山楂果脯干做法
山楂柠檬冬季养生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”古往今来，人们都普通注意养生！没有好的身体，万事事皆休。您对饮食养生是如何看待的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的山楂果脯干做法，希望能为您提供更多的参考。
山楂酸甜可口、开胃生津，在日常生活中深受人们的喜爱，用其制成果脯也是非常地美味，对于制作方法有一定的讲究，但是都非常简单，只需要准备好所需要的山楂和糖类，然后根据给出的步骤一步步完成就可以制作完成，喜欢的朋友们可以经常食用，对身体也是大有裨益。
一、营养价值，
山楂有防治心血管的功效，能够帮助扩张血管，降低血压和胆固醇，因此很适合中老年人食用。 、胡萝卜素等物质，可以有效阻断并减少自由基，帮助抗衰老，抗癌，能够增强机体的免疫力。 山楂果脯在助产方面也是有一定功效的，山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
山楂果脯是由新鲜的山楂制成，营养价值还是比较高的哦，糖分、维生素、微量元素和果酸的含量都比较丰富，是一种健康的食物。山楂有防治心血管的功效，能够帮助扩张血管，降低血压和胆固醇，因此很适合中老年人食用。
而山楂也有护心的功效，可以减少心脏病的发生，尤其是对于老年性心脏病有预防功效。不过山楂最普遍的作用还是健胃消食，在食物积滞的时候，肠胃肯定会感到不舒服，这时候吃一些山楂果脯就能缓解症状。
除了上面这些功效以外，山楂还能提高免疫力呢，它其中含有黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质，可以有效阻断并减少自由基，帮助抗衰老，抗癌，能够增强机体的免疫力。
山楂果脯在助产方面也是有一定功效的，山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。此外，山楂果脯在平喘化痰、抑制细菌方面也是有一定功效的。
二、具体做法
1、山楂洗净，烧一锅开水，水开后将山楂倒入，待水再次烧开后（约3-5分钟），山楂的表皮微微有些开裂的样子，捞出山楂。
步骤二
2、用凉水冲一下，使山楂温度降一些，拔掉果柄和花蒂，再将果肉掰开，将山楂核全部抠出。
步骤三
3、取白糖一点点盐加水倒入锅中一起煮开，煮至略有些浓稠。
步骤四
4、将山楂果肉倒入小心翻动，使糖浆均匀地沾在山楂上，糖水会越来越浓，几乎全部裹在果肉上。
步骤五
5、煮制时间大约5分钟即可。
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山楂果脯——健胃消食提高免疫力
果脯是大家都很熟悉的一种食物，在平时没事的时候，不少人都会喜欢去吃上些果脯，味道酸酸甜甜的确是很多人都爱吃的，而山楂果脯就是其中非常不错的一种了，吃起来味道不错，而且营养价值也同样很好，那么我们可以自己去制作吗，一起看看吧。
山楂果脯的材料
山楂、白糖。
山楂果脯的做法
将山楂洗净后放入开水锅中煮一煮，煮到山楂的皮都有些开裂了就捞出来用凉水冲一下;等山楂不烫手的时候拔掉上面的果蒂，把果肉都掰开，去掉核;取山楂果肉十分之一的白糖与山楂一起煮，加少许食盐，等到锅中煮到粘稠，糖水包裹山楂果肉的时候就行了;把做好的果脯放在盘子中，之后就得烘干了，北方可以直接放在暖气片上烘个两三天，南方人可以放在微波炉中烘干，记得隔一两个小时翻动一下，微波炉高火7、8分钟就行了;最后还要记得把制好的山楂果脯放进干净的可以密封的玻璃罐中保存，别让它变质了。
山楂果脯的食用功效
山楂果脯吃起来味道酸酸甜甜，不少人都喜欢吃，而且其中的营养价值也同样非常的丰富，糖分、维生素、微量元素和果酸的含量都比较丰富，是一种健康的食物。山楂有防治心血管的功效，能够帮助扩张血管，降低血压和胆固醇，因此很适合中老年人食用。而且我们吃山楂果脯还可以健胃消食，在食物积滞的时候，肠胃肯定会感到不舒服，这时候吃一些山楂果脯就能缓解症状。再加上其中含有黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质，可以有效阻断并减少自由基，帮助抗衰老，抗癌，能够增强机体的免疫力，所以说我们经常去吃山楂果脯，对于健康是很有帮助的。
在山楂果脯中的营养价值是非常丰富的，经常吃的对我们的健康会有帮助，首先就能够通过吃山楂果脯来帮助开胃消食了，可以很好的改善没有胃口的情况，同时吃山楂果脯还可以有效增强我们的抵抗力，所以在平时就可以经常去吃山楂果脯了。
山楂果酱的做法
疾病来时悄然无声，但是对人体的危害却是极大的。所以，为了防病，我们得改变自己的生活状态。而改变，首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于山楂果酱这道菜的做法。
2.取出倒扣至水汽挥发干净
3.山楂洗净去蒂去核
4.倒入搅拌机加适量水打碎成泥
5.倒入锅中，加半个柠檬的汁
6.加冰糖小火煮并不断搅拌
7.加入适量麦芽糖继续拌煮，收到稍稠即可，不可以过稠，否则凉后就成山楂糕了
8.趁热装满瓶，盖好盖子，倒扣10分钟杀除瓶盖的细菌，保存于冰箱一天后食用
今天这道既简单又营养的山楂果酱，就为大家介绍到这里，小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜，一定可以让家人吃出健康和愉快哦！
自制山楂果茶
山楂果茶也是现在风靡的一种饮品了，不知道你是否喝过呢，其实外面卖的还是有一些顾虑的，因为人们现在非常注重养生的话题，所以不如自己在自制一下吧，保证可以和外面的没有区别，那么如何做呢，小编就来交给大家。
自制山楂果茶：
原料：山楂300克、干银耳10克、冰糖50克。
做法：
1、山楂洗净，去梗、去花蒂，切开去核，干银耳泡发洗净。
2、将处理好的山楂肉、泡发的银耳，加约3倍的水放入砂锅中。
3、大火煮开后，转小火煮40分钟。
4、30分钟时，放入冰糖煮化。
5、煮好的山楂银耳汤，山楂和银耳已经非常软糯，汤也比较浓稠了。
6、晾凉后，连汤带料一起倒入搅拌机中，打碎成糊状即可。
山楂果茶酸甜可口，开胃消食，浓稠滋润，是值得推荐的养生饮品。果茶的颜色并不很漂亮，是因为很少加色素的。但味道绝对诱人，而且从健康角度来说，比现在的甜饮料、碳酸饮料健康营养太多了。而且自己制作的方法简单，经济实惠，而且又健康，是一种很不错的饮品，山楂对人体有很多的好处。可以开胃促进消化，而且还可以有减肥的作用。做好的果茶，还可以加入糖桂花、或与酸奶调匀一起吃，味道都不错。
这种做法是简单又实惠的，而且味道不差，如果你想喝，不妨自己动起手来吧，山楂果茶是夏日防暑、开胃的饮品首选，但是在熬制的过程中冰糖不要放太多，如果觉得酸的话出锅以后可以稍微放一些蜂蜜，银耳也要适量，太多的话会特别的粘稠，影响口感。
山楂果酱山楂糕的做法
已经结婚生子的你，是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢？而身为家长的你，该怎么办呢？其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么，下面就让小编来给你介绍一下山楂果酱山楂糕的做法。
2.1挤进柠檬汁，搅拌均匀，中火煮熟；
3.2入锅，加入清水，没过山楂即可；
4.12煮熟的山楂趁热过筛——我用了一个淘米盆，底下垫一个大盆，用木勺挤压；
5.21果泥顺淘米盆的漏网滴入盆中，其间感觉粘稠不易操作，不断用煮山楂的水稀释一下再挤压；最后淘米盆中剩下果皮和果核，弃去不要；
6.得到一盆山楂果糊；
7.果糊重入锅中，加入白糖和冰糖，继续中小火加热；
8.边加热边不停搅拌；
9.搅拌到木勺挂薄糊，用手指划一道，果糊不会流动合拢，果酱即成。盛出需要的果酱，趁热装进耐热容器，山楂果酱即成。
10.余下的果糊继续加热，至木勺能够厚厚挂糊，果糊流动性差，关火；
11.趁热装进抹了一层色拉油的耐热容器中；
12.完全冷却后，倒出即成山楂糕！
生活中的小聚经常有，但是你是不是从来没有表现过？这样的你肯定不开心。所以有了山楂果酱山楂糕的详尽做法，你完全可以展示下自己的厨艺，做个最全能的自己。
山楂果酱的做法有哪些
山楂是属于长寿食品的种类之一，而在功效作用和营养价值上，山楂中含有的成分也会帮助人们有效的改善睡眠和防治动脉硬化出现的作用，因此，在对山楂进行食材的制作上，多数人喜欢将山楂做成山楂果酱，以便能够长久放置和进行食用，那么，山楂果酱的做法有哪些呢?
山楂含有酒石酸、柠檬酸、皂甙、果糖，维生素c、维生素B，尼克酸、钙、铁、硒、黄酮类等营养成分，其中维生素c的含量在水果中仅次于红枣和猕猴桃;胡萝卜素和钙的含量也很高。因此老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，故山楂被人们视为“长寿食品”。
山楂果酱
主辅料：山楂500克、冰糖适量、白醋少许
山楂果酱的做法
1、山楂泡进清水里，加一小勺小苏打浸泡3分钟，然后仔细洗净，这样可以有效去除农药，咱以防万一
2、把山楂一个个切开
3、切开以后用小刀挖去中间的籽，切去两头的黑蒂
4、放入搅拌机打碎，我发现山楂很会出胶质，打着就变的黏糊糊的
5、锅里放入跟山楂1：1的水，放入少许白醋，这样可以防止维生素流失
6、放入适量冰糖，也可以用白糖，放的量可以按照自己的喜好调节，所以一开始不要太多
7、上面的步骤做完以后剩下就是开小火不停的炒了，炒的变的很黏稠，水分烧干即可趁热盛入干净干燥的玻璃瓶，盖上盖子倒放，这样可以把瓶子里面变成真空状态，增加保鲜时间。
对于喜欢吃山楂果酱的人来说，其在亲手制作山楂果酱的时候，是可以按照文章所述的详细步骤来准备材料和进行制作的，而文中所述的七大步骤，就是人们在山楂果酱的制作过程中可以参考的，需要提醒人们的是，山楂果酱在制作完成后，也要注意尽早的食用，以防其出现变质的情况。
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