以制成糖桂花，色、香、味、俱佳。
3、桂花酱
其实就是桂花蜜的浓缩版，在罐子中铺放一层桂花一层蜂蜜的腌制好，将瓶口用保鲜膜封存，密封好后将玻瓶置于冰箱冷藏室，留出3-5天左右的发酵回甘时间，即可随取随用。
以上就是关于新鲜桂花的介绍，趁着桂花成熟季节，制作你喜欢的桂花美食吧。
桂花茶可以搭配什么 桂花茶怎么泡好喝
导语：花茶光喝一种就比较乏味单调，桂花茶也一样。桂花茶其实还可以搭配其他的食材，那么桂花茶可以搭配什么呢?桂花茶搭配什么泡好喝?今天就教大家桂花茶的几种搭配方法，超级好喝哦。
桂花茶可以搭配什么?
1、桂花茶搭配玫瑰茶
玫瑰花茶性温，具有理气解郁、活血散淤、调经止痛的明显功效。女人喝了玫瑰茶可以调经美容，桂花饮后有通气和胃的作用，很适合于胃功能较弱的人饮用，和桂花还能起到强肌滋肤，活血润喉可化痰散淤，治咳嗽的功效。
材料：干桂花3克、干玫瑰花6朵
做法：将桂花玫瑰花放入开水冲泡五分钟，温热是即可饮用。
2、桂花搭配菊花
材料：玫瑰花2克，桂花3克。野菊花3克，绿茶5克，百合花2克，莲子心1克。
做法：将上面所准备的材料用500毫升开水冲泡，温热时饮用。
此茶具有美容养颜、清热润肺，清肝明目的功效。秋季燥火大，人也容易上火，喝点加油莲子的桂花茶有去火的功效。《本草纲目》记载莲子心清心祛火，故可治疗心火内炽所致的烦躁不眠。配生甘草可增强莲子心的泻心火除烦之功。
3、桂花搭配荷叶
材料：准备干桂花、荷叶。
做法：将干桂花、荷叶一起放入杯中，沸水冲泡6分钟即可。
桂花荷叶茶早晚各饮1杯，可治疗皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。
4、桂花搭配甘草
材料：桂花10克，甘草少许。
做法：将桂花和甘草一同放入杯中，冲入热开水。静置5分钟后即可饮用。
桂花甘草茶有舒缓压力的功效，尤其适合上班族喝，让你的身心获得释放。桂花茶清香，搭配各种红茶、乌龙茶均能取得较好的窨花效果，是一种多适性茶用香花。但是高血压患者在饮用桂花茶时不可加甘草，但可以用甜菊叶代替。
5、桂花搭配红枣
材料：干桂花，红枣。
做法：将红枣和桂花加入热水中，煮至水开，改小火煮10分钟即可。
桂花红枣茶有促进消化的作用，秋冬季节喝还可以可暖胃驱寒，活血散瘀。
了解了桂花茶可以搭配什么后，以后喝桂花茶就可以试试上面的搭配，比单喝桂花茶更爽。
孕妇可以喝桂花茶吗 孕期绝不能喝的花茶
女性爱好喝花茶，有些花茶所含的成分对皮肤有好处，可以美容养颜。但是对于特殊体质的孕妇来说呢?孕妇可以喝桂花茶吗?孕期绝不能喝的花茶都有哪些?今天本文就来总结一下孕期不能喝的花茶。
孕妇可以喝桂花茶吗?
孕妇最好不要喝桂花茶，尤其是怀孕前三个月。
因为桂花茶花香浓郁，很容易刺激孕妇的神经。不仅如此，桂花还具有活血的作用，怀孕不久的人喝桂花茶有可能会导致流产。所以孕妈们还是谨慎对待桂花茶吧。
孕期绝不能喝的花茶
除了孕期不宜喝桂花茶外，孕期绝不能喝的花茶都还有哪些呢?请看下面介绍。
1、孕期绝不能喝“玫瑰花茶”
对于未怀孕的女性来说，常喝鬼魅花茶对身体非常有好处，会让你的气色更好。但是对于来说，玫瑰花茶就是致命的杀手。因为玫瑰花有很强的活血化瘀作用，孕妇喝了容易流产。
当然，对于痛经女性来说，玫瑰花茶就是良药了。女人在经期经常会有情绪上的烦恼，喝点玫瑰花茶可以调节安抚情绪，还可以缓解痛经哦。
2、孕期绝不能喝“红花茶”
相信很多姐妹对红花都不陌生，这个在古代宫斗剧常常出现的“堕胎药”。是的，红花具有活血痛经、祛瘀止痛的功效，经常用于经闭、痛经、恶露不行、症瘕痞块、跌打损伤。所以孕妇喝红花茶无异于是在服用堕胎药，孕妈妈们一定要远离它。
3、孕期绝不能喝“桃花茶”
桃花具有美容养颜、顺气的功效，是春季常喝的一种花茶。但是桃花茶对于孕妇来说也是不利的，桃花的活血作用对胎儿有害，孕妇要谨慎。
当然，桃花虽然美容养颜，但是并不是越多越好，因为是一味中药，药性是味苦，平，功用是主除水气，利大小便，下三虫，其实就是一种轻泻药，女孩喝多了会有损阴血元气，反而越喝越难看，要注意啰。
4、孕期绝不能喝“月季花茶”
月季花也是一种活血调经的花茶，适合经期女性喝，但是也不宜多喝，喝多了容易引起腹痛导致腹泻。孕期的女性更是要禁喝月季花茶，因为月季花茶的味道会刺激妈妈的神经，从而导致头痛、恶心，严重会引起胎儿不稳而流产。
花茶虽然好，孕妇喝需要谨慎。上面我们介绍的孕期绝不能喝的花茶你都了解了吗?孕期一定要注意避开上面的花茶。
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