老年人吃芽菜有什么功效
养生高芽菜。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何避免关于中医养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“老年人吃芽菜有什么功效”，仅供您在养生参考。
这些芽菜由于口感鲜嫩、营养丰富，近年越来越受到人们的欢迎。
芽菜包括种芽菜和体芽菜两种。前者指由种子萌发形成的芽苗菜，如豆芽苗、萝卜芽苗等；后者则指直接在植株上长出的，如香椿芽、豌豆尖等。它们共同的特点是生长期短，一般长一到两周就可以食用；不需施肥，只要浇适量的水就行了，营养靠种子和植物本身供给；食用时口感好，膳食纤维丰富，所含营养物质易于吸收。
芽菜的营养价值较高，由于其生长期短、不需施肥、不需打药就能有很好的收成，基本都是无公害蔬菜。从营养成分上来说，芽菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是磷的含量丰富。萝卜芽中的维生素A含量相当于大白菜的十倍；豆芽、香椿芽、萝卜芽中的维生素C含量，也比我们平时吃的西红柿、黄瓜等蔬菜高出很多。
此外，从中医的角度来说，不同的芽菜还有不同的保健作用。绿豆芽性凉味甘，有解酒毒、热毒、肿毒的功效；香椿芽有开胃、调节人体内分泌等功能；萝卜苗性微凉、味甘，有健胃消食、止咳化痰、除燥生津等功效；荞麦芽富含芦丁，对于人体血管有扩张及强化作用，对高血压和心血管疾病患者是一种较好的保健食品；枸杞苗滋阴壮阳；黑豆芽性微凉、味甘，有活血利水、清热消肿、补肝明目的功效。
芽菜的食用方法很多，但以凉拌、涮火锅、煮汤最能体现它的幼嫩、爽口。需要注意的是，不是所有的芽菜都可生食，豆类芽菜要煮熟后才能食用，而萝卜芽生食味道更佳。
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老年人养生 老年人吃什么食物好？
生活物质水平的提高，更多人注意营养饮食，养生保健是当今最流行的话题。老年人吃什么食物好呢？小编给你做出解答：黄色食物我们常见的黄色蔬菜，像是胡萝卜，玉米，南瓜和黄椒等，这些含有丰富的营养素，对老年人的健康非常好。
中国人的膳食中普遍缺钙、胡萝卜素和维生素A。缺少这些营养会导致免疫力下降，小孩容易感冒发烧，患扁桃腺炎，引起消化道感染；中年人容易得癌症、动脉硬化；老年人易眼发花、视力模糊。补充维生素A可以使老人视力改善。含维生素A最多的是胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒等食物。
玉米和黄豆是黄色食物的代表。玉米提供碳水化合物、膳食纤维和B族维生素等，可刺激胃肠蠕动、促进消化，防治便秘、肠炎和肠癌；还可调节血脂，在一定程度上预防高血压和冠心病的发生。黄豆则是优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及维生素B和烟酸的良好来源，并可为机体提供大豆卵磷脂、大豆异黄酮等生物活性成分，在调节血胆固醇、防治部分恶性肿瘤方面发挥作用。
老年人午睡有什么好处
老年人在安排起居作息时间的时候，就应该在白天增加静坐、按摩功（气功）、午睡等休息方式。午睡是白天最好的休息方式，可防止过度疲劳，有利于身心健康。根据医学研究，人的精力在早晨起床后到上午10点左右最为充沛，以后逐渐下降。午睡后，精力又开始回升，就像充过电。有关资料证明，健康长寿的老人大都有午睡的良好习惯。午饭后半小时开始午睡，是比较科学的。这样使胃肠系统多一些血液供应，有利于食物的消化。睡前可以做些轻微的活动，如散步、赏花、练书法、看电视、听音乐等。午睡时要注意不能受凉，尽量脱衣盖被。午睡时间不宜过长，千万不要贪睡，因为白天睡得太多，会影响夜间的睡眠质量。
我的午睡实践
睡眠对人的健康非常重要。现代医学证明，良好的睡眠不仅能消除疲劳，而且能使各系统的功能得到调整和补偿。尤其对神经系统、循环系统、免疫系统及内分泌系统的调整补偿更为重要。科学实验证明，让人断食10天仍可维持生命，但是连续10天强制不睡眠，则可致死。祖国医学认为，睡、食二者为养生之要务， 能眠者能食，能长生。至于午睡，虽不如此重要，但也是人类生理睡眠的一部分。专家学者通过实验证明，人的睡眠节律除了夜间的睡眠高峰外，13点前后也有一个睡眠高峰。这是人体生物钟运行规律所决定的。祖国医学很早就提出，人必须睡好子午觉。子指子时（23点到1点），午指午时（11点到13点）。这两个时辰内睡好，对消除疲劳、恢复精力有事半功倍之效。这个提法也恰好同人体生物钟运行规律相吻合。
我实行午睡是由于体质虚弱，午后体力精力不支，工作效率差，不得不求助于午睡。坚持午睡后，上述情况大有改善。尤其近10年来虽已年过古稀，而且老伴患病生活不能自理，我尚能自强不息操持家务劳作，坚持锻炼身体。每天除了8小时睡眠（含午睡时间），三餐就座休息之外，很少坐卧休息。其余14小时都安排得满负荷。虽然忙到22点才就寝，但入睡快，从不失眠。夜间起床两三次护理老伴后，三五分钟即可再入睡。有什么动静立刻觉醒。
我已是79岁高龄，仍能做到生活五快：走路快，便快，吃饭快，入睡快，言谈反应快。朋友们都说我不像近八十岁的人。当然，这不能都归功于午睡，我还有其他养生办法作基石与之相辅相成。但坚持午睡维护健康的功效是不能抹煞的。
我坚持午睡的守则：
天天坚持午睡，45～60分钟。按时睡，按时醒，养成习惯。
醒后吃午饭，午睡前吃100克水果，有利于胃的消化功能。
睡姿以感觉舒适为佳，但不要让胸部受压。可以和衣而眠，但不要着凉。从不坐着睡。
南北向平卧，让身体磁场与地球磁场相平行，以免身体磁场被干扰，影响睡眠质量。
老年人吃海带有什么好处
海带，又称海草、昆布。海带纤维少、肉质厚、味道鲜美，营养特别丰富，它含有丰富的多糖、褐藻胶、蛋白质、脯氨酸、维生素C、维生素B2、胡萝卜素、碘、钾、铁、钙、钴等营养成分。
海带的食疗药效
1、海带具有抗癌、预防白血病和骨疼痛的作用。
2、海带由于硫酸多糖、谷固醇、海藻氨酸、钾的综合作用，可降低胆固醇，防止动脉硬化、降血压，预防并治疗多种心血管疾病。
3、海带富含钙、碘物质，能促进骨骼、牙齿的生长，预防骨质疏松，是儿童、孕妇和老年人的营养保健食品。
4、海带中所含的碘可以促使缺碘性甲状腺的病理肿块溶解，并借助于碘化物在人体组织和血液中形成的电解质渗透，使其病毒和炎症渗透物被吸收或排出。
5、海带中所含的多糖类物质，具有降低血脂的功用。常食海带可预防动脉硬化、降低血脂、通便，并使机体强壮有力，是高血压、高脂血症、冠心病、肿瘤、甲状腺病、水肿等患者的康复保健食品。
老年人吃豆腐有什么禁忌
对于老年人来说，常吃豆腐对于老年人身体的健康其实是不利的。
中医认为，豆腐味甘性凉，可以益气和中、生津润燥，具有解硫磺、烧酒之毒等作用。但豆腐虽然好吃又有营养，但也不宜吃得过多，所以豆腐的危害有几下几点：
一、可导致肾功能衰退在正常情况下，进入人体内的植物蛋白经过代谢后，大部分会变成含氮废物，由肾脏排出体外。但老年人和一些肾病患者的肾功能下降，若他们食用过量的豆腐，会加重肾脏的负担，使其出现肾功能衰退，从而影响他们的身体健康。
二、可导致消化不良豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一旦食用过量，就会使这些蛋白质在人体内积蓄，引起消化不良，会使人出现腹胀，腹泻等不适的症状。
三、可引起动脉硬化豆腐中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸进入人体后在酶的作用下可转化为半胱氨酸。而半胱氨酸会损伤人的动脉管壁的内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，引起动脉硬化。
四、可引发痛风豆腐中含有较多的嘌呤类物质。而嘌呤代谢失常是引发痛风的关键原因。因此，痛风患者食用豆腐过量时很容易会引起其痛风发作。
五、会导致碘缺乏病豆腐中含有一种叫皂角苷的物质，它能促进人体对碘的排泄。因此，人若长期食用豆腐，很容易引起体内碘的大量流失，使其罹患碘缺乏病。
其实中医认为豆制品其实对身体是有一些消极影响的，并不是每个人都适合经常吃，当然，以上的问题并不是倡导老年朋友要远离豆腐，适当的吃对老年人健康并不会产生很大影响。
老年人咬舌头有什么危害
从小到大，我们常听老人说咬舌头就是馋肉了，其实不然。上了年纪的人常咬舌头，就要及时检查是否患上了腔隙性脑梗死。该病发病比较隐蔽，常出现漏诊和误诊。因此，老年人一旦出现头晕头痛、肢体麻木、爱咬舌头、精细动作差等情况就要及时就医。
腔隙性脑梗死的前期症状中就有爱咬舌头、精细动作差等轻微症状，很容易被忽视。这种病会让大脑局部微血管发生梗死，脑组织缺血、坏死，从而使舌头失去灵活运动的能力。该病是一种发病率高又较特殊的脑梗死，经常发生在患有高血压、高血脂、糖尿病的老年人身上。
在临床上，不少腔隙性脑梗死患者往往都是因为出现了头痛、头晕、短暂性手臂发麻、口齿不利或失语等症状，而去医院检查后才被确诊的。还有一些人则是在体检或因患其他疾病做脑CT或MRI检查时才发现自己患此病。虽然大多数腔隙性脑梗死患者的症状都较轻，而且多为一过性的，也不容易留下明显的后遗症，但它却向患者发出了一个危险信号你已经患有脑血管疾病了，若不尽早防治，将会给你的生命带来威胁。因此，一旦发现老人最近常咬舌头，或伴有头晕、头痛、行走不稳、言语不清等，一定要尽快就医。
老年人常用左手有什么好处
老年人中多数人患有高血压、高血脂等症，极易中风。在医学上称中风为脑卒中，亦称急性脑血管病。平时在预防上都采取禁烟、多饮水、多运动，同时科学选择饮食等对减少中风的发生起很重要的作用。
但最新发现，老年人经常有意识地使用左手亦有助于预防中风。这一观点的提出是因为日本医学家在其所研究的因脑血管破裂出血的中风患者中，有50%60%以上是右脑半球微血管破裂出血。专家们分析认为，这与人们在日常生活中习惯于使用右手有直接关系。
生活中人们惯于用右手，常用左手的人为数本就不多，还常被人们讥笑为左撇子。这样导致大多数人脑子的两个半球使用不平衡。常用右手，会使左脑半球血管神经的弹性与功能不断得到锻炼和加强；而左手使用很少，右脑半球血管神经的弹性和功能就无法得到左脑半球那样的长期锻炼和增加。
因此，平日生活中以使用右手为主的老年人，应特别注意有意识地多使用左手与右脚，以便通过增加右侧肢体的活动来锻炼和增强右脑半球血管神经的弹性和功能，这样便可大大减少或预防老年人脑血管破裂出血，从而防止老年人发生脑出血这一多见的疾病。这便是预防中风的简单方法。
老年人经常逛街有什么好处
对女性而言，逛街有益健康早已不是新闻。然而，英国《流行病学与社区健康杂志》刊登一项最新研究发现，逛街这种零售疗法还有助于延年益寿，而且男性受益更大。
新研究调查了近1850名65岁以上独自生活的台湾老人。调查对老人们的购物频率，及他们的长寿情况进行了跟踪研究，并与19992008年台湾地区人口死亡登记数据作对比分析。
结果发现，与很少逛街的老人相比，每天逛街的老人寿命更长。即使将老人身体状况及其他健康问题纳入考虑范畴之后，这一结果依然成立。在研究期内，每天逛街使老人死亡几率比不经常购物的老人至少降低25%。经常逛街的老年男性受益最大，其死亡率降低了28%。
不经常上街购买食物的老年人饮食营养可能会更差，进而导致身体虚弱，行动迟缓，想逛街也走不动路，最终形成恶性循环。购物场所社交活动也会让老人在社交和心理方面受益。在逛街过程中，与朋友见见面，或者只是看看走动的人群，就可以帮助老人赶走孤独，改善心理健康。
最新研究结果还表明，逛街的长期增寿效果比去健身房锻炼更好。张毓宏博士表示，与正规健身等其他休闲活动相比，逛街不需要更多的动机，也无需专业人士指导，因而更容易形成习惯。
老年人泡脚有什么好处
本文导读：冬天睡觉手脚冰凉，睡前泡脚是最好的暖身方法，那么对老人来说泡脚有什么好处呢？
泡脚是一种非常健康的养生方法，一年四季进行泡脚能够很好的提高身体抵抗力，并且具有促进睡眠以及肠道蠕动的功效。随着年纪的不断增加，老年人的身体也是越来越差，这个时候每天用热水泡脚对于身体的好处是非常明显的。今天，小编就来和大家一起说说老年人泡脚的好处，一起来看看吧！
老年人泡脚的好处
不同季节进行泡脚所产生的效果是不一样的，在夏天的时候泡脚则具有去除暑气的作用;秋天泡脚则是能够很好的滋润肠道，起到健胃消食的功效;冬天泡脚不仅能够温暖身体，同时还具有温养五脏六腑的作用。所以说，泡脚能够包治百病、延年益寿的说法是正确的。
人的年纪不断的增加之后，肾气就在不断的减弱，这就导致出现肾精不足的情况，长期如此身体就容易亏空，不仅内脏受到影响，骨髓等等也不能够获得足够的营养，这样身体就越来越苍老。所以说，最好的养生方法就是每天进行热水泡脚，这样身体才会越来越好。
另外，中医方面认为，下肢特别是脚部是身体气血运行的重要所在，聚集了众多的穴道，为身体的健康提供了源源不断的养分。脚部对于身体的重要性，就如同根部对于大树的重要性。所以说，足部的护理保健对于身体的各个器官都具有非常重要的影响，每天晚上进行热水泡脚是一个非常养生的选择。
很多老年人随着年纪的不断增加睡眠时间也是越来越短，导致身体的抵抗力越来越差。想要解决睡眠问题，建议老年人每天晚上都能够好好的泡泡脚，这样能够很好的促进睡眠。晚上睡觉之前进行泡脚，能够很好的缓解一天中身体以及心理的压力，令我们全身心放松，同时还有温暖双脚的功效。温暖的皮肤温度可以有效的刺激下丘脑的前部分，专家告诉我们，这个区域就是调节睡眠的区域。所以说，晚上睡觉之前进行泡脚能够很好的促进睡眠，令老年人休息的更好。
研究发现，人体的核心温度都是具有一定规律的，也就是白天的温度将会高于晚上的温度，这样不仅能够令身体健康，同时也能够很好的促进睡眠。但是，当我们的年纪不断增加的时候，晚上的核心温度也会不断的增加，这就导致原本的规律被打破，不仅仅影响我们的睡眠质量，同时还容易导致出现其他的疾病，例如心律不齐等等，严重威胁了老年人的身体健康。老年人泡脚的好处有哪些，不仅能够很好的促进睡眠，同时还有利于防治各种疾病，令老人的身体更加健康。
老年人泡脚注意事项
虽然泡脚对于身体具有非常大的好处，但是如果不是使用正确的泡脚方法，那么不仅好处会大打折扣，同时还有可能威胁到老人的身体健康。具体的老年人泡脚注意事项如下：
第一：泡脚的器皿也是具有一定选择的，最好能够选择木制的泡脚盆，并且底部的面积比较大，高度也高适中，令双脚能够轻松的放入，同时水位能够直接浸泡到小腿的位置。
第二：泡脚水的温度不能够太高，最好能够控制在四十摄氏度左右，如果出现水温下降，那么需要及时的添加热水;
第三：很多老人在泡脚的时候喜欢添加一些中药，这样能够更好的促进身体健康。但是，如果出现腿部皮肤破损的情况，例如冬季天气寒冷出现皮肤皲裂，那么应该暂时停止中药泡脚，等到皮肤恢复正常之后再继续。
第四：饭后半个小时最好不要进行泡脚，否则不仅不能够促进身体健康，反而会影响身体中胃部的血液循环，长期如此很容易出现营养不良的情况。
第五：老年人泡脚的时间也许要严格的控制，千万不能够太长，最好能够控制在半个小时左右。这是因为如果长时间泡脚，双腿的血液循环就会长时间的加快，这样身体其他部位的血液循环就会受到影响出现缺血的情况。老年人如果长时间泡脚，很有可能出现脑供血不足的情况，导致出现昏厥。
第六：虽然说泡脚之后能够很好的促进睡眠，但是并不建议泡脚之后立即睡觉。这个时候最好是应该适当的按摩一下双脚，然后立刻穿上袜子做好保暖工作。等到全身的温度降低之后在进行睡觉，这样才是最好的选择。 (99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
老年人吃豆腐有什么危害
老人养生少吃豆腐，为什么呢？豆腐不是很好的养生食物吗？豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。
中医认为，豆腐味甘性凉，可以益气和中、生津润燥，具有解硫磺、烧酒之毒等作用。但豆腐虽然好吃又有营养，但也不宜吃得过多，所以豆腐的危害有几下几点：
一、可导致肾功能衰退在正常情况下，进入人体内的植物蛋白经过代谢后，大部分会变成含氮废物，由肾脏排出体外。但老年人和一些肾病患者的肾功能下降，若他们食用过量的豆腐，会加重肾脏的负担，使其出现肾功能衰退，从而影响他们的身体健康。
二、可导致消化不良豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一旦食用过量，就会使这些蛋白质在人体内积蓄，引起消化不良，会使人出现腹胀，腹泻等不适的症状。
三、可引起动脉硬化豆腐中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸进入人体后在酶的作用下可转化为半胱氨酸。而半胱氨酸会损伤人的动脉管壁的内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，引起动脉硬化。
四、可引发痛风豆腐中含有较多的嘌呤类物质。而嘌呤代谢失常是引发痛风的关键原因。因此，痛风患者食用豆腐过量时很容易会引起其痛风发作。
五、会导致碘缺乏病豆腐中含有一种叫皂角苷的物质，它能促进人体对碘的排泄。因此，人若长期食用豆腐，很容易引起体内碘的大量流失，使其罹患碘缺乏病。
其实中医认为豆制品其实对身体是有一些消极影响的，并不是每个人都适合经常吃，当然，以上的问题并不是倡导老年朋友要远离豆腐，适当的吃对老年人健康并不会产生很大影响。
老年人怎么吃土豆养生
老人应多吃点土豆补充钾，为什么呢？老年朋友为什么要补钾呢？我们来看看下面内容的详细介绍：
资料证明，血液里一定浓度的钾离子可维护肌肉运动、心肌功能和免疫功能的正常进行。如果人们从食物中摄取的钾明显低于所需要的量，就可能出现肌肉无力、抽搐、甚至麻痹，产生心律不齐等症状。
健康成年人一般不会缺钾，但老年人不一样。首先，老人牙不好，加上肠道消化吸收功能减退，饮食单调，导致钾摄入不足；其次，老人中高血压、糖尿病的患病率偏高，治疗过程中使用的一些药物会使钾的排泄和消耗增加，让他们更容易出现低钾问题。北京朝阳医院营养科营养师宋新告诉记者，由于夏季排汗量大，缺钾现象比较多发，但也有资料指出，气温骤降时也是缺钾高发时节。
那么，老年人应该如何补钾呢？宋新认为，如果缺钾不是非常严重，从食物中摄取就够了。老年人补钾的饮食，首推土豆、香蕉、小白菜和油菜，因为这几种食物含钾量最高。除了新鲜水果和蔬菜，蛋黄、肝、瘦肉、海产品也要均衡食用。
此外，平时生活中也要相应做些调整。如大量出汗后，可以喝些功能饮料。如果症状严重，应该到医院在医生指导下服用补钾药品或输液。
