祛湿薏米水的做法大全
夏季养生祛湿。
“今天不养生，明天养医生。”社会的发展，人们对养生越来越看重，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“祛湿薏米水的做法大全”，希望对您的养生有所帮助。
祛湿薏米水的做法是需要将薏米将红豆清洗干净，然后晒干，并将薏米进行炒熟，因为薏米没有炒熟寒性太高，会影响到脾胃，一般炒薏米的时间是需要20分钟左右，只要薏米出现裂纹就可以关火了。然后，再将红豆进行炒10分钟，最后就可以将这两者混合在一起泡水饮用了。
祛湿薏米水的做法：
1、把薏米和红豆分别洗干净，晒干~
2、分别炒~全程中小火，不要着急哟!千万不要炒糊~
薏米下锅是白色偏冷色调嘛，炒炒炒，慢慢变黄，并且会出现比较淡的烟，冒出香味。我一般是大概20分钟左右，看自家火力灵活调整哈，一定要注意看状态。薏米发黄，并且会有一些薏米上出现小泡泡和裂纹，就可以了
3、红豆炒的时候更容易炒过，也是要时刻注意颜色和气味。我炒的时间大概10分钟，给你们参考哈~
炒熟的状态是这样：红豆微微涨大，颜色变深，呈深红色。能闻到豆香味就可以了。
炒过了的红豆泡水会有一股糊味，不好喝，也不健康~所以一旦闻到豆香就要开始注意观察，颜色基本都变深了就可以起锅了。
4、炒好晾凉，散去热气之后，把薏米和红豆混起来装密封罐就好了~
每天泡一把，味道很赞啊，有股大麦茶的味道，配着豆香~超爱喝!
小贴士
1. 炒一两次就能把握好程度啦~一定要注意看炒熟的状态和闻气味哈~
2. 薏米的好处是祛湿消肿美白，但是因为性稍微偏寒，所以晒干和炒熟的过程其实也是有帮助平衡寒性的功能。再就是加入红豆，总体上就比较温和了，可以长期泡水喝哒~
3.洗干净之后一定要晾干，否则水汽大很容易炒糊。
一次性做好一大罐，每天喝起健康水，真的很方便。
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清热祛湿的薏米
薏米是薏苡果实的果仁，又名五谷米、薏仁米、苡米、六谷子、回回米等，关西地区也叫糜子米。古代人把薏米看作是自然之珍品，用来祭祀，薏米多种于山地，我国的武夷山地区就一直盛产薏米。
薏米是营养丰富的盛夏消暑佳品，被誉为“生命健康之友”，如果你一直对它不是很了解，不妨一食。
【营养成分】
薏米含有多种维生素和矿物质，含有丰富的维生素B1，并含有一定的维生素E。此外，薏米富含亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸等多种氨基酸，并含有一定的脂肪油、糖分等。
【药用功效】
(1) 现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。其所含的硒元素，能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率。
(2) 薏米有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米粥吃，能清除燥热，使身体舒畅。
(3) 薏米中含有维生素B1、维生素E，是一种美容食品，常食对防治脚气病十分有益，也可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
(4) 薏米有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补食品。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。
【食用方法】
薏米的食用方法很多，最普通的方法是煮粥。煮时先用旺火烧开，再改用温火熬，熟烂后即可食用，有人食用薏米粥时，喜欢放糖，也有人喜欢加红枣、糯米一起煮，增加薏米的美味。
【食用宜忌】
便秘、尿多者及怀孕早期的妇女应忌食。
【适用量】
每餐50～100克。
红豆薏米水祛湿加冰糖还是红糖
市面上常见的食用糖，主要有白砂糖，冰糖和红糖。而白砂糖是在做一些甜品的时候经常使用的，冰糖也是一种蔗糖只不过它的体积比白砂糖大了很多，红糖则是一种加了蜂蜜的蔗糖。而在煮红豆薏米水的时候，由于两种食材的甜度都不够，所以为了让人更好的喝下去，需要加一些糖进去，那么究竟是加冰糖还是红糖呢？
根本原因在于他本身湿气已经很重，伤及到脾了，或者说他本身是脾虚湿盛。
所以这里就要说到咱中医传统的健脾养胃食方——四神汤！ 四神汤是咱中医著名的健脾食方，其中四神是指山药、莲子、芡实和茯苓这四位“神仙”，汇集在一起后互相补遗，对人体具有健脾、养胃等诸多益处。 其次是芡实薏仁粥 《本草纲目》里介绍了一个调理湿邪、健脾胃的方子——芡实薏仁粥，具体做法是将薏米仁炒到微黄，将薏米仁、芡实、赤小豆各5克用冷水浸泡半天(或用热水浸泡两小时)，洗净后加水煮一小时。 芡实薏仁茶健脾祛湿的原理其实很简单 芡实薏仁茶健脾祛湿的原理，其实《本草纲目》里有提及，赤小豆祛湿效果好，还能消水肿、排毒，薏米仁祛湿且有一定的健脾、淡斑作用(炒过的薏米仁大大减轻了寒性)，而芡实健脾作用一级棒，还可祛湿固肾(肾好了，利尿去水湿)。 芡实薏仁茶有利尿消肿的作用，把身体里多余的水分排掉了，还可以减肥哦！
更多祛湿小妙招分享 1、帮助祛湿： 运动(轻度运动如慢跑、快走、瑜伽)微微出汗可帮助祛湿，平时多喝粥、鲫鱼也有一定的化湿作用，艾灸合谷穴、足三里、丰隆穴也可以帮助祛湿。 2、远离湿源： 注意保暖，少吃寒凉食物如苦瓜、蒲公英、笋子、空心菜等，洗头后记得及时吹干，油腻食物和酒精也易形成湿，要适量。 3、保持轻松愉快好心情。 生闷气伤肝，肝藏血，一切不好的情绪对身体都是有影响的。
去湿薏米粥的做法大全
红豆可以补血补气，调理肠胃，薏仁米可以祛除湿气，缓解痰湿体质，红豆和薏仁米的搭配是很好的，这两种放在一起不仅仅可以达到补血的功效，还可以缓解很多人的身体消化不良，但是一定要煮的全部开花煮到熟透为止，不过在煮的时候爱喝甜的最好在里面放一些冰糖，这样口感会更棒。
红豆薏米粥
材料
红豆，薏米，水，冰糖
做法
1.红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。
2.然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。
3.等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了。
紫糯薏米粥
材料
1，紫糯米100克，2，薏仁30克，3，小米50克，4，糙米50克，5，莲子若干，6，大枣若干，7，蜂蜜一大勺，8，玫瑰酱一勺
做法
1、将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净
2、将上述材料放入电饭锅中，按煮粥键即可
3、将蜂蜜拌入煮好的粥中，放入适量的玫瑰酱
小诀窍
1、有砂锅的用砂锅煲粥更好
2、可根据个人喜好加入枸杞、桂圆等
3、喜欢甜味的可以放入蜂蜜、冰糖、玫瑰酱、桂花糖等
4、喜欢咸味的可以放入皮蛋丁、瘦肉糜、猪肝、排骨等
绿豆莲子薏米粥
材料
薏米3杯，绿豆1杯，莲子15颗，蜂蜜少许
做法
1.将薏米摊开，挑去黑仁及杂质
2.绿豆挑去坏豆和杂质
3.莲子逐颗检查、去芯
4.三种食材混合，洗净，用清水浸泡2小时以上
5.将浸泡好的米和豆一同放入锅中，加水，水量高于米6cm
6.大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后调入蜂蜜，即可使用
百合薏米粥
材料
百合干15g，薏米20g，大米适量
做法
1、将薏米放在水里泡待用，还有百合干也放进冷水了过一次然后捞起来盛好；
2、将大米洗干净然后放适当的水（随个人喜好程度，稠一点或者稀一点）；
3、把薏米和百合干一起放进大米里；
4、30分钟左右后便可以吃了。
薏米水去湿的吗
日常饮食中有很多食物具有针对性的功效，薏米是大家熟悉的，通常用来熬粥喝，对于湿有很好的效果，但薏米水去湿的吗？薏米除湿是大家都知道的，但是要与其它食物一起搭配才会发挥出效果，比如我们常用红豆来与薏米熬粥。当然，薏米煮水喝也同样可以有除湿的效果。
1、因为薏米含有蛋白质、维生素B1、B2成分，其本身具有美白润泽肌肤，减少皱纹功效，因此长期用薏米水饮用有美白、去除脸部雀斑黄褐斑，同时让脸部肌肤恢复滋润。
2、另外，薏米能预防心血管疾病，如果每天食用 50-100 克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病；而薏米还含有丰富的水溶性纤维，可以吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。
3、再者，薏仁能促进新陈代谢：薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。
薏米禁忌：
1、因为薏米会使身体冷虚，虚寒体质不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。
2、薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，一定不要多吃薏米！
3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗！
皮蛋薏米粥——健脾祛湿
薏米大家都吃过的，它是五谷中的一种是很有滋补作用的，一般都是做粥食用的，皮蛋大家都不陌生，一般凉拌或者是做粥都是不错的选择哦，很多人都喜欢喝皮蛋瘦肉粥，而且它的营养很丰富，下面美味就来介绍皮蛋瘦肉薏米粥的做法和相关的内容。
皮蛋瘦肉薏米粥
材料:
皮蛋1只，瘦肉30克，薏米40克，大米60克，清水2000ml，盐少许
做法:
1、猪肉洗干净后，用盐腌至少一天;
2、皮蛋去壳，切成小块;
3、薏米和大米洗干净加入适量的清水，然后大火烧开以后放入瘦肉，转成小火煮半个小时，然后放入皮蛋在继续煮十五分钟，放入盐和调味品就可以了，方法简单，而且很有味道。
提示：
怎样才可以挑选到质量好的皮蛋?
一掂：就是将皮蛋放在手掌中轻轻地掂一掂，颤动大的皮蛋品质好，无颤动则品质差;二摇：用手拿皮蛋，放在耳朵旁边摇动，品质好的无响声，如果是质量比较差的是有声音的，声音越大的说明品质越不好，所以在挑选的时候一定要注意这个问题，不要上当哦。
薏米含有大量的维生素B1，可以改善粉刺，黑斑，雀斑和皮肤粗糙等等现象。薏米含淀粉非常丰富，易溶于水而易被消化吸收。薏米还有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏米是保健米，而且还有健脾祛湿的作用，而且薏米还有抗癌的作用哦，常喝皮蛋瘦肉薏米粥可以补充营养增强身体的抵抗力，特别是冬季的时候适合肠胃不好和身体虚弱的人群食用，是一款很不错的养生粥品。
关于皮蛋瘦肉薏米粥的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出它的做法一点都不复杂，而且还是非常有营养而且很养生的一种食材哦，平时的时候大家都可以在家做皮蛋瘦肉粥，适合很多人群食用，很健康的一种粥品。
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