老年人不要怕吃蛋
老年人养生。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，没有好的身体，万事事皆休。不同人群的养生需要注意哪些方面呢？下面是小编为大家整理的“老年人不要怕吃蛋”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
蛋，不管是鸡蛋还是鸭蛋，营养丰富，是一种理想的天然“补品”。可是，在相当长的一段时间里，却有相当数量的人认为，蛋含胆固醇高，是造成高血压、动脉粥样硬化、冠心病、脑中风等疾病的元凶，特别是有的老年人，视蛋如炸弹，吓得不敢吃蛋。
胆固醇是人体生命活动的必需物质，主要靠肝脏合成，每天可提供一至一点二克，占人体血液中胆固醇来源的百分之八十五，而来自蛋等食物中外源性胆固醇是次要来源。在人体正常情况下，内生胆固醇与外源性胆固醇互相制约，进行自我调节，摄入多了，肝脏合成就少；摄人少了，肝脏合成就多。一只重约五十克的鸡蛋含有胆固醇二百八十毫克左右，食后，蛋中胆固醇由于消化吸收等原因不能完全被人体吸收利用，再加上血浆和组织间胆固醇的平衡过程，以及分解代谢和排泄等原因，每人每天吃一只蛋对人体血液中胆固醇影响不会很大。而且蛋黄中还含有十分丰富的卵磷脂。卵磷脂是一种强乳化剂，能使胆固醇的脂肪颗粒变小，保持悬浮状态，有利于脂类透过血管壁被组织利用，从而使血液中胆固醇含量减少，降低血液粘稠度，避免胆固醇在血管中沉积。WWW.Ys630.Com
美国科学家经过长期观察还发现，过分强调降低胆固醇水平，人体胆固醇过低，容易诱发亚健康，导致很多致命性疾病。同时，胆固醇又是合成维生素的原料，如缺少胆固醇的人，骨骼不能正常发育，婴幼儿易罹患佝偻病。胆固醇也是合成胆汁酸的原料，如果胆汁酸合成不足，脂肪消化吸收就受阻，疾病丛生。所以，胆固醇是人体生命活动的必需物质，更何况蛋类蛋白质能提供极为丰富的必需氨基酸，而且构成比例好，非常适合人体需要。此外，蛋也是无机盐和维生素的良好来源，蛋中钙、磷、铁的含量比较丰富，所以说，蛋对维持人体健康有着极其重要的作用。当然，不能因为重要，吃得越多越好，每人每天一只蛋就能满足人体需要了。
相关阅读
老年人不要揉膝盖
经常有些老年人因为膝关节疼痛来医院诊治，并跟大夫诉苦：我每天都进行压腿、摇晃膝关节、揉膝盖骨等锻炼，还经常去爬山，可这膝关节怎么会越来越痛呢？
人体的所有器官随着年龄的增长都会出现不同程度的老化，膝关节最早出现老化的部位是髌骨和股骨滑车之间的关节软骨，这个关节的作用是加强伸膝的力量，所以在下肢用力伸直的过程中，髌骨会向后紧紧地压向股骨滑车井上下滑动。产生很大的磨擦，当磨损积累到一定程度后．不管有没有外伤或者老化的原因，都会损伤软骨。由于人体内关节软骨组织损伤后几乎不能自然愈合修复，所以一旦出现轻微的裂痕，就会产生明显的疼痛。有的老年人觉得上下楼梯膝关节疼痛、上厕所站起来很吃力、走平路会突然打软腿，这是因为做这些动作的时候病损的软骨受到了挤压和磨擦，产生了疼痛。所以，老年人有髌骨附近的疼痛时，尽量不要再去做增加髌骨软骨磨损的动作，同时尽量节约使用膝关节。
在老年人中流传的揉膝盖，误认为通过磨擦能把软骨磨平，减少咯吱咯吱的磨擦感，就能减轻疼痛。实际上这是完全错误的做法，这样的动作只能加重软骨的损伤、加重软骨的磨损，把已经病变的软骨磨得更坏，直到磨掉软骨，露出软骨下面的骨质，疼痛会更加严重。反复练习骑马蹲裆式、弯腿站桩、爬山、爬楼梯或下蹲站起等用力蹬腿的动作，都会明显增加髌骨的磨损，使症状加重。
老年人不要轻易吃清热药物
老年人大多气血虚亏，各种生理机能呈进行性衰退。中医认为，老年人阳气虚弱是最为常见的，而人体阳气的充足与否，与其能否保持健康关系密切。所以，历代医学家提出老年人应护阳固气。
老年人应慎用清热中药，这是中医专家们的一再告诫。但是，由于受传统观念的影响，有很多家庭都喜欢购买一些清热中草药或冲剂，全家老小时常服用。对身体强壮的成年人来说，适量服点清热药物，并无大碍。但对老年人来说，不适宜地服用清热药物，害处决不少。
老年人大多气血虚亏，各种生理机能呈进行性衰退。中医认为，老年人阳气虚弱是最为常见的，而人体阳气的充足与否，与其能否保持健康关系密切。所以，历代医学家提出老年人应护阳固气。
老年人因体弱常患感冒咳嗽、肝胆疾病、高血压、前列腺增生等，而这些疾病往往会呈现出体内有热的某些症状。在一般情况下，服用一些清热药物有一定的治疗效果。但是，关键在于一些老年人不懂“过则有害”这一道理。一旦服药见效，就长期服用清热药物。或者在下次患相似疾病时，不论是否因热引起，也沿用原来清热的药方。
过量服清热药物损阳耗气之后，人就会出现畏寒发冷、头昏体沉、面色青黄、动则出汗、气短不续、张口出气、嗜睡、精力不集中、思维能力下降、食欲不振、腹痛腹泻等症状，严重者还会发生四肢浮肿。值得注意的是，这种因不正确服用清热药所导致的症状，并不都呈现突发性或典型性，所以，又易被忽视而继续服用清热药。这种情况的后果就更为严重了。
老年人一旦出现过量服清热药的症状，必须立即停药，并在医生的指导下对症治疗。一般说来，可选用补阳益气、健脾固胃的方药。下例处方可供参考：人参10克，白术、茯苓、桂枝各15克，黄芪20克，泽泻、猪苓、并麻、柴胡、甘草各6克。水煎服，一周三剂。在矫治过程中，当过量服清热药所导致的症状基本消除时，应停药调养，避免矫枉过正。
老年人不要把小病养大
新春佳节，很多人受传统观念影响，不愿到医院就医，尤其是老人，以至于小病养大。
记者从四中心医院了解到，除夕夜至今，老年慢性病患者突发心脑血管、肺感染等疾病的比例居高不下，约占急诊就诊人数的30%。
家住天津市河北区75岁的刘大爷既往有脑梗塞病史，长期卧床。节前，看到儿女们为过节奔波劳累，已经出现咳嗽、咳痰的他再不忍心给孩子们平添麻烦，只是让子女买了些止咳药自服。哪知症状非但不见好转，反而越发严重。除夕之夜，老人出现了严重的痰堵、胸闷、憋气、口唇青紫的表现，不得已家人将其紧急送往四中心医院急诊科救治。确诊为肺感染，经吸痰、抗炎等治疗后大爷的症状明显好转。但念及“正月不能住院”的老令儿，刚见好转的刘大爷又吵着要回家过年。
据接诊的四中心医院副主任医师刘君玲介绍说，刘大爷这种情况连日来非常多见，突出表现为两种：
一是有病“扛着”，可以在家服药，但坚决不到医院检查治疗。
二是到医院治疗后，稍见好转即要求出院，“赶”回家过年。
刘主任说，其实很多疾病及时、规范治疗能够很快恢复，迷信老令儿往往会贻误治疗的最好时机，甚至会付出惨痛的代价。
提醒老年人，破除迷信，莫把小病养大，尤其是既往有冠心病、高血压、糖尿病、脑梗塞病史的患者，出现不适一定要及时就医;另外，要遵从医嘱规范用药，要注意起居、饮食、锻炼与随诊,以降低发生危险的几率。
老年人吃菜不要煮太烂
生活中，不少老人喜欢先将蔬菜焯一遍，然后就放水里长时间煮，做成菠菜汤，白菜汤什么的。
其实这就将蔬菜中不少水溶性的维生素都给煮没了，吃到最后就是吃了点纤维，没有什么营养价值。所以，老人们最好别用“烂菜汤”式做法。
相当一部分老人在吃蔬菜的方法上存在误区，这让本来就食量有限的他们又丧失了很多获得营养的机会。
首先是深色大叶菜吃得不够。中国疾控中心近年的一项调查显示，老年人日常所吃的蔬菜中深色菜只占1/3，再加上脂肪，热量和盐摄入不平衡，就导致了中国老人体内钾，纳比例严重失衡。
其实，提倡多吃深色大叶菜是有道理的。菠菜，油菜，西兰花等深绿色蔬菜的维生素k，钙和核黄素含量比浅色蔬菜高很多倍。红，黄，绿等深色蔬菜中各种维生素的含量比浅色蔬菜和水果高。
生活中，不少老人喜欢先将蔬菜焯一遍，然后就放水里长时间煮，做成菠菜汤，白菜汤什么的。
其实这就将蔬菜中不少水溶性的维生素都给煮没了，吃到最后就是吃了点纤维，没有什么营养价值。所以，老人们最好别用“烂菜汤”式做法。
此外，吃青菜尽量不要把外层的叶子扔掉，因为青菜外层叶子维生素c含量比内层菜叶多;吃蔬菜的时候也不妨同菌菇类一起吃，，这样营养更加丰富和均衡。
“先洗后切，急火快炒，多吃凉拌，品种多样，颜色选深。”是老人做蔬菜的20字要诀。
老年人晨练不要赶班
简要内容：老人晨练是为了运动休闲，如果把工作的完美主义和较真用到晨练，晨练只是成为工作替代品，就没有健身休闲的效果了。
每天早上在电梯中遇到邻居张伯，他都一身运动装打扮，这段他背着太极揉力球。“阿伯早，去哪呀?”“白云山呀。”见阿伯一脸骄傲，我只是笑笑。做老师的我，每天在体院一大早有课，张阿伯和我的出门时间一样。
这几天，突然没见了阿伯，今天上门问问，哎，阿伯膝痛，手麻，在家休了好几天了。
的确，像张伯这种一早去公园健身的老年人还真不少，只是有很多老人是你练我练，却没有注意科学的方法去做晨练，像晨练要选择什么环境，选什么时间，什么时候不宜晨运都有讲究的。所以，特别提醒老人千万不要把晨练当“上班”。
别把晨运当“上班”
喜爱晨练的老年人中，有一些高文化结构、健商较高的老年人，年轻时在工作上追求完美，现在从工作岗位上退下来了，于是将晨练当成了“上班”，甚至成为心理上的一种替代，也就是———追求完美。这种心态导致的不良后果，例如为了短时间达到效果导致运动负荷过量，为了练成一个运动套路，反复重复一个动作导致肌肉拉伤。
晨练不是“上班”，不要有过强的竞争心理。如果老年人把晨练当成“上班”，就易像对待工作一样一丝不苟，从而使一起晨练的老年伙伴间互相竞争，对运动技术的学习速度进行攀比，这都对老年人的生理及心理不利。健身的目的追求健康，健康是由生理健康、心理健康、社会健康共同组成的。
从运动医学的角度，像上班一样晨练，即运动的频度也就是每周5-6次，此种运动频度对于老年人来说是过多的。合理的老年人健康锻炼的运动频度，推荐每周3-5次。当然，如果喜好天天去也可以，但要注意一周中达到有效运动量的只要有3-5天就足够了，其他的时间可以休闲化，小运动量，主要是起到保持良好心情的作用。
冬季泡脚 老年人不要泡太久
话说泡脚
民间有个说法：热水泡脚，赛吃人参。其实这话有些科学道理。
脚又被称作人体的第二心脏，这是因为现代科研已经证明：人的双脚上存在着与各脏腑器官相对应的反射区，当用温水泡脚时，可以刺激这些反射区，促进人体血液循环，调理内分泌系统，增强人体器官机能，取得防病治病的保健效果。同时热刺激会使足部微循环加快，使得水中的药物成分快速地被吸收，直接进入人体血液循环，使泡脚治病的效果更胜于口服给药。
我国传统中医理论也早就有“一年四季沐足：春天洗脚，开阳固脱;夏天洗脚，暑理可祛;秋天洗脚，肺润肠蠕;冬天洗脚，丹田湿灼”的记载。
但是泡脚有益的前提是正确地泡，包括水温、时长等等。此外泡脚也不是百无禁忌的，一些特殊人群和某些特殊情况下不宜泡脚。
泡脚最佳时长：
虽然沐足对肩背腰腿关节疼痛、失眠、皮肤瘙痒和咳喘等当季常见病、多发病的保健效果不错，但要注意根据个人体质和疾病控制好浴足时间的时间，一味用热水长时间浸泡对身体健康并没有好处。
很多人喜欢从水很烫泡到水全凉了，甚至有的不停添加热水，持续泡一两个小时，这是错误的做法。
泡脚时间以30—45分钟为宜，每天或隔一天泡一次即可。还有中药热足浴方法：每次足浴前先在水里放入煎煮过的药液(可对水稀释)，然后按普通热足浴的方法进行。
但是，特别提醒老年人，泡脚时间要再短一些，因为老人泡得太久，容易引发出汗、心慌等症状。所以，老人每日临睡前泡脚20分钟为佳。
泡脚最佳水温：
泡脚的水温不宜过热或过凉，一般维持在38°～43°为宜。
如果有条件，可以先将脚放入38℃左右的水中，然后让浴水逐渐变热至42℃左右即可保持水温，足浴时水通常要淹过踝部，且要时常搓动。
但是，糖尿病患者和敏感皮肤者要注意，由于对外界刺激不敏感，温度过高的水很容易导致烫伤。
晚上九点泡脚最养肾
专家建议晚九点泡脚最能养肾——之所以选择这个时间段补肾，是因为此时是肾经气血比较衰弱的时辰，在此时泡脚，身体热量增加后，体内血管会扩张，有利于活血，从而促进体内血液循环。同时，白天紧张了一天的神经，以及劳累了一天的肾脏，都可以通过泡脚在这个时候得到彻底放松和充分的调节，人也会因此感到舒适。
“热水泡脚不但可以起到滋肾明肝的作用，还有利于提高睡眠质量。”如果泡完脚后，再适当做几分钟足底按摩，对身体的血液循环更好，脏腑器官也更能得到进一步的调节。泡脚后，建议不再进行其他活动，隔数分钟即入睡，补肾效果更佳。
上班族早上泡脚精力充沛
之所以选择早上泡脚，是因为夜间睡眠长时间保持同一姿势，血液循环不畅，早上泡泡，正好可以促进血液循环，调节植物神经和内分泌系统。脚掌上的神经末梢与大脑相连，洗脚时用双手在温水中按摩脚心、脚趾间隙，能使大脑感到轻松、舒畅，使神清气爽，精力充沛，给一天的工作“加满油”。
早上泡脚方法
早上洗脚方法很简单，水温控制在40℃左右，以舒适不烫为宜，浸泡5分钟左右。双手食指、中指、无名指三指按摩双脚涌泉穴各1分钟左右，再按摩两脚脚趾间隙半分钟左右。为保持水温，可分次加入适量热水，重复3—5次。如果时间不充裕，仅进行1次即可，或者仅做按摩，不用热水浸泡。
泡脚的禁忌
太饱太饿时都不易泡脚
泡脚时，避免在过饱、过饥或进食状态下，因为沐足会加快全身血液循环，容易出现头晕不适的情况。饭后半小时内不宜泡脚，会影响胃部血液的供给。
严重心脏病、低血压病人当心晕厥
北京中医药大学附属东方医院亚健康科主任彭玉清表示，身体健康的人泡脚、泡温泉都没问题，但特殊人群要注意。例如心脏病、心功能不全患者，低血压、经常头晕的人，都不宜用太热的水泡脚或长时间泡温泉。
因为用热水泡脚或泡温泉后，会导致人体血管扩张，全身血液会由重要脏器流向体表，这必将导致心脏、大脑等重要器官缺血缺氧，对于有心脏病、低血压的人群来说，就会增加他们发病的危险。
糖尿病患者千万留意水温
糖尿病患者应特别留意水温的高低，因为这类患者末梢神经不能正常感知外界温度，即使水温很高，他们也感觉不到，容易被烫伤，从而引发非常严重的后果。
脚气患者要小心感染
患有脚气的人，病情严重到起疱时，就不宜用热水泡脚，因为这样很容易造成伤口感染。足部有炎症、皮肤病，外伤或皮肤烫伤者也不易泡脚
老人泡脚不要泡太久
老年人，泡脚时间过长的话，会引发出汗、心慌等症状。所以，老人每日临睡前泡脚20分钟为佳。
婴幼儿没必要泡脚
中国中医科学院望京医院内科王泽民主任医师并不提倡婴幼儿用热水泡脚。理由是，小孩是“纯阳之体”，本身就容易发热，爱上火。如果再用较热的水泡脚、发汗，会热上加热。
特别是婴幼儿，对温度的感觉和大人不一样，大人觉得水温稍热，对孩子来说已经是很烫了。但他们又不太会表达，所以很容易烫伤柔嫩的皮肤。从这个角度说，也不建议用热水泡脚。每天用温水把小脚好好洗洗就行，洗完后，可以轻轻捏捏脚，达到舒活筋骨的目的。
用温水洗脚家长要掌握好时间，不能太长，小孩子喜欢玩水，用脚扑腾扑腾，水就凉了，等于是在用冷水泡脚，比较容易感冒。
脚底按摩三法
人老脚先老。从中医角度讲，人体穴位最密集的就是脚底，共有76个穴位。常做脚底按摩，能缓和人身体的疲劳紧张，延年益寿，增强精力，特别有助于改善睡眠状况。日常在家里，洗完澡，泡完脚之后，可以自己按摩脚部。大致有三种简单易行的方法。
推法：脚底板上半部“人字形”下约1厘米处，为肾反射区。双手大拇指并拢，用力摁住该位置，往上推36次，至脚底发热为止。
功效：此法对肾虚、中气不足者，有一定的益处。
压揉法：脚底后跟内圆上方中间的位置，为失眠反射区。双手大拇指按住该位置，用力压36次，压到有酸痛感为宜;再揉3到5分钟，至发热为宜。
功效：此方法，对头晕眼花、严重失眠者有帮助。
刮法：脚踝骨以下内外两侧。双手食指关节用力刮36次，至有酸痛感为宜。
功效：对前列腺等疾病有一定帮助。
泡脚小偏方
盐泡：温水中加入两大匙盐巴，盐有消炎杀菌、通便的效果。
姜泡：温水中加入几块打扁的老姜生姜，姜有散寒、除湿的作用。
酒泡：温水中加入一瓶米酒，或用其他酒类，可促进血液循环。
柠檬泡：温水中加入两片柠檬，可顺气提神，预防感冒。
醋泡：温水中加入3大匙的白醋，可中和体内的酸，滋润皮肤。
老年人秋季用药注意四不要
前不久，一位老年人因用药不当导致生命危险，好在到医院救治及时才脱离危险。常言说：春困秋乏。入秋换季季节老年人会比以往有不舒服的感觉要明显，用药也会比以往要多，所以笔者要特别提醒广大老年朋友尤其对降压、降脂类及心血管类药物要特别慎重，要注意用药安全。
现在，老年人使用药物存在着较大的盲目性，用药滥、杂、乱等不科学行为较普遍。老年人用药多，进入老年期，对药物的耐受性已减弱，加之老年人肝肾功能减退，排泄变慢，较容易产生药物的副作用。因此，老年人在用药时，一定要慎重。比如秋燥，易引起上火口腔溃疡等，家中可以常备一些药性温和，疗效显著的常用药，如口炎清、板蓝根等等，做到未雨绸缪，防患于未然。日常用药应坚持“四不要”原则。
一、不要自行用药。有的人以为“久病自成医”，就凭感觉自行增减药量或种类，头痛发烧时就自行使用头痛片、退烧药等，这样容易掩盖病情，延误诊断，影响治疗。应先就医，遵医嘱用药。
二、不要多头用药。老年人身体不适时，常伴有多种慢性疾病，他们四处求医，同时服用治疗各种慢性疾病的药物，加重了药物的不良反应。老年人应在就医时，告诉医生正在治疗的疾病和已在服用的药物，减少重复用药，降低药物毒副反应。
三、不要长时间、大剂量用药。老年人肾脏的排泄功能降低，肝脏对药物代谢速度的减慢，长时间、大剂量用药，容易引起蓄积中毒，和产生对药物的依赖性、成瘾性。用药时间宜短、剂量应小。
四、不要剧烈用药。有些子女为帮助老年人尽快摆脱疾病的困扰，从各种渠道、各地方求购特效药来用。大家应该知道老年人气虚体弱，对于剧烈的药物常因抗不住会发生虚脱、休克等危险；并且，社会普遍认为中药比西药毒副反应要小。因此，老年人用药，应以药性温和为主，适宜用中药调养，西药急救。
老年人锻炼的6个要和不要
・不要制定太机械太严格的锻炼时间和太高的目标。进行体育锻炼，贵在参与，要求太高太苛刻反而流于形式，不利于强身健体。
・不要超过自身的承受能力。老年人的体能、素质、承受能力不可与青壮年相提并论。锻炼时一定要掌握好分寸，因人而言，一般以15-30分钟为宜。
・不要随心所欲乱练一通。任何一项运动都要讲究科学性，不能自己想怎么练就怎么练。如果锻炼时动作既不准确，也不科学，乱“练”一通，其结果往往适得其反
・不要选择过于偏僻或繁华的地点进行锻炼。锻炼地宜在离家较近且附近有良好通讯、交通条件的地方，以便有事时能及时求助或报警。
・不要非去中高档活动场所。最自然最简洁的体育运动条件，其锻炼效果往往最佳。因为在这环境中，锻炼者的心理波动小，生理节律相对平稳。
・不要在思想高度紧张和情绪剧烈波动时进行锻炼。
・要选择缓慢的锻炼形式。老年人对剧烈运动力不从心，缓慢的运动路散步、太极拳、健身操、气功、慢跑、保健按摩等较适宜老年人。
・要运动量合理适宜。在不同季节、不同环境下，运动量要作适当调整。一般来说，每次锻炼后感到轻松、舒畅、食欲佳、睡眠好、无头昏心悸等反应，说明运动量适度，锻炼效果好。
・要选择适宜的锻炼环境，应根据各人的不同情况选择锻炼环境，比如心情不畅者，宜选择到鸟语花香的公园等处活动，心火较重、心情烦躁者，宜到江河湖海边或有树木的地方活动。
・要坚持不懈的锻炼。无论从事何种运动，只有经年累月、坚持不懈的锻炼，才会产生延缓衰老的有益作用。希望即刻奏效、一蹴而就是不现实的。
・要合理调整饮食结构。进行体育锻炼的老人，饮食搭配要合理，营养素要全面，主副食要多样化，并做到用餐定时定量。糕点和油炸食物，并力戒烟酒。
・要注意结伴锻炼。锻炼时约几位伙伴共同锻炼，即可以相互督促和勉励，又能相互照料。防止不测。
感谢阅读养生路上网养生人群频道的《老年人不要怕吃蛋》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老年人养生”专题。
