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养肝的食物和水果蔬菜

2019-10-07

春季养肝吃什么水果和蔬菜

春季养生吃什么蔬菜。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!如何分辩关于四季养生话题的对错呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“春季养肝吃什么水果和蔬菜”,希望能为您提供更多的参考。

冬天过去了,春天悄悄的走进我们的身边,冬季养生的那一套已经不适合春天了。春季注意肝脏保养,那么春天如何保护肝脏健康呢?生活中很多人都会有伤害肝脏健康的习惯,例如抽烟喝酒,不吃早饭,饮食不规律,那么今天小编就教大家简单的护肝小妙招,春季轻松护好你的肝脏。

一、春季养肝水果推荐

春天到了,很多水果也陆续上市,水果对人体健康的帮助相信大家都是知道的,水果大多富含维生素,补充人体所需水分,今天小编给大家推荐几种水果:

1、菠萝:菠萝中富含的蛋白酶有清凉、滋阴、生津的作用,在古代的时候就有人喜欢用菠萝来缓解嗓子疼痛,另外,菠萝还具有养肝的功效,所以春季可以多吃一些,另外,体虚、肠胃不适、胃寒的人最好不要吃太多!

2、草莓:草莓被誉为“春天第一果”,它鲜甜多汁,富含维生素C,同时还富含花青素。中医讲:草莓具有润肺生津、健脾益气、消脂减肥、养肝明目的作用。

3、芒果:芒果也是春季常见的水果,其中富含丰富的谷氨酰胺,具有改善记忆力的作用,丰富的抗氧化剂还可起到清洁肝脏毒素的作用,此外,经常有便秘的人,吃芒果有特殊的功效,能有效预防便秘,这样的水果你不多吃吗?

二、春季养肝蔬菜推荐

春季多吃蔬菜有助于养肝,因为蔬菜中含有丰富的维生素和微量元素,并且大多是属于粗纤维食物有助于肠胃蠕动,还能帮助人体排除体内毒素,例如菠菜、荠菜、芹菜、茼蒿、苋菜等等。

以上就是今天小编为大家介绍的关于如何春季护好肝脏的内容,你知道了吗?春天是一个养生的好季节,饮食也是护好肝脏最重要的一个方法,上述给大家推荐的这几款护肝食物你知道了吗?在这个春暖花开的季节不妨多吃一些!

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2020春季吃什么蔬菜养肝


1、2020春季养肝吃大蒜

大蒜属百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

2、2020春季养肝吃蘑菇

蘑菇的种类较多,现多为人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同为蕈类。性平、味甘,含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用,肝病病人宜常食用之。

3、2020春季养肝吃胡萝卜

胡萝卜性微温,味甘、辛,富含维生素A原(胡萝卜素),亦含挥发油。本品富有营养,健胃消食,生熟均可食,对于提高肝病病人维生素A水平,间接预防癌变的发生具有较好作用。

4、2020春季养肝吃菠菜

春天是菠菜最嫩的季节,也是吃法最美的时候。此时的菠菜称为“春菠”,根红叶绿,鲜嫩异常,尤为可口。菠菜矿物质和维生素的含量在蔬菜中名列前茅。2020春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。菠菜炒的时间要短,以免影响口感。

5、2020春季养肝吃紫菜

其富含碘、钙、B族维生素、褐藻胶、甘露醇、粗纤维等多种有益成分,经常食用有助于降低机体胆固醇、软化血管、养肝护肝等,可谓是2020春季养肝适宜的饮食之选。紫菜可以预防人体衰老,它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸,有利于保护肝脏。

6、2020春季养肝吃韭菜

多吃韭菜,可增强人体脾胃之气,并可在2020春季乍暖还寒时祛阴散寒、养阳护肝。因含纤维素较多,韭菜还有增进肠蠕动的通便作用,有利清洁肠腔。春天特别适合吃一些温补阳气的食物,而韭菜就是非常好的选择,尤其适合初春,春天吃韭菜能够健脾养胃,补充和保护人的阳气,还可以杀菌消炎,提高抵抗力。

2020春季养肝喝什么茶好

1、玫瑰菊花茶

配方:取干玫瑰花6至10片,菊花2-3朵,放入茶杯中,冲入热水,即可饮用,也可配上两颗红枣,更能增添几分甜香,又添滋养气血之功。

功效:瑰花性微温,并含有丰富的维他命,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于2020春季饮用。此外,还能有效缓解心血管疾病,并能美容养颜,有助改善皮肤干枯,去除皮肤上的黑斑。

2、桑叶枸杞茶

配方:桑叶6克、枸杞12克、绿茶3克。将上述三味原料放入杯中,用沸水冲泡,闷泡五分钟后即可饮用。

功效:滋阴润肺,且养肝明目的保健茶。桑叶,有疏散风热,清肺润燥,平抑肝阳,清肝明目;枸杞,有扶阴固本、补精益气的功效。

2020春季养肝的最佳方法

1、不喝酒

饮酒会提高发生脂肪肝、酒精性肝病的机会,有肝病的人应该完全戒洒。喝酒总是不好的,每到过节都需要有酒,有酒的就必须得喝醉了才行,时间久了肝脏会受到大量酒精的伤害由酒精肝发展到肝癌。

2、注意饮食卫生

不喝生水,也不要生食海鲜,因为蛤、蚝以及贝类等容易受到甲型肝炎病毒感染。如果要到甲型肝炎高感染区旅游,如东南亚、中南美、非洲等地,最好在出发前注射甲型肝炎疫苗。

3、多运动

多运动、现在的大多数人都比较喜欢睡懒觉,一起来就对着电脑,吃的也在电脑旁,基本上很少去运动,经常运动对养肝护肝也有比较大的影响的。

4、保持正常体重

体重过重会让肝脏工作更辛苦,罹患脂肪肝的机率也会升高。如果全身脂肪减少,肝脏的脂肪也会减少,甚至明显下降肝病病人升高的肝功能指数。如果不是乙肝或丙肝带原者,一般人肝指数轻度升高,多为脂肪肝引起的。理想减重方式就是均衡饮食加上规律运动。

2020春季养肝吃什么蔬菜


1、2020春季养肝吃什么蔬菜

1.1、菠菜

春天是菠菜最嫩的季节,也是吃法最美的时候。此时的菠菜称为“春菠”,根红叶绿,鲜嫩异常,尤为可口。菠菜矿物质和维生素的含量在蔬菜中名列前茅。

1.2、豆芽

春天应该多吃豆芽,豆芽处于一种不断的生长过程中,其中的维生素、矿物质、氨基酸等营养物质最为鲜活。在万物复苏的2020春季,人的身体也在生长,尤其需要这种高质量的营养。从中医的角度来说,开春吃豆芽,能帮助五脏从冬藏转向春生,有利于肝气疏通、健脾和胃。

1.3、韭菜

多吃韭菜,可增强人体脾胃之气,并可在2020春季乍暖还寒时祛阴散寒、养阳护肝。因含纤维素较多,韭菜还有增进肠蠕动的通便作用,有利清洁肠腔。

1.4、真菌类蔬菜

蘑菇、香菇、金针菇、黑木耳、银耳等天然真菌类保健营养品,其有效成分富含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等成分,对免疫力的提高、肝脏的滋养与修复、防癌、抗肿瘤等都是有益的,因此2020春季养肝真菌类食物亦是佳选。

2、2020春季养肝吃什么水果

2.1、香蕉

香蕉属于低热量但营养高的水果,其含有丰富的蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等有益成分,有促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏的功效。

2.2、柠檬

柠檬具有疏肝、解郁,促进毒素排泄的功效。肝火旺的人在2020春季应该多食甜,肝气不足的人反而要适当吃些酸性食物,增加肝气的升发。

2.3、梨

梨含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖等多种维生素及碳水化合物,有助消化、润肺清心、消痰止咳、清热生津解渴、利尿、润便、促进肝细胞再生的功效,最适宜冬2020春季节发热和有内热的肝病患者食用。

2.4、苹果

苹果富含维生素C及多种纤维素和矿物质等,被人们称为“大夫第一药”。具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效,适宜肝病患者2020春季食用。

3、2020春季养肝的食疗方

3.1、山楂薏米饮

取生山楂9克、薏米10克,加鸡内金10克、茯苓10克,每日一副,煎熬后分4次口服,2个月为一疗程。作用:舒肝理气、健脾养胃。

3.2、沙参麦冬饮

沙参9克、麦冬10克、桑葚10克、紫河车9克、圆肉6克,每日一副,煎熬后分4次口服,2个月为一疗程。作用:活血养阴、补肾益肝。

3.3、鸡肝大米粥

取新鲜鸡肝3副、大米100克,煮粥食用,可治中老年人肝血不足,饮食不佳,眼睛干涩或流泪。老年人肢体麻木者,也可用鸡肝5副,天麻20克,两味同蒸服,每日一次,半月便可见效。

2020春季养肝要注意什么

1、心情开朗

要想肝脏强健,首先要学会制怒,即使生气也不要超过3分钟,要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑,从而使肝火熄灭,肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律,就会伤及肝气。因此,保持心情开朗可护肝。

2、注意饮食平衡

饮食要保持均衡,食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时还要保持五味不偏,尽量少吃辛辣的菜。饮食合理,营养均衡也有利于护肝,避免因应酬饮酒过量使肝受损。

3、保持适量运动

最后一个护肝秘方是加强锻炼,提高自身免疫力。中医专家指出,运动可防脂肪肝,消耗掉体内多余的脂肪。已经患了脂肪肝的人,应坚持体育锻炼,适当进行一些慢步跑、快步走、骑自行车等有氧运动,这些都可消耗体内热量,控制体重增长。

2020春季养肝有什么禁忌

1、忌酒

中医认为,酒能助湿生热,损脾伤肝。若是饮酒过度,滋生湿热,可能发生黄疸,中医叫“酒疸”。在患肝炎时要绝对忌酒,即使肝炎治愈后,也以不饮酒为好。

2、忌甘肥厚腻

中医认为,甘能助湿,甘能导致中满。肥厚油腻之物不易消化,能阻碍脾运,滋生湿热。肝病本身已有湿热、消化功能差甚至合并胆道或消化道并发症,此时再不注意而多食甘肥厚腻,会使湿热加重、消化功能紊乱。

3、忌辛辣油炸等热性食物

中医认为急性肝炎和慢性肝炎发作期主要病因是湿热,故忌辛辣油炸等热性食物。辛辣食物能生热动火,耗阴伤血。临床上,过食辛辣而致动火出血使症状加重的患者,并不少见。

2020春季吃什么水果养肝


1、2020春季吃什么水果养肝之香蕉

香蕉的营养价值很高,热量低,有促进肝细胞再生、提高身体免疫力还有保护肝脏的作用。而且,香蕉里面含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A还有维生素C、膳食纤维等各种各样的营养物质,可以很好的保护自己的肝脏。

2、2020春季吃什么水果养肝之柠檬

柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效,经常吃柠檬不但可以保护自己的肝细胞不受到自由基的破坏,而且还可以有效的促进蛋白质的合成,这样就可以加快肝细胞的修复和再生功能。所以说,多吃香蕉有加快肝细胞修复和再生的作用。

3、2020春季吃什么水果养肝之葡萄

葡萄里面所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以有效的调节肝脏细胞的功能,抑制或者是减少自由基对肝细胞的伤害,可以调整肝细胞的功能。

4、2020春季吃什么水果养肝之荔枝

荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等多种微量元素,可充分补充肝病患者本身易缺乏的元素,所以2020春季养肝护肝易多食用荔枝。

5、2020春季吃什么水果养肝之红枣

红枣维生素含量较高,可补血养肝,有“天然维生素丸”的美誉。国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。所以2020春季可多食用大枣以养肝护肝。

2020春季养肝小妙招

1、运动强体养肝

在平时可以多进行一些运动,如跳绳、散步、打太极等,这些运动消耗体力不大,能够保证人体气血通畅,强健身体,同时也达到养肝的目的。

2、避免眼睛疲劳

专家提醒,肝开窍于目。眼睛疲劳容易伤肝,所以大家要避免眼睛疲劳。不要长时间看电视,也不要长时间在电脑前工作,每隔一段时间就要做一些护眼运动。

3、饮食有讲究

2020春季人体肝气比较旺盛,所以在饮食方面要多注意。2020春季要少吃酸性食物,可以多吃富含vc的食物,如西红柿、柑橘等。此外注意补充蛋白质,对养肝增强免疫力同样重要。

4、保证良好情绪

人的情绪会对肝健康造成一定影响,所以养肝要注意情绪的调节,以防肝气淤滞。在日常生活中,要保持轻松的心情,避免情绪波动大,一旦情绪不好时要懂得及时调节。

2020春季养肝汤有哪些

1、天麻鱼头汤

材料:准备一些调料。雄鱼头一个、天麻50g、食盐、葱、姜、蒜、料酒少许。

做法:选择一些鱼头,慢慢的小火煎熬。用清水洗净鱼头,除去鱼鳃内污物并切为两边,天麻洗净切段用清水泡软后沥干水备用;烧红锅,加入油,爆香姜片,放少许料酒,倒入鱼头,煎去除鱼腥,约1~2分钟后取出待用。注清水于炖盅内,先放鱼头于盅底,之后放入天麻,使水没过,隔水炖至水沸时,改用中至慢火,炖1~2个小时,再放入适量食盐便成。

2、鲫鱼赤小豆汤

材料:准备材料。花生米200克,赤小豆120克,鲫鱼1条。

做法:用小火炖,是较为健康的。将花生米、赤小豆分别洗净,沥去水分;鲫鱼剖腹去鳞及肚肠;一起放入大碗中,加料酒、精盐少许,用大火隔水蒸炖,待沸后,改用小火炖至花生烂熟即可。鲫鱼赤小豆汤是一道由鲫鱼、赤小豆等食材制成的食品,非常适合调理身体。

2020春季养肝吃什么水果


1、2020春季养肝吃什么水果

1.1、香蕉:香蕉属于低热量但营养高的水果,其含有丰富的蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等有益成分,在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的。

1.2、葡萄:葡萄中含有丰富矿物质(钙、钾、磷、铁)、多种维生素(B1、B2、B6、C和p)和微量元素,具有补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴的功效,同时其含有的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对肝脏的伤害,因此具有很好的养肝护肝功效。

1.3、柠檬:柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效,经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏,可有效地促进蛋白质的合成,加快肝细胞的修复与再生功能,进而起到养肝护肝的功效,但柠檬属于酸性大的食物,对于胃酸多的人群,应适量且慎食为宜。

2、2020春季养肝吃什么蔬菜

2.1、韭菜:韭菜一年四季长青,终年供人食用,但以春天的韭菜最好吃,正如人们常说:“韭菜春食香,夏食臭。”春天气候冷暖不一,就需要养阳气,而韭菜性温,最宜人体阳气,祖国医学又认为春天人体肝气易偏旺,而影响到脾胃的消化吸收功能,可增强人体脾胃之气。从这个角度来说,在春天吃韭菜最为适宜,由于韭菜不易消化,一次不要吃得过多。

2.2、春笋:春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效,现代医学证实,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等作用。

2.3、豆芽豆芽防口干唇燥症状。春天气候干燥,容易出现口干唇燥等口角炎症状,而豆芽味道鲜美,是滋养润燥、清热解毒的好选择。无论是黄豆芽还是绿豆芽,跟原豆相比,它们的维生素含量增加,矿物质利用率提高,并且蛋白质和多糖更易吸收。

3、2020春季养肝的食疗方

3.1、山楂薏米饮:取生山楂 9 克、薏米 10 克,加鸡内金 10 克、茯苓 10 克,每日一副,煎熬后分 4 次口服,2 个月为一疗程。作用:舒肝理气、健脾养胃。

3.2、沙参麦冬饮:沙参 9 克、麦冬 10 克、桑葚 10 克、紫河车 9 克、圆肉 6 克,每日一副,煎熬后分 4 次口服,2 个月为一疗程。作用:活血养阴、补肾益肝。

3.3、鸡肝大米粥:取新鲜鸡肝 3 副、大米 100 克,煮粥食用,可治中老年人肝血不足,饮食不佳,眼睛干涩或流泪。老年人肢体麻木者,也可用鸡肝 5 副,天麻 20 克,两味同蒸服,每日一次,半月便可见效。

2020春季养肝的方法

1、调理情志:肝主情志,肝脏会影响到人的情绪,同时情绪也会影响到肝脏的功能。当情绪不舒畅时,疾病也就出现了,所以民间有“万病气上来”。

首先,早晨养肝调理情志可以采取深呼吸的方法,深呼吸能使人体的胸部、腹部等相关的肌肉和器官得到大幅度的运动,吸入更多的氧气,吐出二氧化碳。对缓解疲劳和不良情绪非常有益。

2、注意养血:肝主藏血,现代人经常熬夜容易出现肝血亏虚的现象,所以,春天养肝还要注意养肝血。

3、饮食注意节制:我们都提倡早餐要吃好,但是2020春季养肝也要注意早餐食物的选择。

饮食上要避免暴饮暴食、油腻、辛辣等,这三种饮食方式都会对肝脏造成伤害。

导致肝不好的病因

1、各型病毒性肝炎:如甲、乙、丙、丁、戊型病毒性肝炎,也可由两种或两种以上的肝炎病毒混合或重叠感染引起,急性肝衰竭的发病主要是强烈的免疫病理反应所致。

2、遗传代谢障碍疾病:包括半乳糖血症、果糖失耐受、酪氨酸血症、Reye综合征、新生儿血色病、肝豆状核、α1-抗胰蛋白酶缺乏症等,它们所致的急性肝衰竭绝大多数发生于婴幼儿。

3、妊娠:妊娠偶可引起急性肝衰竭,在妊娠者中的发病率为0.008%。多见于妊娠后期3个月,均匀发生于妊娠第36周,初产妇占48%,半数病例有先兆子痫或子痫的临床表现,14%为挛生妊娠妇女,发病原因尚未明确。

4、药物:解热镇痛药如扑热息痛、安痛定、阿司匹林等;抗结核药如雷米封、利福平等;其他如氟烷、甲基多巴、锑剂、砷剂、磺胺药等。

春季养肝吃什么


说起春季的养生大家首先想到的就是肝脏的养护了,那么在春季里吃哪些食物才可以真正做到肝部养生呢?下面小编就为大家详细介绍几种适合春季吃的养生食物,尤其是对肝脏的养护作用更好,希望小编的介绍可以帮助到大家。


春季吃什么食物补肝?

1.葡萄:预防乙肝

葡萄中含有大量的葡萄糖以及维生素物质,这是可以促进食物消化的物质,并且可以提高血浆中白蛋白的作用。另外,葡萄中还有一种生物活性物质,可以起到消除身体内自由基,防治肝脏疾病的作用。

专家表示吃完葡萄之后不要马上喝水,因为葡萄本身就具有润肠通便的作用,如果马上喝水就会冲淡胃酸,进而会出现腹泻问题。

2.枸杞:降压补肝

枸杞中含有非常丰富的营养元素,如胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等,在很大程度上可以补气强精、、暖身体、抗衰老等作用,在春季多吃一些枸杞,可以降低血压、血脂和血糖的作用,保护肝脏效果非常好。

枸杞属于温性食物,一般人都可以使用,专家表示一般枸杞不适宜与桂圆、红枣等同食。


3.韭菜:补肝养肾

韭菜属于可以补肝肾,壮阳固精的作用,在春季里吃韭菜助益阳气氧气的效果最后,如果用猪肝配上韭菜使用可以补养肝血。

4.菠菜:养阳养肝

菠菜中含有大量的胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质,可以补充身体所需的多种营养。一般最好的做法就是在春季里煲汤饮用,可以起到清润肠胃助于消化的作用。


除了小编上面介绍的四种食物以外,像鲈鱼、红枣、鸡肝、鸭血、蜂蜜等滋养肝脏的效果都是非常好的。因此建议大家在春季里可以根据自己的喜好选择适量的食物进行滋补哦。春季里肝火旺建议大家不要吃会使身体上火的食物。

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