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薏米和莲子能一起煮吗

冬季煮什么养生茶吗。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。如何进行饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供薏米和莲子能一起煮吗,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

薏米这种食物具有非常高的营养价值,它的味道和大米是非常相似的,具有容易消化的特点,非常适合进行煮粥和煲汤,如果体质比较虚弱的人群或者是产妇以及儿童都是可以对其食用的,一些人为了提高食物的功效和作用,就会加入一些莲子,那么薏米和莲子能一起煮吗?

第一,薏米和莲子能一起煮吗?能一起煮。

莲子性平、味甘涩,有补肾固精、健脾止泻、养心安神的功效;薏米性凉、味甘、淡,有利水渗湿、健脾、除痹的功效。莲子和薏米没有配伍冲突,两者没有明显毒副作用,一起食用有利于药效发挥,所以莲子能和薏米一起煮。

第二,莲子薏米粥可以祛湿吗?有一定效果。

薏米入脾、肺、肾经,能利水、健脾,适用于风湿身痛、湿热脚气、湿痹、水肿等症状。红豆有利水消肿的功效,对于脚气、泻痢、痈肿等疾病有较好疗效。莲子健脾止泻,配伍薏米,健脾除湿、利水消肿、补肾固精的药效更佳。

食用薏米莲子粥的好处:安神 莲子含有皂苷、生物碱等有效成分,莲子心含有的生物碱有强心作用,还能辅助降血压,莲子薏米粥有养心安神的功效,适用于心悸、失眠者,常食用能够改善睡眠质量,缓解失眠多梦的症状。

美容养颜 莲子薏米粥含有多种维生素、氨基酸,能为机体补充多种营养物质,还能起到滋补身体的作用,其所含皂苷、生物碱等成分,能够促进新陈代谢,加速血液循环,有美容养颜的功效,能够缓解皮肤色素暗沉,常食用能使肌肤光泽有弹性。

利水消肿 薏米有利水、健脾、除湿的功效,湿气较重者常见便溏、舌苔黄腻、四肢乏力等症状,莲子薏米粥可以健脾除湿,湿气重者适量食用,能够有效缓解症状。莲子和薏米一起食用,不仅能养心安神,还能健脾除湿、利水消肿,经常性水肿者也可适量食用。

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绿豆能和薏米一起煮吗?


绿豆和红豆一样,都是生活中的常见食物,是豆类的一种,绿豆在夏天食用有清热解暑的作用,非常适合用来做粥,薏米和绿豆一样,食用效果佳,绿豆是可以和薏米一起煮的,对身体没什么坏处。

1.绿豆和薏米可以一起煮。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米,又是很好的消暑健身的清补剂。而春季用薏米熬水煮粥,然而,绿豆就是很好的选择的,因为,薏米绿豆粥是以绿豆和薏米为主要食材,配以蜂蜜一起熬制的家常粥。口味香甜,营养价值丰富。

2.绿豆薏米粥功效,绿豆及薏米在中医里有利尿、改善水肿的效果。而薏仁本身有美白的功效,可以减少脸上斑点的产生;绿豆则有解毒的效果,使体内毒素尽快排出。希望您不妨尝试着食用的,相信您是可以有不错的收获的。薏米的功效是很不错的的,当然,绿豆和薏米是可以一起煮粥来食用的,绿豆煮薏米有消暑益气、清热解毒等食疗功效。具有良好的清热解毒功效。

3.做法。准备原料:绿豆200克 ,薏米100克 ,鲜百合20克。调料:冰糖 10g,水适量。绿豆放冷水中浸泡2小时。汤锅中加水,放入绿豆煮开转小火。再放入薏米煮制,大概半小时后加入冰糖调味。最后飘撒上百合片即可。

薏米能和红豆大米能一起煮吗


薏米和红豆还有大米都是我们平时经常吃的东西,薏米的功效大家都知道,是非常广泛的,不过可以和薏米搭配的食材是非常多的,搭配不同的食材薏米的作用也是不同的,很多人平时都喜欢将薏米熬粥喝,不仅营养,而且还可以治疗很多疾病,在生活中,可以将薏米红豆大米一起煮吗?

薏米能和红豆大米能一起煮吗?

这个视情况而定。

如果你吃薏米想获得其祛湿功效,那么,煮薏米千万不能加入大米一起煮。因为大米长在水里,含有湿气,湿性粘稠,所以,大米一熬就稠了。薏仁是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。而一旦加进去大米,就相当于加进去了湿气,所以整个粥都稠了。薏米加大米一起煮,味道虽然更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,薏仁功效就白费了,功效全无。

当然,如果你仅仅只是想喝粥,并不想管祛湿功效啥的,薏米自然可以和大米一起煮,和大米一起煮的薏米粥口感更稠,比单一的薏米粥会好喝很多。

薏米和什么一起搭配煮粥好

薏米一般和红豆、绿豆、黑豆之类的豆类食材煮粥比较好。另外,和一些养生食材,如百合、山药、党参、黄芪等一起熬煮效果也很不错。

红豆和黑豆都是性平味甘的食物,有一定的滋补作用,和薏米一起搭配食用不会影响薏米的祛湿效果还能滋养身体。而且,红豆还可以加强薏米的祛湿效果。再如绿豆,绿豆具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之效,薏米和绿豆一起煮,解毒排湿效果很好。

tips:但薏米不能和黄豆一起吃。薏米含大量蛋白质成分,而黄豆中含有一种胰蛋白酶的成分,它会抑制蛋白质成分的吸收,从而降低了薏米的营养价值,因此薏米不能和黄豆一起吃。

红豆薏米和大米一起煮有什么作用

增加口感

只用红豆薏米煮粥的话会出现很清淡的味道,没有浓稠的口感,但是放一些大米进去会使周边的粘稠很多,可以增加红豆薏米粥的口感。

补充营养

红豆和薏米营养丰富,但是加上大米营养会更均衡,因此红豆薏米大米粥可以补充营养。

红豆薏米加大米怎么一起煮

1、薏米炒制一下,去除薏米的寒凉之气。

2、将红豆提前浸泡2个小时。

3、将泡好的红豆,炒好的薏米和一小把大米放在锅中。

4、选择煮粥键,将红豆薏米和大米煮烂即可。

莲子麦冬能一起煮吗


麦冬这种植物是一种中药,它的根茎比较粗,具有生津解渴和润肺止渴等等功效,同时麦冬还可以帮助人体中的胰岛细胞进行功能恢复,让血糖得到降低,所以很多人都会选择泡茶的方式来进行饮用,但是不可以长期的饮用,不然就会造成多痰症状,那么莲子麦冬能一起煮吗?

第一,莲子麦冬能一起煮吗? 能一起煮。 莲子性平、味甘涩,归脾、肾、心经,有补脾安神、养心益肾的功效,常用于心悸失眠、脾虚泄泻等病症。麦冬性寒、味微苦,有清火生津、养阴润肺的作用,适用于心烦不眠、口干舌燥、肺热咳嗽等症状。

莲子和麦冬没有配伍禁忌,两者一起食用有润肺止咳、补脾益肾的功效,所以莲子麦冬能一起食用。

第二,莲子麦冬去火吗?有一定效果。 莲子心性寒、味苦,有清火、去热的功效,麦冬可以清火生津、泻火除烦,莲子心和麦冬一起食用有去火的功效,适用于心烦气躁、心烦失眠、口干舌燥等肺热之症。

第三,禁忌人群:脾虚胃寒者 麦冬性寒,脾虚胃寒者食用可能会出现身体不适。 风寒感冒者 风寒感冒者不宜食用寒凉之物,以免加重病情。便溏泄泻者

麦冬性寒,有润肠通便的作用,便溏泄泻者食用可能会加重泄泻的症状。小孩不适合服用麦冬水,因为孩子的身体消化系统还没有完全发育成熟,所以建议小孩最好不要服用麦冬水。如果想要治疗小宝贝的消化系统问题,那么可以将白萝卜煮水服用,这样不仅效果好,同时也更加健康。

莲子麦冬能一起煮吗?可以的,但是不建议长期喝。

莲子可以补脾益肾、养心安神,麦冬能够清心润肺,两者一起食用有较好的保健养生价值。长期食用中药,身体可能会承受不住,且麦冬性寒,长期食用可能会对脾胃造成一定伤害。

怀山能和薏米一起煮


对中医学有一定了解的人都应该知道,在中医药材上有很多中医药的名字都具有很强的诗意。例如其中一种中药材怀山就是一种名字非常诗意的中药材,而其实怀山就是大家日常生活中常见的山药。而淮山的主要作用就是促进人体消化,提高人体免疫力。那么可以将淮山和药用价值也十分好的薏米一起煮吗?

绿豆薏米粥的做法详细介绍 菜系及功效:

口味:甜味 工艺:煮绿豆薏米粥的制作材料: 主料:薏米30克,绿豆30克

辅料:薄荷6克

调料:冰糖15克教您绿豆薏米粥怎么做,如何做绿豆薏米粥才好吃1. 将薄荷用水煎约30分钟,取汁去渣备用;

2. 将绿豆用开水浸泡后,用水煮至半熟;

3. 加入薏米同煮至豆熟米烂;

4. 然后调入薄荷水及少许冰糖即成。 小帖士-健康提示:

本品有清热解毒、利咽之功效,适用于肺炎高热或热退后咳嗽胸痛、痰黄口干者。

山药薏米红枣粥的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 贫血食谱

口味:甜味 工艺:煮山药薏米红枣粥的制作材料: 主料:薏米100克,稻米100克,山药200克

辅料:枣(干)15克

调料:冰糖20克,蜂蜜15克教您山药薏米红枣粥怎么做,如何做山药薏米红枣粥才好吃 1. 将大米薏米、红枣分别洗净;

2. 大米用水浸泡30分分钟,薏米用水浸泡2小时;

3. 长山药洗净,去皮,切成长滚刀块;

4. 锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火煮开后,改小火煮至黏稠;

5. 再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右;

6. 把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀,稍凉后再浇入蜂蜜即可。 山药薏米红枣粥的制作要诀: 1. 在大米和薏米之外还可以加红豆、绿豆等;

2. 做成山药杂米红枣粥,营养更丰富,味道更可口;

3. 山药和红枣不宜早放,否则山药容易熬化,红枣的甜味也会变淡。小帖士-健康提示:

蜂蜜中所含有维生素以及酶在高温下会被破坏,所以要在粥稍凉之后,温度降低了再加蜂蜜调味。

绿豆和薏米能够一起煮吗


绿豆和薏米是很常见的食材,对它们在购买上,一定要选择当年新产的,这样制作的时候很容易熟,而且含有的营养元素也比较多,吃的时候对身体不会有影响,很多人在购买绿豆和薏米不知道如何进行,它也是有一些技巧,对绿豆和薏米能一起煮吗,是很多人不太了解的。

绿豆和薏米能一起煮吗:

大家都知道红豆是相思豆,其实红豆也是一种粗粮。在当今时代,人们都习惯了吃细粮,不时来一道粗粮食品有益健康。红豆、绿豆和薏米是常见的粗粮,那么红豆绿豆薏米能一起煮吗?下面我们一起看看。

红豆、绿豆和薏米都是味甘性微寒的粗粮,因此可以一起煮。只要搭配合理,就能达到降火除湿的作用。绿豆性凉,清热解毒,止渴健胃,利尿消肿;薏仁利水消肿、健脾益胃化湿;红豆也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。

红豆绿豆薏米的搭配,尤其适合夏天食用。因为夏天天气炎热,而且雨水也多,气温闷热潮湿,很多不适应的人就会“上火”,体内的湿气也很重,出现:牙龈肿胀、口角烂、长痘痘,咽干痛眼发红等上火症状,还有肌肉酸痛、容易困倦,舌苔厚腻,没食欲,皮肤容易长疮等湿气症状。

薏米和红豆的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”,且易消化吸收,煮粥、作汤均可,有清热利湿,除风湿,利小便,益肺排脓,健脾胃,强筋骨。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,其营养丰富,可作豆粥、豆饭、豆酒、食、麨食,或作饵顿糕,或发芽作菜,故有“食中佳品”,有“济世之良谷”的说法。

在对绿豆和薏米能一起煮吗认识后,制作绿豆和薏米的时候,一定要注意方式方法,而且对它们制作时间上,使得不能过短,制作时间太短的话,它们是很难熟的,半生不熟的吃,对身体没有任何好处,这点要注意的。

红糯米能和红豆黑豆薏米一起煮吗


红糯米也就是人们常说的血糯米,是一种红色的糯米其营养价值是比较高的。而在食用红糯米的过程之中,还可以与其他的一些五谷杂粮配合食用,比如说红豆、薏米以及黑豆等,都是比较有营养的且可以与红糯米同食的食物。下面,就为大家分别介绍一下这几种杂粮的营养价值。

一、血糯米的功效

血糯米的功效它具有养肝、养颜、泽肤等功效,适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性不妨适当食用血糯米,以起到养颜护肤的作用。

中医养生理论认为,五色入五脏,即不同颜色的食物,它养生保健的功效也不同。一般来说,黑色入肾,黄色入脾,白色入肺,青色入肝,红色入心。

红色的血糯米,入心经。按照中医学说,心主血,也就是说它的功效和滋补气血有关系。服用血糯米可以借助收敛的功效,辅助治疗月经过多症。

二、红豆的营养价值

红豆是一种非常有营养价值的食物,它里面的铁含量高达7.4毫克,锌含量高达2.2毫克,钙含量高达74毫克,镁含量高达138毫克,胡萝卜素高达80微克,维生素e高达14.36克,纤维素高达7.27克,脂肪高达0.6克,碳水化合物高达55.7克,蛋白质高达20.2克。

三、黑豆的营养价值

含较丰富的蛋白质、脂肪和碳水化物,以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等;并含下列成分:一异黄酮类:有大豆黄酮甙和染料木甙。前者含量为0.007,水解后得大豆黄酮和葡萄糖;后者含量为0.01~0.15%,水解后得染料木素和葡萄糖。二皂甙:有大豆皂醇A、B、C、D、E5个甙元,与甙元结合的糖有葡萄糖、木糖、半乳糖、阿拉伯糖、鼠李糖和葡萄糖醛酸,甙元与糖的比例为1:1。在脱脂的大豆粉中,皂甙的含量约0.60%。此外,尚含胆碱2.06~2.90毫克/克,叶酸2.30微克/克,亚叶酸0.74微克/克,泛酸13毫克/公斤左右,生物素750毫微克/克,维生素B12 0.008微克/克,唾液酸0.04%左右。大豆的水解产物中含乙酰丙酸0.971~3.559%。

四、薏米的营养价值

薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。据报道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不仅具有滋补作用,而且还是一种抗癌剂,能抑制艾氏腹水癌细胞,可用于胃癌及子宫颈癌。

燕麦片能和红豆薏米一起煮吗


红豆薏米一起煮制,可以产生协同的效果,对于除湿的作用有很大的帮助。对于需要减肥的人来说,仅仅依赖这两种食物完全达不到饱腹的作用,所以他们会选择低热量的燕麦片与红豆薏米一起煮,以求替代主食的目的。那么燕麦片是否可以和红豆薏米一起煮呢?他们是否会产生不好的影响呢?今天我们就来共同学习一下。

一、原料

薏米100克、燕麦50克、牛奶400克、清水适量、蜂蜜2勺、香蕉1根、蓝莓100克。

二、做法

1、薏米用清水浸泡一夜,备用。

2、薏米、燕麦,加入适量清水,大火煮开。

3、转文火煮到薏米软烂。

4、调入牛奶,大火煮开即可。

5、温度降到80度,调入蜂蜜。

6、最后按跟人口味,加入喜欢的水果,如香蕉、蓝莓等,一起食用口感更好。

三、薏米燕麦粥的功效非常的全面,薏米有健脾胃,祛湿,美容,助消化等作用,而燕麦有降低血压和胆固醇,预防癌症和心脏病的功效,燕麦也有美容的好处。

薏米燕麦粥就是将薏米和燕麦巧妙的搭配在了一起。薏米有着滋补利水、健脾清热的功效。对于老年人来说,薏米可以用作日常滋补和美容,是改善容颜的佳品。此外,它还可以利尿、消水肿、、祛风湿。

燕麦在中国称为莜麦,俗称油麦、玉麦、雀麦、野麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦耐寒,抗旱,对土壤的适应性很强,能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,热量低,升糖指数低,降脂降糖,也是高档补品之一,在贫苦地区是不可缺少的干粮。

薏米,又名薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。

熬汤绿豆可以和莲子一起煮吗?


在这个物价不断上涨的时代,能够享受到健康美味又不需要太多花费的食物成为我们所有人都可以去追求的东西。在忙碌的工作过后,享受一 番美味又十分健康的食物,不仅可以缓解工作压力,还可以令身心愉快不已,但是有人说如果一些食物在一起做的话,会产生相生相克的反应,那么绿豆可以和莲子一起煮吗,接下来让我们跟随小编一起去寻找答案了。

绿豆:绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;

绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。

莲子:莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。

稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

百合:百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。

百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C吸收,可显著抑制黄曲霉素的致突变作用,临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗。有助于增强体质,抑制肿瘤细胞的生长,缓解放疗反应。

制作工艺:1. 将大米用清水洗净,百合洗净切小块;

2. 莲子去心洗净;

3. 锅内加适量水烧开,加入大米,莲子,绿豆煮开;

4. 转中火煮半小时,加入百合,冰糖煮开即可。

不知通过小编的详细介绍,相信大家对于问题的答案也在心中有所理解。绿豆还有丰富的蛋白质,是我们常使用的粮食,绿豆汤不仅可以起到去火的作用,还可以促进新层代谢,而莲子更是蕴含营养极高的食物,具有提神养气的疗效,两者加之在一起,更是美味且营养价值极其高了。

莲子和芡实能一起吃吗


莲子是比较养生的,我们喜欢将莲子煲汤,芡实也是比较养生的,我们喜欢将芡实炒着吃,那食物有很多放在一块吃是相克的,莲子和芡实单独看其功效都具备养生,如果放在一块呢?这两者相克吗?下面的内容我们要说的就是莲子和芡实能一起吃吗?可以的话能怎么吃?

莲子和芡实一样,都是产自于水生植物,而且形态功能相似,所以可以放在一起煮。除了可以莲子芡实粥之外,也可以在煮汤的时候加入莲子和芡实,可以达到同样的功效。下面我们为大家介绍一下莲子芡实糖的做法。

1、准备适量的莲子、芡实,肉类可以准备猪腱肉、猪肋骨,还有少量的姜片和盐。

2、将莲子和芡实用水淘洗好,然后用水浸泡一段时间。将猪腱肉切件、猪肋骨飞水待用,取一汤锅,加入适量的水和所有材料,先是大火煲1小时,转小火煲1.5小时左右,煲至汤色浓浓的,下盐调味即可饮用。

新鲜莲子脾胃虚寒、消化不良与大便燥节者不宜食用。新鲜莲子包含了莲子与莲子心,两者有着不同的作用与功效。莲子除了营养丰富,香美可口,并具清血、散瘀、益胃、安神的功用,被作为珍贵的滋补食品外,莲子、莲蕊都是良好的中药。莲子甘涩性平,有补脾止泻,清心养神益肾的作用,常用来治疗心悸失眠,男子遗精、滑精,妇女月经过多、白带过多,及脾胃虚弱的泄泻等症。可有补脾止泻,清心养神益肾的作用,并常用于治疗心悸失眠。但消化不良与大便燥节者不宜食用。莲子心苦,寒,无毒,用莲子芯冲水喝,清肝火、泄脾火、降肝火,清暑除烦,生津止渴、治目洪钟。脾胃虚寒不宜食用。

螃蟹能和莲子一起吃吗


秋天螃蟹已经完全长肥,所以秋季是一个吃螃蟹的最好季节。但是就算是螃蟹的味道十分鲜美,大家也不能够被螃蟹鲜美的味道所蒙蔽,吃螃蟹的时候是不适宜多吃的,因为容易出现拉肚子的情况。更重要的是与螃蟹相克的食物有许多,例如板栗菠萝都与螃蟹相克,而莲子会不会与螃蟹相克呢?

莲子银耳百合红枣汤和螃蟹可以一起吃。

螃蟹不能和什么一起吃

螃蟹是很多人都喜欢吃的海鲜,味道鲜美爽口。但是,食用螃蟹可不能大意。有的东西是不能和螃蟹一起吃的,可能会引起食物中毒等的不良反应噢。让我们看看螃蟹不能和什么一起吃吧!

1、柿子:螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西,但这两样却不能一起吃。原因是:蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,而我们的胃部很难消化这种产物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子,就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。

2、浓茶:中国人喜欢喝茶,但吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要饮茶。原因有两点:

(1)蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,喝酒饮醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝了茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣了;

(2)茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适;

3、梨:梨为凉性食物,与寒性的螃蟹同食,会损伤脾胃,引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意;

4、冰水、雪糕:同理,螃蟹已经很寒,再吃冷冰冰的食物,会导致腹泻、肠胃紊乱;

5、羊肉:羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气;

6、狗肉、泥鳅:和上面所说的是一个道理;

7、花生:在吃螃蟹不能和什么一起吃的问题中,花生同样应该遭到拒绝。中医记载:花生仁性味甘平,而且现代医学发现,在花生中含有大量的脂肪,其含量高达45%。可以说花生是属于油腻性食物的,如果与寒冷性的食物一块食用的话,就会导致出现腹泻的现象。因此螃蟹不能与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之

8、香瓜:香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。

除此之外,螃蟹还不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、石榴、西红柿、蜗牛、芹菜、兔肉、荆芥、茄子同食,会导致食物中毒。

莲子和栗子能一起吃吗


栗子中含有大量的淀粉,所以就算栗子非常好吃,大家也不适宜多吃,因为吃多了栗子容易导致便秘的后果。想必大家最喜欢吃的一种栗子方式就是糖炒板栗,但是在吃板栗的时候也要注意与板栗相克的食物,例如螃蟹就不能和板栗一起食用。而莲子和板栗之间会不会具有相克效应呢?

板栗和莲子能一起吃吗

莲子是一味很常见的中药,当然也是一种很常见的食物,夏季莲子成熟,新鲜的莲子鲜嫩甘甜,但是莲子很容易变老,所以经常被晒干了作为一种养生药材,很多女性在熬粥的时候会放些莲子进去,具有很好的养生效果,除了莲子以外,还有人喜欢将板栗放在粥中食用,当然营养价值也是很高的,那板栗和莲子能一起吃吗?莲子和板栗同食好吗?

可以一起吃

板栗和莲子是可以一起吃的,板栗通常是作为一种零食食用,而莲子一般是作为一种中药材,莲子和板栗一起吃不会有营养上的冲突,所以可以一起食用,板栗和莲子都可以放在粥中食用,但是可能大家吃得比较多的就是用莲子和板栗再加上猪腰做成一款药膳汤,有补肾、固精和状腰的作用,适量吃对肠胃也是有养护的作用的。

制作的方法

栗子莲子猪腰汤的做法并不难,需要准备的主要食材是板栗六十克、莲子三十克、猪腰适量和一些排骨,将猪腰处理好后用生粉和盐腌制一下,板栗和莲子洗净备用,排骨在锅中用油爆炒一下。猪腰不需要煮太久,所以可以晚点放。先将排骨放入炖锅中炖二十分钟,记得加些生姜进去,然后将莲子、板栗放到炖锅中煮二十分钟,最后放猪腰进去,并且加入盐炖十分钟左右关火,加入胡椒和鸡精焖一下就可以了。

温馨小提醒

这里加了适量的排骨,可以换成其他的食物,猪碎骨也是不错的选择。需要注意的是很多人买的板栗可能都是那种已经剥好皮的板栗,虽然说这样的板栗也可以吃,但是当然是新鲜的板栗更好,新鲜的生板栗剥皮也是一个很大的问题,可以用盐水煮一下板栗然后趁热剥就很容易了。

吃生莲子的好处

滋养补虚、止遗涩精:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。

降血压:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。

防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

强心安神:莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。

吃莲子的注意事项

莲子是一种珍贵的纯天然高级营养保健食品,素有“莲参”之称,具有滋阳补血,润肺养心,延年益寿之功能。莲子还具有降血压的功效,莲子芯所含生物碱有强心作用。食用时还是要注意食物搭配,才能将莲子的功效发挥出来。

1、莲心不可与蟹、龟类同服,否则可出现某些不良反应,患感冒者、便秘及痔疮者也不可服用,便秘和脘腹胀闷者最好忌用。

2、莲子自古以来是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品。其吃法很多,可用来配菜、做羹、炖汤、制饯、做糕点等,可以与其他药食搭配。

3、平素大便干结难解,或腹部胀满之人忌食。

4、莲子皮薄如纸,剥除很费时间。若将莲子先洗一下,然后放入开水中,加入适量老碱,搅拌均匀后稍闷片刻,在倒入淘米箩内,用力揉搓,即可很快去除莲子皮。

5、鲜莲子比较难保存,比较有效的方法就是放进冰箱急冻,但保存时间也不长;较好的方法是先将鲜莲子晾干,这样保存的时间可以长些。市面销售的干莲子,有的添加了硫磺处理,主要是为了防止虫蛀,但对人体健康不利。

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