苦瓜炒藕丝——夏季清热下火
夏季养生清热。
“今天不养生，明天养医生。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。您对四季养生是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“苦瓜炒藕丝——夏季清热下火”，希望对您的养生有所帮助。
夏季炎热，很多人由于气温高的原因出现了中暑啊或者是食欲不振精神不佳等情况的出现，那么应该怎么办呢?吃一些清凉去火的食物最好不过额，今天推荐的是苦瓜炒藕丝，是不错的润肠养肝明目的食谱。
苦瓜炒藕丝
苦瓜炒藕丝所需材料
主要食材苦瓜、莲藕、辣椒、南瓜、盐、味精、醋
苦瓜炒藕丝的做法
1、苦瓜洗净，去籽，切成丝;藕去皮切丝;红椒、南瓜均洗净，切丝。
2、锅中加清水烧沸，加点醋，放入苦瓜丝、藕丝、红椒丝、南瓜丝焯至断生，捞出待用。
3、锅放油烧热，下苦瓜丝、藕丝、红椒丝、南瓜丝、盐、味精炒匀即可。
苦瓜炒藕丝的功效与作用
苦瓜炒藕丝有着清热下火之功效的同时，加入红椒、南瓜等素材，起到提味的作用又能让整个菜的颜色看起来新鲜舒适。苦瓜除邪热、解劳乏、清心明目，夏季食用清凉消暑，能快速排出毒素，避免体内毒性的堆积。莲藕补益十二经脉血气，平体内阳热过盛、火旺，交心肾，厚肠胃，强筋骨，止脾泄久痢。这道菜具有清热解暑的作用，搭配一起食用的话可以润肠通便的同时也可以有降肝火的功效，明目养肝，是不错的夏季爽口菜肴。
苦瓜炒藕丝的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，营养丰富，何乐不为呢。夏季清热下火消暑润肠明目养肝，人们健康的最重要的就是需要营养的支持，不同的营养成分的食材营养价值也是有所区别的，所以我们要懂得如何吃才是健康的。
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夏天吃什么下火又清热
我们很多的朋友们夏季都容易出现上火的症状了，一旦在夏季出现了上火的症状，还会引发其他的一些疾病的，但是我们很多的朋友们不知道夏天吃什么下火又清热，其实适合夏季食用的下火食物也是非常多的，下面我们就来一起详细的看看。
1、首先，我们大家在夏季的时候，就是可以经常食用一些苦瓜的，苦瓜不仅非常的好吃，并且对于帮助我们大家下火的效果也是非常好的。“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦,是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌,炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等,也易于爽口下饭。
2、另外，大家夏季如果经常出现上火的症状，那么也是可以适当的食用一些西瓜的，西瓜这种美味的水果也是具有不错的下火的功效的。西瓜果肉中含有丰富的番茄红素,胡萝卜素和维生素C,瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等,将西瓜果肉和瓜籽打成果汁,就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果,含有丰富的水分和钙、钾镁盐,可以润喉去燥,使人清爽舒适。提示:立秋后天气转凉,吃瓜不该贪多。
上面我们为大家介绍了很多的适合夏季食用的下火食物了，所以尤其是在夏季容易出现上火的朋友们，适当的食用一些西瓜和苦瓜对于帮助我们大家防治上火的效果都是非常好的，还可以起到非常不错的保健功效，有利于身体的健康。
夏天吃哪些食物清热又下火
炎热的夏季到了，相信我们很多的朋友们都在为了炎热的天气而烦恼，并且很多的朋友们在夏季的时候，是经常会出现中暑或者是上火的症状的，所以我们大家就需要做一些预防中暑和上火的工作了，那么夏天吃哪些食物清热又下火？下面我们就来看看。
1、苦瓜这种蔬菜在我们的生活中是非常的常见的，当然，我们大家在生活中也是经常可以吃到苦瓜的，尤其是在夏季的时候，我们大家经常食用苦瓜是可以有效的清热消火的。“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦,是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌,炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等,也易于爽口下饭。
2、另外，我们大家在夏季的时候，也是可以适当的食用一些西瓜的，西瓜不仅非常的好吃，并且也是具有不错的清热下火的作用的，但是大家要注意控制食用西瓜的量。西瓜果肉中含有丰富的番茄红素,胡萝卜素和维生素C,瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等,将西瓜果肉和瓜籽打成果汁,就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果,含有丰富的水分和钙、钾镁盐,可以润喉去燥,使人清爽舒适。
夏天吃哪些食物既可以帮助我们大家清热还能够下火？相信我们大家现在也是有了一个大概的了解了，我们可以知道，在炎热的夏季，我们大家适当的食用一些苦瓜或者是习惯都是非常不错的选择，对于帮助我们大家清热下火的效果都是非常不错的。
2020夏季喝什么茶下火
一、2020夏季喝什么茶下火
“春夏养阳”,所以在2020夏季上火的情况很多见。因为体内产热过多,就像着了“明火”,人容易出现口舌生疮,咽喉疼痛、舌苔发黄、脸油脂分泌旺盛,女士白带增多颜色黄,男士阴囊潮湿等症。那么2020夏季喝什么茶下火?下面小编推荐一些2020夏季降火茶。
1、菊花茶
菊花茶有清热去火的作用,对改善、目涩很有帮助。同时,它还能明目,对治疗眼睛疲劳、视力模糊效果也不错。用菊花10克,枸杞5克,一同放入锅加水煎煮成茶。适合旺盛,出现头晕脑涨、耳鸣、眼睛痛等症状饮用。
2、葛根茶
将鲜葛根切小块,清水5~6碗煎至1碗饮用。具有解肌镇痛,散热祛烦,生津止渴的功效。宜忌:本茶需明火久煎,一般需水沸后煎1小时以上,若煎煮时间不足,则功效降低。
3、薄荷青茶
西瓜翠衣6g、莲子芯7枚、薄荷叶3片,直接用热水冲泡,稍凉时饮用,可清热,解暑,除烦。
4、金银花解毒饮
金银花、菊花、淡竹叶各20g,加水2000毫升,煎煮15分钟,用纱布过滤后加入适量蜂蜜,可起到清热解毒、明目除烦、清心利尿、防暑降温的作用。
5、西瓜皮凉茶
可将西瓜外皮绿色的那一层利用起来,洗净后切成碎块,放入适量的水煮半小时左右,去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀,去暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了。
6、莲子心茶
莲子心1-2克,放入水杯中,用沸水冲泡,5-10分钟后就可以饮用。莲子心有清心、祛热、止血等功能,可治心烦、口渴、目赤肿痛等症,此清火茶可清心火、除烦热、降血压。还可以用莲子心2克、生甘草3克,用开水冲泡饮用,能增强泻心火除烦躁的功能。
7、三花清凉茶
该药茶由三种花组成,分别是杭白菊、野菊花和金银花,超市里即可买到这些原料。该药茶有清热解毒、平肝明目的功效,适宜女性饮用。
8、菊银茶
将白菊花6克,罗布麻4克,决明子2克,槐米2克,金银花2克。放进锅内,倒入清水,用大火煮沸8～10分钟,即可饮用。可消暑、清热排毒,减肥降脂。
二、2020夏季吃什么蔬菜下火
其实,想下火不是非得喝茶。2020夏季的青菜,80%以上都有清热下火的作用,况且蔬菜中含有丰富的维生素C,提供身体养分。按营养学观点,一个人一天至少要吃一斤蔬菜,下火又绝不产生副作用,何乐而不为?
蔬菜吃当季的最好,不仅价格最便宜、味道最佳、营养最佳,也具备有当季人体需要的食物特性。比如2020春季盛产韭菜,韭菜性温,正好顺应了2020春季需要温补的特点。
像2020夏季的蔬菜是通菜、苋菜,还有瓜类,黄瓜、丝瓜、苦瓜等都有清热下火的作用。如果你感到“火气大”多吃这些菜,喝些菜汤、瓜汤就可以了。
多吃解火败毒苦味蔬菜。科学研究发现,苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等,具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。现代营养学家认为,苦味食品可促进胃酸的分泌,增加胃酸浓度,从而增加食欲。常见的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、蒲公英、荷叶等。
2020夏季吃什么蔬菜下火?小编特别推荐两种下火的蔬菜:
苦瓜是清热下火的首选之菜。苦瓜有排毒,降温,防署的功效,另外,苦瓜还富含维生素c,可以提高人体免疫力的同时,还有美容养颜护肤的效果,所以,2020夏季推荐之蔬菜,怎么可以少得了苦瓜呢?
黄瓜味甘,性平,是具有明显清热解毒,生津止渴的排毒食物。黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素,所含维生素C的含量比西瓜高5倍,能美白皮肤,使其保持弹性,抑制黑色素的形成。而且吃黄瓜有助于化解炎症,还能抑制糖类物质转化为脂肪。
除了茶饮和蔬菜外，水果也是2020夏季上火的好选择，那么2020夏季吃什么水果下火呢？下面小编为你详细介绍2020夏季上火要多吃的水果，你快来看看吧。
2020夏季小孩下火吃什么
1、2020夏季小孩下火吃什么水果
1.1、荸荠:味甘性寒,具有清肺胃之热,化痰消积之功能,可明目退翳,治痔疮,大便下血。预防流脑,高血压,可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。
1.2、苹果:味甘性凉,具有生津除烦,开胃和脾,润肺悦心,涩肠止泻之功效。可降低胆固醇,防动脉硬化,具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃,因含猱酸多易引起便秘。
1.3、梨:味甘性凉,微酸,具有清热生津、润肺化痰功能,常用于热病津伤,烦渴消渴,热咳燥咳,气喘失音,便秘等。但胃寒脾虚泻泄者忌食。
1.4、橙子:味甘性平,具有舒肝,行气止疼作用。主要用于行厥阴滞寒之气,以及妇女乳汁排出不畅及乳房红肿结硬疼疼等。
1.5、西瓜:味甘性寒,有清热解暑,泻火除烦,开胃、助消化、利尿功能,主要用于暑热烦渴,小便不利。但心力衰竭和水肿病人不可以多食。
2、2020夏季小孩下火吃什么蔬菜
菠菜。菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,而且菠菜利于肠胃,有助于人体排毒,对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。
芹菜。性寒凉,能去肝火解肺胃郁热,容易上火的宝宝常食有益。
豆芽菜。豆芽具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用,有助于预防口角发炎。
茄子。性寒凉,可以清热解毒,给易上火的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪,可以采用蒸茄子的方法。
3、2020夏季小孩下火的食疗食谱
3.1、香浓南瓜糊。材料:南瓜、牛奶、肉汤、黄油。
做法:先将南瓜去皮去子,煮烂后捣成泥状。将南瓜泥、牛奶、肉汤放入锅中煮沸后,调转至小火煮至黏稠。出锅后加入黄油搅拌均匀,即可食用。
3.2、莲子百合羹。材料:莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。
做法:将莲子去芯,与百合同放在沙锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂。再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。
2020夏季小孩上火该怎么办
1、保证宝宝睡眠充足,儿童睡眠时间稍长,一般为10个小时左右。人体在睡眠中,各方面机能可以得到充分的修复和调整。
2、培养孩子良好的进食习惯,不挑食、不偏食。
3、在饮食方面,多给孩子吃一些绿色蔬菜。如:卷心菜、菠菜、青菜、芹菜。蔬菜中的大量纤维素可以促进肠蠕动,使大便顺畅。
4、平时多注意控制孩子的零食,不购买或给孩子少吃易上火的食物。比如:油炸、烧烤食物。少吃瓜子或花生、水果中的荔枝。尽量少喝甜度高的饮料,最好喝白开水。
5、让宝贝养成良好的排便习惯。每日定时排便1-2次。肠道是人体排出糟粕的通道,肠道通畅有利于体内毒素的排出。
因此,可以多给宝宝吃苹果、芹菜、西瓜、香蕉等水果,全麦面包、玉米粥也要常吃,粗粮含有丰富的膳食纤维。
宝宝上火的表现有哪些
1、大便干
由于宝宝消化系统发育尚不完全,当摄入的钙过量时,会与奶制品中的磷、酪蛋白结合,形成食积而引起宝宝上火,表现为大便硬结而量少,呈栗粒状,每隔3～5天才排便一次。排便过程延长或排便困难,宝宝因疼痛而哭闹。
2、小便黄
观察宝宝的小便,若发现比平时的颜色黄,量变少,这一症状表明宝宝上火了。这也是宝宝体内水分缺少在尿液中的体现,需要采取措施调节。
3、口舌生疮
身体上火引起的口舌生疮,由于疼痛等不适的感觉,未会说话的孩子多表现为不肯吃饭,容易烦躁,不安哭闹,甚至不愿喝水。有些宝宝会不时用手去摸口腔附近。出现以上表现时,就需要检查宝宝的口腔黏膜和舌头是否有疮或溃疡。
2020夏季吃什么水果下火
1、2020夏季吃什么水果下火
1.1、火龙果
火龙果中富含人体所必须的多种营养成分,同时还具有清热解毒、退肠火,通便的作用。吃火龙果对于预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑有帮助。火龙果味道清甜,是夏天不可不吃的降火佳果。
1.2、西瓜
炎热的2020夏季,人们最喜爱吃的水果非西瓜莫属了。西瓜是2020夏季不得不提的降火佳果,夏天吃西瓜不仅能消暑解烦,还能补充水分和多种营养物质。但要注意,很多人喜欢在夏天吃冰西瓜,西瓜本来就是性凉的食物,所以不可以贪多。
1.3、草莓
草莓酸酸甜甜,十分好吃,还具有很好的降火功效。中医认为吃草莓可以去火、清暑、解热、除烦,所以夏天容易上火,可以选择吃草莓来降火。
1.4、山楂
山楂擅长顺气止痛、化食消积,适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛,对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水,各种食用法皆有效。
2、2020夏季上火怎么办
2.1、喉干嗓哑
饮淡盐水;服蜜梨膏;饮橘皮糖茶。
2.2、咽喉肿痛
常吃生梨能防治口舌生疮和咽喉肿痛;用醋加同量的水漱口,可减轻痛苦;嫩丝瓜捣烂挤汁,频频含漱;咽喉疼痛时,可用一匙酱油漱口,漱1分钟左右吐出,连续3-4次,有疗效。
2.3、口角或口腔长泡
切几片生姜入口咀嚼,可使水泡慢慢消除;临睡前洗好脸,挤点眼药膏涂在口唇疼痛处,翌日疼痛就会减轻,继续敷用几天,可使疼痛消失。
3、2020夏季吃什么菜降火
3.1、苦瓜
苦瓜是适合夏天吃的降火的蔬菜之一,性大凉,可泻火,是一味苦寒清热的食品,苦瓜虽苦,但降火排毒功效却十分显着。另外,苦瓜还有抗癌功效,可增强自身免疫能力。夏天吃苦瓜,可解毒排毒、养颜美容,可除邪热,清除体内的有害物质。
3.2、萝卜
萝卜是营养价值高的蔬菜之一,同时它还是帮助预防上火的好帮手。对已经气郁上火甚至生痰的人来说,萝卜有很好的清热消痰作用。如果要比拼“降火”能力的话,青萝卜是最佳,红皮白心者次之。
3.3、黄瓜
黄瓜2020夏季吃不仅爽口、清热、解暑,还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,糖尿病人食用黄瓜,血糖非但不会升高,甚至会降低。需要提醒的是,由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃黄瓜,老年慢性支气管炎发作期也最好不要食用。
夏天饮食养生吃什么好
1、最佳粥品:绿豆粥
夏绿豆有“食中佳品,济世之食谷”之美称。在炎炎夏日,绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。绿豆亦食亦药,可用以清热解毒、消暑、利水,治暑热烦渴、水肿等。
不过应注意,绿豆属于凉性药食之品,身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用,会出现腹痛腹泻。阴虚者也不宜大量饮用,否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。
2、最佳调味品:醋
夏天人们饮水较多,胃酸相应降低,使食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度,生津开胃,帮助消化。假如在烹调时加些醋,可使胃酸增多增浓,从而增加食欲。夏天是肠道传染病流行季节,吃醋还能提高胃肠道的杀菌效果。还有,如在烹饪时加入几滴醋,就会降低蔬菜中维生素C的损失,并且有利于食物中铁的汲取。
2020夏季养生原则有哪些
1、一是健脾除湿。湿邪是夏天的一大邪气,加上夏日脾胃功能低下,人们经常感觉胃口不好,容易腹泻,出现舌苔白腻等症状,所以应常服健脾利湿之物。一般多选择健脾芳香化湿及淡渗利湿之品,如藿香、莲子、佩兰等。
2、二是清热消暑。夏日气温高,暑热邪盛,人体心火较旺,因此常用些具有清热解毒清心火作用的药物,如菊花、薄荷、金银花、连翘、荷叶等来祛暑。
3、三是补养肺肾。中医认为,按五行规律,夏天心火旺而肺金、肾水虚衰,要注意补养肺肾之阴。可选用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺气药,如五味子等,可防出汗太过,耗伤津气。
