桂花的功效与作用 食用桂花要注意什么
桂花的功效与作用。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。养生达人是如何进行养生常识的呢？急您所急，养生路上(ys630.com)小编为朋友们了收集和编辑了“桂花的功效与作用 食用桂花要注意什么”，相信能对大家有所帮助。
金秋时节，桂花飘香，为秋天增添一份别样的韵味。桂花既可以作为观赏类树木，也可以将其用来食用，口感特别，还能给人带来一些好处。那么，桂花的功效与作用都有哪些呢?一起来了解下。
【桂花的功效与作用】
1、美容养颜
我们最爱用桂花泡茶喝，因为它对美容养颜，护肤有明显的帮助。此外桂花同麻油一起蒸熟，作为面脂使用，可以用来美容护肤。
2、清新口气
桂花带有特别的芳香，可以用其泡水饮用能使人口齿留余香，还能改善口腔异味的毛病，以防尴尬。
3、舒缓情绪
桂花用来沏茶喝，不可以口感香醇，长久饮用，可以使人舒缓情绪，消除沮丧、平衡身心情绪、缓和精神压力。
4、散寒止痛
桂花味辛，有驱寒止痛之功效，非常适合那些患阴冷寒气，腹内一切冷病的人群，像脘腹冷痛、寒疝腹痛等症，适当饮用桂花茶有辅助治疗奇效。
食用桂花要注意什么?
1、桂花虽然好，但是并不适合长期并且大量饮用，以免出现不良反应，失却了原有的保健作用。
2、桂花不是人人都适合，像火热内盛体质不宜饮用桂花茶。
3、桂花茶冲泡之前一定要洗一下。
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桂花茶可以天天喝吗 桂花茶的功效与作用
桂花茶气郁芬芳，是秋季最长喝的花茶之一。桂花茶冲泡方便，营养丰富，有些人恨不能天天喝，但是桂花茶可以天天喝吗?想要了解桂花茶是否能天天喝，我们先了解桂花茶的功效与作用，下面一起来看看。
桂花茶可以天天喝吗?
桂花茶当然可以天天喝。
桂花茶，是中国的主要茶类之一，属于花茶。中医认为，桂花茶性温、味辛，有良好的药用价值，是可以天天喝的，但要适量，不要过多饮用。
桂花茶的功效与作用
1、桂花茶能润肺。
桂花茶色织金黄，香气浓郁持久，冲泡的汤色绿黄明亮，滋味醇香适口，叶底嫩黄明亮。桂花茶具有润肺养肺的作用，秋季养生最注重的就是养肺，桂花茶适合秋季喝。
2、桂花茶能醒脑提神。
长期在电脑面前工作的上班族，上班时间久了很容易感到困倦，打瞌睡，长期喝咖啡提神并不是很健康，这个时候选桂花茶是非常健康的选择。
当感到精神不济时应喝杯清凉的桂花茶，可以提神醒脑、缓解压力。另外，由于薄荷具有一种独特的芳香，将桂花茶拿来漱口或饮用，不仅能齿颊留香、口气清新，还可以消除牙龈肿痛。
3、桂花茶有保健作用。
桂花中内含紫罗兰酮、癸酸丙酯、芳樟醇氧化物等有机成分，性温，有去积、化痰、具散寒的功效。
桂花茶和绿茶搭配，并能强化绿茶的保健作用，同时可以放松肌肉、防止痉挛，减轻肌肉僵硬与疼痛感。
了解了桂花茶的功效与作用，可见桂花不仅可以作为观赏花，作为养生茶也是不赖的。
陈皮的功效与作用 食用陈皮要注意什么
陈皮通俗的讲就是放置时间比较久的柑橘皮，但柑橘皮并不等于陈皮。陈皮在我们日常生活中应用较广，既可以作为食材、调料，也可作为中药药材，那么陈皮的功效与作用具体都有哪些呢?下面我们一起来详细了解下。
【陈皮的功效与作用】
1、利水通便。
陈皮味苦宣降，可以行气之功，又能利水通便，食用陈皮有助于改善水肿、小便不利、大便不通等情况。
2、缓解感冒咳嗽
感冒咳嗽是我们日常最为常见的小毛病，其实不严重的患者没必要吃药，可以通过喝陈皮煎水来改善感冒症状，不仅能够帮助身体发汗，还有助于增强人的抵抗力。
3、缓解呕吐症状
陈皮中含有特殊气味的物质，这种物质可以刺激人的感官，从而缓解恶心呕吐之症，非常适合妊娠反应的孕妇，在饮食中加点陈皮，既能丰富食物口感，还能提高孕妇食欲缓解呕吐。
4、维护心血管系统的健康
陈皮中富含能兴奋心肌的物质，适当摄入陈皮可以使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压，对于低血压患者来说是不错的食物。另外，陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的防治作用。
食用陈皮要注意什么?
1、胃火、气虚或者是燥咳的人不宜喝陈皮水
陈皮的主要功效就是健脾理气以及化痰止咳，但胃火、气虚或者是燥咳的人不适宜长期饮用陈皮水，因为陈皮具有一定燥湿作用，反而加重胃火、气虚的情况。
2、服药期间忌喝陈皮水
陈皮中所含的物质对于药酶具有一定的影响，也就是说吃药的同时饮用陈皮水，会大大降低其药性。所以如果平时有饮用陈皮水的习惯，最后在开药的时候咨询一下医生，看你的药物是否与陈皮水冲突。
总的来说，陈皮对一般来说都是有益的，陈皮最常用的是作为调味料以及泡水用，摄入量都不会太多，完全可以放心吃。
新鲜桂花可以食用吗 喝桂花茶的好处和坏处
秋季桂花飘香，多想把桂花摘下来食用，但是有一个问题，新鲜桂花可以食用吗?经常看到什么桂花糕、桂花茶啊什么的，他们都是桂花制作而成。日常人们喜欢把桂花制作茶饮，那么喝桂花茶的好处和坏处呢?关于桂花的更多知识，请看下文。
新鲜桂花可以食用吗?
刚刚采摘下来的鲜桂花是不能吃的，它不像其它可食用花，摘下来就能食用。因为新鲜桂花中含有较多单宁，吃到嘴里会感觉苦涩且香味不足。
必须将新鲜桂花经过熟制处理后才能食用，如果实在着急也必须简单的处理一下才能好吃。
【喝桂花茶的好处和坏处】
关于桂花的食用方法，我们最常用的就是用它来泡茶，一起来看看喝桂花茶的好处和坏处都有哪些吧。
1、喝桂花茶的好处
桂花性温、味辛，用桂花泡茶喝，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用。桂花茶还有一定药用，对痢疾、痰饮咳喘、痔疮、经闭腹痛有一定疗效。
秋季天冷，人的阳气逐渐衰减，喝桂花茶可以温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素，常常咳嗽的人喝桂花茶可以止咳化痰、养生润肺。
桂花茶喝起来清香迷人，如果人精神不振，压力大，可以选择喝点桂花茶，桂花茶有安心宁神，可净化身心，平衡神经系统的功效。
日常口气比较重的人也可以选择饮用桂花茶，桂花茶芳香辟秽、除臭解毒，用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等。
2、喝桂花茶的坏处
桂花茶其实是一种温和的花茶，它对人没有啥伤害，完全不用担心。但是，任何饮食都讲究量，所以只要特别大量的饮用桂花茶，它一般不会给人带来副作用。
从上面我们了解到新鲜桂花可以食用吗的问题，虽然不能立即食用，但是制作出的桂花茶确是有很多好处，秋季喝点桂花茶真的不错。
桂花酒的功效与做法
导读：桂花酒的功效与做法有哪些？桂花是兼具美貌和功效的花茶，八月桂花香，桂花不仅具有观赏价值，其食疗作用也非常显着，其中，桂花酒就是食疗法之一。桂花酒的功效与做法有哪些呢？
桂花酒的功效与做法
桂花酒尤其适用于女士饮用，被赞誉为妇女幸福酒。祖国医学中有花疗的理论实践，桂花酒就是典型的实例。
桂花酒具有疏肝通气、醒脾开胃，治牙痛、喉干、口燥、口臭之功效；有益肾气之功，治老年肾亏，小便不利、尿频、尿频、尿痛等症。
桂花酒不仅甘美醇厚，其养生功效也是非同小可。中医认为，桂花性温味辛，浸酒内服，可以化痰散瘀、活血温经，对食欲不振、痰饮咳喘、肝胃气病、上腹饱胀、嗳气不舒、肠风血痢、经闭腹痛、牙痛、口臭等症都有一定疗效。
中医上有句话叫脾虚不化，湿胜则痰，意思是如果脾胃虚弱，不能运化水湿，水湿就在体内停留而凝结成痰。所以，中医又说，脾是生痰之源。痰可不是好东西，因其性黏稠，附着在体内血管、经络、肌肉等组织周边，势必影响和阻碍人体气血的正常运行，引发许多疾病，所以，中医说百病皆由痰作祟。
而桂花酒有健脾补虚的作用，所以能促进体内湿气的运化，阻断生痰的源头，从而起到化痰的作用。
我们知道少量的喝酒对人体健康有利，所以大家平时适量的饮桂花酒，更是具有养生保健功效的。
桂花酒的做法
我们常见的桂花有金桂、银桂、丹桂和四季桂等四大品种，其中最适合制作桂花酒的就是金桂，因为它是最为芳香的桂花。
把刚刚摘下来的新鲜桂花筛去杂质，摘掉花梗（嫌麻烦的可以不摘花梗），然后摊放在阴凉通风处把桂花阴干一天，待用。
切记，桂花一定要选用刚刚摘下来的新鲜桂花，刚摘下来不久的桂花也勉强可以，但已经变成褐色或黑褐色的桂花就不能使用了。
新鲜桂花经过阴干处理后，就可以用来制作桂花酒了，比较常见的桂花酒做法有如下几种：
桂花酒做法一
原料：新鲜桂花250克，冰糖250克，纯正的高粱白酒2千克。
做法步骤：
1、先把新鲜桂花按上述方法做阴干处理，然后在准备好的瓶或罐中倒入大约1/3的白酒。
2、再把桂花倒入瓶或罐中，搅匀，再倒入剩下的白酒，加冰糖。
3、将容器密封后放在避光通风的地方，保存三个月即成桂花酒，如能窖藏一年以上更是上好佳酿。
桂花酒做法二
原料：新鲜桂花、崇明老白酒、枸杞子、冰糖各适量，白砂糖少量。
做法步骤：
1、阴干好的桂花加少许白砂糖腌渍几个小时，装入罐中，倒入崇明老白酒，再放入冰糖和枸杞子。
2、密封罐口后放在避光通风的地方，保存三个月即成桂花酒，如能窖藏一年以上更是上好佳酿。
桂花酒做法三
原料：新鲜桂花1斤，白砂糖200克，三十五度以上米酒或高梁酒4到5斤。
做法步骤：
1、阴干好的桂花与白砂糖拌匀，装入酒坛中密封发酵两到三天。
2、倒入准备好的酒并密封酒坛口，其余的步骤同上。
桂花的其他做法
桂花是一种药食同源的花茶，除了泡酒，桂花还能做什么呢？
1、泡茶
桂花本身是可以吃的，不过桂花的香味很浓，淡淡吃桂花却不是那么的美味呢。桂花可以晒干制作成花茶，用来泡水喝，味道独特、鲜美，对人体有保健作用哦。
桂花茶
材料：桂花干品5克（鲜品15克），冰糖或蜂蜜适量。
做法：将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟，过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。
桂花茶有醒胃、浊中散塞、暖胃止痛、化痰之功用。可治痰饮咳喘、视力不明、食积呆滞、牙痛、口臭。如果再加些许甜菊，即是一杯好喝的去脂减肥茶。
2、做糕点
桂花糯米藕
材料：藕1节、糯米适量、干桂花1克、冰糖110克。
做法：将糯米洗净，控干水份备用，将藕洗净，在近藕节处切下一小块做盖子；将藕孔冲洗干净，将糯米塞入藕孔中，边塞边磕打一下藕；装满米后，将切下来的盖子放回原处，用牙签深入固定；将藕放入锅中，加足量水没过藕，大火烧开后，转小火30分钟；放入冰糖、干桂花，小火，2小时；将煮好的藕切片，即可食用。
3、做菜
桂花鸡翅
材料：鸡翅中段六只，桂花少许、红糖、姜泥、蒜泥，老抽，生抽。
做法：鸡翅去毛洗净沥干水，放桂花、盐、生抽、姜泥、蒜泥腌两小时；用平底锅煎鸡翅至双面黄，煎的时候要小火，最好是一面煎好了再煎另外一面，不要两面不断的翻。把煎好的鸡翅盛出，锅里放老抽红糖，一起煎，待红糖煮融后，把鸡翅倒进锅里再盖上锅盖，小焖一会，红得透亮的汁便挂在鸡翅上了。这个程序同样也要小火，免得把糖烧焦。鸡翅装好碟后，再薄薄的洒一层桂花。
桂花茶怎么制作 新鲜桂花怎么做桂花茶
正是桂花成熟的季节，不做点桂花茶怎么行呢?桂花茶怎么制作呢?新鲜桂花怎么做桂花茶?桂花晒干泡茶喝，可以排毒、通肠还可养颜，不动手试试吗?
桂花茶制作前的准备
请尽量采摘刚刚开放在枝头的新鲜桂花，以雨后半开的花朵最佳。拣掉枯花、花梗，将桂花放在阳光下或通风处阴干。或者找一块干净的纱布，把桂花倒在纱布上，用微波炉烘干，中低火30秒，然后取出来摊凉。
新鲜桂花怎么做桂花茶?
1、家庭版桂花茶
材料：桂花和茶叶，配比是1：5。
做法：将准备好的桂花和茶叶一起冲泡，秋季最适宜喝桂花茶，不仅可以御寒暖身，还可以养胃助消化、预防感冒等疾病。所以不妨做一款桂花红茶。
2、桂花绿茶饮
材料：干桂花适量、绿茶一包、蜂蜜适量。
做法：将干桂花与绿茶置于杯子内，以热开水冲泡。约等三分钟，让桂花入味后，再加入蜂蜜即可。
桂花绿茶饮可以做成冷饮也可以做成热饮，根据个人的口味需求。常饮用桂花绿茶可以去口气，排毒。
3、桂花甘草减肥饮
材料：桂花12克，干姜6克，生甘草4克。
做法：将桂花、干姜、生甘草焙干为末，和匀，加入少许盐，泡此茶喝有助于减肥。规划甘草饮喝起来香甜可口。
新鲜桂花怎么做桂花茶呢?看完以上的介绍相信你有数了，趁着桂花成熟的季节，赶紧泡一杯热热的桂花饮吧。
桂花的营养价值_吃桂花的好处
桂花的属性
1、科属
木樨属。
2、产地
园林桂花原产我国西南喜马拉雅山东段,印度,尼泊尔,柬埔寨也有分布。中国西南部、四川、陕西(南部)、云南、广西、广东、湖南、湖北、江西、安徽等地,均有野生桂花生长,现广泛栽种于淮河流域及以南地区,其适生区北可抵黄河下游,南可至两广、海南。
3、别名
桂花又称为木犀、岩桂。
4、简介
桂花是中国传统十大花卉之一,集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种,桂花清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝。尤其是仲秋时节,丛桂怒放,夜静轮圆之际,把酒赏桂,陈香扑鼻,令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中,咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱,被视为传统名花。以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶,它香气柔和、味道可口,为大众所喜爱。
5、图片
桂花的营养价值、吃桂花的好处
桂花的营养价值
1、化痰止咳:桂花中所含的芳香物质,能够稀释痰液,促进呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳、平喘的作用。
2、行气止痛,散血止痢:桂花辛香,具有行气之功,能够缓急止痛、散血消淤,并促进肠道秽浊物质的排泄、下肠风痢血。
3、祛口臭:桂花馨香,能祛除口中异味,并有杀灭口中细菌的功效,是口臭患者的食疗佳品。
吃桂花的好处
桂花功效:淡黄白色,芳香,提取芳香油,制桂花浸膏,可用于食品、化妆品,可制糕点、糖果,并可酿酒。桂花味辛,可入药。以花、果实及根入药。秋季采花;春季采果;四季采根,分别晒干。花:辛,温。果:辛、甘,温。根:甘、微涩,平。功能主治:花:散寒破结,化痰止咳。用于牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛。果:暖胃,平肝,散寒。用于虚寒胃痛。根:祛风湿,散寒。用于风湿筋骨疼痛,腰痛,肾虚牙痛。
吃桂花的最佳时间
夏季。
桂花的选购方法
桂花宜密闭贮存,以防香气逸散及受潮霉变,分糖桂花、咸桂花两种,分别用糖、盐腌渍而成。香气芬芳,常用于甜菜中,在制作点心中用途最广。
桂花的副作用
桂花茶具有一种天然花香,至于桂花茶的副作用,目前还没发现什么副作用。虽然桂花茶的功效与作用如此丰富,桂花香味强烈,忌过量饮用,大家一定要注意。
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