适合老年人吃的食物
2021-02-08海带，又称海草、昆布。海带纤维少、肉质厚、味道鲜美，营养特别丰富，它含有丰富的多糖、褐藻胶、蛋白质、脯氨酸、维生素c、维生素b2、胡萝卜素、碘、钾、铁、钙、钴等营养成分。
海带的食疗药效
1、海带具有抗癌、预防白血病和骨疼痛的作用。
2、海带由于硫酸多糖、谷固醇、海藻氨酸、钾的综合作用，可降低胆固醇，防止动脉硬化、降血压，预防并治疗多种心血管疾病。
3、海带富含钙、碘物质，能促进骨骼、牙齿的生长，预防骨质疏松，是儿童、孕妇和老年人的营养保健食品。
4、海带中所含的碘可以促使缺碘性甲状腺的病理肿块溶解，并借助于碘化物在人体组织和血液中形成的电解质渗透，使其病毒和炎症渗透物被吸收或排出。
5、海带中所含的多糖类物质，具有降低血脂的功用。常食海带可预防动脉硬化、降低血脂、通便，并使机体强壮有力，是高血压、高脂血症、冠心病、肿瘤、甲状腺病、水肿等患者的康复保健食品。
更多>>这些芽菜由于口感鲜嫩、营养丰富，近年越来越受到人们的欢迎。
芽菜包括种芽菜和体芽菜两种。前者指由种子萌发形成的芽苗菜，如豆芽苗、萝卜芽苗等；后者则指直接在植株上长出的，如香椿芽、豌豆尖等。它们共同的特点是生长期短，一般长一到两周就可以食用；不需施肥，只要浇适量的水就行了，营养靠种子和植物本身供给；食用时口感好，膳食纤维丰富，所含营养物质易于吸收。
芽菜的营养价值较高，由于其生长期短、不需施肥、不需打药就能有很好的收成，基本都是无公害蔬菜。从营养成分上来说，芽菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是磷的含量丰富。萝卜芽中的维生素a含量相当于大白菜的十倍；豆芽、香椿芽、萝卜芽中的维生素c含量，也比我们平时吃的西红柿、黄瓜等蔬菜高出很多。
此外，从中医的角度来说，不同的芽菜还有不同的保健作用。绿豆芽性凉味甘，有解酒毒、热毒、肿毒的功效；香椿芽有开胃、调节人体内分泌等功能；萝卜苗性微凉、味甘，有健胃消
更多>>老年人在年纪大了，以后难免会觉得自己的身体不好，而前的自己的肠胃，总是会消化不了一些东西，这个时候自己吃的饭就要特别小心要选择适合自己吃的食物，那么接下来的文章，就来一起了解一下适合老年人吃的菜有多少。
1、 辣炒牛肉
用料：牛肉半斤，青辣椒1个，黄辣椒1个，蒜蓉1茶匙，（调味1：酒1汤匙，生抽1汤匙，生粉半汤匙，油1汤匙，）（调味2：酒半茶匙，盐1/4茶匙，水3汤匙，生粉半茶匙，生抽1茶匙）
做法：1、牛肉切丝，用调味料1拌匀腌15分钟， 2、青黄辣椒洗净切丝 3、锅烧热，先放1大汤匙油润锅，再烧热才加入3汤匙油.炒牛肉丝，见肉色变白时，加入蒜蓉和青黄辣椒同炒，并放入调味料2炒匀即可。
2、黑木耳烩时蔬
原料：黑木耳，胡萝卜，西兰花，袋装嫩笋
调料：盐，味精，豆油，水淀粉，麻油
做法：黑木耳用温水浸泡约十五分钟，然后用清水冲洗干净，撕成小朵。
胡萝卜清洗干净，刨去外皮
更多>>宠物作为我们人类的伴侣动物，是我们人类获得幸福和健康生活的一个来源，饲养宠物可以让人们生活的更健康，更充实。那么对于老年人来说，适合养宠物吗？哪些宠物适合老年人饲养呢？接下来将一一为大家介绍，供大家参考。
老年人适合养宠物吗？
理学专家说：宠物对老人的身心健康有积极的影响。因此专家建议老人可以养宠物。
一项研究发现，饲养宠物老人的身心健康非常有益，而且许多家中养有宠物的人，比不养宠物的人要健康许多，上医院看病的次数也更少，养宠物还可以提高空巢老人的生活能力。在我国，曾经开展过“伴侣动物对空巢老人身心健康的影响”研究，结果表明，喂养宠物的空巢老人无论是在身体和心理方面，都比其他空巢老人更加健康。因为伴侣宠物提供了一种人类无法提供的，使人感到被支持的社会支持元素，如被关心、被爱、被喜欢、安全感、个人价值感等等，满足了人们渴望交流和被关注的欲望，从而缓解了人们由生活压力和变化所带来的不好的影响。
更多>>老年人，这个人群让人们尊敬和爱戴，因为他们所经历的是我们年轻人没有过的，同时到了这个年龄的人们都会出现健康的问题，想要健康一定要冲生活的点滴开始，合理的饮食，规律的生活方式，可以让老年人健康起来，下面这四点一定要及早，可以让你更健康。
1、少吃多餐、补充点心
老人由于咀嚼的速度较慢，所以应该多吃一些容易消化和吸收的软质食品，也可以把三餐分成五份或者是六份，可以在中间的时候加一些点心，这样可以补充老年人身体所需，同时也可以补充能量。比如低脂牛奶燕麦片、泡饼、豆花等等。
2、以豆制品取代部分动物蛋白质
老年人饮食必须限制肉类的摄取量，蛋白质来源要多样化，老年人身体素质比较差虽然说要补充营养，但是要减少肉类的食物，多吃蛋白质的食物会好一些，还要增加诸如花生、核桃、杏仁等各种坚果中的优质蛋白质。
3、每天一定的水果
水果的作用不要忽视，很多老年人不爱吃水果，所以就会出现维生素缺乏，水分流失得不到补
更多>>1、老年人2020夏季养生吃瓜类蔬菜
蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水,是任何工厂生产的饮用水所无法比拟和替代的。2020夏季也正是瓜类蔬菜上市旺季,它们的共同特点是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%。其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。
2、老年人2020夏季养生吃凉性蔬菜
进入2020夏季后,对人体影响最重要的因素是暑湿之毒,所以吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。在2020夏季上市的蔬菜中,哪些是凉性的呢?如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等也属于凉性蔬菜,不妨经常食用。
3、老年人2020夏季养生吃杀菌蔬菜
2020夏季由于气温较高,病原菌滋生蔓延较快,是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。这时多吃些“杀菌”蔬菜,可起到预防疾病
更多>>其实对于老年人来说每天的生活可能都非常的惬意的，但是身体却不是那么好的，抵抗力比较的差的，所以在平时的生活中的适合就应该要多吃一些比较滋补身体的水果的，那么下面我们就一起来了解一下适合老年人吃的水果有哪些。
老年人适宜吃葡萄。葡萄中含有大量的某种物质，这种物质可以有效的溶解血液中的血栓，防止血管被堵塞。如果能够长期坚持吃葡萄，还可以减弱血液的凝结能力，从根本上降低血栓。
老年人适宜吃柠檬。柠檬中含有大量的一种酸，可以有效的和体内的钙离子结合，形成一种酸化钙，这种物质可以溶于水，使人不再缺钙。
老年人适宜吃梨。梨中含有大量的植物蛋白，可以很大程度上防止血液凝固。如果能够坚持长时间食用的话，还可以预防高血压等老年人容易患上的疾病。
老年人的胃肠不太好，注意不要吃很凉或者很热的东西。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一些适合老年人吃的水果有哪些，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生
更多>>现在的老年人的体质真的是越来越差了，而且生活中如果是不注意，那么肯定会导致老年人的血脂比较高，生活中有一些蔬菜也可以降血脂的，所以现在为大家来介绍一下，老年人可以降血酯的蔬菜到底有哪些呢？
1、辣椒
辣椒含维生素c的比例在所有食物中最高。维生素c可以改善机体微循环，减低毛细血管脆性，同时维生素c还能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。日本学者发现，辣椒素调味能促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪的积存，因而有降脂和减肥的功效。
提示：过量食用辣椒会刺激胃肠道粘膜，容易引发胃痛、胃溃疡等疾病。此外，辣椒属于大热之品，故中医认为高血压患者应慎用辣椒。
2、菜花
菜花有白、绿两种，两者的营养价值基本相同，菜花热量低，食物纤维含量很高，还含有丰富的维生素和矿物质，因此它又被称为“天赐的良药”。菜花含类黄酮较多。而类黄酮是一种良好的血管清理剂，能有效的清除血管上沉积的胆固醇，还能防止血小板的凝集，
更多>>人步入老龄阶段之后，其身体的各个技能就会慢慢下降，比如消化能力、新陈代谢、身体免疫力等，所以老人在日常饮食更需要营养的补充。那么，适合老年人的补品有哪些呢?可以从日常哪些食物去获取呢?
适合老年人的补品
1、蔬菜水果
蔬菜水果对老人来说可以提高丰富的维生素、矿物质、纤维素这三大营养物质。维生素可以促进机体其它营养的吸收，比如钙质;矿物质可以促进机体新陈代谢和血液循环;纤维素可以防止老人便秘。
2、高蛋白质的食物
蛋白质是人体每日必需的营养物质，对老年人来说，蛋白质的需求更高了，因为老人机体内蛋白质合成能力降低，所以需要日常额外补充足够的蛋白质，最佳的方式是通过饮食，吃一些高蛋白质食物，比如牛奶、鱼、虾、鸡蛋、豆类等。
3、富含铁的食物
人是到了老年之后，贫血的几率就更高了，因为机体内血红细胞的合成效率太低，不能及时为全身的各个器官提供足够的养分，从而出现贫血等症状。贫血的老年人身体虚弱，
更多>>眼睛是心灵的窗户，最能反映人体衰老的程度。专家给老年朋友提个建议，大家可以从饮食上保养眼睛。
许多老年朋友经常会因为一点点刺激就流泪不止。一般来说，如果缺乏维生素a、维生素b2半年以上，就能引起泪道狭窄或阻塞，导致泪腺分泌出过多泪水。
因此，爱流泪的老人就要注意多吃富含维生素a和维生素b2的食物，主要有鱼肝油和各种根茎食物如胡萝卜、红薯、山药等。也可使用一些抑制泪腺神经的药方，如天仙子方：天仙子(药店有售)3克，生甘草6克，红枣8个。用水煎汁服用，每日2次，头、二汁分开服，两次相隔3小时。但要注意天仙子有毒，但此方中用量小，同时配以甘草等以解毒，因此服后不致产生毒副作用。
还有就是，大部分老年人眼睛抗菌能力差，眼睛最容易出现发炎、感染的情况。可能是因为上火，也可能是因为老年人体内缺少维生素b2和c，这时就要多吃点败火和富含维生素b2和c的食物。
可以自制点荸荠甘蔗饮来败火。具体做法是：将6
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