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夏季养生鸡汤,2021夏季养生鸡汤

夏季养生鸡汤

2019-10-06
  • 1、天气燥热喝海带黄豆鸡汤
    1. 立秋女性养生润燥
    2. 春季滋补润燥养生汤
    3. 夏季养生鸡汤

    最近两天气温骤升,天气烦躁,在此营养学家推荐——海带黄豆鸡汤,既能清热利湿,又能滋养肝血,提高机体免疫力,而且是一道营养丰富的美味养生靓汤。

    近日南方地区气温显著升高,此时人体容易觉得烦热,那么在饮食方面如何调整呢?营养学家特此推荐一款营养汤——海带黄豆鸡汤,既能清热利湿,又能滋养肝血,提高机体免疫力,而且是一道营养丰富的美味养生靓汤。

    海带黄豆鸡汤做法:

    1、海带洗净,浸泡30分钟至一小时,捞起沥干水分;

    2、黄豆洗净,浸泡1~2小时,将水倒掉,洗净;

    3、鸡洗净斩件,汆水捞起;

    4、将6碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料大火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。

    海带黄豆鸡汤功效:

    滋养肝血,补气利湿,提高免疫力。

    份量:3~4人份

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  • 2、鸡汤面的营养价值
    1. 女性养生鸡汤
    2. 夏季养生鸡汤
    3. 春季养生鸡汤

    鸡汤面的营养价值

    鸡汤的营养价值

    鸡汤中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。

    面条的营养价值

    1、面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量。

    2、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

    3、面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。

    4、面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

    鸡汤面的热量

    总卡路里:266.14大卡

    蛋白质:14.68克

    胆固醇:88.85毫克

    脂肪总量:9.34克

    膳食纤维:0.45克

    碳水化合物总量:31.23克

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  • 3、清炖鸡汤的营养价值
    1. 冬季养生鸡汤的做法
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    3. 夏季养生鸡汤

    清炖鸡汤的营养价值

    清炖鸡汤是一道传统的汤菜,把鸡肉块放入沸水中氽烫去血水备用。然后放入鸡肉块、姜、葱段。烧开后,放料酒,加入一点点醋,去腥,也能促进钙质发挥。 小火2小时煨烂,出锅时加入盐调味即可。

    清炖鸡汤的蛋白质6.6克、钙0.5毫克、钠14.8毫克、钾92毫克。

    清炖鸡汤的热量

    清炖鸡汤的热量是31.8千卡、脂肪0.5克、胆固醇17.5毫克、碳水化合物0.5克。

    炖鸡汤的热量比较高,因此,它不适合在减肥期间食用,不过,像那些过于削瘦的人群可以多吃一些炖鸡汤来补体,像肥胖的人群就不适合吃炖鸡汤了,否则会越来越胖的。

    人们在补充营养或者是调补身子的时候就会炖一些鸡汤来喝或者是炖一些鱼汤来喝,不过炖鸡汤喝起来要比炖鱼汤更具有营养,炖鸡汤含有丰富的营养物质,含有钾,磷和维生素等多种的矿物质可以补体,它里面的这些物质是很多的,不过在减肥期的人们也是比较注重营养的。

    有人说光喝汤不吃饭能减肥,

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  • 4、麻油鸡汤的营养价值
    1. 冬季养生鸡汤的做法
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    3. 夏季养生鸡汤

    麻油鸡汤的营养价值

    鸡汤的营养价值

    1、鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素a、b1、b2、c、e和烟酸等成分。

    2、鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。

    3、鸡肉比其他肉类的维生素a含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素a的含量却高出许多。

    鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可温中益气,补精添髓;用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、耳聋耳鸣等。

    鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

    常吃鸡肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能,提高免疫力,防止感冒和坏血病。

    麻油鸡汤的热量

    营养素含量(每100克)

    热量(大卡)1

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  • 5、田鸡汤的营养价值
    1. 冬季养生鸡汤的做法
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    3. 夏季养生鸡汤

    田鸡汤的营养价值

    田鸡汤是一道可治久病、产后、年老或劳损过度所引起之衰弱的菜肴。

    田鸡汤含有很丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪,肉味鲜美,春天鲜、秋天香,是餐桌上的佳肴,营养价值十分的好,所以广东人特别的喜欢喝田鸡汤。

    田鸡汤所含有丰富的蛋白质、钙和磷,都有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素e和锌、硒等微量元素,能延缓机体衰老,润泽肌肤,防癌抗癌。而且蛙肉性凉味咸而无毒,是大补元气治脾虚的营养食品。

    田鸡汤含有丰富的蛋白质、钙和磷,对青少年的生长发育和更年期骨质疏松都十分有益;田鸡汤中含有的一些营养物质还能够延缓机体衰老,润泽肌肤,并有防癌、抗癌的功效。

    准备田鸡500克,党参60克,淮山30克,红枣5个。田鸡剖净,去皮、内脏、头。党参、红枣(去核)、淮山药洗净,与田鸡肉一齐放人锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1~2小时,加盐调味供用。

    田鸡汤的热量

    田鸡汤的热量大

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  • 6、鸡汤虽美有人不宜
    1. 女性养生鸡汤
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    3. 春季养生鸡汤

    鸡汤作为“天下第一汤”,是补虚益气的佳品,历来为人们所钟爱,但是,在现实生活中,却有不少人不适宜喝鸡汤。

    (1)高胆固醇血症。血液中胆固醇升高的病人,多喝鸡汤,会促使血胆固醇的进一步升高。血胆固醇过高,会在血管内膜沉积,引起动脉硬化、冠状动脉粥样硬化等疾病。

    (2)高血压。经常喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。而长期高血压,又可引起心脏的继发性病变,如心肌肥厚、心脏增大等高血压性心脏病。

    (3)肾脏功能较差。鸡汤内含有一些小分子蛋白质,对患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于肾脏功能较差,肾脏对蛋白质分解产物不能及时处理,如多喝鸡汤就会引起高氮质血症,从而进一步加重病情。

    (4)胃酸过多者。鸡汤有较明显的刺激胃酸分泌的作用,对患有胃溃疡、胃酸过多或近阶段有胃出血病史的人,一般也不宜多喝鸡汤。

    (5)胆道疾病患者。胆囊炎或胆石症经常发

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  • 7、喝鸡汤治流感
    1. 流感季节养生常识
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    3. 夏季养生鸡汤
    冬季是心、脑血管疾病,高血压、糖尿病、动脉硬化以及流感的高发季节。这主要是因为,天气寒冷会降低肌体对的抵抗力,让疾病乘虚而入。这时,我们该如何通过饮食来增强自己的抗病能力呢?

    哈佛医学院的布考斯基博士在茶中发现了一种化学物质,它可以使人体预防疾病的能力提高5倍。所以,冬天多喝热茶可以增强抗病能力。对于患有心、脑血管疾病的人来说,冬天应坚持低盐、低脂饮食,多吃鱼类、、水果等,也可以适量饮用葡萄酒,以起到预防作用。患有冠心病的人则应主要避免体重超标,因为肥胖可以加重心脏的负担。冬天一般食欲有所增加,更应该提倡少食多餐,每餐只吃七八成饱。饮食要低盐、低脂、低糖、低热量,吃时粗细粮搭配。

    肺炎在冬季的发病率最高,平时要注意多喝水,利于痰液稀释排出。而有风湿病的人在冬天更要避免摄入动物内脏以及蚝、沙丁鱼等食物,并严格禁酒,还要多喝水来促进代谢。

    感冒是冬天的常见病。得了感冒后的饮食原则是:选择 更多>>

  • 8、喝鸡汤禁忌 喝鸡汤当心“弄巧成拙”
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    3. 春季养生鸡汤

    在人们的印象中,鸡汤可是个好东西,找来散养的鸡放进锅里,放少许佐料,焖它几个小时,没等熟的时候鸡肉的香味就飘了出来,鸡汤不仅美味,还大补,生病了,一晚热乎的鸡汤仿佛就能让病情痊愈。问题是,鸡汤就这么神奇?其实有些人喝鸡汤,反而会加重病情。

    对于一些身体素质本身就比较好的人来说,可以喝汤吃肉,但是同时需要多锻炼,走出室内,亲近大自然,做到进出平衡。而一些心脑血管疾病的患者和“三高”人群就不能盲目进补,以免加重身体负担,造成不良后果。

    鸡汤性温,鸡汤里多是油、热量和脂肪,有5类人就不适宜喝。

    1.慢性浅表性胃炎患者,本身胃酸多、消化功能就不好,多喝鸡汤会促进胃酸分泌,不仅不利于消化,反会增加胃肠负担,造成消化不良。

    2.胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引发胆囊炎发作。

    3.高尿酸血症患者不宜喝鸡汤,因为鸡汤富含嘌呤和脂肪,会

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  • 9、鸡汤可养生滋补怎么炖鸡汤更好喝
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    3. 春季养生鸡汤

    鸡汤是人们在平时滋补身体所常选的一种佳品,而用不同的原料来炖制鸡汤,其对人体所起到的保健效果也是各不相同的,因此,下面本文就对人们所关心的怎么炖鸡汤更好喝的方法进行介绍。

    1.宰活鸡吃冻鸡

    我们都习惯去市场买活鸡,现场宰杀回家就炖汤,恨不能中间不耽搁分秒。实际上这是不对的。鲜鸡买回来后,应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。这跟排酸肉的原理是相同的,动物骤然被杀,体内会自然释放多种毒素,而且刚宰杀的热肉细菌繁殖迅速。冷冻既杀菌,也让肉从“僵直期”过渡“腐败期”到“成熟期”,这时的肉质最好,再来炖汤做菜明显香嫩。

    另外,这个道理跟不要吃鲜鱼一样:活鱼宰杀后,鱼肉的肌纤维逐渐出现僵直,肌肉组织中的蛋白质不能分解产生氨基酸,而氨基酸正是鱼肉鲜味的主要成分。只有当鱼体从高度僵硬,逐渐开始向自溶阶段进行转化时,鱼肉中丰富的蛋白质在蛋白酶的作用下,才逐渐分解为人体容易吸收的各种氨基酸。

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  • 10、鸡汤虽补 五种人不宜喝
    1. 人的九种体质及养生
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    导读:中医指出,鸡汤虽然营养丰富,但不是人人适宜喝鸡汤。因为总结了以下5种不宜喝鸡汤的人群,如果你属于这5种人,那么在喝鸡汤的时候,一定要注意啦。

    一、胃酸过多的人不宜喝鸡汤

    鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤。

    胃酸过多三症状

    1、烧心:胃内酸性内容物反流刺激食管黏膜产生胸骨后的灼热感,较常见于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指肠溃疡以及慢性胃炎。

    2、反酸:胃内酸性内容物反流而成,也可能是由于胃酸分泌过多而引上进心,较常见于功能性消化不良,反流性食管炎、胃及十二指肠溃疡以及慢性胃炎。

    3、胃灼烧:胃酸分泌过多或胃黏膜对酸的敏感性增加而引起。此症状较常见于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指肠溃疡以及慢性胃炎。

    二、高血压的人不宜喝鸡汤

    高血压患者喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。

    血压超过多少就算“高血压”?

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