孕妇可以吃杨梅吗？
孕妇可以吃杨梅吗。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。关于中医养生有哪些知识需要掌握呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《孕妇可以吃杨梅吗？》，希望能为您提供更多的参考。
据《本草纲目》记载，杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。那么孕妇可以吃杨梅吗？孕妇吃杨梅好不好？下面我们就一起来详细的了解下。
夏季到来，正是杨梅成熟的季节，自古就有望梅止渴的典故，可见酸酸甜甜的杨梅对人有很大的吸引力。那么，孕妇可以吃杨梅吗?本文将进行简单的介绍。
杨梅营养价值很高，是天然的绿色保健食品。据《本草纲目》记载，杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。另有资料测定：优质杨梅果肉的含糖量为12%～13%，含酸量为0.5%～1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。
以上数据证明：孕妇可以吃杨梅，而且对身体有益无害。但是血糖高的孕妇最好还是少吃杨梅，因为杨梅含糖量很高。另外，由于杨梅比较酸，所以一次不能吃太多，否则牙齿容易酸软。
孕妇吃杨梅也要注意方法。杨梅的果季很短，不易储藏，容易烂，所以提醒孕妇在选购杨梅时应该注意杨梅的新鲜程度。一定要吃新鲜的杨梅，否则容易拉肚子。而且杨梅没有外皮，在吃之前一定要 清洗干净，用淡盐水泡10分钟之后再吃。
相信大家看过上面的分析，对孕妇可以吃杨梅吗?已经有了答案，在这个夏天，好好享受杨梅带来的酸甜感觉吧!
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肾病可以吃杨梅吗
肾病的患者能否吃杨梅需要观察肾病的患者疾病所处的阶段。早期还没有肾功能衰竭的患者，是可以吃杨梅的。但是需要定量，不可以吃的太多，以防生冷的食物引起腹泻加重病情。若是已经出现肾衰竭的患者，是不可以吃这种酸性食物的，会加重肾脏排酸的负担，并且由于杨梅中含有大量的钾离子，会导致高钾血症，影响病情。
1、有肾盂肾炎的朋友可以喝杨梅汤
一道夏天，很多人会有肾盂肾炎，尤其是女性朋友，这个时候除了要消炎之外还需要喝大量的水分，这个时候如果一直喝一点味道都没有的白水似乎女性朋友都不是非常喜欢，这个时候一般推荐喝有点味道的，比如杨梅汤，杨梅汤酸甜可口而且可以生津液，让身体非常的舒服，做法也非常简单，翻入冰糖与杨梅一起熬煮就是很不错的选择，这样让女性朋友不自觉的就多喝水了！
2、肾病的朋友可以适当的吃杨梅
一般肾病的朋友除了肾炎之外还有比较重的比如慢性肾病，有的饮食上需要适当的控制脂肪类食物，有的是需要适当的控制蛋白质类的食物，这样导致热量的来源来自于主食和水果的居多，当然不建议选择含糖量太高的水果。让我们看看杨梅吧，酸酸甜甜的口感让人很容易接受，维生素含量比较高，热量含量还可以，综合起来还是很值得选择的，可以在想要吃水果的时候适当的来上几颗。
杨梅果实钾的含量很高，并含有微量的杨梅皮素，杨梅皮素直接作用于肾脏可以兴奋心脏，间接发挥强力的利尿作用，而且杨梅具有利尿补肾的作用，对于去湿气有好处，还能有调理肾脏功能的作用。
吃杨梅 女性老年人肾病者最适合
杨梅的好处，上面介绍了具体的内容，它对于老年人，女性，还有肾脏疾病的人群来说都有着很好的作用和意义，可以有调理体质的功效，而且也可以预防治疗疾病，如果你属于上述的人群，可以吃杨梅来调理体质，效果还是很不错的。
宫寒可以吃杨梅吗
众所周知从健康的角度上说宫寒的女性最好不要吃凉性的食物，如果在食用凉性的食物会使女性“雪上加霜”。杨梅是一种酸甜可口，深受女性喜爱的小水果，小零食。但是由于杨梅性凉，所以一般不建议宫寒女性多吃。此外，宫寒女性在饮食方面还有哪些需要注意的问题呢？
宫寒不能吃寒凉性食物
妇女平时或经期，如嗜食寒凉生冷食品，血为寒凝，以致血行受阻，不通则痛，可致痛经;又多食此类食品，易伤脾阳，使寒湿不化，伤于下焦，客于胞中，血被寒凝致痛经。所以素体气阳虚者，或妇女正值经期或经期前后，应忌食生冷和寒凉性食品。
寒凉性质的：草莓、杨桃、枇杷、桑椹、香瓜、甜瓜、西瓜、梨、柑、橙、橘、香蕉、猕猴桃、柿、柚子、山竹、荸荠、菱角、罗汉果、蕃茄、萝卜、黄瓜等。
宫寒不能吃刺激性食物
有一部分痛经的女性，是由于湿热蕴结胞宫所致。此类人群再食辛辣温热之品，会加重盆腔充血、炎症，或造成子宫肌肉过度收缩，而使痛经加重。
辛辣温热之品有辣椒、胡椒、大蒜、葱、姜、韭菜、烟、烈性酒及辛辣调味品等，痛经病人应该尽量少吃或不吃。
宫寒不能吃酸涩食物
酸性食品味酸性寒，具有固涩收敛作用，使血管收缩、血液涩滞，不利于经血的畅行和排出，故痛经者忌食此类食物。
酸性食物包括米醋、酸辣菜、泡菜、石榴、青梅、杨梅、草莓、杨桃、樱桃、酸枣、芒果、杏子、李子、柠檬等。
宫寒应当如何调理
日常进补
宫寒的女性一定要合理膳食，切忌为了追求苗条而刻意节食减肥，平时可以多吃些暖身的食物，比如韭菜，桂圆，核桃，生姜，花生，大枣，牛肉等等食物。
中药泡脚
泡脚是改善宫寒一种非常有效的方法，坚持每天晚上泡脚，一段时间体质可以得到有效的调整，症状比较严重者，比如艾叶、生姜、红花等都可以用来泡脚，可有效改善宫寒症状。
经前调养
在来月经前的一个星期左右，每天用红糖，生姜，红枣来煮水喝，或者将生姜换成艾叶也行，可以散寒暖身，补养气血，让经期更好的排除淤血，同时，还能有效防止痛经的发生。
多多运动
寒性体质尤其需要通过运动来改善自己的体质，经常快走，或是慢跑等等，都能有效促进体内的阳气生发，疏通经脉、调畅气血、改善血液循环，让子宫得到温煦。
坐月子可以吃杨梅吗
杨梅是杨梅科杨梅属常绿乔木的果实，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅。杨梅是我国特产水果之一，素有初疑一颗值千金之美誉，在江浙一带，又有杨梅赛荔枝之说。杨梅果实色泽鲜艳，汁液多，甜酸适口，营养价值高。
营养价值
1. 杨梅含有多种机酸，维生素C的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效;
2. 杨梅所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖内脂肪转化的功能，有助于减肥;
3. 杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效;
4. 杨梅中含有维生素C、B族，对防癌抗癌有积极作用;杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
食用效果
杨梅味甘酸、性温、无毒，归肺、胃经;
具有生津止渴、涩肠止泻、和胃止呕、消食利尿的功效;
用于劳累过度引起的头晕、全身肌肉关节疼痛：杨梅酒30～60克，早晚各服1次。
适用人群
一般人群均能食用
溃疡病患者慎食，牙疼、胃酸过多、上火的人不要多吃，糖尿病患者忌食。
孕妇可不可以吃杨梅
杨梅是杨梅科杨梅属常绿乔木的果实，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅。杨梅是我国特产水果之一，素有初疑一颗值千金之美誉，在江浙一带，又有杨梅赛荔枝之说。杨梅果实色泽鲜艳，汁液多，甜酸适口，营养价值高。
营养价值
1. 杨梅含有多种机酸，维生素C的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效;
2. 杨梅所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖内脂肪转化的功能，有助于减肥;
3. 杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效;
4. 杨梅中含有维生素C、B族，对防癌抗癌有积极作用;杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
食用效果
杨梅味甘酸、性温、无毒，归肺、胃经;
具有生津止渴、涩肠止泻、和胃止呕、消食利尿的功效;
用于劳累过度引起的头晕、全身肌肉关节疼痛：杨梅酒30～60克，早晚各服1次。
适用人群
一般人群均能食用
溃疡病患者慎食，牙疼、胃酸过多、上火的人不要多吃，糖尿病患者忌食。
胆囊炎可以吃杨梅吗
很多人都喜欢吃杨梅。杨梅酸甜可口，是一种很不错的水果，但是胆囊炎患者需要注意自己的饮食，不能随意吃各种食物，包括一些水果。姚明一般在夏天成熟，在南方，很多城市都可以轻而易举的买到杨梅，但是北方城市相对来说，可能杨梅的数量比较少。那么，胆囊炎可以吃杨梅吗？
1、胃黏膜损伤者
虽然，杨梅性温热、味甘酸，入肺、胃二经，有生津止渴、和胃消食、止吐止痢等功效。但是杨梅味酸，会刺激胃酸分泌增加，且杨梅中的有机酸对胃黏膜有一定的刺激作用。
所以，一般胃病都会有胃粘膜不同程度的损伤的，比如：急、慢性胃炎、胃溃疡、胃癌等等。若要食用杨梅，建议在饭后时分，不宜空腹食用。
2、牙痛者
我们牙齿外面的一层叫牙釉质，牙釉质里面的叫牙髓质，有些人吃东西的时候，酸水接触到了布满神经的牙髓质，会产生强烈的酸感，会腐蚀牙齿，症状主要有牙床发软、舌尖起泡等现象。因此，牙疼的人不要多吃。
3、糖尿病患者
杨梅里面富含葡萄糖、果糖等，糖尿病患者食用过量的话，会引起血糖升高，危害病情。理所当然，血糖高的孕妇建议少吃杨梅。
4、内热火旺体质者
因为杨梅属性温类植物，食用后可助人促热上火，因此，内热火旺体质亦不宜多食，比如便秘者、咯血患者。
5、胆囊炎和胆结石患者
对于胆囊炎和胆结石患者来说，为了身体状况不能食用酸性食物，而杨梅就属酸性。酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素，从而引起胆囊收缩，诱发胆绞痛。
孕妇可以吃蒜苗吗
孕妇可以吃蒜苗吗
1、孕妇可以吃蒜苗吗
可以吃。
蒜苗中所含的大蒜素可以增强孕妇的机体免疫力,所以是可以食用的。不过蒜苗不易消化,吃的时候还是要适量。一天三餐不能超300克即可。
2、孕妇蒜苗的吃法有哪些
蒜苗炒瘦肉
食材:蒜苗、瘦肉、生抽、老抽、盐、糖。
制作方法:蒜苗斜切小段,将瘦肉切成肉末或者小块;烧热锅,放少许油,先把切好的瘦肉炒散,加一点盐把肉再炒一下;放少许生抽、老抽,再继续煸炒2分钟,可根据个人的口味加入糖;瘦肉熟透后,把蒜苗放进锅里,翻炒均匀,待蒜苗炒熟后就可以了。
蒜苗肉丝面
食材:蒜苗、瘦肉、面条、油、盐
制作方法:蒜苗洗净切段,瘦肉切丝;炒锅内放油,待油七分热时放入瘦肉丝翻炒。放入蒜苗,加酱翻炒,最后加些高汤或者水煮开;另起一锅,加水,水开后放入面条,煮大约五分钟即可;把煮好的面盛入碗中,上面浇上蒜苗瘦肉汤汁即可。
3、孕妇吃蒜苗注意什么
蒜苗不宜煮烂,以免破坏辣素,降低杀菌作用。
消化能力不好的孕妇最好少吃蒜苗。过量食用蒜苗对视力也会有影响。
食用蒜苗可以保护肝脏,但过多食用反而损害肝脏,可能引起肝功能障碍,加重肝病。因此,有肝脏疾病的孕妇最好不食。
蒜苗和地黄、蜂蜜、何首乌、大葱都不宜同食。
患有肠胃疾病的孕妇最好少吃蒜苗,蒜苗的辛辣味道会让肠胃更难受,具有加重肠胃疾病的危险。
孕期吃什么蔬菜好
1、莲藕
莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。
2、黄花菜
其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C及留体化合物,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用,产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可消除以上症状。
3、黄豆芽
黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等,能修复生孩子时损伤的组织,维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,防止产生出血,纤维素能通肠润便,防止产妇发生便秘。
4、莴笋
其中含有多种营养成分,尤其含矿物质钙、磷、铁较多,能助长骨骼、坚固牙齿。中医认为,莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用,尤其适合产后少尿及无乳的人食用。
5、萝卜
包含维生素C比苹果高6倍。胡萝卜富含维生素A,可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪,有利于人体充分吸收。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。
孕期推荐食谱
1、番茄炒土豆片
食材:土豆1个、番茄1个、大蒜4瓣、香菜少许、盐1/2茶匙3克。做法:将番茄、土豆、大蒜去皮切块备用。锅中倒入油大火加热,待油4成热时放入一半的大蒜片。煸炒出香味后,放入土豆片翻炒,再放入番茄块,炒到番茄变软出汤后,放入盐翻炒均匀。关火后放入香菜段,和另一半的大蒜片翻炒几下出锅即可。
2、青椒胡萝卜山药泥
食材:山药250克、胡萝卜50克、青椒50克、色拉油少许、食盐1克、香油适量。做法:将山药去皮洗干净切小块,蒸10分钟。将山药基本冷却,装入保鲜膜口袋,用手或者擀面杖将山药压成泥。翻炒胡萝卜和青椒到断生,混入山药泥中,然后戴上手套将所有食物抓匀,然后放入果冻模中,用勺子压紧,再倒扣在盘中,即可开吃。
孕妇可以吃白术吗
怀孕不管是对于女性来讲，还是对于整个家庭来说都是非常高兴的事情，孕期在饮食上是需要格外注意的，有些食物在平时是不能吃的，吃了之后，有可能会影响身体宝宝的生长发育，白术是一种中药材，具有健脾益气，安胎的作用，很多人担心孕妇是不能吃白术的，那孕妇可以吃白术吗?
孕妇可以吃白术吗?
孕妇可以吃白术，不过最好是在医生的指导下食用。
白术具有补脾，益胃，燥湿，和中，安胎。治脾胃气弱，不思饮食，倦怠少气，虚胀，泄泻，痰饮，水肿，黄疸，湿痹，小便不利，头晕，自汗，胎气不安等功效。
1、脾虚胎动不安。白术还能益气安胎。治疗脾虚胎儿失养者，白术可补气健脾，促进水谷运以养胎，宜与人参、阿胶等补益气血之品配伍;治疗脾虚失运，湿浊中阻之妊娠恶阻，呕恶不食，四肢沉重者，白术可补气健脾燥湿，宜与人参、茯苓、陈皮等补气健脾除湿之品配伍;治疗脾虚妊娠水肿，白术既能补气健脾，又能利水消肿，亦常与健脾利水之品配伍使用。
2、脾气虚证。白术甘苦性温，主归脾胃经，以健脾、燥湿为主要作用，被前人誉之为“脾脏补气健脾第一要药”。脾主运化因脾气不足，运化失健，往往水湿内生，引起食少、便溏或泄泻、痰饮、水肿、带下诸证。白术既长于补气以复脾之健运，又能燥湿、利尿以除湿邪。治脾虚有湿，食少便溏或泄泻，常与人参、茯苓等品同用，如四君子汤。脾虚中阳不振，痰饮内停者，宜与温阳化气、利水渗湿之品配伍，如苓桂术甘汤。对脾虚水肿，白术可与茯苓、桂枝等药同用。脾虚湿浊下注，带下清稀者，可与健脾燥湿之品同用。
白术可以有治疗胎气不安的效果妊妇束胎(按：束脂是指产期已到而迟迟不生)。用白术、枳壳(麸炒)，等分为末，和饭做成丸子，如梧子大。每服三十丸，饭前服，温水送下。无任何副作用。
白术粉的适宜人群
一般人均适合，但以下群体需注意。
1.凡郁结气滞，胀闷积聚，吼喘壅塞，胃痛由火，痈疽多脓，黑瘦人气实作胀，都要注意注意使用;
2.阴虚燥渴，气滞胀闷者忌服。
孕妇可以吃龟苓膏吗？
相传，龟苓膏是从清代宫廷传到民间的。它曾经作为药品，在药店中出售。不过，现在按食品卫生标准生产的龟苓膏，由于生产厂家，及调制口味的不同，其药物成分也与原始组方有所差别。比如，有些龟苓膏由龟板、土茯苓、金银花、生地等组成；有些由龟板、土茯苓、凉粉草、槐花、金银花、蒲公英、菊花、苦瓜等组成；还有些则由龟、茯苓、凉粉草、蜂蜜、金银花、蒲公英等组成。
尽管具体方子不同，但它们都无一例外，含有龟板（或龟）、土茯苓（或茯苓）两味药材，因此被称为龟苓膏。
龟板，又叫龟甲，是龟科动物乌龟的甲壳。性味甘、寒。有滋阴潜阳、补肾健骨、养血补心和止血的功效。可用于治疗头痛眩晕、盗汗遗精、手足震颤、腰膝酸软、惊悸、失眠健忘，妇女崩漏及月经过多等。如果把它熬成固体胶块，叫做龟板胶，其滋补力比龟板更强。由于龟板和龟板胶含有动物胶原、脂肪、角蛋白、18种氨基酸，以及钙、磷、锌等多种微量元素，因此，它们能够提高白细胞数量，增强免疫力，有补血、镇静、提高冠脉流量和提高耐缺氧能力等作用。
土茯苓，性味甘、淡、平。有解毒、除湿、利关节的功效。从西医角度来讲，它还含有落新妇甙、异黄杞甙、胡萝卜甙、多糖、淀粉等，所以能够起到利尿、镇痛、抑菌、解汞毒等作用。
当然，对于龟苓膏而言，仅仅是龟板和土茯苓还不够，在这两种主要原料的基础上，加用金银花、蒲公英、菊花等清热解毒、解暑、利湿的多味药材才能更好地起到滋阴、解毒、解暑、解疮毒等作用。
一般来说，龟苓膏夏天吃比较合适。因为它能够对付因天气炎热造成的心烦口燥、咽喉痛、小便短涩等，皮肤上长疮、疖、痱子的人吃它也能有一定的缓解作用。
不过，由于食品龟苓膏中所含药物成分有限，所以尽管从理论上说可以有上述作用，但作为治疗用药则明显药力不足。它只能在一定程度上调节人体阴阳平衡，预防热毒、暑热、阴虚的产生。
由于龟苓膏偏寒性，脾胃虚弱、食欲不振、大便较稀的人不宜吃；龟板有兴奋子宫的作用，可能导致流产，孕妇不宜。因此，含有药物成分的食品龟苓膏也不是人人都能吃，一旦出现腹痛、不思饮食，腹泻等情况，应当立即停用。
孕妇可以吃榛子吗？
榛子含有约50%的脂肪，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸，经常吃可以明目、健脑。那么孕妇可以吃榛子吗？孕妇吃榛子好不好？
孕妇是可以吃榛子的，但不要过量。
榛子含有约50%的脂肪，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸，经常吃可以明目、健脑。其本身还带有一种天然的香气，具有开胃的功效。其所含的丰富的纤维素还有帮助消化和防治便秘的作用。
摄入量：8～10粒(约25～30克)
Tips：目前市售的榛子中，有东北毛榛子、东北平榛子、美国进口大榛子等品种。毛榛子的味道最为甘香纯正，平榛子的味道略差，外壳厚实、坚硬，但是果实饱满。进口的大榛子色泽好看、个头大，榛子味较淡。
挑挑选选：果壳呈棕色，但外表光泽好的大都经过硫磺熏制，这可以掩盖一些质量不好的部分。如果吃了含硫磺的榛子，舌头即会有麻木感，选购时一定要谨慎。就果仁来说，则要挑选肥白而圆、香气浓郁的。
孕妇可以吃白果吗？
白果就是银杏果，富有淀粉、糖和蛋白质，营养丰富，还能入药，很多人都喜欢吃。那么孕妇可以吃白果吗？孕妇吃白果好不好？下面我们就一起来详细了解下。
进入秋季，白果开始成批上市。白果就是银杏果，富有淀粉、糖和蛋白质，营养丰富，还能入药，很多人都喜欢吃。一般人都知道，白果有少量毒性，不能多吃，吃多了会中毒。不过，吃多少才合适?孕妇是不是吃不得呢?中国传统的妊娠禁忌里，并没有白果，说明不是大忌。不过，白果归根到底是一种药品，用于活血通络，是药三分毒，孕妇还是不要吃的好。
专家说吃过白果的孕妇们要放宽心，就当没这回事，放下包袱，该吃吃该喝喝该睡睡。古代医书中确实有吃多了白果引起中毒的记载，但到目前为止，还没有听说孕妇吃白果会对胎儿产生不良影响的权威认定。
西医的说法更明确，孕妇在食物方面不用太精细，只要不多吃，一般都不会影响胎儿。没必要小心翼翼战战兢兢的.
孕妇可以吃生姜吗？
孕妇是可以吃姜的，在孕早期生姜可以缓解孕吐，但是孕妇吃姜不要一次吃太多。
生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化;生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。
食用指导：
1. 吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜果放上一点嫩姜，都能改善食欲，增加饭量，所以俗话说：饭不香，吃生姜。
2. 姜可煎汤内服，佐料，入菜炒食，或切片炙穴位。老姜可做调料或配料;嫩姜可用于炒、拌、爆等，如嫩姜炒牛肉丝、嫩姜爆鸭丝等。
3. 吃姜一次不宜过多，以免吸收大量姜辣素，在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏，并产生口干、咽痛、便秘等上火症状。
4. 烂姜、冻姜不要吃，因为姜变质后会产生致癌物，由于姜性质温热，有解表功效，所以只能在受寒的情况下作为食疗应用。
食疗作用：
生姜味辛、性微温，入脾、胃、肺经;
具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒的功效;
主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。
