燕麦包子的做法
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燕麦包子这种东西的作坊最关键是和面的步骤，因为和面关系到包子皮的松软以及包子的口感，至于包子馅的材料，我们可以根据自己喜欢的材料去定制。燕麦包子的包子皮是加入了燕麦片，让包子皮吃起来有麦片的味道。对于燕麦包子的做法，我们可以跟着下面的做法去做，然后将包子蒸熟就可以了。
燕麦奶香红豆包的做法：
材料：面粉，红豆馅，燕麦片，牛奶，白糖，酵母粉等
步骤：
1.把所需材料都准备好
2.面粉、燕麦片、酵母粉混合均匀，加入15克白糖，加入牛奶揉成光滑的面团
3.揉好的面团盖上保鲜膜醒发
4.面团醒发至两倍大即可
5.红豆馅分成大约每个50克备用
6.醒好的面团再次放在案板上揉匀
7.揉匀的面团分成小剂子(大小随意)
8.分好的小剂子分别揉匀揉透揉光滑，
9.擀成四边略薄中间厚的面皮，放入一份红豆馅。
10.收口，只要收紧不露馅即可，将豆包收口的一面朝下，蘸少许干粉放在面板上，整一下形就可以了
11.将包好的豆包放入锅中，二次发酵15至20分钟.
12.发酵好的豆包上锅蒸15分钟关火后3-5分钟再揭开锅盖即可。
有两种发面的方法：
1.用面肥发面(通常叫大碱发面)把面肥用水先泡开然后把面粉倒进去合匀，醒8小时待面发起是原来的1倍，然后对碱当面没有酸味，稍微有一点点碱味，再醒半小时既可，蒸时锅内放点醋以免蒸出的包子皮有花点， 一定要用凉水把包子放进去再通电.
2.用酵母发面(通常是快速发面法).配料：面粉500克，干酵母3克泡打粉5克，豆油1两，温水(250克--300克)根据面粉的吃水量，糖20克.做法：(1)将面粉倒在案板上，加入干酵母，泡打粉，糖，拌合均匀，扒坑.(2)在坑内加入温水，放入豆油.抄拌揉合成面团稍醒.大约1小时左右.(3)待面醒好后，做成自己想做的包子，馒头，花卷.(4)把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.再插电蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟)
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包子的做法
说到了包子这类的糕点，相信这是很多都非常喜欢食用。尤其是在广东这带的地区，很多退休的老人都有饮早茶的习惯，每天早起到了茶楼，都会点一到两笼的蒸包子食用，不仅有吃起来口感非常松软，而且热气腾腾地，在冬天食用起到暖身的作用，此外还有极大的饱足感。除了在外面的面包店可以买到包子之外，在家只要有工具自己也能轻松制作。那么到底包子的做法是怎么样的呢?
其实包子的做法并不复杂，而且在家制作并不需要花费很多的时间，此外在家制作食用起来更加安心和卫生，大家不妨尝试着在家中和孩子一起制作吧，相信你和你的孩子都会体验到做包子的乐趣的。
包子是中国汉族传统面食之一，相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。“包子”这个名称的使用始于宋代。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等，出名的有天津狗不理包子、开封小笼包、开封灌汤包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、广东叉烧包、上海灌汤包，杭州小笼包，等等。
营养健康
包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。
包子的做法
豆角包子
材料：馅料：长豆角500g，去皮五花肉300g，大葱一根，干贝几粒，生抽，料酒，盐，香油，面团：3杯面粉，5g酵母，30度左右温水1.5杯
做法：1)五花肉剁碎，加适量葱末，盐，生抽，料酒，香油拌匀;干贝用料酒泡两小时，上锅蒸软，剁碎放肉馅儿内拌匀。 2)长豆角洗净，整条过滚水煮熟，加少许香油可以使豆角翠绿。捞出沥干水份切碎。 3)切好的豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀! 4)水，酵母，面粉混合揉成光滑面团 。5)盖上湿布放温暖处发酵两倍大小。6)面团排气后分成均匀十份揉圆。7)擀成圆皮，放入馅料包好。8)蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟。 9)冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子!
酱肉包子
材料：小麦面粉500克，猪肉500克， 酵母粉5克，食盐1/2茶匙， 酱油1汤匙， 蒜2瓣， 生抽1汤匙， 甜面酱1汤匙，水250克， 白糖40克， 植物油1汤匙
做法：1、肉洗干净后放入冷水锅中焯去血沫，捞出来用凉水冲干净浮沫，全部切成肉丁。 2、蒜籽切成蒜蓉，锅热植物油，烧至五成热，放入蒜蓉爆香，放入肉丁一同翻炒。 3、炒至表面稍有点带焦黄色，放入盐、生抽、酱油和少许甜面酱调色调味，翻炒均匀，放入少许清水小火焖五分钟，汤汁差不多收干的时候就可以出锅了。 4、约400克的面粉混合酵母和白糖，加入250克清水搅拌均匀，放到温暖的地方发酵一个小时左右。 5、发酵至3倍左右大的面团，样子较稀，没关系，慢慢再加入100克的面粉，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜再醒发15分钟。 6、面板上撒上少许干面粉，将醒发后的面团分割成约40克左右的小剂子，将小剂子一一按扁，擀成中间稍厚周围稍薄的面皮。7、放上酱肉，包成包子，蒸格上抹上油，放上包子坯进行二发，20分钟，大火蒸12-15分钟即可，关火后不要马上揭盖，虚火继续蒸5分钟即可。
看完了包子的做法，各位喜欢吃包子的朋友对于包子的制作应该有所了解了。包子的种类是非常多的，不同的馅料，不同种类的面粉做出来的包子都是各具风味的，而且营养非常丰富的。但是对于需要减肥的人群来说，包子就不宜在晚餐食用了，否则容易导致肥胖，大家要注意吃包子也要适可而止喔!
燕麦酥的做法
没有结婚的你，是否一个人在外漂泊，为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的，但是这样的你，谁来照顾你的饮食，大部分人都不会做菜吧？那么，现在就让小编来教你如何做好燕麦酥这道菜。
2.黄油提前软化，加入糖，用手动打蛋器搅打至颜色发白，体积膨松；
3.鸡蛋分4次加入蛋黄糊中，每次加完都要充分搅打至吸收才能继续加下一次；
4.倒入低筋面粉；
5.加入燕麦片；
6.加入淡奶油（俺的冰箱冷藏室坏了，所以淡奶油冻成块状了，所幸做饼干的话不影响使用），搅拌至面粉无颗粒；
7.搅拌至面粉无颗粒；
8.用小勺挖一勺面糊到烤盘上（全过程都不用沾手，实属懒人风范，嘿嘿），压平；
9.重复上一过程，直到所有面糊用完，烤箱170度预热；
10.入烤箱，我是两盘一起烤的，中间需要上下换两次位置，烤了30多分钟，如果只烤一盘，15分钟就差不多了，只要饼干表面发黄即可；
11.出炉啦，亲，来一块吧：）
今天介绍的这道燕麦酥的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！
燕麦曲奇的做法
吃很容易，只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，却很难，至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢？因为他们没有好的方法。而今天，小编就来传授给大家关于燕麦曲奇的做法妙招。
2.12磨好的燕麦粉和高粉混合过筛
3.21黄油微波炉叮化
4.加入蜂蜜拌匀
5.加入蛋清拌匀
6.拌入粉类
7.用手掌按揉成面团（如果太干可以加适量的水）
8.面团成4mm的厚度，用刻模刻出需要的花样即可9、烤箱预热180度，入炉约20分钟
9.烤箱预热180度，入炉约20分钟
看完小编对燕麦曲奇的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。
燕麦鸡翅的做法
做菜最容易忽略的就是火候，在做燕麦鸡翅这道菜的时候，火候是很重要的，注意火候，这无疑就是一道成功的菜品。家中请客的时候，不用去大酒店，准备一道这样的美味菜肴，同样会让客人印象深刻。
2、鸡蛋，淀粉，即冲燕麦片备上
3、葱，姜，蒜切片备用
4、鸡翅加入炸鸡粉，少许盐，啤酒和生抽酱油，抓匀按摩入味，放冰箱腌制二小时
5、然后在放葱，姜，蒜片拌匀，盖上保鲜膜放微波炉高火6-8分钟段生熟透。
6、去掉葱姜蒜片，用纸巾擦下鸡翅表面少许汤汁，在把蒸熟鸡翅放入淀粉裹匀
7、在放入打散蛋液中，裹匀蛋液。
8、再放入燕麦片中，鸡翅沾满燕麦片即可
9、锅中放适量食用油，油温达到6成热，分个下入鸡翅炸制
10、炸制表皮微黄，捞岀放吸油纸上吸下表面油脂，即可享用了。
11、成品清晰，点缀一下很漂亮。
想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗？那就从抓住她们的胃口开始吧！学会做燕麦鸡翅之后你可以亲自烹饪给她们吃，相信一定能够俘获她们的心。
燕麦面包的做法
天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关燕麦面包的做法。
2.1盖上盖或用湿布将面团盖好，放在温暖处发酵40分钟
3.2将燕麦加入到温水中，然后加入小麦粉，揉成光滑的面团
4.1将面团轻轻揉压3至5分钟，然后平均分割为12份，做成长形面包坯
5.2面团发酵为原体积1.5或2倍大的时候，既可以取出，放在操作台上
6.将面包坯放在温暖处发酵15至20分钟，同时，开始准备将烤箱预热到175摄氏度
7.在面包坯上轻轻划上几刀，作为装饰
8.放入预热好的烤箱（175度）中层，烤20至30分钟，或颜色金黄即可
您只要按照小编的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的燕麦面包一定会出自您的手笔哦。
燕麦脆饼的做法
对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做燕麦脆饼。
2.1室温放凉后，加入全蛋液
3.2加入即食燕麦片
4.1加入过筛的低粉、泡打粉，用刮刀翻拌均匀
5.2搅拌均匀
6.将面团放入保鲜袋，冰箱冷藏松弛30分钟
7.松弛后的面团，分成12克/个，用手揉成圆球状
8.压扁后排入垫硅胶垫的烤盘，入预热160度的烤箱，中上层，上下火，20分钟左右，熄火后，继续用余温焖10分钟
要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的燕麦脆饼选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。
包子面团的做法
对于现在年轻的上班族而言，在家自己制作早餐是一种很奢侈的情况，主要是由于时间较为匆忙，只会选择在外食用一些简便的食物，像是包子等等。说到做包子其实也和其他的面制食品一样，需要从面团开始，大多数面团的质量决定了做出来包子味道表皮的好坏，像是一些有时间有精力的人可以自己在家制作包子面团。
用牛奶和面。用牛奶和面其实比用清水和面效果要好，面皮会更有弹性，而且营养更胜一筹。面里加点油。尤其是包肉包子的时候，最好在和面的时候，加一点油进来，这样，就会避免蒸制的过程中，油水浸出，让面皮部分发死、甚至整个面皮皱皱巴巴、卖相不佳的情况。其实最好是加猪油，可是为了健康，我们改用了植物油。
软硬有说法。包子的面，软硬程度可以根据馅料的不同进行调整。如果馅料比较干，皮子可以和软一些，吃起来口感会很喧软。如果馅料是易出水的，那就和得略硬一些，包好后，让它多醒发一会就好了。
厚薄讲分寸。包子的皮，跟饺子皮不一样的是，不需要擀成特别薄，否则薄薄的一小层，面醒发的再好，也不会有喧软的口感，与其这样，还不如直接用冷水面或烫面算了。当然也别太厚了，要是吃一口是面，吃第二口还是面，那就真成馒头了。适当，就好了。
擀皮有讲究。包子的皮，跟饺子皮一样的是，要擀匀了，中间略厚，周边略薄。用劲要均匀。包包子的时候，用劲要匀，尽量让包子周边的面皮都厚薄均匀，不要因为面的弹性好就使劲拉着捏褶，这样会让包子皮此厚彼薄，油会把薄的那边浸透而影响包子卖相。更不要把包子顶部捏出一个大面疙瘩来，这就太影响口感了。
快速发酵有窍门。酵母和面，不需要加碱或者小苏打，如果时间比较紧张，或者天气比较寒冷，不妨多加一些酵母，可以起到快速发酵的效果，相信我，不会发酸的，至少我们用的安琪酵母从来没有出现过酸酸的口感。
二次醒发不能落。一定要有二次醒发的过程，而且一定要醒好了再上屉，醒发好的包子，掂在手里会有轻盈的感觉，而不是实落落的一团。如果，没有时间等它二次醒发好，非要急着上屉的话，那一定要开小火，留出一个让面皮慢慢升温，二次醒发的时间，等上汽了，再改成旺火。
瓠子包子的做法
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍瓠子包子的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.1发好的面揉至光滑，然后做成剂子，按扁，擀成包子皮
3.2将腌好的肉泥、葱姜末、挤去水分的瓠子丝放在一起，加入油、盐、香油、十三香各适量，搅拌均匀，包子的馅料就做好了，如果觉得颜色淡的话还可以加点酱油调一下颜色
4.1这个是麦穗边的包子
5.2下面就开始包了，这是很普通的包法
6.这个是圆包子
7.这个是改良的普通包子花边造型，(瓠子包子^__^瓠子包子) 嘻嘻……，如果大家想学怎么包这几种类型的包子，可以联系小朱哦。包子包好后，放入锅中蒸半小时就可以吃到美味的包子了
瓠子包子理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。
花生包子的做法
做饭并不是困难的事情，只要学会这道花生包子，轻轻松松征服家人的味蕾，这道菜肴通过清蒸的方式，就能够让食客们感受到食材的鲜美，调料可根据自己的口味添加，烹饪出属于自己的菜肴。
2、放温暖处静置发酵至2倍大，手指按一下面团不回缩即发酵好。
3、趁发面的空档，把花生米用擀面杖擀碎，放一没水的碗里，加入砂糖。
4、用勺子搅拌均匀。
5、发酵好的面团充分揉搓排气，然后分割成30g左右小面团。
6、用擀面杖把小面团擀扁，中间放入拌好的花生糖馅。
7、收口向下的放上油纸，排蒸架上，重复把全部面团做好排好。
8、静置醒发20分钟上锅。
9、大火蒸15分钟，即可出锅，看，馅料多得露出来了呢！
10、早餐配上牛奶或芝麻糊之类的流质食物，美美的！
吃得好是维持健康的一大前提，花生包子做法虽然很简单，但是它美味且健康，是餐桌上常见的一道美食。
熊猫包子的做法
我们是一个天天喊着减肥，还要满大街找美食的一群人，当然面对美味的诱惑，几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款熊猫包子，以后可以自己在家做一下哦。
2.1酵母用温水化开，倒入面粉中，搅拌成絮状，再揉成面团，我揉了整整十分钟，面团挺细腻的，一点也不粘手。
3.2酵母也有专门的小量勺了，3克。
4.12锅里倒上热水，隔水醒面团。
5.21醒面同时处理萝卜。
6.1加适量盐杀杀生辣味，腌出的水分倒掉。
7.2用刨子擦成丝，萝卜大话，千万小心，最后指甲掐不住的那一点我扔了，步步惊心啊。
8.1浇适量料酒。
9.2加入剁好的肉末。
10.倒入切好的蒜叶末。
11.搅拌均匀备用。
12.两小时后，面醒好了，拉开有好多气孔。
13.揉面团挤出空气，分成合适大小的剂子。
14.用上擀面杖擀薄。山西来的擀面杖，很好用，这是第二次使用，还有点手生。
15.多包点馅料，之前腌萝卜丝时挤过了，没什么汁水，很好包。
16.包好的包子有褶子一面朝下。
17.黑芝麻面团掐两小粒，捏扁，上圆下平，沾点水做成熊猫耳朵。取两粒大小均匀的黑葡萄干，斜斜对称安置，当眼睛。（葡萄干蒸了有点退色，早知道全用黑芝麻面了）
18.全部做好醒10分钟，开火蒸10分钟，焖五分钟。就可以了。
你以前可能没有做过菜，但是现在你看完熊猫包子的做法简介，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。
包子馒头的做法
天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关包子馒头的做法。
2.212面粉放入盆中。
3.1静置片刻。
4.2加入3克酵母.
5.把食盐加入面粉里拌匀，再把酵母水缓缓的加入面粉里，一边加一边用筷子搅拌（如果酵母水用完了，不够的话，直接加温水就可以了），搅拌至面盆里都是大大小小的絮状面团，没有干粉，就刚好了（如图）。
6.把絮状面揉到一起，成初步的面团，这时候的面团，是相当粗糙的。（如图）
7.121用四个手指把推出去的面团往回拉，接着用手腕的力气再推出去。
8.212把面团移到操作台上（因为操作台一定比在面盆里揉更方便），利用手腕的力气，压在面团上，把面团往前推。
9.揉出去以后面团会变得较长，再用手指往回拉。
10.拉到面团靠近身边的这头。
11.继续推出去，再拉回来。
12.松手后面团的样子，是个横着的长条。
13.把面团换成直的。
14.从不是身前的那一头开始下手揉，用手腕的力气把面团推出去。
15.推出去以后继续拉回来。
16.拉到卷上半圈到一圈的样子，继续推出去。
17.一直这样反复的揉。
18.直至面团揉成光滑细腻的状态。整个过程其实就像是洗衣服时在洗衣板上搓衣服的样子。这里分步骤所以看起来好像很固定，在揉的时候其实就是一个连串的动作。
19.揉好的面团放入较大容器里，盖上保鲜膜。
20.发酵至原面团的2倍大左右，发酵好的面团体积变大了，但表面还是很光滑的。如果表面看起来有很多的气泡，软软的样子，那肯定已经发酵过头了。
21.发酵好的面团用手指蘸上少许干粉，戳个洞，洞口不起皱、不回缩、不塌陷。
22.发酵好的面团取出排气，再次揉回原面团的大小。这时候面团就可以开始整形做馒头了。
怎么样看了小编上面的介绍，你是不是觉得包子馒头的做法非常的简单？我感兴趣的话，不妨亲手去做一做吧，一定会有所收获的哦!
可可包子的做法
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好可可包子这道菜吧。
2.1加入水揉成粘稠的可可粉馅。
3.2再将剩下的三分之一的发酵水倒入装有5克可可粉100克面粉的容器内并加入20克白砂糖
4.1将剂子擀成平常要做包子的面皮
5.2将发好的白面团二次揉搓，然后搓成条，分成几个等分的小剂子
6.取适量可可粉馅放在面皮子中间，包好后，收口朝下
7.用小刀在包子表面十字划开
8.整盘上刷一层油，将做好的包子放蒸盘上再次发酵10分钟
9.锅里水开后，上蒸锅大火蒸8分钟，然后关火，3分钟后再打开锅盖
今天小编为您介绍的可可包子，已经介绍完了。可能有点瑕疵，但是你要是按照上文的要求来做的话，一定可以做出美味的佳肴
枣泥包子的做法
吃是一个人生存的最根本需求，而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你，是时候自己动手学做一下饭菜了。今天，小编就先来教你如何做好枣泥包子。
2.枣子蒸熟，去皮核
3.用勺子碾压成泥
4.加入2小汤勺白糖
5.放冰箱冷藏一下（我担心自己动作慢，糖化了太软了不好包。）
6.自发粉，产自山东，感觉蛮好的
7.自发粉取用2小玻璃碗
8.慢慢地加温水适量，用筷子搅拌
9.用手揉成光滑的面团，包上保鲜膜醒发25分钟左右
10.扭成一个个剂子，一共是9个
11.按压成圆饼状，放上枣泥馅一勺
12.包成一个个包子（自右往左，第一个没包好。）
13.包好的放入电饭煲蒸架，一共放了8个。如果少放一个，可以防止粘连了。（第一次没经验。）
14.大概15分钟包子熟了
15.剩下的一个剂子做成了馅饼（这次很顺利地包了较多的馅儿，枣泥馅儿刚好用完。）
16.放入煎锅里煎烤至两面焦黄
17.尝了一个包子，所以拍的成品图中只有7个包子了。
18.一个人的中午一顿饭：吃了两个包子，一个馅饼和几片猕猴桃清口。很舒服！
你的理解力超乎寻常，所以有了枣泥包子的具体做法，你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力，做出来的菜味道肯定最美。
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