薏米仁怎么炒熟比较好?
什么季节养生比较好。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生关系着你、我、他的生活质量。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《薏米仁怎么炒熟比较好?》，希望能对您有所帮助，请收藏。
薏米仁这是杂粮的一种是现如今人们很喜欢的一种食品，不仅仅是因为其吃起来味道很棒还因为其含有很丰富的营养元素，并且对于人体有不少的好处，比如可以清热去火、健脾利尿、活血化瘀、提高抵抗力等等。面对薏米仁人们一般都会选择将其炒熟，那么薏米仁怎么炒熟比较好呢?
中药炒制，机理是要使其性味改变，更适合用者。如炒薏米，炒后的健脾作用比生的强，但利水功能却不如生的强，且炒后性平甚至偏微温。扁豆也是，炒的减其凉性，有健脾祛湿之功，但无生的解暑和解酒作用。还有白术炒制也是加强健脾功能。 那么，薏米仁炒熟其实特别简单，在超市买回薏米，稍微挑拣一下，把坏的去掉。准备一个铁锅，不放油，放在火上，调到最小，直接将挑好的薏米放进锅里。用筷子搅拌，待到薏米局部变成金黄色，尝尝熟了就行了。整个过程大概20分钟。
薏米的功效作用
薏米，为禾本科植物薏苡的种仁，中国东南部常见栽培或野生。含糖类，脂肪油，氨基酸，多种维生素和矿物质等营养物质。现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可药用。并有利水渗湿、美白肌肤、益肺排脓之功效。
1、利水消肿
薏米丹渗甘补，即能利水消肿，又能健脾补中。常用于治疗脾虚湿盛所导致的腹胀、小便不利、水肿、脚气浮肿等症状。
2、健脾止泻
薏米可以渗除脾湿，健脾止泻，尤其善于治疗脾虚湿盛所导致的泄泻。
3、渗湿除痹
薏米能够渗湿除痹，能舒筋脉，缓和拘挛，可用于治疗脾虚湿盛而筋脉挛急疼痛等病症。
4、清肠排脓
薏米可以清肠之热，排脓消痈，可用于治疗肺痈胸痛，咳吐浓痰，亦可用于治疗肠痈等症。
5、美白肌肤
薏米中含有一定的维生素E，能够帮助保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
营养价值
薏米含有维生素E、薏苡素、硒微量元素等营养成分。薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗，薏米可以跟多种食材搭配，对身体有很好的保健作用。
1、薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。
2、薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
3、薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
4、薏米含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐(负责消化脂肪)，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。
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山药薏米芡实粉怎么吃比较好
山药薏米芡实粉是一种比较常见的食材，主要是用这三种材料混合在一起的，是一种很有营养价值的粉末状，一般在吃法上面，主要是用热水冲泡或者是用凉水冲泡，用来煮粥或者是煲汤的时候放上一些，也是能够增加营养补充体力的，很多人在减肥期可以通过吃山药薏米芡实粉，促进身体的新陈代谢，还可以避免发胖。
山药薏米芡实粉怎么吃
山药薏米芡实粉是山药、薏米、芡实三种食材混合在一起形成的营养粉，这三种食材混在一起具有很多功效，那么山药薏米芡实粉怎么吃呢？下面我们来看看山药薏米芡实粉的食用方法吧。
山药薏米芡实粉有两种食用方法，一种是热泡，一种是凉泡。
热泡：取50g山药薏米芡实粉放在杯子或者碗中，加入温开水；静置3分钟不要搅拌；之后用温水冲泡即可。
凉泡：取50g山药薏米芡实粉放在杯子或者碗中，加入等量凉开水，用勺子拌匀；放入微波炉中，搞活加热3分钟即可。
山药薏米芡实粉的功效
山药薏米芡实粉是三种非常有营养的食材：山药、薏米、芡实等混合在一起的，那么山药薏米芡实粉有哪些功效呢？
1、健脾益食
中医认为，脾胃是后天之本，气血生化之源，把脾胃管理好是健康的根本，而山药薏米芡实粉有助于脾胃健康。
2、赶走湿气
有些人早上起床的时候还觉得很困打不起精神，其实是因为体内的湿气太重了，而山药薏米芡实粉有助于赶走湿气，起床就有精神。
3、补肾
肾是先天之本，精、气、神是人的三宝，多吃山药薏米芡实粉可以补肾。
红豆薏米粉怎么吃比较好呢？
红豆不仅可以用来调理气血，还能够用作美食的原料，例如，红豆薏米粉是一种比较受欢迎的美食，其营养价值较高，味道也十分的美味，是人们用来滋补消遣的绝佳美味，而红豆薏米粉对于大多数人来说都比较陌生，那么，下面来看看红豆薏米粉怎么吃比较好呢？
做法一：
1.红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。
2.然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。
3.等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了。
做法二：
1.红小豆事先泡二、三个小时。
2.做一锅水，待水开之后放红小豆，再次开锅之后放薏米和百合，水再次沸腾转小火就煮就可以了。要是图省事，可以把原料一股脑放进去，所有材料都熟了就可以了。
3.热吃、凉吃都不错的，加些冰糖、或者糖桂花味道都很好啊！
做法三：
1、薏米提前浸泡数小时。
2、红豆放入沸水里，，边煮边加几次凉水。
3、放入薏米同煮，直至薏米红豆烂熟。
做法四：
可以一次多煮点红豆，放在冰箱里，吃的时候取一些，和薏米同煮。煮红豆时加几次凉水，可以缩短煮的时间。用没过红豆的沸水小火焖，红豆也容易熟。
炒熟的薏米仁可以吗
薏米仁富含有多种的维生素，可以有效的帮助身体缓解疲劳、降低血压。而薏米最广为人知的一种功效就是去湿气了。但是薏米的性质偏寒，所以直接使用会对身体有较大的影响，尤其会使得本身体寒的人寒气更重。所以将薏米仁炒熟后再进行食用，反而更加的适合身体，所以大家并不需要担心这些。
1、 薏苡仁味甘淡，健脾渗湿，除痹止泻。薏米可用于治疗水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻。 意见建议：也就是说您喝炒熟的薏米泡水是可以的，而求应该是熟薏米，生的补益作用较弱。
2、 要炒熟了磨成粉再用水冲服.薏米有利水渗湿,健脾止泻,清热排脓,除痹的功效. 意见建议：可以用于水肿,小便不利,脾虚泄泻,湿痹筋脉拘挛.常食薏米,可以利水除湿健脾.
3、 薏米清利湿热，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨 意见建议：脾虚腹泻可以喝炒熟的薏米泡的水
4、 一般考虑是问题不大，一般是需要在医生指导下进行复查就可以了， 建议配合采用中医治疗。中医中药有扶正祛邪，补气养血的功效，能提高机体免疫力，
5、 薏米炒熟以后可以用来泡水喝,薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,经常食用薏米食品对慢性肠炎,消化不良等症也有效果.
6、 拉肚子不可以吃薏米 意见建议：拉肚子根据发病情况分作急性腹泻和慢性腹泻，一般来说急性腹泻多是由于急性感染造成的，慢性腹泻和患者的个人体质，免疫力有一定的关系，但是总的来说都有肠壁的炎性水肿，薏米性寒，并且薏米仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，对肠道有刺激作用，所以腹泻不可以吃薏米
牛蒡怎么吃比较好？
牛蒡其实营养价值以及药用价值都是比较高的，在生活当中常用于治疗糖尿病、高血压、高血脂等这些病症，但是想要更好的发挥起作用，那么当然也要了解它的正确吃法，下面为大家介绍一下牛蒡的几种吃法。
其实凉拌牛蒡是比较合适的一种吃法，尤其是天气比较炎热的时候，凉拌菜一直是很多人的最爱，而凉拌芝麻牛蒡做法又简单，牛蒡少许的芝麻，还有金针菇，小黄瓜等这些食材，我们可以跟随自己的饮食喜爱去放入，只要准备好酱油、香油、各种调味料，就可以很简单的完成。牛蒡清洗切丝后，用水煮熟之后放到冰箱里面冷冻备用，然后金针菇用热水烫过，黄瓜切片，将所有的食材放到盘子里面去，加入白芝麻，香油调味拌匀就可以。
牛蒡的营养价值是比较高的，含有纤维素、蛋白质、钙磷等这些人体所必需的营养物质，而且蛋白质和钙，在根茎类的食物当中，牛蒡都可以说是排在首位的，同时它还含有人体所必需的各种氨基酸，对人体的健康以及身体的调理，都可以发挥更好的保健效果。
牛蒡的药用功效也比较高，可以起到很好的治疗糖尿病、高血压、高血脂等问题，而且可以提高人体的免疫能力，对抗一些疾病，对抑制金黄色葡萄球菌，这些病菌有很好的作用，同时还能够帮助清除自由基作用，从而起到抗衰老，预防黑色素沉积的效果，也是抗癌的高手。
红薯怎么保存比较好
红薯是我们常吃的一种根茎类的植物，红薯的营养价值比较高，它既可以做菜，也可以当作主食，近些年来随着人们生活水平的提高，越来越了解到红薯的营养价值，平时多吃些红薯，不但具有减肥的作用，对于心血管健康的效果也是很好的，另外它还有一定的防癌抗癌的作用，在购买红薯以后，很多人都关心保存的方法，其实保存的方法是比较多的，作为家庭来说，可以在室内保存，但是一定要注意，不能放到冰箱里，放到冰箱会加剧腐烂。如果能够放倒井窖里贮藏，这是最好的方法，保存的时间也最长。
1、室内储存
红薯怕冷，当温度过低时，就会受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂;如温度过高时，又会生芽，最好把室温控制在15℃左右。红薯受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂，最好放在透气的木板箱内保存。
2、井窖贮藏：
选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直径1米左右，井筒深5～6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10～15厘米厚的干沙，其上放置红薯。红薯只能装七成满，以便留出换气的地方，否则会因湿、热而加重腐烂。
3、切片晒干保存法
把红薯切片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。注意不要受雨雪。晒干后，放在室内干燥地方保存起来，吃前用水泡一下。
红薯是长寿食物
红薯有丰富的营养，据测定，每千克红薯含糖290克、蛋白质23克、粗纤维5克、脂肪2克，还含有多种维生素和矿物质。其中维生素的含量与柑、 橘一类水果的含量相当，特别是黄心红薯，每百克中的胡萝卜素含量达52毫克。
红薯可以为人体供给大量的热能，1千克红薯可产热量5317千焦，而1千克白 面或大米产的热量也只不过才14779千焦。更为奇妙的是，红薯中所含的蛋白质对米面中的蛋白质具有补充作用，能明显补充面粉中维生素C、大米中钙的不足 和二者胡萝卜素的缺乏。红薯和大米、白面混吃，可以提高主食的营养价值，使人延年益寿。
苹果怎么存放比较好？
购买苹果的时候肯定都是一次吃不完的，所以说对于苹果的保鲜，就是人们必须要重视的啦，只有正确的保健方法才能够让苹果的营养不得的流失，那么苹果怎么存放比较好，想必这是很多人生活中都遇到的一个问题，一起了解一下吧！
1、放冰箱前不要洗
果蔬清洗后会有大量水分，果蔬“呼吸”会产生二氧化碳，如果再密封起来，透气性变差，会加速食物变质。另外，果蔬表面，尤其是 瓜果类都有一层蜡质，可以保护其不受微生物侵害，但清洗会破坏这层保护膜。如果一定要洗，等水分完全沥干后再放入冰箱。洗过的水果，从冰箱取出后也要再洗 洗，以去除在存储中产生的亚硝酸盐。 根据果蔬性质而定。果蔬自身保鲜度不同，有的能马上放冰箱，有的就不行。如绿叶菜在高温天气里很容易打蔫，要让它保鲜，可在外面套个保鲜袋，马上放进冰箱，温度控制在0—4摄氏度之间。
2、新鲜采摘的苹果保鲜
如是新鲜采摘的桃、苹果，最好先在室温下放半天到一天，再用牛皮纸包起来，或裹上保鲜膜放进冰箱，以免影响口感。没吃完的西瓜经长时间冷藏，瓜瓤表面会形成一层膜，使口感下降，因此最好现吃现买。香蕉、西红柿等在室温下保存就可以。最后，冰箱里存果蔬最好别超3天，否则营养会流失很多。
3、冷藏
在相同的贮藏时间内，冷藏条件下贮藏苹果的失重率、亚硝酸盐含量的增加、维生素C含量的下降等明显低于室温贮藏的苹果。这可能是因为在室温下，苹果的呼吸作用要消耗自身的水分和营养成分，且由于腐烂的出现，亚硝酸含量增高；而低温贮藏时，苹果的呼吸速率减慢，乙烯释放量减少，因而自身营养与水分的消耗也较室温条件下少、出现腐烂也较迟。
干贝怎么煮比较好？
美食大家都喜欢，海鲜类的就是个别人的喜好。新鲜的食物做出来的菜肴都是比较好吃的，所以大家在选择做菜的原材料时可以注意一下。干贝我们都很熟悉，平时生活中也经常吃到，可是干贝怎么煮呢？这个问题很多喜欢吃干贝的朋友是非常感兴趣的，所以我们就来学习一下吧！制作干贝并不难，只是需要很多的原材料搭配才是会有很好的味道的。
主料：义大利细面60g，新鲜干贝6个，生菜200g，蘑菇2个，苜宿芽10g，白楜椒粉1颗，九层塔3片，橄榄油56g，盐少许，乌醋7g，芝麻酱2茶匙
操作步骤1.将义大利面煮熟，捞出冷却拌少许橄榄油(份量外)备用；将生菜以手剥成小块，泡入冰块水中备用。
2.蕃茄丁与九层塔碎末拌匀，加入橄榄油28g、盐、白楜椒粉混拌均匀作成酱料备用。
3.干贝用平底锅煎一下，锅中留少许油，加入蘑菇片、蒜末、芝麻酱、乌醋、糖水、橄榄油28g混拌均匀作成酱汁备用。
4.将生菜沥干排盘，再将作法2.3的酱料与酱汁以及作法1的面条拌匀后放在生菜上即可。
干贝扒菜胆：
材料：干贝25克、油菜心300克、盐适量、淀粉1匙、油1大匙、葱1段、姜1片
做法：1、干贝先用100克左右热水泡软
2、在水中加入葱段和姜片连水放入锅中蒸1小时后取出，捞出撕成丝状待用，姜葱捞出不要，汤汁待用
3、油菜去老叶洗净，锅中放入适量水，烧沸腾加半匙盐，将油菜放入快速汆烫后捞出，过凉水沥干
5、炒锅烧热下油，油烧至6成热时放入干贝丝稍炒（我这个偷懒没有将干贝撕成丝状）
6、倒入蒸干贝的汁水
7、再加入油菜心一起翻炒片刻，加盐调味
8、将油菜夹出摆盘，锅中汤汁加湿淀粉勾芡收浓，将干贝浓汁浇在菜心上即可
以上内容就是关于干贝的煮法。很多的不同的做法，需要根据个人的口味选择。也可以适当的增加或者是减少原材料，只是味道会发生变化。干贝的营养价值比较丰富，含有很多人体所需要的元素，所以老少皆宜的食物，建议大家可以自己制作看看。
白酒怎么保存比较好？
白酒是应酬的神器，很多人有经常喝白酒的情况，喝酒过量会对人体有危害，喝酒要适量，偶尔喝酒对人体有一定好处，有的人家里会有几瓶白酒，会偶尔的喝一喝有缓解压力作用，白酒不喝的时候保存是比较重要的，下面小编告诉大家白酒怎么保存比较好。
瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对环境湿度在70%左右为宜，湿度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。玻璃瓶装白酒不易让强直接照射。
先检查你的藏酒，把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的，那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了！这是白酒保存防止“跑酒”必须要做的第一件事。
先拧紧瓶盖，用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠紧，再封蜡。把已经融化好的实用蜡，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是破坏了瓶盖的原始状况，尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里，不容易还原。
直接将瓶口伸入融化蜡中。这种做法的缺点是如果蜡温度过高，塑料瓶盖容易变形。另外，你的酒如果漏酒很严重，酒瓶刚倒过来酒就漏了，蜡封不成功。
可以用保鲜膜把瓶口封密好，可以用透明胶带缠好，瓶口把胶带拉紧多缠几圈，透明胶带就可以，宽的胶带容易封密好，不要透气就可以了。不要把酒放在阳光下，放在通风干燥的地方就可以。
夏天怎么进补比较好？
夏天，是人们常常容易出汗，最喜欢在夏天进行运动的季节。这个时候，人们的身体往往都会缺乏一些能量。生活环境的压力，加上运动和出汗的时候，人身体里的能量失去了很多，所以人们总会想着要多补补身体，但是又不知道应该吃什么来补充能量。接下来，我们就一起来看一看在夏天的时候应该怎么进补比较好。
夏季要多吃养心果蔬：中医理论认为，人与自然和谐统一，健康的生活应当适应自然规律，在饮食方面要因人?因地?因时膳食。夏季南方多为梅雨季节，因而要多吃健脾燥湿食物，如薏米;北方气候干燥，就应注意养肺润燥，食用百合。
中医有“春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾，四季养脾胃”之说。以下四种水果是夏日常见的护心食品：
西瓜 西瓜具有祛暑?清热?利尿的作用，很适合在夏天食用。但脾胃虚寒的人不宜多吃。
黄瓜
皮绿汁多?脆嫩鲜美，含水量约为97%，是生津解渴的佳品。鲜黄瓜还有清热解毒的功效，对除湿?滑肠?镇痛有明显效果，夏季容易便秘的人可以多吃。
桃 有生津?润肠?活血?消积的作用。适用于烦渴?血瘀?大便不畅?小便不利者。建议每天午饭?晚饭后食用。
苦瓜 能除热邪?解劳乏?清心明目，工作劳累的人可以多吃。1 白棒菇香煎蛋(白蘑菇、鸡蛋、葱花)
评点：夏天饮食不周时最容易缺乏蛋白质，而鸡蛋尽管价格便宜，却是蛋白质质量最高的食品，还富含维生素B1和维生素B2，也有不少维生素A。
综上所述，在我们平时生活的时候，不管是要吃什么，都要注意食物的新鲜程度。因为现在的人们为了赚钱，总是昧着良心在干活。夏天最好吃一些比较清淡的食物，这样不会导致肝火旺盛。
薏米什么时候吃比较好呢
薏米什么时候吃比较好呢，薏米中含有各种维生素群，还有蛋白质，有各种丰富营养成分以外就是含的脂肪少，怕胖的人怎么吃都不会发胖，薏米不是适合所有人都食用的，有的人就要少吃，吃多了对身体坏处。春秋的时候容易上火就可以在家多做些薏米。薏米能起到清热解毒的作用，到底薏米什么时候吃比较好呢和需要注意的事项现在就告诉你们。
夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。
薏米除了用来做甜品之外，薏米还可以拿来煲汤等。晚上10点以后是肝脏排毒时间，也就是美容时间。
晚上吃效果最好,薏仁米主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。而且它能促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用。
注意事项：
1、因为薏米会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。
2、薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化。
3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗。
以上就是我所要告诉大家的薏米什么时候吃比较好的内容，大家可以在家经常的做做看，薏米的做法也是有好多种，可以根据自己饮食习惯自行调节，我平时最爱喝的是薏米粥，老公总是在我累了一天后，晚上回到家里给我端上一碗热热的薏米粥，会让我忘却一天的疲劳的。
芒果怎么吃比较好？
要说芒果这种水果其实是很多人的最爱，而且芒果有益脾胃健康，能够起到降低胆固醇，治疗心血管疾病的功效，可是在吃芒果的时候，容易发现一个难题，那就是不注意技巧的话，芒果汁很容易滴在身上，而且吃不干净，所以不妨看看以下介绍的芒果吃法。
其实我们平时吃芒果的时候，最简单的一种方法就是将芒果切成小块，保留在果皮上食用，这样吃得比较干净，而且又不容易将芒果的一些之水粘到嘴巴上或者是衣服上，但是这一定要选择质量好的芒果，然后贴着果核，用刀向上往下切开。
再者芒果上划上几刀，然后就可以直接食用，或者可以将芒果切成小块放在盘子里面，用牙签来吃，比较的干净卫生，特别是招待亲戚朋友的时候，这种方法是比较方便简单的。当然也可以自己吃的时候拿勺子来挖着吃。
芒果还可以和其他的水果做成水果拼盘，比如草莓、猕猴桃、苹果、雪梨等这些，切成小块，和芒果一起撒一点盐，撒上沙拉酱，那么美味的，芒果水果沙拉就可以完成了，色泽诱人，口感好，又利于健康。
凤爪怎么炸比较好？
凤爪也就是我们日常所说的鸡爪，鸡爪作为一种高蛋白的食物，非常被广大的女性所喜爱。它口感筋道，香味浓郁，也是饭桌上必不可少的一道美食。凤爪的做法也是多种多样的，除了我们平常所熟知的泡椒凤爪，还一种比较常见的，就是油炸凤爪，那么，这道菜究竟应该怎么做呢?在炸的过程中我们应该注意什么呢?
虎皮凤爪
食材明细：
凤爪(鸡爪)8个，砂糖50克，水50克，生抽3大汤匙，冰糖10克，八角3个，香叶4片，花椒1茶匙，清水300ML
制作步骤：
1、锅中放砂糖 50克 清水 50克放入锅内，煮成糖色;
2、待糖色金黄色时，放入凤爪翻炒裹上糖色(如果过火糖汁拉丝了可加少量水再翻炒);
3、取一奶锅，放入油烧至四成热;
4、分两次炸制。期间需要翻面;
5、炸至枣红色捞出沥油;
6、准备卤汁材料;
7、将卤汁放入锅内，大火煮开后，转小火煮15分钟;
8、将炸好的凤爪放入卤汁中浸泡1小时以上;或者时间更长一点
9、经过浸泡后鸡皮就已经膨胀开;
10、把卤汁连同鸡爪一同放入锅中，大火收干汁水即可。
虎皮凤爪小贴士
1、油温不能过热，四成左右即可下过炸;
2、炸制鸡爪看到颜色稍深即可出锅，以免炸焦;
3、喜欢吃酥软些的，可浸泡过后连卤汁一起蒸上30分钟左右，然后再回锅收汁。
现在大家对于凤爪的制作有所了解了吧。由此可见，凤爪的制作过程是非常简单的，在炸之前，小编建议，如果想要凤爪更加的入味好吃，可以提前用酱油和盐腌制一到两个小时，与此同时，喜欢桂皮味道的朋友也可以放一些桂皮，再炸制味道会更加好。
风湿怎么调理比较好
说到风湿，相信大家对此并不陌生，毕竟在我们现实生活中有许多人会患上风湿。那患上风湿应该怎么治疗呢?风湿病的引起是什么呢?风湿病又有哪些症状呢?今天小编就来为大家一一解答一下。想知道的朋友就来看一下吧。
患上风湿病肯定是要进行治疗的，而生活中往往会有一些人使用偏方来治疗风湿病。那治疗风湿病的偏方有哪些呢?
1：常饮蜂王浆
每天服用5~10ml蜂王浆，连服2~3个月，可使关节疼痛明显减轻，关节活动得到改善。
2：常饮鲜牛奶
每天服用鲜牛奶500ML有助于类风湿关节炎的治疗。因为类风湿病在整个病程中，均缺钙，牛奶不但营养价值高，而且富含钙离子。
3：生姜加葱敷
取鲜生姜、鲜葱白，按1∶3比例配用，混合捣烂如泥，乘热敷于患处，每48小时更换1次。
4：生姜外敷
鲜生姜切片炒热敷于膝上，两个晚上后再将陈小麦打碎，炒热包之。
5：苡仁粥
取苡米仁末，用粳米煮粥常食。对急性期风湿热型或湿热型患者有辅助治疗作用。
6：矿泉疗法
矿泉疗法分水浴疗法和饮疗法。水浴疗法即在35℃~39℃之间的矿泉水中进行短时间或长时间浸泡，以达治病目的的方法。饮疗法是根据病情选择合适的矿泉水饮用。适用于各种风湿病。
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