孕妇可以吃虾吗 吃虾要注意什么
孕妇可以吃虾吗。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！如何避免走入有关养生常识方面的误区呢？经过搜索和整理，养生路上(ys630.com)小编为大家呈现“孕妇可以吃虾吗 吃虾要注意什么”，希望能对您有所帮助，请收藏。
虾的营养价值丰富，其中优质蛋白质是很多食物都难以比拟的。虾肉口气鲜，备受大众喜爱，但是虾同样也是发物，易过敏的物质，对于特殊时期的孕妇来讲是否可以吃呢?孕妇可以吃虾吗?想要健康吃虾，平时应注意什么问题?
孕妇可以吃虾吗?
孕妇是可以吃虾的，前提是你对虾不过敏。
虾肉中不仅蛋白质含量丰富，其钙质也是很多人补钙的首选，而孕妇在孕期正是需要大量补钙的时期，所以吃虾肉可以及时补钙，满足孕妇的营养需求，对胎儿的健康发育大有益处。不过，虾虽然后，孕妇在食用的时候也不可贪吃，更不要像日式那样的生吃，以免引起肠胃不适。
【孕妇吃虾的好处】
孕妇适当吃虾会有以下好处：
1、补钙：孕妇在怀孕四个月的时候开始大量需求钙质，这个时候胎儿开始发育骨骼，对钙质的需求量会比平时要多，这个时候虾作为含钙高的食物，是补钙首选，醋精宝宝骨骼的健康发育。
2、补充蛋白质：蛋白质是生命的本源，孕妇对蛋白质的需求比普通人更高，毕竟是双身子的人嘛。虾肉中含有丰富的优质蛋白质，满足孕妇对营养的需求。
3、补碘：孕妇对营养的需求中还不能忽略一种元素就是“碘”，一旦缺乏容易引起胎儿畸形甚至流产，所以孕妇补碘很关键，虾能满足你的需求。
4、保护心血管系统：虾中含有的特定的营养成分还能保护孕妇的心脏健康，防治心血管疾病的发生。
吃虾要注意什么?
1、对海鲜过敏的人以及有过敏性疾病(过敏性紫癜、过敏性鼻炎等)的人应谨慎吃虾。
2、在吃大虾的时候一定要将虾线提掉，因为这是虾未排泄完的废物，有很大一股泥腥味，很是影响食欲，尤其是孕妇，闻到这个味道孕吐反应加重。
3、虾的营养价值丰富，所以不宜和一些富含鞣酸的食物一同食用，比如山楂、石榴、柿子等，这会大大降低虾的营养价值，补钙效果大打折扣。
4、虾为发物，患有皮肤疥癣者忌食，还有一些痛风患者也谨慎吃。
【总结】虾本身没毛病，有毛病的是我们没有利用好它，平时大家在食用的时候应注意上面这些问题。
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孕妇能吃虾吗 吃虾有何益处
女性一旦怀孕后，饮食方面就没有平时那么随心所欲了，有很多想吃的食物却不能多吃，有的不喜欢的食物却要多吃，别提多恼火了。食物的品种那么多，究竟哪些食物不适合孕妇吃呢?孕妇能吃虾吗?我们都知道虾是非常滋补的食物，那吃虾有何益处呢?一起来了解下吧。
孕妇能吃虾吗?
一般的孕妇都是能吃虾的。
不过本身体质过敏者可能不太适合吃虾，甚至某些海产品也吃不了。不过对于不过敏的人来说，吃虾简直不要太高，可以为孕期提供各种营养元素，预防营养缺乏症。
孕妇吃虾有何益处?
1、补钙
要知道怀孕之后就是双身子的人，宝宝骨骼和牙齿的发育需要大量的钙，一般女性在怀孕四个月以后对钙质的需求就跟高了，所以平时的饮食中推荐高钙了食物，比如虾肉。另外，如果饮食的钙来源不够的话，还应额外补充一定钙剂。
2、补碘
孕妇怀孕期间如果长期缺乏碘元素，就可能导致孩子畸形甚至流产的情况，所以孕期补碘很重要，虾可以作为孕妇补碘的最佳食物来源之一。
3、补充蛋白质
人类生命的本质离不开蛋白质，孕妇在怀孕期间蛋白质的收入也要足够，而虾作为优质蛋白质的最佳来源之一，孕妇吃虾可以补充每日所需蛋白质。
【孕妇吃虾的注意事项】
1、孕妇吃虾的时候一定要吃处理得当的虾，尤其是虾里面的黑线，虽然煮熟了无伤大雅，但是有不好的腥味，很影响口感。
2、孕妇吃虾优选新鲜的、活的虾肉，冷冻类虾肉对孕妇来说不那么具有很高的营养价值。
3、虾肉虽然鲜美，但是也不建议一次性吃多了，不然引起身体不适就不好了。另外，也不建议孕妇吃隔夜虾。
以上就是关于孕妇吃虾的一些事项，看完你是否更加懂得健康吃虾了呢?
虾和豆腐能一起吃吗 吃虾需要注意这些
虾和豆腐在日常的餐桌是上都可以看到，龙虾中含有丰富的蛋白质，可以提高人大免疫力，那么，虾和豆腐能一起吃吗?吃虾的时候需要注意什么呢?虾不可以和什么一起吃呢?一起来了解一下吧。
虾和豆腐能一起吃吗
豆腐是虾是日常生活中的常见食物，而食物相克方面没有认为豆腐和虾不能同时吃。另外，豆腐和虾搭配也往往有很多的菜肴，诸如青菜豆腐虾肉汤，虾子豆腐、虾酱烧豆腐等。由于豆腐和虾同时烹饪都是安全的，所以一顿饭中有豆腐和虾分别不同的菜肴，那么更是安全的。另外，豆腐不宜和菠菜、苋菜等同食，之所以这么说，主要是因为这类物质中含有草酸，生产草酸钙，而这类物质容易导致结石。
吃龙虾好处
1、龙虾富含钾。有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。
2、龙虾富含磷。促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。
3、龙虾含有丰富钠元素。能调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。
4、龙虾富含蛋白质。具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。
5、龙虾富含铜。对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
龙虾吃多了的坏处
1、消化不良。小龙虾属于高蛋白食物，在食用之后就不是很容易消化，一次性食用过多也容易引起腹胀、腹泻等消化不良之症。
2、横纹肌肉溶解症。小龙虾属于淡水虾，对水中的毒素有富集作用，部分毒素会引起横纹肌肉溶解症，若是食用过多会增加吃到毒虾的几率，有可能引起横纹肌肉溶解症。
3、感染寄生虫。龙虾属于杂食性淡水虾，其生活环境和杂食的习性导致了龙虾很容易感染寄生虫，除了外表会携带寄生虫外，其头部也含有较多的寄生虫，部分人喜欢吃虾黄，若是食用过多可能引起寄生虫感染。
4、重金属中毒。小龙虾具有富集作用，由于其食物杂乱，除了吃饲料外，也会食用水中的水藻或其他的残渣，因此，若是水体不是很干净，很容易引起小龙虾重金属富集，虽说主要富集在其脑部，但是其肉里也会相对增高，这种小龙虾食用过多可引起重金属中毒。
5、皮肤过敏。虽然龙虾属于高营养的食物，含有丰富的蛋白质。如果多吃龙虾蛋白质摄入过量会出现异种蛋白反应，就可能造成全身过敏，出现红色的风疹团。这样会引发一些其他的症状，所以建议大家还是少吃为好。
6、急性肠胃炎。吃不干净或未煮透的龙虾很容易得急性肠胃炎。
7、龙虾的颈、头寄生着多种寄生虫，切忌生吃，严重的可导致肺吸虫病。
8、痛风。吃龙虾时不要喝啤酒，因为龙虾蛋白质高，嘌呤的含量也非常高，如果吃龙虾同时大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高，引起痛风发作。
吃龙虾的注意事项
1、小龙虾虽然美味，但不宜多吃，适量食用即可。
2、小龙虾在烹饪之前需进行充分的浸泡，冲洗，以清除体表的寄生虫和污渍。
虾子是很多人都喜欢吃的一种食物，尤其是在夏天的时候，满街都是卖龙虾的商贩。可是你们知道食用虾的禁忌都有哪些吗?下面小编给大家讲讲吃虾的禁忌、不能和虾同吃的食物有哪些以及虾的哪些部位不能吃。
吃虾的禁忌
1、富含维生素C的食物
虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒。
富含维生素C的水果：如柠檬、柑橘等。富含维生素C的蔬菜：西红柿，胡萝卜，青椒等。
2、鞣酸含量较多的食物
虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合。
生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。
鞣酸含量较多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量较多的饮料：各类茶水。鞣酸含量较多的蔬菜：空心菜。
除了这两类食物之外，还有以下这些食物是不能与虾同时食用的。我们一起接着看一下吧。
不能和虾同吃的食物
1.南瓜
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃，因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。
2.果汁
果汁(特别是橙汁，梨汁等)含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。
很多人都喜欢在吃虾肉的时候，配上一杯果汁。其实这样是很不好的一种行为，会对身体造成一定的伤害。
3.黄豆
黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
4.红枣
红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜)，从而引起中毒。
3、小龙虾的寄生虫和重金属大多聚集在脑部，因此，小龙虾脑部最好别吃。
4、小龙虾养殖的相对卫生安全，野生小龙虾不建议食用，感染和中毒的风险较高。
虾不能和什么一起吃
1、富含维生素C的食物
虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒。
富含维生素C的水果：如柠檬、柑橘等。富含维生素C的蔬菜：西红柿，胡萝卜，青椒等。
2、鞣酸含量较多的食物
虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合。
生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。
鞣酸含量较多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量较多的饮料：各类茶水。鞣酸含量较多的蔬菜：空心菜。
3、不能和虾同吃的其他类食物
①南瓜
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃，因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。
②果汁
果汁(特别是橙汁，梨汁等)含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。
③黄豆
黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
④红枣
红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜)，从而引起中毒。
⑤金瓜
金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左。
同食会引起拉痢(比拉稀还厉害的一种病症)，对身体健康有一定的损害作用。
结语：通过以上的介绍我们知道了没有明确的说豆腐和虾不能同时吃。另外，豆腐不宜和菠菜、苋菜等同食。虾具有降血压，提高免疫力的功效。在吃虾的时候我们要注意不要多吃多吃会引发过敏等症状。
哺乳期可以吃虾吗 吃虾的注意事项有哪些
哺乳期可以说是对饮食要求最严格的时期，这个要多吃，那个不能吃。这就让妈妈们很苦恼了，尤其对于吃货而言，唯独爱与美食不可辜负呀，要好长时间不能大吃大喝，怎么能忍?虾是属于海鲜的一种，那么哺乳期可以吃虾吗?虾的注意事项有哪些呢?
哺乳期可以吃虾吗?
哺乳期是可以吃虾的，虾的营养元素很丰富，如优质蛋白，烟酸，矿物质，维生素等等，哺乳期的妈妈们要给宝宝喂奶，会流失大量营养，吃虾可以帮助她们补充营养元素。
虾富含蛋白质，哺乳期的妈妈们要给宝宝喂奶，会流失营养元素，容易导致身体免疫力下降，容易生病，吃虾有助于她们补充优质蛋白，提高免疫力，增强抵抗力。
哺乳期的妈妈们要给宝宝喂奶，容易出现乳汁少或者无乳汁的情况，吃虾有助于妈妈们通乳。哺乳期的妈妈们要给宝宝喂奶，比较疲惫，经常会感觉胃口不佳，食欲不振。虾味道鲜美独特，容易引起妈妈们注意，哺乳期食用虾有利于改善胃口，增进食欲。
虾身软，易于妈妈们咀嚼食用，有利于保护妈妈们的牙齿健康。虾含有丰富的钾元素，哺乳期吃虾，可以补充钾元素，有助于妈妈们保持体内的酸碱平衡。
虾还富含烟酸，哺乳期吃虾，可以补充烟酸，有助于保持消化系统的功能正常，促进自身血液循环，还有助于宝宝吃母乳后补充烟酸，促进宝宝脑部和神经系统的发......
虾的注意事项有哪些?
1、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，假如吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。
2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。
3、虾与部分水果同时吃时应注重，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，惹起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。
4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而惹起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。
5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。
6、对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。
吃完草莓可以吃虾吗
吃完草莓可以吃虾吗
1、吃完草莓可以吃虾吗
草莓和虾不宜同食。从食物的性味来看,草莓性凉,虾属于海鲜产品,也是寒性食物,因此两者不宜同食。从食物的成分上来看,草莓中含有柠檬酸、苹果酸、鞣酸等酸性物质,而虾中的蛋白质含量丰富,蛋白质遇酸易发生变性,因此草莓不宜与虾同食。不过,少量的尝一尝味道也是可以的,别过量食用就没什么问题。
2、草莓和虾一起吃会怎样
没什么事,对于身体素质比较好,并且食用草莓、虾的量很少的人群来说,身体可能也不会出现什么不良反应,没什么感觉。腹痛腹泻,草莓性凉,含有一定的膳食纤维,与同样为寒凉食物的虾一起食用,容易刺激肠胃,引起肠胃的不适,出现腹痛腹泻的现象。消化不良,草莓与虾大量食用,易在体内生成难以溶解的沉淀物,影响营养元素的吸收,而且还会出现消化不良的情况。
3、怎样挑选草莓
一般情况下,水果的含糖量越高就越好吃,但含糖量的高低仅从外观上无法判别。建议挑选个头儿适中的草莓。这样的草莓通常不会“空心”,而且富含水分。需要注意的是,过于成熟的草莓外观局部发黑,很难保证新鲜度,最好选择八成熟左右、红而不软的草莓,这样的草莓口感最好。也就是说,挑选草莓要坚持“三不”原则:不能挑选畸形的,不能挑选个头儿特别大的,不能挑选颜色特别红的。最好选外形匀称、颜色为自然红且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。草莓外表高低不平,表皮很薄,稍稍用力就会破损,所以很难清洗。专家介绍,清洗草莓,首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部分。把草莓分别浸泡在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一盆水中加半调羹盐)中3分钟。再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。
草莓有什么保健作用
1、增强食欲,促进消化
据观察,饭前食用草莓可刺激胃液大量分泌,促进消化,增强食欲,消除餐后腹胀等症状。
2、养血补血
草莓中含有大量的营养物质,如各种糖、枸橼酸、苹果酸、氨基酸及有机酸,且矿物质含量比例均衡,易被人体吸收。故常食草莓有养血和补血的作用。
3、解毒疗疮
草莓含有多种有机酸、维生素和矿物质,有凉血解毒、排脓生肌之功。
4、养颜美容
草莓含有丰富的营养物质和微量元素,常食草莓有助于增强机体的免疫力,并对头发、皮肤均有很好的保健作用。
5、防治癌症
据药理研究和动物试验证实,草莓中含有一种鞣酸的抗癌成分,它能防止多环芳香碳氢化合物、亚硝酸、黄曲霉素等致癌物质对机体组织的伤害,并对抑制恶性肿瘤细胞的生长有作用。
草莓怎么做好吃
1、牛奶草莓西米露
原料:小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水适量、蜂蜜1勺。小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟。焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时。冷藏好的西米应该饱满膨大,吸足了牛奶的奶香味儿。把草莓切块和牛奶小西米一起拌匀,加入蜂蜜,就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。
2、草莓布丁
原料:鲜草莓100克、草莓果酱100克、淡奶油(超市有售)1升、明胶60克、草莓果汁30克。把明胶放入温水中化开,另加入草莓果汁。往草莓上面加果胶,刚好覆盖草莓即可。将奶油打起,把剩下来的果胶加入奶油中,放在选好的容器里,放入冰箱冰冻成形,然后倒入盘子里,成为奶油果冻。把做好的草莓冻轻覆在奶油冻上面。根据自己的喜好淋上少许果酱即可。
吃完榴莲可以吃虾吗
吃完榴莲可以吃虾吗
1、吃完榴莲可以吃虾吗
榴莲是水果,它含有非常丰富的维生素C,而虾里富含一种砷化物及某些金属元素,这丰富的维生素C可以把虾里面的金属还原出来。如果体质不好的人同时食用了榴莲和虾,就很有可能产生腹泻的状况。所以说榴莲不能和虾一起吃。所以吃完榴莲最好不要吃虾。
2、榴莲有什么营养价值
榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,暖和身体。
3、榴莲的药用价值
榴莲果皮—滋润养阴,用榴莲皮内肉煮鸡汤喝,可作妇女滋补汤,能去胃寒。榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分,用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤,味道十分的鲜甜,而且很清热,在炎炎的夏天能起到降火的作用,具有补血益气、滋润养阴等的作用。
榴莲果核—温和补肾,榴莲核也有一定的药用价值,民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉,榴莲的核质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用。
可用于精血亏虚须发早白、衰老等症。可用于风热等症。可用治黄疸。可用治疥癣、皮肤瘙痒等症。
吃榴莲注意事项
1、榴莲不能和白酒一起同时食用,因为榴莲和白酒都属于热气的食物,如果患有糖尿病的人同时食用榴莲和白酒,那么非常容易导致血管阻塞,严重的还会导致血管爆裂,从而引发中风情况的出现,所以宜小心谨慎的食用。正常健康人士也应忌两者同时食用。甚至曾有过多例榴莲与白酒同食至死的案例,因此这一点是必须要小心的。
2、榴莲不能温性食物同吃,如牛肉,羊肉,狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物,同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
3、心脑血管患者不宜吃榴莲,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。
4、肥胖人士宜少食,因为榴莲含有的热量及糖分较高。
5、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲,因为榴莲含有较高钾质。
6、此外患有皮肤病的患者以及喉炎,哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲,吃了会导致病情加重。
7、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。
吃虾的好处
1、虾的营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。蛋白质含量高达40%以上,粗脂含量7%左右,钙含量9%,除此之外还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。
2、虾含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高食物之一,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。
3、虾和鱼肉、畜肉相比脂肪含量很少,并且几乎不含作为能量来源的动物性糖质。
4、虾中含的牛磺酸能够降低人的胆固醇,所以在预防代谢综合征方面有一定疗效!
5、虾中含有丰富的微量元素锌,它可改善人因缺锌所引起的味觉障碍、生长障碍、皮肤不适以及精子畸形等病症。
6、虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。
7、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙,对小儿、孕妇尤有补益的功效。
8、常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
虾的营养价值胃炎可以吃虾吗？
虾是极好的滋补食物，能提高我们的身体免疫力，其营养全面、味道鲜美，是难得的美味佳肴，那患有胃炎可以吃虾吗？下来我们一起听听专家的看法。
胃炎可以吃虾吗？
胃炎可以吃虾，但不宜多吃，虾属鱼中医所说的发物，所以不宜多吃！
功用：补肾壮阳、通乳、托毒。治阳痿、乳汁不下、丹毒、痈疽、廉疮、神经衰弱等。经过研究证明，虾的营养价值非常高，能增强人体免疫力，具有补肾和抗衰老的作用。
虾的营养价值：
1、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2、虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
虾的功效与作用：
1、增强人体免疫力：虾具有很高的营养价值，能增强我们的身体免疫力和性功能，是补肾壮阳、抗衰老的食物，对肾虚、阳痿、胃寒、体乏、腰膝疼痛等症都有治疗作用。
2、通乳汁：如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3、缓解神经衰弱：虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4、有利于病后恢复：虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5、预防动脉硬化：虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6、消除“时差症”：日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
结语：夏天又到了吃虾的季节，很多的餐厅和夜市都以虾为招牌，吸引食客，经常吃虾对我们的健康是很有帮助的，这样的美味也是我们不可抵挡的，让我们一起享受虾带来的乐趣吧。
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