孕妇菜里可以放料酒吗
运动可以养生吗。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何在饮食养生方面行稳致远呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《孕妇菜里可以放料酒吗》，但愿对您的养生带来帮助。
孕妇在孕期的时候有很多食物都不可以吃，特别是烟酒之类的物质，尽量少接触为好，而且孕妇在孕期如果做菜的时候应该尽量避免菜的油烟味儿进入到气管儿，对于孕妇吃的菜应该做到营养搭配，料酒是我们生活中比较常见的一种调味品，做菜的时候经常需要用到，那么孕妇的菜里可以放料酒吗?
1孕妇炒菜可以放料酒吗
孕妇炒菜可以放料酒。
料酒虽然含有一定的酒精量，但是酒精含量很低，而且，料酒的本质是调味剂，食物加热过程中酒精会被挥发掉，所以，孕妇炒菜是可以放料酒的。
2孕妇炒菜放料酒影响胎儿吗
炒菜时放料酒对胎儿没什么影响的。
有些食物倒一些料酒进去营养价值会更高，口感也会更美味，炒菜时倒料酒后会蒸煮一段时间，料酒中的酒精就蒸发走了，不会对宝宝产生影响的。
3孕妇炒菜放料酒的好处
炒菜的时候放料酒能够促进荤菜中的营养物质析出，让人体更好的吸收食物营养，而且炒菜时放料酒还能去腥解腻，使菜肴的味道更好，孕妇在孕期食欲不佳闻不得油腻腥味，炒菜时一些料酒去腥后，还能能够增加食欲。
4小贴士
关于孕妇炒菜可以放料酒吗就先介绍到这里，我也要提醒一下我们乐哈网友：孕期的时候不用过分的紧张，平时生活规律、均衡营养就可以了。
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孕妇炒菜可以放料酒吗
在日常生活中，我们做菜的时候是需要放很多调料的，这样做出来的菜才能够色香味俱全，料酒是我们生活中比较常见的一种调味品，一般都在做鱼的时候会加入一些料酒，能够去除鱼的腥味儿，因为孕妇在怀孕过程中，是不能够接触酒精的，那么孕妇炒菜的时候可以放料酒吗?
炒菜放料酒 酒精已跑光光
孕妇炒菜放点料酒，料酒中的酒精分子能和菜肴中的分子发生反应，不仅带走了菜肴中的腥膻味，还生成出了犹如果香花香和烤面包的香味。
有些孕妇担忧，如果孕妇吃料酒，这料酒中的酒精会进入孕妇体内，再通过胎盘影响到胎儿，给胎儿带来无法挽回的伤害。其实，经过翻炒后，料酒中的大部分酒精都已受热发挥掉了，没有存留在美味的菜品中。不过，菜品中还会残留点酒精，孕妇吃料酒还是应避免。
那么，孕妇的担忧在哪里?
应担忧料酒中的香料
如今孕妇吃到的料酒，已非单纯的酿造酒。现在的料酒，为了让菜品味道更出众，多添加了花椒、大料等香料，所以，孕妇吃料酒，还需提防料酒中的添加物。
孕妇吃料酒，如果孕妇所吃的料酒中，添加有花椒、大料等香辛料，会对孕妇造成至少两方面的困扰。一是，这些香辛料性热，内热的孕妇吃了容易上火，便秘加重，努力排便的过程会对子宫造成压力;二是，这些香辛料多有活血功效，尤其是怀孕初期的孕妇，吃了容易流产。此外，还有一些其他方面的未知结果。
料酒的基础酒是黄酒，含有8种人体必需却不能自行合成的氨基酸，正常人炒菜放点料酒可以改善睡眠。可如果孕妇吃料酒，就需注意了，虽然说炒菜时酒精多已蒸发掉了，但是残存的酒精和料酒中的香辛料，对孕妇来说，还是应有禁忌的。
孕妇炒菜能放料酒吗
孕妇在生活中是应该要多注意饮食方面的问题的，因为孕妇在妊娠期的时候，身体是比较的敏感的，因为肠胃的不适应，有可能对一些食物会有些许的排斥。有些人不知道孕妇在食用的菜式里面不知道能不能放料酒进行调味，其实料酒对于孕妇的身体是没有影响的。料酒只是一种调味品而已。
料酒是一种常常用在烹饪上面的调味品，有些人会认为酒精在菜式里面会不会对孕妇有影响呢。其实料酒中的酒精在高温的情况下就会挥发掉的了，所以大家可以放心。
料酒，是专门用于烹饪调味的酒。在我国的应用已有上千年的历史，日本、美国、欧洲的某些国家也有使用料酒的习惯。主要用在烹调肉类、家禽、海鲜和蛋等动物性原料的时候。和其他调味料一起加入。烹调过程中，酒精帮助溶解菜肴内的有机物质，其他料酒内的少量挥发性成分与菜肴原料作用，产生新的香味并减少腥膻和油腻的口感。酒精与食物中的羧酸反应产生芳香且有挥发性的酯类化合物。烹调完毕后，大部分酒精受热挥发，而不存留在菜肴内。但烹调菜肴时不要放得过多，以免料酒味太重而影响菜肴本身的滋味。
详细介绍
酒为人们所喜欢的饮料，品种极多，作调味品的主要是黄酒。福建、山东、浙江等地都有生产，以浙江沼兴所产质量较好。
黄酒是用糯米或小米酿造而成的，其成分主要有酒精、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸，所以香味浓郁，味道醇厚，在烹制菜肴中使用广泛。黄酒的调味作用主要为去腥、增香。
以上就是向大家解释了关于孕妇炒菜能放料酒吗这个问题，相信大家看完之后对于这个问题的认识会更加的了解。孕妇在生活中受到的照顾是要多一些的，因为孕妇的身体就是比较的敏感，所以孕妇的家人就要多加注意了。
煮牛肉可以放料酒吗？
牛肉是我们日常生活中比较喜欢吃的食物，而且牛肉的营养价值非常高，对于人体健康有很大的帮助。更何况对于吃货们来说，牛肉的制作方法还是非常多的，不仅可以用来炖着吃，同时还可以用来炒着吃，烤牛肉的味道也是非常不错的。那么问题来了，煮牛肉可以放料酒吗?
1、烧牛肉可以放料酒。料酒是烹饪用酒的称呼，香气馥郁芬芳，味道甘香醇厚。烹调时加入料酒可去除肉的腥膻气，可让菜式增香添味。
2、烧牛肉的作法：
原料：牛肉1000克 ，胡萝卜2个、土豆2个都切成滚刀块;
辅料：酱油50ml，生姜100克，用刀背拍松，大蒜10瓣拍碎，花椒3克，大料4克，大葱两根切段，盐8克，胡椒粉适量，料酒30ml;
作法：
(1)先把买回来的牛肉切小块，烧开水后下锅焯一下捞起 ;
(2)将牛肉放入砂锅中加水漫过牛肉;
(3)锅中加入葱、姜块、大蒜碎，大料，花椒，料酒;
(4)用大火煮滚后，转为文火焖煮40分钟;
(5)加入盐、酱油、胡椒粉，继续小火焖煮20分钟;
(6)起油锅，将胡萝卜和土豆块先煸炒一下，放少许盐，然后将牛肉放入，淋入一碗牛肉汤汁，可以加一勺糖用以提鲜味(不超过10克)，翻炒均匀收干汤汁即可。
注：烧牛肉可以放料酒。料酒是烹饪用酒的称呼，香气馥郁芬芳，味道甘香醇厚。烹调时加入料酒可去除肉的腥膻气，可让菜式增香添味。
什么菜可以放冰箱里
蔬菜是我们饮食里面必须的，适量的蔬菜对于人体的健康是有很大的好处。如果在生活中购买的蔬菜是过多的，其实可以适当的放入冰箱进行储存，延长它的保鲜时间。可以放入冰箱储存的蔬菜还是有很多的，比如西兰花、白菜、卷心菜等等。
可以放冰箱蔬菜：
叶菜类的包括什么菠菜、生菜、白菜、卷心菜、蒜苗空心菜等还有胡萝卜可以放冰箱，买回来用保鲜盒或带塑胶条的保鲜袋中放几张厨房用纸，再将未清洗的蔬菜或清洗确保擦干的放在其中。
西兰花，将头部和尾部分别放入水中浸泡，然后用厨房纸巾包裹在西兰花外面，吸干其水分，再用保鲜膜包好，放入冰箱，这样便可以保鲜五天左右。
冰箱的错误用法1：把不该放的食物放进冰箱
现在很多人实在是太依赖冰箱了，基本什么吃的喝的都会往冰箱放，殊不知，并不是什么食物都能放冰箱的。比如热带水果，像香蕉、火龙果，放冰箱不仅影响口感，还可能导致食物中毒。
蜂蜜放冰箱中，会使蜂蜜中的葡萄糖结晶析出，产生一种白色沉淀，就会影响到蜂蜜的口感;茶叶和奶粉的干制品也不用放进冰箱，它们放在常温下，微生物是无法繁殖的，放进冰箱反而容易生霉。
冰箱的错误用法2：饭菜冷了才能放冰箱
很多人都觉得，热菜直接放冰箱，就很容易损坏冰箱，所以总是等食物冷了再放。但是放凉食物的过程给细菌生产提供了大好的机会，尤其是夏天，某些有害菌不到半小时数量就能翻倍，还没等放进冰箱食物就变质了。而且随着科技的发展，冰箱也在不停的进步，正常的热菜放进冰箱是不会有什么问题的。
冰箱的错误用法3：不区分冰箱的冷藏室和冷冻室
很多人不分位置，东西随便往冰箱里放，这是非常不明智的。冷冻室的温度通常都是在零下，而冷藏室的温度通常在零度附近。比如生肉这些应该放在冷冻室，而其他短时间内要吃完的熟食可以放在冷藏室。
冰箱的错误用法4：食物包装袋不封口
这一点很多人都忽略了，食物包装封口若不当，很容易造成空气和湿气进入，导致食物腐败、变质。建议大家在储存食物时，务必拧紧盖子或将塑料袋内的空气挤出去，扎好封口。实在不行也要用一根简单的橡皮筋扎好。
冰箱的错误用法5：使用冰箱、寸土必争
在储存食品时，我们常常塞来塞去，往往结果就是冰箱挤得过满。这样不仅会让冰箱热负荷过大，造成电力浪费，还会使温度高于设定温度，滋生细菌，导致食物变质。建议大家冰箱存放食物的空间维持“八成饱”的原则，且定期对存放空间进行清理。
冰箱的错误用法6：冰箱无需进行频繁清洗
你还记得你上次清洗冰箱是什么时候吗?由于冰箱易积累适应性较强的细菌，而且它们在生长代谢过程中会产生许多代谢气体，让冰箱发出难闻的臭味。
所以，建议大家每周清洗一次，实在没时间的话也最好每月清洗两次。除了内部常规部位进行清洗、消毒外，滴水槽、隔板槽等死角也要进行喷射消毒剂消毒。
鸡汤要放料酒吗
大家都知道鸡汤是特别温补的一种食物，对于大病初愈的人来说，喝鸡汤是最适合养身体了，但是在炖鸡汤的过程中，一定要加入很多的配菜，这样鸡汤喝起来才不会感觉到油腻，而且炖鸡汤选择的鸡越老炖出来的鸡汤越有滋味儿，乌鸡汤是最有营养的，那么炖鸡汤要放料酒吗?
制作食材：鸡 适量，红枣 适量，枸杞 适量，葱段 适量，姜片 适量，盐 适量，香菇 适量
制作流程
1、将整鸡切块，清洗干净备用;
2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用;
4、葱切段、姜切片备用;
5、将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿;
6、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中，大火烧开，文火炖一个小时;
7、油菜洗净放入锅中，煮沸，加适量盐，出锅前撒上香菜末儿即可。
2营养价值
(最好是老母鸡)这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率;鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。
如果很怕鸡汤的油，可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝固后撇去，再加热食用。
牛肉要放料酒吗
有很多人特别喜欢吃牛肉做的菜，到我们去外面吃一些回餐的时候。就会发现里面有很多的菜，都是以牛肉为主食的，但有一些人认为牛肉有一种山味，就会选择在做牛肉的时候，加入一些料酒，因为料酒能够有效地去除一些腥气，而且还能够提到调味的效果，那么做牛肉的时候需要放料酒吗?
烧牛肉能放料酒。比如红烧牛肉，咖喱牛肉等都可以放料酒。因为料酒肉类的腥膻味，增加菜肴的香气，有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。
料酒富含人体需要的8种氨基酸，如亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸，它们在被加热时，可以产生多种果香花香和烤面包的味道。其中，赖氨酸、色氨酸可以产生大脑神经传递物质，改善睡眠，有助于人体脂肪酸的合成，对儿童的身体发育也有好处。
选购好的料酒的方法：
1.尽量选购黄酒和烹饪黄酒系列。从产品功能来讲，黄酒和烹饪黄酒是不添加食用酒精的产品，去腥提香的效果比含酒精的调味料酒好。
2.选购时要仔细查看标签，特别是酒精度数。酒精度数越高，其品质越好。一般黄酒原酒的酒精度数在14.5度以上。还有，不要被一些露酒等“挂羊头卖狗肉”的酒类产品误导。
3.尽量选购品牌酒类，不要贪图便宜。黄酒、料酒类产品是传统食品，其质量和价格比较稳定适中。购买的时候可以通过感官品测。先是通过“闻”。陈酿黄酒酒香味浓，江南的黄酒都是用大米酿造，隔着包装就可以闻到酒香味。而酒精勾兑的黄酒没有陈酿黄酒特有的脂类香气，只有酒精的味道。
月子里汤里可以放姜吗
坐月子是指孕妇产后要用一个月或者更长时间来进行修养，从社会学和营养学的角度来看，坐月子是产妇顺利渡过自己生理和心理转折期的关键时期。一般而言，妇女在产后的饮食里应该多喝汤，这样既可以补充水分，也可以为自己的身体补充足够的营养，比如蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤都是比较合适的。
在生完孩子后，女性就开始坐月子了，在月子期间一般大多女性都会给孩子亲自哺乳的，这个时候她们往往都特别重视自己的饮食，要知道饮食是否安排得当是会直接关系到奶水的质量和数量的，那么，女性在月子里汤里可以放姜吗?
月子里汤里可以放姜吗?
产妇坐月子期间是可适当使用葱姜蒜的，但是记得一定不要放味精，辣椒之类的调料，容易回奶，不要吃麦芽糖，山楂韭菜，花椒，大料，味精，豆角，人参，菌菇类，茄子，柚子，藕，木耳，巧克力，笋，麦片，火腿、炒麦芽、麦乳精等容易回奶的食物，不要吃生冷刺激辛辣的食物，
多吃一些下奶的食物，下奶的食物有猪蹄汤、瘦肉汤、鲜鱼汤、鸡汤等肉汤食，坐月子期间身体抵抗力比较低，所以一定要注意保暖，不要着凉，避免感冒，不要同房
月子吃什么好?
1、多吃含铁丰富的食物
产后出血及哺喂宝宝，补充铁也是非常必要的，不然容易发生贫血。如果在饮食中多注意吃一些含血红素铁的食物，如动物血或肝、瘦肉、鱼类、油菜、菠菜等及豆类等，就可防止产后贫血。
2、合理摄取必需脂肪
要注意摄取必需脂肪，其中的脂肪酸对宝宝的大脑发育很有益，特别是不饱和脂肪酸，对中枢神经的发育特别重要。哺乳妈妈饮食中的脂肪含量及脂肪酸组成，会影响乳汁中这些营养的含量。但也不能摄取过度，脂肪所提供的热能应该低于总热能的1/3。
3、多吃蔬菜、水果和海藻类
产后禁吃或少吃蔬菜水果的习惯应该纠正。新鲜蔬菜和水果中富含丰富维生素、矿物质、果胶及足量的膳食纤维，海藻类还可提供适量的碘。这些食物既可增加食欲、防止便秘、促进乳汁分泌，还可为新妈妈提供身体必需的营养素。
4、多进食各种汤饮
一定要注意多喝汤。汤类味道鲜美，易消化吸收，还可促进乳汁分泌，如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等，需注意的是一定要汤和肉一同进食。
月子里汤里可以放姜吗?月子里汤里适当放少量的姜是可以的，产妇不用对此过于介怀，当然，像辣椒之类的还是不能放的，在月子里除了要注意饮食外，女性也得注意多休息，同时还应该注意保持愉快的心情，这样才可以正常下奶。
稀饭里可以放奶粉吗
奶粉的种类非常多，有专供婴儿食用的，也有给老年人补钙用的，大家在购买奶粉的时候一定要看仔细了。婴儿奶粉的种类非常的多，每个阶段的婴儿可以食用的奶粉都是不同的。有些婴儿不喜欢喝奶粉，家长们为了能够让宝宝喝奶粉只能在宝宝的辅食里加入一些。宝宝吃的稀饭里可以放奶粉吗?
小宝宝的饮食最好是吃的清淡营养一些，最好是给宝宝多吃一些粥，很多妈妈特别喜欢给自己家的宝宝吃白米粥。但是宝宝在吃白米粥的时候也需要把握一些事项，一些母亲因为没有经验，所以陷入了一些误区，结果导致宝宝营养不良。
误区一：不该添加难消化的谷物
一些人为了使得白米粥更加有营养，所以会在其中加入一些谷物。在冬季煮粥的时候最好是大米，因为大米性味甘平，而其他米，如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物，不是特别适合在冬季使用，还有就是玉米的香味比较粗，在刚开始吃辅食的小宝宝不容易消化，反而会加重他们的肠胃负担。
误区二：不该添加味道厚重的食物
一些女性朋友觉得白米粥味道比较寡淡，担心自己的宝宝不喜欢吃，所以会在其中加入一些白糖或者肉类，但是大家要了解肉类或者是过甜的食物随其脏腑，各有所伤。所以大家应该让宝宝养成清淡饮食的习惯，不要给粥品加入过重的味道。
误区三：米油与奶粉不应一起食用
在人们的粥品熬好之后，上面会有一层粘稠的东西，滋补作用不亚于人参。如果人们比较黑瘦的话，吃一段时间自己就会白一点，一些妈妈觉得营养丰富的米汤加上米粉喂养宝宝会起到锦上添花的作用，其实米汤和奶粉当中的营养成分是相克的，米粥当中的脂肪会破坏到牛奶当中的维生素a所以大家应该分开使用。
现在大家应该知道宝宝吃米粉中常见的误区都有哪些了吧，现在生活当中很多宝宝都有这样的现象，一些妈妈因为没有经验，所以给宝宝吃饭的时候会胡乱的增加一些食物。这样就会使宝宝的健康造成极大的影响。还有就是大家在给宝宝喂饭的时候也不要让宝宝吃太多。
咖啡里可以放蜂蜜吗？
年轻人特别喜欢喝咖啡，尤其是广大白领上班族，经常喜欢在下午的时候喝咖啡，适当喝一些咖啡有很多好处，最大的好处是提神醒脑，白领人群经常是从事脑力劳动，当感觉到大脑疲劳的时候，喝一杯咖啡会有很好的效果，比如能够提高工作效率，那么喝咖啡的时候是否可以在里面加入蜂蜜呢？
咖啡里可以放蜂蜜吗？
很多人很喜欢往喝的东西里面加点甜的食物当作调味料。在生活中最经常看到的就是，往牛奶或者豆浆里面放糖。随着人们生活的改善，蜂蜜已经成为了人们生活中不可缺的调味品。蜂蜜有着很高的营养价值，并且蜂蜜可以长时间的保存，不会变质，人们就开始倾向于用蜂蜜来代替糖。可以看到在生活中有很多人有着往牛奶里面放蜂蜜的习惯可以改善牛奶的口感，但是是否可以将蜂蜜放到咖啡里面呢？
步骤/方法：
1、往咖啡里面放蜂蜜，对人体来说，有着很好的功效，在科学研究发现蜂蜜是作为一种天然糖存在的，而在日本蜂蜜，被认为是一种健康的糖。咖啡里面含有对人体有着一定作用的咖啡因。如果能够和蜂蜜一起使用，可以减轻咖啡因对人的影响。
2、在咖啡中加入蜂蜜还可以起到帮助身体新陈代谢的作用。因为蜂蜜本身就可以促进消化，并且还有减肥美容的功效。所以如果能在咖啡中适量的加入点蜂蜜，对人体还能起到有益的作用。
3、最常见的一种蜂蜜咖啡的制法，是把蜂蜜倒入杯子的底部，上面放入糖浆，注入冰咖啡。咖啡能够使人心神安定，而加着一定量的蜂蜜，还可以使人精神爽快。但是也有不喜欢这种味道的人群，所以口味要因人而异。
注意事项：
蜂蜜里面还有许多对人体有益的物质，但是如果用过烫的热水冲泡蜂蜜的话，会破坏蜂蜜，本身含有的营养元素。所以建议用等咖啡凉了后再加入蜂蜜。
鸡汤里可以放西红柿吗
鸡汤的营养价值是很高的，对于大病初愈的人或者是女性坐月子期间，经常喝鸡汤可以补充身体的营养，让身体尽快恢复元气，鸡汤的做法是非常多的，现代人做鸡汤已经不像传统的鸡汤，里面会添加很多的东西，鸡汤里面是可以放西红柿的，放入西红柿的鸡汤，味道会更加的鲜美。
鸡汤营养价值高，但有些人不能喝
痛风患者不宜喝鸡汤
众所周知，痛风患者对于高嘌呤的食物是需要忌口的，那么具有极高营养价值的鸡汤是否属于高嘌呤食物呢?专家表示，鸡汤里的嘌呤含量确实比较高，所以痛风患者要少喝。
很多朋友在煲鸡汤的时候会选择慢火煲1-2个小时，这样煲出来的鸡汤味道鲜美而且汤里的营养物质也更容易被人体吸收，但是这种鸡汤是痛风患者一定要忌口的。专家提醒，煲汤的时间越长，鸡汤里的嘌呤就越高。
另外，常见的排骨汤、羊肉汤以及烫火锅用的汤底也是是痛风患者需要注意的，这类汤品都属于高嘌呤食物，要少吃或者不吃。
痛风患者饮食注意事项
1.限制蛋白质的摄入
多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶，因为它含乳酸较多，对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。
2.避免饮酒
酒精具有抑制尿酸排泄的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒时再吃肉禽类食品，会使嘌呤的摄入量加倍。
3.忌食火锅
这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添油了。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。
4.禁酒
酒精可诱发痛风发作并加重病情，应绝对禁止痛风患者饮酒;痛风患者在喝咖啡、茶、可乐时也不可太浓、喝得太多。
5.禁食含嘌呤高的食物
含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等，痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等，以减少外源性嘌呤进入体内，降低血尿酸水平。
鸡汤通过长时间的熬制会有一些嘌呤物，对于痛风患者来说不仅没有好处，反而会带来一些不利的影响，建议痛风患者尽量不吃。同时对痛风患者的一些饮食禁忌也做了说明，希望痛风患者控制饮食，早日恢复健康。
豆浆里可以放红枣吗
豆浆可以说是一款老少皆宜的饮品，在早餐、晚餐中都可以适当喝一些豆浆。不同的配料能制作不同款式的豆浆，在豆浆中加入黑豆就成为黑豆豆浆、在豆浆中加入花生就成为花生豆浆、豆浆中加入红枣就成为红枣豆浆。
近年来，随着豆浆中配料的不断增加，很多人开始质疑豆浆里能否加入红枣?其实这种质疑和担心是完全没有必要的。因为红枣不仅含有丰富的维生素，同时红枣还有补血养颜的功效，因此在豆浆中加入红枣不仅口感好，而且还能达到补血美容养颜的功效。一起看看如何制作红枣豆浆。
材料：
干黄豆2/3杯、干大米1/3杯、红枣(大致3~5颗，想要省事的话，可以选择御枣条来做，省去去核的步骤)
做法：
1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜;
2、将大米淘洗干净;
3、将红枣清洗干净以后，去核(如果使用御枣条的话的可以方便一些);
4、将泡好的黄豆与原料洗净后混合放入杯体中，加水至上下水位线之间;
5、接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好大米红枣豆浆。
温馨提示：
1、大米无需要提前浸泡，淘洗干净后放入豆浆机即可;
2、豆浆机搅拌后会自动加热煮熟;如果没有豆浆机的话也可用搅拌机搅拌后，放入煮锅中煮熟。
煮豆浆的时候需要注意：
豆浆煮沸时的温度大概是80多度，应该续煮约五分钟达到100度才能煮熟，如果煮不熟的话容易引起腹泻等症状。
以上就是关于如何制作红枣豆浆的方法简介，在豆浆中放入大米主要是增加口感的粘稠度，这样炸出来的豆浆口感会更好，喜欢吃花生、核桃的朋友也可以在豆浆中加入少量花生、核桃等。豆浆虽然营养丰富，但是不适合天天饮用，每周喝2-3次即可。
啤酒可以代替料酒吗_料酒可以用啤酒代替吗
大家可能会发现在生活中有些时候做菜，如果家里没有料酒了，就会加入一些啤酒，因为料酒里面的酒精含量和啤酒里面的酒精含量是非常相似的，加入一些酒，能够有效的，祛除肉类食品的腥味儿，但因为料酒里面有一些其他的调味品，所以料酒要比啤酒更好一些，那么啤酒可以代替料酒吗?
料酒就是专门用于烹饪调味的酒。在我国的应用已有上千年的历史，日本、美国、欧洲的某些国家也有使用料酒的习惯。从理论上来说，啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒、威士忌都可用作料酒。但是，不同酒类烹饪出来的菜肴风味却相距甚远。
平时我们在家做饭的时候，可能都会碰到这样的情况——家里的料酒没了，于是就随手抓起一瓶白酒或是黄酒来代替。那么，白酒、黄酒、啤酒和料酒到底有什么不同，这种互相替代使用的方法正确吗?
烹饪用酒统称"料酒"，它包括黄酒、汾酒等。料酒的作用主要是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气，有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。同时，它还富含多种人体必需的营养成分，甚至还可以保持叶绿素。
料酒之所以能起到这种作用，一是因为酒类中乙醇具有挥发作用，能使肉类中有腥膻味道的蛋白和胺类挥发掉。黄酒、汾酒等酒类的酒精浓度比较低，一般在15°左右，在去除腥膻味道的同时，还不会破坏肉类中的蛋白质和脂类。二是因为黄酒中含有较多的糖分和氨基酸，它们能够起到增香、提味的作用，在烹调时，氨基酸能与食盐结合，生成氨基酸钠盐，使鱼或肉更加鲜美。另外，它还能和糖相结合形成一种诱人的香气。所以说，用了料酒，您做的菜就更香了。最让人不可思议的是，做绿叶蔬菜时，加少量料酒，还能很好地保持叶绿素呢。
白酒
纯白酒的酒精浓度一般在57°左右。较高的乙醇含量有很强的渗透性和挥发性，会在一定程度上破坏肉类中的蛋白质和脂类，破坏菜肴的原味，滋味当然就不好。而且，白酒中的糖分、氨基酸含量比料酒低，提味的作用明显不如料酒。因此，最好不要用白酒代替料酒，如果一定要用，也最好别用太多。
黄酒
料酒与黄酒的最大区别为，黄酒是一种饮料酒，而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，只有在做菜的时候才可以用，价格比黄酒便宜。
啤酒
啤酒的酒精浓度在35°左右，而且其中有很大一部分是二氧化氮气体。这种二氧化氮气体，它的挥发性是很大的，尤其是受热以后。所以说，如果烹调的时候向菜里加入啤酒的话，酒精在溶解腥膻味之前就已经挥发掉了，当然也就达不到去腥除腻的效果了。
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