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孕早期有哪些开胃菜

孕早期食物。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。如何避免关于中医养生的误区呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的孕早期有哪些开胃菜,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

适宜于孕早期吃的开胃凉拌菜,给你好胃口。

1、香椿芽拌豆腐

香椿芽洗净用开水烫一下切成细末;豆腐切丁,用沸水焯熟,碾碎,再加入香椿芽末、盐、香油拌匀即成。

2、小西红柿豆腐

豆腐切成块用沸水焯熟取出,捣成泥状。西红柿切成碎块和豆腐一起拌匀,放入盐、香油拌匀即可。

3、小葱拌豆腐

南豆腐切成块;小葱切成段,将豆腐丁和小葱段放在碗内,淋入盐水(将盐放入少许凉开水中化开调匀,加香油拌匀即可,爱吃辣的可以滴点辣椒油进去)。

4、咸蛋拌豆腐

豆腐切成小方丁,用沸水焯熟取出。咸鸭蛋捣碎,加香油、蒜泥拌匀即成。

5、凉拌藕片

莲藕洗净去皮,切成片,在沸水中焯一下。在藕片上放入葱花、姜丝、蒜片,加入酱油、盐、拌匀即可。

6、凉拌土豆丝

土豆去皮洗净切成丝。在沸水中焯熟,捞出浸入冷水中,凉后将土豆丝捞出,加入糖、醋、盐、葱花;锅内放少许油,将花椒放入,小火炸出花椒香味,再将花椒拣出,将油直接倒在土豆丝上拌匀即可。

7、酸甜藕片

藕切片,在沸水中焯熟,装盘,将糖、醋、盐、香油洒在藕片上拌匀即可。

8、椒油西瓜皮

西瓜皮洗净,切丁,加盐腌20分钟,拌匀。起油锅,把花椒炸香,去花椒,将炸好的花椒油浇在腌好的西瓜皮上拌匀即可。

9、凉拌西瓜皮

凉拌西瓜将西瓜皮洗净。切成方丁装盘,用盐腌20分钟。红柿子椒去蒂、去籽,切成小方块,放盐拌匀。去掉西瓜皮中腌渍出来的水分,和红椒一起,加入糖、醋、香油拌匀即可。

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夏季开胃菜 9款开胃菜让孕妇食欲大开


夏季平常人食欲都会下降,更不用说孕妇了,以前喜欢的美食,现在放在孕妇眼前都挑不起食欲,吃不下东西、又担心肚子里的宝宝营养跟不上,这个时候要准备孕妇开胃菜让孕妇开启食欲。

1、凉拌藕片

莲藕洗净去皮,切成片,在沸水中焯一下。在藕片上放入葱花、姜丝、蒜片,加入酱油、盐、拌匀即可。

2、酸甜藕片

藕切片,在沸水中焯熟,装盘,将糖、醋、盐、香油洒在藕片上拌匀即可。

3、咸蛋拌豆腐

豆腐切成小方丁,用沸水焯熟取出。咸鸭蛋捣碎,加香油、蒜泥拌匀即成。

4、香椿芽拌豆腐

香椿芽洗净用开水烫一下切成细末;豆腐切丁,用沸水焯熟,碾碎,再加入香椿芽末、盐、香油拌匀即成。

5、小西红柿豆腐

豆腐切成块用沸水焯熟取出,捣成泥状。西红柿切成碎块和豆腐一起拌匀,放入盐、香油拌匀即可。

6、凉拌西瓜皮

凉拌西瓜将西瓜皮洗净。切成方丁装盘,用盐腌20分钟。红柿子椒去蒂、去籽,切成小方块,放盐拌匀。去掉西瓜皮中腌渍出来的水分,和红椒一起,加入糖、醋、香油拌匀即可。

7、小葱拌豆腐

南豆腐切成块;小葱切成段,将豆腐丁和小葱段放在碗内,淋入盐水(将盐放入少许凉开水中化开调匀,加香油拌匀即可,爱吃辣的可以滴点辣椒油进去)。

8、凉拌土豆丝

土豆去皮洗净切成丝。在沸水中焯熟,捞出浸入冷水中,凉后将土豆丝捞出,加入糖、醋、盐、葱花;锅内放少许油,将花椒放入,小火炸出花椒香味,再将花椒拣出,将油直接倒在土豆丝上拌匀即可。


西瓜皮洗净,切丁,加盐腌20分钟,拌匀。起油锅,把花椒炸香,去花椒,将炸好的花椒油浇在腌好的西瓜皮上拌匀即可。

上面为大家介绍了夏季孕妇开胃菜,孕妇的食欲影响着宝宝的发育健康,夏天没有食欲的孕妇就可以尝试吃上面介绍的9款开胃菜。

孕早期有哪些健康食谱


为了使食物得到充分的消化和吸收,还可以同时服用酵母片2~3片或胃蛋白酶合剂10毫升,每日3次口服。此外,也可以开胃健脾、理气的汤水、热饮替代。

同时还应注意的是,这个月是胎儿组织分化的重要时期,孕妇的营养对胎儿的发育具有重要的影响,如果孕妇营养不良,就会影响胎儿大脑及神经系统的发育,使细胞分裂减慢等。

一、营养食谱

早餐

主食:莲子、大枣粥2小碗,小米面发糕1块(约100克)。

副食:酱牛肉75克,茶蛋1个。

午餐

主食:米饭2小碗,或金银小馒头2个(约面粉70克、玉米面30克)。

副食:红焖鲤鱼(鲤鱼约200克),杏仁炝西芹(西芹250克、杏仁30克),排骨冬瓜汤2小碗。

晚餐

主食:蔬菜挂面2小碗,或米饭2小碗(量均保持在150克左右)。

副食:虾酱炒豆腐(豆腐100克、虾酱15克),排骨炖白菜(猪排骨50克、白菜150克),小水萝卜汤2小碗(鲜水萝卜150克,香菜、紫菜等各适量)。

二、其他可供选择的营养菜谱

糖醋鲤鱼

用料:鲤鱼1条,豆腐皮2张,素清汤250克,玉米粉100克,红糖50克,香菜2棵,醋、淀粉、料酒、鸡精各适量,酱油、盐少许,花生油适量。

制作方法:

①将鲤鱼宰洗干净、刮鳞,用盐、酱油、花生油稍腌片刻。

②豆腐皮2张用清水浸泡,切成小片。

③香菜择洗干净,切成碎段,备用。

④将腌好的鲤鱼与豆腐皮入锅蒸5~10分钟,起锅。

⑤锅内加入素清汤,放入红糖、醋、鸡精、料酒、盐、玉米粉调成糊,将蒸好的鲤鱼放入其中,稍煮35分钟。撒入香菜碎段,淋上香油即可。

营养作用:鲫鱼是鱼类上品,不但营养丰富,还具有健胃益气、安胎止呕、治疗妊娠水肿的作用。

西红柿炒蛋

用料:西红柿400克,鸡蛋3个,白糖20克,精盐3克,水淀粉10克。

制作方法:

①西红柿洗净,去蒂,切成小丁。鸡蛋打入碗内,加盐搅匀,用热油炒散。

②锅置于火上,待油加热后下入西红柿,倒入炒熟的鸡蛋,然后加入白糖、精盐,翻炒几下,勾芡即可。

营养作用:西红柿含有丰富的维生素A,维生素C,维生素B,,维生素B2,胡萝卜素、蛋白质以及矿物质等。另外,西红柿含有果酸,可减少维生素C在烹饪过程中的流失。鸡蛋所含有的蛋白质是所有食物中质量、种类组成最平衡优良的,可以养心安神,并可治疗孕期胃热呕逆。

香酥豆腐

用料:豆腐300克,桂皮、大料、花椒、葱、姜、蒜、白糖、酱油、料酒各适量。

制作方法:

①将豆腐切成5厘米长、1.5厘米厚的片,放入碗内,加酱油、桂皮、大料、花椒,蒸熟,沥汤。

②将锅加油烧热,放入豆腐片,炸至呈深黄色时捞出,沥油。

③锅留底油,下入葱、姜、蒜煸炒出香味,下鸡汤、酱油、白糖,再放入炸好的豆腐片,迅速颠翻几下,汤汁均匀即可。

营养作用:豆腐中的蛋白属完全蛋白,所含有的8种氨基酸的比例接近人体需要,孕期常食豆腐能保证孕妇及胎儿营养均衡。

出糖醋瓜条

用料:黄瓜300克,白糖50克,米醋25克,精盐、香油少许。

制作方法:

①将黄瓜洗净,从中间切开,去掉内瓤,切成7厘米的长条。

②在瓜条中撒人少许精盐,拌匀后放人大盘内,腌30分钟。

③把瓜条捞出控干水分,放入糖、醋、香油拌匀。

④将拌好的瓜条放人冰箱内,凉30分钟即可。

营养作用:酸甜爽口,清脆开胃,适于止渴、解腻。

鲜蘑炒肉丝

用料:鲜蘑400克,猪瘦肉100克,葱油适量,香油、料酒、鸡精、精盐各少许。

制作方法:

①将每个鲜蘑用刀片成两片,切成细丝,然后人开水锅中焯一下捞出,沥干水分待用。

②猪肉切成5厘米长的细丝。

③将锅置于火上,下入葱油烧热,将肉丝炒至七成熟,放入蘑菇煸炒,加入高汤、料酒、鸡精、精盐,翻炒几下,淋入少许淀粉出锅,加少许香油即成。

营养作用:鲜蘑性凉,具有益脾健胃、悦神安气的功效,可以平息孕期孕妇的烦燥情绪,有利于胎儿心理健康。

香椿焖蛋

用料:鲜香椿50克,鸡蛋4个,盐适量,鸡精少许。

制作方法:

①将鲜香椿洗净,放入开水碗里盖严烫3分钟(为了避免亚硝酸盐中毒),取出,沥干水分,切成碎末待用。

②鸡蛋打入碗内,加盐搅拌均匀。

③将锅加油烧至五成热,下人蛋液急速煸炒,趁鸡蛋没熟时将香椿放在中间,再用手勺将鸡蛋向中心折叠,使鸡蛋包住香椿,然后翻过来。

④用碗将锅里的鸡蛋盖上,移至小火上焖5分钟左右,待鸡蛋熟时,取下碗即可。

营养作用:香椿味苦、清香,营养丰富,是菜中珍品,有清热解毒、健胃理气的功效。

炒豌豆里脊丁

用料:猪里脊肉100克,豌豆200克,精盐、鸡精、米醋、姜丝、葱丝、湿淀粉、油各适量。

制作方法:

①将猪里脊剔除底筋,切成1.5厘米见方的丁待用。

②豌豆整理好后,用开水焯熟(如果是罐头豌豆可直接沥干水)。

③将锅加油烧至六成熟时,用姜、葱丝爆锅,下入里脊丁爆炒并迅速翻动,待里脊丁变色,下入豌豆,并放入精盐、鸡精、米醋,使里脊丁和豌豆入味后,装盘即可(里脊丁不可炒至过老,此菜不是熘菜,汤汁不宜过多)。

营养作用:豌豆含有丰富的维生素A原,可在人体内转化为维生素A;另外,豌豆还含有大量的蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等,与猪里脊一起食用,可起到荤素互补的作用。

三、营养汤羹

瓜片肉丝酸鲜汤

用料:猪瘦肉50克,鸡蛋1个,香菜少许,精盐、鸡精、米醋、胡椒粉、鸡汤、水淀粉各适量。

制作方法:

①猪肉洗净,切成细丝待用;鸡蛋打入碗中,搅匀。

②黄瓜洗净后切成薄片;香菜去掉根蒂,洗净后切成4厘米长的段。

③将鸡汤放入锅内,汤沸后下入肉丝。待肉丝八成熟时,放入精盐、鸡精。

④汤滚后,淋入水淀粉勾成薄芡,再淋入鸡蛋,撇入瓜片、香菜段,滴入米醋,撒入胡椒粉即可(注意突出酸辣味)。

营养作用:此汤香鲜爽口,可醒脾并胃。

出肉丝鸡蛋西红柿汤

用料:猪瘦肉50克,鸡蛋2个,西红柿200克,鲜香菜少许。

制作方法:

①将猪肉洗净,切成4厘米长的细丝。

②鸡蛋打人碗中,抽打均匀。

③西红柿去掉根蒂、洗净,切成两半,顺刀切成条。

④将锅置于火上,下入骨汤,兑入少量清水,汤热后放入肉丝。

⑤待肉丝七成熟时,放入精盐、鸡精,用水淀粉勾薄芡,将鸡蛋淋入汤内成为蛋花,再下入西红柿条,汤滚后滴入香油,放入香菜即可。

营养作用:此汤营养均衡、清淡解腻。

海蜇羹

用料:发透海蜇200克,鸡蛋3个,熟瘦肉末少许,盐、胡椒粉、姜各少许,水淀粉适量。

制作方法:

①将海蜇洗干净,沥干水分,切成丝。

②将鸡蛋去蛋黄,蛋白搅匀,加入少许凉开水继续搅匀,撇去泡沫,上屉蒸熟。

③在锅内加入适量清水,放人姜片。

④加入调料,用淀粉调成稀糊,用小羹匙将蛋白一勺勺放入汤内,下海蜇搅匀,撒上熟的瘦肉末即可。

营养作用:海蜇含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、碘、胆碱,以及维生素B1,维生素B2等,具有清热解毒的功效,可治疗孕期便秘。

四、营养粥点

莲子、大枣粥

用料:净莲子15克,大米50克,大枣(7~8个),冰糖适量。

制作方法:

①将大米、大枣、莲子洗净,大枣去核,然后一起放人沙锅锅内,加水烧开,再移至小火慢煨。

②煮至粥将熟时,加入冰糖,继续煨炖,直至汁黏枣烂。

出红糖糯米粥

用料:糯米100克,水800克,红糖适量。

制作方法:

①糯米淘洗干净。

②锅内放入清水烧开,再放人糯米搅散。烧开后,滚煮5分钟左右,用小火熬4050分钟,至糯米软烂,汤汁变稠,即可食用。

孕早期死胎


孕早期是指怀孕的女性在怀孕的前一段时间,大概差不多就是怀孕的两三个月左右差不多,在孕早期的时候经常会出现一些状况,比如说流产、滑胎等情况,甚至还会出现死胎,出现这些情况是有一定的原因的,并且还会伴随着一些症状,需要及时治疗,那么孕早期死胎是什么?

妊娠20周以后,胎儿在子宫内死亡,称为死胎,即胎死宫内。胎儿在分娩过程中死亡者称为死产,亦属死胎之一种。由于大约半数的死胎病例妊娠时期根本没有任何征兆显示,所以多数父母是在完全没意识到的情况下丧失胎儿。

专业医师表示,如果死胎一经诊断,孕妇要尽快终止妊娠,并进行引产措施。引产的方法可采用羊膜腔内注入利凡诺尔引产,常用药物有依沙吖啶;也可以注入前列腺素制剂引产;宫颈条件成熟亦可采用催产素静脉滴注引产。

如果胎死宫内时间较长,如已经经过了4周还没有排除,则需要注意监测凝血功能状态,在引产时准备新鲜血,注意预防产后出血和感染。

在引产清除死胎后,要仔细检查胎盘、脐带和胎儿,寻找死胎的原因,避免下次怀孕再遇到相同情况。

胎停育一般是孕早期非常常见的,任何有损身体的行为都是可能造成胎停育的。一般来说,对于孕早期的妇女大都是会有恶心呕吐的情况。如果,突然这种症状停止的话,那我们就要注意胎儿在腹中的变化,最好定期做B超。

还有就是胎停育都会伴随有阴道大量出血腹部疼痛难忍的症状。这些都是比较明显的。但是也有一部分人可能没有任何的反应。如果出现以上所说的症状,就要立刻的到医院进行相关的检查,一般造成胎停育的原因有,精子的质量问题,或者是受到一些外界的刺激。需要注意的是如果出现死胎的症状就要立刻的做清宫处理。还有以后三个月内一定不能怀孕,否则对身体的影响将是无法估量的。

服阿胶前吃点开胃菜


很多女性在月经期后,由于经期失血会面色萎黄,头晕乏力;还有些女性,体质虚弱,月经不调,量少色淡,这些情况一般属于虚证,适合用阿胶来调养。不过,不少女性使用阿胶后,不仅效果不明显,还自觉腹胀不适,这是为什么呢?原来,阿胶虽好,但最好能够搭配其他的中药,才能起到药半功倍的效果。

首先,阿胶性味十分滋腻,容易引起消化不良的症状。而脾胃为后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的药物人体也无法消受。因此,服用阿胶,尤其是脾胃功能不足者,服用本药最好配以调理脾胃的药,这样能促进阿胶的消化吸收,效果当然加倍。常用的搭配是将白术15克、炙甘草5克、橘皮10克,煎好后倒入250克阿胶中;还有一个小偏方,服用阿胶前吃点开胃的酸菜、小菜。

还有,不少血虚的女性,同时还存在气虚的证候,主要表现为气色不佳、气短不爱说话、疲倦乏力,容易出汗等。中医认为,气和血密切相关,因此,补血的同时补气,才能加强疗效,巩固战果,可与黄芪、党参等补气药同用。将阿胶20克、黄芪20克,和红糖、糯米一起熬粥,也是一道不错的气血双补粥。

值得提醒的是,在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用。另外,按传统习惯,服用阿胶期间还需忌口,如萝卜、浓茶等。

需要提醒的是,有些女性一味地寄希望于阿胶这样的补药是不可取的,平日要注意摄入富含蛋白质、铁、锌和维生素的食物,否则不可能拥有气血充足的好脸色。

孕早期手麻


怀孕之后因为有了新生命的不在,母体很多功能都会跟着改变。在孕早期,会有早孕现象,并且身体会随着宝宝的发育出现水肿、行动不便的情况,这些都是正常的怀孕现象。很多准妈妈在怀孕初期出现手麻的情况,这种很有可能是睡觉挤压的问题。本文分析了怀孕初期手麻的可能原因,一起来看看吧。

怀孕初期手麻怎么回事

由于怀孕的特殊生理时期根据每个个体的体质不同,会出现各种不同的症状。身体会出现不同的孕期反应。建议您呢,可以适当的补充一些微量元素和钙。以保证身体骨骼和胎儿需要的营养成份。

孕期手麻是为何?

其实准妈妈孕期之所以会手麻,主要有三大原因。一是因为睡觉的时候压到手了,二是因为水肿导致的,三是因为缺钙了。

1、压到手了

如果准妈手麻发生在夜晚熟睡后醒来时,那手麻的原因极可能是睡觉时压到手了。准妈怀孕满3个月后,肚子就鼓起来了,睡觉时小心翼翼的,想着要用手保护肚皮,这样都容易压到手。

2、水肿导致的

如果准妈处于孕晚期,并且还出现了水肿的情况,这时手麻是由于水肿导致的。血液淋巴液会渗出,影响到手部的腕管,而腕管和手掌相通,腕管内压力增加压迫手部神经出现手麻的表现。这种原因导致的孕妇手麻也多出现在夜间熟睡后。

3、缺钙惹的祸

有的孕妇又问了,我没有到孕晚期,或者我并没有出现水肿的情况,我怎么还手麻呢?那代表你可能缺钙了。随着胎宝宝的骨骼发育,准妈对钙的需求会越来越大。而你从日常食物中摄取的钙是远远不够自身及胎宝宝生长需求的。当体内的钙质不足时,就会动用身体的骨骼钙,以供胎宝宝的需求,从而导致手麻症状的出现。

综上所述,怀孕初期手麻很正常哦。孕妇平时不要老是躺着,要起来多走动。多注意休息,不要熬夜工作或者追剧。平时要注意饮食方面的问题,切忌辛辣刺激的食物少吃。建议不要做剧烈运动,走路也不要太急促了哦。最后祝您和家人身体健康!

孕早期胃痛怎么缓解


怀孕是女人一辈子最要的事情之一,也是一个家庭最关注的大事,预示着一个新生命的到来。而对于孕妇来说,怀孕期间往往是面临着非常多的痛苦,尤其是在孕期的前三个月和后三个月,为了孕妇和孩子的健康,更应该时刻注意,细心照料。那么当孕妇在孕早期出现胃痛现象,应该怎么缓解呢?

怎么缓解孕早期胃痛

1.不要过于紧张,适当减少饮食量

首先不必要紧张,适当减少孕妇的饮食,尤其是其中含糖量较高的食物。

2.可以给孕妇吃点玉米面粥

可以多给孕妇很点玉米面粥,如果消化还可以,可以适当加一点小米粥,山药粥(大米和山药对半,山药切的碎一点,煮的时间一定要长,须比平时开锅时间长15分钟以上),尽量不要和单纯的大米粥。不要随意在粥中添加辅料,可以适当加一点大枣。饮食以清淡为主,在胃疼症状减轻后,再逐渐添加高热量高营养的食物。

3.可以用一些抗酸剂,半坐卧位也可以减轻疼痛

如果你晚上经常胃痛,请医生为你开一些抗酸剂,在睡前服用。疼痛难忍时,采取半坐卧位可以减轻疼痛。一般怀孕3个月以后,这种症状会慢慢消失的。

4.白芍炙甘草煎汤

如果胃疼症状相对较重的情况下,可以用白芍20克,炙甘草10克煎汤服用,每日一剂,每剂煎三遍,分三次服完,每次服前适当加热。

5.严重的时候应尽快就医确诊病因,然后进行针对性的治疗。

注意事项

1.纠正不良的饮食习惯

多食清淡,少食肥甘及各种刺激性食物,如含酒精及香料的食物。谨防食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛,不可使五味有所偏嗜。有吸烟嗜好的病人,应戒烟。

2. 饮食定时定量

长期胃痛的病人每日三餐或加餐均应定时,间隔时间要合理。急性胃痛的病人应尽量少食多餐,平时应少食或不食零食,以减轻胃的负担。

3.注意营养平衡

平时的饮食应供给富含维生素的食物,以利于保护胃黏膜和提高其防御能力,并促进局部病变的修复。

4.如果本身有胃病的孕妈咪,或者无法鉴别胃炎还是妊娠引起的胃烧痛,建议到医院去看看,防止胃炎的加重。另外如果呕吐得很厉害,出现一些酸中毒的症状,也应及时去医院就诊。

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