薏米炒着吃有什么功效
养生有什么作用与功效。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，养生关系着每一个的生活质量。养生达人是如何进行饮食养生的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供薏米炒着吃有什么功效，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
薏米炒着吃这是人们很常见的一种吃法，相比于生的薏米来说炒熟了的薏米吃起来味道会更香并且也更容易被人体所消化和吸收，功效也会比生的薏米更好。面对炒熟了的薏米这种食品，人们需要能够好好的了解一下其功效然后才能更好的发挥其效果，下面就来详细介绍一下薏米炒着吃有什么功效。
什么是熟薏米?
所谓熟薏米，是把生薏米经过微火慢慢的加热、炒制，使得薏米在炒制过程中变熟，通常来说，经过炒制，薏米散发出焦香味，就是熟薏米了。
熟薏米功效有哪些?
与生薏米相比较，熟薏米，更适合大家食用，首先其祛湿、消肿的作用依然存在。
另外，薏米经过炒制，从生薏米，变成了熟薏米，使得其更适合健脾。
而这也是中医会说的熟薏米，焦香入脾。是说薏米经过炒制，被炒熟之后，对健脾、。护脾效果会更好。
于是很多人产生这样的想法，那我在以后，就多吃熟薏米，达到祛湿的功效。
其实上面说到了，生薏米、熟薏米都有祛湿的作用，而对于湿气很重的人，即使吃熟薏米带来的功效，也是杯水车薪。
并且，熟薏米需要炒制，相对来说，制作工序更加麻烦。
如果在吃生薏米的时候，加入生姜，能够不断的中和生薏米的寒性，对祛湿、保健、强健身体有更好的帮助。
当然了，如果你认为体内的湿气不太重，吃熟薏米进行祛湿会更好，那么可以自己在家里制作。
准备材料：薏米500g。
如何炒制：
在炒薏米的时候，前提把薏米用清水清洗干净，一定要用小火，把薏米倒进锅中，进行翻炒，不断的、反复的搅动，水分会慢慢的蒸发掉。
这样做的目的，是为了受热均匀。会发现薏米开始变黄，当表面出现金黄色，并且出现焦脆的口感，这样说明炒制完成了。
炒制好的薏米进行自然冷却，装进瓶子里，进行密封保存。
熟薏米制作完成，怎么食用大家很关心。
泡水喝
在喝水的时候，加入炒好的熟薏米，不要多，控制在15g就可以了，浸泡半小时，能够享受薏米的香味，对调节身体也是好的。
生薏米其中的寒性较重，会影响到脾胃健康，甚至会造成腹泻。
而经过炒制，薏米的性质发生改变，变得更加平和，对脾胃没有损伤，反而有保护作用。
科学的食用薏米，能够获得更好的保健，希望大家多重视。
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莲子怎么炒着吃
莲子的吃法是比较多的，可以直接把连心去掉然后生吃，有一定的降火的作用，吃起来也是甜甜脆脆的。莲子也可以炒着吃，同样能够发挥很好的保健身体的作用，平时生活当中适当的吃一些莲子有很好的调理身体的作用，它有一定的血压和强心安神的作用，对于预防心血管疾病有一定的效果。
莲子的功效与作用：
1、防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
2、降血压：莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;
3、强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
4、滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚
者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
可以直接去掉莲心生吃，是降火的，吃起来脆脆甜甜的。。莲心就是中间那一点绿的小嫩芽，莲心很苦的，可以取出来晒干在上火的时候当茶叶泡着喝。。如果你要弄熟最好的还是煮粥，莲子八宝粥莲子银耳汤 记得要去莲心。
莲子的功效与作用：
1、防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
2、降血压：莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;
3、强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
4、滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚
者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
菠菜怎么炒着吃
菠菜相信是不少人都比较喜欢的一种食物。当然，菠菜不仅好吃，其营养价值以及功效作用也是不容忽视的，经常吃菠菜，是可以为人体补充多种营养物质的。而菠菜的烹饪方法也有很多种，其中最为常见的就是可以炒菠菜吃。那么，菠菜怎么炒着吃呢？下面将为大家进行介绍！
一、炒菠菜的制作步骤
1、将菠菜洗净，切成5厘米长的小段；
2、锅上火烧热，放入菠菜煸炒几下，放精盐、花生油、蒜泥，再炒3分钟
3、菠菜软嫩，略有汤汁时，投入味精，拌和均匀，装盘即成
二、炒菠菜的营养价值
1. 通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；
2. 促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；
3. 保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；
4. 促进人体新陈代谢：菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险；
5. 清洁皮肤、抗衰老：菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
三、宜食人群
一般人群均可食用。
菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜；糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定；同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者。
薏米粉有什么功效
薏米我们也叫做薏仁，是一种对身体有很好调理效果的食物，也可以说薏米是药食两用的作物，在平时服用的时候我们主要是用来熬粥或是泡水来吃，不过也可以把薏米磨成粉来使用，对身体的调理效果同样会特别明显，那么，薏米粉有什么功效？通过下面的介绍我们一起来进行一下简单的了解。
薏仁是我国古老的食药皆佳的粮种之一.民间对薏仁早有认识，作饭食为佳馔，并视其为名贵中药，在药膳中应用很广泛，被列为宫廷膳食之一。薏仁的营养价值较高，含蛋白质，脂肪，碳水化合物。所含蛋白质远比米、面高。人体必需的8种氨基酸齐全，且比例接近人体需要。脂肪中含有丰富的亚油酸；所含B族维生素和钙、磷、铁、锌等无机盐也十分可观。而且它还具有容易被消化吸收的特点，对减轻胃肠负担，增强体质有益。此外，薏仁还含有药用价值很高的薏醇，β-γ两种谷甾醇，这些特殊成分，也就是薏仁具有防癌作用的奥秘所在。
薏仁还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。经常食用薏仁食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。正常健康人常食薏米食品，既可化湿利尿，又使身体轻捷，还可减少患癌的几率。
通过上述的介绍，我们知道了薏米粉有什么功效，这也是一种平时可以用来进行调理身体的食物，另外女性长期的使用也可以起到养颜和美容的作用，特别是对女性的皮肤特别有好处，需要注意的就是要正确的使用，方法很重要。
火锅丸子怎么炒着吃
火锅丸子是大家在吃火锅的时候，比较喜欢点的一种食物，也是一种用各类肉类或者是其他食材制作而成的食物。当然，火锅丸子不仅可在火锅中涮着吃，也有很多其他的吃法，比如说很多人都喜欢吃爆炒火锅丸子这种比较美味的食物。下面就为大家介绍一下爆炒火锅丸子的做法！
一、所需食材
各色火锅丸子两人份、辣椒适量、大蒜子3-5粒、盐适量、生抽适量、鸡精适量。
二、烹饪方法
1、首先要将辣椒洗净，大蒜子剥皮，洗干净待用。
2、然后将洗干净的辣椒和大蒜子，切成片或段，切好之后放在一旁待用。
3、接下来就是超市买的各种下火锅的丸子上场了，我今天买的有鱼豆腐，千层豆腐，虾丸和蟹棒以及QQ肠，因为这些丸子拿来炒菜的话不会太腻，而且盐味适中。
4、开大火烧一锅开水，然后将超市买来的这些火锅丸子，倒入开水中煮2-3分钟，然后将开水煮过的丸子捞起，切成任意形状（切开是为了更好的入味）。
5、到这里就是正式开炒了，开火架锅，将锅烧热之后倒入适量油，然后倒入步骤2中切好的大蒜子和辣椒爆炒2-3分钟，爆炒过程中加入适量盐和生抽。
6、辣椒爆炒好了之后，倒入切好的火锅丸子，继续爆炒2-3分钟，因为丸子是之前就已经煮熟了的，所以不需要炒太久。
7、爆炒完成，关火放点鸡精（鸡精可用味精替代，不吃鸡精味精的也可以不放），翻几下之后即可装盘了。
8、整个菜做下来不超过15分钟即可完成哦，而且所用的东西都是常见且容易买到的，大家可以尝试一下哦。
三、注意事项
生抽可以用老抽或者酱油或者耗油替代，根据每个家庭的口味以及可用的材料来定。
关上火之后再放鸡精或者味精，这样能让菜的味道更鲜美，因为在大火高温下，鲜味就被分解了。
冬瓜可以炒着吃吗
冬瓜是日常生活中十分常见的食材，冬瓜口味清淡，做法千姿百态，每一种做法都彰显出冬瓜独特的香味，经常食用冬瓜对身体有很大好处，还可以达到清热利尿的功效，冬瓜也可以用来炒着食用，味道更佳别具一格。
冬瓜能炒起吃
用料；主料：冬瓜500g
调料：食盐适量 酱油适量 蒜适量 调和油适量
炒冬瓜的做法：
1.把冬瓜洗净
2.削皮、切块,将蒜头切碎
3.倒点油，把蒜爆香
4.然后把冬瓜放进去、翻炒一会
5.给点盐和酱油~
6.最后撒上点葱花
7.最后就可以食用啦
饮食宜忌编辑
【宜】夏天气候炎热，心烦气躁，闷热不舒服时宜食；热病口干烦渴，小便不利者宜食。可去水肿，水肿型肥胖的人群多尝试食用。
【忌】冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜；女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
【搭配宜忌】
相宜的黄金搭配
冬瓜+鸡肉=清热消肿
冬瓜+海带=降血压、降血脂
冬瓜+蘑菇=清热祛火、除痰止渴、滋补美容
黑豆可以炒着吃吗？
很多人在平时的时候对于黑豆是非常喜爱的，因为大家知道黑豆脆脆的，而且在平时的时候还可以入药，不仅能够降血压，更是可以促进头发的亮泽和光泽。一般黑豆可以炒着吃，但是不能吃太多，因为可能会引起上火。
炒黑豆的营养价值，黑豆的营养成分很高，日常生活中可以经常炒点黑豆来吃，那么黑豆有怎样的功效与作用呢，今天小编给大家介绍一下炒黑豆的功效。
炒黑豆的功效与作用
1、黑豆能解毒。黑豆全国各地均有栽培，因其品种、气候、土质的不同，品质也存在着一定差异，以色黑、光为佳。黑豆的吃法也有很多种，磨面可蒸成馒头;煮熟可作凉拌菜;炒熟可作零食小吃;打豆浆可作饮料;生芽可作蔬菜，既增加维生素的含量，蛋白质和脂肪也更利于消化。黑豆虽系营养保健佳品，但一定要熟吃，因为在生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分，可影响蛋白质的消化吸收，引起腹泻。在煮、炒、蒸熟后，抗胰蛋白酶被破坏，消除了黑豆的副作用。
2、黑豆营养成分高。黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。
3、黑豆有减肥、降低胆固醇的功效
黑豆是大豆的一种，黑豆富含人体所需的18种氨基酸，特别是人体所必需的八种氨基酸。黑豆还含有人体所需的19种油脂，不光能满足人体对脂肪的需要，还有降低血液中胆固醇的作用。
黑豆内不含胆固醇，其所含植物性的固醇，不能被人体吸收利用，但是能加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内，可预防动脉血管的硬化。
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