蓝莓和什么水果搭配
夏季水果养生搭配。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“蓝莓和什么水果搭配”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
蓝莓的营养价值是很高的，首先口感很好，蓝莓在平时可以和雪梨搭配，味道是香甜的，一起榨汁可是最好的，因为这样有助于吸收，而且不需要吃完蓝莓再去吃雪梨，这样会非常麻烦，给人也会有一种饱胀感，蓝莓可以搭配苹果，橙子，这些都是非常有营养的，不过在喝蓝莓汁的时候也要注意，不要一次性不能太多。
蓝莓榨汁搭配什么水果？
1、蓝莓雪梨汁
雪梨水分丰富，味道香甜，和蓝莓一起榨汁喝，口感非常好，营养也很丰富。
2、蓝莓苹果汁
苹果是非常常见的水果，营养也十分丰富，和蓝莓一起榨汁的时候可以少放蓝莓多放苹果，苹果容易被氧化，可以加些柠檬汁，颜色会更好。
3、蓝莓橙汁
橙子的营养也很丰富，榨出来的汁很多人都喜欢喝，蓝莓也可以和橙子一起榨汁，这二个的味道都是比较酸甜的，可以适当加些蜂蜜，味道更好。
4、蓝莓胡萝卜汁
蓝莓有保护视力的作用，胡萝卜也有护眼功效，所以蓝莓胡萝卜汁是保护眼睛非常好的一道饮品哦！
5、蓝莓桑葚草莓汁
这三种水果配合起来，榨出来的汁颜色非常的漂亮，营养也是非常的高，味道上，既有蓝莓的酸甜也有草莓的风味，再加上美味的桑葚，妙不可言，夏天喝这道果汁，生津解渴，冰凉一夏。
蓝莓怎么吃？
1、直接生吃
野生的蓝莓没有被喷洒过农药，比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟，其间用手轻轻搅动几回，再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。如果觉得上述方法不是太卫生，你可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟，再用清水冲洗可以直接生吃。
2、放冰糖吃
新鲜的野生蓝莓有的发酸，为消除这种酸酸感觉，你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1：5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃，口感冰凉清爽，酸甜可口。当然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
3、将蓝莓与酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成浆液食用
取野生蓝莓3-5茶匙，加酸奶1杯加适量凉开水，用搅拌机打成浆液，早晚各喝1杯。
4、蓝莓配冰激凌
把清洗干净的蓝莓放在盆中，取冰激凌一盒, 让其在自然状态下化成糊状，倒入盆中与蓝莓充分混合后，即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口，清爽宜人，解暑、美容。
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蓝莓和什么水果榨汁有营养？
蓝莓对人体的好处特别多，对于视力模糊的人来说，可以吃蓝莓来明目，增强人体抵抗力，蓝莓可脑神经老化得到预防，蓝莓还有护心的功效，同时还可以软化血管，增强人体免疫力，蓝莓可以跟很多种水果一块榨汁喝，那味道倍棒，营养更强，蓝莓和什么水果榨汁有营养？接下来我们来看看吧。
一.蓝莓榨汁搭配什么水果？
1、蓝莓雪梨汁
雪梨水分丰富，味道香甜，和蓝莓一起榨汁喝，口感非常好，营养也很丰富。
2、蓝莓苹果汁
苹果是非常常见的水果，营养也十分丰富，和蓝莓一起榨汁的时候可以少放蓝莓多放苹果，苹果容易被氧化，可以加些柠檬汁，颜色会更好。
3、蓝莓橙汁
橙子的营养也很丰富，榨出来的汁很多人都喜欢喝，蓝莓也可以和橙子一起榨汁，这二个的味道都是比较酸甜的，可以适当加些蜂蜜，味道更好。
4、蓝莓胡萝卜汁
蓝莓有保护视力的作用，胡萝卜也有护眼功效，所以蓝莓胡萝卜汁是保护眼睛非常好的一道饮品哦！
5、蓝莓桑葚草莓汁
这三种水果配合起来，榨出来的汁颜色非常的漂亮，营养也是非常的高，味道上，既有蓝莓的酸甜也有草莓的风味，再加上美味的桑葚，妙不可言，夏天喝这道果汁，生津解渴，冰凉一夏。
二.蓝莓可以直接生吃
野生的蓝莓没有被喷洒过农药，比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟，其间用手轻轻搅动几回，再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。如果觉得上述方法不是太卫生，你可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟，再用清水冲洗可以直接生吃。
三.蓝莓可以放冰糖吃
新鲜的野生蓝莓有的发酸，为消除这种酸酸感觉，你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1：5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃，口感冰凉清爽，酸甜可口。当然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
将蓝莓与酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成浆液食用
取野生蓝莓3-5茶匙，加酸奶1杯加适量凉开水，用搅拌机打成浆液，早晚各喝1杯。
四.蓝莓配冰激凌
把清洗干净的蓝莓放在盆中，取冰激凌一盒, 让其在自然状态下化成糊状，倒入盆中与蓝莓充分混合后，即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口，清爽宜人，解暑、美容。
五.蓝莓酱
将清洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁拌匀后放置30分钟备用。30分钟后将拌好的蓝莓放入搅拌机中搅碎，没有搅拌机的也可以在盆中用勺子碾碎。搅碎后的蓝莓糊倒入锅中，用小火不停搅拌直到粘稠，放凉装入密封罐内保存即可。
石榴汁和什么水果搭配
石榴如果榨成果汁是非常好喝的，而且石榴中有很多维生素c，这对女性来说是非常有益的，因为维生素c能够让人们的皮肤变得细腻光滑。所以有很多化妆品都是提取石榴的精华做出来的，石榴在榨汁的时候可以和其他的水果搭配在一起。那么石榴汁和什么水果搭配最好呢？
石榴可以和什么一起榨汁
苹果、香蕉、西瓜等。
1、剥番石榴，沿着番石榴本身的内网纹路切开，就很容易剥果实。
2、剥好后放入榨果汁机，根据自己口味放入冰糖。最后倒入凉白开。
3、用细小过滤网过滤两至三次即可饮用。放入冰箱冷藏口感更佳!
番石榴汁中含有大量的维生素A、维生素B、维生素C以及矿物质、纤维质和钾、铁、磷、钙等人体所需的微量元素。经常食用可以补充热量，有效地抗衰老，排除体内的毒素，调理生理机能和促进人体的新陈代谢。由于番石榴汁中含有的纤维素很多，可以很好的清理肠道。
番石榴是可以榨汁喝的，而且番石榴还是可以和其他的食物一起榨汁喝的，就是这样的美味。
石榴不能和什么一起吃？
1、西红柿
西红柿忌与石榴同食。如果一起吃的话，容易造成营养的吸收不足，同时可以对胃部有一定的伤害的，除此之外没有太大的异常的，但是最好还是可以分开服用，这样就不会造成这个不良影响的。
2、螃蟹
螃蟹与石榴不宜同食。螃蟹富含蛋白质和钙，石榴富含鞣酸。二者如果同时食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用。
3、西瓜
石榴是温性水果，但西瓜则是寒性水果，二者一温一寒，功能相反，最好不要同吃。
4、土豆
石榴和土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。
5、海参
海参与石榴相克。海参含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而石榴中含有较多的鞣酸。若将二者同食，可导致蛋白质凝固，消化吸收困难，并可出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
6、红萝卜
石榴勿与红萝卜同食。因为红萝卜含有溶解酶，可破坏石榴中的维生素。
7、人参
人参有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神的功效，因此许多人进补的时候都少不了人参。人参与石榴同时食用会有什么影响？人参中的蛋白质与石榴中的鞣酸极易结合生成沉淀，影响人参中有效成分的吸收而降低药效。
燕窝搭配什么水果
燕窝有很多的优点，像它可以补虚养胃、止胃寒性、呕吐。可以治胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。对止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿等都可以产生很好的效果。那么燕窝既然可当食材可当补品也可当药材，那么它和水果一起吃的时候会不会有什么禁忌，这是大多数人都存在的疑问，那么燕窝该搭配什么水果，燕窝和什么水果一起吃比较合适，下面就给大家介绍一下燕窝与水果搭配食用方法
1、燕窝沙拉
主料：燕窝
配料：苹果、梨、香瓜、橙子、木瓜
调料：沙拉酱
做法：
1、燕窝泡发、挑洗干净备用，若选用燕安居纯净燕窝，此跳过此步骤;
2、各种水果洗净，切成小方块状;
3、水果块用沙拉酱拌好;
4、燕窝炖煮好，放如水果沙拉上即可食用。
提示：水果切块后要沥干水分
2、燕窝布丁
主料：燕窝、芒果、樱桃、水蜜桃
调料：果冻粉、冰糖水、矿泉水
做法：
1、燕窝泡发、挑洗好，若采用燕安居纯净燕窝，此步骤跳过;
2、芒果取肉切成小块、樱桃切成2半、水蜜桃切成小块;
3、煲里加矿泉水，加入冰糖水，加入果冻粉拌匀，方凉，制成果冻;
4、燕窝炖煮好，搭配水果丁，就着果冻食用即可。
提示：制作果冻时果冻粉一定要化开，冰糖水要清。
3、珍珠粉炖燕窝
主料：燕窝、珍珠粉
配料：银耳、椰汁
调料：冰糖水
功效：美容养颜
做法：
1、燕窝泡发、挑洗好(如选用燕安居纯净燕窝，此步骤可省去)，备用;
2、银耳发制好，和燕窝一起放入锅中隔水炖煮10分钟;
3、加入珍珠粉再小火炖煮5分钟;
4、放入冰糖水和椰汁调味，即可食用。
温馨提示：珍珠粉使用前过滤一下。
4、鲜柠檬炖燕窝
主料：燕窝、银耳、鲜柠檬
调料：冰糖水
功效：润肺止咳、养颜美容、补充多种维生素
做法：
1、燕窝泡发炖煮好备用;
2、银耳发好，沥水，切成丝备用;
3、鲜柠檬榨成汁;
4、冰糖水加入鲜柠檬汁搅匀;
5、银耳丝、燕窝放入碗中，加入冰糖鲜柠檬汁，摆上鲜柠檬片即可食用。 提示：银耳一定要发透，鲜柠檬汁根据个人口味适量加入。
5、糯米燕窝粥
主料：燕窝、糯米
配料：木瓜
调料：椰汁、蜂蜜
功效：养心安神、润肠通便、润肺止咳
做法：
1、燕窝炖煮好备用;
2、糯米用清水洗净、木瓜去皮，切成小粒，备用;
3、糯米和水加入锅中，旺火烧开，改用小火炖30分钟，至米粒粘稠;
4、加入燕窝，拌匀，出锅，粥内加入蜂蜜、椰汁调味，撒上木瓜粒，即可食用。
牛排和什么搭配？
越来越多的人喜欢吃牛排了，尤其是生活在大城市的上班族们，经常会去一些西餐厅吃牛排，这里提醒大家注意，吃牛排也有很多注意事项，比如牛排属于性热性燥的食物，所以吃牛排的时候千万不要喝白酒，可以搭配一些红酒来喝，除了酒类之外，牛排一般搭配什么吃比较好呢？
牛排和什么搭配？
1、牛排搭配什么蔬菜好吃
牛排是西餐必不可少的一道菜肴，鲜嫩的牛排可以煎出想要的生熟度。不过光吃牛排可不够，吃牛排配什么菜也是很重要的哦。
吃牛排配什么菜，很多人都喜欢配薯条和土豆泥，还有烤蘑菇也是不错的选择。不过最常见，最美味的应该要属沙拉。
在享受牛排的过程中，沙拉往往出现在很多场合里。最为常见的就是作为主菜的配菜，比如蔬菜沙拉。而作为隔间菜也比较受欢迎，比如在主菜和甜点之间。
2、牛排煎多久能熟
西冷牛排：30秒
西冷牛排是牛脊背上最嫩的牛肉，所以肉质鲜嫩、汁多味美，口感丰富，正因为如此，所以西冷牛排一般建议是五成熟最好吃，大约每面30秒就够了，这样才能保留牛排的鲜嫩口感。
菲力牛排：3-5分钟
菲力牛排，也称牛柳，是牛的腰内肉，肉质鲜嫩，油脂比较少，但是如果煎得过火就会变老变涩，所以菲力牛排一般是3-7分熟，每面只煎3-5分钟。
肋眼牛排：2-4分钟
肋眼是牛肋骨边上的肉，虽然没有腰脊肉那么鲜嫩，但是有嚼头、够劲道，所以也深受喜爱，如果喜欢肋眼的这种劲道，一般是建议煎2-4分钟是最好吃的，是4-6分熟。
T骨牛排：3-5分钟
T骨牛排是牛背上的脊骨肉，常见的T骨牛排一边是菲力，一边是纽约客，肉质也是一种嫩滑一种粗犷，口感会形成强烈的对比，所以建议煎T骨牛排最好是5-8分熟，每面煎制3-5分钟即可。
3、牛排吃多了有什么坏处
牛排吃多了会发胖。牛排也是牛肉，牛肉虽然卡路里较低，脂肪含量比别的红肉都低一些，但是这不代表大量吃牛肉就不会发胖，比起蔬菜水果这些，牛肉里的脂肪油脂成分还是很高的，不容易消耗，所以牛排吃多了一样会发胖。
牛排吃多了容易上火。牛排虽然含有丰富的蛋白质、维生素、矿物元素，但是在中医认为，牛排性热，虽适合冬天食用，但是牛肉吃多了却容易上火，虽然在吃牛排时应当多吃蔬菜沙拉、水果等食物，搭配着吃能减少牛肉的燥热，尤其是阴虚体质的人群，更应该少吃牛排。
牛排吃多了会致癌。这种是针对于外面不干净的牛排而言，在家自己做的牛排倒是可以避免这些致癌物质。在外面的小餐厅中，为了节约成本，又以赚钱为目的，所以无良商家根本不考虑消费者的健康问题，可能会加入大量的嫩精、嫩肉粉，甚至牛排肉会经过米酒、沙茶粉、肉桂、嫩精等调制出的水中浸泡，出来的牛排就可以保证汁多肉嫩，但同样也是健康杀手。
葡萄搭配什么水果榨汁
葡萄味道甜美，具有很高的营养价值和医学功效，常喝葡萄汁可以预防中风或心脏病的发作，对糖尿病患者也有好处。葡萄可以与很多水果一起榨汁喝，对人体可以起到不同的作用。但是葡萄中含很多糖，葡萄汁虽好也要适量饮用，血糖高的人并不适合一次喝很多葡萄汁。
1、葡萄香蕉汁
材料：葡萄20颗，香蕉1根，牛奶100g,冷水50g,蜂蜜1T.
做法：
1、葡萄香蕉洗净，切块备用。
2、所有材料放入果汁机打匀，滤渣，倒入杯中。
香蕉和葡萄一起榨汁喝，对贫血有不错的疗效，香蕉还可补充能量。从营养的角度来分析，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。葡萄味甘微酸，而香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。
2、葡萄柠檬汁
材料：葡萄10~15颗、柠檬1/4棵、老姜1小块。
做法：
1、洗净老姜榨汁，柠檬去皮，切片榨汁。
2、葡萄连皮带梗纯汁，或加入200ml水打成果汁。
3、所有纯汁搅拌均匀，立即饮用或冷藏。
葡萄含有丰富维他命C.E及少量维他命B群，延缓衰老。柠檬维生素丰富，亦有美白润肤之效。两者结合可令肌肤嫩滑、面色红润。
3、葡萄橘子汁
材料：葡萄25粒，橘子1个，奶油30克，冷开水适量。
做法：
1、将葡萄洗净，去皮及子备用。
2、将橘子去皮及核，剥成小瓣，再除去白膜待用。
3、将葡萄、橘子放入果汁机中。加入冷开水、奶油搅打均匀，即可倒入杯中饮用。
红葡萄具有化痰止咳、补血益气、强筋壮骨和养颜护肤的功效;橘子具有润肺止咳、健脾和胃、理气燥湿的功效。这两种食材一起打成果汁，不仅爽口，还可提高自身免疫力。
喝葡萄汁的注意事项
1、葡萄汁中糖分含量极高，饮用过多会导致糖分的大量摄入，引起短时间内血糖升高， 经常如此可能出现肥胖症。 2、葡萄在成熟时期需要喷洒很多的农药，因此，葡萄在榨汁之前需进行充分的洗净，避免农药摄入过多。
葡萄汁的功效
每天喝一杯葡萄汁确实有降低血压的作用，进而也降低中风和心脏病的发病风险。 新近的研究还表明，葡萄汁有助于增强肝功能，促进胆汁分泌。葡萄中还含有类似于胰腺分泌的胰岛素物质，因此医生把葡萄汁列入糖尿病人的食谱中，并用于痛风、关节炎和风湿病患者的营养食品。
炸水果汁搭配什么水果
众所周知，水果中含有丰富的营养价值和众多的维生素，所以每天食用水果可以排毒养颜，促进身体的新陈代谢，给身体补充营养和能量，而且老少皆宜适合所有人食用。生活中不仅仅可以洗净水果做水果拼盘食用，还可以榨成新鲜的水果汁饮用，本文就简单介绍几种水果榨成果汁的方法。
水果的种类繁多，营养物质是非常丰富的，适合各个年龄段和各种人群食用。而且水果还能美容护肤，促进消化，建议大家每天都适量的是一些水果。
一般水果都是可以榨汁来喝的，而且各有各的特色。
醇厚：香蕉，木瓜，火龙果，草莓，芒果，杏子。
清新：柠檬，黄瓜，雪梨，西瓜，柚子，芹菜，哈密瓜
皆宜：西红柿，苹果，橙子，桃子，猕猴桃，菠萝，柚子，樱桃
什么水果搭配榨汁最营养
胡萝卜苹果汁
胡萝卜苹果汁富含维生素A、C，有提神醒脑，缓解疲劳之功效。胡萝卜苹果按2:1的比例，榨汁时先榨胡萝卜再榨苹果。这里注意苹果要挑色泽饱满味甜的，如果是一杯量的话，中等大小胡萝卜一根足够。胡萝卜苹果汁一般不建议加糖或蜂蜜，除非你挑的苹果太酸涩（所以会挑苹果真的很重要），原汁原味的风味才比较适口。
哈密瓜苹果汁
哈密瓜苹果汁富含铁、钾、磷，可以降胆固醇，有宁神安眠之功效。且哈密瓜气味香甜，搭配苹果，可谓是嗜甜者的必选。按一杯量计，选用哈密瓜40克，苹果一个，分别榨汁，然后混合在一起搅拌均匀即可。依照各人口味不同，偏爱甜味的可以加适量蜂蜜，偏爱酸甜口感的可以挤一些柠檬汁。
芹菜雪梨汁
芹菜雪梨汁富含大量纤维素，是润肠通便，排毒养颜的圣品。芹菜选用茎粗的西芹，100克左右，搭配一个雪梨，就可以榨出满满一大杯果汁了。芹菜雪梨汁口感比较清淡，在果汁中加一片薄荷叶，有很好的解暑功效。不过，如果你不喜欢这种寡淡口味的话，也可以混合西红柿汁，再加入适量的白砂糖调味即可。
菠萝雪梨汁
菠萝雪梨汁含有丰富的维生素B、C，且具有润肺止咳、消炎降暑的功效。准备半只菠萝，一个雪梨。首先将菠萝削皮，用适量盐水浸泡，口味偏甜的可以选择味道较甜的凤梨代替。这里工具我比较偏爱用搅拌研磨机，用普通榨汁功能的话会比较浪费食材。然后将泡好的菠萝，以及雪梨都切成小块，放在研磨机中搅拌均匀即可，这样榨出的果汁里还可以吃到菠萝的果肉。配合个人口味，可以适量添加蜂蜜或薄荷，或者在搅拌时放入适量冰糖调味。
柠檬黄瓜汁
柠檬黄瓜汁，功效不必多讲，美白淡斑必备。我个人来讲的话，只是在黄瓜汁里滴入少量柠檬汁（毕竟太爱生黄瓜的新鲜口感）。口味偏酸的朋友，可以多挤进一些柠檬汁，或者简单粗暴点，直接在黄瓜汁里加2~3片柠檬，再添加少量蜂蜜调味即可。
雪梨黄瓜汁
雪梨黄瓜汁，味道比较清甜，养颜润肺，且有不错的减肥功效。做法上雪梨、黄瓜按1:1的比例榨汁调和即可。榨汁的方式有两种，一是按菠萝雪梨汁的做法，用搅拌机做，打出来的汁会比较稠厚；第二种，也是版主比较偏爱的，是将黄瓜雪梨分别榨汁，过滤后将比较清爽的果汁调兑在一起喝，这样的话味道会更淡一些，大家可以按自己的口味做挑选。
茄子和什么搭配最好
虽然茄子的做法多样每天吃茄子都可以变着花样吃，但是如果光吃茄子的话，难免会让人感觉到有些腻烦，所以吃茄子的时候也可以喝其他食物搭配在一起。因为茄子本身就具有治疗心脑血管疾病的作用，所以茄子和其他食物搭配在一起的话，可以发挥出更明显的药用价值。和哪些食物搭配在一起可以发挥出茄子的最好价值?
茄子+苦瓜=心血管患者理想菜
苦瓜炒茄子是家常菜之一。茄子和苦瓜的搭配是心血管患者的理想菜。苦瓜有利于解除疲劳，具有清心明目、益气壮阳、延缓衰老的作用。而茄子中富含的维生素p，能增强人体细胞间的黏着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，与维生素p协同，可提高微血管的弹性，有利于心血管病的防治。因此两者搭配同食对心血管病患者极其有利。茄子和苦瓜一起吃，可以有保护血管的作用，对于降低血液的粘稠度有帮助，同时也可以养肝明目，是不错的抗衰的食物。
推荐食谱：苦瓜炒茄子
材料：苦瓜半根、茄子1根、青椒1个、红椒1个、蒜适量、盐适量、生抽适量、鸡粉适量、蚝油适量、食用油适量。
做法：茄子、苦瓜、辣椒洗净分别切好，蒜切粒，锅里放油，爆香蒜粒，倒入茄子翻炒至茄子成半透明状。倒入苦瓜翻炒至软身，放入青红椒，调入盐翻炒，放约两匙清水，调入生抽，蚝油，鸡粉炒匀即可碟。
茄子+鸡肉=美肤
表皮紫色的茄子富含花青素，有抗氧化、清洁血液的功效，搭配富含胶原蛋白的鸡肉，美肤功效出众。
推荐食谱：茄子烩鸡丝
材料：茄子1条、鸡胸肉1块、蒜头、香葱、鲍鱼汁。
做法：茄子洗干净切成条状，泡盐水。鸡胸肉切成薄片，锅里放水，煮沸，关火，放入鸡肉片，盖上锅盖，烫熟。烫熟的鸡肉捞出晾凉，撕成丝，待用。锅中放适量油，放蒜头炒香，加入茄子丝炒至软身。加入鸡丝拌均，鲍鱼汁加水加淀粉少量盐，偠芡，焖一会就好了。起锅前洒香葱。
关于茄子的搭配方法和做法，你有所了解了吧。确实是，营养丰富，而且适合各类的人群食用，而且还有抗衰老抗氧化的作用，促进食欲润泽肌肤保护视力，还可以增强人体的抵抗力和免疫力哦。是不错的抗氧化的食谱类型。大家可以试试。
黑米和什么搭配
黑米是很常见的食材，黑米具有很高的营养价值，具有补气补血的作用，经常食用黑米还具有促进人食欲的作用，对人体的脾胃也是非常有好处的，黑米虽然营养物质比较丰富，但是黑米如果搭配得当，会让黑米发挥很大的作用，在平时可以和黑米搭配的食材是非常多的，和哪一种搭配最好呢?
黑米和什么搭配对身体好?
一、黑米+大枣——补血
取大枣10枚，去核切成小块，与黑米50克同煮粥。每日食用1次。大枣性温味甘，具有补气养血的功效，大枣和黑米一起吃的话，可以有很好的补血益气的作用，对于提高体质来说有好处。
二、黑米+羊排——补虚
羊排骨250克、陈皮10克、高良姜10克、草果2粒、带皮生姜5片、盐少许。将以上所有食材入锅，加适量水慢火熬2小时，加黑米100克熬粥。分2次1日内吃完。黑米和羊排一起吃，可以有补虚劳的作用，羊排可以暖身驱寒，和黑米搭配可以有补肝肾的作用，对于出现的劳累过度，还有肾虚导致的身体乏力的情况都有很好的缓解的作用和效果。
三、黑米+莲藕——健脾
黑米50克淘洗干净，莲藕30克切片剁碎，同煮粥食用，每日1次。熟莲藕健脾气，养胃气，对脾胃功能不好的老人尤为适宜，黑米和莲藕一起吃，可以有健脾胃的作用，对于脾胃不和的人群来说有调理的作用，适合老年人食用。
黑米煮粥前要泡多久
在准备用黑米煮粥前，必须经过浸泡，而且一般要浸泡一夜的时间。这是因为黑米与其它的米不同，它的米粒外层是坚韧的种皮，很难被煮烂，不仅会影响口感，也影响营养物质的吸收。
浸泡黑米的方法很简单，先把黑米淘洗干净，然后倒适量清水泡起来，泡一夜时间就可以用来煮粥了。如果天气比较热，就要把黑米放到电冰箱里冷藏浸泡，防止黑米变质。
经过一夜时间的浸泡后，用普通锅煮上1小时左右，黑米基本上就可以被煮烂了。熬黑米粥的时候，先大火烧开，然后用小火慢慢熬，这样熬出的黑米粥香味更浓，而且营养也比较容易被吸收。
需要注意的是，浸泡黑米的水也含在很多的营养成分，因此不要倒掉，可以用来煮米汤，也可以与黑米一起煮成粥，这样就可以避免浪费了。
越桔和蓝莓有什么区别
越桔是产自北美洲的其中的坚果形态与蓝莓大不相同，呈鲜红色状，果实会在8到9个月左右成熟，口感是酸甜的，可以入药，能有助于治疗尿道炎等疾病，蓝莓是一种蓝色浆果，因为果实呈蓝色状的，所以被称之为蓝莓，蓝莓中富含有丰富的青花素，可以对人体促进青花素的补充，同时蓝莓的果实中富含有丰富的营养成分。
越桔（学名：Vaccinium Vitis-Idaea）是杜鹃花科植物，原产北美，常绿矮小灌木。多生于高山苔原带、单叶互生，叶片倒卵形，有2-8朵花，苞片红色，宽卵形，花冠白色或淡红色，钟状，长约5毫米，4裂，花丝很短，有微毛，花柱稍超出花冠。浆果球形，直径5-10毫米，鲜红色。
花期6-7月，果期8-9月。越桔叶含熊果甙、熊果酸等多种成分，可入药，主治尿道炎等症。越桔的叶经加工亦可代茶用。越桔的果清香多汁，酸甜可口，含人体所需的多种维生素、葡萄糖、有机酸等，可鲜食，也可酿酒，制果酱。环北极分布，自北欧、中欧、北美至格陵兰岛和亚洲。
英文名称:Blueberry，意为蓝色浆果，属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。
一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，含丰富花青素;第二种是人工培育蓝莓，能成长至 240cm 高，果实较大，果肉饱满，改善了野生蓝莓的食用口感，增强了人体对花青素的吸收。
全世界分布的越橘属植物可达400余种，主产于美国又被称为美国蓝莓。我国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区，且大部分在大兴安岭地区。近几年来才成功进行人工驯化培植。我国对蓝莓的研究始于20世纪80年代初，是由吉林农业大学小浆果研究所率先进入蓝莓研究领域，并第一个建立了蓝莓产业化生产基地。
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。
其中，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，还可明显地增强视力，消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。
丝瓜和什么搭配最好
现在是吃丝瓜的季节，丝瓜可以做成很多的美食，比如用来炒丝瓜，煲丝瓜汤，做丝瓜粥，清蒸丝瓜等等，丝瓜和什么东西一起搭配是最完美的，难免会让一些做饭的新手不知道，其实丝瓜炒肉是最有营养的，丝瓜炒鸡蛋是最鲜嫩的，这样做出的丝瓜味道非常棒。
丝瓜炒肉
材料
丝瓜2条，肉适量，油，蒜，盐，淀粉，生抽
做法
1、丝瓜洗净切块;
2、肉切丝，放点淀粉，拌匀，这样肉的味道会比较好。
3、锅里放油，加热至7成熟，放入蒜瓣炒香。
4、倒入丝瓜块，翻炒，1分钟后，倒一点生抽，继续炒1分钟。
5、加一点清水，焖一分钟。
6、加入适量的盐，出锅。
小诀窍
丝瓜切开后要马上入锅或者放在盐水里浸泡，否则会变色。
丝瓜炒鸡蛋
材料
丝瓜一根，鸡蛋2个，干枸杞几粒
做法
1、鸡蛋打散， 干枸杞泡水
2、鸡蛋液中加一小勺水，搅匀，锅热倒油后，先倒入鸡蛋液将鸡蛋炒至8成熟，盛出
3、丝瓜洗净，削去外皮，切成滚刀块
4、再次将锅烧热， 点少许油， 下丝瓜和泡软的枸杞急火快炒约半分钟，然后倒入鸡蛋，炒匀，出锅前勾薄芡，关火后加盐拌匀即可
5、丝瓜从入锅到加鸡蛋到出锅，一共约一分钟就可以了。
陈皮和什么搭配泡水?
陈皮就是橘子的皮，陈皮的吃法有很多，比如做汤，泡水喝，还可以做药材，陈皮可以跟很多的东西泡水喝，陈皮可以健脾，还可以止咳化痰，对咽喉发炎有一定的缓解作用，陈皮不能什么都搭配喝，有的食物相克吃了会造成不良反应，陈皮和什么搭配泡水?接下来我们来看看吧。
一.肉桂陈皮茶
1.用料：肉桂磨粉约5克，陈皮5克，水500ml
2.做法：肉桂粉放在茶杯底，陈皮加水煮沸后趁热冲入，盖焗5分钟即可。
由于肉桂有温通血脉，暖肝行气的功效，对于平时月经来潮时有腹胀痛、怕冷、乳房胀痛等症状，属于肝寒气滞体质的女性也可以经常服用肉桂。
二.陈皮蜂蜜茶
蜂蜜可以说是甜味调味剂中最高级的一种了，它的营养荟萃了百花的精华。蜂蜜陈皮泡水怎么吃蜂蜜保健作用才好呢。可以用蜂蜜配上陈皮一起煮水喝。
方法如下：
1、将半片陈皮和5杯水一起下锅。
2、煮开后，再小火煮5~10分钟。
3、将煮好的陈皮水凉到温热时，加上几勺蜂蜜调化，当茶喝。
如果上班族没有时间煮水，也可以把陈皮放在茶杯里，开水冲泡，焖上20~30分钟，等水凉温了以后再加蜂蜜。
陈皮是健脾的，也是理气的，可以调理肝气郁滞。陈皮有一个特点，就是跟其他食物搭配时能增强对方的食疗功效。陈皮搭配蜂蜜，疏肝健脾又养胃。
三.山楂陈皮茶
陈皮和山楂都是中药，它们之间没有配伍禁忌。陈皮属于理气yao，味辛、苦，性温、归脾肺经，具有理气、调中、燥湿、化痰的作用;山楂是消食类yao，味酸、甘、性微温，对脾、胃、肝具有消食化积,活血散瘀的功效。山楂陈皮泡水很多人都喜欢，除此之外，还会加上五克红茶一起放入热锅中炒。再加上五百毫升的沸水，约闷上十五分钟左右，即可饮用。山楂和陈皮的结合异常和谐，那么二者的结合，即山楂陈皮茶、陈皮山楂泡水的功效的功效是什么呢?
第一，对于女性来说，这是一款实在又便捷的美容茶。陈皮能调节人体机能，山楂能抗衰老、和血润燥。常喝山楂陈皮茶或用陈皮和山楂泡水喝的人一定脸色红润有光泽，并且皮肤会越来越细腻。
第二，能起到健脾开胃、消食化滞、活血化痰的功效。因为山楂之中含有大量vc和酸类物质，可促进胃液分泌，增加胃消化酶类，从而促进消化。
第三，也可缓解胸闷头晕，咳嗽痰多，解酒毒等。因为陈皮一直都是解酒茶制作原料中的一种，此外陈皮具有良好的止咳作用，陈皮挥发油有刺激性祛痰作用。
第四，同时具有补肝益肾、补血益智、治疗心脑血管疾病的作用。
无论是炎热的夏日还是清爽的秋季，山楂陈皮茶泡水喝一直都是女性美容、男性养胃最好的保健茶。
四.陈皮薄荷茶
陈皮加入薄荷饮用，具有减肥的作用。陈皮开胃健脾，特别适合夏季饮用。没有胃口的时候泡一杯陈皮茶。
陈皮薄荷茶的功效果对消除口臭效果非常好，适合高血压高血脂的人长期喝,有减肥作用，但不适合身体怕冷气血虚的人喝.薄荷辛凉性发汗解热，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。常以薄荷代茶，清心明目。清咽润喉、消除口臭具有很好的功效;陈皮理气开胃燥湿化痰治脾胃。
五.陈皮生姜茶
冬季气温骤降。寒冷的空气，会降低人体的抵抗力，易患上感冒、咳嗽。这时可以自制陈皮生姜茶，不仅能健脾、防感冒、还能止咳化痰。
六.陈皮生姜茶制法
食材：陈皮一片，生姜片10克，清水1000CC。
制法：先将水烧开，陈皮、姜片入杯，冲泡约10分钟左右即可饮用，亦可加少许冰糖。
其中，陈皮以广陈皮为最佳，是用冬柑的皮晒制而成，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。具有理气健脾、燥湿化痰的功效。
姜含有姜酮、姜油酮、姜油等等辛辣成分。现代药理研究发现姜有下列功用及效能：发挥排汗、解热、去痰、止咳功效。扩张血管，促进血液流通，降低血压及降低血液中的胆固醇。强化白血球效能，增加免疫力。促进唾液、胃液等消化液的分泌，提高肠胃消化功能。如患轻微感冒，可单用生姜煎汤加红糖服用，往往能得汗而解。生姜亦可用作预防感冒之用，陈皮生姜茶具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。
七.陈皮柠檬茶
美白养颜：便秘主要是由于生活习惯和肠道干燥引起的，经常喝陈皮柠檬茶可以润肠通便。
咽喉不适：春夏交替时节是咽喉炎、咽喉肿痛的高发期，经常喝陈皮柠檬茶，可以预防咽喉问题!
烦燥不安：春夏交替时节天气多变，使人容易烦躁，这时来一杯陈皮柠檬水，它可以刺激大家的神经,让人进入异常兴奋的状态。
八.玫瑰陈皮茶
很多女性都有月经前乳房胀痛的经历，月经前的7-10天是乳房就开始出现胀闷、发硬、压痛，甚至乳房受到轻微震动或是碰撞就胀痛难忍，乳头痒痛。这主要是由于经前体内雌激素水平增高、乳腺增生组织水肿起的，月经来潮后，体内的激素水平发生变化，雌激素水平逐渐降低，乳房慢慢变软，疼痛也就渐渐的消失，可是到下个月经周期到来的前几天又出现同要瓣症状，周而复始。其实经前乳房胀痛的原因是肝气郁结，缓解经前乳房胀痛
就喝玫瑰陈皮茶
玫瑰花茶是最适合女性饮用的养生茶品，玫瑰花性温无刺激，特有的玫瑰油能滋阴补肾、疏肝理气，帮助紊乱的内分泌趋于稳定，同时也是排毒养颜的圣品。而陈皮具有改善消化系统的功能，女性时常会有腹胀、便秘、消化不良的现象，因此玫瑰花和陈皮搭配冲茶饮，能起到排毒助消化、稳定内分泌提升代谢的瘦身功效。
玫瑰陈皮茶的做法：取玫瑰花6克，陈皮10克，先将玫瑰花从花蒂处取散成瓣，洗净控干，与切碎的陈皮同放在有盖的杯中，用刚煮沸的水冲泡，拧紧杯盖，闷15分钟即成，一次用料一般可冲泡3-5次，当日喝完，玫瑰花瓣、陈皮也可一并嚼服，隔日泡服1剂，经前连服7天。
九.陈皮荷叶茶
陈皮荷叶茶的主要原料有陈皮和荷叶，荷叶有清暑利湿、升发清阳的等功效，而陈皮是理气开胃，燥湿化痰。这两种中药对于湿气较重的人来说大有益处。饭后30分钟喝一次这款茶，能起到清脂和加速排解体内废物的功效，能迅速帮你刮去肠道厚厚的油脂，使肠胃减轻负担，排便更轻松!荷叶陈皮茶除了其显著的减肥瘦身调整身材效果外，也是清心养胃的绝佳养生饮品!
陈皮荷叶茶的功效有：
1、清肝败火
陈皮和荷叶都是凉性yao材，都具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。常喝能清肝败火，排水利尿哦!
2、消肿祛湿
第二、陈皮荷叶茶能治疗痰湿型肥胖。这是因为陈皮中含有大量挥发油、橙皮甙等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠道内积气，消肿祛湿。
3、消暑止渴
陈皮荷叶茶还有消暑的作用，陈皮可以健脾化痰，改善湿气重、嗓子有痰的现象，所以，在炎热的夏天可以喝一些陈皮荷叶茶消暑解渴呢!
泥鳅和什么搭配好
美食是人们在任何时候都会需要的，而且也是经常感兴趣的。泥鳅是属于一种鱼类，现在的人们经常也会研究怎样吃泥鳅。泥鳅的制作方法比较多，根据自己的口味可以进行选择。那么通常泥鳅可以和一些食物进行科学搭配，只是泥鳅和什么搭配好呢？
1、芝麻黑豆泥鳅汤
配方：泥鳅250克，黑芝麻、黑豆各30克，枸杞子、鸡精、盐各适量。
做法及用法：黑豆、黑芝麻洗净备用;泥鳅放冷水锅内，加盖，加热烫死，然后取出，洗净，沥干水分后下油锅煎黄，铲起备用。把全部材料放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，再用小火续炖至黑豆烂熟时，放入盐，鸡糟调味即可。
功效：具有补肾健脾、养血生发的功效。
2、参芪泥鳅汤
配方：泥鳅250克，黄芪、党参、山药各30克，红枣5颗，生姜3片，盐适量。
做法及用法：将泥鳅用淡盐水喂养1-2天。把喂养好的泥鳅用少许盐去黏液，再放入开水中汆烫，备用。油锅烧热，放入姜片，爆香后放入泥鳅，炸至金黄时，铲起备用。再将黄芪、党参、红枣、山药洗净，与泥鳅同放入沙煲里，加适量的清水，小火慢煲2小时，最后用盐调味即可食用。
功效：黄芪具有镇静中枢神经系统、提高免疫力、加快新陈代谢的作用。
3、泥鳅山药汤
材料：泥鳅5条，山药100克，豆腐250克，生姜适量。
调料：料酒、盐、味精各适量。
做法：
a、泥鳅宰杀，去内脏，洗净，沥干水。
b、山药洗净，切丝，豆腐切小块。
c、泥鳅入热油锅中，煎至微黄时，放生姜、料酒，小火煲10分钟。
d、山药放入开水中汆烫，与豆腐一同放入鱼锅中，加足量的清水，煮30分钟后，下味精、盐调味，搅匀后即可起锅。
小贴士：泥鳅可为人体提供大量的营养成分;生姜有开胃，帮助消化的作用，因此本汤品非常适合营养不良者食用。
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