香不老鸡蛋的做法
老人养生送鸡蛋。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“香不老鸡蛋的做法”，供您参考，希望能够帮助到大家。
鸡蛋是一种比较常见的食物。在人们的日常饮食中，鸡蛋所占的比重还是很大的，无论是早餐还是中餐，抑或是晚餐，都可以使用鸡蛋来制作出各种各样的食物来。当然，鸡蛋的做法不同，在营养以及口味方面，也都是存在着一定的差距的。下面，就为大家介绍一下鸡蛋的几种做法！
一、苏格兰煎蛋
制作方法：将鸡蛋煮熟，去皮，裹上一层面包渣，在淋一层蜂蜜，然后裹上一层肉松，在裹上一层面包渣，在油锅里炸一下，炸至金黄色，捞出--这就是美味的苏格兰煎蛋。
二、酸辣蛋花汤
1、把鸡蛋打在碗里，搅匀；把木耳摘洗干净撕成小片或切成丝；豆腐切成小片或细条待用。
2、炒锅置旺火，下油1汤匙，用少量葱花炝锅，倒入水700克左右，把豆腐、木耳、盐、胡椒粉、醋、味精和酱油下锅烧开，勾入水淀粉拌匀，把鸡蛋液均匀地淋入锅里，待蛋花刚刚浮起时，点香油，撒葱花，出锅即成。酸辣汤的要点在于大量的胡椒粉和醋，其它的主料除鸡蛋、豆腐、木耳外，还可按各人口味加鱿鱼片、肉丝等。此菜也可不先炝锅，直接加水，有清汤更好；可用鸡粉代替味精；使用炒锅便于翻炒，避免勾入水淀粉后凝结不匀，粘锅底；下鸡蛋液时要均匀，煮太久蛋花不嫩。
三、蛋炒饭
原料：米饭半斤、鸡蛋两个、香葱三根、猪肉一两、火腿一两、胡萝卜半两、水发香菇半两、海米半两、包菜一两、盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油
制作方法：
1、将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁，肉丁撒少许盐搅拌，包菜切成2cm的短丝，香葱切成小段，鸡蛋磕人碗内，加精盐、葱末搅打均匀。
2、将锅置火上，舀入少量熟猪油烧热，倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁，将炒好鸡蛋丁倒入碗中。
3.锅中放适量的猪油烧热，入葱花炒片刻，加入肉丁、火腿、胡罗卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻，加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀，倒入少量鸡汤，加盐、胡椒粉继续炒匀，起锅前加少许味精翻炒一下即可。
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香煎鸡蛋的做法
假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关香煎鸡蛋的做法吧。
2.鸡蛋打散，加入臭豆腐。
3.使劲搅打，一定要将臭豆腐和蛋液完全都搅拌均匀，不要有臭豆腐乳的颗粒，可以用勺子将豆腐块先压扁，再搅拌。
4.加一点黑芝麻，这一步可以自由发挥。
5.锅中放油，油开后，倒入搅好的蛋液，摊至熟出锅。
6.装盘出锅，摊的空档儿还跟人聊了两句qq，所以有点糊。
也许你家中有人会做香煎鸡蛋，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。
香葱炒鸡蛋的做法
葱和鸡蛋都是我们很容易获得，也是非常熟悉的一种食材，那我们也可以把蛋做出各种各样的做法，而且做法不同味道也是不同的，在炒鸡蛋的时候其实配菜的味道是非常的重要，葱的味道将会赋予鸡蛋新的口味，那今天我们来看看香葱炒鸡蛋的做法吧。
食材用料：
鸡蛋3个相克食物香葱若干相克食物
沙拉油鸡精
盐
1.把鸡蛋和香葱准备好。
2.把鸡蛋打开放入葱花。
3.鸡蛋和葱花打散，加入鸡精和盐搅打均匀。
4.油烧到冒小泡的时候放入鸡蛋转中火。
5.用铲子稍微铲成块儿。
6.熟透之后盛出即可。
材料配单折叠原料：鸡蛋两个
配料：香葱适量、 油、 盐、 料酒、 香油
做法折叠1、香葱洗净切碎。
2、将鸡蛋打入碗中，加入香油、盐、料酒搅拌均匀。
3、加入香葱搅拌均匀。
4、热锅放油，倒入搅拌好的蛋液。
5、用锅铲快速翻炒。
6、炒至所有蛋液凝固成块即可出锅。
小贴士折叠蛋液中加入适量料酒，不仅可以去除鸡蛋的腥味，而且使鸡蛋吃起来更加滑嫩可口。
以上的做法是简单又美味，在一种做法吃久了，也可以适当的变变胃口，这样我们就不会产生腻味的感觉了，而且鸡蛋是非常的有营养，食材也是容易获得，食材的可塑性也是非常的强，在做的时候可以加点酒，这样炒出来的蛋是更加的美味的。
香葱鸡蛋锅饼的做法
对于很多妈妈来说，家里的宝宝和爱人吃得健康，才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的香葱鸡蛋锅饼。
2.12鸡蛋、葱花
3.21将鸡蛋打入面粉中，加适量的料酒。
4.1在硅胶垫上撒上一些面粉，放上面团。
5.2和成面团。
6.用擀面杖擀成面皮。
7.接着，在面皮上抹上调和油。
8.1卷起来。
9.2撒上适量的椒盐和葱花。
10.再卷成螺旋状。
11.用擀面杖擀开。
12.然后，取平底锅置火上，倒入少许油烧热。
13.最后，下入擀好的面饼，用中小火煎至两面金黄，即成。
14.出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
今天的香葱鸡蛋锅饼介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实方法简单，大家不妨自己亲手去尝试一下。
葱香鸡蛋饼的做法
十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关葱香鸡蛋饼的做法吧。
2.鸡蛋和面粉缓缓加清水调匀成鸡蛋糊。
3.提起打蛋器落成细线的状态就可以了。喜欢薄些的稍微稀点。
4.加入葱花、盐、胡椒粉、鸡精调匀成鸡蛋糊。
5.平底锅稍热后刷上一层薄薄的油。（注意千万别太多，否则成不了形）
6.倒入适量鸡蛋糊，拿起锅来晃两圈，形成一张饼，等面糊定形再晃动锅，饼会离开锅底。
7.翻面继续煎熟即可。喜欢重口味的可以抹点辣酱吃。
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对葱香鸡蛋饼感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。
甘香卤鸡蛋的做法
世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于甘香卤鸡蛋。
2.烧锅放冷水和鸡蛋煮开，8分钟以后熄火（看鸡蛋多少定时间），让鸡蛋闷熟（大约二十分钟）。
3.将熟鸡蛋放入冷水里，用一定小勺敲碎蛋壳。
4.准备卤料：草果，老抽，甘草，大料和冰糖。
5.将卤料放入水里烧开让它的味道出来（大约十几分钟）。
6.剥好蛋壳的鸡蛋用水冲洗一下。
7.将剥好蛋壳就鸡蛋放入卤水里并放盐和鸡精调好味道然后煮半小时熄火，让它闷到第二天。
8.经过一个晚上的泡浸，鸡蛋基本入味。第二天早上开火将鸡蛋再次煮开即可。这款卤鸡蛋味道甘香，口感爽脆，很不错滴。喜欢的可以试一试哦。
看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下甘香卤鸡蛋。
香葱鸡蛋肉饼的做法
或许你在外上学，或许你每天忙着工作，但是再忙你也得吃饭，因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多，但是我们得健康地吃饭，我们得自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于香葱鸡蛋肉饼这道菜的做法。
2.掏番茄，取出并保留大概1/3的番茄肉，掏空的番茄待用
3.将步骤二中的番茄肉加入肉泥中，并调入适量的胡椒，搅拌均匀
4.将鸡蛋打入肉泥中，加葱粒，面粉和少量的水，将材料混合并搅拌均匀，放入少量食盐。
5.小火热油锅，将步骤四的食材用小勺平摊成小饼状在锅中，煎大约2－3分钟，之后翻另一面，煎大约2分钟。
6.将煎熟的小肉饼捞出后，放在一个大盘子空掉多余的油。
7.将之前掏空的番茄切成丁。
8.将多余的肉泥同番茄一同翻炒，因为番茄的营养素在加热后才能得到释放。
9.最后，将香葱肉饼同番茄炒肉粒摆在盘子里就可以上桌啦
有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍香葱鸡蛋肉饼就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。
五香鸡蛋的做法
为了生存，我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体，而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢？当然是饮食。所以，就从现在起，请跟着小编仔细学一下五香鸡蛋这道菜的做法，相信肯定对你有好处。
2.2先把鸡蛋洗净。
3.12用大火烧开，转中火煮5分钟。
4.21把煮好的鸡蛋取出来。
5.锅里另加水，放入姜片。
6.放入花椒、八角、酱油、料酒、白糖、盐。
7.放入鸡蛋。
8.大火烧开，转小火煮30分钟。
9.看到汤汁浓稠即可。
10.盛出来晾凉，盖严实盖放到冰箱3到5天吃完就行了。做好的鸡蛋也可以趁热吃。就是不如放一天更加入味。
也许关于五香鸡蛋的版本你已经吃过很多，但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道？为了满足好奇心，你真的可以自己动手尝试一下的。
香煎鸡蛋肉饼的做法
出门在外没法吃家常菜，开始怀念起以前天天嫌弃的饭菜来，其实这样的一道香煎鸡蛋肉饼，适合出门在外的你，这道菜所需的材料比较常见，做法简单，半小时就可以完成，让你感受家的味道。
2、将葱切小段
3、打3个鸡蛋 倒入一碗水进行搅拌
4、加入面粉200克
5、顺时针进行搅拌
6、搅拌至没有面疙瘩，可以借助勺子（这样煎饼会比较细腻）
7、加入切好备用的葱花和胡萝卜丁
8、加入备好的肉末
9、加入少许盐 五香粉和胡椒粉调味
10、平底锅将锅烧热后，倒入食用油（锅烧热后冷油下锅）
11、用勺子舀一勺到锅里煎
12、待一面煎至金黄色，翻面煎
13、香喷喷的煎饼就完成了！
贪方便去外面吃饭其实并不是长久之策，自己学些简单的食谱还是有必要的，香煎鸡蛋肉饼的做法简单，值得一试。
香葱鸡蛋饼的做法
在中国的北方主要的粮食作物是小麦，所以人们的主食就是面粉了。用面粉做成的食物有很多种，如馒头、面条、包子、饺子等等。面食带给人们的口感并不单一，不同的食物会有不同的口感。北方人们爱吃面食，不仅是因为长期形成的一种饮食习惯，更因为面食有着它独到的特点。
香葱鸡蛋饼，大家都吃过，其中的香葱和鸡蛋结合在一起的味道，会令很多人欲罢不能。那么，你会做香葱鸡蛋饼吗?我们一下来学习一下。
食材
2个鸡蛋、80克普通面粉、香葱、虾米、1茶勺盐、1/2茶勺胡椒粉
做法
1、把面粉倒入较大的碗中，慢慢加入少许水，搅拌均匀(这里加入的水是多少克我没称，分次加，以免加多了，搅拌好以后的面糊是很浓绸的。面粉加水很容易搅拌均匀)
2、磕入鸡蛋，调入一茶勺的盐和一茶勺的胡椒粉，搅拌均匀(因为前面的面粉已经拌成了面糊，所以这里很容易混合，绝对没有颗粒)
3、加入切成末的葱花和洗净的虾米，搅拌均匀(此时的面糊是比较稀的，提起筷子面糊成细小的线状往下流)
4、不粘锅稍做预热，刷上一层薄油，转中小火(我用的130度)，倒入一半的鸡蛋面糊铺平。(倒好以后不要动)
5、大约2分钟以后，饼的底部已经熟了，此时轻轻晃动锅，饼会离开锅底，翻面继续把另外一面煎熟即可。
香喷喷的香葱鸡蛋饼做好了，你的一顿饭也有了着落了。这款香葱鸡蛋饼，不仅让你吃出了美味的口感，更让你吃出了营养与健康。在做饭之前，将这款香葱鸡蛋饼做进饭食的规划中吧，它的美味不会令你失望。
韭香鸡蛋灌饼的做法
我们很多时候都想学习做饭，但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得，其实自己首先要开始动手做一道菜，下面介绍韭香鸡蛋灌饼的做法，先自己动手尝试做一下。
2.121然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半小时。
3.212面粉倒入盆中，先缓缓加入开水，边加边用用筷子搅拌成絮状，接着加入凉水继续搅拌。
4.10克玉米油，10克面粉，搅拌成油酥备用。
5.饧好的面团揉成长条，并分为小份。
6.1抹上一层油酥。（边缘剩一点不抹）
7.2取一份整形成圆形，按扁擀成较厚的小圆饼。
8.像包包子一样包起来，收口朝下，按扁。依次做好后，盖起保鲜膜再饧20分钟。
9.鸡蛋磕入碗中，加入适量食盐和胡椒粉，搅拌均匀后，加入切好的韭菜末拌匀。
10.依次把面团，擀成薄饼。
11.小火热锅，并刷一层薄油，放入面饼，煎至表面起一些小泡泡。
12.翻一面继续煎，等面饼鼓起一个大泡时，用筷子从戳个洞。
13.灌入韭菜鸡蛋液。
14.煎至蛋液凝固。（这时可以看见饼里面黄色的鸡蛋和绿色的韭菜）
15.翻面继续煎熟即可。煎好的鸡蛋灌饼可以直接卷起来食用，也可抹上自己喜欢的酱料，再包上配菜一起吃。
怎么样看了小编上面的介绍，你是不是觉得韭香鸡蛋灌饼的做法非常的简单？我感兴趣的话，不妨亲手去做一做吧，一定会有所收获的哦!
鸡蛋香葱卷饼的做法
我们中国有句谚语就是，想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话，不管是男人还是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先给大家演示一下鸡蛋香葱卷饼的做法，好好学习一下
2.121将第1步加入少许盐，用水和成稀糊状。
3.212鸡蛋打匀。
4.不粘锅抹上少许油。
5.倒入面糊使之均匀。
6.在面糊变成半透明状时倒入一层蛋液。
7.趁蛋液末完全凝固时卷起靠锅一边。
8.再次刷上点油，并倒入面糊。
9.当面糊变凝固时倒入蛋液。
10.趁蛋液未凝固时卷起。
11.移至锅中间位置小火盖盖煎焖。
12.出锅切块装盘即可。
看了以上小编为您介绍的这道鸡蛋香葱卷饼的具体做法，你是否已经学会了呢？如果感兴趣的话，赶快进厨房尝试一下，一定会有新的收获哦！
豆浆芹香鸡蛋水饺的做法
很多女孩子抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍豆浆芹香鸡蛋水饺的做法
2.取适量晾至温热时，慢慢倒入面粉中，用手揉合成光滑的面团，饧半小时。
3.芹菜取茎干，切成碎丁，加少许食盐稍腌十分钟。
4.倒去腌出来的水分，用手把芹菜丁里的水分挤干。
5.生姜去皮擦成姜蓉。
6.鸡蛋磕入碗中，加少许食盐充分打散，下油锅炒熟，用铲子铲碎。
7.蛋末和芹菜丁放入同一个碗中，加适量十三香。
8.加少量花椒粉。
9.加食盐调味。
10.加入熟食用油或芝麻香油充分搅拌均匀，馅就调制好了。
11.开始包饺子啦！饧好的面取出一团来，搓成均匀的长条状。
12.分切成同样大小的剂子，撒少许面粉，用手掌压扁，擀成中间略厚、边缘略薄的圆片。
13.取一个面片，放入适量饺子馅，从一头开始捏合。
14.靠近身体的一边皮不同，把外面一边的皮打褶子往起点处靠拢捏牢。
15.如此不断地打褶子，捏紧，收口，一个饺子就包好了。
16.如此包好所有的饺子。
17.煮锅中水烧开，下入饺子，用勺子扣着往着推，使饺子不粘在锅底，盖锅盖，煮沸，加少许水再次煮沸，如此煮三道，饺子就熟了。
18.香菜和红椒切碎放入小碗中。
19.大蒜拍碎加入碗中。
20.加适量食盐、酱油、香醋、油泼辣子及少量味精。
21.淋入适量香油搅拌均匀，美味的蘸汁就调好了。
22.饺子捞入碗中，配着酸辣诱人的蘸汁，香！
虽然豆浆芹香鸡蛋水饺的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
葱香鸡蛋饼的简单做法
葱香鸡蛋饼相信大家都不陌生，一种特别常见的传统美食。制作过程简单方便，味美回味无穷，很是受大家的喜爱。关于它的制作方法有多种多样，制作过程的版本也是千奇百怪。现在我就将我自己总结的葱香鸡蛋饼制作过程跟大家分享一下，希望能给大家一些帮助。
葱香鸡蛋饼的做法特别简单我知道的有两种：
第一种
材料：面粉1杯，鸡蛋1只，葱花适量，盐适量，水适量
做法
1、面粉中打一只鸡蛋，根据口味放入适量盐拌匀。
2、慢慢加入适量水，使面糊成为流动的糊状。
3、再将葱花拌入备用。
4、平底锅中倒入少许油，抹匀，倒入适量面糊摊成薄饼，两面煎黄后，出锅！赶快享用吧！
第二种：
1做法
1、鸡蛋打散，加入牛奶或者清水调匀，加入剩下材料混合成流动性很好的面糊（如果太稠可以加水调适，太稀可以加面粉调适）。
2、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。
不粘锅最好，一般铁锅也行，只是需要擦点油，不要粘锅就好了。
3、锅微热后，用勺子舀面糊，倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊，一面凝固以后再翻个面，煎成微黄即可。
2吃法
1、可以单吃，这时的葱香、蛋香萦绕口中，如果再配上些小菜，来碗米粥，实为一道营养美味的中式小餐。 2、还可卷入你喜欢的食材，例如加入蔬菜或者酱料等一同食用。闻香这次放的是果子，人家是煎饼果子，闻香做的是蛋饼果子，味道也很棒哟！
3唠叨
1、使用的量具为125 ML的黑色量勺，面为1勺，水为2勺，蛋面糊约为1勺。
2、蛋面糊需要边用边搅拌，否则容易沉淀。
3、煎制过程中需从边上用小勺顺时针滴入一些油，边放边旋转饼，使饼受油均匀，这样煎出的饼口感软嫩，老少皆宜。
时间一天天的过去了，我也不再是那个小孩子，不过我依然怀念着那个味道。不过我是那么的幸运，在我现在呆的大学里，也有这样的葱香鸡蛋饼，虽然味道有些改变，但大体相似。在我的记忆里也算是一种慰藉。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香不老鸡蛋的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人养生送鸡蛋”专题。
