芥菜与什么相克
什么是养生与保健。
“活动有方，五脏自和。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供芥菜与什么相克，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
芥菜算是一种中国特产的蔬菜，因为在中国大部分地区都可以看见芥菜的存在，但是在国外很多地区都不能种植芥菜。在吃芥菜的时候可以选择的制作方法有许多，例如腌芥菜将芥菜泡成酸菜或者是直接炒芥菜。而如果吃到与芥菜相克的食物就会引起食物中毒现象，所以芥菜和什么食物相克呢?
相克
芥菜+鲫鱼：引起水肿
芥菜+醋：破坏胡萝卜素
芥菜+山竹：身体不适
芥菜+鸡肉：会影响消化吸收
宜搭
芥菜+鸡心：增加营养素的吸收量
芥菜+猪肝：有助于钙的吸收
芥菜+姜：袪咳止痰
芥菜+鸭肉：可滋阴润肺
白灼芥菜
材料主料：芥菜400克，
调料：植物油20克，白酱油5克，黄酒10克，姜汁3克，白砂糖3克做法1.将芥菜择洗干净;
2.炒锅注油烧热，放入芥菜炒至断生，加水、黄酒、姜汁煨片刻，捞出控水，码在盘内;
3.酱油、糖调成味汁，浇在芥菜上即可。
清炒水东芥菜
材料水东芥菜1斤，蒜末适量，盐适量做法1.水东芥菜洗净后切成短段，然后焯水。
2.锅内放入少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入水东芥菜翻炒。
3.加入适量盐调味即可。
蒜炒芥菜
材料芥菜1000克，蒜20克，盐做法1 芥菜洗净沥干，然后切成节，蒜切成片。
2 烧一锅开水，加少许盐，将芥菜节放入烫一滚捞出沥干。
3 炒锅烧热，放入2汤匙油，然后放入蒜片爆香。
4 放入芥菜大火翻炒2分钟，加入少许盐翻匀出锅。
扩展阅读
当归与什么相克
第一、黄芪不能和什么一起吃
黄芪的搭配禁忌主要有三个：
1、不能跟南杏仁一起服用，要是跟南杏仁一起服用的话，服用者在服用以后可能会出现身体不适情况。
2、不能跟玄参一起服用，要是跟玄参一起服用的话，因为二者功能是相克的，可能会在服用以后让身体受伤害。
3、不能跟杏仁一起服用，原因和南杏仁一样，在服用以后可能会出现身体不舒服，所以，服用者在吃黄芪时候一定要避免碰杏仁。
第二、黄芪的禁忌
1、月经期间和感冒期间的人群都不能够服用黄芪，其原因在于黄芪本身的效果在于固表，你服用以后就会让身体的大门被关闭，从而导致体内的病邪没有办法宣泄出来，自然，也就让你的身体因此没有办法更好的恢复。
2、吃黄芪在季节方面有属于自己的要求，一般来讲在春季时候是不能够吃黄芪的，为什么呢?因为春季是万物生发的季节，人体在这个时候也需要将身体里面的那些毒素宣泄出来，而黄芪则没有办法让它宣泄出来，所以，这个时候吃黄芪无疑也不是一个好选择。
3、因为黄芪本身适合气虚脾湿也就是肌肉松软，给人一种虚胖感觉的人群来服用，要是你的身体本来就比较结实或者是干瘦干瘦的，那么，这样的情况下是不能够服用黄芪的。
第三、黄芪配伍注意事项
1、要是你利用黄芪来改善身体存在的阴虚问题，那么，这个时候就必须要搭配养阴的药物一起来服用才行，常见的养阴药物主要包含有生地、玉竹、玄参、天冬以及熟地等等。
2、如果是湿热患者服用它来改善体质就必须要搭配利湿热的药物，常见的可以达到利湿效果的药物主要有黄芩、黄连以及茵陈等等。
3、要是你本身是热毒炽盛的图纸，那么，在服用黄芪时候需要搭配一些有清热解毒效果的药物，比方说黄连、败酱草、栀子以及大黄等。
黄芪不能和什么一起吃?上面我们已经针对它的搭配禁忌和相关注意事项作了整理，虽然黄芪本身是一款很不错的中药，但是，如果在服用之前没有针对它的情况了解清楚，那么，在服用以后依旧可能会对你的身体带来一定的伤害，所以，我们建议广大需要通过服用黄芪来帮助自己解决身体存在某种问题的朋友在服用它之前一定要对黄芪有一个全面的了解，了解清楚并且确保自己能够服用的情况下选择正确的配伍方法吃它，这样才能够保证满足身体需求的同时不会对你的身体造成其他的困扰或者是负担。
生姜与什么相克
生姜这种食材具备有强烈的刺激性，对于驱寒祛湿是很好的，在夏天我们玩水之后最好是喝一杯生姜水，可以预防感冒的症状。然而，我们在平时吃生姜的时候不能跟韭菜以及芹菜等热气的食材一起吃，首先生姜跟韭菜或者芹菜，会影响到口感，而生姜跟酒类也会引起上火的症状。
姜不能和什么一起吃
姜不能和韭菜、芹菜、生鱼、酒、兔肉、海鲜、马肉、狗肉等一起吃。
第1步姜+韭菜：韭菜与姜放在一起容易发酸，所以在食用韭菜时要注意不要放入姜，否则影响口感。
第2步姜+芹菜：煮芹菜放姜会有咸苦味，会影响口感，因此姜和芹菜不宜一起食用。
第3步姜+生鱼：煮鱼时过早放入生姜，会影响姜发挥去腥的作用，因此煮鱼放姜也要掌握恰当的时间。
第4步姜+酒：姜和酒都属于温热、辛辣的刺激性食物，两者一起食用，容易上火、燥热，严重还会导致便秘。
第5步姜+兔肉：兔肉性冷、酸寒，而姜辛辣性热，两者味性相反，寒热一起吃，容易导致腹泻，所以姜和兔肉不宜一起吃。
第6步姜+马肉：姜性温味辛，而马肉性冷，两者性味相反，搭配食用会造成咳嗽、喉痛等症状，因此姜和马肉不可一起食用。
第7步姜+狗肉：姜和狗肉两者属于相克食物，一起吃易致腹痛，而且对于身体内热的人来说，两者同食容易导致身体上火。
姜宜和什么一起吃
姜宜和海蟹、茨菇、芥菜、牛腩、牛肉、白萝卜、甲鱼、羊肉等一起吃。
第1步姜+海蟹：姜和海蟹搭配起来吃，利于增强肠胃功能，而且还暖胃健脾。
第2步姜+茨菇：姜和茨菇搭配起来吃，有祛除寒性的功效和作用。
第3步姜+芥菜：姜和芥菜搭配起来吃，可以有效地祛咳止痰。
第4步姜+牛肉：姜和牛肉搭配食用，可以有效地驱寒暖身，而且还可以减轻手脚冰凉的症状，对于治腹痛也有一定的效果。
第5步姜+白萝卜：姜和白萝卜二者煮汤，具有清热解毒、消肿利尿、止咳化痰的功效，并且对于急性咽炎、肿痛等症状有一定的辅助治疗作用。
第6步姜+甲鱼：姜和甲鱼二者搭配食用，对于头晕目眩、腰酸背痛、多梦、梦遗等症状有一定的缓解作用。二者搭配可以达到滋阴补肾、填精补髓的作用。
第7步姜+羊肉：姜与羊肉搭配食用，姜能去除羊肉的腥膻味，同时羊肉温补气血，姜驱寒，二者搭配可以增强补虚、散寒、止痛的功用。
鳗鱼与什么相克
大家都知道电鳗又被称作为鳗鱼是非常危险的一种海里面的鱼，但是这种海里面的鱼营养价值却是非常高的，有很多人家在吃鱼的时候都喜欢和豆腐一起炖，因为豆腐炖鱼味道会更加的鲜美，而且鱼肉加上豆腐之后也会使两者口感变得更加柔软，那么鳗鱼都与什么相克呢?
鳗鱼宜和什么一起吃
第1步鳗鱼+豆腐：豆腐作为养生食品，它可以帮助人体解除清热的病痛，经常食用可以补中益气、清洁肠胃。同时还可以还能抑制胆固醇的摄入还可以达到清热解毒的效果来。鳗鱼配合上豆腐，更能增加蛋白质的吸收。
哪些人不适宜吃鳗鱼
患有慢性疾病和水产品过敏史的人，感冒发热红斑狼疮患者应忌食。
鳗鱼是一种具有高蛋白的水物之一，同时也是发物。发物具有很高的蛋白质。而这种蛋白质是诱发上述人生病的原因，吃牡鳗鱼会增加病症的原因。
鳗鱼的营养成分
鳗鱼鱼肉富含大量的营养成分，还微量元素和许多矿物元素。具有治疗气血虚的最好的食品之一、同时也可以除去我们身体的湿气、抵抗身体带来的疲劳的功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鱼富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。其他维生素如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲人的优良食品。鳗鱼的营养价值与其他鱼类及肉类相比也毫不逊色。鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。
鳗鱼的功效作用
1、补虚养血
鳗鱼具有同时也可以除去我们身体的湿气、抵抗身体带来的疲劳的功效，是那些久病成疾、身体虚弱、经常贫血、患有肺结核等病人的不可或缺营养品。
2、强精壮肾
鳗鱼具有良好的强精壮肾的功效，是由于鳗鱼的体内是有一种很稀有的西河洛克蛋白，这种物质对于男性的保养效果十分的好，同样也是年轻夫妇、中老年人选择的保健食品之一。
鳗鱼不能和什么一起吃
3、预防骨质疏松
鳗鱼是富含钙质的鱼类，而且该是我们身体骨骼成长发育不可或缺的微量元素之一，经常食用鳗鱼，能使人体内钙的含量有所增加，从而使身体变得更加强壮。
豇豆与什么相克
很多人总是把豇豆和豆角傻傻分不清，其实缸豆就是豆角，只是名字不一样，首先豇豆和很多食物放在一起是相克的，所以在吃的时候一定要注意了解清楚，关于缸豆和一些食物相生相克的作用，只吃可以放在一起搭配的食物，不要选择吃一些对身体不好的，因为这样更有好处。
豇豆不能和什么一起吃，什么人群不能吃豇豆？
多吃豇豆会性滞，所以气滞便结者不要太多豇豆，以免生腹大智愚之疾。
下面再为大家介绍一下和豇豆相宜的食物：
豇豆和土豆相宜：
豇豆的营养成分能够让人头脑宁静,并且能够对消化系统进行调理,还能消除胸膈胀满，所以豇豆和土豆搭配,不但可以防治急性肠胃炎，还可以防治呕吐、腹泻等病症。 豇豆和鸡肉、木耳相宜：
豇豆具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的作用；木耳则具有益气养胃润肺、凉血止血和降脂减肥的作用。所以豇豆和木耳一起吃对高血压、高脂血症、糖尿病、心血管病有防治的作用。 豇豆和玉米相宜：
大家都习惯将玉米熬成粥，玉米粥对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果，适合这些患者长期食用，玉米粥配上点豇豆的食物效果更好。 豇豆和冬瓜相宜：
豇豆和冬瓜一起吃，具有补肾消肿的作用，并且对于肾炎、腰痛和浮肿患者有一定的治疗功效。 豇豆和绿豆相宜：
豇豆和绿豆同煮汤饮服，具有清热解毒的功效，适用于小儿夏季生痱子、小疖肿等病症。 同时豇豆尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食。
龙眼与什么相克？
龙眼这种果实具有很高的经济价值，比如这种树木价格就比较昂贵，可以做成非常好的家具，每年在国内的很多地方都有大量种植龙眼，这种果实非常受欢迎，吃龙眼具有消除疲劳的作用，另外那些身体缺铁的人，不妨多吃一些龙眼帮助补贴，那么龙眼这种食物与其他的什么食物相克呢？
龙眼与什么相克？
桂圆目前来说没有发现和什么食物会相克，主要是有些人群不太适合吃桂圆的就要注意。桂圆的好处有很多，可以安神帮助入眠，又可以益气补血，所以很适合体质虚弱的老人家、还有神经衰弱的人、记忆力不是很好的人。尤其是女性，容易头晕失眠的人都比较适合，但是月经量比较多的女性就不太适合了，不然经量会更加多。
而不适合的人群就包括脾胃虚热的人还有消化不良的人，不然痰可能会很难化，导致哮喘。虽然说桂圆有安胎的作用，但是怀孕早期的孕妇是不适合吃的，不然很有可能会胎动或者是早产。
桂圆的糖分也比较多，糖尿病患者最好久不要吃了，不然会加重病情。肥胖的人也应该少吃一点，避免高血糖等症状。
桂圆吃多还容易上火，所以如果口舌生疮的人也不要吃比较。
龙眼属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时侯不宜食用。内有痰火或阴虚火旺，以及湿滞停饮者忌食；凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食；龙眼干含天然糖份较高，因而糖尿病患者忌食；患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者也忌食；龙眼性热助火，故小儿与青少年亦应少食；龙眼宜鲜食，变味的颗粒不要吃。
1、内有痰火及湿滞停饮者忌服。
2、妇女怀孕后，大都阴血偏虚，阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉，而龙眼性热，因此，为了避免流产，孕妇应慎食。
备注：龙眼肉有补心脾、益气血作用，是一种比较理想的中药，但鲜龙眼肉多食却易生湿热及引起口干，入药治病多用干龙眼，又名龙眼肉。
茄子与什么相克
茄子，是我们日常生活当中很常见的一种蔬菜。很多的人都知道，紫色的蔬菜当中，茄子是最常见的。想要吃到美味的茄子，其实烹饪方法有很多。现在，很多的人开始使用茄子烹饪新的食物，这就需要与其他的食材进行搭配。那么，大家知道食物是相克的，茄子与什么相克呢？
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素p，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处，故茄子以紫色品种为上品。
100克紫茄中维生素p的含量高达720毫克以上。维生素p能增强人体细胞间的黏着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。
此外，茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，与维生素p协同，可提高微血管的弹性，有利于心血管病的防治。
茄子性凉，味甘，具有清热凉血、消肿解毒、保护心血管、防止胃癌、抗衰老等作用。茄子内含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质，特别是维生素p的含量较高，营养丰富，是餐桌上常见的一种素食品。一般人都可以食用茄子，特别是对长痱子，生疮疖的人尤为适合。下面跟随美食大姐一起看一下茄子和什么相克，和什么不能一起吃：
茄子和螃蟹相克：
螃蟹和茄子不宜同食，茄子甘寒滑利，蟹肉性寒，两种食物都具有寒性，如若放在一起吃很容易引起腹泻、腹痛，肠胃不适。特别是脾胃虚寒的人，更需多加注意，切记不要影响健康。如若发现身体不适，可以用藕节来治疗，症状会得到缓解。
茄子和墨鱼相克：
茄子和墨鱼不宜同食，二者同食会产生严重后果的结论虽然没有得到科学的证实，但是也有很多例子显示茄子和墨鱼同食很容易引起腹泻，胃部不适，身体虚弱等现象，为了自己和家人的健康也需要小心谨慎。
茄子的完美伴侣
茄子+苦瓜：心血管患者理想菜苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用。
而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。
二者搭配食用，是心血管病人的理想菜。
茄子+肉=稳定血压、预防紫癜茄子与肉同食，可补血，稳定血压。
另外，茄子含丰富的维生素p，有良好的防止微血管破裂作用，有效预防心血管疾病，对防治紫癜也有帮助。
芡实与什么相克
对于芡实，不知道有多少人是了解的，可能很多朋友都吃过芡实，也有很多朋友知道芡实的制作方法，但是这些并不代表大家就知道芡实的功效，知道芡实的相关禁忌，很多朋友问芡实与什么相克，怎么吃才健康?那下面的文章我们就专门说说与芡实相克的食物有哪些，希望对大家有帮助!
芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等，但芡实性质较固涩收敛，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不适合把它当主粮吃。生芡实以补肾为主，而炒芡实以健脾开胃为主。炒芡实一般药店有售，因炒制时，要加麦麸，并掌握一定的火候，家庭制作不方便。另外，亦有将芡实炒焦使用的，主要以补脾止泻为主。
芡实无论是生食还是熟食，一次切忌食之过多，否则难以消化。“生食过多，动风冷气，熟食过多，不益脾胃，兼难消化，小儿多食，令不长。”平时有腹胀症状的人更应忌食。一般不和清热，解毒类食物同用会破坏药效，如绿豆，茶叶，等。好的就是和山药，玉竹等。
秋季用芡实进补，最简单的是制作芡实粥：将炒芡实50克倒入锅内，加水煮开片刻，再加淘洗干净的大米100克，粥成即可食用。常吃可健身体，强筋骨，耳聪目明。
也可制作芡实糊：将炒熟的芡实1000克研磨成粉，临服时，取50～100克粉末冲开水调服。随自己喜好，可加入芝麻、花生仁、核桃肉等。
民间常用炒芡实60克，瘦牛肉100克，加调料煮烂食用，也能取得较好的疗效。用芡实60克、红枣10克、花生30克，加入适量红糖合成大补汤，具有易消化、营养高、能调补脾胃、益气养血等功用，对体虚者、脾胃虚弱的产妇、贫血者、气短者具有良好的疗效。
若用芡实与瘦肉同炖，对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状有很大的好处。
阿胶与什么相克
虽然阿胶是滋补佳品，但如果服用不当反而对身体有害。阿胶是一种性滋腻的补品，如果脾胃虚弱酒不可以吃阿胶。在吃阿胶的同时不可以吃油腻辛辣刺激的失误。服用阿胶之后不可以立即引用凉水或者吃凉拌的失误。阿胶可促进身体消化吸收，如果配合调理脾胃的食物一起吃效果更好。这里介绍食用阿胶需要注意的问题。
阿胶的味道有些人不太习惯，可以在其中加入冰糖、蜂蜜等调味。同时可以在饭后服用，这样就不会造成反胃、恶心等情况了。如果服用后感觉口干、牙龈出血、鼻腔干燥，出现热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。可能由于阿胶货新，出厂不久，性温助火。可以提前购买阿胶放置一段时间后服用。
食阿胶上火也可能是因为阴虚体质。阴虚的人，阳火相对会显得旺盛，燃烧体内的津液，令人感到口干喉痛，但不一定有口气及眼屎，这种热我们称为“阴热”或“虚热”。阴虚的人若食壮阳的食物，如阿胶，便会令阳火过旺，身体机能处於一种过度兴奋及活跃的状态，便会上火，严重时会低热、手足心热及心烦失眠。这样体质的人可以用乌豆（即黑豆，功能补阴利水 ，滋养肝肾）60克煎汤，煮至豆烂，然后取汤和炖好的阿胶互冲服。
另外还需要注意，如果身体怕冷，则吃阿胶的时候不妨加入一点桂圆，这样效果更理想。如果是气虚的人，则吃阿胶的时候可以加入一点党参，对调节气虚有很好的效果，同时还能更好的补气血。感冒的时候，或者是女性月经期间不可以立刻食用阿胶。
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