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有哪些红枣吃法更健康

红枣的养生吃法。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!关于中医养生,我们要掌握哪些知识呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《有哪些红枣吃法更健康》,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性,不能常买到,而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,而且其营养更易吸收,更适合食疗,这里介绍几种大枣的食疗做法。

实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。

1.红枣泡水,养肝排毒

红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。

还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。

2.红枣泡茶,补气护嗓

红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。

如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

3.红枣熬汤,止咳润肺

唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。

材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)

做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。

4.红枣煮蛋,补血养颜

用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。

红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。

5.红枣熬粥,安神助眠

中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。

6.红枣泡酒,血管通畅

红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。

小编提醒:

1、干红枣大小各异,虽然在营养和食疗功效上差别不大,但从口味上建议,泡水泡茶时选用大个的红枣,特别是新疆产的红枣,口感很甜,最好将其撕成几半再用;熬粥、泡酒等则可随意选择。

2、大枣有益健康,但并非多多益善。中等大小的红枣,一次食用最好别超过15个,过量食用有损消化功能,引起胃酸过多和腹胀。

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人参吃法有哪些


人参可以说是中药材界的老大哥,在全世界都非常受人欢迎,在古代人参也被作为珍品。在当下的医学证明,人参的药用价值非常的显著,含有非常丰富的氨基酸和维生素,美容养颜、养生保健样样俱全,对于一些老年人还有一些延长寿命的功效,那么人参怎么吃才好呢?

一、炖服

将生晒参切片,每天用2~5克,将参片放入瓷碗内,加适量水,密封碗口,放置锅内蒸架上,隔水蒸,水开后再用小火煮沸20~30分钟。先服参汁,然后将参片吞服,早饭前半小时服用,连服一个冬季效果甚佳。取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减,遵医嘱服用最好。对于虚脱之症,可用大剂量15~30克,用武火急煎,煮取浓汁,分数次灌服。

二、蒸服

蒸服方法:人参6~9克、适量水、冰糖放于瓷碗或参罐内,加盖,隔水以文火炖透。先饮汁,后食渣。

三、煮服

将一支白参掰碎置于沙锅当中,加水煮至白参变红、水含苦味时,再加一匙蜂蜜加以搅拌,使二者的有效成分合而为一。此汤称为人参蜜汤,毎天早晨饮一大盅,既壮阳又治病。

四、含服

把人参切成薄片,若服用红参,可先将红参放在锅内蒸软后切成片,每次取2~3片,放入口中噙化,细嚼可生津提神,亦有良好的祛病延年作用,为最简单的服用方法。

将人参片直接含在嘴里,缓慢咀嚼,将参片含化,上海人称为生含。含化少量白参片可强壮滋补、防御疾病,对于口腔咽喉病变犹有良效。

人参的食用方法比较多,但是在食用起来禁忌更是不能少,人参切不可随便与其他的药物相匹配,特别是萝卜与人参相克,药性降低不说还会发生反应给身体带来很大的危害,除此之外一些青壮年人群也没必要服用人参。

茯苓有哪些吃法


茯苓是一种中药名,除了可以入药,茯苓还可以做成食物。茯苓的药用价值非常高,可以治疗缓解很多疾病,当然茯苓食用的话,食用功效也非常明显。茯苓在生活中的应用是很广泛的,可以加到很多食物中去,那么茯苓到底有哪些吃法呢?

1、茯苓饼

材料:茯苓、糯米饭、白砂糖

做法:将茯苓研磨成为粉末,然后加入糯米饭以及白砂糖,加入适量的清水搅拌。最后将糊状物质放入平底锅中烙饼。建议平时可以经常服用,对身体效果好。

功效:茯苓饼的主要作用就是健脾补中,同时宁心安神的效果也很不错。小编建议一些身体比较虚,身体出现失眠、心悸、气短以及神经衰弱的人群服用,能够很好的促进身体健康。

2、薏仁茯苓粥

材料:薏苡仁、茯苓粉、粳米、干香菇、鸡胸脯肉

做法:首先我们需要将干香菇放入清水中泡发,然后切丁备用;鸡肉则是去皮去脂后放入锅中煮,四十分钟之后取出切丁备用;薏苡仁放入水中搓洗,用开水浸泡一个晚上,然后沥干水分放入锅中加入清水熬烂,加入粳米以及其他材料,最后熬煮成为黏稠就可以服用了。

3、白茯苓粥

材料:白茯苓粉、粳米、食盐、胡椒、味精

做法:将粳米淘洗干净后和白茯苓粉一起放入锅中熬粥,大火烧开之后小火熬煮直到粳米变烂,最后加入其他的调味料,搅拌均匀就可以了。

功效:建议每天吃两次,早晚餐的时候服用。这道食谱具有保健脾胃、治疗水肿的作用,老年性浮肿也可以通过这道食谱来获得治疗。

4、枸杞茯苓茶

材料:取枸杞子50克,茯苓100克,红茶100克。

做法:将枸杞子与茯苓共研为粗末,每次取5~10克,加红茶6克,用开水冲泡10分钟即可。每日2次,代茶饮用。

功效:健脾益肾、利尿通淋。适用于慢性肾炎、少尿、尿痛、尿道炎等。

黄芪有哪些吃法


 

大家都知道黄芪是一种非常好的东西,不仅可以抗老化对保护肝脏也是有很好的作用。人们也常常服用它来提高免疫力。所以大家平常可以多用它来煮汤,或者做菜的时候那一些也是比较好的。那么到底黄芪都有哪些吃法呢?其实有很多种,那么今天就跟大家说说最经典的吧。

黄芪增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿,增强心肌收缩力,调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉,改善心肌供血,提高免疫功能,而且能够延缓细胞衰老的进程。

黄芪是豆科植物,它是一味常用的中药。它的主要药理作用是“益气固表”,可以“利水”,也可以“托毒生肌”。什么是“益气”呢?凡是中医认为是“气虚”、“气血不足”、“中气下陷”的情况,都可以用黄芪。平时体质虚弱,容易疲劳,常感乏力,往往是“气虚”的一种表现。贫血,则常属“气血不足”。而脱肛、子宫下坠这些病状也常被认为是“中气下陷”。有上述症状的人,冬令吃些黄芪有益处。当然最好是在医生的指导下服用。

有些人一遇天气变化就容易感冒,中医称为“表不固”,可用黄芪来固表。常服黄芪可以避免经常性的感冒。中医有一个有名的方子,叫“玉屏风散”,有三味药,主药就是黄芪,是可以用来治疗经常性感冒的。

因为身体虚弱,或者年纪大了的人,往往下肢有些水肿。如果属于“气虚”,也可以常服黄芪。有慢性肾病的人,也可能常有浮肿,中医治疗时,黄芪有时也是常用的中药。

所谓“托毒生肌”,意为手术后伤口容易恢复,或使久不愈合的脓肿化脓生肌。

黄芪针对个人体质不同适量服用,黄芪的吃法很多,小编为大家介绍几种:

1、每天用黄芪30克左右,水煎后服用。或水煎好后代茶饮用。用黄芪30克,加枸杞子15克,水煎后服用,对气血虚弱的人效果更佳。

2、取黄芪50克左右,煎汤以后,用煎过的汤液烧饭或烧粥,就变成黄芪饭、黄芪粥,也很有益。

3、还有些人喜欢在烧肉、烧鸡、烧鸭时,放一些黄芪,增加滋补作用,效果也不错。

通过以上的介绍相信大家一定对黄芪的吃法有了很多的了解,其实黄芪的吃法远远不止这些,对于黄芪的不同做法就会发挥它不同的功效,所以还是建议大家平常空闲的时候多用黄芪来制作食物。

孕妇能吃红枣吗 红枣有哪些功效


相信大家都知道红枣很营养,那么孕妇能吃红枣吗?红枣的功效与作用具体的又有哪些呢?怎么样食用红枣才能最健康呢?孕妇吃红枣的食谱可以如何制作的呢?想知道的话,就跟着小编一起来看看吧,肯定对肚子里宝宝有好处的呦。

红枣是补血的食材,美味又营养,被大量用作补血药膳。虽然红枣是对人体非常有益的食物,但是对于孕期的孕妇来说,心里还是会有疑问,孕妇能吃红枣吗,现在就请跟小编一起来了解下吧。

孕妇能吃红枣吗?答案是肯定的。红枣营养丰富、性平味甘,是很好的滋补营养品,有改善虚弱体质、滋补神经、补血安神、养胃健脾、补中益气等功效,对孕妇非常有好处。另外,红枣还能提高孕妇免疫能力,避免生病时服用药品影响胎儿的健康。所以,孕妇能吃红枣。

适合孕妇吃的红枣食谱

红枣最为大家所熟知的功能就是补血,所以下面这几个红枣食谱也是孕妇补血食谱。

红枣黑木耳汤

主料:黑木耳15克,红枣15个。

配料:冰糖

制作方法

1、将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中,加水和适量冰糖;

2、将碗放置蒸锅中,蒸1小时。

红枣花生汤

主料: 枣(干) 30克 花生仁(生) 30克

配料: 冰糖 30克

制作方法

1、红枣洗净,用刀背折一下,去核,花生仁洗净备用;

2、花生仁放入沙锅中,加水用文火炖煮20分钟,下入红枣再炖煮20分钟,加入冰糖再煮5分钟即成。

红枣萝卜牛腱汤

主料: 青萝卜 200克 胡萝卜 200克 牛腱子肉 250克

辅料: 枣(干) 25克 章鱼 50克

调料: 冰糖 5克 盐 3克

制作方法

1、青、胡萝卜去皮洗净,切角块;

2、红枣去核洗净;

3、 章鱼用水浸透,洗净;

4、牛腱放入滚水中煮片刻,取出用冷水冲洗干净;

5、把适量清水煲滚,放入全部材料,煲3小时;

6、汤将要煲好时下少许冰糖;

7、汤煲好时下盐调味即可。

孕妇吃红枣的好处

孕妇吃红枣的好处有哪些?

1、 促进胎儿神经系统发育。红枣中含有十分丰富的叶酸,叶酸参与血细胞的生成,促进胎儿神经系统的发育。

2、 有利胎儿智力发展。红枣中含有微量元素锌,有利于胎儿的大脑发育,促进胎儿的智力发展。

3、 有助于孕妇补血补铁。红枣除含有丰富的碳水化合物、蛋白质外,还含有丰富的维生素和矿物质,尤其是维生素C,可促进孕妇对铁质的吸收。此外红枣的补血功效,对于气血亏损的孕妇非常有帮助。

4、 有助于安神养血。孕妇食红枣可起到养血安神、舒肝解郁的作用。特别是对于治疗孕妇心神不安、产后抑郁综合征都有所帮助。

吃红枣的注意事项

吃红枣虽然对孕妇和胎儿都大有好处,但是孕妇吃红枣还是要注意适量以及一些搭配禁忌。

适量吃枣更健康

孕妇吃红枣也要注意有节制地吃,否则会适得其反。每天吃7颗红枣就可,一般在怀孕中期,最好是第5个月之后开始每天服用7颗红枣最好。

另外,经常吃红枣肚子会容易涨气,还容易导致变胖,所以怕胖的孕妈们就不要经常吃,建议隔天吃一次。

吃红枣后不宜吃的食物

吃完红枣后吃蟹,容易患寒热。吃完红枣后吃虾,则容易中毒。和鱼一起吃,会导致消化不良。另外,不要把葱、蒜和红枣混食,因为那样容易出现消化不良。胡萝卜和红枣一起吃,也会失去原有的营养价值。所以吃红枣时也要注意避免进食那些和红枣相克的食物。

结语:相信大家看了孕妇能吃红枣的文章之后,肯定很想动手给爱妻制作红枣的营养食品吧,这样可以让宝宝健康的在妈妈肚子成长哦,也能够补血益气,这样大家的身体就会更加的健康哦,如果大家想要更健康的话,就关注小编的文章哦。

吃红枣有哪些好处?


红枣不仅是一种深受老百姓喜爱的食品,也是一味常用的中药。中医很早就有用红枣组方的养肝汤来养肝排毒的方法。湖北省中医院脏象肝病研究所所长博士生导师盛国光教授介绍,红枣具有保肝、健脾、降低胆固醇、升高白血球、抗过敏等作用。

现代药理研究发现,红枣中含有较多的蛋白质、氨基酸、糖类、有机酸、维生素A、维生素B2、维生素C、P等,以及微量元素钙、磷、钾、铁、镁、铝和大量的环磷酸腺苷等。它性温、味甘,具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。

盛教授解释,由于红枣内含有三萜类化合物的成分,可以抑制肝炎病毒的活性。此外,红枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能,有保护肝脏、增强免疫力的作用。另外,一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低,而红枣富含氨基酸,它们有利于蛋白质的合成,可以防止低蛋白症状,达到健脾养肝的目的。

红枣不仅自身营养丰富,同时也是肝病治疗处方中的常用中药,传统的中药方剂小柴胡汤、桂子汤中都有红枣的身影。对一些慢性肝病患者来说,除了定期在专科医生指导下进行必要的监测外,可以每天多吃一些天然的红枣来保护肝脏。

红枣的食用方法有很多,蒸、炖、煨、煮均可。最常用的方法是将红枣煎水服用,这样既不会影响保肝的药效,也可以避免生吃所引起的腹泻。将1030克红枣洗净,并用小刀在其表皮划出直纹来帮助养分溢出,然后加适量的水煮1小时左右即可。也可以在粥里加入红枣,做成枣粥食用。另外,将红枣加工制作成红枣莲子汤、红枣花生汤等也是比较常见的方法。

盛教授特别提醒,红枣虽好,但吃多了会胀气,因此应注意控制食量。湿热重、舌苔黄的人不宜食用。

桂圆红枣功效有哪些


提起桂圆红枣相信我们并不陌生,桂圆和红枣都是我们日常生活中接触的一些滋养品,红枣具有“天然维生素C”的美誉是女人的保养品不仅能补气血还能很好的滋补我们的脾胃。是一种非常不错的营养滋补佳品。那么桂圆红枣一起泡茶又有哪些功效呢,下面为大家介绍桂圆红枣功效:

其主要功效如下:

1、健脑益智

工作压力大用脑紧张过度、记忆力不佳、记忆力衰退者,可多喝桂圆茶增进脑力。

2、温补

改善虚冷体质,如常患感冒体质者、虚冷尿床的小孩。

3、丰胸

中医医说女人主血气,常吃桂圆的女人脸色红润、身材丰满,所以很多丰胸的补方都以桂圆作为搭配。

4、安神

桂圆具有安神养心、补血益脾的功效,对失眠症状有很好的疗效。

5、补血

能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张,桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素,有良好的滋养补益作用,可用于治疗贫血、病后体弱、妇女产后调养。

6、红枣,性味平和,可以滋养血脉,强健脾胃。桂圆,有壮阳益气、补益心脾、养血安神。红糖,益气补血、健脾暖胃。

大家对桂圆红枣的功效定有了不少的了解了吧,桂圆红枣是一种很好的保健饮品,其制止方法简单易懂,桂圆加红枣泡制的饮品能很好的保留桂圆红枣的天然营养成分,适当的喝桂圆红枣能有很好的美容功效,是女性朋友一个不错的选择。

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