吃茄子养生

2019-10-07

茄子和什么搭配最好

夏季养生绿豆与什么搭配好。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。养生达人是如何进行饮食养生的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“茄子和什么搭配最好”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

虽然茄子的做法多样每天吃茄子都可以变着花样吃,但是如果光吃茄子的话,难免会让人感觉到有些腻烦,所以吃茄子的时候也可以喝其他食物搭配在一起。因为茄子本身就具有治疗心脑血管疾病的作用,所以茄子和其他食物搭配在一起的话,可以发挥出更明显的药用价值。和哪些食物搭配在一起可以发挥出茄子的最好价值?

茄子+苦瓜=心血管患者理想菜

苦瓜炒茄子是家常菜之一。茄子和苦瓜的搭配是心血管患者的理想菜。苦瓜有利于解除疲劳,具有清心明目、益气壮阳、延缓衰老的作用。而茄子中富含的维生素p,能增强人体细胞间的黏着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效,与维生素p协同,可提高微血管的弹性,有利于心血管病的防治。因此两者搭配同食对心血管病患者极其有利。茄子和苦瓜一起吃,可以有保护血管的作用,对于降低血液的粘稠度有帮助,同时也可以养肝明目,是不错的抗衰的食物。

推荐食谱:苦瓜炒茄子

材料:苦瓜半根、茄子1根、青椒1个、红椒1个、蒜适量、盐适量、生抽适量、鸡粉适量、蚝油适量、食用油适量。

做法:茄子、苦瓜、辣椒洗净分别切好,蒜切粒,锅里放油,爆香蒜粒,倒入茄子翻炒至茄子成半透明状。倒入苦瓜翻炒至软身,放入青红椒,调入盐翻炒,放约两匙清水,调入生抽,蚝油,鸡粉炒匀即可碟。

茄子+鸡肉=美肤

表皮紫色的茄子富含花青素,有抗氧化、清洁血液的功效,搭配富含胶原蛋白的鸡肉,美肤功效出众。

推荐食谱:茄子烩鸡丝

材料:茄子1条、鸡胸肉1块、蒜头、香葱、鲍鱼汁。

做法:茄子洗干净切成条状,泡盐水。鸡胸肉切成薄片,锅里放水,煮沸,关火,放入鸡肉片,盖上锅盖,烫熟。烫熟的鸡肉捞出晾凉,撕成丝,待用。锅中放适量油,放蒜头炒香,加入茄子丝炒至软身。加入鸡丝拌均,鲍鱼汁加水加淀粉少量盐,偠芡,焖一会就好了。起锅前洒香葱。

关于茄子的搭配方法和做法,你有所了解了吧。确实是,营养丰富,而且适合各类的人群食用,而且还有抗衰老抗氧化的作用,促进食欲润泽肌肤保护视力,还可以增强人体的抵抗力和免疫力哦。是不错的抗氧化的食谱类型。大家可以试试。

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菠菜和什么搭配最好


菠菜是一种营养价值很高的绿色蔬菜,而且菠菜当中含有很高的维生素和纤维素,而且还含有大量的铁元素,对于补充人体内所缺少的微量元素是非常有好处的。而且,菠菜还可以和其他的食材一起烹饪,其口感也都非常好,味道也非常独特。那么,菠菜到底和什么搭配最好呢?

菠菜是一种非常营养有好吃的绿叶菜,大名鼎鼎的叶酸,最早就是在菠菜的叶子中发现并提取出来的。菠菜的营养十分丰富,我就很爱吃菠菜。

记忆中最好吃的菠菜就是用水轻轻焯过,然后将菠菜从水中取出来,挤干菠菜中的水分,然后将菠菜切成一寸左右的小段,蘸酱吃。那是一种小时的味道,妈妈的味道。酱是妈妈特意加了肉丝炒制的,很香。焯水后的菠菜微微带着点甜味,很好吃。再加上酱汁的香味,我一次能吃一大盘。

其实菠菜加工成凉菜,也是非常经典的菜肴,比如菠菜蛋丝凉拌菜,菠菜豆腐凉拌,凉拌菠菜粉丝等等。中国居民膳食指南建议每天蔬菜的摄入量是500g,其中绿叶蔬菜要占到总摄入量的50%,也就是250g,半斤的叶菜,听起来很多。其实如果你买上半斤菠菜,炒熟了,或者焯水后食用,数量一点都不多。相信大多数人一次都能吃完。

但是,菠菜中含有比较多的草酸,草酸可不是什么好东西,它会在肠道内一直钙、铁等矿物质元素的吸收,进入我们的血液之后增加患肾结石的风险。所以我建议,吃菠菜的时候,或者烹调菠菜之前,最好是将菠菜稍微焯水,经过焯水的菠菜,可以去除大部分的草酸。

对了,还有许多关于菠菜的传言,比如菠菜不能和豆腐一起吃,菠菜能够补铁等等,且让这些谣言飘摇去吧,菠菜豆腐是非常可口而经典的菜肴,可以做成汤,菠菜豆腐汤,再加上一些蚬子肉,味道简直是鲜美极了。

其实关于菠菜的美味有很多,南方北方都有菠菜的种植,相信各地都有菠菜的不同吃法!

跟菠菜最佳搭配组合:

胡萝卜+ 菠菜:常吃防卒中。

鸡蛋+菠菜:常吃防贫血。

猪肝+菠菜:常吃防老年贫血。

鸡血+菠菜:养肝护肝、慢性肝病者的食疗方。

大蒜+菠菜:消除疲劳、滋养皮肤。

茄子+菠菜:加快血液循环,预防癌症。

海带+菠菜:防止结石。

粉丝+菠菜:促进营养素吸收

花生+菠菜:促进维生素吸收。

橙子+菠菜:有利铁吸收。

杨桃+菠菜:防止细胞氧化,有助防老抗癌。

菊花和什么搭配最好?


喝茶养生已经是很常见的一件事情,而且我们国家的茶文化也是非常博大精深的,由于茶的种类是非常多的,不同种类的茶,所具有的作用以及功效也是不同的,菊花茶是比较常见的茶,对于上火的人来讲,喝菊花茶效果是非常不错的,具有清热去火的作用,那菊花和什么搭配最好呢?

菊花茶和什么搭配着喝效果最好?

1.菊花枸杞茶

配料:菊花12朵,枸杞子20颗左右,

泡法:用300ml开水反复冲饮。菊花清凉明目,枸杞子功能补肾益脑。经常服用枸杞菊花茶可以有效地改善和保护电脑工作者的视力。

功效:菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效,经常觉得眼睛干涩的电脑族,多喝些菊花茶有利无害;枸杞,“补肾生精,养肝,明目,坚精骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿。”;缓解眼睛疲劳,眼睛干涩之症状。

2. 菊花枇杷茶

配料:取菊花10克,桑叶、枇杷叶各5克,

泡法:将枇杷研成粗末,用沸水冲泡代茶饮,

功效:可防秋澡,适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用,本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。

3. 三花茶

配料:菊花,金银花,茉莉花均少许,

泡法:用90度开水泡开当茶饮,

功效:可清热解毒,适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等,常服更可降火,有宁神静思的效用。

4. 菊花蜂蜜茶

配料:菊花50克,适量蜂蜜(根据自己的口味)

泡法,加水20毫升,稍煮后保温30分钟,过滤后加入适量蜂蜜,搅匀之后饮用。

功效:具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用;由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶,是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶;因为此茶具有去毒的作用,对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。

5. 菊花山楂茶

配料:取菊花10克,加山楂、金银花各10克,代茶饮用,

泡法:用300ml开水反复冲饮。

功效:能化淤消脂、清凉降压、减肥轻身,适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。

6.玫瑰菊花茶

配料:胎菊(12朵)+ 法兰西玫瑰(5朵)

泡法:用300ml开水反复冲饮。

功效:菊花能够养肝明目、养颜美容、调整血脂、补血提神。玫瑰花是一种珍贵的药材,美容养颜,通经活络,软化血管,对于心脑血管,高血压,心脏病及妇科有显著疗效。调和肝脾,理气和胃。能起到调经排毒、美白祛痘、美白补水、降火去热的作用;

8. 八宝菊花茶

配料金银花10克、陈皮5克、胖大海一个、少许冰糖、少许山楂、5克有机绿茶、两个红枣,

泡法:用沸水泡至5分钟既可食用,如果闲麻烦可到附近大型超市中买取已包装好的就可以节省时间。

功效:清热解毒,温病发热;热毒血痢;痈肿疔疮;喉痹及多种感染性疾病。

9.金银菊花茶

配料:胎菊(12朵)+ 金银花(40朵)

泡法:用300ml开水反复冲饮。

功效:菊花清凉明目,金银花清热解毒。性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效,经常觉得眼睛干涩的电脑族,多喝些菊花茶有利无害;金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症,均效果显著。清热解毒,温病发热;热毒血痢;痈肿疔疮;喉痹及多种感染性疾病。

苦瓜片和什么搭配最好


苦瓜片是用苦瓜制成的一种食物,只不过它相较于苦瓜本身而言比较干一点,而且它吃起来也比较多样,苦瓜片的功效与作用特别多,它的做法跟口味也特别多,苦瓜片除了可以单独吃以外,还可以搭配其他东西一起吃,但是很多人都不知道应该搭配什么,那么苦瓜片和什么搭配最好?

1、苦瓜汁搭配(1)苹果:苦瓜汁和苹果搭配是非常不错的。苹果味道香甜,有独特的果香,并且还含有非常丰富的营养,同苦瓜汁也没有相冲突的地方,一起搭配饮用既能中和苦瓜的部分苦味,还能起到帮助调理肠胃,延缓衰老的作用。

(2)黄瓜:苦瓜汁还可与黄瓜搭配。黄瓜的味道清冽,和苦瓜汁搭配能够抵消一些味道上的不适,同时也可以丰富苦瓜汁的营养。另外,这两种食材都是热量比较低的蔬菜,减肥期间饮用还能够起到帮助瘦身的作用。

(3)蜂蜜:很多人都承受不了苦瓜汁的苦味,而蜂蜜就能够很好地解决苦瓜汁的苦味。蜂蜜甜腻适口,在苦瓜汁中加入适量的蜂蜜,能够立马改善苦瓜厚重的苦味,所以蜂蜜也是非常适宜同苦瓜汁搭配饮用的。

2、苦瓜泡绿茶(1)可以一起泡茶。喝茶的保健作用不可小觑,苦瓜加上绿茶的搭配,让你就像感受大自然的清新一样,口感十分的清醇,没事泡一杯苦瓜绿茶,能让你精神一整天。

(2)有助于抗氧化。绿茶里面含有茶多酚,茶多酚具有很好的抗氧化作用;苦瓜里面含有丰富的维生素C,也能抗氧化。这两者的结合是不少想抗氧化、抗衰老人士的选择哦!

(3)有助于减脂。苦瓜已经是很多人熟知的瘦身食品了,它所含的脂清素能够减少人体中的脂肪;绿茶中的咖啡碱有助于消化,能加快脂肪的分解速度。苦瓜绿茶是正在减肥人士的选择。

(4)苦瓜绿茶泡法。用新鲜的苦瓜的话,直接切成薄片即可,还可以用苦瓜干和绿茶一起泡,用量遵循平时喝茶的用量就行了。

红薯和什么搭配吃最好


红薯是秋天出来的食物,很多人在秋天的时候会买上一两根烤红薯,晚上甚至将烤红薯作为主食也可以。当然,除了烤着吃,红薯还有很多的吃法,比如说,我们可以将红薯放在小米一起煮成粥,这样粥会变得更加软糯,而且还会有点淡淡的甜味。那红薯和什么搭配吃最好呢?

红薯是属于粗粮的一种,在以前旧社会是非常珍贵的食物,但自从社会发展得越来越快,人们生活得到极大改善之后就有很多人忘了它。但是你知道吗红薯是非常健康的食品,它具有多种功效,可以说红薯是我们每天的营养输入必需品。

红薯怎么吃更营养?一是忌生吃。南方不少地方时兴生吃红薯。红薯淀粉含量多,生吃的话消化较困难,最好煮熟吃。高温加热还能使可溶性纤维易消化(消化食品),使其糖链变短,增加红薯甜味。二是忌单吃。吃红薯时应当配合其他的谷类(谷类食品)食物。单吃的话,由于蛋白质(蛋白质食品)含量较低,会导致营养摄入不均衡。

传统的将红薯切成块,和大米一起熬成粥其实是更科学的。 吃多了会排气是不少人对红薯“敬而远之”的原因。每次吃200克左右的红薯一般不会有排气尴尬。和米、面搭配着吃,并配以咸菜或喝点菜汤也可避免。与白瓤的相比,红瓤的营养价值较高。

在买红薯时,应挑选红瓤的、颜色较深的,这类红薯含有比较丰富的胡萝卜素。

红薯叶是红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种,称其为“蔬菜(蔬菜食品)皇后”。近年在日本、欧美等国家和地区掀起一股“红薯叶热”。

红薯叶的吃法主要有两种:第一种是选取鲜嫩的叶尖,用开水烫熟后,配以香油、酱油(油食品)、醋、辣椒油、姜汁等调料,制成凉拌菜,外观嫩绿,使人胃口大开;第二种是像油麦菜、空心菜等蔬菜一样清炒着吃,清香甘甜,别有风味。她推测,红薯叶在我国没有被开发出来,可能与人们的观念和保存的技术水平有关。在国外,一般是采用冷冻干燥技术,而这会增加蔬菜的成本。

羊肉和什么菜搭配最好


羊肉是生活种常见的肉类,因为其本身具有羊膻味,制作要求较麻烦,所以一般家庭很少制作,都是在饭店里制作比较常见。羊肉营养价值比较高,具有促进消化的作用,是冬季的一大补品,确实是不可多得的美味。不过因为羊肉有膻味,要和那些菜搭配就显得很重要了,接下来让我们一起了解下羊肉与什么菜搭配最好吃吧。

凉性蔬菜:

搭配一些凉性蔬菜,如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、莲藕、茭白、笋、菜心等,能起到清凉、解毒、去火的作用,既能利用羊肉的补益功效,又能消除羊肉的燥热之性。如果有条件,还可以放点莲子心,有清心泻火的作用。

搭配食材:

1、萝卜。羊肉炖萝卜,是冬季一道非常受欢迎的菜式,两者一起焖炖,能充分发挥萝卜性凉的功效,可以起到消积滞、化痰热的作用。

2、带皮生姜。焖羊肉时,放上一些带皮的生姜,不仅能令味道更加鲜美,具有去除羊肉膻味的作用,还能散火、除热、祛风。

3、豆腐。羊肉与豆腐一起同煮,豆腐中的石膏能起到清热泻火、除烦、止渴的作用,而且豆腐也富含多种微量元素。

4、凉性蔬菜。羊肉属于滋补食物,常吃容易上火,中医有“热则寒之”的食疗方法,也就是说大热的食物搭配寒凉的食物能起到更好的食疗效果。煮羊肉时,可以搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白等。

5、生姜、肉桂、蔻仁、茴香及调料。将羊肉加上这些调料一起煮,煮熟后切成片食用,对脾肾虚寒而致消化不良,腹部隐痛及腰膝冷痛者有缓解作用。

6、中药。羊肉与个别中药材一起搭配烹调,既能去除膻味,又能实现最大的食疗效果。比如将羊肉与熟附子、甘草、当归各,食盐、生姜、桂皮、八角及水适量,小火焖熟,对老人感冒、风寒咳嗽、体虚怕冷、腰酸腿软、小便频数等症有一定疗效。

黄芪与什么搭配好_黄芪和什么搭配最好


黄芪对于补充人体的气血有着很大的作用,很多女性平时都会用黄芪来冲水喝。黄芪不仅是一种药材,同时还是一种补品。黄芪和其他的食材等一起使用的话也具有不同的健身效果。黄芪的作用很多,可以搭配的食材也很多,在炖汤的时候放入黄芪可以起到很好的养身效果。那么,黄芪与什么搭配好呢?

一、红枣

对于气血比较虚的女性们来说是可以选择用黄芪和红枣来泡水喝,黄芪红枣还十分适合贫血的女性们,而且有的女性体质比较虚弱的,只要进行运动后都很容易气喘吁吁的就可以将黄芪和红枣泡水来喝,这样对机体能力的增强是十分有帮助的。

具体做法:

材料:红枣(干)1把、黄芪1把、桂圆1把、枸杞1撮、水适量。

步骤:

1、红枣用清水浸泡10分钟,用干净的牙刷洗净。

2、黄芪、桂圆和枸杞用清水洗净。

3、红枣、黄芪和桂圆放入锅中,加清水适量,煮开后撇去浮沫,小火煮约1小时。关火前加入枸杞,焖5分钟即可。

二、红茶

黄芪与红茶搭配可谓绝佳,第一红茶不伤胃,其二,少运动的中老年人肌肉松软,容易患有骨质疏松,因此黄芪红茶非常适合中老年人饮用。

具体做法:

材料:黄芪15克、红茶2克

1、将适量清水放入锅中,加入黄芪一起煮。

2、把红茶放入一起煮约5分钟后,即可饮用。

三、人参

在身体保健方面,补气应该是最主要的,人参主要是有大补元气、回阳救逆的作用,且价格昂贵,而黄芪是可以日常经常服用的好药,对于平日的身体保健是大有益处的。

具体做法:

材料:黄芪2克、人参2克。

步骤:

1、用沸水温烫茶杯,沥干水分,以提高茶具温度,将黄芪和人参一起放入杯中,倒入沸水,盖上杯盖,闷泡约8-10分钟后即可饮用。

2、也可以准备一个煮锅,将黄芪、人参加入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火煮20分钟左右即可离火。

3、汤水温热后,可根据个人喜好,加入少许蜂蜜,调匀即可饮用。

普洱茶和什么搭配最好


人们在喝茶的时候都喜欢放一些其他的东西来调节茶的味道,有些食物可以刺激茶叶让茶叶的香气散发的更浓烈,有些食物可以调和茶的功效,对身体的益处更多。普洱茶和什么搭配最好呢?这就要看人们想要达到那种目的了,如果是想清肠胃可以搭配蜂蜜,如果是想养颜可以搭配玫瑰花。

中国人对于茶的饮用,一直都没有停留在清饮上,相反,有许多与茶相得益彰的“佐料”,往往能成为调配口味、养身健体的好帮手,就算是“清饮界”的代表普洱茶,云南人也是有许多“料”往里面加的。本文推荐六种普洱茶搭配喝法。

1、熟茶+蜂蜜

将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却,加入蜂蜜就行了,茶汤尝起来十分顺口,且甜而不腻。由于普洱熟茶性情温和,加上蜂蜜还可以养胃、护胃,清肠排毒。

2、熟茶+贡菊、枸杞

冲泡方法非常简单,就是把普洱茶叶和贡菊、枸杞放在一起冲泡,喝起来别有一番清爽芬芳的滋味。

3、熟茶+玫瑰花、桂花

在普洱熟茶里加入花茶,可是既增香又美容的做法,一般选用玫瑰花或桂花。冲泡好之后,熟茶特有的陈香缠绕着花草的芬芳,让茶汤瞬间浪漫柔和起来。

4、熟茶+陈皮

在普洱熟茶中加入陈皮或者干桔皮是冬日里润喉清痰的好方法,只不过茶汤滋味略略带苦,喜欢的人倒是觉得别有一番风味。

5、熟茶+牛奶

没错,就是要制一杯普洱奶茶!千万别以为奶茶只可以用红茶来做,其实普洱熟茶制出来的奶茶口感醇和润滑,非常好喝!

6、生茶+冰块

说了这么多“加料”熟茶,怎么没有生茶的呢?这主要因为熟茶经过发酵,茶性温和了不少,跟“百搭之王”红茶一个道理,如果非要在生茶上整一个名堂,倒是有的,那就是:生茶+冰块。但现已冬季了,大家就不要尝试了,若感兴趣,可在明年夏季来临时一试。加冰块的意思当然是将普洱茶冷泡,一般选用生茶,口感清凉甘甜,具有很好的解渴、防暑、提神作用,非常适合在炎热的季节饮用。不过由于茶汤较凉,胃不好或者身体较寒的朋友可千万不要贪杯。

虾和什么蔬菜搭配最好呢


人们在生活当中经常食用一些肉类,包括很多的种类,但随着人们生活的发展交通的便利,海鲜类产品也成为人们日常食用的一种肉类,但是现在人们都讲究搭配营养,很多的肉类食品搭配一些蔬菜一起食用会对增加口感和食物对人体的营养价值。那么,虾和什么蔬菜搭配最好呢?

第一,虾和什么蔬菜搭配最好呢?虾+豆腐,豆腐宽中益气,生津润燥,清热解毒,消水肿。虾仁含高蛋白,低脂肪,钙、磷含量高。豆腐与虾仁搭配,容易消化,对高血压、高脂血症、动脉粥样硬化的肥胖者食之尤宜,更适合老年肥胖者食用。 虾仁具有补肾壮阳、滋阴健胃的功效。卷心菜含丰富的维生素C、维生素E,具有增强人体免疫功能的作用。卷心菜还因含有果胶、纤维素,能够阻碍肠内吸收胆固醇、胆汁酸,对动脉硬化、心脏局部缺血、胆石病患者及肥胖者特别有益。常将卷心菜与虾米搭配同食,能强壮身体,防病抗病。

第二,油菜含有丰富的维生素C、维生素K、胡萝卜素、钙和铁,具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多,有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素,并与虾仁一起提供钙质。虾与枸杞搭配同食,有补肾助阳之效,而且对阳痿、遗精、滑泄、尿频等症有一定疗效。黄瓜若与虾仁搭配,可制成家常菜虾仁拌黄瓜,具有清热、利尿、补肾的功效。适合于治疗消渴、烦热、咽喉肿痛、目赤、水肿、腰膝酸疼等病症。

虾和什么蔬菜搭配最好呢?芹菜属于高纤维蔬菜,纤维的减肥作用在于它能阻止食物中碳水化合物被人体吸收,纤维在胃内吸收水分膨胀后,可形成较大的体积,使人产生饱腹的感觉,因而有助于减少人的食量。芹菜与虾仁搭配食用,可起到减肥健身的作用,而且其营养丰富,能为人体提供所需的营养。 辣椒含辣椒碱,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪的积存。辣椒配以温补肾阳的小虾,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C、钙、磷等营养成分,有助于增强人体免疫功能,且具有开胃、消食、壮阳的功效。适合于辅助治疗食欲不振、消化不良、腰膝酸软、小便频繁等病症。饮食常识

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