青椒灌肉的家常做法
冬季养生粥家常做法。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”随着社会的发展，人们更好注重养生，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。您对饮食养生是如何看待的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《青椒灌肉的家常做法》，希望能对您有所帮助，请收藏。
每次到了过年过节的时候，经常家家户户会做一些肉食品，比如常见的炸肉，煮肉，卤肉等等，但是吃惯这样的味道，大家自然会觉得比较油腻，想要吃一点清淡，而且有肉的食物，包饺子剩下的肉馅比较多，这个时候也千万不要浪费掉，可以做青椒灌肉，比较家常，而且营养价值高。
青椒肉
材料
肉馅、青椒、鸡蛋、葱、姜、料酒、酱油、糖、盐、味精、生粉、
做法
1、将肉糜用鸡蛋，葱，姜（葱姜切碎），料酒，酱油，糖，盐，鸡精，生粉顺方向搅拌。
2、将青椒去心洗净，把拌好的肉馅塞在青椒内。
3、锅中放油，将青椒入油锅略煎，放酱油、盐、糖、水烧沸，转中小火焖烧8分钟出锅即可。
大青椒包肉
材料
大长青椒2个（菜市有卖），肉末（菜市有现成的，买3元就够了），姜末，葱花，红萝卜半根，耗油，花椒面，鸡精，生抽，芝麻油，豆粉
做法
1、青椒洗净切成2厘米左右的节，再把里面的辣椒米掏出。
2、肉末用一个碗装，加些花椒面、耗油少许、鸡精、豆粉、生抽少许、一起搅拌均匀。
3、用筷子把肉馅罐在辣椒里，依次摆在盘子里。
4、红萝卜洗净对破划开，再切成片，放在辣椒周围作为摆设。
5、芝麻油淋在辣椒上面（不要淋的太多）。
6、上蒸锅蒸10分钟后取出，把盘子里多余的水倒在一个碗里，稍冷后放点豆粉，再加水调成水淀粉。
7、热油锅放入水淀粉烧开，调成汁淋在辣椒上即可。
青椒兔腿肉
材料
兔腿肉350克、二条青椒100克、小米椒2根、姜蒜、花椒、料酒、老抽、盐、味精
做法
1、兔肉洗净切小块用料酒、姜、盐、生抽码味20分钟。蒜切片、青红椒切段。
2、油锅烧热下兔肉炒，炒制6成熟时，下蒜、花椒青椒、少许老抽翻炒后，放味精和盐装盘即可。
青椒鸭肉
简介 鸭肉富含蛋白质，具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用。为方便、简单、快速烹饪菜肴，家庭炒鸭肉可买盐水鸭进行制作。
材料
盐水鸭肉200克，青红椒、木耳少许，油、盐、鸡精适量。
做法
1、将盐水鸭去骨取肉切条。
2、青椒洗净切丝，木耳泡发。
3、起锅热油煸炒鸭肉、青红椒、木耳片刻。
4、放盐和鸡精调味即可。
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青椒酿肉的家常做法
相信大家对于青椒酿肉这道菜肴肯定不会陌生吧，青椒酿肉是我们常见的一道家常菜，青椒酿肉不但外形好看而且吃起来味道也是很丰富的，所以青椒酿肉深受人们的喜爱，很多朋友在品尝到青椒酿肉时总是希望自己也可以在家自制出青椒酿肉来，其实青椒酿肉的做法很简单，下文我们介绍一下青椒酿肉的家常做法。
1.选个头适中，不弯曲的青椒，洗净备用
2.五花肉洗净备用
3.大葱洗净备用
4.五花肉切小块
5.加入大葱一起剁碎
6.将肉剁成肉糜备用
7.将剁好的肉馅，放入调味盆中，加入一只鸡蛋、十三香、花椒粉、白胡椒粉、蚝油、味极鲜酱油、老抽、味精和芝麻油调味
8.将加入调料的肉馅搅拌均匀备用
9.青椒去蒂，掏出辣椒籽备用
10.用筷子将肉馅塞入辣椒内
11.沾一层淀粉备用
12.将所有的辣椒填完备用
13.煎锅放火上，烧热，加入食用油
14.将塞好肉的青椒，码入锅中煎制，也可以油炸
15.不要着急翻面，一面定型后，轻轻翻过来煎另一面
16.将青椒外皮煎成虎皮色
17.加入半掩青椒的水，同时放入蚝油、白糖、白胡椒粉和酱油调味
18.汤汁煮至浓稠，关火，加少许鸡精调味
19.装盘即可食用
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是青椒酿肉了，我们知道青椒酿肉不但外形好看而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了青椒酿肉的做法，相信大家都已经掌握了吧。
家常鸡蛋灌饼卷肉的做法
想要活得快乐，首先我们得有一个健康的身体，而维护健康需要从饮食上下点功夫，在平时生活中我们应认真对待一天三餐，家常鸡蛋灌饼卷肉的做法简单，一点都不麻烦，对于想要健康又怕麻烦的人来讲是个好选择。
2、用牛奶将面粉活成团
3、油菜焯水备好
4、骨肉相连炒熟
5、鸡蛋液备好
6、将面团分割成小剂子
7、取一个擀薄抹油
8、卷成卷
9、再擀成长条抹油卷起
10、最后剩一点包回面卷
11、再擀平
12、锅中放油烙饼
13、鼓起之后翻面用筷子挑起一个小洞，把蛋液倒进去一部分，
14、来回翻面儿，熟了之后拿出来，将油菜骨肉相连摆放在饼上，卷起。
15、成品
在外吃饭易影响健康，希望大家能够尽量自己在家做饭，家常鸡蛋灌饼卷肉的做法很简单，在享受美食的同时保证健康。
青椒回锅肉家常做法
青椒回锅肉也是比较常见的一种家常做法，因为放入青椒，所以说吃起来有青椒的清香的味道，它的主要食材就是青椒和五花肉，要把五花肉放到开水里面煮到八成熟左右，然后，再切成薄片进行制作，在五花肉做好的时候再放入青椒，这样青椒回锅肉就做好了，营养价值也不错。
青椒回锅肉家常做法
主料：五花肉适量、青椒适量
辅料：姜适量蒜
青椒回锅肉的做法
1.将买来的五花肉洗净
2.放入锅中煮成七八成熟
3.将青椒切成条状待用
4.煮好的肉切片
5将青椒放入锅中干煸，不要煸的太熟，干煸过程中放入少许盐
6.放少许食用油，油辣了之后放几粒花椒，然后将切好的五花肉放入锅中煸，煸的程度可以
7.煸好之后放入姜，蒜，酱油，醋（如果有豆瓣酱的可以放一些）进行翻炒
8.翻炒过后放入干煸好的青椒，继续翻炒一小会儿，在要起锅的时候放一些盐（不要放太多），味精
烹饪技巧
煮肉时放入姜可去除五花肉的土腥味
干煸辣椒是放入盐可减少辣味
营养功效
1.味甘咸、性平，入脾、胃、肾经
2.具有补肾养血，滋阴润燥之功效
3.主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
4.猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。
5.回锅肉中所用的猪肉油脂含量高，甜面酱及豆瓣酱均含钠，故高血压患者不宜多吃
注意事项
热锅中油到四成温烫，就可放肉煎熬。切好的肉，放了一阵子，肉片就会粘连在一起，若要炒散，容易使肥瘦分离，若让肉片待粘连的油化开，自己分散，又容易造成下焦上腻，煎熬不均匀，因此，煮肉的汤要保持一定温度，肉片下锅前。
用漏瓢将肉在汤中氽散，再入锅煎熬，这样，肥瘦不断，而且，肉片上一定的水分，还可保持肉的嫩软。四川人把回锅肉又叫做熬锅肉，烹饪技艺中，没有“熬”法，它是将炒、爆、煸、炸四法融为一体，使烹制的菜具有由四法而得的风味特点。
青椒回锅肉的家常做法
青椒回锅肉是一道典型的川菜，也是一道鲜香可口，百吃不厌的家常菜，被称为头号米饭杀手。其特点是口感好，颜色鲜亮，香而不腻。青椒回锅肉含半胱氨酸，能够有效改善我们体内的缺铁性贫血，对身体有很多好处。那么青椒回锅肉的家常做法是怎样的？下面我们介绍一下。
一，用料
主料：
五花猪肉，青椒
辅料：蒜苗、郫县豆瓣酱、姜、蒜
调料：酱油、花椒、食盐
二，做法
1：整大块五花肉洗净。
2：锅中加清水，放姜片、蒜入味，将洗好的五花肉放入水中同煮。大火烧开后20分钟左右，用筷子可以刚好插穿五花肉的时候捞出，待肉微凉时切成长宽各3厘米左右方片，备用。
3：蒜苗切成3到4厘米长段，青椒切片，大小同肉片类似，姜蒜切丝备好。
4：锅中倒入油，加几粒花椒煎炒，直至炒出香味，倒入切好的肉片小火翻炒，陆续加入姜蒜丝，少许盐，待肉片炒出晶亮的颜色时加郫县豆瓣酱、青椒片继续翻炒约五分钟左右。
5：待青椒颜色变得青翠，断生时，加少许酱油，起锅装盘。
三，烹饪技巧
1：五花肉挑选要肥瘦适当，不能太瘦，香味不浓，太肥，则会油腻。
2：煮肉时不能太过，太过了爆炒时就会干巴巴的影响口感，以筷子刚好穿透，颜色微红，不能太软时为佳。
3：炒肉时也可以不加盐，看个人口味。
四，
营养价值
【猪肉】：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位回锅肉的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。
【青椒】：青椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。
家常五花肉炒青椒做法
五花肉炒青椒是一道非常普通的家常菜，也是一道广受欢迎的菜肴，青椒的营养非常的丰富，含有丰富的维生素c，而且青椒的口味是微辣的，能够在刺激人们味蕾的时候，不会给人以灼热的感觉，非常适合高血压的患者经常使用过。五花肉炒青椒美味好吃，而且它的做法也是非常的简单。下面我们就来给大家介绍怎么样制作好吃的五花肉炒青椒。
做法一
材料：五花肉500g、红椒适量、尖椒适量、青蒜适量、蒜适量、姜适量、生抽1大勺、剁椒1大勺、鸡精1/2勺、油适量
做法：
1、五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末。
2、锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香。
3、倒入切片的五花肉。
4、翻炒至五花肉变色，加入青蒜，翻炒均匀。
5、加入青红椒，继续炒匀。
6、加入剁椒、生抽、少许鸡精，翻炒均匀即可。
做法二：
材料：五花肉、嫩青椒、豆豉、蒜瓣
做法：1、五花肉切成段，下锅飞水
2、将肉切成薄片
3、青椒切丝，蒜头剥去外皮
4、炒锅热放一点油，下肉片翻炒
5、待肉肉油出来下豆豉、蒜片炒香
6、下青椒翻一块炒
7、青椒炒至稍软，调入适量盐和味精起锅
做法三：
食材
青尖椒一条五花肉鸡精盐米酒油生粉生抽砂糖麻油.
1青尖椒去籽洗干净，五花肉洗干净切片加入适量的盐、米酒、生抽、鸡精、少许砂糖，生粉搅拌均匀腌2个小时。
2五花肉先下油锅炒七八成熟后下青椒爆炒片刻后，加少许盐、鸡精、生抽、砂糖调味翻炒均匀。
3临上锅前加少许油、麻油翻炒均匀装盘，让其色泽更好。
以上就是常见的家常五花肉炒青椒的做法，希望我们介绍的这些方法能够帮助大家更好的锻炼厨艺。五花肉炒青椒美味可口，特别是在这炎热的夏季更能刺激大家的食欲。而且青椒营养丰富，五花肉肥而不腻，也很容易消化，大人小孩都适合。
鸡蛋灌饼家常做法，这样做比肉还好吃
鸡蛋灌饼是比较常见的风味小吃，是由新鲜的蔬菜以及面饼鸡蛋所制作而成，制作方法简单而且营养丰富，味道也很美味，自己在家也可以轻松制作，可以先将面粉和好，准备锅烙熟加上鸡蛋和喜爱的蔬菜即可。
鸡蛋灌饼
材料
原料：面粉240克，热水100克，冷水50克，鸡蛋4个(每张饼灌一个)，葱花，盐，油适量，生菜，沪式甜酱(甜面酱)
做法
1、面粉用热水烫一下，再慢慢加入凉水和成比较柔软的面团，静置半小时;
2、面板抹少许油防粘(我总觉得面板浸了油不好洗，还会留下油味，所以找了个餐垫洗净做面板啦!)将面团擀成椭圆形的大片;
3、在面片上涂少许油和盐，把面片卷起来;
4、切成小段;
5、把面团横向压扁，团圆;
6、擀成薄饼;
7、锅中放适量油，把饼煎至两面金黄八成熟;
8、鸡蛋加葱花加盐混合均匀;
9、用筷子在饼边捅开一个小口，并把饼里面的层划开，把蛋液灌入饼中;
10、盖上锅盖，每面再煎一分钟至蛋液凝固;
11、卷上生菜抹上甜酱，开吃!
鸡蛋灌饼秘方
材料
面饼原料，面粉100克，盐3克，水60克，油酥原料，面粉50克，色拉油25克，鸡蛋液原料，鸡蛋一个，胡萝卜末10克，火腿末10克，榨菜末20克，生抽3克，料酒1克，葱末10克
做法
1，面粉倒入容器中
2，加入3克盐和温水搅拌成团，醒20分钟
3，面粉加色拉油和成油酥，稍成形就可以了。
4，鸡蛋打散在碗中，倒入其他调料搅拌好
5，将醒好的面团分成四份
6，取其中一份，按扁(这里按扁就可以，不用擀圆)
7，包入油酥
8，包好，收口
9，将收口朝下，用擀面棍擀圆
10，电饼铛打开电源，只开下火，将饼放入10秒钟后翻面
11，见饼鼓起，用筷子挑起一个角
12，挑好的样子，足够放鸡蛋了
13，将鸡蛋液倒入，喜欢多的就多放点，喜欢少的就少放点，我这么多面粉只放了一个鸡蛋
14，灌好后的样子
15，再翻面将两边烙成金黄色。
土鸡蛋灌饼
材料
原料：烫面团，面粉
配料：黄豆酱，生菜，鸡蛋，花生油，盐，火腿肠
做法
1：将面粉、盐、花生油调匀成油酥面团
2：将烫面面团搓成长条状，切成等份的剂子按扁
3：擀成圆皮，将油酥面团放在面皮中心，向上收口捏紧
4：将面团擀成圆饼状，鸡蛋加少许盐，打散成蛋液
5：电柄铛抹一层油放入圆饼，当饼皮上起些微小汽泡时翻面
6：饼皮再次起泡鼓胀时用筷子将饼戳破
7：将蛋液均匀灌入蛋饼然后翻面，煎至两面金黄即可
8：刚煎好的饼皮比较脆硬，放凉一会让其变软
9：在饼表面涂少许酱，放一张生菜卷，放火腿肠卷起即可
鸡蛋灌饼
材料
面粉300克、温水适量。生菜适量、香菜适量、香葱适量、榨菜适量、甜面酱适量、蒜蓉辣酱适量、鸡蛋数个
做法
1、准备食材。面粉300克、温水适量。生菜适量、香菜适量、香葱适量、榨菜适量、甜面酱适量、蒜蓉辣酱适量、鸡蛋数个。然后，将温水缓缓的倒入面粉中，搅拌成絮;
2、和成光滑的面团，然后盖上保鲜膜，醒发1个小时。(烙饼的面要和的软一点，另外醒发的时间一定要够长);
3、将生菜清洗干净、榨菜切末、香葱切末、香菜切末备用;
4、将醒好的面团取出，揉匀备用;
5、将面团分成50克左右的小剂子;
6、取一个小剂子，擀成长条，然后在表面抹一层油;
7、将面条卷起，如图;
8、将面团擀开，然后放入平底锅中开始烙制;
9、烙到饼快成熟的时候，用筷子在中间位置撕一个小口;
10、将蛋液缓缓的倒入饼中，
11、继续烙制蛋液凝固，饼成熟为止;
12、往饼上抹适量的甜面酱、蒜蓉辣酱，再撒少许香菜末、香葱末、榨菜末，然后放一片生菜，最后合在一起即可。
家常鸡蛋灌饼的做法
平时在家吃饭，偶尔出去吃饭，换换口味是不错的，但现在有些人却刚好相反，平时总在外面吃饭，偶尔自己煮，其实这种饮食习惯是很不健康的，家常鸡蛋灌饼的做法简单，即使时间有限，也完全可以自己在家里做。
2、面团揉好醒20分钟后，面团成蜂窝状就可以了。
3、面团从盆子里取出，切记不要撒面粉在揉。面团揉成长条。
4、切成大小一致的小剂子。
5、小剂子按成圆型。
6、每个小剂子擀成长条，尽量薄一点，表面沫一层油。
7、由下而上开始把面条卷起，收口卷紧。
8、卷好的面竖起来，用手掌心从上而下压扁。
9、像我这样做，往下按。
10、压扁的面团效果图。
11、擀成一个薄饼，面软、皮薄，才是好。
12、平底锅倒入底油，中小火开始烙饼，下面的饼底部别太焦了。
13、当看到饼表面有气泡鼓起，用筷子迅速在洞洞上戳个洞，把鸡蛋液倒进去。两边焦黄即可。
14、煎好的鸡蛋灌饼展示。
15、鸡蛋灌饼我抹了蒜蓉辣酱，也可以放甜面酱。可以夹土豆丝，根据个人口味放。
16、再来一张
家的感觉就是一大家子围在一起吃着饭，聊着天，家人聚在一起的时候，吃上一道家常鸡蛋灌饼，氛围一定非常好。
青椒酿肉的做法
人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下青椒酿肉这道菜的做法。
2.21准备好肉馅
3.121肉馅里放入葱姜末、盐、六月鲜酱油、白胡椒粉、糖、淀粉、鸡精，顺一个方向搅拌
4.212葱姜末
5.加入适量清水搅匀
6.把搅拌好的肉馅塞到青椒里
7.用干淀粉封口
8.这是酿好的青椒
9.锅中油稍多点，开中火
10.油热后放入青椒盖上盖闷煎一会
11.煎成虎皮状，再翻面煎
12.煎好后出锅备用
13.余下的油里放入葱姜末炒香
14.倒入六月鲜、老抽和少许糖
15.放入适量清水
16.水开后放入青椒盖盖中小火煮5分钟左右
17.起锅前放点胡椒粉翻炒均匀
18.装盘即可
看完关于青椒酿肉做法的详细介绍，你是不是很兴奋，是不是迫不及待想自己尝试呢？那就不要犹豫了，赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你，让你做出最美味的它。
青椒炒肉的做法
青椒炒肉是我们平时生活中非常常见的一道菜，青椒炒肉不仅非常非常好吃，而且营养价值也十分丰富。下面来给大家具体介绍一下关于青椒炒肉的一些小知识，以及如何在家里做出更加美味的青椒炒肉。
青椒炒肉的做法
青椒炒肉不仅味道非常鲜美，而且非常利于我们下饭，制作方法也非常简单，是我们家中常见的一道菜，青椒炒肉中富含有非常丰富的维生素c，能够帮助提高我们身体的免疫力。下面来给大家具体介绍一下青椒炒肉的做法。
首先将五花肉切成片状，然后再用老抽腌制五花肉，腌制完之后再将肉放入锅中进行翻炒，在锅里加入红辣椒和葱花等，继续翻炒，之后再加入青辣椒，继续进行翻炒即可。
这里有一些小技巧给大家介绍一下，首先青椒是一种可以生吃的蔬菜，所以建议大家不要炒太久，将肉炒熟即可。另外可以适当加一些甜面酱，可以帮助提味。也可以适当的加一些葱花、姜丝以及蒜末等，也可以进行非常好的提味的功能。另外需要注意的是，肉丝不要炒太久，否则会将肉炒老，炒老之后会影响口感。
青椒炒肉丝的营养价值
青椒是属于一种热性的食物，其中含有非常丰富的维生素，可以帮助我们增加饭量，从而帮助增强我们的体力。而且，青椒还能改善我们的一些冻伤以及血管性头疼的症状，而且青椒中所含有的营养物质还可以帮助降低我们体内的胆固醇。从而有效的防御心脏病等心脑血管疾病的发生。而且青椒中含有一种非常特殊的物质，能够加速我们身体的新陈代谢，从而促进我们体内荷尔蒙的分泌，保持我们皮肤的健康。青椒炒肉中的肉类中含有的血红素铁，能够帮助我们补铁。另外肉中所含有的血红素能够促进我们身体对于铁的吸收，从而改善缺铁性贫血的症状。
青椒炒肉丝的宜忌人群
上面给大家介绍了很多青椒炒肉的营养价值，可以看出青椒炒肉对我们的营养价值十分丰富，而且对我们的身体有非常多的功效和作用。但是并不是所有的人都适合吃青椒炒肉的。事实上对于那些患有心脑血管疾病以及高血压的人来说，并不适合吃青椒炒肉，因为肉是一种不管脂肪还是胆固醇含量都比较高的一种食物，患有这些疾病的人吃青椒炒肉，不仅不会产生益处，还有可能会增加病情。而且青椒中所含的辣椒素会使循环血量迅速的增加，对于他们的病情来说非常不利。另外那些患有慢性胃炎胃溃疡引起的食道炎的病人来说，最好少吃一些青椒炒肉，否则会加重对胃部的刺激，对他们的身体不利，另外患有肾病的患者也尽量少吃一些青椒炒肉，因为我们体内摄入的任何食物，最后都会经过肾脏来进行排泄，无论是青椒还是猪肉都会增加对我们肾脏的负担，对他们的病情也不利。除了上面的一些患有病症的人来说，正在减肥的人也并不适合吃青椒炒肉，因为猪肉比较容易增肥，所以建议那些在减肥期间的人为了有效的进行减肥，最好还是少一些。
孕妇能吃尖椒炒肉吗
上面给大家介绍了很多青椒炒肉的营养价值。那么孕妇适合吃青椒炒肉吗?由于孕妇在怀孕期间身体处于非常时期，所以在饮食方面要格外的注意。事实上，孕妇在怀孕期间最好是少吃一些尖椒炒肉，因为尖椒炒肉非常的辣，在怀孕期间一定在饮食上有所禁忌。建议孕妇不要吃太辣的尖椒炒肉，否则不但不利于自己的身体，对胎儿来说也有一定的影响。
尖椒炒肉吃了会上火吗
很多人可能想知道吃尖椒炒肉吃了会不会上火，尖椒炒肉做为一道家常菜，吃多了的确会上火的，不过大家平时应该不会吃太多，一般都是适当的吃一些，所以应该不会有太大的问题。尖椒在辣椒里算是比较辣的一种，所以用尖椒炒肉来说非常的开胃，会勾起我们的食欲，不过正是因为尖椒肥肠的辣，所以非常容易出现上火的症状。尤其是在那些比较湿热的南方吃了尖椒炒肉之后很快就会容易出现喉咙痛等一些上火的症状，而且炒肉也是属于一种热性的食物，所以吃尖椒炒肉是非常容易造成上火的。但是如果朋友们非常想吃的话，可以建议大家在炒的时候多加一些醋。醋不仅会促进我们对于辣椒的消化，减少辣椒对我们肠胃的刺激。不过在吃的时候还是觉得不舒服的话，也可以选择喝一些牛奶进行缓解。
坐月子能吃尖椒炒肉吗
很多产妇在生完孩子之后，恨不得赶紧将怀孕期间所不能吃的一些东西立马吃一遍，那么在坐月子期间能吃辣椒炒肉吗?下面给大家介绍一下。
这里建议大家最好不要在坐月子期间吃尖椒炒肉，因为生产完之后身体处于一种虚弱的状态中。稍有不注意，就会落下病根。在这个期间吃尖椒炒肉，因为辣椒非常辣，所以会让产妇的伤口不容易愈合，所以建议大家能尽量不要吃。而且在这期间也千万不要吃太多刺激性的食物。生产后首选的食物，应该是那些容易消化，而且营养十分丰富的流质的食物，比如说糖水煮荷包等，第二天就可以吃一些软食或者是普通的饭菜，而在产后5到7天最好吃一些米粥等。记住不要吃太多油腻的食物，比如说猪蹄。产后一周可以吃一些鱼、肉、蛋等正常的食物，但是不要吃太饱。
上面给大家介绍了很多关于青椒炒肉的一些相关的小知识，相信大家对于青椒炒肉有一定的了解。事实上青椒炒肉不仅营养价值十分丰富，而且非常好吃，大家可有时间可以自己在家做一下。
茄子青椒的家常做法
茄子是很多人喜爱选择，吃茄子对身体没有影响，不过在吃茄子的时候，一定要适量进行，很多人在吃茄子的时候，都是过多进行，这样使得身体消化会受到影响，这点在吃茄子的时候要注意的，茄子青椒的做法是不错之选，这样制作茄子简单，吃的时候对身体各方面也没有损害。
茄子青椒的做法一：
材料：青椒、茄子、淀粉、花椒
做法
1、如图准备，茄子切成滚刀式，青椒切条，一碗加水的淀粉;
2、放油，油开后，放下茄子，素炒一下，加水，把茄子煮熟透(这个时候水分也没了)，加点盐乘碗;
3、加油，油开后，放入花椒，再放入青椒，炒好，加入搅拌好的一碗淀粉，煮熟，加盐和鸡精，然后淋到茄子上。
4、自创菜肴，味道不错，可以试试哟!
做法二：
材料
主料：茄子250g，辣椒250g
辅料：盐5克，糖5克，食用油50克
做法
1、把辣椒切成片。
2、把茄子也切成片。
3、起油锅用25克油，先把辣椒翻炒一下，炒至七分熟。
4、另起油锅用25克油，把茄子也翻炒一下。
5、炒至五分熟，加入适量的清水，烧三分钟。
6、然后把辣椒倒入，加入适量的盐和糖，再烧二分钟即可。
这几种都是茄子青椒的做法，制作茄子青椒的时候，需要对青椒制作数量要注意，这个佳肴对青椒的放入不能过多，否则制作出来的茄子青椒味道会改变的，这点在制作茄子青椒的时候，都是要进行注意的。
青椒香干的家常做法
青椒是很常见的蔬菜，对这类蔬菜选择完全可以放心进行，吃青椒对身体消化有很好帮助，不过在吃青椒的时候，要注意要适量进行，清楚吃的太多对身体胃部也是会造成影响，那青椒制作方法都有什么呢，青椒香干的做法是不错之选，这样制作青椒方法简单，吃的时候味道也是非常不错。
青椒香干的做法一;
材料：洋葱三分这一个，青椒半个，红椒半个，香干一块，金针菇一包，油膏、盐各适量。
做法
1、将所有材料洗净，金针菇一分二中间切断，青椒和香干切丝，红椒切卷。
2、锅烧热倒油放入香干先炒到微黄，再放入洋葱、青椒、红椒一起翻炒至洋葱变软，然后放入金针菇一起翻炒至熟放入油膏和盐调味即可。
做法二：
材料：豆干，青椒，榨菜丝，大蒜，酱油，盐，鸡精
做法
1.锅中倒油，烧热后，放入豆干煸一下。
2.豆干煸好后加入青椒，榨菜丝，大蒜翻炒。
3.加入盐，酱油调味。
4.最后加入鸡精出锅盛出。
做法三：
材料：猪肉丝，白干3块，青椒4个
做法
步骤1：肉丝用点盐，料酒，少点酱油，淀粉腌制15分钟这样。
步骤2：白干洗干净切条，青椒洗干净切丝，青椒也不要切太细了，看自己喜欢了。
步骤3：锅中底油，油热放点姜末爆香一下，然后倒入腌制好的肉丝，翻炒几下肉丝变色。
步骤4：然后倒入切好的白干和青椒，混合翻炒几下。然后加小半碗水，加些盐，加点白醋盖锅盖烧3到4分钟。
步骤5：汤汁差不多的时候，就可以加点鸡精起锅了，简单单的一个家常菜，有荤有素。
这些都是青椒香干的做法，制作青椒的时候，都是可以放心选择这些方式，这些制作方法能够很好保留青椒营养元素，不过对青椒制作时间上不要太长，这样吃青椒的时候，它的口感都是会改变的，这点吃青椒要注意的。
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