苦瓜片和什么搭配最好

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苦瓜片是用苦瓜制成的一种食物,只不过它相较于苦瓜本身而言比较干一点,而且它吃起来也比较多样,苦瓜片的功效与作用特别多,它的做法跟口味也特别多,苦瓜片除了可以单独吃以外,还可以搭配其他东西一起吃,但是很多人都不知道应该搭配什么,那么苦瓜片和什么搭配最好?

1、苦瓜汁搭配(1)苹果:苦瓜汁和苹果搭配是非常不错的。苹果味道香甜,有独特的果香,并且还含有非常丰富的营养,同苦瓜汁也没有相冲突的地方,一起搭配饮用既能中和苦瓜的部分苦味,还能起到帮助调理肠胃,延缓衰老的作用。

(2)黄瓜:苦瓜汁还可与黄瓜搭配。黄瓜的味道清冽,和苦瓜汁搭配能够抵消一些味道上的不适,同时也可以丰富苦瓜汁的营养。另外,这两种食材都是热量比较低的蔬菜,减肥期间饮用还能够起到帮助瘦身的作用。

(3)蜂蜜:很多人都承受不了苦瓜汁的苦味,而蜂蜜就能够很好地解决苦瓜汁的苦味。蜂蜜甜腻适口,在苦瓜汁中加入适量的蜂蜜,能够立马改善苦瓜厚重的苦味,所以蜂蜜也是非常适宜同苦瓜汁搭配饮用的。

2、苦瓜泡绿茶(1)可以一起泡茶。喝茶的保健作用不可小觑,苦瓜加上绿茶的搭配,让你就像感受大自然的清新一样,口感十分的清醇,没事泡一杯苦瓜绿茶,能让你精神一整天。

(2)有助于抗氧化。绿茶里面含有茶多酚,茶多酚具有很好的抗氧化作用;苦瓜里面含有丰富的维生素C,也能抗氧化。这两者的结合是不少想抗氧化、抗衰老人士的选择哦!

(3)有助于减脂。苦瓜已经是很多人熟知的瘦身食品了,它所含的脂清素能够减少人体中的脂肪;绿茶中的咖啡碱有助于消化,能加快脂肪的分解速度。苦瓜绿茶是正在减肥人士的选择。

(4)苦瓜绿茶泡法。用新鲜的苦瓜的话,直接切成薄片即可,还可以用苦瓜干和绿茶一起泡,用量遵循平时喝茶的用量就行了。

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丝瓜和什么搭配最好


现在是吃丝瓜的季节,丝瓜可以做成很多的美食,比如用来炒丝瓜,煲丝瓜汤,做丝瓜粥,清蒸丝瓜等等,丝瓜和什么东西一起搭配是最完美的,难免会让一些做饭的新手不知道,其实丝瓜炒肉是最有营养的,丝瓜炒鸡蛋是最鲜嫩的,这样做出的丝瓜味道非常棒。

丝瓜炒肉

材料

丝瓜2条,肉适量,油,蒜,盐,淀粉,生抽

做法

1、丝瓜洗净切块;

2、肉切丝,放点淀粉,拌匀,这样肉的味道会比较好。

3、锅里放油,加热至7成熟,放入蒜瓣炒香。

4、倒入丝瓜块,翻炒,1分钟后,倒一点生抽,继续炒1分钟。

5、加一点清水,焖一分钟。

6、加入适量的盐,出锅。

小诀窍

丝瓜切开后要马上入锅或者放在盐水里浸泡,否则会变色。

丝瓜炒鸡蛋

材料

丝瓜一根,鸡蛋2个,干枸杞几粒

做法

1、鸡蛋打散, 干枸杞泡水

2、鸡蛋液中加一小勺水,搅匀,锅热倒油后,先倒入鸡蛋液将鸡蛋炒至8成熟,盛出

3、丝瓜洗净,削去外皮,切成滚刀块

4、再次将锅烧热, 点少许油, 下丝瓜和泡软的枸杞急火快炒约半分钟,然后倒入鸡蛋,炒匀,出锅前勾薄芡,关火后加盐拌匀即可

5、丝瓜从入锅到加鸡蛋到出锅,一共约一分钟就可以了。

菠菜和什么搭配最好


菠菜是一种营养价值很高的绿色蔬菜,而且菠菜当中含有很高的维生素和纤维素,而且还含有大量的铁元素,对于补充人体内所缺少的微量元素是非常有好处的。而且,菠菜还可以和其他的食材一起烹饪,其口感也都非常好,味道也非常独特。那么,菠菜到底和什么搭配最好呢?

菠菜是一种非常营养有好吃的绿叶菜,大名鼎鼎的叶酸,最早就是在菠菜的叶子中发现并提取出来的。菠菜的营养十分丰富,我就很爱吃菠菜。

记忆中最好吃的菠菜就是用水轻轻焯过,然后将菠菜从水中取出来,挤干菠菜中的水分,然后将菠菜切成一寸左右的小段,蘸酱吃。那是一种小时的味道,妈妈的味道。酱是妈妈特意加了肉丝炒制的,很香。焯水后的菠菜微微带着点甜味,很好吃。再加上酱汁的香味,我一次能吃一大盘。

其实菠菜加工成凉菜,也是非常经典的菜肴,比如菠菜蛋丝凉拌菜,菠菜豆腐凉拌,凉拌菠菜粉丝等等。中国居民膳食指南建议每天蔬菜的摄入量是500g,其中绿叶蔬菜要占到总摄入量的50%,也就是250g,半斤的叶菜,听起来很多。其实如果你买上半斤菠菜,炒熟了,或者焯水后食用,数量一点都不多。相信大多数人一次都能吃完。

但是,菠菜中含有比较多的草酸,草酸可不是什么好东西,它会在肠道内一直钙、铁等矿物质元素的吸收,进入我们的血液之后增加患肾结石的风险。所以我建议,吃菠菜的时候,或者烹调菠菜之前,最好是将菠菜稍微焯水,经过焯水的菠菜,可以去除大部分的草酸。

对了,还有许多关于菠菜的传言,比如菠菜不能和豆腐一起吃,菠菜能够补铁等等,且让这些谣言飘摇去吧,菠菜豆腐是非常可口而经典的菜肴,可以做成汤,菠菜豆腐汤,再加上一些蚬子肉,味道简直是鲜美极了。

其实关于菠菜的美味有很多,南方北方都有菠菜的种植,相信各地都有菠菜的不同吃法!

跟菠菜最佳搭配组合:

胡萝卜+ 菠菜:常吃防卒中。

鸡蛋+菠菜:常吃防贫血。

猪肝+菠菜:常吃防老年贫血。

鸡血+菠菜:养肝护肝、慢性肝病者的食疗方。

大蒜+菠菜:消除疲劳、滋养皮肤。

茄子+菠菜:加快血液循环,预防癌症。

海带+菠菜:防止结石。

粉丝+菠菜:促进营养素吸收

花生+菠菜:促进维生素吸收。

橙子+菠菜:有利铁吸收。

杨桃+菠菜:防止细胞氧化,有助防老抗癌。

菊花和什么搭配最好?


喝茶养生已经是很常见的一件事情,而且我们国家的茶文化也是非常博大精深的,由于茶的种类是非常多的,不同种类的茶,所具有的作用以及功效也是不同的,菊花茶是比较常见的茶,对于上火的人来讲,喝菊花茶效果是非常不错的,具有清热去火的作用,那菊花和什么搭配最好呢?

菊花茶和什么搭配着喝效果最好?

1.菊花枸杞茶

配料:菊花12朵,枸杞子20颗左右,

泡法:用300ml开水反复冲饮。菊花清凉明目,枸杞子功能补肾益脑。经常服用枸杞菊花茶可以有效地改善和保护电脑工作者的视力。

功效:菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效,经常觉得眼睛干涩的电脑族,多喝些菊花茶有利无害;枸杞,“补肾生精,养肝,明目,坚精骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿。”;缓解眼睛疲劳,眼睛干涩之症状。

2. 菊花枇杷茶

配料:取菊花10克,桑叶、枇杷叶各5克,

泡法:将枇杷研成粗末,用沸水冲泡代茶饮,

功效:可防秋澡,适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用,本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。

3. 三花茶

配料:菊花,金银花,茉莉花均少许,

泡法:用90度开水泡开当茶饮,

功效:可清热解毒,适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等,常服更可降火,有宁神静思的效用。

4. 菊花蜂蜜茶

配料:菊花50克,适量蜂蜜(根据自己的口味)

泡法,加水20毫升,稍煮后保温30分钟,过滤后加入适量蜂蜜,搅匀之后饮用。

功效:具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用;由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶,是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶;因为此茶具有去毒的作用,对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。

5. 菊花山楂茶

配料:取菊花10克,加山楂、金银花各10克,代茶饮用,

泡法:用300ml开水反复冲饮。

功效:能化淤消脂、清凉降压、减肥轻身,适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。

6.玫瑰菊花茶

配料:胎菊(12朵)+ 法兰西玫瑰(5朵)

泡法:用300ml开水反复冲饮。

功效:菊花能够养肝明目、养颜美容、调整血脂、补血提神。玫瑰花是一种珍贵的药材,美容养颜,通经活络,软化血管,对于心脑血管,高血压,心脏病及妇科有显著疗效。调和肝脾,理气和胃。能起到调经排毒、美白祛痘、美白补水、降火去热的作用;

8. 八宝菊花茶

配料金银花10克、陈皮5克、胖大海一个、少许冰糖、少许山楂、5克有机绿茶、两个红枣,

泡法:用沸水泡至5分钟既可食用,如果闲麻烦可到附近大型超市中买取已包装好的就可以节省时间。

功效:清热解毒,温病发热;热毒血痢;痈肿疔疮;喉痹及多种感染性疾病。

9.金银菊花茶

配料:胎菊(12朵)+ 金银花(40朵)

泡法:用300ml开水反复冲饮。

功效:菊花清凉明目,金银花清热解毒。性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效,经常觉得眼睛干涩的电脑族,多喝些菊花茶有利无害;金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症,均效果显著。清热解毒,温病发热;热毒血痢;痈肿疔疮;喉痹及多种感染性疾病。

苦瓜片做法有哪些


一般来说,苦瓜都是要切片来做菜的,这样做出来的苦瓜就不会那么苦了。因此,对于爱吃苦瓜的朋友来说,不妨来了解下苦瓜片的做法,这样就可以制作出美味的苦瓜片了。接下来,本文就为大家介绍苦瓜片的三种做法,仅供大家参考。下面就让我们一起来了解下苦瓜片的做法有哪些。

苦瓜片的做法一

材料:苦瓜250克,枸杞子30克,蜂蜜10克,冰糖5克,浓缩橘汁10克。

做法:

1、将苦瓜去外皮、籽,洗净,顺长切成长薄片。

2、枸杞洗净,用温开水泡发。

3、将冰糖加入雪碧、凉开水化开。

4、将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌匀,入冰箱冰镇后即可。

苦瓜片的做法二

材料:苦瓜,红椒,盐少许,鸡精少许,白醋少许,麻油少许。

做法:

1、苦瓜放清水里浸泡,然后用刷子刷洗干净表面。

2、把苦瓜对半剖开,用勺子把瓜瓤部分刮除,尽量把里面白色部分刮干净。

3、切成薄片,撒上一勺盐,用手抓捏均匀后,静置10分钟左右。红椒洗干净后,切成丝备用。

4、锅中水烧开,把盐腌过的苦瓜倒进去,煮半分钟。

5、准备一盆冰水,苦瓜焯好捞出用凉水冲洗降温,然后立即泡入冰水中。

6、五分钟后捞出苦瓜沥干水分,放红椒丝,少许盐,鸡精,白醋和麻油一起拌匀即可。

苦瓜片的做法三

材料:苦瓜1根,枸杞子20颗,小葱3棵,色拉油适量,食盐适量,花椒10粒,香油适量。

做法:

1、苦瓜洗净,从中间剖开,去瓤切片。小葱切碎备用。

2、苦瓜片、枸杞放入开水中炒一下。

3、苦瓜片捞出、控水。趁热撒入半份盐,沥干水分备用。

4、沥干水分的苦瓜片盛入盘内,撒上葱花,葱花上撒上剩余的盐。

5、锅中倒香油烧至四成熟时,放入花椒炸香捞出。

6、烧至七成熟时,迅速提锅将油淋到葱花上。

7、搅拌均匀,即可食用。

以上就是关于苦瓜片的做法有哪些的相关介绍。其实,上面介绍的这三种苦瓜片的做法都是很常见的,制作起来也挺简单的,所以,建议爱吃苦瓜片的朋友不妨参考下上面介绍的这些做法哦!关于苦瓜片的配料选择方面,大家可以按照自己的喜好来酌情增减哦!

红薯和什么搭配吃最好


红薯是秋天出来的食物,很多人在秋天的时候会买上一两根烤红薯,晚上甚至将烤红薯作为主食也可以。当然,除了烤着吃,红薯还有很多的吃法,比如说,我们可以将红薯放在小米一起煮成粥,这样粥会变得更加软糯,而且还会有点淡淡的甜味。那红薯和什么搭配吃最好呢?

红薯是属于粗粮的一种,在以前旧社会是非常珍贵的食物,但自从社会发展得越来越快,人们生活得到极大改善之后就有很多人忘了它。但是你知道吗红薯是非常健康的食品,它具有多种功效,可以说红薯是我们每天的营养输入必需品。

红薯怎么吃更营养?一是忌生吃。南方不少地方时兴生吃红薯。红薯淀粉含量多,生吃的话消化较困难,最好煮熟吃。高温加热还能使可溶性纤维易消化(消化食品),使其糖链变短,增加红薯甜味。二是忌单吃。吃红薯时应当配合其他的谷类(谷类食品)食物。单吃的话,由于蛋白质(蛋白质食品)含量较低,会导致营养摄入不均衡。

传统的将红薯切成块,和大米一起熬成粥其实是更科学的。 吃多了会排气是不少人对红薯“敬而远之”的原因。每次吃200克左右的红薯一般不会有排气尴尬。和米、面搭配着吃,并配以咸菜或喝点菜汤也可避免。与白瓤的相比,红瓤的营养价值较高。

在买红薯时,应挑选红瓤的、颜色较深的,这类红薯含有比较丰富的胡萝卜素。

红薯叶是红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种,称其为“蔬菜(蔬菜食品)皇后”。近年在日本、欧美等国家和地区掀起一股“红薯叶热”。

红薯叶的吃法主要有两种:第一种是选取鲜嫩的叶尖,用开水烫熟后,配以香油、酱油(油食品)、醋、辣椒油、姜汁等调料,制成凉拌菜,外观嫩绿,使人胃口大开;第二种是像油麦菜、空心菜等蔬菜一样清炒着吃,清香甘甜,别有风味。她推测,红薯叶在我国没有被开发出来,可能与人们的观念和保存的技术水平有关。在国外,一般是采用冷冻干燥技术,而这会增加蔬菜的成本。

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