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大雪节气要吃什么 大雪养生宜吃的食物

节气养生大雪。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,养生已经不再是养身,同时也是养心。如何避免走入有关养生常识方面的误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“大雪节气要吃什么 大雪养生宜吃的食物”,供您参考,希望能够帮助到大家。

大雪节气来临,天气会越来越冷,人们需要在这个时候做好各种保暖工作,在饮食方面应注意御寒防燥,那么大雪节气要吃什么呢?下面就为大家推荐适合大学节气养生吃的食物。

大雪节气要吃什么?

1、莲藕

大学节气,天气十分寒冷和干燥,饮食宜吃向莲藕这种无污染、清热润燥的食物。生藕性寒,有清热除烦之功,但煮熟吃,莲藕由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。冬季用莲藕炖汤来养生十分适合。

可以将莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量;和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人用来滋补。

2、红薯

冬季易藏精,可以多吃红薯。鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,也就是说冬天天气太冷了,在家喝暖乎乎的红薯粥度日。可见红薯早就被用来冬季养生了。

红薯吃法很多,最常见的就是熬成红薯粥喝,保暖御寒,也可以烤着吃,非常有风味。

3、雪菜

冬季新鲜的蔬菜本来就少,而雪菜是不可错过的。雪菜性温、味甘辛,归肝、胃、肾三经,有养胃护肾的功效。另外,雪菜还含有胡萝卜素和大量食用纤维素,可以为冬季的人提供所需维生素种类,防治便秘等问题。

雪菜适合大部分人食用,没有禁忌,冬季要吃蔬菜多吃雪菜。

4、白菜

大雪节气期间空气特别干燥,要多吃富含维生素和水分的蔬菜,大白菜是很好的选择。在冬天,白菜是餐桌上最必不可少的蔬菜,对人的健康也十分有好处,还能护肤养颜,抗癌哦。这是因为白菜中富含维生素C和、维生素E和其它多种营养素,保健功效极佳。

以上几种食物非常适合冬季常吃,随处可以购买,价格还实惠,养生必备。

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大雪节气怎么补 推荐4款养生茶饮


这两天进入冬天节气的大雪,在这个节气里进补应该怎么吃呢?大雪节气的饮食应该要适度,避免进补过量造成副作用。在这里,就来为大家介绍一下大雪节气进补的方法是怎样的吧。

大雪节气进补的原则

养宜适度:所谓适度,就是要恰到好处。不可太过,不可不及。若过分谨慎,则会导致调养失度,不知所措。稍有劳作则怕耗气伤神,稍有寒暑之异便闭门不出,食之惟恐肥甘厚腻而节食少餐,如此状态,都因养之太过而受到约束,不但有损健康,更无法尽终天年.

养勿过偏:综合调养要适中。有人把补当作养,于是饮食强调营养,食必进补;起居强调安逸,只重静养;此外,还以补益药物为辅助。虽说食补、药补、静养都在养生范畴之中,但用之太过反而会影响健康。正如有些人食补太过则会出现营养过剩,过分静养只逸不劳则会出现动静失调,若药补太过则会发生阴阳的偏盛偏衰,使机体新陈代谢失调而事与愿违。

接下来,为大家介绍几款大雪节气的养生食谱吧。

大雪节气的营养食谱

枸杞肉丝:枸杞20克、瘦猪肉100克,青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。此方药食合用,阴血双补,明目健身的药膳方。对于体虚乏力、贫血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有强身益寿之效。

木耳冬瓜三鲜汤:冬瓜150克,水发木耳150克,海米15克,鸡蛋1个,食盐、水淀粉、味精、麻油适量。可生津除烦,清胃涤肠,滋补强身。

大雪节气的养生茶饮

红枣茶

原料:红枣适量。

做法:将红枣水煎代茶。

功效:活血益气,滋补阴阳。

橘桂姜茶

原料:茶叶、橘皮、桂皮、茴香、鲜姜各适量。

做法:将前4味各取适量,鲜姜3~5片,加清水煮开,或用沸水冲泡浸焖后取汁。

功效:温中散寒,行气健脾。

杏仁菊花茶

原料:杏仁6克,菊花6克。

做法:杏仁(去皮尖、研泥)煎汤,取汁沏泡菊花。或用开水泡菊花,分次入杏仁煎汁,代茶饮。

功效:平咳化痰,滋阴润肺,养心安神。

香桃茶

原料:红茶浓茶水半杯,香桃片2~3片,砂糖适量。

做法:香桃片放红茶杯中稍浸片刻,后调入砂糖,可适当加白开水。

功效:暖胃健脾,驱寒气,增进食欲。

大雪节气的饮食安排不如就试试以上方法吧。

霜降吃什么 霜降养生宜吃的食物


霜降是秋季到冬季过渡的开始,霜降节气过后,天气就是真正的变冷了,而不像之前一会人一会冷的了,一般霜降过后就应该注意保暖工作了,在饮食方面也应多注意,那么霜降吃什么?霜降养生宜吃的食物有哪些呢?来看看。

霜降吃什么?

霜降宜吃柿子

霜降时节正是柿子成熟是时节,怎么能错过香甜软糯的柿子呢。柿子营养价值高,在霜降时节吃非常适合,还能补筋骨。在民间就有对于霜降吃柿子的说法:“霜降吃丁柿,不会流鼻涕。”可见在霜降吃柿子已经是不成文的习俗了。

霜降宜吃鸭肉

霜降会变冷,那么饮食方面一定要注意进补,鸭肉是进补的佳品。据说,闽台地区的人们都喜吃鸭子进补,而这一天街上售卖的鸭子也定是十分的火爆,有时还会出现脱销、供不应求的情况。其实无论是不是有这个习俗,霜降吃鸭子都是非常好的,将鸭肉煲汤喝,营养又滋补。

霜降宜吃山药

在秋冬寒冷时节,人体容易气血两虚,饮食滋补肯定要比平时多一点,这里非常推荐山药。据了解,山药有清热解毒、治温病发热和降血糖等作用,滋养脾胃,还能降血糖等,是秋冬滋补佳品。一般山药可以用来煲汤、炒菜等,吃的方法多。

霜降宜吃萝卜

“秋后萝卜赛人参”,这是民间流传的已久的话了,它成为秋冬季节的看家菜之一。据了解,山东人霜降这天一定要吃萝卜,以防病灾。当然,吃萝卜的方法也是花样百出,生吃、凉拌、做成热菜、汤饮、粥品扥,都非常适宜。

秋分吃什么 秋分养生宜吃的食物


秋分时节过后,天气会越来越凉,早晚温差增大,这个时候除了注意增减衣物外,饮食方面调理也很关键。那么秋分吃什么呢?下面就为大家介绍几款秋分养生宜吃的食物,看你家冰箱都备了吗?

秋分吃什么?

1、百合

百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙等营养物质,是老幼皆宜的滋补佳品。秋分时节天气虽然凉快,但秋燥还没有走,我们平时饮食不妨吃百合这种清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的食材。将百合洗净,用来烹饪各种菜或者熬汤,都可以,既可清热润肺,又能滋补益中。

2、萝卜

秋分正是冷热交替的时候,气候在渐渐转变,而这个时候的人们往往会不大适应,容易肠胃不适、咽喉不适等,而吃萝卜,可以借助萝卜中的芥子油促进肠胃的蠕动,对食物进行完整地消化,还能帮助提高人们的食欲。另外,萝卜也是润燥食物。

3、莲藕

藕味甘、性寒,入心、脾、胃经。它秋季成熟,是秋季应季食材。历来就有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法,此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用,人也不容易被燥火侵蚀。

另外,莲藕是辅助的食疗佳品,含丰富的单宁酸,具有收敛性和收缩血管的功能,可以用来辅助治疗咳血、尿血等病情。

4、银耳

秋季人们最容易出现津液不足的情况,而银耳就是改善这种情况的最佳食材。银耳性平和,服用安全,能清肺之热,养胃滋阴;还可以能补脾开胃,有扶正固本和滋补润泽作用。

平时食用银耳也很简单,将它洗干净后用来熬汤最是适宜,非常适合与百合、梨、枸杞、红枣等食材搭配,熬制的银耳甜汤还能美容养颜哦。

结语:秋分之后,天气越来越干燥,平时应注意多补充水分,以免津液失调,注意防燥,适当搭配以上食物吃,可以预防秋燥问题哦。

大雪节气 饮食进补根据五行体质来安排


大雪节气,在这个时候的饮食应该要如何安排呢?我国中医认为人的体质可以分为五行,所以我们的饮食也可以根据五行体质来安排。下面就来为大家介绍一下如何根据体质安排饮食吧。

大雪节气的饮食原则

大雪食补以补阳为主,但应根据自身的状况来选择。像面红上火、口腔干燥干咳、口唇皲裂、皮肤干燥、毛发干枯等阴虚之人应以防燥护阴、滋肾润肺为主,可食用柔软甘润的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼肉、芝麻、蜂蜜、百合等,忌食燥热食物,如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等。如果经常面色苍白、四肢乏力、易疲劳怕冷等阳虚之人,应食用温热、熟软的食物,如豆类、大枣、怀山药、桂圆肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、鸡肉等,忌食黏、干、硬、生冷的食物。

那么,根据体质养生应该注意哪些呢?

大雪节气 饮食进补根据体质安排

木形人: 灵芝、北芪健脾益气

饮食调养:可多吃灵芝、北芪、瘦肉、鸡肉、枸杞、益智仁等健脾益气、补肝益肾的食物。

药膳可选择灵芝北芪瘦肉汤:灵芝10克,黄芪15克,瘦猪肉150克,细盐适量。瘦猪肉切成小块,加水适量,与黄芪、灵芝同煮至猪肉熟烂,细盐调味即可。有补脾益气,滋补强壮,补益精气,扶正培本等功效。

火形人 :枸杞、牛肉养阴补肝肾

饮食调养:不妨多吃具有养阴益气、补肝益肾功效的核桃、牛肉、枸杞、淮山、沙参、玉竹等。

药膳可选择山楂牛肉汤:牛肉500克,生山楂10克,陈皮10克,胡椒10粒,花椒10粒,生姜3片。

土形人: 大枣糯米补肺益胃

饮食调养:可多吃瘦肉、大枣、糯米、枸杞、益智仁、牛肉、鸡肉、羊肉、乌鱼等。

药膳可选择瘦肉枸杞大枣糯米饭:猪瘦肉150克,枸杞、益智仁、核桃仁各10克,大枣10枚,糯米100克,粳米50克。将瘦肉洗净切片,枸杞、益智仁、大枣、核桃仁洗净,瘦肉用酱油、糖、生粉、精盐等拌好,将拌好的猪瘦肉放入炒锅,煸炒片刻后捞起备用。将枸杞、益智仁、大枣与淘净的糯米、粳米一同放入砂锅,加适量水,用常法煮饭,待米饭煮至即将干水时将煸炒过的猪瘦肉平铺于饭面,再煮至饭熟,再后放入核桃拌匀即成。有健脾益气、温补肝肾的功效。

金形人: 多吃松仁白果蜂蜜

饮食调养:多吃有补肺健脾、益肾养肝功能的食物,如沙参、百合、白果、陈皮、柚子、松仁、蜂蜜等。

药膳可选择松仁蜂蜜粥:松子仁30克,粳米150克,蜂蜜适量。将松子仁洗净,捣成泥状,与淘洗净的粳米一同放入砂锅中,加适量清水,用大火煮沸,再用小火煮至粥成,稍温后调入蜂蜜便可食用。

水形人 :猪肝肾可补肝肾

饮食调养:可多吃猪肝、猪肾、百合、生地、熟地、杞子、桑葚子、牛肉、羊肉等都不错。

药膳可选择猪肝肾饭:粳米200克,猪肝和猪肾各50克,干姜粉10克,熟油、黄酒、白糖各适量。把猪肝及猪肾洗净,加工切块,再用熟油、黄酒、白糖等拌腌。把粳米淘净,放入砂锅中,加适量清水,用大火煮沸,小火煮成米饭,当煮到快要干水时,撒入干姜粉,将猪肝、猪肾平铺于饭面上,用小火将饭焖熟透,然后拌匀即成。有补益肝肾的功效。

大雪节气的饮食要选择最适合自己的哦。

冬季养生吃什么好 冬季养生宜吃的食物


冬季天气严,需要注意防寒保暖,此时也是一个养生进补的好季节,那么冬季养生吃什么好呢?有哪些食物是适合冬季养生吃的呢?

冬季养生吃什么好?

1、鲜藕

寒冬时节,也是吃鲜藕的时节。冬季气候比较干燥,很是适合吃些藕,因为藕本身具有养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。冬季吃藕可以补充所需的碳水化合物、植物蛋白以及各种维生素,其中还含有丰富的膳食纤维,冬季常吃可以防治便秘。

2、冬菇

香菇又叫冬菇,它具有热量低且蛋白质、维生素含量高特点,能提供人体所需的多种维生素,还可帮助机体的对钙质的吸收利用。另外,冬季经常食用香菇对还有助于增强免疫力、预防感冒。

3、山药

山药历来就有“食物药”的没成,是养生保健的最佳食材之一。山药中富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收,有益于脾胃健康。另外山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,可以大大降低血脂在血管壁的沉淀,防治心血管疾病。

4、羊肉

羊肉是秋冬季节滋补必不可少的肉类。羊肉,性温,入脾胃肾经,将羊肉炖成美味的营养汤,保暖滋补,是冬季最受欢迎的滋补汤品。

5、鸡肉

冬季养生一定要注意荤素的搭配,除了羊肉外,鸡肉也是冬季养生的佳品。鸡肉=温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损,而且鸡肉主要是富含蛋白质,而脂肪含量较低,冬季吃了还不担心发胖问题,是调补机体、抵御寒冷滋补肉类。

总的来说,冬季养生的饮食原则就是宜温补,忌寒凉。冬季需要多吃一些能大量释放热量的食物,这样才可以御寒防寒。

寒露吃什么 寒露时节宜吃的养生食物


寒露的来袭意味着寒冷天气的到来,饮食和夏季要不一样,那么寒露吃什么呢?下面为大家介绍几款食物,适合寒露时节养生吃,符合时令季节,你值得拥有。

寒露吃什么?

1、藕

寒露时节吃秋藕,寒露后空气干燥,人容易烦躁不安,这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥,而藕无疑是合适的选择。藕富含铁、钙、植物蛋白质、维生素以及淀粉等营养元素,补充营养的同时,开胃清热、润燥止渴、清心安神,适合这个季节食用。

2、花生

俗话说:“寒露收豆”,花生是寒露前后的时令食物。花生既可以当坚果零食,还可以作为食材用来烹饪。花生生有滋阴润肺,抵抗肠道病毒等保健作用,而秋季保健的工作重点就是养阴防燥,所以大家不妨试试花生。

3、山楂

寒露时节也正是山楂成熟的时节,吃山楂既应季,又应景。在秋季热门水果中,山楂含钙量在众多水果中最高的,其中每百克果肉中含钙52毫克,可见山楂还是补钙的食物来源之一。像孕妇和儿童对钙的需求大的人群,秋季吃山楂非常适宜。

4、柿子

柿子不仅吃起来美味,其养生的功效更是人们所需求的。柿子具有润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效,尤其适合那些咳嗽痰多、虚劳咯血等症的患者。

5、山药

山药和红薯一样同属于薯类,其中所含的营养元素种类繁多,碳水化合物和膳食纤维,多种维生素,包括胡萝卜素、维生素B1、B2和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等多种矿物质,给秋季的你提供更多的营养,是养生的食材佳品。

6、石榴

寒露时节怎么也不能错过石榴下,再不吃石榴,就快下市了。石榴性温、味甘、涩,入肺、肾、大肠经,可以为人提供丰富的营养同时,还有助消化、软化血管、降脂降糖等多种功效,是养生保健的一类水果,利用好其功效对人大有好处。

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